gizi kespro remaja dan dewasa

7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa

1/75

GiziSeimbang

Remajadan

DewasaWinda Irwanti

STIKES ALMA ATA


2/75

Masa Remaja


3/75

Pengertian Remaja? Istilah remaja atau adlesen!e "erasal dari #ata latin adolescere$ang "erarti %tum"uh&'

Istilah adlesen!e (dari "ahasa Inggris) $ang di*erguna#an *ada saat ini mem*un$ai arti $ang!u#u* luas men!a#u* *rses #ematangan mental+ emsinal+ ssial+ dan ,si# (-url!#+ .///)

Masa *eru"ahan "ilgis+ se#sual+ dan *si#lgis'


4/75

Masa remaja ditandai leh *eru"ahan $ang"esar+ diantaran$a #e"utuhan untu#

"erada*tasi dengan perubahan fsik danpsikologis+ pencarian identitas danmembentuk hubungan baru termasu#mengekspresikan perasaan seksual

(Santr!#+ .//0)' -all (dalam Pa*alia+ .//0) men$e"ut masa

ini se"agai *eride "adai dan te#anan ataustormand stress+ suatu masa dimana

#etegangan emsi mening#at se"agaia#i"at dari *eru"ahan ,si# dan #elenjar'


5/75

Masa Remaja?

1atasan usia remaja (Mn#s+ d##+.///) 2

.' Remaja awal (.3 4 .5 tahun)3' Remaja *ertengahan (.5 4 .0tahun)

6' Remaja a#hir (.0 4 3. tahun) Menurut W-O+ "atasan usia remaja 2

.. 4 ./ tahun


6/75

Perubahan Biologis

1. Berat Badan BB! dan "inggi

Badan "B! bertambah.7sia *ertum"uhan

Perem*uan 2 0 8.6 tahun (*un!a# .. tahun)

La#i 4 la#i 2 .9 4 .5 tahun (*un!a# .: tahun)

Pertam"ahan 11 .;8./ gram *er hari

Pertam"ahan T1 *un!a#n$a hingga

.5 !m *er tahun


7/75

#. Peningkatan massa tubuhtulang$ otot$ lemak!


8/75

Grwth


9/75

Perubahan Seksual

.' Peru"ahan hrmn se#sual

(menstruasi dan mim*i "asah+ mulaimen$u#ai lawan jenis)

3' Mulai mun!ul tanda8tanda

se#under se#sual*ada *erem*uan 2 tum"uh

*a$udara

*ada la#i8la#i 2 tum"uh #umis


10/75

Peru"ahan Psi#lgis > Emsinal

Ingin e#sis "an$a# #egiatan+ le"ih

su#a "ermain dengan teman se"a$an$a' Mela#u#an a*a $ang dila#u#an teman

se"a$a+ termasu# hal negati (mer##+nar#"a+ se#s *ra ni#ah)

Pun$a idla ("iasan$a sama denganteman se"a$a)+ ingin meniru segala$ang di*un$ai dan dila#u#an leh idla'


11/75

Remaja Tahun 3999an


12/75

Remaja Tahun 39..an


13/75


14/75

@alam #ndisi *eru"ahan ,si#+ se#sual+

*si#lgis dan emsinal terse"ut+remaja mem"utuh#an asupan zat

gizi %ang seimbang+ serta

pengetahuanmengenai gii dan#esehatan $ang "ai#'

Pada remaja *utri+ *emenuhan gii $g*timal jg "ertujuan ut# *ersia*an#ehamilann$a #ela#'


15/75

Ke"utuhan Gii

Ke"utuhan gii remaja relati "esar+ #arenamere#a mengalami masa *ertum"uhan!e*at (growth spurt)'

Selain itu+ remaja umumn$a mela#u#ana#tiBitas ,si# le"ih tinggi di"anding usialainn$a+ sehingga di*erlu#an at gii $angle"ih "an$a#

Sedang#an *ada masa dewasa+ #e"utuhanat gii !enderung sema#in menurun


16/75

Masa Dewasa


17/75

Pengertian @ewasa?

Istilah adult "erasal dari #ata adultus$ang "erarti telah tum"uh menjadi#e#uatan atau u#uran $ang sem*urna

(-url!#+ .//9) 1atasan usia dewasa 2

.' Masa dewasa awal (3. 4 :9 tahun)

3' Masa dewasa mad$a (:9 4 ;9 tahun)

6' Masa usia lanjut (C ;9 tahun)


18/75

Kndisi Masa @ewasa

.' Tida# ada *ertum"uhan lagi'

3' Rentan asu*an ma#an "erle"ih'

6' Ga$a hidu* $ang "eru"ah (sudah"e#erja)

:' Stres tinggi (*e#erjaan+ #eluarga+

dll)5' Tida# ada wa#tu untu# lahraga'


19/75

Grwth


20/75

Rentan asupan makan berlebih.

Gaya hidup yang berubah (kemapanan/sudah bekerja/berpenghasilan)


21/75

Stress tinggi


22/75


23/75

Keti#a asu*an gii tida# seim"angma#a a#an rentan mengalami

*en$a#it degenerati (jantung+dia"etes+ str#e+ #an#er+ *ernaasan+dll)'

Kndisi stres tinggi $ang memi!umun!uln$a "e"era*a *rdu#sihrmn+ se*erti adrenalin dancortisol(stress hrmne)+ seringdise"ut se"agai D,ght r ightrea!tinF'


24/75

Prdu#si hrmn !rtisl $ang terusmenerus dalam jang#a wa#tu $ang

lama memi!u terjadin$a2 Kerusa#an ungsi #gniti

Ketida#seim"angan guladarah=h$*ergli#emia

Penurunan masa tulang

Penurunan jaringan tt

Kenai#an te#anan darah

Rendahn$a imunitas+ dan res*n terhada*inamasi+ artin$a rendahn$a ting#at*en$em"uhan tu"uh sendiri (wunghealing)'


25/75

Prinsi* Gii Seim"ang

Remaja dan @ewasa


26/75

Prinsi* Gii Seim"angRemaja dan @ewasa

.' Memilih ma#anan $ang ber&ariasi danbergizi seimbang

3' Men$eim"ang#an akti&itas fsik

dengan asupan+ dan istirahat6' Pemantauan 11 Ideal

disertai dengan+

:' Menera*#an *la hidu* "ersih5' Menghindari r##+ nar#"a+ al#hl+

dan se#s *rani#ah'


27/75

.' Memilih ma#anan $ang"erBariasi dan !u#u* gii

Ke"utuhan at gii 2 energi+#ar"hidrat+ *rtein+ Bitamin+ mineral+air dan serat'

Kar"hidrat jangan nasi saja+ *enuhidengan "erma!am8ma!am jenis misalrti+ mie+ jagung+ #entang'


28/75

Ke"utuhan at Gii Remaja dan@ewasa

Remaja Dewasaat Gii Wanita Pria Wanita Pria

Energi 395983399 ##al 395983;99 ##al ./99 ##al 3559 ##al

Kar"hidrat

558;9H dariEnergi

558;9H dariEnergi

558;9H dariEnergi

558;9H dariEnergi

Prtein .+583 gr=#g11=hr

.+583 gr=#g11=hr

9+0 gr=#g 11=hr 9+0 gr=#g11=hr

Lema# .5869H dariEnergi

.5869H dariEnergi

.5869H dariEnergi

.5869H dariEnergi

Kalsium ;99899

mg=hari

599899

mg=hari

;99899

mg=hari

599899

mg=hari

at "esi ./83; mg=hari .6836 mg=hari ./83; mg=hari .6836 mg=hari

Seng .5 mg=hari .5 mg=hari .5 mg=hari .5 mg=hari


29/75

Jatatan

Pada remaja+ #uda*an "er#ntri"usi

69 H atau le"ih dari ttal asu*an#alrin$a setia* hari'

Kuda*an tinggi lema#+ gula dan

natrium dan da*at mening#at#anresi# #egemu#an dan #aries gigi'Oleh #arena itu+ remaja harus

didrng untu# le"ih memilih#uda*an $ang sehat'


30/75

.' EERGI

Se!ara garis "esar+ #e"utuhan energi *ria le"ih

tinggi di"anding#an dengan wanita 1erdasar#an Ang#a Ke!u#u*an Gii 399: (dlm ##al)2

@alam *emenuhan energi terse"ut+ dianjur#anse#itar 558;9 Hn$a "erasal dari sum"er #ar"hidrat'

Usia (th) Pria Wanita

1!1" "# "#

1$!1# "% "$#

1&!1' "& ""

1!" "## 1


31/75

3' PROTEI

Ke"utuhan *rtein mening#at *ada masaremaja+ #arena *rses *ertum"uhan $angsedang terjadi dengan !e*at'

Pada awal masa remaja+ #e"utuhan *rteinremaja *erem*uan le"ih tinggi di"anding#an

la#i8la#i+ #arena memasu#i masa*ertum"uhan !e*at le"ih dulu

Pada akhir masa remaja+ #e"utuhan*rtein la#i8la#i le"ih tinggi di"anding#an

*erem*uan #arena *er"edaan #m*sisitu"uh (*ria le"ih "an$a# tt)'


32/75

Ke!u#u*an *rtein "agi remaja .+5 8 3+9gr=#g 11=hari'

Sedang#an "agi dewasa+ #e!u#u*an*rtein adalah 9+0 4 . gr=#g 11=hari


33/75

6' LEMAK

Ke"utuhan lema# sehari "er#isarantara .5 4 69 H dari ttal#e"utuhan energi sehari

Ma#anan sum"er lema# 2 min$a#tum"uh3an+ mentega+ margarin+#a!ang3an+ daging+ #eju+ susu+#uning telur'


34/75

:' KALSI7M

Ke"utuhan #alsium *ada masa remajarelati tinggi #arena akselerasimuscular$ skeletal'kerangka danperkembangan endokrinle"ih "esar

di"anding#an masa ana# dan dewasa' Le"ih dari 39 *ersen *ertum"uhan

tinggi "adan dan se#itar 59 *ersen

massa tulang dewasa di!a*ai *adamasa remaja'


35/75

AKG #alsium untu# remaja dan dewasa

muda adalah ;99899 mg *er hari untu#*erem*uan dan 599899 mg untu# la#i8la#i'

Sum"er #alsium $ang *aling "ai# adalahsusu dan hasil lahann$a' Sum"er #alsium

lainn$a i#an+ #a!ang8#a!angan+ sa$uranhijau+ dan lain8lain'


36/75

5' AT 1ESI (e)

Ke"utuhan at "esi *ada remaja jugamening#at #arena terjadin$a *ertum"uhan!e*at'

Ke"utuhan "esi *ada remaja la#i8la#imening#at #arena e#s*ansi Blume darah dan*ening#atan #nsentrasi haemgl"in (-")'Setelah dewasa+ #e"utuhan "esi menurun'

Pada *erem*uan+ #e"utuhan $ang tinggi a#an"esi terutama dise"a"#an #ehilangan at "esi

selama menstruasi' -al ini menga#i"at#an*erem*uan le"ih rawan terhada* anemia gii"esi di"anding#an la#i8la#i'


37/75

AKG "esi untu# remaja dan dewasa muda*erem*uan ./83; mg setia* hari+

sedang#an untu# la#i8la#i .6836 mg *erhari'

Ma#anan $ang "an$a# mengandung at

"esi adalah hati+ daging merah (sa*i+#am"ing+ dm"a)+ daging *utih (a$am+i#an)+ #a!ang8#a!angan'

1a$am tida# dianjur#an+ se"a" mes#i*un

tinggi e juga tinggi #salat (*engham"at*en$era*an e)'


38/75

;' SEG = IJ (n)

Seng di*erlu#an untu# *ertum"uhanserta #ematangan se#sual remaja+terutama untu# remaja la#i8la#i'

Seng "er*eran dalam*engem"angan ungsi re*rdu#sila#i8la#i dan *em"entu#an s*erma


39/75

AKG seng rata8rata adalah .5 mg *erhari untu# remaja dan dewasa*erem*uan dan la#i8la#i'

Ma#anan sum"er seng adalahdaging+ hati+ #erang+ telur+ serealiatum"u# dan #a!ang3an


40/75

'


41/75

' en$e m ang ana#tiBitas ,si# dengan

asu*an dan istirahat Perlu untu# menjaga 11 ideal dan#e"ugaran tu"uh'

1erat "adan meru*a#an !erminandari energi %ang masuk+ danenergi %ang keluar'

Energi $ang masu# ma#anan

Energi $ang #eluar a#tiBitas ,si#+meta"lisme "asal+ *en$em"uhan


42/75

Istirahat=tidur ; 8 0 jam sehari Nangan lu*a untu# re#reasi agar tida#

stres

A#tiBitas ,si# $ang men$enang#an


43/75

A#tiBitas ,si# $ang men$enang#an*erlu dila#u#an'

Mem"eres#an #amar

tidur

Men$a*u=menge

1erjalan

Memasa#

"ersama

a raga se aga sarana e ugaran an


44/75

a aga se aga sa a a e uga a assialisasi

gging "ersama

Senam

Klu" utsal+"ulutang#is+ "as#et+

bike to campus


45/75

6' Pantau 11 Ideal

1MI 1d$ Mass Inde

1MI 11=T13

11 1erat "adan dalam #g T1 Tinggi "adan dalam m


46/75

1MI


47/75

*+ ,tatus Gi-i

1'# 0urang

1'# "" 2rmal

"$ "% 34er5eight

"# " 3bese sedang

6 $ 3bese berat

: Menera*#an *la hidu*


48/75

:' Menera*#an *la hidu*"ersih

1iasa#an !u!i tangan se"elumma#an

Menjaga #e"ersihan mulut dan gigi

Memilih ma#anan $ang aman+ tida#"an$a# lema#+ tida# terlalu asin ataumanis'

5 M hi d i # # # "


49/75

5' Menghindari r##+ nar#"a+al#hl+ dan se#s *rani#ah

ROKOK

Terda*at :999 jenis at "era!un di dalamr##'

Ee# jang#a *ende# 2 "er#urangn$a staminaEe# jang#a *anjang mung#in terjadi .9

tahun setelahn$a 2 #an#er+ em,sema+

str#e+ *en$a#it jantung+ im*tensi'Ma#in muda usia mulai mer##+ ma#in

tinggi risi# terserang *en$a#it'


50/75

Paru8*arusehat

Paru8*aru

sehat

Paru8*aru

*er##

Paru8*aru

*er##

Tam*a#de*an

Tam*a#sam*ing

ARKO1A d ALKO-OL


51/75

ARKO1A dan ALKO-OL

Kerusa#an rgan+ termasu# rgan*en!ernaan+ misal hati'

Pen$usutan sel ta# dan s$ara sehinggamenjadi rusa#+ men$e"a"#an *eru"ahan#e*ri"adian (gangguan *i#iran+ *erasaan+*erila#u) dan alheimer=*i#un saat tua atau

"ah#an se"elum tua'

Ke!anduan

SEKS PRAIKA-

Resi# hamil Tertular *en$a#it menular se#s


52/75

Masalah8masalah Malnutrisidi 7sia Remaja dan @ewasa

Masalah masalah Malnutrisi


53/75

Masalah8masalah MalnutrisiRemaja dan @ewasa

.' Anre#sia dan 1ulimia

3' Anemia Gii 1esi

6' Kurang Energi Krnis (KEK):' O"esitas

5' Pen$a#it @egenerati

;' Oste*rsis


54/75

Anre#sia dan 1ulimia

Meru*a#an satu glngan gangguan *lama#an se"agai weight phobia=#eta#utan$ang "erle"ihan a#an #enai#an "erat

"adann$a'(nore)ia2 ta#ut gemu#+ sehingga menahan

nasu ma#an se!ara "erle"ihan'

Bulimia2 memuntah#an #em"ali ma#anan

$ang telah dima#an'Jenderung *ada #ejiwaan=mental

merasa "erdsa "ila ma#an


55/75

(noreksia

Se!ara hara,ah 2 #ehilangan nasu ma#an(disengaja mau*un tida# disengaja)'

Anre#sia disengaja *enderitaanre#sia *ernah mengalami #ele"ihan

11 mela#u#an diet #etat sema#inter*a!u untu# menurun#an 11 #arena#e"erhasilan *la diet terdahulu'

Meru*a#an #risis mengenai *erse*sigam"aran tu"uh seserang


56/75

Penderita anoreksia selalu merasa gemuk dibanding

ukuran %ang sebenarn%a


57/75


58/75

Pen$e"a"

.' Psi#lgis 2 stress tinggi+ *utus!inta+ tida# mam*u mengatasi#e#e!ewaan+ te#anan ssial

(*engaruh teman)'3' Tuntutan *e#erjaan (mdel+ artis+

ds")

istilahzero size ("aju $ang di!i*ta#anleh desainer dengan u#uran $angsangat #e!il)


59/75

A#i"at

Kematian mendada# #arenaserangan jantung (irama jantungtida# nrmal)'

Si#lus haid terganggu'

Ketida#seim"angan hrmnal *ada remaja 2 #eterlam"atan

*er#em"angan se#sual'


60/75

Luisel Rams (33tahun)

Mdel asal 7rugua$ meninggal dunia #arenaserangan jantung a#i"at anreia saat mengi#utiashin shw' 1MI *ada wa#tu meninggal .:+5'

Eliana Rams (.0


61/75

Eliana Rams (.0tahun)

. tahun #emudian+ adi# Luisel $ang juga serangmdel+ meninggal #arena se"a" $ang sama'


62/75

Seja# #ematian Rams+ MadridFashion Week mens$arat#an 1MIminimal .0 untu# setia* mdel'

@ii#uti leh desainer8desainer Italiamemun!ul#an slgan Dban zero

sizeF'

Manneuin $ang di*ajang di


63/75

#e"an$a#an t#="uti# mem*un$aiu#uran $ang setara dengan wanita

1MI .:8.;


64/75

Bulimia

1iasan$a *un$a "erat "adan ideal+ ta*i

!enderung merasa gemu#'Mem*un$ai nasu ma#an $ang "esar+

ta*i tida# ingin gemu#+ sehingga

sering memuntah#an #em"alima#anann$a'

Pen$e"a" miri* dengan anre#sia

A#i" t


65/75

A#i"at @e*resi+ #e!anduan

"at diet'

Radang glandula saliBa Perusa#an gigi

Radang tenggr#an+*erdarahan'

Irama jantung tida#seim"ang

Kerusa#an lam"ung'

$eri *erut'

Kerusa#an usus+ dan#nsti*asi (susah 1A1)'


66/75

*urang +nergi *ronis

W7S rentan ter#ena KEK'

W7S dengan Ling#ar Lengan AtasQ36+5 !m dise"ut KEK'

I"u hamil dengan KEK "eresi#

melahir#an "a$i 11LR'


67/75

OBerweight dan O"esitas

OBerweight 1MI diatas 36 O"esitas 1MI diatas 3+5

Meru*a#an a#tr resi# dari

"er"agai *en$a#it degenerati(jantung+ str#e+

dia"etes+ dll) dan

ste*rsis


68/75


69/75

Pen$a#it @egenerati

@ise"ut juga J@ n !mmuni!a"ledisease=*en$a#it tida# menular'

Jnth 2 jantung+ str#e+ athers#lersis+

*en$a#it saluran *erna*asan Meru*a#an *en$e"a" utama #ematian di

dunia'

.3+;H Is!haemi! heart disease /+H Jere"rBas!ular disease

;+0H Lwer res*iratr$ ine!tin


70/75

Oste*rsis


71/75

Oste*rsis Oste*rsis *enurunan

#e*adatan massa tulang


72/75


73/75


74/75

"+R,-(*(S,


75/75

PRAKTIK7M

.' Penilaian status gii dengan metdeantr*metri untu# remaja dandewasa'

3' Perhitungan #e"utuhan gii untu#remaja dan dewasa'

gizi kespro remaja dan dewasa

Documents