efek diuretik ekstrak etanol buah dan daun sukun ...repository.ump.ac.id/2415/1/asih arum sari...

i

i

EFEK DIURETIK EKSTRAK ETANOL BUAH DAN DAUN SUKUN

(Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg) TERHADAP TIKUS PUTIH

JANTAN GALUR WISTAR

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Diajukan oleh

Asih Arum Sari

1008010051

Kepada

Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Purwokerto

2014

Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014

ii

ii


iii

iii


iv

iv


v

v

INTISARI

ASIH ARUM SARI. Efek Diuretik Ekstrak Etanol Buah dan Daun Sukun

(Artocarpus altillis L.) Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar.

Di bawah bimbingan Dr.Nunuk Aries N. S.Si, M.Si., Apt dan Retno

Wahyuningrum, S.Farm., M.Si., Apt.

Latar belakang : Diuretik merupakan suatu agen obat yang dapat meningkatkan

volume urin atau laju aliran urin dengan cara meningkatkan ekskresi air dan Na+.

Kegunaan diuretik dalam bidang klinis antara lain dipakai untuk pengobatan

hipertensi, gagal jantung kongesif, gagal ginjal dan masih banyak yang lain.

Dalam pengobatan hipertensi yang sering digunakan yaitu diuretik (35,5%),

captropil (26,2%), valsatran (20,6%), amlodipin (15,2%) dan obat antihipertensi

lain (2,5%). Meskipun obat diuretik modern sudah banyak, tetapi masih ada

masyarakat yang memanfaatkan tanaman atau bagian tanaman sebagai obat,

termasuk obat untuk melancarkan air seni (diuretik). Salah satu tanaman yang

secara empiris digunakan oleh masyarakat sebagai obat diuretik adalah

Artocarpus altilis (Parkinson) Fosbergyang sering dikenal sebagai bread fruit atau

sukun. Selain sebagai obat diuretik daun dan buah sukun secara empiris juga dapat

digunakan untuk obat gagal jantung, hipertensi dan ginjal.

Tujuan Penelitian :Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan efek diuretik

ekstrak etanol buah dan daun sukun serta membandingkan efek diuretik berbagai

dosis ekstrak etanol buah dan daun sukun terhadap tikus putih jantan galur wistar.

Metode Penelitian :Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental post test

only control group design dengan rancangan penelitian mengukur volume urin

setelah diberikan perlakuan pada beberapa kelompok (kontrol dan perlakuan).

Penelitian dilakukan dengan cara memberikan kontrol positif, kontrol negatif,

perlakuan ekstrak etanol buah sukun dan ekstrak etanol buah sukun. Pemberian

perlakuan dilakuan dengan cara peroral kepada masing masing hewan uji.

Hasil :Dari berbagai dosis yang diberikan pada tikus percobaan, dosis ekstrak

etanol buah sukun tidak ada perbedaan bermakna dengan furosemid sehingga

pada dosis 5,2 mg/kg BB memiliki efek diuretik. Sedangkan pada ekstrak etanol

daun sukun tidak berbeda signifikan dengan furosemid sehingga dosis

11mg/kgBB memiliki efek diuretik. Dosis efektif yang menimbulkan diuretik

yaitu dosis tinggi ekstrak etanol buah sukun.

Kesimpulan :ekstrak etanol buah dan daun sukun dapat memberikan efek diuretik

pada tikus putih jantan galur wistar dan ada hubungan antara dosis ekstrak etanol

buah dan daun sukun terhadap kenaikan volume urin terhadap tikus.

Kata kunci :buah dan daun sukun, efek diuretik, tikus jantan


vi

vi

ABSTRACT

ASIH ARUM SARI. Diuretic Effects Ethanol Extract of fruit and breadfruit

leaves ((Artocarpus altillis L.) on The Animal Experiment’s Male White Rats of

The Wistar Strain.

Advisor : Dr.Nunuk Aries Nurulita, S.Si, M.Si., Apt and Retno Wahyuningrum,

S.Farm., M.Si., Apt

Introduction: Diuretic is a drug dealer that can increase the volume of urine or

urinary flow rate by increasing the excretion of water and Na+. The clinical

usefulness of diuretics is used for the treatment of hypertension, heart failure

kongesif, kidney failure and many others. In the treatment of hypertension have

been used such as diuretic (35.5%), Captropil (26.2%), valsatran (20.6%),

amlodipine (15.2%) and other antihypertensive drugs (2.5%). Community in

addition to using modern diuretics also use the plant as medicine, including drugs

for launch urine (diuretic). One of the plants empirically used diuretic drug are

artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg which known as fruit bread or breadfruit.

Fruit and breadfruit leaves are used as a diuretic, cure heart failure, hypertension

and kidney.

Object: This study aimed to investigate the diuretics effects on ethanol extract of

of fruit and breadfruit leaves on male white rats of the wistar strain, and be

completelly to comparing diuretics effects on variations in dose ethanol extract

them on male white rats of the wistar strain.

Method: This study is an experimental post-test only control group design to

measure the volume of urine after treatment some groups (control and treatment).

The study was conducted by giving a positive control, negative control, treatment

of breadfruit ethanol extract. Provision has been made by way of orally treatment

to test animals.

Result: Base on the research have conclussion that various doses given to rats,

dose of breadfruit ethanol extract showed no significant difference with the dose

furosemide of 5.2 mg / kg, it meaning has a diuretic effect. Ethanol extract of

breadfruit leaves did not significantly differrent from dose furosemide 11mg/kg,

this menaing has a diuretic effect.

Conclusion: Base on the results can conclude that ethanol extract of the leaves

and breadfruit has a diuretic effect on white male rats wistar strain. Ethanol

extract of breadfruit produce a diuretic effect is higher than ethanol extract leaves

of breadfruit.

Keyword : leaves of breadfruit, diuretics effects, male rats


vii

vii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Dengan segala kerendahan hati, kupersembahkan hasil karyaku ini sebagai

ungkapan syukur kepada Allah SWT, atas segala rahmat dan karunia-Nya. Atas

ijin Allah SWT sehingga saya bisa menyelesaikan skripsi ini dengan lancar.

Terimakasih untuk papah dan mamah ( Supriyanto dan Romliyah) tercinta yang

telah membimbingku dengan penuh kesabaran serta kasih sayang yang begitu

besar, dan juga dukungan yang disertai dengan doa yang selalu mengiringi

langkah-langkahku selama ini.

Kakakku Panggih Gilang dan Welas Puspita terimakasih atas semangat dan doa

yang telah kalian berikan untukku.

Gonjang Prabandaru terimakasih atas kasih sayang, perhatian, dan semangatnya.

Terimakasih selalu mengingatkanku agar tidak menyerah dan malas dalam

mengerjakan skripsi ini.

Sahabatku ( Tika, Azmi, Baning, Nurul, Mey, Ely, Feny, Mega, Kurnia, Febrian,

Yusron), dan semua teman-temanku yang tak bisa kusebutkan satu persatu,

trimakasih atas semuanya, doa, dukungan dan kebersamaan dalam suka maupun

duka.

Partner dalam mengerjakan skripsi Mey Nur, Ely Purwanti dan Gonjang

Prabandaru, terimakasih atas kerjasamanya dalam melakukan penelitian.


viii

viii

MOTTO

Jadilah seperti karang di lautan yang kuat dihantam ombak dan kerjakanlah hal

yang bermanfaat untuk diri sendiri dan orang lain, karena hidup hanyalah sekali.

Ingat hanya pada Allah apapun dan di manapun kita berada kepada Dia-lah tempat

meminta dan memohon.

Orang-orang yang sukses telah belajar membuat diri mereka melakukan hal yang

harus dikerjakan ketika hal itu memang harus dikerjakan, entah mereka

menyukainya atau tidak (Aldus Huxley)


ix

ix

PRAKATA

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat serta

hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang

berjudul “Efek Diuretik Ekstrak Etanol Buah dan Daun Sukun (Artocarpus altilis,

(Parkinson) Fosberg) Terhadap Tikus Putih Jantan Galur Wistar”. Skripsi ini

disusun sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi di

Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

Penulis sepenuhnya menyadari bahwasanya terselesaikannya skripsi ini tidak

terlepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan

rasa terimakasih kepada :

1. Dr. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.H., selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

2. Dr. Nunuk Aries Nurlita, M.Si., Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

3. Dr. Nunuk Aries Nurlita, M.Si., Apt selaku pembimbing I yang telah

memberikan bimbingan, arahan, saran, dan petunjuk dalam penyusunan

skripsi.

4. Retno Wahyuningrum, M.Si., Apt selaku pembimbing II yang telah

memberikan bimbingan, arahan, saran, dan petunjuk dalam penyusunan

skripsi.

5. Seluruh Dosen dan Staf Karyawan Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadiyah Purwokerto yang telah membagikan ilmunya

6. Teman-teman FKK dan FSOA yang saling berbagi ilmu yang didapat selama

kuliah.

7. Teman-teman satu atap yang saling berbagi suka maupun duka

8. Semua pihak yang telah membantu selama penulis melaksanakan penelitian

dan penulisan skripsi ini hingga selesai yang tidak dapat disebutkan satu

persatu

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan oleh karena

itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan demi penyempurnaannya.

Semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca

umumnya.


x

x

RIWAYAT HIDUP

Nama : Asih Arum Sari

NIM / Angkatan : 1008010051 / 2010

Tempat / Tanggal Lahir : Cilacap, 27 November 1991

Agama : Islam

Nama Orang Tua : Supriyanto

Alamat : Jl. Dr. Cipto No. 9 RT 01 / RW 01 Kel. Kebon

manis, Kec. Cilacap Utara, Kab. Cilacap

Riwayat Pendidikan:

1. Perguruan tinggi : Fakultas Farmasi UMP ( Angkatan 2010 )

2. SMA / Tahun Lulus : SMA Negeri 2 Cilacap / 2010

3. SMP / Tahun Lulus : SMP Negeri 7 Cilacap / 2007

4. SD / Tahun Lulus : SD Negeri 2 Kebonmanis / 2004


xi

xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL .................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN …..……………………………………….. ii

HALAMAN PENGESAHAN ……..……………………………………… iii

HALAMAN PERNYATAAN ..................................................................... iv

INTISARI …………………………………………………………………. v

ABSTRACT ………………………………………………………………. vi

HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................. vii

MOTTO ......................................………………………………………….. viii

PRAKATA ………………………………………………………………… ix

RIWAYAT HIDUP ……………………………………………………….. x

DAFTAR ISI ………………………………………………………………. xi

DAFTAR TABEL…………………………………………………………. xv

DAFTAR GRAFIK………………………………………………………. xvi

DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………. xvii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang …………………………………………............. 1

B. Rumusan Masalah………………………………………............. 2

C. Tujuan Penelitian …………………………………………......... 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Tanaman Sukun………………………………………................

1. Tinjauan Tanaman Sukun.....................................................

2. Kandungan Gizi dan Kimia Sukun.......................................

3. Khasiat..................................................................................

..

4. Penelitian yang sudah ada.....................................................

B. Diuresis........................................................................................

1. Pengertian diuretik..................................................................

2. Mekanisme Kerja Diuretik......................................................

a) Tubuli proksimal..............................................................

3

3

3

4

4

5

5

6

6

6


xii

xii

b) Lengkungan Henle …………………………………......

c) Tubuli distal......................................................................

d) Saluran pengumpul...........................................................

3. Golongan Diuretik...................................................................

a) Diuretik osmotik...............................................................

b) Diuretik penghambat karbonik anhidrase…………........

c) Diuretik kuat………………………………………...

d) Diuretik hemat kalium………………………………

e) Benzotiazid………………………………………….

f) Diuretik Pembentukan Asam………………………..

g) Diuretik merkuri organic…………………………….

4. Pengobatan dengan diuretik…………………………………

a. Keadaan dengan edema……......……………………….

1. Gagal ginjal …………………………………………

2. Penyakit ginjal ……………………………………...

3. Sirosis hati…………………………………………..

4. Edema idiopatik……………………………………..

b. Keadaan tanpa edema………………….………………

1. Hipertensi……………………………………………

2. Nefrolitiasis …………………………………………

3. Hiperkalsemia …………………………………........

4. Diabetes insidious …………………………………..

5. Efek samping penggunaan diuretik

1. Otoksisitas .......................................................................

2. Hiponatremia....................................................................

3. Hiperkalsemia...................................................................

4. Hiperkalemia....................................................................

5. Hiperurisemia...................................................................

6

7

7

7

8

8

9

9

9

10

10

10

10

10

11

11

11

11

12

12

12

12

12

12

12

13

13


xiii

xiii

III METODE PENELITIAN

A. Jenis dan Rancangan Penelitian…………………………………

B. Variabel Penelitian………………………………………………

1. Variabel bebas……………………………………………….

2. Variabel tergantung………………………………………….

3. Variabel terkendali…………………………………………..

C. Definisi Variabel Operasional…………………………………...

1. Variabel bebas……………………………………………….

2. Variabel Tergantung………………………………………...

3. Variabel Terkendali…………………………………………

D. Tempat Penelitian………………………………….....................

E. Alat dan bahan…………………………………………………..

1. Alat ………………………………………………………….

2. Bahan………………………………………………………..

3. Hewan uji……………………………………………………

F. Cara Penelitian…………………………………………………..

1. Pengambilan sampel ………………………………………..

2. Pengolahan Bahan…………………………………………..

3. Ekstraksi buah dan daun Sukun

4. Pembuatan ekstrak kental dari hasil ekstraksi…..

5. Pembuatan larutan suspensi CMC Na 0.5 %..........................

6. Perlakuan Pada Hewan Uji………………………………….

G. Analisis data……………………………………………………..

14

14

14

14

14

14

14

15

15

15

15

15

15

15

16

16

16

16

16

17

17

18

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Determinasi Tumbuhan………………………………………….

B. Pembuatan Ekstrak Daun dan Buah Sukun………......…………

C. Perlakuan Hewan Uji....................................................................

D. Hasil Uji Efek Diuretik………..............………………………...

19

19

19

20

21

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan……………………………………………………...

B. Saran…………………………………………………………….

31

32

32


xiv

xiv

DAFTAR PUSTAKA ……………………………………………………... 33

LAMPIRAN ……………………………………………………………….. 35


xv

xv

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Hasil pengukuran volume urin tiap 3 jam selama 24 jam.................

Tabel 2. Hasil pengukuran volume air minum tiap perlakuan selama 24 jam

Tabel 3. Hasil pengukuran pH urin tiap perlakuan selama 24jam..................

Tabel 4. hasil uji konduktivitas.......................................................................

22

26

27

30


xvi

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 volume urin komulatif tiap 3 jam selama 24 jam...........................

Gambar 2 volime urin kumulatif tiap 3 jam selama 24 jam ….....……….....

22

23

Gambar 3. volume urin kumulatif pada jam ke 24......................................... 23


xvii

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Determinasi................................................................................

Lampiran 2. Hasil volume urin.......................................................................

Lampiran 3. Hasil volume air minum.............................................................

Lampiran 4. Hasil pengukuran pH urin .........................................................

Lampiran 5. Hasil pengukuran uji konduktivitas............................................

Lampiran 6. Perhitungan dosis ......................................................................

Lampiran 7. Hasil anova volume urin.............................................................

Lampiran 8. Hasil anova volume air minum..................................................

Lampiran 9. Hasil anova ph Urin....................................................................

Lmpiran 10. Gambar.......................................................................................

35

36

37

37

37

38

42

45

46

48


efek diuretik ekstrak etanol buah dan daun sukun ...repository.ump.ac.id/2415/1/asih arum sari...

Documents