DINAMIKA KONFLIK SOSIAL ANTARA MASYARAKAT SEKITAR

PABRIK DENGAN PABRIK GULA DJOMBANG BARU

(STUDI DI DESA PULO LOR, KABUPATEN JOMBANG, JAWA TIMUR)

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi syarat memperoleh gelar Sarjana Sosiologi

Disusun Oleh:

Dhigma Putri Sabillah

201510310311067

Dosen Pembimbing:

Rachmad K Dwi Susilo, MA., Ph.D

Dr. Dyah Estu K, M.Si

PROGRAM STUDI SOSIOLOGI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

iii

LEMBAR PENGESAHAN

iv

PERNYATAAN ORISINALITAS

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kepada Allah SWT, karena atas berkat dan rahmad-

Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul ”Dinamika Konflik Sosial

antara Masyarakat Sekitar Pabrik dengan Pabrik Gula Djombang Baru (Studi di

Desa Pulo Lor, Kabupaten)” dengan segala upaya, perjuangan dan rintangan. Penulis

menyadari bahwa tanpa bantuan dan kehendak-Nya, skripsi yang masih memiliki banyak

kekurangan ini tidak akan pernah selesai sampai waktu yang tidak bisa ditentukan.

Sholawat serta salam semoga tetap terlimpahkan dan tercurahkan kepada Nabi

Muhammad SAW yang telah membawa umat Islam dari zaman kegelapan menuju zaman

yang terang benderang.

Penulisan skripsi ini sepenuhnya masih memiliki kekurangan baik secara tata

bahasa, penulisan, penyusunan dan cara menganalisis fenomena yang terjadi di Desa Pulo

Lor Kabupaten Jombang ini. Semua itu berawal dari keterbatasan penulis yang masih

sangat butuh untuk belaja lagi. Semoga bisa menjadi evaluasi bagi penulis dan orang lain.

Penyelesaian penulisan skripsi ini juga tak lepas dari banyaknya bantuan berbagai pihak

bahkan sampai saat ini. Maka dari itu, perlu kiranya penulis memberikan ucapan

termakasih kepada:

1. Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayahnya kepada penulis

karena penulis bisa menyelesaikan tugas akhir ini dengan baik.

2. Bapak dan Ibu serta keluarga besar penulis, yang sudah memberikan dukungan

secara moral maupun materi serta doa yang selalu menyertai perjuangan penulis

dalam menempuh pendidikan selama ini.

viii

3. Bapak Dr. Fauzan, M.Pd, selaku rector Universitas Muhammadiyah Malang.

4. Bapak Dr. Rinikso M.Si. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Bapak Rachmad K. Dwi Susilo, M.A,Ph.D selaku ketua Program Studi Sosiologi

Univrsitas Muhammadiyah Malang.

6. Bapak Rachmad K. Dwi Susilo, M.A,Ph.D selaku dosen pembimbing I, yang

telah senantiasa memberi wawasan pengetahuan yang luar biasa dan dengan

penuh sabar memberi arahan dalam penyusunan skripsi penulis.

7. Dr. Dyah Estu Kurniawati, M.Si selaku dosen pembimbing II, yang juga

memberikan arahan serta menularkan pengetahuannya dalam penyusunan skripsi

penulis.

8. Bapak dan ibu dosen serta seluruh staf dan karyawan Universitas Muhamaadiyah

Malang, yang sudah menyediakan fasilitas selama penulis menempuh masa studi

di Universitas Muhammadiyah Malang.

9. Para subjek penelitian yang sudah memberikan informasinya tetapi tidak bisa

disebutkan identitasnya.

10. Terimakasih kepada teman-teman Sosiologi B angkatan 2015, yang selama 4

tahun ini telah mendukung dan memberikan support kepada penulis dalam

perjalanan pendidikan di Universitas Muhammadiyah Malang.

11. Terimakasih kepada teman-teman yang tergabung dalam omah dolamir yaitu Afif

Azwar Ramadhana, M. Agus Dirga Maulana, Ryan Zoo, Aga Putra Pradana,

Ismah Nanda Fakhirah, Jusyana Sari, Aninda Dyah Ayu R, dan Faradilla Rizqy

A, yang selama ini memberikan motivasi, dukungan, semangat kebersamaan

ix

dalam keadaan suka maupun duka dalam proses perjuangan pendidikan maupun

dalam proses penyusunan skripsi penulis.

12. Terimakasih juga kepada Hamdan Asmaul M, yang selama ini sudah menjadi

motivasi bagi peneliti, memberi semangat tanpa henti serta mengajari arti

kesabaran yang tiada batas.

13. Terimakasih juga kepada teman-teman Bani Cemara yaitu Nur Chabibah, Reny

Ariska, Rastiti Hayu, Agung Septian, Ekho Arief, M. Fauzi Akbar dan Dewi

Cahyaning Arum yang selama ini memberikan motivasi dan selalu ada disaat

saya berada dikeadaan apapun

14. Terimakasih juga kepada teman-teman KKN saya Desi Kencana dan Laily yang

selama ini selalu mendukung kegiatan positif saya

Akhir kata penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini tidak lepas dari segala

kekurangan. Penulis berharap semoga Allah SWT membalas segala kebaikan semua

pihak yang telah membantu dengan balasan yang lebih indah sesuai apa yang diharapkan.

Semoga karya ilmiah dalam bentuk skripsi ini mampu membawa manfaat bagi

pengembangan ilmu khususnya Sosiologi.

Malang, 4 Juli 2019

Dhigma Putri Sabillah

x

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN .......................................................................................... ii

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................................. iii

PERNYATAAN ORISINALITAS ......................................................................................iv

LEMBAR PERSEMBAHAN ............................................................................................ v

MOTTO HIDUP ...........................................................................................................vi

KATA PENGANTAR .................................................................................................... vii

DAFTAR ISI ................................................................................................................ x

ABSTRAK ................................................................................................................. xiii

ABSTRACT ............................................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ..................................................................................... 6

1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................................... 7

1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................... 7

1.4.1 Manfaat Teoritis ................................................................................. 7

1.4.2 Manfaat Praktis ................................................................................. 7

1.5 Definisi Konsep .......................................................................................... 8

1.5.1 Dinamika Konflik ............................................................................... 8

1.5.2 Masyarakat ........................................................................................ 9

1.5.3 Pabrik Gula Djombang Baru ............................................................. 9

1.5.4 Konflik Sosial ................................................................................... 10

1.6 Metode Penelitian .................................................................................... 10

1.6.1 Jenis dan Pendekatan Penelitian ...................................................... 10

1.6.2 Lokasi Penelitian .............................................................................. 11

1.6.3 Subjek Penelitian .............................................................................. 11

1.6.4 Teknik Pengumpulan Data ............................................................... 12

1.6.5 Teknik Pengambilan Sampel ............................................................ 15

1.6.6 Teknik Analisis Data ........................................................................ 15

xi

1.6.7 Metode Keabsahan Data .................................................................. 16

BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN TEORI ..................................................................... 18

2.1 Penelitian Terdahulu ..................................................................................... 18

2.2 Tinjauan Pustaka .......................................................................................... 20

2.2.1 Dinamika Konflik ................................................................................... 20

2.2.2 Masyarakat Sekitar Pabrik (Masyarakat yang dirugikan) ..................... 21

2.2.3 Pabrik Gula Djombang Baru .................................................................. 22

2.2.4 Konflik Sosial ......................................................................................... 24

2.3 Teori Konflik Industrial ................................................................................ 25

BAB III LOKASI PENELITIAN....................................................................................... 28

3.1 Letak Geografis Jombang ........................................................................ 28

3.2 Letah Geografis Desa Pulo Lor ................................................................ 29

3.3 Sejarah Pabrik Gula Djombang Baru ...................................................... 30

3.3.1 Visi Perusahaan ................................................................................ 32

3.3.2 Misi Perusahaan ............................................................................... 32

3.3.3 Motto Perusahaan ............................................................................ 33

3.3.4 Kontak Pabrik .................................................................................. 33

3.4 Struktur Instarnsi .................................................................................... 33

3.5 Jumlah Tenaga Kerja .............................................................................. 41

3.6 Ekosistem Sungai ..................................................................................... 42

BAB IV PENYAJIAN DAN ANALISIS DATA ................................................................. 46

4.1 Gambaran Subjek Penelitian ................................................................... 46

4.1.1 Profil Subjek Penelitian .................................................................... 48

4.2 Gambaran Umum Pabrik Gula Djombang Baru ..................................... 54

4.2.1 Dampak Pabrik bagi Masyarakat .................................................... 54

4.2.2 Corporate Social Responsibility (CSR) Perusahaan ........................... 62

4.3 Pengelolahan Tebu Menjadi Gula ............................................................ 68

4.4 Pengelolahan Limbah .............................................................................. 72

4.5 Dampak-dampak yang Timbul ................................................................ 74

4.6 Dinamika Konflik Masyarakat dengan Pabrik Gula Djombang Baru ..... 77

4.7 Penyelesaian Konflik oleh Pihak yang Berkonflik .................................... 84

xii

4.8 Analisis Teori ........................................................................................... 92

BAB V PENUTUPAN............................................................................................. 98

5.1 Kesimpulan.............................................................................................. 98

5.2 Saran ..................................................................................................... 100

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................... 103

LAMPIRAN .............................................................................................................. 105

103

DAFTAR PUSTAKA

Buku

Deutsch Morton. 2006. The Handbook of Conflict Resolution; Theory and Practice.

Nusa Media

Elgrede, J.E.T. 1968. Industrial Disputes, in The Sociology,of Industrial Relation.

London: Routlege

Estu Dyah K. 2011. Ekonomi Politik Kebijakan Gula Di Indonesia (1998-2002).

UMM Press

Nawawi Ismail. 2009 Manajemen Konflik Industrial Teori dan Praktik Penyelesaian

Perselisihan Hubungan Industrial. ITS Press Surabaya

Solomon, Michail. 1994. Industrial Relation, Theory and Practice. Entece Hall, New

York, London, Sydney, Tokyo, Singapore

Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Alfabeta

Jurnal Online

Ima Maghfiro , M. Saleh Soeaidy dan M. Rozikin. Analisis Peran Pemerintah Dalam

Mengatasi Limbah Industri Pabrik Gula Tjoekir. Jurnal Administrasi Publik.

Vol. 01 No.03 h.94-102.

Mohammad Yani, Ikawati Purwaningsih dan Mas Nandang Munandar. 2012. Penilaian

Daur Hidup (Life Cycle Assessment) Gula pada Pabrik Gula Tebu. Jurnal

Agroindustri . Vol.1 No. 1 h.60-67. ISSN 2252-3324

Nur Wiwin Afifah dan Sugeng Harianto. 2014. Dampak Negatif Industri PT. Semen

Indonesia Terhadap Masyarakat Desa Temandang. Paradigma. Vol.02 No. 01.

Oktavia Susanti Ningrum.2018. Analisis Kualitas Badan Air Dan Kualitas Air Sumur

Disekitar Pabrik Gula Rejo Agung Baru Kota Madiun. Jurnal Kesehatan

Lingkungan. Vol.10 No. 01 h.1-12

Selvie M. Tumengkol. 2016. Diamika Konflik dalam Organisasi. Jurnal LPPM Bidang

EkoSosBudKum. Vol3. No.1

Skripsi

Muhamad Faizin. 2016. Dinamika Industri Pabrik Gula Meritjan di Kediri Tahun 1930-

1945. Skripsi diterbitkan. Surabaya

104

Internet

Artikelsiana. 2019. Pengertian Konflik Sosial, Penyebab, Macam-Macam dan Dampak. https://www.artikelsiana.com/2015/06/konflik-pengertian-penyebab-macam-macam.html . diakses pada 24 April 2019 20.33

Artikelsiana. 2019. Pengertian Masyarakat Menurut Definisi Para Ahli.

https://www.artikelsiana.com/2015/06/para-ahli-pengertian-masyarakat-

definisi.html# . diaskes pada 17 april 2019 22:27

Thegorbalsla. 2019. Macam-macam Ekosistem Beserta Pengertian, Komponen, Contoh.

https://thegorbalsla.com/pengertian-ekosistem/

Diakses pada 31 Mei 2019 01:36