023 PERSEPSI PETERNAK DAN PENGURUS KPSBU LEMBANG

TENTANG KEBIJAKAN PROGRAM P E T E I ~ ~ ~ K A N SAP1 PERAH P E M E ~ A B DAERAH

KABUPATEN BANDUNG

PROGRAM !XUDI SOSIAL EKONOMI WDUSTRI P~!TERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN

INSTlTUT PERTANIAN BOCOR M08

IRMA RUBlAM ASIUTI. D34104040. 2008. Persepsi Peternak d m Pengnros KPSBU Lcmbaug Tentang Kcbijaknn Program Peternakan Sapi Perah Pemerintah D a e d Kabnpaten Bandung. Slrripsi. P r o m Shrdi Sosial Ekonomi Indumi Petemakan, Fakultas Petemakan, Mtut Perranian Bogor.

Pembimbing Utama : Dr.Ir. H. Aminrddin Saleh MS Pembibing Anggota : Dr. Bagus Riyo Punvanto

Bidang petemakan sebagai pmyumbang bahm pangan protein asal hewani m m y a i d l yang cukup bagi pembangcman negara yang dikandungdariproduk-produkpetanakan-mpeningkatan pembenhlkan sumber daya manusianya Kanduogan gizi asam amino dan kalsirrm yang terdapat pada susu mampu meningkatkan daya kernbang otak dan mgljgmin patlrmbuhan sehat soak- Kebuhlhan masyada! akan produk susu temyata behan bisa tapenuhi selmubya oleh produksi nasional, bahkan fhkmya Indomsia ~ d e f i s i t 7 O p e r s e n s u s u . K e b ~ a k a n s u s u i n d m e s i a s a a t i o i s e k i t a r l ~ miliaT liter stdangkan produksi susu nasional hanya sekitar 350 jlda liter/tahun aiau setara deagm 30 persenaya. K e k z sl~plai 70 pasen yang dih;ntani I n d o e s e h ioi terhrhrpi oleh susu impor. Semakin besamya kesadaran rmsyamkat terhadap aslrpan gizi yang h d u n g sum semakin mempabesar pula kesmptan unt& menjalankan usaha di bidang pelemdm sapi paab. Peransnta panerintab menjadi sangat diharaph ~IQ& pembangcman peteanakan sapi paah h-wa bagi petemak wtuk dapat memenuhi kekurangan tersebut, bantlran yang diberikan dapat benrpa p e m b m kebijakm-kebijakan yang membantu peagemtmgm ussha sapi perah Indonesia

Penelhian ini bertjuan wtuk 1) mmdedaipsikan faktor karakterimk intanal dau ekstemal petemak dm penguns KPSBU 2) mengetahid perjepsi petemak dan pengum' KPSBU tentang kebijakan p r o m pQemakan sapi perah yang tclah dikeluarkan oleh pemerintah daerab Khbupam B a d m g dan 3) meqpmhm . . hubungan antara faktor kmakteristik internal dan eksternill petemak dan pengums KPSBU t m b d q persepsi tmtang kebijakan program peteroakan sapi paah yang telah dikeluarkan pernetintah daerab Kabuphm Bamhmg. Penetitian dilakuLan di Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Jawa Barat parla 21 0 petemak aktif dau 22 pengurus koperasi yang tRsebar di 20 Tempat Pelayaoan Koperasi W K ) dan di kantor Koperasi Peternak Sapi Bandlmg Utara Pewtitian ini menggunakan data primerdausekunder.Analisisyangdigcmakanadalahanalisideslcripfifdau~ - korelasional m=nggunakm uji tabulad runk Spearman (r,) dau koefisien kodngemi dari uji chi squme (X *). ..

Badasarkan hasil aaalisis deskriptif didapatkao hasil pmetitian bahwa 1) Responden petemak umumnya sdalah mda, pendidhn rendah, pcngahm beternak sedikif kekonnopolitan tinggi, tidak mengetahid kebijakan pmgmm petanakan sapi perah, tidak mempunyai pckerjaan sampingan, kepemilikan temak sedikit dan sedang, pendapatan rendah dim program KPSRU telah dh&m cukup ba& oleh petemak. Responden pengurus KPSBU umumnya tua, berpendidikrm SMAlderajai Pengahmn bekerja di KPSBU banyak. kekosnopolitan mdah, -etahid kebijakan p~ogram petemakan sapi perah, pekgaan

beten&, pendapatan rrndah. Iklim organisasi dan iklim komunikasi KFSBU dirasakan cukup baik 2) Pasepsi peremak dan penguns KPSBU tentang ketrjjakan prog~am petcmakan sapi perah adalah kmaq baik 3) H u b u n p nyata taiihat pada hubmgan antm umur petemak dan pe@amm betemak d a g m persepsi kebijakan program revitalisasi pyuluhan, kekoanopolitan dengan pen* kebijakan program penhedayan kelompok dan program KPSBU dengan kebijakan program pengembagan pemasaran dan persepsi kebijakan program revitalisasi penyuhrhaa Mubungan sangai nyata antam program KPSBU dengao peaqjsi kebijakan program pabaikan kkmruh~ dan pembedayam kelompok. Iklim organisasi KPSBU berhuinmgm oyata dengan pasepsi kebijakan program revitalisasi penyuluhan peten&m sapi perah pemerintah dse&

ma-ha h i c k Persepj kebijakan petemakan sapi paab pemerintah daaah Kabupaten m.

Perception of Dairy Farmers and Ofillrcial Member of KPSBU Lembnng about Daj, Farm Program Policy of Local ~ o v e ~ m e n t

of Snb-F'mvince Bandnng '

Astuti I.R, A. Saleh, B.P &anto P ?-?> T,, t . , \ ,

'Ihe objectives of this research were: 1) to d-be' intemal &mcmisic faders and Baemal faaors of farmers and official member of KPSBU 2) to know &on of farmers and official members of KPSBU toward program policy of dairy brm which leased by local government of Sub-province B m h g 3) to analyze correlation between intemal characteristic factors and extend factors farmers and official -bas of KPSBU to perception about program policy of dairy brm which r e l e d by local government of Sub-province Bandung. Rimary data obtained by admission filling of questionnaire and interview dirstly to farmers and official members of KPSBU. Secondary data obtained h m relevmt insIiMions sources which related witb d topic. Data were analyzed by descriptive analyze and correlation analyze using rank Spearman andcontingency coefficient of chi sguare. The d t of research were : 1) most farmas were young, less educated, have expaience about Mving livestock are few, degm of hi& cosnopoliteatess, not to know about dairy p r o m policy of local govmrmenf no have side job, o=&p of livestock a few until medium, lwel of low earning and KPSBU's prograr;l a t e g d good enough. Official members of KPSBU most were old, medium education, has experience work as official member of KPSBU for many time, low of degree cosnopolitewss, b o w about program policy of dairy, have side job as farmer, low lwel of earning and good eno* of 0 ~ 0 n and comm~mication climate 2) peroeption of farmers and official members of KPSBU are unfavorable 3) significant correlation were showed by age of farmers and experience of having livedock with perception of program policy of extension education revitalizxtion, farmers wanopolitewa with perception of program policy group enableness farmers and KPSBU's program with paception of expansion program policy of marketing and paception of policy of extension eQcation revitalization. KPSBU's program correlated high significant with perception of bh%w%ux repair program policy and enablems of group. chmcteristics official member of KPSBU has &e significant correlation at organhtional climate with pesception of program policy of extension education revitalizaLion.

Key words : Perception. Doby fmm policy of I d go-enf

PERSEPSI PETERNAK DAN PENGURUS KPSBU LEMBANG TENTANG KEBIJAKAN PROGRAM PETERNAKAN SAP1 .

PERAH PEMERINTAH DAERAH KABUPATEN BANDUNG

PROGRAM SEWDI S O W EKONOMI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN

m m PERTANIAN BOGOW 200s

PERSEPSI PETERNAK DAN PENGURUS KPSBU L E m A N G TENTANG KEBIJAKAN PROGRAM PEI'ERNAKAN SAP1

PERAH PEMERINTAH DAERAa KABUPATEN BANDUNG

Skripsi S taah diwtDjai daa dirida&an di hadapan Komisi Ujian LLran pada tenggal 61 April 2008

Pembimbing Utama Pcmbimbing Anggota

Dr-Ir. Bagas Priyo Pnrwanto NIP. 131 803 651 NIP. 131 471 379

t Pertanian Bogor

RIWAYAT HIDUP

Penulis dllah&m . .

pada tanggal 15 Oktober 1986 di Garut, Jawa Barat dari

pasmgm Oding Nurodin ( A h ) dan Dedeh Sadiah (Ah . ) . Penulis menrpakan anak

terakhir dari anpat bersaudara

Penulis menyelesaikan pendidikan d a s a di SD Negeri 1 Cikajaug, Cia.

pada rahun 1998, dan melanjutkan pendidikan menengab pertama dan mewngah atas

di PP. D d Arqam h$ h +dl Ganrt pada tahun 1998-2004. Penulis ditaima

di Institut Pertanian Bogor melalui jalur USMI pada Program Studi Sosial Ek0mm.i

Mm&i Pehnakm dan memilih minat Kom- dan Pen*

Selarna pendidikan, penulis pemah akif dalam bebaapa organisasi

kemahasiswaan baik intra &mpm e b kampus di antaranya penulis panah akif

sebagai 'Bendahara Himpunan W i Sosial Ekowmi Indumi PetemaLan

(HIMASEIP) tahun 2006 dan 2007, anggota teatez Komlmitas Seni " Ladang Senin

Fakuttas Pe- tahun 2004-2005, kehm divisi H u m s Himpunan Mahaskm

(HIMAGA) tahun 2006 serta Bendahara Umum HMI Cabang Bogor tahun

2007. Penulis juga aktif dalam behagai kegiatan kepanitiaan seperti Lomba Cepaf

Tepat Fakultas Peternakan r i SMU tahun 2006 dan Lomba Futsal %mba

Cup" Organisasi JvIahasinva Daerah Se Jawa Barat-Banten rahun 2007.

Penulis panah dipacayai untuk nrenjadi Adsten Dosen Mata Kuliah Media

Siaran dan Komunikasi Kelompok.

KATA PENCANTAR

Fuji syukur penulis panjatkan kebadirat illahi mbbi' Allah S W T atas kanmia

dan kemurahamya mengijinkan penulis menyelesaikan tugas akhir ymg bajudul

"P@ petemak dan penguns KPSBU Lembang tentang kebijakan program

petemakan sapi perab pemerintah daerah Kabqmia Bandqn Mtuk mempaoleh

gelar Sarjana Petemakan pa& Prognrm Studi Sosial Ekonomi Idushi Petemakan,

M M Permian Bogor.

Bidang petemakan memegang peranan penting dalam sekior penyediaan

protein hewani, sumberdaya yang tedibat secata otomafis mempunyai andil penting

juga dalam memajukan kesejahtaaan n e w Petcmakan juga marrpakan salah satu

sektor yang banyak menyedot temga kerja, sebin&ga d a b pengembangan dan

usaha mtuk memajubmya diperlukan kebijabdcebijakan ymg tidal banya

di@tungkan perkembangan komoditinya tetapi juga perkembimgan pnsonil di

dalamnya. Kebijakan pemaintah d d menjadi patokan dalam pembuatan

prog.nn-prog.rm bagi para pengembang petemakaa

Segenap harapan dan cita tertuang dalam peluh, dengm diiringi do'a dan

restu keluarga sanua hambatan dan rktmgan dapat terlewati dan menjadi ~UIU bagi

hidup penulir Penulis men+ bahwa &psi ini masih jzuh dari wmpvma Oleh

ka~ena itu, kritik dan saran yang membangun sari@ dihapkan untuk kesempunraan

bugas akhir ini. Semoga seluruh basil yang temnmg dalam tugas akhir ini dapat

~bagipembacadansemuapihakyangmcmbutuhkan.

Bogor, April 2008

Penulis

RLNGKASAN ............................................................................................. ABSTaAff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ---. LEMBAR PERNYATAAN ........................................................................ LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................ RIWAYAT FUDUP ....................................................................................

KATA PENGANTAR .................................................................................

DAFTAR IS1 ...............................................................................................

DAFTAR TABEL ............................................................................. ........ DAFTAR G W A R ................................................................ : ................. DAFTAR LAIWIRAN ..................................................................... .........

PENDAWLU Ah'..... .. ... .. ... ... ........... ..... ... ..... ... ... .. ... ... .. ... ... .. .. ... ... ... .. ......... Belakahg .................................................................................

Rumusan Masalah ............................................................................ . . Tujm Pewhhan . . Kegunaan Penehhan ........................................................................

KERAh'GKA BERPlKIR DAN AmOTESIS .........................................

Pasepsi .. ... .. ... ........ ...... ...... .. ... ..... ... ..... ... ..... ....... ...... ..... ........... .... -.. Petemakan Sapi Paah Kdijakan Pacmakan .............................. -. ....................................... Koperasi Petemak dan Karaktenstllr

. . Pengurus Koperasi dengan p& ybagaj Anggota ................................................................. Bebe- Srudi yang B e r h u b v dengan Karakteristik Personal daa Persepsi

Halaman

1

iii ; iv

v

vi

vii ...

V l l I

X

xi

xi j

1

Faktor Internal Petemak dan Pengurus Koperasi ............................. F a h r Ekstemal Petanak dan Pengurus Kopemsi .......................... Pasepsi Pe.tmmk dan Pengurus Kopemsi tentang K e b i j h

...................................... Petanakan Sapi Perah Pemaintah Daaah Hub- K i d . - . - Intemal dan Eacstemal Peternak d e q m Persepsi tenrang Kebijakan Program Petemakan Sapi Pemh Pcmcainmh Dafmh ............................................................................ Hub- Karakteristik Intemal dan Ekstemal Penpus KPSBU den- PeTsepsi tentang Kebijakan Program Petemakan Sapi Perah Pernebtab Daemb ............................................................................

KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................... ....................................................................................... Kesimpulan

................................................................................................. Saran

..................................................................... UCAPAH TERIMAKASm

D m A R PUSTAKA .................................................................................

1 . J d a h populasi dan ssmpel pemlitian ...................................... 22

2. Tingkat pcndidikan' penduduk Kecamatan Lembang tah~m

2006 ..................................................... ....................................... 29

3. Mata pencaharian penduduk Kecamatan Lembang tahun 2006.. 30

4. Pertumbuhan anggota dan produksi susu KPSBU ...................... 3 1

5. Karakteristik i n t d petemak ................................................... 33

6. Kiuakterisiik internal pengurus kopemsi .................................... 38

7. Kiuakteristik ekstemal petemak .................................................. 41

9. D i s t n i i rataan skor iklim organisasi ....................................... 45 .

10. Distn'busi rataan skor iklim komunikasi .................................... 46

1 1 . Ratam *or persepsi petemak tenrang kebijakan program pdemakan sapi perah pemerintah daerah ................................... 47

12. Rataan skor persepsi pengurus KPSBU tenrang kebijakan pmgram petemakan sapi perah pemerintah daerah ..................... 50

. - 13. Hasil pengujian hubungan an- kadWmhk kternal dan

cksiernal petemak dengan persepsi ............................................. 55

14. Hasil pengujian hubungan antara karaktaistik internal dan eksternal pengurus KFSBU den- persepsi .............................. 61

Nomor

1 . Hubungan karakterinik internal dan eknernal pe:emak dan pengurus koperasi dengan perrepsi kebijakan pefernakan sapi perah pemerintah daerah ................................................... 6

2 . Proses pembentukan pmepsi model Solomon ...... 10

.............................. 3 . S t r u b organisasi KPSBU Lembang2007 32

DAFTAR LAiiPIRAN

. I Peta uilayah Kecamalan liembang 72

.................. . 2 Hasil pengujian korelasional rmzk Spearman 73

3 . Hasil pengujian korelasional chi squme ............................ 74

xii

Latar Belakang

lndonesia dengan segala k e l e b i sumkrdaya a1arnnj-a baik dari se?gi

keterrediaan lahan, iklim tmpis dan kesuburan ranahnya mempuayai potend yang

sangat besar xbagai tempat unrUk pengembangan pexwnian dan paemakan Bidang

pertanian dan petemakan ini selain dapat memenuhi kebutuhan pangan bagi warga

-ya jw dapat di- seba%li bidang yang dapat -yerap tenaga keja

dan menyumbangkan &visa bagi wgara dari setiap produk pertanian atau

petemah yang di ekspor, selain itu bidang pertzmian dan petemakan juga dapat

meniogkatkan citm bngsa di mata dunia dari segi ekowisata.

Bidang pdemakan sebagai penyumbang tdm prmg~n protein asal heagni

mempmyai mdiJ yang cukup bagi p e m m - protein yang

di-ungdari produk-produk petenskan - tahadap ~ ' p l '

pembentukan sumtmdaya manusianya Kandmgm-kandtmgan gizi sqeA asam

amiW dan kalsium yang terdapai pada susu m u nmh&hn daya kernbang

otak dan menjamin pertumbuhan sehat anak yang nantinya lkan beTpaan sebagai

g e n d penem b g s a Tidak hanya pada anak, manfaat dari produk petanakan

lainnya pun dapat dimsakan oleh masyarakst pada umumnya

S c c a r a b ~ ~ ~ , p r o d u t r a w h y a k d i g e m a r i o l & ~ s e b a g a i p r o d u k

pe lmkeseharan Semakinbesamyakesgdaranlnasyarakattahadappcntingdan

~ y a k n y a a a r p a n g i z i y a n g ~ ~ ~ m t m p e r b e s a r p u l a k e s e m p a t a n

untuk meojalankan usaha di bidang pdemakan sapi prrah. Kebutuhan masymbt

akan produk aw ini temyata k l u m Visa terpmuhi sepenuhnya oleh produksi

aasional, babkan faktanya Indonesia mengalami delisit 70 persen arsu, d dari

kebutuhan sekitar 1,3 miliar liter, pmduksi susu nasional hanya sekitar 350 jlda

literltahq dengan tingkat komumsi susu di Indonesia sdxsar 60 persen menrpakan

srrmbubuk,sebanyak35persensusukentalmanis,danLimapersensUSUcair

(Gappmi, 2 0 . Kekmmgm suplai 70 pmen yang dibaiapi Indonesia selama ini

temitupi oleb srrm impor. Hal ini amgguh sangar menyenihkan mengingat masih

luasoya kesempatan dan p e w bagi petemak lokal dapat memenuhi

kdmangm tersebld Peranserta pemerintah menjedi sangar dihanrpkan dalam bi-

pembangunanpetaoakansapiperahk&baikdarisegibantuanperbailran

-, pembedayaan kelompok temak, penguatan modal dan pembiiyaan,

peman- kemhali penyuluhad, pengembangan pemasarannya

Dewas ini telah banyak bermunculan koperasi-koperasi yang menaungi para

peternak sapi perah, kesmaan nasib serta tujuan mtuk rneningkatkan kesejahteraan

mendorong para petemak tersebut untuk berkumpul membentuk sebuah kelompk

yang mampu bekerjasama untuk d i n g tolong-menolong dalam manajanen

pengem& usaha petemakan sapi p m h Populasi temak sapi pexah koperari

beadasarkan hasil peuelitian Yusdja (2005) meningkat sebauyak S,97?? pertahun dan

tenrs mampu berkembaug dengan manajemen yang baik

Koperasi sebagai sokogcrm perekonomian Indonesia yang mampu

mengembangkim sikap "serfslelping" atau "mmlong diri sendiri bagi petcmak"

tidak hspya bisa mengembangkau perekowmian teapi j u g Lvalitas sumberdaya

manusianya Pendidikan e a i salah satu prinsip koperasi mampu rnengatasi

kebutuhan pengetahuan clan ketrarnpilan petemak dalarn upaya mengami keadaan

dan perkemtaugan sosial (Rusidi dan Suratman, 2002). sehinm dagm

terbentuknya koperasi maka peternakan sapi perah mampu diimbangkan melalui

peningkatan kualitas petemak.

Daerah Lerrbang B a n d u g Jawa Bamt sew salah saw daerah dengan

kekrsediaan tesnak secara kesel~nuhan sebesar 16.533 ekor sapi dengan petanakarr

petemakan rakyai yang tersebar di hampir semua wilayahnya Petemak-p%md

tersebut tergabung dalam rrmmgan Koperasi Petemak Sapi Ban- Utara (KPSBU)

dengan keanggotaan aktif 4.200 pet& bahkan produktivitas susu yang

dihasilkauuya mencapai 110 tonmari dan menempati umkm p e r m produktivitas

arm terbanyak di Jawa Barat (Muhada, 2007). DaRah ini wmpunyai pelmug yang

sangat besar rmtuk. dikembangkan lebih lanjut agar dapat mencapai kemandvlan . .

produksi sehingga mampu memenuhi permjntaan susu lokal yang selama ini

dikalahkan d e w ketergauhmgan susu impor.

Poteosi-potemi yaug dimiliki oleh petemak dan -fl sangaflah

@ ~ ~ ~ d a n ~ j u t i . P P e r t l r m b u h s n d a n p e r k e m b a n g a n d s a a h

pctemakan ini tentu saja tidak a h lepas dari peranserta semua arpek masytnakat

- baik itu dari W y a semfiri, lem- dan m t a h daaah. D a e d Lembang

dengan k e m d i a a n sumberdaya alam dan sumberdaya manmimya yang potend,

didulclmg dengan keberadaan KPSBU sebagai lembaga yang menaungi petanalmya

yang hans memplmyai h h m g m baik deagan pemerintah daaah sebagai pewtap

kebijakan. Keberhasilan lDaha pengembangan produktivitas nw i~ wmerlukan

adanya kerjasama yang baik di antara tip kompomn pembentuk usaha paanakan

sapi perah tersebut

Pemerimah yang mempunyai kebijakan-kebijakan rnengemi ptemakao

sebi mungkin dapat menyentub petemak agar program atau kebijakan yang

dbsmnya b i i teraplikasikm deagan baik dengan perantara KPSBU sebagai

lembaga yang secara langsung mmgetahui keadaan usaha petemakan sapi perah di

Keamaan Lembang Bandung. Keberhadlan aplikasi kebijakan peternakan ini tmtu

saja dipmgaruhi 0141 babagai faktor yang berasal baik tiari peten& koperasi

maupun pemerintah dserah. Faktor-faktor t d u t bisa bersifai demo& . .

kamhmt& sosial ekonomi petemak, psikogdik, geegrafis araupun alirrm

informasi mengenai kebijakan pemerintah daerah tersebut Kebijakan-kebija!au yang

dikellmrkan oleh pemerintah daerah hrnrr mempengaruhi keberhariLan

pengembangan usaha petemakan sapi perah. Keterkaitan di antua faktor-fak&or

tmdm memeriukao pengkajian yang lebii mendalam, dan dmgan demikian

diharapkan mampu menjawab tiga pertanyaan penelitian berikut ini :'

1 . Apa sajakah faktor karakteristik internal dan ekstemal p e t 4 dan p e n g u ? ~

KPSBU ?

2. &@mad& persepsi petemak dan penguns KPSBU mengenai kebijakan

program yang telah dikeluaTkan panerintah daexab ? . .

3. W m a n a huhmgm antara faktor internal dan ekstanal

petnnak dan pengums KPSBU terhrtdap pasepsi mengenai kebijahan

program >ang telah dikeluaTkao pmmhtab daerah ?

Tnjnan Penelitian

BerdasaTkan rumusan m i d a h di aias, maka tujuai pewlitian yang ingin

dicapai adalah sebagai be* :

1 . Mendeskripsikan faktor karakteristik internal dan ekstema! peternak dan

pengurus KPSBU.

2. Mengetahui persepsi peternak dan penpus KPSBU tentang kebijah

program yang telah dikeluarkan oleh pemerintah damah.

3. Menganalisis hub~mgan antam faktor karakteristik internal dao eks t ed

dan pengunn KPSBU tertLadap persepsi tentang kebijakan progtam

yang telah dikeluarkan pemeriniah daemh

Keganaan PeneLitian

kdas&m rumusan masalah dan tujuan pewlitian yang telah disuslm,

-lip berbagai harapan-harapan yang ingin dicapai dari penelitian ini ymg

nantinya diharapkan dapat bermanfaai bagi : .

1. Kopemsi Petanak Sapi Bandung Utam (KPSBU) sebagai sumbangan

pemikiran mengenai kebijakao-kebijakan pet& yang dinaunginya

2. m t a h sebagai masukao untuk pe~encanaan kebijakan pdanakan

selanjutnya

3. petemak sebagai sumbangan pemikiran mengenai implemen asi visi dan misi

KERANGKA BERPIKIR DAN RlPOTESIS

Kerangka Berpikir

Kekhasilan s l l a r ~ program atau keefektivan sebuab kebijakan di suatu

seidor, dalam ha1 ini peteanakan terganhmg kepada tiga lnl yaitu: (1). adanya

pem&d hulnm: be- prahwn penmdaqg-undangan s e w dapat dikebhi

publik apa yang telah diputuskan, (2). kebijakan ini j u p barus j e k struhm

pelaksana dan pembiiyaanuya, (3). dipertukan adanya kontkl publik, yakni

me* yang mer- publik mngetahui apakah kebijakan ini d a h

pekbauammp mengalami penyimpangan atau tidak ( W i i FoMdation, 2007),

sehingga dampak daii &mh kebijakan akan menjadi tolak ulna pet& se4agai

r e s p o e yang mernpmy& Pen;.@an knemhi tcrtradap kebijakan yang telah

bez+pmg selama ini.

Dampak kebijakan pem-tab daerab dapat juga terukur dari program-

program keja KF'SBU sebagai mtai pengaplikasian kebijakan pawrintah daerah.

Kelamsaran aliran info& mengenai kebijakan kepada p e t 4 ataupun ke

lembaga KPSBU sebagai orgrmisasi yang meu&abi para petanag sapi pnah di

daerah Bandung Utara sangat dibutuhkaq karena aliran informasi ini mendulcung

fimgsi kopemsi sebagai wadah mtuk meningkatkan kesejahtaaan yang &ulna.

badasarkan aspek membam pemasaras -hm pmmddw LUWE@W - persatllan, p em^ usaha dan meniogkatkan taraf hidup (Pmbudy, 1995). -

Faktor terkenanya publik @etemak dan pengurus KPSBU) tRhadap infonnasi

mengenai kebijakan dan program mempunyai kecendenmgan mempengaruhi

pasepsi pacmak clan penguw KPSBU. T i jxngetahuan petanak terhadap

kebijakan-kebijakan program -tab daerah dari amber i n f o m i akan

d t u pctemak &lam membenhlk per- m k a terhadap kebijakan tersebut

Iklim organisasi ber t~ubmga~~ sirkuler dengn iklim komunikasi dalnm

m r d k o w sedangkan iklim komunikasi sendiri camam

anggota organisaSi berperilaku dan bakomunikasi nantinp berperan d a h

penyebaran i n f o 6 mmgenai kebijakan program per-h d i i e d (Muhammad,

2004). Selain faktor-faktoz ekstemal tersebk faktor internal se& umm menmut

,Powell (1%3) dalmn H a m a w (1993) dapat mewnhlkan pasepsi --

pasepsi seorang remaja akan bkrbeda bila dibandingkan dengan pasepsi orang yang

jauh lebih tua dari dirinya.

Peslgalgman beternak bagi &anak dan pengalman menjadi jmgums

koperasi bagi pengurus KPSBU ikut mempengaruhi pula pembentuluin pasepsi

rnengenai kebijakan program pemexintah daerah, diduga d e n p semakin lnmanya

pengalaman menjadi petemak atau pengums akan semakin tiriggi atau perhatian

peternak dm pengcms terhadap kebijalcan pgram pemerintab dsaah d m

menggiring m k a kepada penepsi.

pendi.&m )mg telah ditempuh oleb para pemnak maupun para pengmtrs

KPSBU baiL itu ditempuh secara formal amrpun wnformal mampu mcmbarmk

pesepsi -rang tahadap. kebijakan program. Pendidikan tinggi yang dimiWd

seseoxang cendentng mendorong individu untuk lebib cept matuima gagasan

tentaog kebijakan program sebingga dapat dikatakan bah~a pendidikan formal dan

nonformal mempunyai pengaruh dalam pembentukm persepsi.

Kesediaan seseorang untuk menCari dan mmemukan ide-ide baru di l m

-ya dan mempunyai sikap keterbukaan dalam menerima pengaruh dari

l m alau yang biasa dikenal dengao istilah kekormopolitan, dimana peubah

kekosmopolitan ini mernpunyai kecendenmgrm mempengaruhi pemkntukan

p e s e p s i . l i i k ~ u k a a n p e t e m a k t g b i t d a p i d e a t a u ~ d a r i l l n r r a k a n

menambah pemahanran petemak t e d d a p kebijakan yang dikeluarkrm yang akbhya .

~rsepsi.

Tipendapatankelurngaakanmempengaruhislahlssosialpctemakyang

d y a akan mewntukan peagambilan kepuhsm dalam p e n g e l o h usaha

sapi perab sehingga tadapat hubungan dengan pernbentukm perstpsi.

KepemilikantRnakcendenmgmempengaruhiperhatianpetemakten~@uatau

tidaknya petmuak mengetahrd kebijakan pmgmu~ yang ads serta keuMmgm ymg

didapat dari kebijakan msebul. Garnbararrgambaran yang telah dijelaskan di atas

dapat~secaraskematisdanterinciseperti~.angdapatdilihatpadaGam~I.

Peobah T e n i t

Internal : Umm, Pendidikan, Pengalaman betemak, Kekoswpolitan Pengetahuan kebijakm Pckcrjaan sampingan, Keprrnilikan tend, T i Pendapatan

Program m u : 1. pengembangan kelembagaan 2 peb==petemakan 3. kesejahteraan W o t a

Umm, Pendidikan, Pengalaman menjadi pmgmm, Kelrormopolitas Pengetah- kebijakm jmgnm Pekejaan =mwmr*pendapatan

Hipotesis '

Berdasarkan informasi-informasi yang didapai maka dislmmlah s ~ a h l

hipotesis yang perlu diujikan &lam penelitian mengenai Perjepsi Petemak dan

Pengurus KPSBU Lemkmg tentang Kebijakan Program Peternakan Sapi Pemh

Peamintah Daerah Kabupaten Bandung yaitu :

HI : teFdapai hubungan n p t a antara karakteristik internal dan karak-e&ik ekstemal

peternak dengan persepsi kebijakan program peternakan sapi pah pemaimah

daerah Kabupaten Banduug.

Hz : terdqat hub- nyata antara karakteriaik internal dan karaktaistik ekstanal

pengunrs KPSBU dengan pasepsi kebijakan program petemakan sapi perah

panerintah daerah K a b m Bandung.

Penelitian ini mmggunakan beberapa istilah penting dan memerlukan

penyeragaman pengertian iailah-istilah tersebut Bebempa i?tilah yang digunakan

sebagai berikut:

1. Pgsepsi adalah output proses dari pengorganisasian dan penginterpdasian -

sensasi dan afensi seseorang terhadap kebijakan program peternakan sapi pemh

pemerintah daerah.

2. Petemak adalah orang*nmg yang mempunyai pekerjaan mmgelola paanakan

sapi perah sebagai pekerjaan utamanya serta bersda di wilayah pelayanan dan

usaha KPSBU.

3. Pmgurus KPSBU adalah orangaang yang bekerja dalam organisasi Koperasi

Petemak Sapi Bandung Utara (KPSBU) dengan distribusi jabatan menyebar dari

pengurus, pengawas, manajer dan karyawan k o p i .

4. Kebijakan petmakan sapi perah adalah kebijakan-kebijakan program

pengembangan usaha peternakan sapi perah yang dikeluarkan selama lima tahun

tcrakhir oleh pemerintah daerah Kabupaten Bandung.

5. Pemerintah daaah Kabupaten Bandung adalah pemegang dan pengambil

keputusan m u kebijakan mmgenai peianakan sapi pemh di tingkat

kabupaten/kota Bandung.

TIHJAUAN PUSTAKA

Persepsi

Menmut Mulyana (2001), perrepsi adalah proses yang memungkikm sum

organisme ammima dan mtnganalisis infonnasi. Analisis infonnasi arganisne

bersandar pad8 pengalaman tentang obyek, peristiwa dan hubungan-hubv yang

diperoleh dengan menyimpulkan informasi dan menafsirkan pesan sebagaimm

ycmg dikemukakan oleh Rskhmat (2004). Faktor mama dalam persepsi adalah

kemampuan Kseorang mengambil sejlrmlah fakta dan informasi yang terbatas dan

kern& m e n y a u a h ~ y a kepada sum gambardn secara keseluruhan

(Reksou.ardoyo, 1983). Faktor-faktor yang perlu dipzdmbaogbn tersebut antam

lain : (a) Ketersediaan informasi yang menunjang dimulainya persepsi @) Keadaan

intan yang cendenrng membantu intapretasi informasi baru yang lebih bemti

teIwapkesanyangtelahmasuk

-. (2004) mengemukakan bahwa terdapat dua t'akror lagi yang

mempeng;rmhi pembeotukan perjepsi yaitu falaor strukbrral dan Faktor bgsional.

Faktor muknnal dapai benrpa stimuli fisik dan efek syaraf yang ditimbulkan pada

sistem symaf individu dengan kata lain bahm secara struktural perjepsi ditcntukan

oleh jenis dan bentuk stimulilrangsangan yang diterima. Faktor fungsioaal baasal

dmi kebublhan, pengalaman masa M u dan hal lain yang termasuk ke dalam faktor

pribadi atau karakteristik pribadi yang mewotukan persepsi dan memberi respom

terbrtQp rangsangan yang sampai. P 4 yang dipengaruhi oleh pengalaman dan

penginderaan ini tidak akan sama antara s a h ~ dengan ) m g b y a walaupun berada

dalam sat^ kelompok atau organisasi, hal hi dikarrnakan alaivitas komlmikasi yang .

tejadi pada individu manpenganhi mtmruknya pesepsi tersebut entah q&m . -

peran yang dmaxhmya baik sebagai komlmikan wun komunikator. Aldivitas

kom- persepsi terdiri bga tahapan )9itu: seleki yang memakup sea%;

dan organisasi dan interpretasi. Aldivitcs komunikad pemgorganisssian

stimuWpesan melekat pad8 in- sehgga m e n j d d i tu kesahnm yang

bermakoa

Dalam proses & alat indera berperan dalam wnangkap stimuli yang

berbentuk cahaya, wama, aiam Stimuli-stimuli . m b w kemudian diseleksi,

d i o t p m a d m . - dan kemudian dim- Berikut Gambar 2 yang

menjelaskan pmsu stimuli ditangkap dan kemudian diinterprrtankan. . ,

Gmbar 2. Proses pembenhikan persepsi berdararkim model Solomon (Sutima, 1999)

- Stimuli

1. PenglihPrmo 2. Slrara 3. Bau 4. Ra5a 5. Tekstur

Pgsepsi yang ingin dim- pada penelitian ini edalah paspsi yang

baasal dari petemak dan pengurus KPSBU me& kebijakan mengenai lnaha

pe- sapi perah pwdd &cmh Tabapao-tahapan pcmbentukan pasepsi

s e p d seleksi yang terjadi pada diri petemak dan pengurus KF'SBU dipQlgaruhi o l d

behga i faldor internal dan eksiemal yang benrpa stimuli-stimuli dan aktivitas

komtmikasi, d i n g @ talc menutup kemmgkhm perbedaao &lam pengorganisasian

d a n w - karena berbeda pula faktor in& d m ekstcmal yang d a

dalam diri petemak dan pengurus KF'SBU. Persepsi yang terbentuk pada petQnak dan penguns KPSBU, akan mdxmtu pmgevaluasian kebijakan dhahp panerintah

daerah yang d y a term saja akan menjadi indikator dahm pem- kebijakan

selanjutn,=

7 lndera

p e m r i m a (-1

Perbath - -F

Peternakan Sapi Perah

Paemakan sapi perah p d a masa pemerintahan Belanda umumnya behenhk

~ s u s u y a n g ~ s a p i - s a p i p e x a h d a n m e n g h a s i l k a n s l r m y a u g

kemudian dijual kepada konnunen (Sudom er aL. 2005). Banyak keuntungan dari

usaha petemakan s q i perah di antaranya adalah usaha yang tetap karena produksi

-ya yang tidak banyak benmriasi dan tidak lebii dari dua persen dan

pduksinya tidak mengeoal mlsiman dengan harga susu yang tidak begitu

mengalami perubahan. Sapi perah e6sien dalam mengubah pakan menjadi

protein hewani dan kalori dibandingkan dengan hewan jenis: laimya. Pakao yang

digmakmnya pm relatif murah dan mudah dengan kesubuian tanah yang dapat

-sehingga-jami=pendapsdanyangtetapdantewa

kerja tetap pula Pemeliharaan sapi perah memdukan persiapan dan

perhmmgan, d d a k u y a ada tiga hal yang bans dipmiapkan yaim lahan kamlang

dan tempat menanam nrmpu~ ketersediaan air dan keberadaan bibit sapi perah.

S p d h s i Sapi Perah &hat

Sapiperahsehatakanterjagaproduksisusunya,sapisehatmempmyaiciri-

ciri menampakkan gerakan yang aktif, sikap yang selalu sigap, sadar dan tanggap

perubahan situasi sekitar yang mencurigakan Kondisi tubuh' sapi perah hans

seimhg dengm tubuh yang tidak terialu gemuk atau kunq langkah kaki mantap

dan teratm, berjalan *ajar deagm tanpa sempoyongan a m pincang dan bertumpu

pda keempa~ kaki~~ya dakg posisi yang santai dan pmggmg yang rata S u r h ~ ~

matanya terlihat besib tanpa ada kotoran atau getah r z dan tidak teriibat

paubaban warns diselaput lendir dan komea matanya. Kulit daq M u tam& hahs

danmengtiLaxdenganpemrmbuhanbuluyangwsataF~kuensibemafasbervwan . .

tpmgmtm~g kepada jenis sapi dan umumya (Akoso, 1996).

Slstcm Perkandangan

Kandang teanak mempmyai W mjaga e m k agar taap

be& di bgkmgan yeng nyaman sesuai dengm kek~umb h agar dapat berproduksi - m a k s i i . -Kandang diguuakan d a k jm@a ualrtu yang lam;!

-ya-- rnaka pembuatan dengan baik krrrrna .

& b i q ~ termga kaja dalam usaha p e t d sapi perah. Menurut.

bentuk/tipenya kandang dapat dibedakm menjadi dua macam yaitu kandang individu

dan kandang kelompok

Letak kandang, haruslah dekat dengan armber air, dekat dengan srrmba

I-Ejauan Makanan Temak 0, dekat dengan para karyawan, tramportasi lamrar,

arral cukup luas lmtuk kemungkinan perluasan kadang, tidak nmggmpp

pemukiman dan tidak debt dengan jalan mum, keadaao canah dan iklim tidak

menggansgu kenyamman sapi perah. Keadaan kandang haruslah memeouhi

pasyaratan kecukupao bagi semua sapi memperoleh sinar matahari, ventiki

kandang terjamin, kandaog dalam keadaan kering dan benih, hangman kandang

hanrs d i m t e q sedemikian r u p sehiogga dapat memudahkan dalam pembersihan

dan pemerahan dan k o d kandang yang kuai (Sitepu dan Ginting, 1989).

RanSam

Peny~man rannrm bagi sapi perah periu diperhitungkan dengan scbaik-

b h y a melipuri ambang tingkat kebutuhan nutrisi bagi sapi paah, ksmlungan

nubisi bahan, dayaguna nutrisi, kernmgkimn kehadiran anti r.ubisi dan yang

terakhir adalah nilai absolut nlrtrisiya Rinsip penyunrnan rannur adalah m u

ransum dari bahan-babm tatentu hkgga mampu wmenuLi ke- sapi secara

ekonomi layak, pxaktis dilakukan dan pantas disarankan. Formula mnsum yang baik

tidak hsrus selain mahal karma dapar di@ dari berbagai pilihan atttmatif hahan

konvemiod yzmg mmkh semakin. Penenhlan formulasi mmrm memiliki primip

m p kebutuhan nutrisi sebagai berikut: energi, protein, mined, vitamin (Sitcpu

dan Ginting. 1989).

PembibiCan

Seleksi bibit yang a h digunakan dalam petanakan sapi per& ini bans

~ h a l b e r i k u t i n i : b r m g s a s a p i , d l s i l a h , c i r i - c i ~ i s a p i p e r a h ~ ~

c a t a t a n ~ ~ s i f a t b a i k s a p i , u m u r d a n k e s e h a t a n ( S i t e p u d a n G i n t i n g ,

1989).

Paxa pmdnksi

Par;mganan psca produkd dari sapi perah tidak hanya mencaknp

p e a m p m slau saja Terdapat bebeTapa penanganan yang dipe* ptlrca . .

~ s a p i p e r a h a n t a r a l a i n : p e n a n g a n a r l s u s u ~ y a n g - o l ~ s a p i

paah ka- -gin@ *ya yang mudah rusak, r ~ e n a n m susu d e w

pananasan dan penanganan Limbah sapi (Sudono er nl.. 2005).

Petemakan sapi paah Indonesia saat ini menghadapi tantangan yang berat

karena semakin banyaknya permintam pasar akan produk urm yang tidak diimbangi

dRlgan pfoduklivitas susu y m g dihasilkannya, jumlah per:dduk Indomsia yang

sebanyak 210 jina merunrut pet& sapi perah untuk mewnuhj sekitar

kebutdm 1,3 miliar titerltahun (Gapmi, 2007). Kemampuan sapi perah Fries

Holland OH) lmtuk menghasilkan susu pada sistem pemeliharaan Indonesia masih

rendah, dengan tingkat variasi produksi j a g cukup jauh antar petemakan sapi perah

(Centras, 2005).

Kedahkendala dalam upaya peningkaran produktivitas usaha pdanakao

sapi p e d Indonesia antara lain terpusatnya usaha petemakan sapi p e d di pulau

Jawa sehingga distribusi produk susu menjadi tidak m q . kendala upaya

penyediaan bibit, manajemen petemakan yang kurang baik dan kebijakan p-a

yang kmmg meadukung. Peran penmintah dalam pengernbanpn pmduktivitas

usah perernakan sapi perah yang ditunjukan dengan pengel laran k e b i j b

kebijakao b--rperan bting dalarn legalisasi usahausaha yarg dilakukao oleh badan-

badan peddxng seperti kopemsi, peneliti, pergum tinggi dan industri.

Usaha petemakan sapi perah Indonesia saa! ini s d m g mengalami

kem~baikdarisegiketasediaanppulasisapiperahyangteruswrosotdari

tahun 1998 dengan penlrnman sebesar 16,9 % pa tahun (Swastika er d, 2001),

begitlrpun a k i i dari krisis ekonomi tahun 1998 menjadikan usaha penyediagn bibit

oleh pemaintah "pi paah impor yang 'iiJ&Jkan t M d a n b p a k a n

komemmt menjadi lebii mahal sehingga secara tidak hag~mg menaikan harga susu

dan menjadi lebii mahal dibdmgkan dengan harga susu impor. Indumi

Pengolab SIISU (IPS) akhirnya menyerap lebii banw susu impor daripada susu

lokal karena madab har&a ttlsbut Lahan tmtuk bijauan yang smakin sempit bga

tlmd menyebabkan pdcmak kesulitan untuk mewnuhi kehutuhan pakan k r d m ~ %

paaahal begitu pentingnya paanan pakan bijauan bagi kualitas susu sapi pcrdb-

pemtasalahao-pamasalapan yang tejadi ini membutuhkan upaya dan ban- secara Langsung dari 'pemerintah berupa kebijakan-iiebijakan pdanakan

Kebijakan Peternakan

Seam termiwlogi kebijakan men~mjuk pada serangkaian pemlatEm

pelaksmam yang lebih luas dari paahwn pmmdang-undangau, mencakup jug

aspek anggaran dan sbuktur pel- Siklus kebijakan sendiri bisa d i k a i t h

dengan pembuatan kebijakan, pehksmaan kebijakan dan evduasi kebijakaa Dalam

pebksmaa~ya, kebijakan ini harus ditlrnmkan dalam serangkaiao petunjuk

pekhaman dan pehmjuk teknis yang be& internal dalarn bimkrasi. Sedangkan &. masyarakasyangpenting-~ya--pe~w=4yang

- j a b a h pada masyaTakat apa playanan yang - j d b m siapa yang bisa

mendapatkannya, apa persyaratannya, j w bagaimana byanan im

( W i i Foundaxion, 2007). Kebijakan juga merupakan jenis mxam yang

memberikm bimbingan b e i dan amb dalam pengunbidan kep- tamma.-

dengan kebijakan ini maka rencana akan semakin baik dan menjlnuskan daya pikir

dari pengambil kepuru~an ke amh tujuan yang diinginkan (Hisibuan, 2001).

Rmes pemb- kebijakan mempunyai serangkaian aktivitas inteleldual

yang dhkukan di dalam proses kegiatan yang @a dasamya bmifat politis, dalarn

ha1 ini ditentukan arah kebijakan pdemakan yang akan dicapai apakah wnuju

Pdspatan peningk- pen- tenaga keja atau

kcxmdmm . .

kelembagaan pdemak Pembuatan kebijakan ini balanpung secara

benahap dan men~nut unrtan waktu Kebijakan yang telah dinnuuskan kemudian

diimplementssikan oleh unit-unit yang mengahrr sumberdaya f w i a l dan manusia

Berdasarkan kebijakan pertanian t e b m )aim Pancayasa Pertanian, maka kebijakan

petemakan sekar;mg adalah kebijakan y a n ~ mencoba meo@m dan mengelola

sumberdaya manusia (SDM) dxri mmulai hulk on fmm, hilir, hingga SDM p-

Ekmik n)ata dari sebuah kebijakan akan berbeda di setiap danahp)~ &

.Lo&-kondisi khl~us yang daerah tersebut miliki. Kebijakan akan dismdm

-denganvisidaridaaahnya

Kebijakan mengenai usaha pet& sapi perah lndone& sejauh ini masih

l-w3 - peningkaian produktivi- p r o d ~ - p r o c l ~ w g c%dkan petRnakan sapi perah seperti susu clan daging. Hal ini dapat terlihat dengan k&

l n d o b ymg mengalami deiisii susu sampai dengao 70 % dari kebmhan nasional

pertahunnya.. Arah kebijakan saat ini, b e h s d a Parmayasa Pertanian

menghannlranpembangunanyang-pada~-aspekyaitu:~

mframuktur, panberdayaan kelompok tmi, penguatan modal dan pembiayaaq

pemantapan kembali penyuluhan, serta pengembangan panasarannya. Dwidjowijoto

(2007) menyebutkaa bahwa kebijakan publik &ah k- pemerintab yang

membaikan dampak bagi kehidupan bersama dan mempunyai arti amegis bagi

pemecahan masalah pada tmi ini dan mass depan, kebijakan publik adalah "ahwn

mainn mengatur kehidupan bersama bukan menparur kehidupan perseoTangan

W M g o ~ o w

Pel- kebijakan mengenai usaha peternakan s q i perah yang berlaku di

daerah Banchmg k h m y a di wilayab usaha KPSBU. niengalir secara beaantai

beaawal dari pemerintah d a d yang mengeluarkao kebijakan a b u t kemudian-

melalui ko@ yang menaungi para rakyat Selain itu kebijakan juga

dapat diukur melalui usaha pemerintah daerah untuk hmn langsung ke lingkmpn

petemak, usaha pe-ngembangan kebijakan petemakan sapi perah tehsebut

dWsa&m dalam beutuk sebuab program kerja yang aantinya dapat dilihat

keberhas i iya dari hasil yang dicapai dan dirasakan aiau dengan kata lain dampak

yang tetjaii di tinw para petemak

Koperasi Peternakan dan Karaktcristik Pengurus Kopvasi d e n p Petcrnak scbagai Anggota

Koperasi Peteroakan . .

Koperasi dalam definisi awalnya merupakan wadah bagi golongan ekonomi

lernah ( F i i dan Susanto, 2004), lebih lanjut F i u s dan Susanto (2004)

menyatakan bahsa kopuasi adalah suatu ~~ dengan tujuan berusaha

bersama yang terdiri atas mereka yang lemah dan diusahakan selalu d e w

sanangat tidak rnermlarkan - . diri sendiri SederniLian tup, sehingga masing&

mampu menjalankan kewajlbannya sebagai anggota diu m w imbalan

sesuai dengan H a a t a n mereka terhadap organisad. Undang -Undang Koperasi

No.14 Tahun 1965, Bab ill pasal 3 juga ikut menyatakan bahwa koperasi &ah

organisasi ekonomi dan alat kvolusi yang bdungsi sebagai taqu p d n

insan masyarakat serta menuju sosialisme Indonesia berdasarkan Pancasila

Kopemsi petemakan adalah d a b saru usaha koperasi yang anggota-wtanya

terdiri dari pengusaba dan buruh petemdm yang berkepentingan dan mata

pencahariannya langatng berhubungan dengan peternakan. Koperasi petanakan

dapat didirikan sesuai dengan jenis temak Firdaus dan Susanto (2004) membaikan

lrraian lapangaa usaha pe-mdam yang dapat di koordinir oleh kopaasi petanakan

lain : (a) M- pembelian baban/ala! peiemakan, @) Mengola. hasil

petemakan menjadi lmaq barang lebii tioggi (c) Penjualan hasil petrmakan, (d)

Menyediakan kredit lxgi para anggora, (e) Mempeddci teknik betanak,

menyedjakan obat+batan, alat petemakan, bibit teruak dao lainnya serh! ( f )

M e n y e l e n g g d ptndidih -tang tePa guns

Koperasi Peternakan Sapi Randung Utara (KPSBU) manptmyai lingkup

peke@= - * ~ekejaaopekej- yang men- k e *

team& sapi perah dan kesejahtemm pdanak sapi perah yang rhenjadi -ya,

ha1 ini sesuai dengan yang disampaikan oleh Sitio dan Tamb (2001) yakni kopexasi

petemakan sapi perab berfokus kepada p e m b i i peilingkatan produktivh,

pen&atm keseharan sapi perah, pengcnnpulan dan peajualan arsu segar.

Karakteristik Pengnras Kopcrasi

Kmahe&& individu yaug perlu diperharikan waurut Lionbeqcr (1960)

dan Zahid (1997) antam lain adalab umur, tiq&at pendidhn, dan karakteristik

psikologik. Karakteristik psikologik yang dimaksud antara lain rasionalitas,

fleksibilitas mental, dogmatisme, orientasi tertradap usaha tani dan keandaungan

aiau kemudahan menerima informasi.

Penguns kopemsi mehupakan perangkat organisasi kop- sctingkat di

bawah rapat anggota dan meoqmnyai kewenangan untuk mewakili koperasi sbagai

badan hukum slain ih, salah sahl tugas dari pengurus tersebut antara lain mengelola

kopemsi dan d y a , mengsjukan rancmgm rencana kaja smta rencma

mggaran pendapatan dan belanja koperasi. T- pnguius kopaasi tersebut

menunM adanya inteaaksi dengan anggotanya yang tidak b n menrpakan ranah keja

sekaligus jzsa koperasi. Keanggotaan kopemsi pads dasamya tidak dapat

dipimkh tangankan karena -tan untuk menjadi anggota adalah kepentingan

ekowmi yang melekat pada anggota yang bersangiclrian ( F h dan Susanto, 2004).

U s . petemakan sapi perah yang dijalankan oleh peternak m d u k a n pahatian

yang besar dari pemerintah dan koperasi baik itu dari segi mmjemen k e m a h y a

ataupun manajjemen pemasararmya. Kebijakan pemerintah sampai pada petanak

dalam bentuk program yang wnrpakan pelaksanaan dari sebuah kebijaksn

(Wikipedia Foundarion, 2007). Program ini yang alian utenjadi indikator

keberhasilan d J d l kebijakan di d petemak.

Peternak sapi perah yang menjadi anggota KPSBU dapat memmtau hasil

kerja koperasi melalui Rapat Anggoia T a h m (RAT), hal ini mmqakan bcntuk

upaya kopemsi agar tejalin rasa memiliki mtara pengunn koperasi dan mggotanya.

Para pdemak sapi jmab ini mempunyai hak yang sama antam yang zaiu dmgm

yang b y a dari segi hak mendapatkan playanan jasa ampun barang. Para

petgnak di wilayah usaha KPSBU terkelompokan ke &lam 21 wilayah Tenrpat

Pelayaaan Kopemsi (TK) sehingga dishibusi pela)anan dapat l&ih takontrol dan

hpmtaa TPK-TPK ini kemudian terbagi lagi menjadi 'wilayah Ternpat

Penampungan Susu (lTS) yang b i i y a terdiri dari beberapa orang petgnak dengan

tempat linggal yang relafif cukup berdekatan, sehingga pengoptimalan

Beberapa Stndi yang Berhobangan dengan Karalderistik Personal dan Persepsi

Rakhmat (2004) wnyaiakan bahwa pffsepsi dapat dilihat dan ditentukan

oleh faktor situasional dan fahtor personal. F&r-faktor yang d i m oleb

Rnkhmat tasebut dapat dikatalran menrpakan hakterktik dari individlmya berupa

e k s t d y a . Kmakmm& . .

karalderistik internal ataupun karaktenshk intanal yang

aFasal dxi-i dalam diri individu dapat berupx

a Umur, marcerminkan lamanya dan pengetahuan telah m k a ' . .

lalui sejalan dengan perLemb;mgan biolo@mya, s e h i n s dapat

cma pandang mereka t e h d q sesuatu Peternab: yang lebii muda cendenmg

~ y a i w m a n g g t i n g i n t a h u y a n g l e b i h b e s a r ~ h a l - b a l y a n g b a n r ,

sehingga tadapat kesan mereka lebii cepai atau responsif dafam pembahmum.

(-wi, 1988).

b. Pendidilran suatu proses atau usaha untuk memmbah pgetahuan,

keterampilan, pengalaman dan wauasar~ Pengalaman ini akan bapengaruh pada

pembentukan \ i d -rang -a membentuk cara b d n g k a h lah

Soekmtawi (1988) menyatakan bahwa petani yang lebii bhggi p n d i d h ~ y a

relatif lebih cepat dalam pengarnbilan keputusao. Pendidikan menrpakem suatu

prosgpengemkmgankepn'Wanseseotaugyangdilaksnakansecarasadardan

penuh tanggmg jawab sehingga mampu meoyesuaikan dengan lhgkmgmnya.

Persepsi individu yang telah rnempunyai pen&mm pendidikan lebih tiuggi

ceudenmg mereka lebii benar, utuh dan obyektif dibandingkan dengan yang

pndidjkamya lebih rendah.

c. Pengalaman b e W m e n j a d j pe~gmn. Pengalaman rnenjadi dasar teddap

pernbentukan pemepsi individu tmtuk member&& tanggapan dan penghayahn

Rasiditas yang tebentuk dari pengalaman menrpakao salah satu karaktgistik

psikologik sesuai dengan yang dinyatakan oleh Lionberger (1960) dan Zahid

(1997). Semakin lama seseorang bekerja pada suatu bidang, maka stxuakin

dan semakin ahli orang tersebut di bidang tersebut.

d. Kekosmopolitan menrpakan derajat keterbukaan seorang petani pada infoimasi,

rnelalui hubmgmnya dengan bmbagai sumber informasi. Orang jmg siEar

kosnopolitannya tinggi b i i y a suka mencari i n f o e dari sumber di hrar

-ya Sebalhya orang yang rendah sifat kormopolitannya, cendenmg

mempmyai ketergantungan yang tinggi pada t-ya atau teman-tcman

d a b Liogkungan yang sama sebagai sumber i n f o d (Rogers, 2003).

e. T i pengetahuaq pngetahuan menrpakan komponen penting dalam

panbentukgn pendapat rw dan p e n g e t a h ~ & . menentukm akuiasi pemahaman dan pendapat, baik secam ;ndividu maupun

masyarakat secara mum (Pambudy, 1995).

f. Kepemilikan Temak, stahn kepemilikan tanak dapat menen- petanak

dalam proses pengambiilan kepuhlsan yaog didalamnp t- UUSE

pembentukm pasepsi W ~ q , 2006).

g. Pendapatan menrpakan jumlah penghasilan bersih yang diterima Petani y m g

- i tinggi rnempimyai kernungkinan untuk melakukm perubahan dan

pambaan-pwbaan (Soekartawi, 1988) sehingga mempunyai kesempatan tmtuk

mengakses informasi dan benambab pemahamannya m e n m ses~ahl dan

akhimya mampu untuk memberikan pendapt/mng@pm

Kemudian kamkteristik e k s t d f a k t o r situasional yang mempengmhi pula

dalam pembentukan persepsi petemak yaitu: program KPSBU, prpgram-program ini

tlrnd mewntukan persepsi petemak temadap kebijakan pemerintab rnengenai

petemakan sapi perah, dari melihai sebuah program maka akan membantu p e e

dalam membentuk -psi m w k a terhadap kebijakan. Hal ini sesuai dengan )ang

dinyatakan dalam W i e d i a Foundation (2007) bahw kebijakan hams ditimmkan

dalam slxangkaian petunjuk pelaksanaan dan petunjuk t e ~ yang beriaku yang

dapat dianikan pula sebagai program kerja Adapun kaiakteristik ekstemal pengurus

KPSBU yang diperkirakan rnempunyai hubun-gn dengan pernbentukan persepsi

mengenai kebijakan petemakan sapi perah pemerintah daerah an- lain. iklim

organisasi dan ibrlim komunikasi mempunyai hubungan yang sirkder antara yang

satu dengan yang lainnya Muhammad (2004), menyatakan b a h a iklim organisasi

dan iklim k o m m b s i menrpakan faktor yang penting unruk dipemarikan dalam

organisasi karena mempnpmhi kepada tin&& laku karyawm yang dalam ha1 ini

termasuk pula cam pola pikir dalam pernbentukan m i .

Lokasi

Penelitian dilaksanakan di Keam&in h b a n g Kabupaten Bandung Jawa

Barat pada ~-~ yang tersebar di 20 T e m p Pelayanan Koperasi W K )

dan di kantor Koperasi Petemak Sapi Bandung Utam

Penelitian dilaksanakan selama tiga bulan, dimulai pada Wan Juli s a .

September 2007.

Popolasi dan Sampel

Popnlasi

Populasi penelitian adalah selwuh peiernak aktif yaitu peternak yang . .

rnenyetorkan wu mmmalnya 12 literlhari selarna tujuh Wan sebanyak 2.8801 tahun

sebagai syarat penerima undangan RAT KPSBU yang berjumkh 4200 orang dan

-wan KPSBU yang tergabung dalam 32 unit da2 sub unit serta jajaran

peqpus, manajer dan peugaw.~s KPSBU yang berada di Kecamatan Lembang

Kabupaten Bandung Jaua Barat

Sam* Pengambilan -pel dilakukan secara unproporziom~e simple rmulom

sampling dengan mengacak sejumlah lima persen dari populasi petemak di wilayah

usaha KPSBU Kaamatan Lembang dan mengambil sejunlah 10 persen pengnus

KPSBU. Sampel p e n g u ~ ~ KPSBU terdiri dari tiga orang pengums inti (ketua

koperasi, sekretaris koperasi dan bendahara koperasi), dua oran:: middle manajex

(Mmajer Operasiooal dan h j a Admumhas . .

i K v ) , 3 orang pengam-as dan

14 orang staf sang bertugas melayani anggota koperasi.

Tabel 1. Jumlah p o p h i dan sampel penelitian

Re.iinden Populasi (orang) W p e l (orang)

Pengurus KPSBU 226 22 -

Total 4426 232

Sumber: Hasil wmvanCaTa KPSBU Lembang. 2007

Desain Penditian

Penelitian didesain &i survei deskripif koreiasional. Pcnclitian h i

mencobs mcndeskripsikan peubah bebas dan tidak bebas ;mg tadiri dari faktor

karaktrriaik i n m d dan ekrJaMJ p e - stTta pengurus KPSBU dan prscpsinya

Karal&eristikhtcmaldanekstaaalpdemaksenapengurusKPSBUsebagaipbah

bebas dihuburgbn dengan persepsi yang muncul rnengcnai kebijakan program

pdemaLan sapi paah p a i n t a h dauah Kabupatcn Bandung sebagai p b a h tidak

kbar

Data d a n Instrornentasi

Data

Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Dsta prima

diperoleh melalui pengisian kuesioner dan wawanava sxaz langsung denpan para

pevmak dan pengunn KPSBU. Data s&under d i b i l &ri data yang terdapar di

kantor KPSBU Lembang m m g d gambaran umum wilayah usaha KPSBU

Lmbang dan program KPSBU slra data kebijakan yang pemah dikeluarkan oleh

Dinas Pekmakan Rovimi J a w Barat dan Dinas Peiemakan dan b i

Pemerimtah Daerah Kabupaten Bandung selama lirna tahun terakhir.

LDstrornentasi

Instrumentasi yang digunakan adal* lmsiomr yang dibagi ke dalam dua

bagian yaitu bagian yang patama menyangkut karakvriZik internal dan drPemal

responden dan bagian yang kedua untuk melihas pempsi responden ttm;tdap

kebijatan pmgram pemcrintah daemh Kabupaten Bandung. K u a i o n a yang

digunakan ada dua macam, yaitu untuk rrspcnden petem& dan pengum KKBU.

DeLiaisi Operasiod

Bebcrapa definisi penggunaan p b a h yang dipakai adaWI: . . 1. Karalaensllk Petemak, m ~ p a k a n ciri p-badi yang melekal khuan @a.

paanak dan f d m r eksmnal yang manpcnganrhi pembcntukan pascpsi Ci- .

ciri khl~sus tmcbut y;mg digunakim dalam penclitian ini d n r p umur,

pndidikan, pmgahmn betrmali kdrosmopolitan, pengctahlran kebijakan

progarr~ pekajaan sampingan, jumlah kepemilikan temak tingkat penclapatan

dan progrm K?SBU. Masing-masing pengertian peubah karakteristik v n d e n

peternak sapi pemh tersebut an im lain;

a Umur, adalab usia dalam satuan tahun yang dihihmg skneojak rrsponden

dilahirkan sarnpai saat diwawancara sebagai responden dalam pewlitian

yang diukur dengan skala rasio.

b. Pendidikan, adalab lamanya menempuh pendidikan di ban* Kkolab

secara formal sampai tingkatan terakhir yang pemah responden tempuh dan

kums atau pelatihan yang pemah diikuti selarna dua tahun terakbir yang

diukur berdasarkan skala nominal

c. Pengalaman h y a dalam satuan tahun m u bulan responden

bekezja sebagai petemak sapi pemh sampai dengan penelitian ini

.dilaksanakan yang diukur berdasarkan skala rasio.

d Kekoanopolitan, dilihat berdasarkan kemampm clan keterbukaao

responden dalam rnenerima dan mencari informasi mupun ide baru diluar

LinRlcungannya yang dilakukan dalam sebulan taakhir sampai dengan

pewlitian ini dilaksanakan yang diukur bedasdm1 skala ordinal.

e. Pengetahuan kebijakan progain, diukur berdasarkan tahu atau tidaknya

responden rnengemi kebijakan program petemakan sapi perah pemerintah

d d dan dikslegorikan menjadi tiga, yaitu: tidak mengeahui, men@ahui

dan memahami. T i pengetahuan ini didur mengpdm skala

nominal.

f. Pekajaao sampiogan, yang mmrpakan jenis dan macam pekajam selain

beternak sapi perah dan diukur berdasarkan &la nominal.

g. Kepemilikan temak, diukur -an jurnlah remak sapi perah yang

digarap baik itu milik sendiri ataupun bagi hasil saat penelitian ini

dilaksanakan dan dihitung berdasarkan Satuan Temab: yang diukur dengan

skala rasio.

b T i pendapatan keluarga, jumlab penghasilan bersi yang diterima

petemak dari usaha temalcnya araupun dari usaha lairmya dalam sebulan

terakhir saat peuelitian ini dilaksanakao yang diukur be&sabm skala

rasio, dengan sahian rupiah.

i. Program KPSBU yaitu pmghmn dam@ dari pelaksanaan program

selama lima tahun terakhir yang dikeluarkan oleh KPSBU, yang diukur

badasarkan skala ordinal.

2. Karakteridik Pengurus KPSBU, mempakan ciri pribadi yang melekat khu-

pada pengurus KPSBU dan faktor ekstemal dalam lingkmgan organisasinn

Ciciri k h w tersebut yang digmabn dalam penelitim ini mencakup umur,

pendidikan, pengalaman menjadi pengurus, kekosmopolitan, pengdahuan

kebijakan program, pekerjaan sampingan, 'tingkat pendapatan, iklim organisasi

dan iklim komunikasi yang terjadi dalam organisasi KPSBU. Masii-madng

peogertian peubah karakteristik responden pengurus KPSBU m e b u t anma lain;

a Umur, adalah usia dalam safuan tahun yang diiiiung semenjak rrsponden

dilahirkan sampai saat diwaumcara sebagai responden Marl penelitian yang

diukur dengan skala rasio.

b. Pendidikan, adalah lamanya menempuh pendidikan di bangku sekolah secara

formal sampai th&atan terakhir yang pemah responden tanpub dan hnsus

atau pelaiihan yang pernah diikuti selarna dua tahun terakhir yang diukur

berdasarkan skala nominal

c. Pengalaman menjadi penguny lamanya dalam s a w i tahun atau b u h

responden bekerja sebagai p g u m KPSBU sampai dengan penelitian ini

dilaksanakan yang diukur berdasarkan skala rasio.

d. Kekoswpolitan, dilihat berdssarkan kemampuan dan keterbukaan v n d e n

dalam menerima dan mencsri informasi atauplm ide baru di fuar

Lingkungannya dalam sebulan terakhir sampai dengan pemlitian ini

dihksa&an yang diukur berdasarkan skala ord id .

e. Pengetahuan kebijakan program, diukur berdasarkan tahu atau tidaknya

responden mengenai kebijakan program petemah sapi perah dan

dikategorikan menjadi tiga, yaitu: tidak mengetahui, mengetahui dan

memahami. T i pengdahuan ini diukur mmgpdan skala nominaL

f. pekejam sampingza yang jenis macam pekejaan selain

menjadi pengurus KPSBU dan diukur berdasarkan skala nominal.

g- T i pendapatan keluarga, jumlah pengbasilan bersii ).ang diterims

pengurus dari pekerjaannya sebagai pengurus KPSRU atauplul dari usaha

lahnya dalam sebulan terakhir saat penelitian ini dilaksanakan yang diukur

berdasarkan skala mio, dengan saluan rupiah.

h lklim Organisasi, yaitu suasana kerja j-mg terdapat di dalam organisasi

KPSBU berdasarkan(1) rasa tanggung jawab, (2) aandar m u harapan

kualitas pekerjaan, (3) ganjaran atau reward, (4) rasa persaudaraan dan (5)

semangat tim yang diukur berdasarkan M a ordinal.

i. lklim Komunikasi m- ukuran bubungan komunikasi yang tejalin

dalarn organisasi KPSBU yang didasarkan pada (I) persepsi mengenai

sumber komunikasii (2) t e d i y a informasi dan (3) p e ~ p s i wngenai

organisasioja itu sendiri yang diukur berdasarkan skala ordinal.

3. Persepsi tentang kebijakan program petemakan sapi peral, penilaian dan

pernyatzan responden mengenai kebijakan program petemakan sapi perah yang

diukur k h s a i b n skala ordinal dan meliputi :

a Pehaikan inframuktur, tingkatan kesetujuan responden tedmdap kanampuan

suatu kebijakan untuk me- memperbaiki dan mengoptimakan

penggunaansaranadanp~usahapetanakansapiperab.

b. Pemberdayaan kelompok temak, tingkacan kesetujuan responden mengenai

sejauh mana kebijakan tersebut mampu memberdayakan dan m e a h & a h n

k iwja kegiatan-kegim di kelompok temak yang ada

c. Penguatm modal dm pembiiyaan, tingkaian kesetujuan responden mengenai

sejauh mana peran pemerimah daerah dalam kebijakan mrmbantu petemak

dalam as@ permodalan dan bantuan pembiayaan

d. Rwitalisasi penyulubim, tingkatm kesetujuan responden men- sejaub

maua kegiatan pyuluhan dianggap bermanfaat dm tepat sasaran d~ lg rm

kondisi.&petearrakansapiperah.

e. Pengemhangan permasanm, tingkacan kesetujuan responden mengcnai sejauh

maria kebijakan tasebut men- uraha pemerintah dalam membantu

Validitas dan Reliabilitas Instrnmentasi

~ u e s i o n e r f i e n penelitian yang telah dibuat diujicobakan terlebih

dahulu jnda 20 orang responden pet& dan 10 orang pengurus koperasi di wilayah

yang mempunyai karakteridik yang sama dengan tempat penelitian yaitu di desa

Cibogo, h b a n g . Hasd uji validitas dan reliabiitas didapatka7 dari pengolahan data

menggcmakao program SPSS 14.00 for Windows Evalunfion Version (Sanvono,

2006).

Validitas Instrumen

Instrumea )mg digunakan b l a h benar-benar menuojukkan pengukuran

yang tepat, maka kbumm harus diujicobakan terlebii dahulu agar nantinya

mendapaikan hasil yang tepai Pengukuran validitas ini menggunakan uji validitas

inmumen dengan teknik korelasi producr rnornenf Pearson yang tergambar dalam .

Keteranp : r = Nilai koefisien validitas - N =Jurnlahrrsponden

Y =Skortocal XY = Skor prtanyaan p u t a ~ ~ ~ d i k a l ~ h &or total X =Skorprtanyaanpanma

Uji validitas dilakukan temsdap isi inshlrmen mengenai pe- yang

berisikan 20 pertanyaan kepada 30 orang responden dan didapatk3n hasid hahwa

pertaayaan no. 13, IS dan 19 tidak valid karena korrlasi yang terjadi tidak signihkan

pada hasil pengujian satu sisi (one toile9 dengan pO.05. Isi pertanyaan inmumen

).ang tidak valid tersebut kemudiau diganti dengan pertanyaan lain y a q telah

dikonsultasikan terlebih dabulu deogan dosen pembimbing, sehingga jumlab

pextanyaan dalam hstrumn tetap.

Reliabilitas Instramen \

Reliabilitas adalah indeks yang menunjukbn scjauh mana suatu alat / .

pengukur dipercaya m u dapat diandalkan (Singarimbun dan Eff- 2006).

Menguji ~ L i a b i t a s bstnnma berarti pula menguji kekonsistcnan inshumen dalam

mengukur gejala ymg sama Uji reliabilitas ini dilahvkan d w wnggunakan

rumus uji reliabiiitas teknik belah dua )aim mernbagi pertanyaan dao panyataan

dalam ktrrmen rnenjadi dua bagian sehingga bagian pertama terdiri dari

pertanyaaopertanyaan dan myatam-pem)ataan bemomor ganjil dan bagian kedua

terdiri dari pmanyaan-pertanyam dan pemyataan-pemraaan bemomor genap.

Berikut uraian rumus uji reliabilitas teknik belah dua :

Ketemngao: [.tor = angka reliabilitas keseluNban item [.a = angka korelasi belahan p e m dao belahan kedua

Dengan berdasarkan rumus tersebut maka angka kwfisien rrrliabiitas "split

hnlf' yang didapat adalah 0,733 yang betarti inshumen pada bagian kedua yang-

berkaitan dengan persepsi termasuk kategori reliabel.

Pengnmpulan Data

Kuesiowr digunakan untuk mengambil data primer dari responden petemak

dan pengurus koperasi di wilayah usaha KPSBU L e m b ~ g mmggunakan sistem

wawmcara secara personal. Data j a g diambil juga berasal dari Dinas Petemakan

Rovinsi Jaw% Barat, Dinas Petemakan dan Perikanan Kabupatm Bandmg dan

Koperasi Petemak & Bandung Utara (KPSBU) berupa data sek~mder mengenai

kebijakan dan program pet& sapi perah sang dilaksanakan di wilayah tSab

KPSBU.

Analisis Data

Data yang relah terkumpul. diolah d;n dianalisis d-wan prosedur-prosedur

setagaiberikul:

1. Analisis statiaik deduiptif, dengan menggunakan frekuensi. rataan, persentil,

disbibusi fizkuemi, persentase, tabulasi silang, raiaan &or, total rataan &or.

2. Analisis korelasional rn- munk Spearman (r3 dan chi square 0: '1. Derajat keeraran hubmgm di antara peubah-peubah rneng:unakan koefisien

kontingensi (KK) dari chi square (X *),untuk rnen).atakan adlbentuk hubungan

yang tujadi, nilai korelasi dinyatakan dalam nilai positif dan negaiif (Hasan,

2002).

KEADAAN UiMUlM LOKASI PENELITIAN

Koperasi ~etrxnak Sapi Bandung Utara atau yang lebih biasa disingkat dengan

KPSBU adalah salah satu koperasi besar yang berlokasi di Jawva fiarat dan menaungi para

peternak sapi perah sebagai anggotanya KPSBU terletak di Keumaian Lembang yang

rnempakan salah s a h ~ dari 45 Kecamatan di Kabupaten Bandung yang berada di wilayah

Utara d m rnempunyai ketinggian kurang lebih I200 rnera di atas permukaan Laut

Daerah Lembang ini termasuk ke d a r n daerah dataran tinggi deaigan tern- S°C - 24OC. Daerah ini dapat dikatakan rnempunyai hama yang sejuk sehingga cocok pula

d i j ad ih daaah peiemakan sapi perah dan pariwisata Wilayah usaha KPSBU rnenyebar

di sellrmh Kecamatan Lembang yang bebwsan di sebelah ~nara d e n p Kabupatm

Subang, e l a h timur d e n p Kabupatrn Sumedans Kesamatan Cirnenyan Kabupaten

Bandung, sebelah selatan dengan Kota Bandung dan sebelah barat dengan Kecamatan

Parongpong Kabuparen Bandung.

Jumlah penduduk Kecamatan Lembang tahun 2006 &my& 132.952 jiwa yang

terdiri dari laki-laki 65.855 jiwa dan peranpuan 67.095 jiwa Pendapatan perkspita

masyarakai Kecamatan Lembang adalah Rp. 850.678,00/bulan. Pada tabel-rabel berikut

disajikan d a b data penduduk lainnya di Kecarnaian Lembang pada tahun 2006.

Tabel 2. Tim.* pendidikan penduduk Kecamatan Lembang tahun 2006 - .

Tiigka! pendidikan Jumlah PeIsmtase (orang) (%I

Tidak tamat SD 10.610 9,7 1 Tamat SD 67.467 6 1,70

Tamat S W I Sederajat 15395 14.10

Tamat SMUI Sederajat 2.841 ;?a Tamat AkademilUniversiIa~ 43 1 0,39

Tamat Seata Satu 1 28 0.12

Total 109297 100,OO

Sumber: Kecamatan Lembang, 2007 (data diolah)

Tabel 3. Mara pencaharian penduduk K a a m a t a n Lembang tahun 2006 -

Mara pencahariar? Jurnlah Persentase (orand (%)

Patimian 7.567 20,68 Buiuh tani 1.137 3.10 Petemakan 3.668 10,02 P e g a u ~ negm 2.243 6,13 TNUPOLRl 1.674 4.57 Buiuh 6.432 1757 Pensiunan 1.054 288 PedWPJ'g - 6.336 17,3 1 Pegawaj swam 3276 8,95 Pmfesi lain-lain

3.21 1 8 , n Total 36.598 l00,00 Sumber: K a a m a l a n Lanbang,, 2007 (data diolah)

Berdasarkan data dari Dimakkan Kabupaten Bandung (2007), populasi ternak

sapi perah di ! < m a t a n lmbang pada tahun 2007 berjurnlah 16.275 &or yang terdiri

dari 1.627 &or jantan dan 14.648 &or bdina Roduksi wu sapi di K a a m a l a n Lembang

bejumlah 35.758.700 liter per tahun dengan produksi susu harian ratajata 11,07 liter per

hari per &or.

KPSBU berdiri pada tahun 8 Agusw 1971 sebagai koperasi susu yang

diprakarsai oleh 35 orang peternak, kopuasi ini berdiri setragai sebuah alai untuk

rnelindungi para peternak mpi yang selalu berada dalam posisi tawar yang tidak

rnenguntungkan dan dimanfaarkan oleh para kolektor. Pada tAun 1980 anggota dari

koperasi susu ini bertambah rnenjadi 3 19 orang d e n p populasi keseluruhan sapi pemh

yang dirniliki sejumlah 800 ekor. Sekarang jumlah pe tend anggota KPSBU sebanyak

6.163 orang. Usb-uda untuk rnengembangkan koperasi dan petanakn).a ini taus

krtanjut sampai sekarang dengan tajalinnya beberap kejasama baik dalam bent&

KPSBU, penyediaan alat-alai pendukung dengan pihak s i n g s e p d W A l ~ ~ i o r p a l

dari Belanda dan C d i m Cooperarive Associalion (CCA).

Tabel 4. P m b u h a n anggota dan produksi susu KPSBU

2004 5.797 36.289.17550

2005 6.092 37.218374 JO

2006 6.163 35.148.246,5

Sumber KPSBU, 2006

KPSBU dalam pmunbuhannya mempunyai visi "Menjadi koperasi sum tadepan

di Indonesia &lam menyejahterakan Anggota" dan misi "Menyejahrerakan anggota

melalui layanan prima dalam indumi prwuan dengan manajemen yang bedcornitmen

dan Meningkatkan kapasitas kelembagaan koperasi melalui pendidikan, pemberdayaan

SDM dan kemitman snategis:"

Visi dan misi KPSBU didukung dengan pesumusan s l o p "M srni Koperasinyq

Mumi Susun)$ di 1ah.m 2001. Kebemasilan KPSBU dapar terukur dengan diberikannya

penghatgaan Indonesian Cmperatiw Award dari Kementerian Negara Koperasi dan

UKM serta Majalah SWA. Sistem manajemen yang telah diterapkan oleh KPSBU ant-

lain sistem penilaian prestasi keja karyawan yang &pat memotivasi karyawamya untuk

giar bckerja. per)wsunan dan penerapan Standat Opaasional Prowdur (SOP)

manajemen, diberihmya pendidikan -jib mengenai Dasardasar KO@ bgi

anggotanya dan dukungan terhadap tmmpami dan demokrasi anggota dengan sistan

satu anggota saru suam pada panilihan Pengurus dan Pengawas.

KPSBU untuk menjalankan tugas operasionalnya memiliki strukhm organisasi

wlayaknya sebuah koperasi yang mempunyai Penguns, P a m Manaja dan

Karyawan. Suaman strulmrr organisasi KPSBU trrsebut diisi dengan tiga orang

pagms, tip orang Pengawas, dua orang Manaja )mg mengurusi bidang Teknk dm

Operasional serta Keuwgan dan 269 orang karyawan biasa dcngan 43 orang karyawsn

kontrak di dalamnya Karyawankaryaivan tawbut terbagi ke dalam enam unit besar dan

20 sub unit, s&uktur organisssi KPSBU ini bisa berubah dalam per tiga bulmya sjalan

a b y a si- penihian kinaja karyaum dan keefddivan sub unitnya &silart

suwnm grukm organisasi KPSBU terakhir yang tersajikan pala Gambar 3.

I

....................... 1 .... . : . Unit Pcl. Kcu & : I

Unit HR & GA Unit ADM. Kcunnnnn Unit QC & Unit I . .

Adm. Pcm IPS Penongonon . : . I Susu : I . .

SU. SU Pe~nbcllnn Account SU. SU I'crronollu KonvlI Pcrkrcditatl

: I : . . . j I : ' : I 1 ' M&er Pcnyuluhnn SC. : I : . ! : I

i : ......................................................................................................................................... s..y .... . .......... . ..... .......... ...... .......... .... .. .... . ........... .... ...... s........................... I

+--- Pcngawns

O m b a r 3. Struktur orgnnisosi K P S B U Lemba.d 2007

. - . - . - . - . - . - . - . - . - . - . - . 7

I

I

I M. 13eltck & SDM I

M. Usehn & Kcrtengnn

HASF DAN PEXMBAHASAN

Faktor 1nteAal Peternak dan Pengurus Koperasi

Faktor Internal Petemak

Responden pertarna pada penelitian ini adalah peternak yaag badiam di

Kecarnatan Lembang dibawab wilayah usaha KPSBU dengan karakteristik intanal

yang tersaji pada Tabel 5 yang melipmi umur, pendidikan, pengalaman betemak,

kekosmopolitan, pengetahuan kebijakan program, pekerjaan sampingan, k e p e m i l i

t e d clan tingkat pendapatan perbulan.

Umar

Sebanyak 36,674, peternak berada di usia antara 19-35-tahun dan peternak

dengsn usia di antara 3745 tahun menempati mutan kedua terbanyat dengaa

3333% dari seluruh responden yang diambil. Hal ini memperlihatkan bahwa

pekerjaan betemak banyak dilakukan oleh p e d - p e t e r n a k j m g berusia muda dan

sedang, kondisi tubuh yang rnasih kuat memudahkan r~sponden untuk melakukan

aktivitas-aktivitas betemak sapi perab sepenj mengambil pakan nunput, manerah,

menyetorkan nw di pagi dan sore hari. Berdasarkan Data Statistik Indonesia yang

mengkategorikan bahwa usia kerja atau produk-tif adalah usia 15-64 r a h q maka

&pin dilihat bahua usaha beternak di wilayah usaha KPSBU menyerap seb&

besar tenaga ke rja di usia pdulrtifyaitu pekerja dengan usia antara 19-45 tahun

Pendidikan

Responden petemak terbagi menjadi beberapa kategori pendidikan, d a g h

besar diui responden tersebut hanya bersekolah sampai tamat SO (83,81%) di

hntamya sebanyak lima orang dari kelompok tersebut tidak rcrnah merasakao

bgngku wkolah. Hal ini sesuai dengan data yang d i d a p k m dari Kecamatan

Lembang $mg menyebulkan babxa lebiib dari separuh peduduk Kasamatan

Lembang hanya m d i d i k a n sampai SD. Sebagian besar rerponden beralasan

mempunyai masal& dengan b iya untuk melanjutkan pendidikan, akan tetapi ada

juga yang karena keinginannya sendiri tidak melanjdcan pendidikannya ke jenjang

j m g lebiib tinggi lagi disebabkan kesukaannya betemak dan pen& li&hmgm-ya

yang mayoritas petemak sapi perah Pendidikan nowformal seperti peMhan Dasar-

Dasar ~ o ~ e & p g diwajibkan bagi calon anggota koprasi serta e y a

kegi- penyulubn ymg diitdakan oleh KPSBU membautu p a p e & d W u t

untuk tetap mengerti dan f;?ham mengenai rnanajemen petemah sap; paah dan

perkoperasian.

Karakteristik lntemal Petemak Jumlah PasQaare ( o r ~ ~ g ) ("/.I

Umor 19-35 tahun (muds) n 36,67 3745 tahun (sedang) 70 33.33 46-74 tahun (tua) 63 30,OO Pendidikan Tdk Sekolab-Tamat SDIsederajat (rendah) 176 83,81 Tdk Tamat SMP- Tamat SMPIsederajat (sedang) 22 10.48 Tdk Tamat SIMA- Perguman Tiggi (tinggi) 12 5,7 1 Peaghman Beternak 4 bulan-7 Tahun (sedikit) 78 37,14 8-1 7 Tahun (banyak) 73 . 34,76 18-47 Tahun (sari@ bauyak) 59 ' 28,lO Kekusmopolitan 1,05- 1,42 (rendab) 69 3L86 I ,47- 1,60 (dax~g) 68 3228 1.63-2, I6 (iggi) 73 34,76 %ngkat Pengetahoan Tidak mengetahui 171 81,43 Mengdahui 26 1228' Memahami 13 6,19 Peke jaan Sampingan Bertani 35 16,67 Betemak selain sapi perah 28 1333 Wfm 20 952 tidak ada 127 fa4 Kepemiti%an Ternak 1 -2,75 ST (sediki~) 7 1 33.81 3 4 2 5 25 (*g) 7 1 33,8 1 45-1 1 2 5 ST m y a k ) 68 3228 T i t Pendapata&aEan Rp. 1.024200-Rp.2.940.000 (rendah) 72 3429 Rp2.950.000- Rp.4.455.000 (sedang) . . 70 3333 Rp.4.489.020- Rp. 14.400.000 (w) 68 32,38

Peqphman Bdernak

Pengalama0 betemak responden berada paling banyak pada kisaran 4 bulan-7

tahun (37,14%!!, dan antam 8-17 tahun (34,76%). Pengalaman dalam

beiemak sapi pemh sejalan dengm mulai tumbuh dan Membangnya pdemakan

sapi perah di K e o ~ a r a n Lembang, dengan sernakin mjanj ikamya prospek

betemalr sapi p d di Kecaniatan Lembang maka mendorong sernakin banyak

petemakpetemak baru dalam usaha temak sapi perah Hal ini d a p tedihat dari

adaoya responden yang baru mempunyai pengalaman empat bulan dalam bdemak

=Pi perah

Kekosmopolitan

T ' kekoswpolitan yang disajikan tehagi ke dalam tiga kategori yaitu

rendah, sedang dan tirig@. Tingkat kekormopolitan ini dilihat dari keterbukam

petemak tehadq behagai sumber informasi yang dicirikm dari daajar .

berhubungan dengan media -- pola hubungan dengan tokohtokoh penting

masyarakat dan k k u a s i bepergian responden dari wilayah domisilinya. Respondem

paling banyak berada pada tin@ kekormopolitan ) m g tinggi (34,76%) dengan

derajat k&ukaan 1,63-2,l6 dalam sebulan terakhir, ha1 ini menunjukan

kemudahan responden untuk mendapatkan informasi yang terbantu dengan b a h y a

hubmgm peternak deagm karyawm-karyawan KPSBU dan seringnya kegistrm

penyuluhan.yang mereka ikuti. Frekuensi bepergian ke luar desa atau ke luar

kab- tehilang sering dengan didorongnya kebutuhan usaha sapi perah

responden untuk mencari pakan r u m p sampai ke daemh Kabrrpaten S-

Pmgetahnan Kebijakan Program

T i pengetah- peiemak mengenai kebijdrm-kebijakan program

pemerintah danah adalah bahwa hanya sebagian ka i l saja; ysng memahami

kebijakan program petemakan sapi perah Pemerintah Daerah Kabupaten Bmdmg

(6,19%), ha1 ini karena responden t d u t lwgams mendapatkan pembinaan

mengenai dinamika kelompok dan pelatihan diversifikasi produk oleh Dinas

Petunakan dan Perikanan Kabupaten Bandung, seperti halnya yang letjadi di salah

saru kelompok ternak di dacrab Banmagi ymg telah mampu tmtuk memprodulrsi

kentpuk susu dan yoghwrt yang bedabellcan "Billadi." SeLain h, di dauah Cibodas

para peternak rnendapatkan ban- sapi bergulir sebanyak 60 &or dari perwrintah

k u sebagiau petemak tersebut mera+akan dampak kebijakaq

petemakan sapi perah &ut rnelalui pmgmmprogram yang dilaksanakao oleh

Dinas petnnakan dan Perikanan Kabupatcn secara langamg. Lebih dari

separuh responden yaitu sebanyak (81,439/0) ti& mengrtahui tenthng kebijakarr

kebijakan program pernerintah daerah karena menurut responden tasebut memang

tidak pernah meraakan d m y a sentuhan program langwrng dari pemerintah daaah,

sedangkan l a i ~ y a (1 228%) menyatakan responden mengetahui kebijakan-kebijakan

program tawbut karena sebagian saudara atau tetangganya ada yang pemah

mendapatkan bantuan dari pemerintah daerah.

Peke rjaan Sampingan

Responden yang umqnmyai pekerjaan sampingan setagian besa~ (16,67%)

memilih bertani sew nrmber pendapatan untuk tambahan beternak sapi perah.

Usahatmi ini juga membantu para peternak untuk penyediaan pakan hijanan

mbahan bila pesediaan r u m p sedang sedikit Usaha ternak selain sapi paah juga

banyak dilakukan oleh para p e t d (13,33%), sebagian besar beralasan untuk

meoyaturkan hobi mereka ataqun anak-anak mmka temadap kelinci. Pakan kelinci

tidak terialu sulit untuk didapatkan hanya a h p dengan menyisakan sebagian kecil

saja dari rerumputan yang peternak dapatkan untuk p a h sapi perah Tenlapat 10

responden melakukao k o m b i usaha sampingannya, baik itu bertani dengn

betemak selain sapi perah atatpun dengan oflfmm

&ya persentase petemak yang tidak mempunyai uddpekerjaan

sampingim bedasan bahwa dengan mengurus temak sapi perah saja sudah cukup

menguras tenaga dan waktu sedangkan keluarga tidak memlmgkinkan unh&

membantu beternak kanma mempunyai bayi atau jumlah anggota keluarga yang

sedikit

Kepemilikan Ternak

Kepemilikan temak sapi perah dihitmg dengan menggunakan Qttuau

(ST). Temak npi jantan dewasa ditung dengan jumlah 1 ST, induk bunting 1 ST,

sapi dara 0 5 ST dan pedet 0 3 ST. &rdasarkan Tabel 5, dapat dilihat bahwa

masing-masing sebanyak 71 orang atau 33,81% dari resportden petemak memiliki

temak sebanyak 1-2,75 ST dab 3 - 4 3 ST, sebanyak 3k78?78% ~sponden memiliki

temak sebanyak 455-1 125 ST. Be&ca&m hasil penelitian Yusdja (2005) bahwa

9 0 % k o n r r i b u s j ~ s l r s u b e r a s a l d a r i u s a h a m k y a t y a n g ~ y a i

kepemilikan ternak an- 1-9 ekor, ha1 ini semai dengan peternakan )9ng berada di

wilayah & KPSBU yang vpati teriihat dari hadl pengambilan sampel bahwa

responden sebagian besar adalah -makan rakyat dengan kepemilikan

ternak yang masih sedikii.

Timgkat Pendapatao

Pemlapatan yang dihitung &ah penghasian k e l q wiap bulannya yang

tidak hanya dari p j u a l a n susu yang menjadi usaha pokoL pet& sapi perah.

PendapataD ini juga dihitung dari maha-usaha sampingan baik itu usahami, usaba

mn-tani ataqun betemak selain sapi perah. T i pendaparan responden dari hasil

penjualan susu bervariasi di setiap kelornpok TPS -pat Penyetoran Susu),

terganhmg dari kualitas susu yang dihitung dari h&al Total Solid dan Total Plme

C o w yang mereka setorkan tiap harinya Hasil penyetoran susu ini dibayarkan

setiap IS hari sekali. Sebagian besar responden mernpunyai pendapabu antma

Rp.l.024.200-Rp2.940.000Ibulan yaitu sebanyak 72 orang (34,29'??) b e n d pula

berada di atas penciapatan perkapita masyarakat Kecamwln Lzrnbang. Hal ini

dikarenakan tingkat pendapatan ini dihitung berdasarkan pemasukan dari

kombinasi usaha sampingan yang peternak tekuni.

Faktor Lnternal Pengaras Koperasi

Responden pengurus yang diamati adalah para penguns yang tamazuk di

dalamnya kmyawan-kar)mvan yang bekerja di KPSBU, fakor-faktor intemal yang

diamati mtliput q u r , pendidikan, lama pengalaman rnenjadi

kopem.4, kekosmoblitan, jxngetahuan kebijakan progmn, pekejaan nrmpirtgan

dan th&i pendapatan perbulan. Faktor-faktor vrsebut disajikan pada Tabel 6.

Umor

Responden pengums berada paliig banyak pada kisaran umur 43- 55 tahun

yaitu s&tar 40,91%, dengan umur yang tua ini para karya~an dan p ~ m ~

koperasi ini tetap bekerja saara aktif rnelayani anggotanya baik yang

datang ke koperasi maupun yang didatangi ke lokasi tempat tinggal anggota Urnur

yang tua ini wmbrmtu para -.wan dan pengurus wm* p e l a v yang

Tabel 6. Karakteristik i n d pmgums koperasi

Karakteristik Pengcrms Jumlah Pmtdtase (oran& ("/.I

Umnr 27-36 Tahuh (muda) 6 2727 3941 Tahun (sedan& 7 3 1 , s 43-55 T&un (tua) 9 40,9 I Pmdidikan SblA/sedaajat (rendah) 12 54 5 5 D3 (sedang) 3 13,63 s l (tioggi) 7 31,82 p- sbg pengaa 1 4 tahun (sedikit) 7 31,82 6- 15 Tahun (sedan& 7 31,82 18-24 Tahun (ban yak) 8 3636 Kekosmopolitan 1,4-1,8 (rendah) 11 50,00 1.9- 2 (sedang) 7 31,82 2-1 -22 (-1 4 18,18 Tingkat Pengetahoan Tidak mengetahuj 4 18,18 Mengetahui IS 68,18 Memahami 3 13,64 Peke jaan Sampingan P'mYa 20 90,9 1 tidak p u n p 2 9,09 T i t Pendapatadbutan Rp. 900.001)- Rp.2.400.000 (rendah) 8 3636 ~ p . 2 . s o o . w ~ p . 3 . w . m (sedang) 7 3 1 , a Rp.4.500.000- Rp.6.000.000 (tinggi) 7 ... 3 1,82

Ptndidikan

Tmgkatpendidikantemkbirsebaghbesarkaryawandanpengunnkoperasi

adalah SWsederajat &yak 5455%. Pese&ase kedua tmkmyak adalah

respondem yang menempuh pendidikan taakhir sampai lulus perguruan tinggi StrfUa

1 (31,82'??) dan di d i p dido- oleh pars pengurus, pen@-% dan manajer.

Pendidikan yang pemah ditempuh oleh semua k a r y a a dan pengmu~ tidak

manbarasi m e t a h u a n kxyawan dan pengcms mengenai hal-hal perkoperash dan

manajanen p e n g e l o h Pelatihan-pel- kursus, seminar dan 10- yang

seaing diikuti oleh responden penguns dan kxyawan mnbantu respden dalam

meaoahami detil tmggung jawab kxyam dan pengurus koperasi.

Lamanya responden bekerja sebagai karyanaa dan pengurus kopaad paling

banyak berkisar aniara 18-24 tahun (36,36%), dari banyaknya peaphmm tmsehut

posisi yang diditempati tidak selalu sama tiap tahunnya. Pmgrarn pengan- dan

penilaian k iwja karyanaa rnemqmkm para karyawan dan pengwus tmsehut pada

posisi y n g berbeda-beda tiap periode sesuai dengan pTestasi rnereka Penilaian yang

dilakukan tidak han1-a oleh Tun Manajemea Koperasi (Pcngunn, Manaja dan

KepalaKepala Unit) temadap karyawannya a& tetapi juga oleh para anggota ymg

dilakukan pada setiap RAT untuk menilai, memberhentikan dan mengangkat

Pengurus Koperasi.

Kckosmopotitan

T i ke tdukmn responden terfiadap informasi dan bepergian dalam satu

bulan sebanyak 50,000/0 atau sepanth dari sellnub responden karyawan dan pengums

terkategorikan rendah, hal ini dikarenakan rutinitas peketjaan s e w karyawan.

koperasi dan banyaknya kegiatan mendekati kegiatan tuhrp buku menyebabkan .

pengums dan krcryam jarang bepergian terlalu jauh dari domisili tempat tinggal dan

tempat kerjanya Sebanyak 31,829'0 responden memilib tingkat kekosmopolitan

sedans sebanyak 18,18% rnempunyai tingkat kekosmopolitan yang tinggi dengan

frekuensi bepergian dalam sebulan terakhir adalah sering dan rnempunyai jaringan

kornunikasi yang kuat dengan dinas dan badan terkait KPSEU. Frekuensi tesaingan

bepergian yang dilakukan oleh responden berkaitan erai dengan tanggung jawabnya

sebagai pengurus koperasi, urusakurusan yang be~ngku tan dengan k o p i

terkadang men&amskan responden bepergian ke luar negeri.

Pengetahaan Kebijakan Program

-yak 68,18% rrsponden mengetahti mengenai kebijakan program )aq

pemah dilakukan oleh pemerintah daerah Kabupaten Bandung, informasi-informasi

tersebut responden dapat dari rapat koordinasi yang dilakukan secara periodikal oleh

tim rnanajemen KPSBU. Sebanyak 13,64% responden rner.laharni mengenai

kebijakan program yang p d dilakukan oleh p e m a daemh Kabupaten

Bandung dikarenakan pemah ikut serta dalam salah satu p r o s : penyelenggaraan

ampun penrmusan kebijakan program pemerintah daerah m g a & w i

paah yang sedang dan yang akan beriaku di d a d wilayah usaha KPSBU

bhang.

Peke jaan Sampingan

Sebai~yak 90,91% karyawan dan pengmus koperasi wmiliki pekerjaan

sampingan dan sebanyak 18 OM mwpunyai pekerjaan sampingan sebagai

peternak sapi paah, jumlah ini dikarenakan salah satu pmyaratan menjedi karyawan

dan pengurus kopemi adalah seormg petemak Adapub satu orang k a p w m

KPSBU yang bekerja sampingan sebagai dokt& hewan, pekerjaan doLm hewan ini

masih berkaitau erat dengan posisi posisinden di arb unit kesehatrm b a n . T'erdapat

satu orang responden yang bekerja sampingan sebagai petari yang ketika penelitian

d&kukan d m g beralih dari beternak sapi paah. J d a h yang tidak mempunyai

pekerja& sampingan hanya 9,09% saja yang ketika penelitian berlangsung usaha

temak sapi perah mereka sudah habii atau behenti.

Tingkat Pendapatnn

Pada kisaran tingkat pendapatan Rp.900.000-Rp.2.430.000 teFdapat 8 orang

rmiu 3636% responden, kisaran pendapatan ini telah termasuk dengan pendapatan

mereka dari pekerjaan sampingan masing-masing. Pada tingkat pendapatan

Rp.2.500.000- Rp.3.000.000, terdapat sebanyak 31,82% responden prig temrasuk ke

&lam kelompok ini, tingginya tingkai pendapatan ini didukung dari penghasilan

penjualan susu yang did+ dari banyaknya kepemilikm temak rnereka yang

menjadi salah satu syarat menjadi Penguw yaitu kepemilikan lima &or sapi laktasi

atau setara d e n p lima ST.

Faktor EkPternal Peternak d m Pengums Kopcrasi

Faktor Eksternal Peternak

Faktor yang mempr - 5' respouden petemak dalam memkntuk persepsi

rnaeka d a . penelitiao ini tidak hanya dari fakior intemalnya saja tetapi juga

dipmgamh oleb faktor ekstemal s e w halnya yang telah d k h t k m dalam

kerangka berpiir. Program KPSBU dalam penelitian ini dijadilan sebagai faktor

eksternal yang mempengmh responden pdemak dakm mtmberikan pasepsi

mengenai kebijakan pemerintah. Faktor ekdemal ini tadiri dari p rndangan petemak

meng& bgaimnm program-program kerja d i l d d a n olt h KPSBU s&@

rantai aplikasi kebijakan pemerintah. Program yang dinilai oleh r e q x~Ien tersajikan

dalam Tabel 7.

Tabel 7. ICarakteristik ekstemal peternak

Program KPSBU R a m Skor' Pengembangan Kelembagaan 2.85

Kesejah- W o t a L76 Total mtam~ skor - 2,95 K-gan : 1 = tidak 2= k g hi&, 3= cukup bik, 4 baik

Pengembangan Kelembagaan

Kelembagaan yang dimaksudkan di sini adalah badan koperasi dan kelompok

petemak anggota koperasi yang baada di wilayah usaha KPSBU, rataan &or yang

didapat adalab 2,85 yang termasuk ke dalam kategori cukup baik Hal yang masih

dianggap kurang memuaskan bagi para responden petemak ini adalah pehksamm

K e k m q a n p~ogram pengembangan kelembagasn tembul dapat b t u t q i

dengan keadaan j a n g dihmjukan baha kelompok petemak telab mendapatkan

berbagai pelarihan dan p e m b i diantaranya mengenai . .

keuangrm

dalam kelompok, pencatatan data populasi temak, pencatatan data produksi dan

kualitas slsu, pelatihan pemanfaatm limbah sapi dengan pembuatan biogat,

pelatihaD manajemen palcan sepezti pembuahm pakan silax blok dao pengawdan

serta pengkubusan jerami.

hyaknya kegiatar yang mengikutsertakan kelompk-kelompok petanak

tasebut rnenimbulkao perasao mhdaya!can bagi para parmak, =lain itu

pengum kelembagaan di kelompok petemak ini didukung pula den- pQlguatan

kelemtqaau koperasinya yang selalu menjab kerjasama dan kernitman pel-

serta pembinaan kelompok di antaranya dengan Gmadirm Cooper& Associarion

(CCA) dan Dims Peternakan.

Pelayanan Peternakan

Pelayanan yang diberikan oleh KF'SBU tertradrp anegotaoya mendapatkan

skor 323 yang termas& kediam krdegori cukup baik, b d a s a h n info- prig

didapat pelayanarrpelayanan yang ads mencakup pelayanan penyuluhan dan

kesehatan hewan lsi math pyuluhan seringnja mengenai tel nis petanaLan

sepeni pemel iharaan; penanganan kesehatan, penanganan susu d a ~ I kuali tas susu.

Pentingnya informasi-inf- tersebld bagi kemajuan usaha peianakan sapi perah

meTeka membuat penyuluhan sebagai k e g i m yang sangat penting, meskipun ada

sebagian responden yang masih menyayagkan materi penyuluhan prig tidak seslrai

dengan kondisi dan keinginan pet&

Pelayanan pemeriksaan kesehatan serta jasa IB (lnseminasi Buatan) bagi

temak yang mengalami nwsa esbus mendapatkan reaksi yans cukup baik meskipun

kondisi jumlab inseminator dan mantri heuan/penyuluh peternah yang jauh lebih

sedikit daripada jumlah populasi ternak yang harus dilayani. Hal ini Nkup

menyditkm bagi koperasi dan peternak imh& menyesuailran w a . kunjmgm . . pemenksaan inseminator abm manti hewan dan mengakibaikan lewm

--~~m~~yrm~Nkupmaugikanpetemak.

Kenaikan harga salah sahc bahan baku Makanan Konsentrat (Mako) yaitu

rVheath Pollmd cukup menyu+ahkan koperasi untuk mempertahankan W t a s

"Julakonnya sehingga menghambal berjalannya pe1apw.n Makanan Ternak (Makter)

ha1 ini menimbulkan kekhawdmn para peternak mengenai kesehabm tanak yzng

menjadi bunk karena kualitas "Mako" yang lnrmng baik.

Kesejahteraan Anggota

Pem% bantuan kesehatan bagi pdcmak dan keluarganya hasil keajasama

KPSBU dengan poliklinik, dokter dan bidan setempat sangat dkmbut baik oleb para

responden karena dianggap sangat mernbantu. ~esejahte-kin pet& dan

ke1uargan)a mendapatkan perhaIian yang besar dari koperasi karena selain

menyediakan pemberian pelayanan kesehatan, koperasi juga menyediakan kehuhan

nrmah tmgga peternak sepeni sembako di Waserda.

Usaha peningkatan kesejahteraan ini juga diwujudkan d e w cara

pain&tm pendaptan pettmak melalui program untuk wnambah kepemilikem

ternak sapi yang dilakukan dengan cara pemberian bantuan s,api bergulir setiap

tahmmya. Jumlab penyediam bantuan sapi bergulir yang * setiap tah-ya(a

ekor) ini pastinya tidak akan hgsung mencukupi keb~-SuIlan ternak para petemak

mh& mengembangkan usaha petemakarmya K- ini membuka

kemungkinan peternak rnemsa kecewa dengan pembagian ban- tersebut sebingga . terlcadang dipandang tidak adil dan rnerata dalam perntqjamya

P- produktivitas sapi perah per ekor per harinya dilakukan oleh

KPSBU dengan cara mengidentifikasi sapi-sapi yang berproduksi rendah,

penanganao sapi yang sulit bunting sampai mendatangkan srrm Elite Bull dari

LIAJ-Jepang, Australia dan Kanada. Peningkatan kualim swr dipematikan wkali

oleh KPSBU karena menentukan terbadap haiga yang &an diberilran oleh IPS

(hhutri Pengolahan Susu), ha1 ini pula )mg rnendorong WSBU untuk

menyediakan pakan Hijauan Makauan Temak (HMQ, penyediaan milkcan, ember

staides, karpet kandang di Waserda agar para petemak rnudah untuk memlapatkan

p d a t a n dan periengkapan beternak tersebut Diharapkan dengan telah

disediabmya petalatan dan periengkapan betemak, petemak bisa memenuhi .

standar-standar teknis penanganan aw

Selain penjagaan penanganan susu di tangan peternak, penjagaan kualitss

susu di koperasi juga nrdah djperhihmgkan dengan seksma Hal ini dibuktikan

dengan telah diberlakukannya SOP yang ketat di unit bagian Penanganan Susu dan

Qualily Control. Berdasarkan data di atas, kesejahteraan anggota mendapatkan skor

2,76 atau terkategorikan cukup baik.

Seam kesel~nuhan program-program yang diterapkan oleh KPSBU m b i i

cukup baik dengan total rataan skor 2,95. Hal ini rnenunjukan arah kebijakan-

kebijakan pemerintah daerah telah diterapkan dengan baik oleh KPSBU dengm

rnemberikan pelayanan yang cukq baik tertLadap anggotanya. Rogram-program

KPSBU ini terangkum dalam Remana Stmfegis KPSBU yang telah dinram sampai

@ode tertenfu, dalam pembuatannya Dinas Pdemakan dan Perikanan Kabupaten

Band~ng bertindak sebagai Pengauas dan P e m b k

Faktor Karakteristik Eksteraal Pengara~ Koprasi

Kopemsi dapat dikatakan sebagai d u a h organisasi yang di dalamnya

perilaku kekhasan sebuah organisasi. Karyawan secam alamiah

organisasilrandanmenginterprrtasikan mew apayangwrrkaLihaSwskipundi

dalamnya terjadi ancaman distorsi (Robbins, 2m). b f h lmtuk

menghindari ha] t h u s dilibatlah iklim komunikasi dan iklim organisad

fakior yang mempengaruhi p~oses pengorganisasian stirndus yang datang dari

organisasi. Rataan &or yang didajxat dapat terl i i t pada Tabel 8.

Iklim ~ o i u n i k a s i i~ Total rataan -&or 3,03

Iklim Organhsi

lklim organisasi mer&eksikan isi dan kekuatan dari nilai-nilai, norma, sikap,

tingkah laku dan peraraan anggota (Muhanun& 2034). Iklim orgrmisasi

didefinin'kan oleh HiUrieger dan Slocum &am Muhammad (2004) sebagai sebuab

set anibk o-i dan subsiiemnya yang dajxat dirasakan oleh anggotanya yang

m~mgkin disebabkan oleh cam-cam o b i berperilah terhdap anggota dan

hgkmpnnya. Faktor ini mempunyai rataan &or 3,15 >ang t k k cukup baik

Setiap pekerjaan dalam unit-unit pada strukhrr WSBU selalu dikerjakan

be~sama-sama dan saling membantu sehingga hampir tidak ada pekerjaan yang

dikerjakan secara seodiri-sendiri. Semangat rim tern ditera?kan c i setiap unit dan

sub unit

Standar dan harapan kualitas peke r jh karyawan dan pengurus KPSBU telah

cukup baik terpenuhi. Walaupun ada beberapa kqawan merasa kualitas

pekerjaannya belum optimal dan sesuai dengan yang d i t a r g c w dan diharapkannya

akan tdapi ha1 mebut tidak terlalu dipermasalahkan dikhawalibn karena

dagan seringnya mereka melakukan pekerjaan bcrsama, kesenjangan antara harapan

dan realita kondisi pekerjaan tersebut dapat terpenuhi.

KPSBU mempunyai sistem sanksdganjarao bagi para karyawannya yaitu

beaupa rapor penilaian kinerja dan prestasi kerja yang hasilnya diumlrmlran secara

periodik.Hasildaripenilaiantersebutdajxatmempengaruhiposisipekerjaanyimg

akan ditempati pada @ode selanjrnya -ti. Berjalannya sistem sangsi ini sesuai

dengan yang dikemukakan Robert W. White dalmn H e y dan Blanchard (2005)

bahw domngan ldama rindakan mahusia adalah keiOginan akan k e dan msa

komp- ini hampir maupakan bal yang tejd ddengan e y a dajxat

mempengaruhi apakah a b t d keberharilan atau k-

untuk w i . Kebanyakan responden m- stgan dengan punislmmd ytmp

konsclatcnsinya bisa beaupa. panb&iian m j a d i karyawin KPSBU, mestripuo

responden juga mensakan adanya domngan motivasi dari adanya m m d yang

diurapkan.

F'andangan tedwJappunirhmen~ dan m m d ini dm;, baik pmaapao skitem

sanksi mlaksarra dengao baii di KPSBU. Berikut d i i b u s i ra@an &or dari

indikamr-indikator Wim organisasi pada Tabel 9.

Tabel 9. Diseibusi rataan *or iWim organisasi

IBiim Komnnikazi

Iklim komunikad yang penuh pasaudaman mardorung para anggota

orgmisasi bcrkomunikasi wcara terbuka, rileks. ramah tamah dengan anggota yang

lain (Muhammad, 2004). Ddim 0rpnkz.i dipengamhi oleh bermacam-manrm cam

anggota batingkah Lalcu dan bairorntmikasii szbhgg terdapat hubmgan yang

sirkuler antam kedua Wim ini.

Selain itu, di dalam Wim komunikasi yang diteliti trrdapat bebaapa patkab

di a n m a n y adalah bmyaknya anggota yang tdibat dalarn pantat&m keplusm

dan s o k o n g d p e & a r p n t h d a p individu ~ ~ T I ~ T U I , ha1 ini scjaIan dmgm yang

dikemukakan Herscy dan Blanchard (2009 bahwa katrlilnrma kmywan dalam haL

ha4 pemahaman yang sirnpatik alas mgsalabmasalah pribadi srrta

mha@ penycksaii pekerjaan mcnrpakan haChal yang krlcaitan dugan motif

afiliasi dan pengakuan untuk mmmgkahn motivasi dan pailaku kaja L-I

Hubungan komunikasi yang w i n di antara karyawan dan pen gun^

KPSBU mendapatkan *or 290 yaitu a h p baik. A l i i infonnasi yang tajrtdi

lanear, baik dari atas rnaupun dari bawah. Kclancaran komun-hi yang tcjadi

didulamg oleh bebaapa falaor amam Lain bahua Pen-

KPSBU manbaikan pcnghormaran yang tioggi tcmadap organisasi dan ailai-oilai

yang dijunjtmgnyd Kaq- dan pengurus KPSBU tclah memandang

m h k e j 4 bawahan dan atasan sebagai m b c r komunikasi dan maasakan

kekncaran aliran in fmas i yang didukung 'dengan str ingn)~ rapas koordinasi di

anram tim manajemen dan pengurus. Berikut Tabcl 10 yang menampilkan dirmiusi

raman skor iklim komunikasi )ang tt jadi di KPSBU.

Tabcl 10. D i s t n i i rataan skor iklim komunikasi

&i tuscdianya kmunikasi 2 70 Pasepsi p. organisasi 3.07 Total nuaan skor 290 Kaarmgan: *I=qtidakbai+>tidakbaili3=adarpbaik,4=baili5=--

Terdapat kesmjanb nilai dari kedua Wbn hi, ildim komunikasi

mcndapatkan nilai skor yang lebii mdah dibandingkan dengan iklim cqanisasi,

pad+d iklim organkasi dipcngaruhi dari tin@ atau rendahnya ildim komrmikasi.

&rdaarkan eyataao Campbel (1970) dalmn Mchammad (2004) yang

menyatakan bahna WM organisasi jang lebii positif maka membua! i l d b

organisasi menjadi lebih produktif.

Iklim komunikasi yang re-ndah lebih discbabkan karma infonnasi-informasi

yang diterima tidak allrmhnya . a k dengan tupik-topik ]rang d b m p a h a a r m k

komunikasi infomi-informasi tersebut bercampur dengan infonnasi tambaban

yang dacang dari ide pencorangaa dan tidak selalu hubungan komtrniLasi yang

terjadi antar rrspondm adalah untuk mendapatkan inforrnasi )ang sesuai dengan

topik yang diipaikan m b c r komunikasi sch'igga mtmpenpdi i l d b

komunikasi secara keseluNhan. Skor nilai bagi falctor drncmal penpus

mendapatkan skcr culclrp baik den@ nilai 3.03.

Perscpsi P e t e d dnn Prngrrras KF'SBU tentang Kebijakan Program Peternakan Sapi Perah Pemerintab Daerab

Persepsi maupakan ourput prosa dari dan

pcngin?~rcssian ~. m i dan atmsi. Kebijalrarrkebijakan pmgram ini tmhr

h g a n mmggunakan indikator- indi i . pd takm i n f - e , p b a d a ~

kelompok tcmak penguam modal dan pembiayaan. Pcmantapan

kanbaliiwitalisasi penyhhan, seats pengembangan masaran yang biasa dkbu l

lingkat kepuasan petemak clan pengurus kopemsi terukur dari dampak

kebijakan petemakan sapi perah yang dikeluarkan pemerintah daemb untuk

mengembangkan usaha petanakan sapi perah, kepuasan secara sed- disebutkao

oleh Nasution (2004) sebagai suatu keadaan dimana kebutuhan, keinginan dan

harapan pel~nggan +t terpenuhi melalui produklpelayanan )ang dikonarmsi.

Kebijakan-kebijakan program yang diukur menrpakan kebijakan selain yang terulclrr

dalam program yang telah dilakukan oleb KPSBU.

Tabel 1 1 . Rataan skor pasepsi peternak tentarg kebijakrm program - petnnakan sapi paahpemerintahdaerah

Kebijakan Petemalcao Sapi Perah Rataan Sko? Pabailcaninframuktur ' 2 3 Pemberdayaan kelornpok teanak Penpatig modal dan pembii)nan Revitalisasi penyuluhan

pengemban&an Pemasaran 1,86 Total Rattlan Skor LO8 Ketcrangan:*l=tidakbails2=hvangbaik,3=cuhrpa4=baik .

Berdasarkan Tabel 1 1 yang tenajikan, dapat dilihat bahwa kebijakan program

pengembanm 7 4 yang men)angkut temadap tingkat p e n d a m petenak ini

cukup mendqatkan p e M a n dari para responden.

Rogram pengembangan pemasmn yang dhsakan selama ini di daemb

wilayah usaha KPSBU, berdasarkan ioforrnasi dari responden pet& bahvm

program pengembangan pemas- dirasakm dengan skor & rendah yaitu 1.86. Redalmya rataan &or yang didapat ini dikarenskan tidak

terlihatnya Oantuan lanpmg dari pemerintab daerah wtuk wningkatkan daya saing

harga susu KPSBU dan dianggap a y a wnspar;msi katangan penjualan dan

pemasaran nnu oleh KPSBU sendin.

Sebgian responden menganggap tidak palu adanya ban- pemasaran

secara teknis dari pemerhtab daerah karena mkskipm masib ketabukaan

KPSBU temadap harga penjualan slrm ke IPS taseba tetap.i kepercayaan akan

usaha-usaha yang dilakukan oleh KPSBU untuk memihak k-pentin- peteruak telah

membentuk sikap setia petemak teh&p KPSBU.

Menurut Stanton (1993), pemasaran adalab sistem kesellrmhan dtni

kegiatan usaha yang dirjukan untuk merencanakan, menentukan hiaga,

mempmosikan dan mendimibusikan barang dan jasa yang &pat memuadan

kebuhbm kepada pembeli yaqj ada maupun poteosial. Sehingga kehtuhan petanak

akan pengembangan pemasarao adalah bantuan kekuatan untuk pmntuan kuga,

perencanaan panasaran produksi srw mereka kepada pembeli potensial selain

komumen tetap KPSBU yaitu IPS serta mempfomosikan dan inendistribmkm

produk mandiri yoghurt "Fresh Time.."

Bedadan informasi yang didapat babwa kurangnya campur tangan

jmmhtah daaah tahadap pemasaran susu petem&m sapi paah ini dilrarenakan

sudah diaqgapnva sektor petemakan sapi prrah sehagai sektor petemakan yang

mandiri dan dicirika;l dengan adanya badan yang r-gi dan membantu ptemak

d a b jxammm susu q e s t i koperasi-koperasi dan GKSI (Ciabungan Kopeaasi

susu I&nesia).

Kebijakan program dalam aspek revitalisasi penyuluhan dianggap cukup baik

dan m a h p a h n rataan &or yang temnggi yaitu 2,5l. Hal ini dkebbkan giatnya

penyuluhan yang dilakukan oleh KPSBU. Penyuluhan ini bekerjasama antara para

penyuluh KPSBU dengan tim penyuluh dari Dinas Pete& dan P e d m m

Kabupaten Band~mg dan isi matexi dari penyuluhan tak hanya bersifat teknis

petemakan tetapi juga penyuluhan. mengeoai dinarnika kelompok dan ~~ kelompok lainnya yang diharapkan dapat membantu perkembangan kelompok

Dibdngkm dengan basid pewtitian Kadir (2005), bahwa kegiatan

penyuluhan di Kecamatan Padang Bolak belum efektif lmtuk memmbdhn

pengelahuan, sikap dan ketaampilan petemak yang disebabkan oleh empat falctor

yaitu : in&tas penyuluhan yang wdah, penyuluhan yang tidak dhta i bahan-

bahan penmjang, sumberdaya minim yang dimiliki Balai Pmyuluban Perfanian dan

kesadaT;m p e t d yang Rndah untuk meningkatkan pihhmya Dalam wilayah

usaha KPSBU, pentingnya penyuluhan sudah taasa -ya oleh m u d e n .

In- penyuluhan hampir dilakukan setiap hari kepada individu pe&adc, ha1 ini

didihmg dengan hasid penelith Hanm dalmn At- (1993) yang

menemukan bahwa a y a hubungan antata pgsepsi den- fidcwmi h a a b i

Sumberdaya penyuluh telah memadai serta didukuug dengan kssdaran . .

peternaknya yang ingin merungkatkan t a d hidup mereka dengan usaha peternakan

sapi perah Hanya saja masih jamng digunakan W b a b a n pentmjang lmtuk

keefektivan penyuluhan seped leaflet dan pamflet karena tidak digunakan secam .

optimal oleh sebagian peiemak. Sebagian responden menguraikal bahwa 6

penyuluhan terkadang tidak sesuai d e q p keblduhan responden, hal ini tern saja

disebabkan oleh prioritas utama penyuluhan KPSBU adalah haqa untuk

peningkatan mutu dan produksi susu. Kegiatan penyuluhan yang lebih dikenal oleh

responden adalah penyuluhan yang dilaksanakan oleh pepjduh KPSBU.

Farrington (1999) ddmn Sw.artika (2003), mengemukakan bahwa tadapat

beberapa rnodavayt masyarakat untuk melakukan tmmfonnasi smktur dan proses

imii ke arah kehidupan yang lebii baik, yaitu modal finansial yang dimiOci

maryarakat d&m bentuk irang, modal ekologikal dalam bentuk sumbedaya alam

yang ada di linginmgan masyarakat tersebut, modal sumberdaya manusia dan modal .

sarana clan prasarana fisik

Pemberian modal sarana dan fisik atau dengan kata lain kebijakan program

perbibn ' ' - ? t n h m mendapatkan nilai 2 3 yaitu terkategorikan kurang baik-

Kebijakm program seperti pengadaan sarana dan pmsaana . m g dimaksudkan untuk

membantu para peternak berdasarkan informasi jmg didapar' tid& terpakai .seam

optimal oleh peternak karena kurang sesuai dengan kebutuhan dan

pendimibusiannya .yang tidak me- Peralatan bet& yang pemah dibaikan

d a b sahmya adalah copper atau alai pencad rumput bagi pakan sapi perah. .

F%ogtam pengwlan modal dan pembiayaan yang termasuk kc dalam

pembaian modal fin;msial dan modal ekologikal selarna ini telah lancar,

baik pernbxlan sapi bergulir kepada para peternak yang disal~rrkan oleh pemcrintah

damah melalui KPSBU, ataupun yang diserahkan secara Ian- Parnasalahan

yang timbul tetap tejadi pada titik pendhibusiannya yang dianggap kuxang meram

dan tidak koordinatif dengan KPSBU. Nilai rataan &or yang didapat sdalah 1.94.

Pembedayaan kelompok temak mendgparkan skor 1,88, i e b i j a h progwn

ini tagolong kmmg baik. Pemkdayaan kelompok temak menrpaksm kebijakan

yang ditujukan agar kelompok temak menjadi mdri, menumi YuliPmti (2004)

p a n e y a a n adalah bagahma iadividu, kelompok ataqtm kom&

berusdm mengonml kehidupan mereka sendiri dan mengusahakan ~mtuk

membentuk masa depan s& dengan keinginan mereka, sehingga proses

pembeadayaan masyarakat &ah proses memberdayaim individu, kelompok

a!aqun komlmitas dengan cam mengembgkan masyarakat dai keadaan tidak tahu

ara~ kutang beadaya menjadi mempunyai daya mtuk rmcapai kehi8upan yang le-bib

baik

Kegiatao dm program Mtuk pembeadayaan kelompok kebanyalcan madh

berhubmgan dengan kegiam penyuluhan dimana usaha-usaha lmtuk memhaikan

pengetah- dan pengertian mengenai dinrtmita kelompok disampaikan dalam

kegi.qtau p%yuluhar~ Selaio dengan pemberian penyuluhan mengenai dkmika

kelompok, pembeadayaan kelompok ternak ini di ternpull salah satunya dengan

h b e r i a n pembekalan keterampilan membuat diversitika6 produb: dari komoditi

petemakan yaitu SUSIL Kegiatau diversifikasi jnuduk ini juga difasitasi oleh

pemerintah daerah dengan pemberian alat-alat pendukung.

Pa;epsi pengurus meqenai kebijakm program petRnakan sapi perab tidak

jauh berbeda dengan hasil dari rataan skor persepsi peternak rnengenai kebijakan

program pet& sapi perah pemeriniah daerah. Pada Tabel 12, m e n y a j h ratam

*or persepsi pengurus KPSBU mengenai kebijakan peterdm sapi paah

Tabel 12. Raraan skor per;epsi pengurus KPSBU tentang kzbijakan program paemakan sapi perah pemer* -

Kebi j ah Petemakan Sapi Perah Ratsan Skor' Perbahninframuktln 1,76 Pembeadayaan kelompok temak 1,85 Penguatan modal d m pembiayaan 1,83 Revitalisasi penyuluhan 2 J 6 ~engemimganpanasaran 1,83 Total Rataan Skor 192

K t m ~ t : *I=tidakbaik,2=hrrangbaik,3=cuhrpbaik,4=baik

Melihat dari h a d rataan &or Tabel 12, maka secara ksellrnhan dapaf

terLihat bahwa pe~sepsi peogurus dm k q a w ~ n mengenai kebijakan program sapi

terkategorikan kmmg baik Perbaikan infrastruktur m m d q i b u nilai skor p b g

. rendah yaitu 1,76 zmn dengan kata lain tergolong tidak baik Menurut k s r ) m smia

pengunn KPSBU, pehdcm yang dilakukan di &layah maha KPSBU

masih belum optimal. pembaism bantuan alat-alat mtuk divadfikasi produl: bagi

peteanak d i m belum tepat sasaran, bahkm dianggap menghmbat

perkembangan usaha permsum bagi petemak dan KSPBU.

Alasan ini muncul bz&cabn pemikiran bahwa bila pembaian alatalat

mtuk pengembangan pet& b i d&k+n scars lebii bijaksana sepcrti

m e n g h i i y a pada kopaasi, alat-alai tersebut akan lebih bmnanfaat dan dirpst

dirasakan keuntunganoya bagi sellnuh peternak dalam bentuk penambalm SHU

(Sisa Hasil Usaha) ataupun yang laianya dan tidak tejadi kesenjangan sosial karcna

hanya beberapa kelompok yang bedcanbang mandm.

Kebijakan program pugembangan pemannan mempunyai nilai yang

terendah.kedua diwul dengan modal, berdasarkan informasi yang didapat

temsa sedikit sekali kebijakan program pemerintah daerab yang ikut m e d h m g .

WSBU dalam pengem- pemasaran. KPSBU sendiri merasa tidak tddu

dipertratikan dahn usahausaha memasarkan produk susu mandiri mereka y~ng

berlabelkan yoghmt "Ftesh T i e . "

P- modal yang telah dilakukan oleh pemerintah d a e d telah cukup

membantu bagi perkembangan populasi tern& di wilayah usaha KPSBU dan bagi

usaha para.petemak, hanya saja penyaluran bantuan seperti sapi bergulir taicadang

kurang d i k o m ~ m i k a s i deqao pihak KPSBU &qai o m yang mewadahi

para pet& tersebut

Revitalisasi penyuluhan wndapgtkan nilai yang lebii tioggi d i i g k a n

deqao yang lainn% Ine~kipUII mash tergolong kurang baik. Penyuluban Gg digalakkan di wilayah usaha KPSBU telah terasa manfaai dan arti pentinpya oleh

para peternak. Penyuluhan di wilayah usaha &BU ini telah lejalin kejasama yang

baik antara KPSBU dan penyuluh dari Dinas Petemakan dan Perikanan (Dintakan)

Kabupaten Bandung.

Manfaat yang didapat tak banya oleh petemak saja, W i ju@ untuk para

penyuluh dan karyawan KPSBU. A h informasi mengenai perkmkmp t e h a ~

penyakit-penyakit hewan yang menular baik yang zwnosis -upm tidak, terus

bejalan lar.car ant& KPSBU dengan Pemerintah Daerah

A d kebijakan pemerintab dibidang petemakan yans telab arau yang akan

ditercrpkan baik oleh dinas petemakan di tingkat provinsi ataupun di tingkat

kabupa~en ~ l a l u mengarah kepada visi dan misi dimaoa kebijakan tersebut akan

dilaksaoakan Dsaah Kab- Bandung mempmyai arah kebijakan petemakan

yangmengacukepadavisidanmisiDisrakanKabupatenBadmgyangsEmgataat

kaitamr>a d m visi Pawrintah Kabupaten Ekdung m a q m d e w visi

pemerintah provinsi Jawa Barat

Berdasarkan pot&, permadahan dan pel- yang dimiliki Kabupaten

Bandung dengan mempematikan nilai-nilai vid dauah, aspirasi dan dinaa&a

pembangunao daaah, maka secara benmdan visi pem-

disesuaikan dengan visi Jawa Biaat yang telah tertuang dalam Perahwn Daash

Nomor 1 Tahun 2001, yaim " J m a Barat dengan Iman dan Takwa sebagai P r o w

T m j u di lndonesia dan Miha Terdepan Ibu Kota N m Tahun 2010" dan

diselaraskan pula dengan visi pemerintab provinsi Jnwa Bars "Akselerasi.

Pen@!am Kesejahteraan W q a d a t Guna Mendukung Pencapaim V i Jana .

W'' yang akhimya dipaparkan melalui lima agenda utama pembangunan, yaitu :

I. Penhgbbm kualitas dan produktivitas sumberdaya manusia Jawa Barzrl;

2. Pengembangan shuktur perekonomian daerah yang tan&

3. M-tapkan kinerja pemerintah dam&

4. Meningkatkan implementasi pem- berkelmjums

5. Meningkatkao kualitzs kebidupan sosial )ang berlandaskan agama dan budaya

. damah.

Dalarn mewujudkan visi tersebut, maka ditdapkan visi L%m Petemakm

Provinsi Jawa Barat yaitu "Menjadi Fasilitator Hand4 Dalam Mewujudk8n

Peternakan T m j u Di Indonesia Tahun 2010," visi W u t ditejemahkan lcbib

b j m &lam misi Dinar Petemakm Provinsi Jawa Barat :

1. Menk&&an profesionalirme aparahn peremakan dalarn raqgka melaksanakan

pelajanan prima;

2. Memfasilitasi bbupalenlkota dalam pengem- k a m

p e t ~ u n h l k ~ y a p r o d u k s i ;

3. Mendomug $.peniogkatan ketahanan pangan serta terciptany; 1- Img

ko&i bagi keseb5an dan masrslakat

Parsdigma peran pemerintah dalam pembangu~~ ini tel:rh bergeser dari

m o t i w r menjadi fasilitator,. sehingga dalam implementashya lebih diarahkan

kepada pemecahan masalah dalam memfasitasi tajadinya pemkmgmm

petemakaa Adapun visi dari Dimakan Kabupaten Bandung adalah Tewjudnya

Pembwdayaau melalui AkselaaSi A g n b i PctQnakan dan Paikarran

yang B e r a a a d Lhgkuqpn Tahun 20 10."

Pgljabaran visi maka Dimaksn K a b w Bandung ditdapkm mid sebagai

krikut:

1. Me&o@&m kualitas sumbwdaya manusia dengm mengoptimaEkan pamsZpad

dan Profesionalisme Apanrhrr dalam 'rangka Mehksmkm

Pehyaum Prima;

2. M- produksi dan produktivitas yang W y a saing dengan

wmanfaatkan mberdaya slam, peng- - maha,

mengembangkan informasi dan tekwlogi;

3. Mendorong peningkatan ketahanan pangan melalui pengendalh pyaki t hewan

memular dan pengawasan kesmavet serta ketersediaan &ya dukung lk@mgan

Bedas&m mid tasebut maka khent&M kebijakan-kebijah Disnakan

KabuptenBandungsebga i~

1. M- siwrgitas seturuh komponen masym&a petanakan dan

perikannn baik aparahrr, pelaku usaha maupun st&holder peteanakan dan

perikanan; OptimaliSasifungsiUPTDDimakan 2. dalam upaya pezobedkm Badan Usaha

Milik Daerah yang kua-dan produktif;

3. Mendukung peningkatan populasi dan produksi melalui peagembangan mutu

genetik bibit dan benib kornoditas unggulan serta pengembangan manajemen

sumbwdayapetemakaudanperikanan; . .

4. krIedldorong dan memfasllitasi pengembangan inmzsmsi serta kemitr-aa yang

saling mengrm* dan =ling -perkuat;

5. Mengembangkan ~~a teknologi melalui pmdekatan yang

b e r w a w a s a n l ~

6. Meningkatkan jaringan informasi rjan komunikasi ymg cepaS dan

k e s e b qmya&at veteriner.

Rantai kebijakan ymg ditmpkm . . tin* proviusi temp -9 bentuk ~ r o f ~ ~ - b g r a m keja )ang !angsung bemen* dqf* . - sasaran pembangcman kebijakan yaitu peter@. . ;.

Berdasrrrkan kesel~rmhan nilaj skoiyang didapat mengenai pefem$k . . dan pengum kopemsi mengenai ke+ija#.an program peternakan sapi p *'" yf dan 1.92 ymg tedategorikan kutang baik, ha1 ini m e n c o j q !nhwa . . . - temmya kebijakan program t q + d - . bagi petem& dari peh@m s k n . I didapat. di antara persepsi peter@ dan penguna koperasi m+enai kebij. .. - Y" program petemakan sapi perah m e n m j b bahwa persepsipetemak menppp;n.. kebijaka.n petemakan sapi perah lebiih tinggi d a h y a dibad$gk dengan & penguns koperasi mengenai kebijakan p~ogram p- sapi perah -tab

damah meskipun kedua skor tersebut samasama tergolong ke dalam 9.- Hal ini dikarenakan kondisi petemak yang telah dipengaruhi &ib dahulu

oleh program-program pelayanan KPSBU yang telah temsa cukup baik bagi

petem& sebingga persepsi petemak mengenai kebijakan program peamdab

daerah temia lebib positif.

Hobnngan KarakteriPtik Internal d m Ji%krnal Peternak dmgan PerJcpsi tentang Kebijakan Program P e t e r n a h &pi Perah Pemvintab Dauab

Hubungan antara karakteristik internal malqxm responden pdemak

dengao pmepsi paemak k e b i j a h sapi paab

penmintah daerah diukur dengan j i korelasi rank Spearman (r*) dan

tlngkat keaatim hubungan (KK) dari uji chi squme (&. Hasil dari penpjian

hubungan dapat tedihat pada Tabel 13.

Umnr

Berdasarkan basil pengujian rn- rank S- (r,), umur

petemak mempunyai hubungan positif dan nyah -,OS) temadap pmepsi

kebijakan program rnengenai revitalisasi penyuluhan, keeratan hubungan ~ a d i ndllnh snnpt I c m h Tidak terdapt huhunw nyata (yYO.05) a~tara umur dengan

persepsi wngenai kebijakan program perbdm infrastruktur, ~m dan

pengembangan pemasaraq keeratan hubungannya pun sangat leuah Hub-

antma umur dan kebijakan program -embangan peanasaran, adalah tidak nyam

@>o,05) wgatif.

Berdasarkan datrt-data di atas menmjukan b a h ~ a semakin bertambahnya

umur peternak maka akan semakin tinggi dan baik perselsi responden pdemak

tezbrhp kcbijakan program pemberdayaan kelompok dan revitalisasi penyuluhan

petmakm sapi perah perintah daerah. Umur responden )ang semakin bertrrmbah

manpeqpuhi kemamgm cam berpikir respomlen mengenai arti pentingnya

pemberdayaan kelompok untuk meningkalkan k e m a d k h melalui peslmpesan

penring yang telah dmpaikan dalam penyuluhan.

Tabel 13. H a d pengujian hubungau antma karaktenmk . A

in& dan ekstemal petemak denm.persepsi.

Persepsl PabaiLan Panbadayaan Pengnahvl Rcvitalisasi Pengembangan Karalrttn'srik infra

kelompok modal penyuluhar: p-I Seukhn

Umur (13 0,O 17 0,M 1 0,039 0,137' -0,035 Pendidikan KK) 0.1 15 0,107 0,086 0,044 0,163

p- -0,043 0,049 -0,04 1 0,135' 405 1 (13

Kdrmmopolitan 0,008 -0,115' 0.0 19 -0,05 -0,075 (13 pengetahm Kebijakso 0,l 19 0,122 0,219 0,112. 0,074 Rogram ouo Pekajaan ssmpingan . . 0,244 0, I52 0,093 0,136 0,139 (KK) Kepemilikao

(13 0,021 -0,034 0.002 -0,029 -0.028

rmglcat prndgpatan (13

-0,021 0,092 -0,034 0,074 0,008 -

F'WF- -0,167" -0.1 80" -0,05 1 0,155' -0,138: KPSBU (13 Kasrangm: ' :txshhwmnymapadapQ).05

" : ~ n y a r a p a d a p Q ) , O l %&ug Lrcaatm huhmgaz O.OOI4.2lW = kmab; 0,2014,400 = kmsh; 0,401- o.aoo=c~~o,601-0,800=~0,801-1,000=sangat~(Wadim

Pendidikan

Pendidikm p e t 4 memiliki hubungan ti& nyam ( p 0 , O j ) dan keaatan

hubungan sangat lemah dengan persepsi mengenai kebijakan program petemakan

sapi perah p-ntah daerah pada aspek p e b b n inhsmhm, pemberdayaan .

kelompok, penguatan modal, revitalisasi penyuluhan dan pengembangan panasar;m.

T i pendidikan responden yang remlah mengbambai respoden mtuk

bakomunikasi secara utuh dan obyektif mengenai penepsi responden tedmdap

kebijakan program petemakm sapi perah pemerintab daerah.

Peugahman Betemak

Terdapat hubungan nyata @<0,05) positif anma j x n p h w m betanak

dengan m i kebijakan program revitalisasi penyuluhan. Hubungan tidak nyata

wgarif terlihat pada huhungan anma pengalaman kternak dengan persepsi

kebijakan program perbailcan idkmktm, pengabn modal dan pengembangan

pemasaran serta didukung dengan keerasaa hubmgannya yang sangat lemah.

Semakin hggi pengalaman betemak responden maka :&an semakin bun&

persepsi petemak terhadap kebijakan program pada aspek pengembangan ~~ tetapi akan semakin baik dalam memberikan persepsi mengeoai k :bijakan program

rwitalisasi penyulululm. Hal ini menunjukan bahwa dengan sernakk lamanya mereka

be& maka semakin lama pula petemak merasakan manfaat dari penyutuhan dan

mengetahui perkembangan produk susu mereka dari tah~m ke tahm

dibandinglran petemak yang masib baru dalam becemak

Kekosmopolitan

~ekoano~okan petemak rnempunyai hubungan nyata 0 , O S ) mgatif

dengan persepsi kebijakan program pcmberdayaau kelompok. Daaja!

kekormopolitan yang semakin tinggi membaikan petemak pcogd&ui~-

pengethum dan inforcnasi yang bka di- dengm kedam yang tejadi dan

membentuk sebuah kricriteria-kriteria mengenai k e b i j h program petemakan sapi

perah. r i p fielclrensi bepergian petemak ke luar l h g k w p m y a semata-mata

banya untuk keperluan memenuhi kebutuhan palm tanak sapi perahnya begihrpm

fkkueosi peteraak terkena media massa yang ditujukan hi%- sehingga

informasi dan pengetahuan yang didapat tidak mempengaruhi petemak men@ ~6

penting pemMyaan kelompbk remaknya Tidak terdapat bhmgm nyzta (p0,OS)

ditunjukan pada hubmgm &ma kekormopolitan petendc dengan pasepsi

kebijakan program ped-dm infiastruktu, penguatan modal, rcvivitalisad penyduhm

dan -bgan panasaran

Hal ini batentangan dengan yang telah disebuhn oleh ~ ~ l m a m a d ' ( l 9 9 3 )

bahwa peter& yang tinggi frekuensi interaksinya, lebih kmyak menerima i n f d

y a n g d a p a t ~ y a ~ - y a ~ ~ m e o i n g i r a t i c a n k e t e p a t a n p e r s e p s i

Keeratan h b yang terjrrdi deqm aspek'kebijakan program pabaikan

mfmmuktur, pengum rnolkZ mivitalisad penduban, pengem- pe-

dan pembedayaan kelompok krhtegorikan sargat lemah.

Semakjn tinggi derajat kekormopolitan petanak maka akan semalrin bmuk

pgsepsinya temadap kebijakan program pemterdayaan kelompok, nxtdws . . .

p e n y u l b dan membangan

Pengctahnan Kebijakan Program

Penglahuan peiemak mengenai kebijakan program p&xdan sapi perah

mempunyai hubungan yang positif pada semua persepsi .kebijakan program den-

keedan hub- sangat lemah pada perbaikao - (0,119), p e m b e d a ~ .

kelompok (0,122), revitalisasi penyuluhan (0,112) dan peagembangan ~~ .

(0,074) dan berhubungm lemah pada penguatHn m d (031 9).

Hubungan yang positif rnenunjukao bahwa semakio tingginya tingkat

pemahamanpetcmakterhadapk~ij~programpetemakansapiperahpanaintah

daerah maka akan semakin baik perwpsi petemalr mengenai kebijakan program sapi

paah peo,.erintab danah pada semua aspek. Hal ini didukung pula oleh hasil

pertelitian Adil (2001) yang menyatakaa bahaa pcngetahuan dan pengalaman akan

-membenruk sikap seseorang, pengetahuan seseorang akan wnentukan sikap

menerima atau rnenolak.

Peqeahuan kebijakan program perernak yang rendah dan ditambah dengan

-ya yang tidak pemah rnerasakan dam+ bg img dari kebijakan

program peteroakan sapi perab pemerintab daffah akhimya r n e q b a d m penepsi

yang tidak baik pula terhadap kebijakan petemakan sapi perah pemerintah

Peke jaan -pingan

Pekerjaan sampingm tidak berhubunp nyata 0 , O S ) pwitif

dw=w persepsi petemak mengenai kebijakan progm panerintab daeaah, mempunyai keeratan hub- lemah dengan kebijakan program p b a h n

m f k f n h u dan Mubungan sangar lemah dengan kebijakan progwn

pemberda~aan kelompok, Rvitalisasi penyuluhan, penguatrm modal dan

pengem-panasaran

pekGaan q i n g a n yimg semakin besar.dan berbadl betum tentu akan

semakin wningkatkan prsepsi peternak tahadap kebijakan program petanakan

s a ~ i p e r a h P d a L i n g k u p . *h daaah, karena bila pekerjaan sampingan

petanak lebih b i i menyum- pendapatan maka d fokus petanak

terbrtdap pekerjaan ampingannya dan beralih usaha p e t m r h m y a menjadi maha

=mww-

Kepemitilinn Temak

K e p e a d h n tanak tidak mempunyai hub- nyata (p0 ,OS) deqm

persepsi peternak pada aspek kebijakan program pet& sapi perah baik itu

dengan perbaikan -, pengabm mcdal, .pberdayaan kelompok,

reviialisasi penyuluhan dan pem&zmbanfgn pemasaran.

Keeratan hubmgm antam kepemilikan ternak dengan persepsi meqgenai

kebijakan program petemakan sapi perah pemeaintah daerah pun l e d

Jlrmlab ternak yang dimiliki peternak m d lebii banyak fokus paernak kepada

masalah teknis pakan dan pemeliharaan agar tetap bisa berprodukj urusan kebijakan

menjd ha1 yang dikesamphgkm.

T i i t Pendapntan

T i pendapatan pcternak tidak tnemiliki hubuugan nyata @>0,05) pada

kebijakan program pehaikm inhsbuktur, pembadayaan kelompok, & modal, Rvitalisasi penyuluhan dan pengembaugim pemasaran. M e s k i p tidak

Mubungan nyata, nilai koelisien konfingeosi yang di- menunjukan bahwa

keeratan hubungan antara tin@ pendapatan dengan p e m p i kebijakan program

pembRdayaan kelompok dan Rvitalisasi penyuluhan mash lebii besar dibandingkan

dengan ~ang lainnya

H- yang negatif: tadapat a n m tingkid ~endapatan petanak den*

pgjepsi kebijakan program p&g&an modal. Hal ini m e n u n j h bahwa semakin

tinggi tin& pendapatan maka semakin baik pula perjepsi petanak tahadap . . pembedayaan kelompok dan revmks i penyuluhan. Hal ini tentu saja dkebabkan

setelahpeiemakpernahmerasakantingginyatingkatpendapatanyangdiakii

dari banyaknya manfaat dari isi materi penyuluhan mengenai baga&mm manajemen

pgwliharaan ternak dan menjaga kualitrs susu dan pembedayaan kelompok

sehingga semakin dira+akan pentingnya penyuluhan dan manajewn kelompok lmhlk

semakin rnempatinggi kualitas susu yang dijual sebagai pendapatan pokok dan

semakin tertatanya manajemen pengembangan kelompk temakoya.

Program KPSBU

Program KPSBU yang merupakan perpanjangan tangan dai kebijakan

program petemakan sapi perah pemerind 'iaedl manpun* hubwPQ+ubwPQ

~ a n g sangat nyata @<0,01) wgarif terhadap pgjepsi kebijakan program

dasmukm dan pembedayaan kelompok dan Mubungan nyata @<0,05) pusitif

texbdap pmepsi kebijakan program mengenai revital.kaii penfluban serta

berhub- nyata @<0,05) wgatif terhadap kebijakan program pengunbangan

pemasaran

Keeratrm hubungan yang tejadi sangat lemah. Semakin baiknya p r o m

KPSBU yang responden peternak rasakan maka semakia turuk pasepsi responden

terhadap kebijakan petemakan sapi pemh pemerintah daerah, ha1 ini dhmmkan

den- semakin menhgkrhya pelayanan-pelayanan KPSBU terbdap rrsponden

maka kepercayaan responden temadap KPSBU akan meningkat dan magmg@p

bahwa semua fasilitas yang diberikan sudah cukup dan tidak.pdu lagi bm@an-

bantuan dari pemerintah drmah

Hubungan positif yang ditunjukan pada kebijakan p n v revitalisad

penflub menunjukan bahwa semakin baik program KPSBl dilakukan maka

semakin taik pula pasepsi responden penyduhao-penyulb yang

dilakukan pemerintah d a d Hal ini dapat tejadi karena pada program parduban,

pesnerintah daerah sendiri langnmg ikut tunm membantu penyulb kepada

petemaksehinggaterasaperansertadaripemerintah-

S x m i kesehnuhan, hanya terdapat tujuh hubungan nyata anha karaldaistik

internal dan ekstanal petanak'dengan peFjepsi mengenai kebijakan petanakan sapi

paah pemerintab & e d sehingga HI yang t~ahwa "terdapat hhqw . A

n p antara internal dan karakterimk ekstcmal petemak dengan

peFjepsi kebijakan program petemakan sapi perah pawrintah daaah Kabqnkm

~" ditolak

Habangan Kamktcrktik Internal clan Ekrtvnal Pcngaras KPSBU dengan Persepsi tentang Kebijakan Program Petemdam Sapi Perah

Pemerintab Daerah

Koperasi Peternak Sapi Banhug Utara (KF'SBU) merrrpakan s e b d 1-

yangmwzadahiparapetemakrakyatyangberadadiwi1ay;lh~UEara~ya

di daaah Lembang, juga'baperan sebagai fasiliratoi petemat dalam.

mengemlxmgkan usaha petemakm sapi pmbnya Keeman hubungan )mg tffjadi

antam kasaktet-istik internal dan ekstemal pengurus dcngan pasepsi maeka

mengenai kebijakan program pet& sapi perah pemerintah d a d berada di

antara sanga! lemah, I d dan ahp kuat ymg dapat tedihat pada Tabel 14.

Umnr

Umur jxngmm memiliki keeman hubungan )sag %sangat lemah pada

penepsi mengenai kebijhkan program perbaikan iafrastruktur dan penguatan modal

dan berhubmgm tidak n p @>0,05) ne&f pada pasepsi'kebijakan program

pemberdayaan kelompok Hubungan yang lernah terjadi pada umm dengan pasepsi

kebijakan program revitalisasi penyutuhan dan pengembangan panasaran

Umur tua yang mendorninasi q n d e n pengunrs menduhmg persepsi

merekaterhadapsemuaaspekkebijakanpr0grampettmakansapiperah~-

daed kecuali temadap pemberdayaan kelompok. Hal ini dikaFenakan, ~ l u r yang

'menunjukan kemalangan betpiikir membantu karyauan dan p+ngm us koperasi mhllr

berpandangan positif terhadap kebijakan program petemakan sapi perah h t a h

daerah.

Pendidikan

T i pendidikan pengunrs tidak wmiliki hubugm n p @>0,05) dan

memiliki keaatan hubugm yang lemah pads perjepsi kebijakan program

mfi.amuktur, pen- modal dan w b a 4 w P- serta M-

sangat le&~ ,+ persepsi kebijakan program pem-yaan kelompok dan

Rvitalisasi penyuluhan. T i pendidikan membantu pengunn koperasi dalam

berpandangan seam lebii o b y W mengemi realisasi kebijakan program yang lebih

teprd dan lebih baik bagi kebaikan petemak di b a d pelaymamya, k x p m a n dan

penguns koperasi lebii berko~lsentrasi teahadap pemb~ian pelayanan tub&

k h a d q petemak meskipun tidak mendapat dulclmgan dari kebijakan program yang

Tab1 14. Hasil pengjian hubmgan a m karakteristik inmud dan e h u m l pengunn KPSBU dedlgam perwpsi

Fkrscps1 perbaikan pmkrdayaan P-- Rtvitalisasi Pengmhmgam

mfia kelanpok m o d a l c m ~ d u k m - . - smrkhrr

Umm (r,) 0,132 -0,160 0,138 0,214 0,219

Pengalaman sebagai Pengum

Pengalaman responden s d q a i pengurus d m kqa=gn KPSBU mmpmyai

hub- sa@ lemah pada kebijakan program pezbhn idkk&tm, r e v d m s . . .

penyuluhan dan mempunyai arah hubungan wpatif dengan kehijakan program

pemberdayaan kelompok Hubmgan lemah taiihat pada hubungan mtara

pengalaman pengurus dengan pasepsi kebijakan m n pengrratan modal dan

pengembangan p e r m . Hal ini mentmjukan bahwa semakin lamanya &aman

responden sebagai peapus K ~ ~ B U maka semakin baik pula persepsi merrka

terhadap kebijakan p r o m perbakm d h i d c t m , pengutan modal r e v i M

penyulh -bangan panas;rran, - h y a tneEka bekerja sebagai

penguns dan karyal~n liPSBU maka semakin memungkbhn hagi tneEka tmtulr -- perubahaDpaubahan dan p d d c m kebijakan program setiap

tah-ya

Kekosmopotitan

Kekoanopolitan mempunyai h h m g a tidak nyata Oy0,OS) negatif pada

penepsi kebijakan program p h a h n b f k t n h m , p e m m y a a n kelompok dan

patgembangan pemasaraa Keeratan hubungan kekosnopolitan dengan semua aspek

kebijakanprogrampetemakansapiperahpamrintahdaaahsdalahbmdapada

sangat lemak semakin m y a tingkst kekosnopolitan jmguxus koperasi malra akm

semakiq baik pula persepsi penguns.kopemsi tedudq kebijakan program peqpam

modaldanreviWpenyuluhanpetemakansapiperahpQnerinrahdarrahkarrna

didukung denga informasi-informasi yang rnexeka dapat mengenai k e b i j b

kebijakan program tetsebut

Pengetahnan Kebijakan Program

pengetah& kebijakan program tidak be&- ny@a Oy0,05) dQlgan

persepsi keijakan program petemakan sspi perah perintab daerah dan me&

keaatan hubungan yang sangat lemah pada kebijakan program perbaikan

m h s t n h a dan lemah pada pemberdayaan kelompok, modal dan

revitalisasi penyuluhan serta ~~ cukup kuat dengan pengemhgm

pemasaran Pengetahuan kebijakm program prig didapat pengunrs dan lraryawan

menentukm sejauh mana penguns koperasi nmasakm dampak dari kebijakan

program pewrintah deemh, terutama pada persepsi k e b i j a h progmm

pengembangan pemasaran yang ~~rasakan penring bagi kesej- q t a

koperasi.

Peke rjaan Sampingan

Keeratan hubungan di antam pekajaan sampir== b a d pada

kategori sangat lemah dengrm kebijakan program pantndayaan kelompok dan

reviralisasi penyuluhan. Mubungan lemah pada kebijakan program

mfrastruktlrr, penguatan modal dan pengembangan P- hubungan

a m pekejaan sm@gm dan perxpi jmguxus KPSBU mengenai kebijakan

program petemakan sapi pqah pemerintah daaah adalah @ti£ K e s i i

pengunn koperasi dengan pekerjaan sampingannya yaitu betemak sangat d i i

oleh keluarganya mengingat kesibukannya sebagai pengunls koperasi yang hanp

menyisakao w&tu 1-g untuk b e t 4 sapi paah.

T i t Pcndapatan

Tingkat pendapat-m pengunn memiliki arah hub- yang n e g d pada

perwpsi kebijakan program perbaikan -, pengmbm modal dan

pergembangan pernasaran. Hubungan yang wgatif ini menlmjukan bahwa sanakin

tingginya pendapatan pengums koperasi maka semakin bmuk pasepsi p~lgurus

koperasi t a b b p kebijakan program pdaho -, pengmbm modal dan

pengembangan pe--

Keeratan hubungan yang terjadi antara tiogkat penclapatan dengan kebijakan

program pdaho -, pengmbm modal, reviralisad penyuluhan dan

pengembangan pemasaran adalah smgal lemah dan lemab dengan pembedayaan

kelompok.

IJdimOrganisasi

Miin orgarbsi mempunyai hub- yang ti& n&& @>0,05) negatif

dengan persepsi kebijakan program pemberdayan kelompok dan penguatan modal

peternakan sapi perah pemerintah daaah, tetapi memiliki keera!an hub- lemah .

pada kebijakan program pemberdayaan kelompok. lklim organkasi berhubungan

nlata @<0,05) negatif dengan persepsi kebijakan program reviralisad penyuluhau.

Hubungan ini menunjukan .bahwa semakin positif iklim organisasi yang

taasa di KPSBU maka semakin bun& persepsi macka mengenai kebijakan program

pemberdayaan kelompok, pengmhm modal dan tedebih lagi dengaa iwitalisasi

penyuluhan )mg berhubungan nyata @<0,05) dengan tamf !teeratan h- yang

d u p - Iklim Kornnnikasi

Iklim komunikasi memiWri hub- yang tidak nyata @>0,05) negatif

dengm semua aspek ksbijakan pmgmn petemakgn sapi perab pemerinfah daerah.

Iklm komlmikasi rang semakin positif maka semakin mempezbrmk perspsi

pengurus koperasi kebijakan pm P- perah p e m w

daerah. Keentan hub- yang terjadi antara iklim komunikasi perspsi

kebijakan program penpatm modal tergolong lemah, lebih tinggi

dibandingkan d e w persepsi kebijakan program h y a yang hanya memiliki

keaabm hubmgm yang sangat l e d

P e m b i kelompok yang hanya terpusat pada sebagian kecil kelompok saja

membuai khjangan sosial di antara kelompok petemak. Selain itu ada anggapa

bah-'ii jika bmtmnkotuan diversifikasi prod& dapat dismahkan pengelolarmnya

pada KPSBU maka tidak menuhrp kemlmgkinan bagi KPSBU untuk meningkatlian

danmemperluaspemasaranproduk-produkslhuseLainkeprtdaIPSsehinggadapat

mampu 1 6 i cepai rnenjadi koperasi yang mandiri d m mampu menantah

pendapatao bagi pengadaan dana mtuk opermional, pelayanim dan SHU (Sisa Hasid

Usaha) yang akan terasakan secara bersama-sama oleb semua petemak anggota

WBU:

Pemerintah daerah berg& berdasarkan pemih tahwa "Keberhasilan

pembanpunan petemakan dan perikanan dengan pend-- agribsnis akan smga

ditentukan oleh sumberdaya manusia baik yang bemda'pada agniislis hulu,

budidaya, agn'bi hilir dan yang ada pada jasa penmjang, dengan perkatsrm Lain

sellrmh SDM yang berada pada suaru a g r i b i komoditasn sehingga yang menjadi

sasaran penyuluhan adalah hgsmg tehadq~ individu pelaku agiibislis komoditas

yang pada kans ini rtdalah petanak sapi perah. Keadaan ini sedikit

dengan tujuan kcperasi yang selalu menjmjung k e h s m a m untuk maju, sedangkan

pen)duh lapangan pemerintah daerah berg& agar terciplanya individu petemak

yang mampu berdiri secara mandiri.

Selain halhal tawbut, ha1 yang mmgpnggu bagi kmya=an dm pcngunrs

KF'SBU di antar;mya adalah kurangnya koordinasi pemerbIab dscsah kctika akan

memberikan bantuan hgsmg kepada petemak di wilayah tnaha KPSBU baik

ben4raprralstanataupunsapibagulirsehinggatgkadangpan~-

m j a d i tidak sesuai dengan kehukin, tidak maata a l a q m menjadi tidak terpakai

Pemberian kdum kepada koperasi berupa Cooling Unit menjadi tidak

teapkai karena sulit lmtuk dibasihksn sedangkan - hanrs tetap dipatah;mkan suhu Lingkunganoya agar dapat -1 pmtumbuhan dan total kuman

KESIMPULAN DAN SARAN

Keshpnlan

Kesimpulan ylmg dapat d i i b i l dmi basil penelidan ini antanl Lain:

1 . Kamkreristik pctcmak umlrmnya adalah mudq pendidikm rrndah, pengalaman

betaMk sedikit, kekormopolitan tin&, tidak mengerahui kebijakm program

petaMkan sapi paah, tidak manpunyai pek- samp- kepemilikan

tcmak sedikit dan wdang, pcndapatan Rndab dm program KPSBU telab cukup

baik d i e petumk . . Karaktenmk p~lgunn KPSBU umumnya tm, bapendidikm SMAlsedemjat.

Patgalaman bekeaja di KPSBU banyak, keitosmopolitan rrndah, mmgetahui

kebijakan pmgram p a d sapi paah, pdr* =pingan paanak,

pardapaum nndah. Mi orgrmisasi dan iklim komunikasi KPSBU dirasalcrm

cularpbaik.

2. Persepsi paanak dan p e o & u ~ ~ KPSBU tentang kebijakan progwn petcmakan

sapi paah adalah kurang baik.

3. Hubungm nyata diha t pada hubungan anma urn& pctcmak dan pengalaman

betaMk dengan pusepsi kebijakan p~ogwn revitahi penyuhbn,

kekmopolitan dengan pusepsi kebijakan pmgram panberda).san kelompok

dan pmgram KPSBU dengan perwpsi kebijakan m. pengrmbrmgan

F I I dan pcrjepsi kebijakxn progwn rcvitalisasi penyuluhan. &rhubtmgHn

sangas nyata antara program KPSBU dengan persepsi kebijakxn program

p u b a i i in- dan panberdayaan kelompok.

&Jim organisasi KPSBU Mubungan nyata dengan pvsepsi kebijakan p m

rcvitalisasi penyui-~han pdcmakan sapi paah p a n a i n ~ dstrah

sanm

Bcrdararkan hasil pcmbahaslm dm kesimpulan )ang telah dikemukalrao di

atatadapatbeberapasarandanmasukanyang~ya~mbantuyaitu:

1 . K ~ d a n k e l m ~ i n f o r m a s i s n t a r p c n g u r u s d m ~ m n a g m

bisa lebih ditin- agm Wim kmunikasi dan organisan' hrtcmal F&Bu

bisa lebi tms.

2. Pemerintah dacrah bendalmya lebih germs lagi ddam mempromosikan

kebijakfm program paanalran sapi perahnya secsm langsung dan dctail agm

petanak dapat letih matgvlal implemermsi @.ri visi dm misi kpum&ab

daaah.

3. Pernuintab daaah ltmdaknja lebih &yak lagi mcmbaikan bantlran dalam

panarawr pmduk susu mandiri yang d i h a s i oleb para paanak KPSBU.

4. ~emaintah d d bmdaknya lebii mcmpcrhatiban ~sg i ddai~dctsil ymg

lebii bijaksana mmyangicut kcbuluhm sasmn kebijakm dmi segi panbaian

banbran alat dan modal baik y m g dipmmhhn bagi paanak a @ q m kcpacia

KPSBU, agar manfaat dmi kebijakan dm program percmakan sapi perah

tastbut dapat lebih secara merata old? petpoak sapi perah di

wilayah usaha KPSBU Lanbang.

5. Panerintab daenh lebih manpahatikan lagi koadisi khwlls )ang tajadi di

lapangan dmgan peningkatan kejasama dan k d i dcngan m k h l d e r

ataupun wadah ) m g m m g i pdtmak sapi paah yairu KPSBU.

UCMAN TERIMAKASIH

Puji syukur penulis panjatkan k e h a d i Allah S W atas m u a kasih sayang

yang tclah diberikan. Pada kcsmpatzn inii pcnulis mrngucapkan terimakasih

sebcsar-ksam)a k@

I . Papap dan mamah yang hingga akhir selalu menanmi dan mcngajari m g

kehidupan, keikhlasan dan kesabaran, " aku ada kiuma Mian ads". A Sonson,

Teh Aceu, A Cheppy, Mamah Eui i &g Uus dan keluarga terimakasih atas

kesabarannya menjaga dmgm semua do'a dan nasihat serta besamya limpahan

k s i h sayang kalian.

2. Bapak Dr.1r.H Amiruddin Saleb MS sebagai p a n b i i b i akademik W i g u s

panbimbing dcripsi atas mihat, biibiogm wlarna menjadi mahasisam di

Fakultas Paemakan dan kesanpatm pengalamaa mmjadi asisten.

3. &q& lyep Komala Spt dan Dr. Bagus Priyo Pur;vanto sebagai paabiibing

anggota skripsi atas w a n dan nasihat y-mg dibcrikan wlama payusaman

pmp0sal dan skripsi.

4. Bapak Lr. Strtisna Riyanto MS s&@ dcsen penguji atas masukan dan

pada saat seminar.

5. Bapak Ir. Hadiyant MSsebagai panitiaseminaratasbantuandan rnasukannya.

6. Seluruh pengurus. karyauan dan Koordinator Wila)'ah KPSBU Lanbang alas

bantuan dan keramahan saal penulis brrada di lapangan.

7. Sahabat-sahabatkw: Ajeng, Ita, Eghoy, Carnay, Communication' s Squed ( lta,

Ephoy, Camay, PhuZ, DangduT, Delni Devii Ei, Raty, B m w , Zm, Anas,

Fiban, lwan Mahmud), B h i r ' s Squad, Ucpaz's Squad, WL'm ( Aniz,

Nwnk, h o t , A y q Yeni, Delvi), SEIP 39,40 (Ruslan, a' Dodi teh ha), Aulia

Cmv aias saiap petuk hangal, gel& ta- pmahabatan dan kcbmamaan >ang

tidak bisa diukur dengan apapun.

8. Teman-uman HMI Secabang Bogor dan Komisariat Fakultas PdaMkaq

terimakasih atas penpalaman b e r h g a dan kcbcrsamaannya - - 9. Rekan scperjuanganku: A n 4 Ayu, Mira, Yeni A l f i p . h ~ N h , OkJa, M p i ~

NyuZn, Riva Ita, Yongki atas kcbmamaan dan kenan&& indzh di Lanbang.

Bopr,;Apnl2008

Penulis

DABTAR PUSTAKA

A W m a d , S.1993. qHubungan karakteristik paani kerjasamh dengan pesepsi dan tin* ptisipasi mereka dalarn penelitian sisem usaha h i di Kal' trnamm Selatann Tesis. Program Pascasajma. W t u i Pertanian Bogor. Bogor.

Adil, M. 2001.Tengdahw1, sikap dan peril* k e l m p mhadsp GAKI dm program param beryodium di daerah endemik GAM." Skripsi. Fakulms Penmian Iostmn Pertanian Bogor. Bogor.

Akoso, B.T. 1996. &haran &pi PPmrduan bogi Pehrgas Tehir. MhhmMnh P&uh aim Petenmk ~knisius. Yogyakarta

Budi, T.P. 2006. S P S 13.0 ~emprn,:. rise^ Wirtik P m t i k P&it Andi, yogyakarta

C e n m 2005. "Diaft rencana induk Ruslas pengembangan sapi perah behasis sunherdaya low." Makalah. lnamd Permian Bogor. Bogor.

D i i Kabup~ten Bandung. 2007. Database Populasi Temak !&pi Paah KecamatHn Lanbang. Dinas Petemakan dan Peaikanan kabuparen Bandung. Badmg

Dwidjowijoto, RN. 2007. Analiric K e b i j h . Elex Media ~ o m ~ u t i n d o Kelompok Griunedia. Jakana

Firdaus, M., dan A.E Susanto. 2004. PrrLopernrian Sejmnh. Teon dm, Pruktek Indonesia Bogor.

Gapmmi. 2007. "RI Defisit Satu Mliar Liter Susun. HapJl www.eairacom [I7 Jlmi 2007]

Hasibuan, M S.P, 2001. Munajemen : h, Pengertian dm Mmoloh. Edii Revisi Cctakan kesatu. Bumi Aksam Jakarta.

. . Hermawanto, ' V R 1993. "Hubungan karaktensbk petani yang menanam M i

unggul lokal dan pessepsi rnereka tentrmg &etas tnsebut di Desa Gledek Kab~rpaten Klaten Jawa Teagah dan di Desa Jambudipa Kabupatm Cianjur Jawa Barat" Tesis. Program Pasca Sajana lnamn Pertanian Bogor. Bogor.

H a y , P d m K- ~limchard'2005. w e m e n PeriIobr Organistxi. (Agus Dhsrma, penejemah). ErLangga Jakarta

Wir. M. 2005. "Efekiivitas penfluban paemakan sapi potong rakyat di Kccamatan Padang Bolak, Kabupaten Tapanuli Seltmnn Skripsi. Depiutanen Sosial Ekonomi lndustri Petanakan. Fakultas Petemakan. lNtmd Pertanian Bogor. Bogor. I

KPSBU. 2006. Lapom Rapat Anggota Tahunan Tahun Buku 2006. Koperasi Petanakan Sapi Bandung U n ~ a Bandung.

Lionberger, H.F. 1960. A&iphn of New I h and Pmrtice. Thz Iowa State University Resr Iowa.

Muhada, A.S. 2007. "KPSBU Lernbang Menjaga Layanan &@gotan HapJl www.bimirco.id. [20 Februmi 2008)

Muhammad, A. 2004. K o m i k a s i Orgmiwsi. Bumi Aksam Jakarta

Mulyana, 9.2001. llmu-llrnu Kormmikari. Edisi Revisi. Remaja Kosdakmya Bandung.

Nasution, M.N. 2004. Manajemen Mum Te+ floral Quoliry Mmugemenr). Ed Rev. Ghalia Indonesia Jakarta

Nurfaiq, H. 2006. "Perwpsi pezernak sapi potong kganan tahadap inovasi h o l o g i mesin silase onggok tapioka inovasi jmda kelompok pdanak sapi potong

. kereman Mxgo Lestari di Desa Sidomulai Kec-amgnm Mxrgoyoso Kabupaten Pati)." Skripsi. Fakultas Pdanakan. Lnstitut Pertanian Bogor. Bogor.

Pambudy, R. 1995. "Pasepsi mqadcs3 terhadq peagembangan koperasi." Makalah. Pusat Studi Pembangunan. Lnaitut Pertanian Bogor. Bogor.

Rakhmat, J. 2004. Psikologi K o m h i . Edisi Revisi. Remaja Rosdakarya. Bandung.

Reksowardoyo. 1983. "Hubungan beberapa karalderistik warga masyarakat Desa Sarampad, Kabupam Cianjur dan persepsi rnereka tentang temak kelinci." Karya Ilmiah. Fakulras Petemakan. Inaim Pertanian Bogor. Bogor.

Robbins, S.P. 2002. Pr inrpPr imp Perilaku Orguniwsi @. Sarcika dan Halida, penejemah). Erlangpa Jakarta

Rogers, E.M. 2003. D@tsion of Innovations. Edition 9. The Free Res:. New York

Rusdi, H. dan M. Suratman. 2002.20 Pokok Pemikinm t e m g Pembc.tgrmrm Koperasi. lnsfihn Manajemm Koperasi Indonesia Bandung.

Sanvono, J. 2006. Pandumr Cepru dan Mudoh S P S Versi 14. Andi Ofisei Y-

Singarimbun, M, dan S. Effendi. 2006. M e r d Penelirian S w w i . LP3ES. Jakarta

Sitepu, P. dan N. Ginting. 1989. Teknik Betemak Sqpi Pemh di Indonesia R&m Anda Setiawan. Jakarta

Sitio, A, dan H. ~ & b a 2001. Koe: Teori dan P m b i k Erlangga Jakarta

Soekartawi. 1988. Primip Dnrm Komunihsi Pertmrimr. Universitas Indonesia Jakarta

Stanton. J. 1993. Primip Pemnrman Edisi kmjuh Edanga Jakarta

Sudono, A, F.Rosdiana dan B.S. !5&1wan. 2005. Be& &pi Perah Sewm h!emiJ Cetakan k d g a AgroMedia Pustaka J-

Sutima, 1999. Peri lah Konsumen dmr K o m i k a r i Pemaurmn demaja Rosdakarya. Bandung.

Suwartika, R 2003. "Sbuhr modal usaha dan hmgsi modal sosial dalam mategi batahan hidup pekaja mi- di &tor informal midi kasus Keamatan Pelabuhan Ratu dan Kaamatan Cisaaf hhpabm'~ukabumi Ropinsi Jawa Barat" Skripsi. Depananen Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Pertmian. Fakuhas . Pertmian. ins ti^ Pertanian Bogor. Bogor.

Swastika, D.S,N.L, Sadikin dan T. B a d , 2001. "Krisis Ekowmi dan Petmmkan Sapi Perah." Artikel. Buletin A g r o m i volume satu nomor satu.

W m i a Foundation 2007. " Kebijakan publik" HttpJl wwwwww.wikipediaorg&l5 Juni 2007].

&dampingan kasus pelaksan- pro&k pembina& p&gkatan pendspatan ~etanhelavan kecil di Kecamaran Kemane dan K-- C i 'Bogor." ~kpsi. Departemen llmu-ilmu-~osd Ekonomi ~ & i & . ~&ulas pestmian. Fakultas Pertimian Instiart Pertmian Bogor. Bogor.

Y d j a , Y. 2005. "Kebijakan Ekonomi lndumi Agribimis Sapi Paah lndones&" Artikel. Analisis Kebijakan Pertanian volume tiga nomor tiga

Zahid, A. 1997. "Hubungan kara)deriaik peiemak sapi paah dcngan sikap dan pailaku akmd dalm pengelolaan limbah peiemakan ( d i krmn pada empat kelompok petemsk sapi paah anggota kocoperasi produksi susu-Bogor)." Tesis. Program Pascasajana lnstitut Per& Bogor. Bogor.

Lmplran 2. Has11 pengujinn korclnsional rank Spetvman

Lampir;m 3. Hasil pengrjian korrlasional chi square pendidikan perbaikan infmstd&r

ckstab

Count

a 3 cells (33.3%) have expe&d carnt ten than 5. m e rrdrdrmrmmcarntis.32.

v* a. ~~~ CadingencrCOemkld .I15 . .591 N of Vafid Cases 209

+- Sig value df @-sided)

pear son^ I 2399.1 4 1 663

pendidikan *.penguatan modal

+. Sig value df @-sided)

-ctrisguare I 1.574. ( 4 ( .813

Pea7smaSquare L h 6 l x m d W Lkbear-byLka

N of VaM Cases . -

value .414*

.726

.026

209

rIr 6 6

1

As).nrp. %- (2-sided) .O .994

371

pengetsbnan kebijakan program* perbaikan infrastrnktnr

lid* set+ W =WJ Total

Pensetataan Tdlt meqaani 5 122 44 171

1 17 8 26

pw==" 0 7 6 13 Total I 6 146 58 21 0

NofVafdCases I 210 I I a. 4 (44.4%) have expeded mmt len than 5. The

nihimm e4ECted mmt is .37.

pcngctahnan kebijakan p-m pembcrdayaan kdompok

crasstab

Caml

WreWood Ratio 1 1976 1 4 1 .a 1

- Tdk mmg&hui

k m Pgpran

Total

pengetahrun kebijakan program ' pengnatan modal

Crarstab

Caml

Total 171

26 13 210

pemberdaram- li6P;sehlPl

5 2

0 7

Total 171 26

13 210

- T& - Pcgp-sm

Total

iawiwu . 155

22

13

190

psneuatanh

sehlPl I I 2

0 13

sea@ " 28 1

3 32

24 0 0 24

ragwagu 119 25

10

154

- . - I vahp I dl Cz-saea) PePson- 1 10.553.1 - 4 1 .032

pengetahtian kebijakan program mitalisasi pen^^

cmsslab

c€unl

Ncdnalby- c m h g e n q m NofVafidCases

vahp 219 210

Pensetahuan Tdk mengetahui

keb@= prqlrrm,

Total

NofVafdCases I 210 I I a. 6 ceOs (50.0%) have camt Less lhwl 5. The

rrinhmlexpededcamtis.06.

APp0;L Sig.- .032

ChiSqtare Terts

Total 171

26 13 210

- perr-

Pearsonchsqmre IiwihCdRatio

--

*selu#l 1

0

0 1

df 6

6

Vahp 2.645.

3.044

hnid~Naninal'3rdm=YCoeffnent NofVaCases

P q n p : Sig. (2-

.a52

.8M

mgliagu 78 9

4

91

a. w arrurrmg the-mdl hypotheds.

vahp .I12 210

Appror Sj. .852

-

selu#l 91 17 9

117

W s e b j U 1

0 0 1

a 6 ceILs (50.096) have eip&d mmt le+s than 5. The ~ ~ m m t i s . 0 6 .

Chi-Square Tests

Peanon- LiKeQmdRatio Iil-eS-

NofVasdCases

as&(41.nb)haveexpdedmmtle+sthan5.The lnilkmm expeded mmt is .43.

dl 6 6

1

value 13.274' 18.770

.576

210

m. Sig. (2-sided)

.039

.005

.448

cw-sqmm less

-

~ B t p e c t e d o 3 m i i t . Y ) .

Asymp. Sig- e-sibed)

.544 288

.802

df 6 6

A 1

F'esnonChGSq~m LbreWoodRatio Linear-

N of Valid Cases

-

Value 4.995. 7.373

.063

210

pdcc j a m sampingan ' pengoatan modal

Cmsstab

. . peke rjaan sampingan ' rmtalmsi penyuluhan

Crontab

-- a 8 cells (~1.096) have mmt k than 5. ihe

value

peke jaan sampingan ' pengembangan pemasaran

Crcmtah

pear son^ 1 3 . W I 9 1 .913 df

NUnidbyMorninal -CoeRident N of v&! Cases

WWJ. %. (2-

thadhypothesir

b . U s b r g t h e ~ ~ e m r ~ t h a d h y p o t h e s i r

value .I36 210

s9 - .913