fakultas ekonomi dan bisnis universitas · pdf filekata kunci: pedagang, batik, ... letak...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

PROFIL DAN KARAKTERISTIK PEDAGANG BATIK DI

KAMPUNG BATIK KAUMAN SURAKARTA

Skripsi

Ditujukan untuk Melengkapi Tugas dan Memenuhi Syarat guna Mencapai Gelar

Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret Surakarta

Oleh:

Surya Martriyanta Chindyandika Putri

F1114037

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

2016


commit to user

ii

ABSTRAKSI

PROFIL DAN KARAKTERISTIK PEDAGANG BATIK DI KAMPUNG

BATIK KAUMAN SURAKARTA


F1114037

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil dan karakteristik sosial ekonomi

pedagang batik di Kampung Batik Kauman Surakarta tahun 2016. Penelitian ini termasuk

penelitian deskriptif kuantitatif. Subjek yang diteliti adalah seluruh pedagang batik di

Kampung Batik Kauman Surakarta. Populasi pedagang batik berjumlah 30 pedagang.

Penelitian ini menggunakan teknik analisis statistik dan uji beda 2 rata-rata.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah pedagang batik di Kampung Batik

Kauman sebanyak 30 pedagang dengan 6 usaha merupakan usaha kecil dan 24

merupakan usaha mikro. Mayoritas pedagang batik berpendidikan tamatan perguruan

tinggi dengan umur rara-rata 36-50 tahun. Penyerapan tenaga kerja berjumlah 96 orang

dengan mayoritas pendidikan SMP dan SMA dan upah rata-rata Rp. 800.000,00/bulan.

Jumlah modal awal yang dimiliki 30 pedagang batik adalah Rp. 1.595.000.000,00 dengan

16 unit usaha dari modal bank, 10 modal pribadi, dan 4 modal lain-lain. Pendapatan rata-

rata pedagang batik sebesar Rp. 17.300.000,00/bulan dimana 13 pedagang menggunakan

media promosi internet. Hasil uji beda 2 rata-rata menunjukkan bahwa tidak ada

perbedaan upah antara tenaga kerja yang berpendidikan SMP dengan tenaga kerja

tamatan SMA, ada perbedaan antara pendapatan pedagang bermodal Rp. 50.000.000,00

atau kurang dengan pedagang yang memiliki modal lebih dari Rp. 50.000.000,00, ada

perbedaan antara pendapatan pedagang yang mendapat modal dari pinjaman bank dengan

modal pribadi, ada perbedaan antara pendapatan pedagang yang menggunakan media

promosi internet dengan yang tidak menggunakan internet, dan tidak ada perbedaan

pendapatan pedagang yang memiliki jam kerja jam kerja 8 jam atau kurang dengan

pedagang yang memiliki jam kerja lebih dari 8 jam. Berdasarkan hasil penelitian terdapat

2 jenis permasalahan yang dihadapi pedagang batik, yakni permasalahan harga dan non

harga. Permasalahan harga adalah pemberian fee yang telalu besar dari beberapa

pedagang, sedangkan permasalahan non harga adalah akses jalan yang sempit, pengaruh

pengantar terhadap penjualan, informasi yang kurang merata, kerterbatasan promosi,

keterbatasan modal, dan batik tulis klasik yang jumlahnya semakin sedikit.

Berdasarkan permasalahan yang ada, saran yang diberikan yakni (1) Bagi

Pengusaha, meningkatkan kreatifitas, lebih aktif mengakses informasi, mengembangkan

sumber daya yang dimiliki, memberikan upah lebih bagi pembatik tradisional, (2) Bagi

Pemerintah, menciptakan iklim usaha yang kondusif, memberikan informasi yang merata,

pengembangan kemitraan, mempromosikan batik, mempermudah perijinan usaha,

melestarikan batik tradisional klasik, dan (3) Bagi Masyarakat, diharapkan bisa

membiasakan diri untuk mencintai dan menggunakan produk Indonesia.

Kata kunci: Pedagang, Batik, Kauman, Karakteristik


commit to user

iii

ABSTRACT

PROFILE AND CHARACTERISTICS OF BATIK TRADERS IN KAMPUNG BATIK

KAUMAN SURAKARTA


F1114037

This research aimed to identify the profile and socioeconomic characteristics

batik traders in Kampung Batik Kauman Surakarta in 2016. This research was

quantitative descriptive. Observed object is all traders in Kampung Batik Kauman

Surakarta. The population of batik traders is 30 persons. This research uses descriptive

analysis and two different average test.

The results showed that the number of traders in Kampung Batik Kauman batik

as many as 30 traders, they are 6 businesses small enterprises and 24 micro enterprises.

The majority of batik traders educated university graduates with rara average age of 36-

50 years. Employment amounts to 96 people with the majority of middle and high school

education and the average wage IDR 800.000,00 / month. Total capital of which is owned

30 traders batik is IDR 1.595.000.000.00 with 16 units from the bank's capital, 10 private

capital, and 4 other capital. Average revenue of Traders is IDR 17.300.000,00/ month

with 13 traders using internet media campaign. The result of different test on average

showed no difference in wages between workers educated middle and high school, there

is a difference between the income trader with a capital of IDR 50.000.000,00 or less and

traders who have more capital than IDR 50.000.000,00, there are differences between the

income trader who gets capital from bank loans and private funding, there is a difference

between income trader who uses internet for promotion and that don't use the internet,

and there is no difference in income traders who have business hours 8 hours and traders

who have business hours 9 hours or more. According to the research there are two types

of problems faced by batik traders, the price and non-price issues. The problem is the

price that is too big administration fee of several merchants, while the non-price issues

are access roads are narrow, the broker, information uneven, limited promotions, limited

capital, and classical batik growing number slightly.

Based on the existing problems, the advice given: (1) For entrepreneurs,

enhance creativity, more active to access the information, develop its resources, provide

wages for the traditional batik maker, (2) For the Government, creating a conducive

business climate, providing information clearly, development of partnerships, promoting

batik, simplify business licensing, preserving the classic traditional batik, and (3) to the

Community, is expected to familiarize themselves to love and use the product Indonesia.

Key words: Traders, Batik, Kauman, Characteristics


commit to user

iv

HALAMAN PERSETUJUAN

Skripsi yang berjudul “Profil dan Karakteristik Pedagang Batik di

Kampung Batik Kauman Surakarta” telah diterima dan

disetujui oleh dosen pembimbing.

Surakarta, 13 Juli 2016

Drs. BRM. Bambang Irawan, M.Si


commit to user

v

HALAMAN PENGESAHAN

Telah disetujui dan diterima dengan baik oleh tim Penguji Skripsi Jurusan

Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret

Surakarta, guna melengkapi tugas-tugas dan syarat-syarat untuk memperoleh

gelar DrSarjana Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Surakarta, Juli 2016

Tim Penguji Skripsi:

1. Dr. Evi Gravitiani, SE. M.Si Ketua

NIP. 19730605 200912 2 001

2. Prof. Dr. J.J. Sarungu, M.S Sekertaris

NIP. 19510701 198010 1 001

3. Drs. BRM. Bambang Irawan, M.Si Pembimbing

NIP. 19670523 199403 1 002


commit to user

vi

SURAT PERNYATAAN

Yang bertandatangan dibawah ini mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret:

Nama : Surya Martiyanta Chindyandika Putri

Nim : F1113047

Program Studi : S1 Ekonomi Pembangunan

Judul Skripsi : Profil dan Karakteristik Pedagang Batik di Kampung Batik

Kauman Surakarta

Menyatakan dengan sebenarnya, bahwa Skripsi yang saya buat ini adalah

benar-benar merupakan hasil karya sendiri dan bukan merupakan hasil

jiplakan/salinan/saduran dari karya orang lain.

Apabila ternyata dikemudian hari terbukti penyataan ini tidak benar, maka

saya bersedia menerima sanksi akademik berupa penarikan ijasah dan penjabatan

gelar sarjana.

Demkian peryataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.




commit to user

vii

HALAMAN MOTTO

“Hai orang-orang yang beriman, jadikanlah sabar dan shalatmu sebagai

penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar”

(Al-Baqarah: 153)

Kejayaan terbesar dalam hidup tidak terletak pada kondisi tidak pernah gagal,

melainkan bangkit lagi setiap kali kita jatuh.

(Nelson Mandela)

Yang terpenting adalah kemana anda ingin pergi.

Berfokuslah pada arah yang tepat!

( Donald Trump)


commit to user

viii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Mama & Papa, terima kasih untuk semua doa yang dipanjatkan

& selalu menjadi yang terbaik dalam hidup saya

Mas Rendy, kakak terbaik didunia ini

Alvons Gustafiano

Sahabat-sahabat saya


commit to user

ix

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan

rahmat dan karunia-Nya sehingga skripsi ini dapat terselesaikan guna memenuhi

syarat-syarat untuk mencapai gelar sarjana ekonomi jurusan Ekonomi

Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Skripsi dengan judul “Profil dan Karakteristik Pedagang Batik di Kampung Batik

Kauman Surakarta” disusun berdasarkan penelitian terhadap populasi Pedagang

Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta pada tahun 2016.

Penyusunan skripsi ini tidak akan berhasil dengan baik tanpa adanya

bantuan, dorongan, dan bimbingan dari berbagai pihak. Dalam kesempatan ini

penulis dengan rendah hati menyampaikan terima kasih kepada:

1. Drs. BRM. Bambang Irawan, M.Si, selaku dosen pembimbing yang telah

berkenan meluangkan waktu, membimbing, dan memberikan nasehat dengan

bijaksana dalam penyusunan skripsi ini

2. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Sebelas Maret Surakarta beserta seluruh staff dan karyawan yang telah

memberikan bantuan beserta pelayanan yang baik kepada penulis

3. Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman yang telah bersedia menjadi

reponden dan memberikan informasi dalam penyusunan penelitian ini

4. Paguyuban Kampung Batik Kauman yang telah bersedia membantu

memberikan informasi yang dibutuhkan dalam penelitian ini

5. Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan beserta Staff yang bersedia

membantu memberikan informasi

6. Keluarga yang selalu mendoakan demi kelancaran penyusunan skripsi ini


commit to user

x

7. Teman-teman Ekonomi Pembangunan Transfer 2014

8. Serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang secara

langsung maupun tidak atas bantuannya kepada penulis hingga

terselesaikannya penelitian ini

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari

sempurna, oleh karena itu kritik dan saran dari berbagai pihak sangat penulis

harapkan demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.


Surya Martriyanta C.P.


commit to user

xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... I

HALAMAN ABSTRAKSI ............................................................................. II

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ IV

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... V

SURAT PERNYATAAN................................................................................ VI

HALAMAN MOTTO ..................................................................................... VII

HALAMAN PERSEMBAHAN ..................................................................... VIII

KATA PENGANTAR .................................................................................... IX

DAFTAR ISI ................................................................................................... XI

DAFTAR TABEL .......................................................................................... XIV

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... XVII

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah .......................................................... 1

B. Rumusan Masalah ................................................................... 6

C. Tujuan Penelitian ..................................................................... 7

D. Manfaat Penelitian ................................................................... 8

BAB II LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Pustaka

1. Teori Pasar ............................................................................ 10

a. Definisi Pasar ................................................................. 10

b. Jenis-Jenis Pasar ............................................................. 10

2. Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) ....................... 12


commit to user

xii

3. Variabel Karakteristik Perdagangan ..................................... 13

a. Modal ............................................................................. 13

b. Tenaga Kerja .................................................................. 13

c. Kepemilikan Usaha ........................................................ 14

d. Pendapatan ..................................................................... 15

e. Media Promosi ............................................................... 17

B. Penelitian Terdahulu .................................................................. 17

C. Hipotesis .................................................................................... 23

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

A. Ruang Lingkup .......................................................................... 24

B. Populasi ..................................................................................... 24

C. Jenis dan Sumber Data ............................................................... 25

D. Metode Pengambilan Data ......................................................... 25

E. Metode Analisis Data ................................................................. 26

F. Definisi Operasional Variabel ................................................... 27

BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian .......................................... 31

1. Letak Geografi Kelurahan Kauman ...................................... 31

2. Keadaan Penduduk ................................................................ 32

3. Sejarah Kauman .................................................................... 35

4. Nama-Nama Kampung di Kauman ....................................... 38

B. Gambaran Umum Usaha Batik di Kauman ............................... 43

1. Sejarah Usaha Batik di Kauman ........................................... 43

2. Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman Saat Ini ........... 45


commit to user

xiii

C. Analisis Deskriptif Karakteristik Pedagang Batik di Kampung Batik

Kauman Surakarta ...................................................................... 51

D. Analisis Silang dan Uji Beda 2 Rata-Rata ............................... 69

1. Analisis Silang antara Tingkat Pendidikan Tenaga Kerja dengan

Upah yang Diterima ............................................................. 69

2. Analisis Silang antara Modal dengan Pendapatan/Bulan .... 72

3. Analisis Silang antara Modal dengan Sumber Modal .......... 75

4. Analisis Silang antara Media Promosi dengan Pendapatan

Pedagang .............................................................................. 77

5. Analisis Silang antara Jam Kerja dengan Pendapatan/Bulan 81

E. Hasil Temuan Lain ..................................................................... 84

1. Permasalahan yang Dihadapi Pedagang Batik ...................... 86

a. Permasalahan Harga ....................................................... 85

b. Permasalahan Non Harga ............................................... 85

2. Kebijakan Pemerintah yang Sudah Dibuat untuk Menunjang

Industri Batik di Kota Surakarta .......................................... 87

3. Upaya yang Dapat Dilakukan Dalam Usaha Penyelesaian

Masalah yang Dihadapi Pedagang Batik ............................. 91

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ................................................................................ 95

B. Saran 97

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


commit to user

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Perkembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) dan Usaha

Besar (UB) di Indonesia Tahun 2009-2013 ...................................... 2

Tabel 1.2 Penyerapan Tenaga Kerja oleh Sektor Usaha Mikro Kecil Menengah

(UMKM) dan Usaha Besar di Indonesia Tahun 2009-2013 .............. 3

Tabel 1.3 Nilai Produksi dan Investasi Usaha Mikro Kecil dan Menengah Kota

Surakarta Tahun 2015 ........................................................................ 4

Tabel 2.1 Tabel Perbandingan Karakteristik UMKM yang Diteliti Menurut

Beberapa Peneliti .............................................................................. 20

Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Kecamatan Pasar Kliwon Kota Surakarta Menurut

Kelurahan dan Jenis Kelamin Tahun 2015 ...................................... 32

Tabel 4.2 Distribusi Penduduk Kota Surakarta Menurut Tingkat Pendidikan

Tertinggi yang Ditamatkan dan Jenis Kelamin Tahun 2015 ............. 33

Tabel 4.3 Jumlah Penduduk, Luas Wilayah, dan Kepadatan Penduduk Kota

Surakarta Tahun 2015 ....................................................................... 34

Tabel 4.4 Daftar Usaha Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta .............. 46

Tabel 4.5 Daftar Usaha Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta Berdasarkan

Identitas Pemilik ............................................................................... 47


Karakteristik Tenaga Kerja ............................................................... 48


Karakteristik Kepemilikan ................................................................ 49


commit to user

xv


Permodalan dan Pendapatan .......................................................... 50

Tabel 4.9 Distribusi Umur Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman

Surakarta ........................................................................................... 51

Tabel 4.10 Distribusi Status Perkawinan Pedagang Batik di Kampung Batik

Kauman Surakarta ............................................................................. 53

Tabel 4.11 Distribusi Jenis Kelamin Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman

Surakarta ............................................................................................ 53

Tabel 4.12 Distribusi Tingkat Pendidikan Pedagang Batik di Kampung Batik

Kauman Surakarta ............................................................................ 55

Tabel 4.13 Distribusi Jumlah Tenaga Kerja untuk Pedagang Batik di Kampung

Batik Kauman Surakarta .................................................................. 56

Tabel 4.14 Distribusi Upah/Bulan Tenaga Kerja di Kampung Batik Kauman

Surakarta ........................................................................................... 59

Tabel 4.15 Distribusi Jam Kerja di Kampung Batik Kauman Surakarta ........... 60

Tabel 4.16 Distribusi Lama Berdiriya Usaha Pedagang Batik di Kampung Batik


Tabel 4.17 Distribusi Kepemilikan Tempat Usaha di Kampung Batik Kauman

Surakarta .......................................................................................... 63

Tabel 4.18 Distribusi Media Promosi Internet yang Digunakan Pedagang Batik di

Kampung Batik Kauman Surakarta .................................................. 65

Tabel 4.19 Distribusi Modal Awal Usaha Pedagang Batik di Kampung Batik

Kauman Surakarta ............................................................................. 66


commit to user

xvi

Tabel 4.20 Distribusi Pendapatan Usaha Pedagang Batik di Kampung Batik


Tabel 4.21 Tabel Crosstab Analisis Silang antara Tingkat Pendidikan Tenaga

Kerja dengan Upah yang Diterima ................................................... 70

Tabel 4.22 Tabel Crosstab Analisis Silang antara Modal Pedagang dengan

Pendapatan/Bulan Pedagang Batik ................................................... 72

Tabel 4.23 Tabel Crosstab Analisis Silang antara Modal Usaha Pedagang dengan

Sumber Modal Pedagang Batik ..........................................................75

Tabel 4.24 Tabel Crosstab Analisis Silang antara Media Promosi dengan

Pendapatan/Bulan Pedagang Batik.....................................................78

Tabel 4.25 Analisis Silang Antara Jam Kerja dengan Pendapatan Pedagang Batik

di Kampung Batik Kauman Surakarta .............................................. 81


commit to user

xvii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Peta Batas Jalan Wilayah Kauman ................................................. 32

Gambar 4.2 Peta Kauman Berdasarkan Nama Kampung .................................. 42

Gambar 4.3 Asal Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta ......... 54

Gambar 4.4 Status Tenaga Kerja di Kampung Batik Kauman Surakarta ........... 57

Gambar 4.5 Tingkat Pendidikan Tenaga Kerja di Kampung Batik Kauman

Surakarta ......................................................................................... 58

Gambar 4.6 Kepemilikan Usaha Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta .. 62

Gambar 4.7 Sejarah Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta ..... 64

Gambar 4.8 Sumber Modal Usaha Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman

Surakarta ........................................................................................ 67

Gambar 4.9 Jenis Usaha Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta 69

fakultas ekonomi dan bisnis universitas · pdf filekata kunci: pedagang, batik, ... letak...

Documents