efektivitas media video dalam peningkatan...

i

EFEKTIVITAS MEDIA VIDEO DALAM PENINGKATAN

PENGETAHUAN PETANI TERHADAP BUDIDAYA EDAMAME DI

KELOMPOK TANI “SEDERHANA”, KELURAHAN BANDUNGAN,

KABUPATEN SEMARANG

SKRIPSI

Oleh

MUHAMMAD ASADULLAH

PROGRAM STUDI S1 AGRIBISNIS

FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN

UNIVERSITAS DIPONEGORO

SEMARANG

2018

ii




KABUPATEN SEMARANG

SKRIPSI

Oleh

MUHAMMAD ASADULLAH




SEMARANG

2018

iii




KABUPATEN SEMARANG

Oleh

MUHAMMAD ASADULLAH

NIM: 23040114190070

Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh

Gelar Sarjana Pertanian pada Program Studi S1 Agribisnis

Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro




SEMARANG

2018

iv

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Muhammad Asadullah

NIM : 23040114190070

Program Studi : S1 Agribisnis

dengan ini menyatakan sebagai berikut :

1. Skripsi yang berjudul: Efektivitas Media Video dalam Peningkatan

Pengetahuan Petani Terhadap Budidaya Edamame di Kelompok Tani

“Sederhana”, Kelurahan Bandungan, Kabupaten Semarang dan

penelitian yang terkait merupakan karya penulis sendiri.

2. Setiap ide atau kutipan dari karya orang lain berupa publikasi atau bentuk

lainnya dalam skripsi ini, telah diakui sesuai dengan standar prosedur disiplin

ilmu.

3. Penulis juga mengakui bahwa skripsi ini dapat dihasilkan berkat bimbingan

dan dukungan penuh dari pembimbing yaitu: Dr. Ir. Sriroso Satmoko, M.S.

dan Ir. Dyah Mardiningsih, M.S.

Apabila di kemudian hari dalam skripsi ini ditemukan hal-hal yang menunjukkan

telah dilakukannya kecurangan akademik maka penulis bersedia gelar sarjana yang

telah penulis dapatkan ditarik sesuai dengan ketentuan dari Program Studi S1

Agribisnis, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro

Semarang, Mei 2018

Penulis

Muhammad Asadullah

Mengetahui :

Pembimbing Utama

Dr. Ir. Sriroso Satmoko, M.S.

NIP. 19550606 198603 1 003

Pembimbing Anggota

Ir. Dyah Mardiningsih, M.S.

NIP. 19541018 198303 2 002

v

Judul Skripsi : EFEKTIVITAS MEDIA VIDEO DALAM

PENINGKATAN PENGETAHUAN

PETANI TERHADAP BUDIDAYA

EDAMAME DI KELOMPOK TANI

“SEDERHANA”, KELURAHAN

BANDUNGAN, KABUPATEN SEMARANG

Nama Mahasiswa : Muhammad Asadullah

Nomor Induk Mahasiswa : 23040114190070

Program Studi/Departemen : S1 AGRIBISNIS/PERTANIAN

Fakultas : PETERNAKAN DAN PERTANIAN

Telah disidangkan di hadapan Tim Penguji

dan dinyatakan lulus pada tanggal.................................

Pembimbing Utama

Dr. Ir. Sriroso Satmoko, M.S.

Pembimbing Anggota

Ir. Dyah Mardiningsih, M.S.

Ketua Panitia Ujian Akhir Program

Dr. Ir. Budi Adi Kristanto, M.S.

Ketua Program Studi S1 Agribisnis

Ir. Kustopo Budiraharjo, M.P.

Dekan

Prof. Dr. Ir. Mukh Arifin, M.Sc.

Ketua Departemen

Ir. Didik W. Widjajanto M.Sc., Res., Ph.D.

vi




KABUPATEN SEMARANG

(Effectiveness of Video in Improving Knowledge of Edamame Cultivation

at The "Sederhana" Farmer Group, Bandungan Village,

Semarang Regency)

OLEH:

Muhammad Asadullah

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengukur efektivitas media video sebagai

media untuk meningkatkan pengetahuan mengenai budidaya edamame pada

petani sayuran. Penelitian dilakukan pada tanggal 1 November - 20 Desember

2017 dengan responden penelitian adalah 20 petani anggota Kelompok Tani

Sederhana. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan model

one group pretest-postest experimental research, yaitu dengan

membandingkan tingkat mengetahuan petani tentang budidaya Edamame

sebelum dan sesudah penayangan video dengan metode uji Paired Sample t-

Test. Berdasarkan hasil penelitian didapat bahwa penggunaan media video

efektif secara signifikan meningkatkan tingkat pengetahuan petani mengenai

budidaya edamame dengan nilai signifikansi uji Paired Sample t-Test sebesar

0,000. Berdasarkan rata-rata hasil tes sebelum dan sesudah penayangan video

didapat peningkatan nilai tes sebesar 54,95%.

Kata kunci: edamame, efektivitas media, kelompok tani, video

ABSTRACT

The objective of this research was to measure the effectiveness of video as a

communication medium to improve farmers’s knowledge of Edamame

cultivation. The research was conducted on November 1st - December 20th,

2017. The respondents of this research were 20 farmers members of Sederhana

Farmer Group. This research was an experimental research with one group

pretest-posttest experimental research model, by comparing the farmers’s

knowledge of the cultivation of Edamame before and after the video

presentation with Paired Sample t-Test method. The results of the research

showed that the usage of video media significantly increased the level of

knowledge of edamame cultivation with the significance value of Paired

Sample T-Test is 0.000. The mean tests score increased by 54.95% before and

after the video presentation.

Key Word: edamame, farmer group, media effectiveness, video

vii

KATA PENGANTAR

Pemilihan metode dan media sebuah penyuluhan pertanian akan

mempengaruhi keberhasilan sebuah penyuluhan pertanian. Pemilihan perlu didasari

pada jenis materi dan sasaran penyuluhan. Saat ini banyak sekali media yang bisa

digunakan untuk melakukan penyuluhan pertanian. Salah satunya adalah media

audio visual. Media video sebagai salaha satu media audio visual juga dianggap

lebih mudah dipahami, diterima dan lebih popular di kalangan masyarakat awam.

Oleh sebab itu perlu dilakukan penelitian yang bertujuan mengukur efektivitas

media video sebagai media untuk meningkatkan pengetahuan mengenai budidaya

edamame pada petani sayuran.

Segala Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT karena berkat

rahmat dan nikmat-Nya penulis dapat menyelesaikan penelitian hingga penyusunan

skripsi. Skripsi berjudul : Efektivitas Media Video dalam Peningkatan Pengetahuan

Petani Terhadap Budidaya Edamame di Kelompok Tani Sederhana, Kelurahan

Bandungan, Kabupaten Semarang disusun sebagai salah satu syarat memperoleh

gelar sarjana Peternakan di Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas

Diponegoro, Semarang. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada yang

terhormat :

1. Dr. Ir. Sriroso Satmoko, M.S. Selaku Dosen Pembimbing Utama dan Ir.

Dyah Mardiningsih, M.S. selaku Dosen Pembimbing Anggota yang selalu

memberi bimbingan dan pengarahan selama penyusunan skripsi.

2. Prof. Dr. Ir. Mukh Arifin M.P. selaku Dekan beserta staf Fakultas

Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang.

viii

1. Ir. Didik Wisnu Widjajanto M.Sc., Res. Ph.D. selaku Ketua Departemen

Pertanian Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro

Semarang.

2. Ir. Kustopo Budiraharjo, M.P. selaku Ketua Program Studi Agribisnis

Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang.

3. Dr. Ir. Sriroso Satmoko, M.Si. selaku Koordinator Laboratorium

Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat Program Studi Agribisnis

Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang.

4. Ir. Bambang Trisetyo Eddy, M.S., M.A. selaku Dosen Wali yang telah

memberi pengarahan dan nasehat selama perkuliahan di Program Studi

Agribisnis Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro

Semarang.

5. Terima kasih kepada pimpinan dan staff penyuluh Balai Penyuluhan

Pertanian Kecamatan Bandungan sekaligus pengurus dan anggota

kelompok tani Sederhana atas izin, bantuan dan dukungan yang diberikan

selama penelitian

6. Kedua orangtua, adik, serta keluarga besar yang selalu memberikan

semangat dan motivasi selama belajar di Universitas Diponegoro,

Semarang.

7. Terima kasih kepada Keluarga Besar Bapak Agus Widodo dan Saudari

Santi Arum Pertiwi atas segala dukungan dan motivasi yang diberikan pada

Penulis.

ix

1. Terima kasih kepada Kawan-kawan keluarga UPK Club Seni FPP, tim

KKN Desa Bugo, Keluarga Ex-Harmony dan teman-teman Agribisnis

angkatan 2014 yang menularkan semangat dan memberikan dukungan baik

langsung maupun tidak langsung pada penulis.

Penulis telah berusaha untuk menyelesaikan skripsi ini dengan baik namun

penulis menyadari bahwa terdapat bagian yang tidak sempurna sehingga penulis

mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. Akhirnya penulis

berharap semoga tulisan ini bermanfaat bagi yang pembaca pada umunya.

Semarang, Mei 2018

Penulis

x

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ............................................................................. vii

DAFTAR TABEL .................................................................................... xii

DAFTAR ILUSTRASI ............................................................................ xiii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xiv

BAB I. PENDAHULUAN ..................................................................... 1

1.1. Latar Belakang .................................................................... 1

1.2. Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................ 2

1.3. Hipotesisi Penelitian ............................................................ 3

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................. 4

2.1. Penyuluhan Pertanian .......................................................... 4

2.2. Media Penyuluhan .............................................................. 6

2.3. Media Audio Visual ............................................................ 7

2.4. Pengetahuan dan Evaluasi Pengetahuan ............................. 10

2.5. Kedelai Edamame ............................................................... 12

BAB III. METODE PENELITIAN .......................................................... 16

3.1. Kerangka Pemikiran ............................................................ 16

3.2. Waktu dan Tempat Pelaksanaan ......................................... 17

3.3. Jenis dan Sumber Data ........................................................ 17

3.4. Metode Penelitian ............................................................... 17

3.5. Pengolahan data .................................................................. 19

3.6. Batasan Istilah dan Konsep Pengukuran ............................. 22

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................ 24

4.1. Kondisi Umum Lokasi Penelitian ....................................... 24

4.2. Kondisi Umum Kelompok Tani Sederhana ........................ 27

xi

4.3. Karakteristik Responden ..................................................... 29

4.4. Efektivitas Video Sebagai Media Penyuluhan .................... 31

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 41

5.1. Kesimpulan ......................................................................... 41

3.1. Saran .................................................................................. 41

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 42

LAMPIRAN ............................................................................................. 45

Riwayat Hidup ......................................................................................... 65

xii

DAFTAR TABEL

Nomor Halaman

1. Jumlah dan Persentase Penduduk Berdasarkan Pekerjaan ............ 25

2. Jumlah dan Persentase Petani Berdasarkan Jenis Kelamin Di

Kelurahan Bandungan ................................................................... 25

3. Jumlah dan Persentase Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendi-

Dikan ............................................................................................. 26

4. Jumlah dan Persentase Responden Berdasarkan Karakteristik ..... 29

5. Hasil Nilai Pretest dan Posttest .................................................... 32

xiii

DAFTAR ILUSTRASI

Nomor Halaman

1. Bagan Kerangka Pemikiran ........................................................... 16

2. Struktur Organisasi Kelompok Tani Sederhana ............................ 28

3. Grafik Rata-Rata Nilai Pretest dan Posttest .................................. 33

4. Grafik Rata-Rata Nilai Berdasarkan Kelompok Umur .................. 34

5. Grafik Rata-Rata Nilai Berdasarkan Kelompok Latar Belakang

Pendidikan ..................................................................................... 35

6. Grafik Rata-Rata Nilai Berdasarkan Kelompok Luas Kepemilikan

Lahan ............................................................................................. 36

7. Grafik Rata-Rata Total Nilai Tiap Soal Berdasarkan Standar

Kompetensi ................................................................................... 38

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Halaman

1. Skrip Video ................................................................................. 45

2. Cuplikan Media Video ................................................................ 50

3. Kuesioner dan Kunci Jawaban Pretest dan Posttest .................. 51

4. Hasil Uji Valididtas dan Reliablitas Studi Pendahuluan dengan

Microsoft Excel 2013 .................................................................. 56

5. Rekapitulasi Biodata Responden ................................................ 57

6. Rekapitulasi Jawaban Pretest ..................................................... 58

7. Rekapitulasi Jawaban Posttest .................................................... 59

8. Rekapitulasi Nilai Pretest .......................................................... 60

9. Rekapitulasi Nilai Posttest ......................................................... 61

10. Rata-Rata Total Nilai Soal Berdasarkan Standar

Kompetensi ................................................................................ 62

11. Output Uji Paired Sample T-Test Dengan SPSS 23 ................... 63

12. Dokumentasi .............................................................................. 64

efektivitas media video dalam peningkatan...

Documents