DAFTAR PUSTAKA

Admar, j., 2004, Perihal Obat dengan Berbagai Bentuk Sediannya, Universitas Sumatra utara Press, Medan, Hal.35.Afrianti, l. 2010.33 Macam Buah-buahan untuk Kesehatan. Alfabeta. Bandung.Agoes, G. 2006. Pengembangan Sediaan Farmasi. Bandung : ITB. Hlm 191, 195.Agoes,G. 2007. Teknologi Bahan Alam. Bandung: Institut Teknologi Bandung.

Almatsier, S., 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Anief, 2003. Ilmu Meracik Obat. University Gadjah Mada Press. YogyakartaAnief, M. 2000. Ilmu Meracik Obat, Teori dan Praktek. Yogyakarta : UGM.Press. Ansel, H. 2008. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi. Ed ke 4. Penerjemah,, Farida, 1. Jakarta : UI Press. Terjemahan dari : Introduction to Pharmaceutical Dosage Form.

Apriyantono, Anton, dkk. 1989.Analisis Pangan. Bogor : PAU Pangan dan Gizi IPB.

Banker, G.S. and N.R. Anderson . 2008 .Tablet In The Theory and Practice of Industrial Pharmacy, Ed III, jilid II diterjemahkan oleh siti Suyatmi . Jakarta: UI Press.

Chichester, D.E. and F.W. Tanner Jr. 1972. Antimicrobial food additives. In Furia, T. E. Handbook of Food Additives. Chemical Rubber Co., New York.

Cooper, J.W., C. Gunn . 1975 .Dispensing for Pharmacuetical Students, Twelfth Ed,10; 186 187. Londo: Pitman Medical Publishing Co. Ltd.

Depkes RI, 1995 .Farmakope Indonesia Edisi IV. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.

Erwin A. 2012. The Great Memory Book by Karen Markowitz and Eric Jensen.

Fudholi, A., 1983, Metodologi Formulasi dalam Kompresi Direct, Majalah Medika, No. 7, Tahun 9, Grafiti Press, Jakarta, 586-593.

Guy, A., 2009, in Rowe, R. C., Sheskey, P. J. and Quinn, M. E., Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6th ed., Pharmaceutical Press and the Amercan Pharmacists Association, London and Washington

Hustiany, R. 2006. Modifikasi asilasi dan suksinilasi pati tapioka sebagai bahan enkapsulasi komponen flavor. Disertasi Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor.

Hee-Young An., 2005, Effects of Ozonation and Addition of Amino acids on Properties of Rice Starches. A Dissertation Submitted to the Graduate Faculty of the Louisiana state University and Agricultural and Mechanical College.

Lachman L., H.A.Lieberman dan J.L.Kanig. 2008. Teori dan Praktek Farmasi Industri. Edisi kedua,Terjemahan Siti Suyatmi, Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta, 651.

Leroy W.S and S. D. Glenn. 1931. Chemical Composition of Avocado Seed, Chemical Laboratory, University of Southern California, Los Angeles, Calif. Lestari.P, S. W. et al. (2013). Ekstraksi Tanin Dari Daun Alpukat (Persea americana Mil.) Sebagai Pewarna Alami (Kajian Proporsi Pelarut Dan Waktu Eksraksi). Tekhnologi Industri Pertanian, 17.Lopez. VMG. 2002. Fruit Characterization of high oil contect avocado varieties. Scientia Agricol.

Lukmanto, H, 1986, Informasi Akurat Produk Farmasi di Indonesia, Edisi II, Jakarta, Hal 112.

Maret, U. S. (2012). Kajian Sifat Fisik dan Kimia Tepung Kuning (Cucurbita maxima) dengan Perlakuan Blanching dan Perendaman Natrium Metbisulfit. Tekhnosains Pangan, 1(1), 4148.Monica, F. 2006. Pengaruh pemberian air seduhan serbuk biji alpukat (persea americana mill) terhadap kadar glukosa darah tikus wistar yang diberi beban glukosa. Skripsi. Universitas diponegoro.Owolabi, M.A., Coker dan S.I. Jaja. 2010. Bioactivity of the phytoconstituents of the leaves of Persea americana. Journal of Medicinal Plants Research Vol. 4(12), pp. 1130-1135, 18 Juni, 2010.Philip F.B., A.Nnurum, C.C.Mbah, A.A.Attama, and R.Manek. 2010. The physicochemical and binder properties of starch from Persea americana Miller (Lauraceae).Setiabudy, R. (2007). Farmakologi dan Terapi. Edisi Lima. Jakarta: Penerbit FK UI. Hal. 233

Siregar, C. J. P., 2010. Teknologi Farmasi Sediaan Tablet. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran.

Soebagio, B., Sriwododo, dan A. S. Adhika. (2009). Uji Sifat Fisikokimia Pati Biji Durian (Durio Zibethinus Murr) Alami dan Modifikasi Secara Hidrolisis Asam. Bandung: Fakultas Farmasi Universitas Padjajaran.

Sunarjono, H.H.1998. Prospek Berkebun Buah. Penebar Swadaya, Jakarta.

Tan, H.T, Rahardja, K. 2002. Obat-Obat Penting. Jakarta : PT. Elex Media Compatindo Kelompok Gramedia. Hlm 315.

Tersono, Lukas. Tanaman Obat Dan Jus Untuk Mengatasi Penyakit Jantung, Hipertensi, Kolesterol, Dan Stroke. Jakarta : Agromedia pustaka, 2008.

Tjay, T.H dan Rahardja, K. (2007). Obat-obat Penting. Edisi ke enam cetakan pertama. Jakarta: Penerbit PT. Elex Media Komputindo. Hal. 312.

Voigt R. 1994 .Buku Pelajaran Teknologi Farmasi,Penterjemah Soendani N, Edisi V164-169. Yogyakarta: UGM Press.Winarno, F.G. 2008. Kimia Pangan dan Gizi. Gramedia, Jakarta.

Yuniarti, Titin. Ensiklopedia Tanaman obat Tradisional. Yogyakarta : Pressindo, 2008

333435