catatan ludfia_ makalah sambung pucuk pada terong.pdf

7/26/2019 catatan ludfia_ makalah sambung pucuk pada terong.pdf

1/12

12/31/2014 catatan ludfia: makalah sambung pucuk pada terong

http://ludfialupy.blogspot.com/2014/03/makalah-sambung-pucuk-pada-terong.html 1

catatan ludfia

Jumat, 07 Maret 2014

makalah sambung pucuk pada terong

SAMBUNG PUCUK PADA CEMPOKAK (Solanum torvum) DENGAN

TERONG (Solanummelongena) UNTUK MEMPERPANJANG UMUR

TERONG

DISUSUN :

1. LUDFIA FATMAWATI

2. RIZKI AKDES CHAIRUNI

3. SRI ASMARA PUTRI

SMA NEGERI 1 KOTAGAJAHLAMPUNG TENGAH

2010

ABSTRAK

SAMBUNG PUCUK PADA CEMPOKAK (Solanum torvum) DENGAN TERONG

(Solanummelongena) UNTUK MEMPERPANJANG UMUR TERONG

DISUSUN

1. LUDFIA FATMAWATI

2. RIZKI AKDES CHAIRUNI

3. SRI ASMARA PUTRI

Terong merupkan salah satu tanaman yang sering dan mudah kita jumpai. Tanaman

ini sangat mudah dalam perkembangbiakannya, namun tanaman ini tidak bertahan lama

dalam masa produktifnya. Salah satu faktor yang menyebabkan tanaman ini tidak

bisabertahan lama yaitu, tanaman ini rentang terserang penyakit terutama pada bagian akar.

Maka untuk mengatasi masalah tersebut kami melakukan sambung pucuk antara tanaman

terong (Solanum melongena) dengan cempokak (Solanum torvum)Tumbuhan terong yang

disambung dengan cempokak akan mempunyai masa produtif yang lebih lama. Karena

tumbuhan cempokak mempunyai masa produktif yang lebih lama dari tumbuhan terong.

Masa produktif yang dimaksud adalah masa berbuah atau masa panen lebih panjang

rentang waktunya . Biasanya masa produktif buah terung, berkisar 60 70 hari kalau

ludfia lufy

Ikuti 0

Lihat profil lengkapku

Mengenai Saya

2014 (5)

Juni (1)

April (1)

Maret (3)dream cather. . mimpi adalah sesuatu

yang bisa di...

makalah sambung pucuk pada terong

experiment

Arsip Blog

1 Lainnya Blog Berikut [email protected] Dasbor Kelu
http://void%280%29/http://void%280%29/http://void%280%29/http://ludfialupy.blogspot.com/search?updated-min=2014-01-01T00:00:00-08:00&updated-max=2015-01-01T00:00:00-08:00&max-results=5http://ludfialupy.blogspot.com/2014_06_01_archive.htmlhttps://plus.google.com/114882137349839373431http://ludfialupy.blogspot.com/2014/03/makalah-sambung-pucuk-pada-terong.htmlhttp://ludfialupy.blogspot.com/2014_04_01_archive.htmlhttp://ludfialupy.blogspot.com/2014/03/dream-cather.htmlhttp://ludfialupy.blogspot.com/2014_03_01_archive.htmlhttp://void%280%29/https://plus.google.com/114882137349839373431http://ludfialupy.blogspot.com/2014/03/experiment.htmlhttp://ludfialupy.blogspot.com/


2/12



ditanam sebagaimana lazimnya .

Namun kali ini dengan sistem penanaman sambung batang atau pucuk pada

pohon cempokak sebagai pohon induknya masa waktu produksi panen mencapai

90 120 hari, hal ini dikarnakan pohon cempokak batangnya lebih kuat , akarnya lebih

banyak sehingga lebih tahan penyakit atau virus yang biasanya dengan mudah menyerang

akar akar pohon terong yang menyebabkan pohon terong tidak dapat bertahan hidup lebih

lama . Cara sambung pucuk yang digunakan adalah sambung pucuk baji yaitu

penyambungan yang dilakukan dengan memotong batang bawah dan membelahnya sama

panjang kemudian pangkalnya diiris menyerong dan calon batang atas diiris lancip dan

dimasukkan pada celah batang tersebut.

Dalam melakukan praktek sambung pucuk ini,kami menggunakan alat-alat yang

bersih dan steri. Jika usia cempokak masih terlalu muda cempokak akan sulit berdaptasi

dengan lingkungan sehingga pucuk terong yang disambung akan mudah layu dan bisa

mati,usia cempokak yang digunakan adalah 3 bulan.Dalam penyambungan faktor yang

perlu diperhatikan yaitu cuaca, suhu, tekanan udara, pemberian pupuk dan cahaya matahari.

Terong (Solanum melongena) dengan cempokak (Solanum torvum) memiliki

kesamaan ordo, family dan genus. Terong dan cempokak merupakan family Solanaceae,

kelompok ini mempunyai sekitar 85 genus yang tersebar didaerah panas atau sedang

beberapa keuntungan dalam sambung pucuk ini:

Usia produktif terong akan lebih lama yaitu 90 -120 hari dan normalnya 60-70 hari

Membuat tanaman terong lebih tahan terhadap penyakit

Tanaman cempokak akan lebih bermanfaat.

KATA PENGANTAR

Dengan mengucap puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkanrahmatnya sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah ini.

Makalah ini penulis buat atas dasar masalah yang ada di masyarakat ,mengenai usia

reproduksi terong yang pendek .

Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada semua

senior KIR KRJ serta semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan

makalah ini.Sebagai pemula penulis menyadari bahwa makalah ini jauh dari sempurna .

oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari

pembaca.

Sehingga penulis dapat membuaat makalah yang lebih baik lagi di masa yang akan

datang,sehingga dapat lebih bermanfaat bagi masyarakat.

KOTAGAJAH,19 FEBRUARI 2011

PENYUSUN

DAFTAR ISI

ABSTRAK


3/12



KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

1.2 Tujuan penelitian

1.3 Landasan teori

1.4 Batasan masalah

1.5 Rumusan masalah

1.6 Hipotesa

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA2.1 Terong(Solanum melongena)

2.2 Cempokak (Solanum torvum)

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Metode penelitian

3.2 Tempat dan waktu

3.3 Prosedur penelitian

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

4.2 Pembahasan

BAB 5 PENUTUP

5.1 Kesimpulan

5.2 Saran

DAFTAR PUSTAKA

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Terong (Solanum melongena) merupakan tanaman yang sangat sering dan mudah kitajumpai, banyak orang yang mengonsumsi buah dari tanaman ini sebagai sayuran. Karena

sangat mudah untuk mendapatkannya dan harganya yang terjangkau. Tanaman ini pun

sangat mudah dalam perkembangbiakannya . Namun, tanaman ini tidak dapat bertahan

lama dalam produksinya, tanaman ini sangat mudah terserang penyakit. Semua penyakit

tanaman dapat menyerang tanaman terong sehingga tanaman terong tidak dapat bertahan

lama, terutama pada bagian bawah batang. Sehingga kami menyambungkan tanaman terong

ini dengan tanaman cempokak, yang selama ini kurang popular di masyarakat dan juga

kurang dimanfaatkan oleh masyarakat, tanaman cempokak mempunyai batang bawah yang

lebih kuat dari tanaman terong, dan lebih tahan terhadap penyakit, juga mempunyai usia

reproduksi yang lebih lama, sehingga jika disambungkan dengan tanaman terong tanaman

cempokak akan membantu memperpanjang masa reproduksi terong karena pohoncempokak batangnya lebih kuat , akarnya lebih banyak sehingga lebih tahan penyakit atau

virus yang biasanya dengan mudah menyerang akar akar pohon terong yang

menyebabkan pohon tidak dapat bertahan hidup lebih lama .

Hal inilah yang membuat penulis tertarik untuk mengangkat masalah tersebut, sebagai

tema makalah, dengan melakukan sambung pucuk (Solanun melongena) dengan (Solanum

torvum) untuk memperpanjang usia reproduksi terong.

1.2 Tujuan Penelitian

1. Membuat tanaman terong ( Solanum melongena) lebih lama masa reproduksinya.

2. Membuat tanaman terong (Solanum melongena) tahan terhadap penyakit


4/12



1.3 Landasan teori

Sambung pucuk adalah penyatuan pucuk (calon batang tunas) dengan batang bawah

tanaman yang berbeda sehingga terbentuk tanaman baru , yang mampu saling

menyesuaikan diri secara kompleks satu sama lain.

Ada berapa cara penyambungan yang dapat dilakukan, yaitu :

1. Sambung Baji

Merupakan cara penyambungan yang dilakukan dengan memotong batang bawah dan

membelahnya sama panjang kemudian pangkalnya diiris menyerong, dan calon batang atas

diiris lancip dan dimasukkan pada celah batang tersebut.

2. Sambung Baji Terbalik

Merupakan kebalikan dari sambung baji

3. Sambung Cumeti

Merupakan cara penyambungan dengan membuat irisan diagonal yang sama panjang

kemudian digabungkan dan diikat.

4. Sambung Celah Lidah

Metode yang belum digunakan secara luas karena pelaksanaannya yang sangat rumit .

(menurut Dr. Pandi fabianus D)

Sambung pucuk merupakan penyatuan pucuk dengan batang bawah. Pucuk dan batang itu

berasal dari dua tumbuhan.

( Haryanto, SAINS, Erlangga 2004 )

Sambung pucuk ( mengenten )

Pengertian sambung pucuk sama saja dengan okulasi, tetapi carannya saja yang berbeda.

Sambung pucuk dilakukan dengan menyambungkan batang bawah suatu tanaman dengan

batang atas tanaman lain yang juga sejenis. Pada proses sambung pucuk yang perlu kita

perhatikan adalah ukuran batang atas dan batang bawah harus sama.

http://id.wikipedia.org/wiki/Sambung_pucuk

Melihat dari beberapa ciri yang dimiliki tumbuhan tekokak ternyata banyak

kesamaannya dengan kelas terung terungan .

Seperti tomat , lenca, cabai dan terung .Terutama terlihat kesamaan pada bentukbunganya yang menyerupai terompet .Tulang daun sejajar , batangnya sama

berkayu dan berkambium . Adapun keunggulan pohon tekokak adalah termasuk

salah satu jenis terung terungan yang bisa hidup diberbagai dataran , baik dataran

rendah sedang , atau dataran tinggi. Bisa juga tumbuh pada daerah yang bercurah

hujan lebat ,sedang atau bercurah hujan sedikit . Pendek kata pohon tekokak dapat

hidup dimana mana .

Dilihat cara hidupnya pohon tekokak termasuk jenis terung terungan yang paling

tahan hama dan gulma . Karena tanpa perawatan yang intensivpun pohon tersebut

dapat tumbuh subur dan bertahan hidup . Keunggulan lainnya dari pohon tekokak

usianya relatif lebih lama dibanding dengan pohon terong ,lenca dan tomat .Usianya dapat berkisar 1 s/d 1 tahun , bisa juga lebih lama bila dirawat dengan

baik .

1.4 Batasan masalah

Dalam makalah yang penulis angkat ini hanya membahas sambung puucuk pada

tanaman cempokakdengan terong ungu , yang sehat dan yang digunakan dalam proses

penyambungan adalah bagian pucuk atau batang terong yang masih muda, dan usia

cempokak yang digunakan adalah 3 bulan, dan media tanah yang digunakan adalah
http://id.wikipedia.org/wiki/Sambung_pucuk


5/12



jenis tanah yang subur.

1.5 Rumusan Masalah

1. Mengapa kedua tanaman tersebut dapat melakukan penyambungan ?

2. Apa manfaat sambung pucuk terong pada cempokak ?

1.6 Hipotesa

Dugaan sementara penulis kedua tanaman ini, terong ( Solanum melongena) dengancempokak (Solanum torvum) dapat melakukan penyambungan, karena kedua tanaman

tersebut memiliki banyak kesamaan. Dan kedua tanaman tersebut pun juga mempunyai

kesamaan family sehingga mempunyai enzin yang sejenis dan getah yang sejenis

sehingga kedua tanaman tersebut dapat disambungkan.

Dengan menyambungkan pucuk terong dengan cempokak maka usia reproduksi

terong akan lebih lama, dan kita juga bisa mendapatkan dua buah yang berbeda pada

satu induk pohon,dan pohon cempokak juga dapat lebih bisa bermanfaat.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Terong (Solanum melongena)

Terong (Solanum melongena)di Pulau Jawalebih dikenal sebagai terong adalah tumbuhan

penghasilbuahyang dijadikan sayur-sayuran. Asalnya adalah Indiadan Sri Lanka. Terung

berkerabat dekat dengan kentang,leunca, dan tomat.Terung ialah tanaman yang sering

ditanam secara tahunan. Tanaman ini tumbuh hingga 40-150 cm (16-57 inci) tingginya.

Daunnya besar, dengan lobus yang kasar. Ukurannya 10-20 cm (4-8 inci) panjangnya dan

5-10 cm (2-4 inci) lebarnya. Jenis-jenis setengah liar lebih besar dan tumbuh hingga

setinggi 225 cm (7 kaki), dengan daun yang melebihi 30 cm (12 inci) dan 15 cm (6 inci)

panjangnya. Batangnya biasanya berduri. Warnabunganyaantara putih hingga ungu,

dengan mahkotayang memiliki lima lobus. Benang sarinyaberwarna kuning. Buah tepung

berisi, dengan diameter yang kurang dari 3 cm untuk yang liar, dan lebih besar lagi untuk

jenis yang ditanam.

Dari segibotani, buah yang dikelaskan sebagaiberi memiliki banyakbijiyang kecil dan

lembut. Biji itu dapat dimakan tetapi rasanya pahit karena mengandung nikotin, sejenis

alkaloidyang banyak dikandung tembakau.

Terung ialah tumbuhan panganyang ditanam untukbuahnya. Asal-usul budidayanya

berada di bagian selatan dan timur Asiasejak zaman prasejarah, tetapi baru dikenal di dunia

Barat tidak lebih awal dari sekitar tahun 1500. Buahnya mempunyai berbagai warna,

terutama ungu, hijau, dan putih. Catatan tertulis yang pertama tentang terung dijumpai

dalam Q mn yo sh, sebuah karya pertanian Tiongkok kunoyang ditulis pada tahun 544.

Banyaknya namabahasa Arabdan Afrika Utarauntuk terong serta kurangnya nama Yunani

dan Romawimenunjukkan bahwa pohon ini dibawa masuk ke dunia Barat melewati

kawasan Laut Tengaholehbangsa Arabpada awal Abad Pertengahan. Nama ilmiahnya,

Solanum melongena, berasal dari istilah Arab abad ke-16untuk sejenis tanaman terung.

Karena terung merupakan anggota Solanaceae, buah terung pernah dianggap beracun,

sebagaimana buah beberapa varietas leunca dan kentang. Sementara buah terung dapat
http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Buah_beri&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Indiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Benang_sarihttp://id.wikipedia.org/wiki/Romawihttp://id.wikipedia.org/wiki/Dunia_Barathttp://id.wikipedia.org/wiki/Tomathttp://id.wikipedia.org/wiki/Sri_Lankahttp://id.wikipedia.org/wiki/Tembakauhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tumbuhan_tahunanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Buahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Leuncahttp://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Jawahttp://id.wikipedia.org/wiki/Nikotinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrika_Utarahttp://id.wikipedia.org/wiki/1500http://id.wikipedia.org/wiki/Abad_Pertengahanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Bungahttp://id.wikipedia.org/wiki/Yunanihttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Arabhttp://id.wikipedia.org/wiki/Sayur-sayuranhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tiongkok_kuno&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Solanaceaehttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Q%C3%AD_m%C3%ADn_y%C3%A0o_sh%C3%B9&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tumbuhan_pangan&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Bangsa_Arabhttp://id.wikipedia.org/wiki/544http://id.wikipedia.org/wiki/Laut_Tengahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Botanihttp://id.wikipedia.org/wiki/Alkaloidhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kentanghttp://id.wikipedia.org/wiki/Buahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Abad_ke-16http://id.wikipedia.org/wiki/Bijihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Mahkota_bunga&action=edit&redlink=1


6/12



dimakan tanpa dampak buruk apa pun bagi kebanyakan orang, sebagian orang yang lain,

memakan buah terung (serupa dengan memakan buah terkait seperti tomat, kentang, dan

merica hijauatau lada) bisa berpengaruh pada kesehatan. Sebagian buah terung agak pahit

dan mengiritasi perut serta mengakibatkan gastritis. Karena itulah, sebagian sumber,

khususnya dari kalangan kesehatan alami, mengatakan bahwa terung dan genus terkait

dapat mengakibatkan atau memperburuk artritisdengan kentara dan justru itu, harus dijauhi

oleh mereka yang peka terhadapnya.

Solanum melongena L. Nama umum

Indonesia: Terung, terongInggris: Eggplant, aubergine, brinjal

Melayu: Terong

Vietnam: Ca tim, ca tin

Thailand: Makhua

Pilipina: Talong

Cina: qie zi

Jepang: Daimaru nasu

Klasifikasi tumbuhan terong

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) SuperDivisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)

Sub Kelas: Asteridae

Ordo: Solanales

Famili: Solanaceae (suku terung-terungan)

Genus: Solanum Spesies:

Solanum melongenaL.

Kerabat Dekat

Grandiflorum, Terung Ngor, Tomat, Terung Susu, Ranti, Terung Siam, Terung Teter,

Terung Pipit, Kentang, Pepino, Terung Dayak

2.2 Cempokak (Solanum torvum)

Terung pipit, terong pipit, rimbang, cempokak, pokak (Jawa), takokak (Sunda)

Klasifikasi

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)

Sub Kelas: Asteridae

Ordo: Solanales

Famili: Solanaceae (suku terung-terungan)

Genus: Solanum

Spesies: Solanum torvum

SIFAT KIMIAWI : Tumbuhan ini kaya dengan berbagai kandungan kimia yang sudah diketahui,yaitu :

Buah mentah : chlorogenin, sisalogenone, torvogenin, vitamin A.

Buah kering: solasonin 0,1 %

Daun: neo chlorogenine, panicolugenin.

Akar: jurubine.

Pohon cempokak mempunyai batang lebih kuat , akar lebih banyak sehingga lebih tahan

penyakit atau virus yang biasanya dengan mudah menyerang akar akar pohon terong yang

menyebabkan pohon tidak dapat bertahan hidup lebih lama.
http://www.plantamor.com/index.php?plant=1165http://id.wikipedia.org/wiki/Kentanghttp://www.plantamor.com/index.php?plant=1168http://www.plantamor.com/index.php?plant=1170http://www.plantamor.com/index.php?plant=1397http://www.plantamor.com/index.php?plant=1163http://www.plantamor.com/index.php?plant=1377http://www.plantamor.com/index.php?plantsearch=Solanaceaehttp://id.wikipedia.org/wiki/Artritishttp://www.plantamor.com/index.php?plantsearch=Solanumhttp://www.plantamor.com/index.php?plant=1166http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Gastritis&action=edit&redlink=1http://www.plantamor.com/index.php?plant=1169http://www.plantamor.com/index.php?plant=1164http://www.plantamor.com/index.php?plant=1500http://id.wikipedia.org/wiki/Ladahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Merica_hijau&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Tomathttp://www.plantamor.com/index.php?plantsearch=Solanaceaehttp://www.plantamor.com/index.php?plantsearch=Solanumhttp://www.plantamor.com/index.php?plant=1428


7/12



BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Metode penelitian

Dalam pembuatan makalah ini penulis menggunakan metode sebagai berikut

1. Observasi

Suatu metode penelitian yang dilakukan dengan cara praktek langsung

2. Study pustaka

Suatu metode penelitian yang dilakukan dengan cara mencari informasi melalui

sumber media massa.3.2 Tempat dan waktu

1. Tempat

Penulis melakukan observasi ini bertempat di rumah Rizki Akdes

Chairuni,Sidowaras Bumiratu Nuban.

2. Waktu

Penulis melakukan observasi ini pada tanggal 14 November 2010 sampai 12

Desember 2010.

3.3Prosedur penelitiana. alat dan bahan

1. Alat

Silet

Plastik

Tali raffia

Polybag

Media tanam tanah

2, Bahan

Pohon cempokak (Solanum torvum)

Pucuk terong (Solanum melongena)


8/12



b. Langkah kerja

Pertama pucuk terong dan batang cempokak yang akan disambung dipilih,

upayakan pucuk terong dan batang cempokak memiliki besar yang sama.

Lalu pucuk pada cabang cabang cempokak dipotong dengan silet yang

tajam dan steril dengan panjang siletan 3 sampai 4 cm.

Kemudian salah satu dari cabang cempokak dibelah dari arah potongan

kebawah berkisar 1 sampai 1,5 cm

Bentuk irisan membentuk kapak yang tumpul pada pucuk terong. Pucuk terong yang telah diiris dimasukkan perlahan kecelah batang

cempokak yang telah dipotong.

Kemudian diikat dengan tali rafia yang dibelah tipis .

Selanjutnya pucuk terong ditutup dengan plastik bening sampai melewati

pangkal sambungan, iikat dengan tali rafia.

Tujuan nya agar udara disekitar sambungan tetap lembab, begitu juga

dengan jenis terong yang lain dapat dilakukan penyambungan dengan cara

yang sama.

c. Tabel penelitian

NO HARI / TANGGAL HASIL PENGAMATAN

1

2

3

4

5

6

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

No Hari/tanggal Hasil Pengamatan

1 Minggu, 14-11-2010 Belum terjadi perubahan

2 Kamis, 18-11-2010 Keluar uap, dan layu

3 Senin, 22-11-2010 Layu

4 Jumat, 26-11-2010 Mulai segar kembali

5 Jumat, 3-12-2010 Pucuk terong hidup dan menjadi tunas baru


9/12



6 Minggu, 12-12-2010 Pucuk terong berkembang

4.2 Pembahasan

Dalam melakukan praktek sambung pucuk ini, penulis menggunakan alat-alat yang bersih

dan steril, karena jika kita menggunakan alat-alat yang tidak steril, maka bakteri yang ada

pada alat tersebut akan menempel pada batang yang akan disambung sehingga dapat

mengganggu proses penyambungan bahkan dapat terjadi kegagalan. Selain alat yang

digunakan kita juga perlu memperhatikan bahan yang digunakan seperti pemilihan pucuk

terong dan batang cempokak, karena bahan yang digunakan mempengaruhi keberhasilan

penyambungan, jika kita menggunakan bahan yang kurang baik maka hasilnya tidak akan

maksimal.

Berikut bebarapa kriteria pemilihan bibit terong yang sehat ,unggul dan layak tanam .

a. Batang bibit tegak , agak kaku , daun dan pucuk mulus berwarna hijau muda

b. Batang bibit agak berbulu

c. Tidak terdapat bercak bercak hitam , coklat pada bagian batang dan daun .

d. Tidak terdapat seperti bekas luka pada pangkal akar atau mengering

e. Perakaran lebat mulus dan racut.Bila terdapat pembengkakan pada akar atau terdapat

bulatan- bulatan pada ujung akar itu pertanda bibit sudah terjangkit virus atau penyakit .

Bibit semacam ini biasanya mati disaat pohon mulai berbuah.

Dan usia cempokak juga mempengaruhi keberhasilan penyambungan karena jika usia

cempokak masih terlalu muda cempokak akan sulit berdaptasi dengan lingkungan sehingga

pucuk terong yang disambung akan mudah layu dan bisa mati,usia cempokak yang

digunakan adalah 3 bulan.

Ketika melalukan penyambungan, dilakukan dengan hati-hati karena pucuk terong tersebut

mudah patah. Untuk menghindari terjadinya kerusakan pada pucuk terong tersebut ditali

dengan rafia. Kemudian dibungkus dengan plastik dan diikat yang kuat sehingga udara dari

luar tidak masuk ke dalam agar udara di sekitar penyambungan tidak terdapat bakteri yang

berasal dari luar plastik dan untuk menjaga udara tetap lembab, karena jika udara dari luar

masuk kedalam plastik akan ada bakteri yang terbawa masuk ke dalamnya dan akan

menyebabkan sambung pucuk terganggu dan jika udara didalam sambungan kering itu

juga akan mengganggu proses penyambungan. Setelah penyambungan benar-benar hidup

maka kerudung plastik dapat dibuka. Pelepasan dilakukan dengan hati-hati agar tidak

merusak hasil penyambungan.

Pada pengamatan pertama Minggu,14 November 2010 pada penyambungan belum terjadi

perubahan.

Pada pengamatan kedua Kamis,18 November 2010 disekitar plastik terdapat uap air dan

pucuk terong layu, hal tersebut terjadi karena oksigen yang dikeluarkan oleh pucuk terong

tidak keluar dari plastik sehingga menimbulkan uap air sedangkan pucuk yang layu

disebabkan karena kedua tanaman tersebut masih dalam proses beradaptasi.

Pada pengamatan ketiga Senin, 22 November 2010 pucuk terong layu, karena masih dalam

proses beradaptasi.

Pada pengamatan keempat Jumat,26 November 2010 pucuk terong mulai segar kembali, hal

ini terjadi karena tumbuhan sudah mulai dapat beradaptasi. Dan pada tahap ini kerudung

plastik dilepas, pelepas kerudung plastik ditandai dengan bagian batang bawah

membengkak dikarenakan kedua tanaman tersebut telah menyatu dan menandakan bahwa

sambungan telah betul-betul kuat.

Pada pengamatan kelima Jumat, 3 Desember 2010 pucuk terong hidup dan menjadi tunas

baru, karena sudah dapat menyesuaikan diri dengan tumbuhan cempokak.

Pada pengamatan keenam Minggu, 12 Desember 2010 pucuk terong berkembang. Setelah

tanaman tersebut hidup untuk tetap menjaga agar tanaman tersebut tetap hidup dan terus

berkembang perlu adanya perawatan yang baik. Sebagai berikut Penyiraman dilakukan jika

tanah mulai kering. Supaya penyiraman merata dapat dilakukan dengan Penyiraman dengan

cara dikocor dengan gembor.


10/12



Penyiraman pada tanaman cempokak diusahakan jangan sampai becek karena terong tidak

tahan hidup ditanah yang becek , jika tanah pada tanaman cempokak becek dalam waktu

yang lama maka tanaman terong akan membusuk dan tanamanpun akan mati .

Pemeliharaan merupakan kegiatan yang harus dilakukan secara rutin .

Paling tidak setiap hari sekali diwaktu sore atau pagi hari atau bisa pula

dilakukan setelah penyiraman, diantaranya yaitu mengamati kemungkinan adanya

gangguan yang dapat merusak tanaman seperti keong racun atau hama daun,seperti ulat

yang dapat merusak tanaman terong.

Apabila terdapat tanda tanda hama penyakit yang menyerang tanaman

segera lakukan tindakan pencegahan , biasanya hama penyakit disebabkan oleh

cendawan , bakteri , atau virus.

Cendawan dan bakteri hanya dapat berkembang biak dengan baik bila

terdapat tempat yang cocok untuk pertumbuhannya , misalnya pada kondisi

yang lembab . Karenanya sebisa mungkin hindarkan tanaman dari lingkungan

yang lembab .Secara rutin daun daun tanaman yang terlalu rimbun dipangkas dan segala

benda yang menghalangi sinar matahari dihindarkan atau kalau

penanaman menggunakan media polybag atau pot sangat mudah untuk

dipindahkan sewaktu waktu pada tempat yang cukup sinar matahari , untuk

menghindari kelembaban .

Tindakan pencegahan dapat juga dilakukan dengan penyemprotan insektisida dengan

interval 1 2 minggu sekali sampai mengulang 2 4 minggu sebelum panen . Namun perlu

diingat pemakaian pestisida harus memperhatikan jenis , dosis dan cara pemakaiannya .

Pada tanaman cempokak penyiangan rumput yang dilakukan sangat ringan bisa dengan

tangan langsung mencabut rumput rumput yang tumbuh dalam pot atau polybagkarena

untuk menghindari terjadinya kerusakan pada tanaman tersebut.

Penyiangan dilakukan secara intensiv atau sesering mungkin agar rumput rumput

pengganggu tidak sempat berkembang biak , karena selain mengganggu, rumput juga

merupakan tempat berkembang biaknya hama dan penyakit tanaman .

Pada waktu penyiangan sebaiknya sambil dilakukan penggemburan

tanah di sekeliling tanaman dalam pot ataupolybagdengan menggunakan kayu

atau bambu yang dibuat lancip pipih seperti pisau dengan cara dicocog cocog

dekat akar namun jangan sampai membuat akar akar pohon luka dan terputus karena

cocogan .

Tanaman sangat membutuhkan pemeliharaan untuk pertumbuhannnya ,

terlebih lebih tanaman yang menggunakan polybag atau pot . Maka pemberian

pupuk sangat perlu paling tidak 10 12 hari sekali.Pemberian pupuk bisa berupa Orea ,

TSP,NPK , KCL dengan dosis berkisar 3 15 gr perpohon atau perpot. Pemberian pupuk

sebaiknya dipendam pada sisi kiri dan kanan tanaman sedalam 4 5 cm dengan jarak

kurang lebih 5 cm.

Dengan terjadinya perkembangan pada pucuk terong tersebut dan setelah melalui proses

pertumbuhan dan perawatan yang baik, akan muncul bunga pada tumbuhan terong, yang

akan berkembang menjadi buah. Tumbuhan terong yang disambung dengan cempokak akan

mempunyai masa reproduksi yang lebih lama. Karena tumbuhan cempokak mempunyai

masa reproduksi yang lebih lama dari tumbuhan terong. Manfaat produktif yang dimaksud

adalah masa berbuah atau masa panen lebih panjang rentang waktunya . Biasanya masa

produktif buah terung, berkisar 60 70 hari kalau ditanam lazimnya .

Namun kali ini dengan sistem penanaman sambung batang atau pucuk pada

pohon cempokak sebagai pohon induknya masa waktu produksi panen mencapai

90 120 hari, hal ini dikarnakan pohon cempokak batangnya lebih kuat , akarnya lebih

banyak sehingga lebih tahan penyakit atau virus yang biasanya dengan mudah menyerang

akar akar pohon terong yang menyebabkan pohon terong tidak dapat bertahan hidup lebih

lama .


11/12



Kwalitas bentuk buah , warna , aroma dari masing masing buah tetap terjaga kekhasannya

. Vitamin yang terkandung didalamnya tetap sama. Adapun buah terung umumnya

dikonsumsi sebagai sayuran , namun bisa juga dikonsumsi langsung sebagai lalaban . Sayur

terung sangat lezat bermanfaat bagi kesehatan. Vitamin A dan B. Terung juga mengandung

kalsium fosfor dan zat besi.

Terong dan cempokak dapat disambung pucukkan karena keduanya memiliki

kesamaan family, dan juga mempunyai getah yang sejenis yang dapat disambung

pucukkan, dengan disambungkannya kedua tanaman tersebut maka kita mendapatkan

beberapa keuntungan, yaitu:

Tanaman terong akan memiliki usia produksi yang lebih lama

Tanaman terong akan lebih tahan terhadap penyakit terutama penyakit yang menyerang

batang bagian bawah terong,

Kita akan mendapatkan dua buah dalam satu pohon,karena sambung pucuk ini

menghasilkan buah terong yang tumbuh pada bagian terong,sedangkan pohon cempokak

yang berada pada bagian bawah sambungan tetap dapat menghasilkan buah.

Pohon cempokak dapat lebih dimanfaatkan oleh masyarakat,karena selama ini pohon

cempokak kurang diminati oleh masyarakat dan hanya dibiarkan tumbuh secara liar, tetapi

dengan adanya metode sambung pucuk ini kita dapat memanfaatkan cempokak sebagai

pohon induk.

BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Terong dan cempokak dapat disambung pucuk karena keduanya masih mempunyai

banyak kesamaan.

Jika kita menyambung pucuk terong dan cempokak maka kita akan mendapat kan

beberapa manfaat diantaranya yaitu :

Tanaman terong akan memiliki usia produktif yang lebih lama 90 120 dibandingkan

dengan terong yang tidak disambung pucuk dengan cempokak. Tanaman terong akan lebih

tahan terhadap penyakit terutama penyakit yang menyerang batang bagian bawah/akar

terong.

Kita akan mendapatkan dua buah dalam satu pohon,karena sambung pucuk ini

menghasilkan buah terong yang tumbuh pada bagian terong,sedangkan pohon cempokak

yang berada pada bagian bawah sambungan tetap dapat menghasilkan buah.

Pohon cempokak dapat lebih dimanfaatkan oleh masyarakat,karena selama ini pohon

cempokak kurang diminati oleh masyarakat dan hanya dibiarkan tumbuh secara liar, tetapi

dengan adanya metode sambung pucuk ini kita dapat memanfaatkan cempokak sebagai

pohon induk.

5.2 Saran

Sebaiknya bagi yang ingin mencoba untuk mempraktikan sambung pucuk ini,

memperhatikan pemilihan bibit dan alat-alat yang akan digunakan. Sebaiknya kita


12/12


Diposkan oleh ludfia lufy di 01.53

menggunakan pucuk terong yang sehat dan cempokak yang berusia 3 bulan.

Sebaiknya gunakan alat-alat yang steril dan bersih agar tidak ada bakteri yang dapat

menggangggu proses penyambungan.

Perhatikan pula suhu dan waktu penyiraman, tanaman ini membutuhkan sinar matahari

yang cukup dan tidak boleh berlebihan, tanaman ini juga membutuhkan air yang cukup dan

tidak berlebihan. Bagi pembaca yang ingin mempraktikan sebaiknya menggunakan metode

ini karena mempunyai banyak manfaat.

DAFTAR PUSTAKA

Haryanto. 2004. SAINS SD kelas VI . Jakarta. Erlangga

Hadiatna Enang , SP. 2006 .Mari Bercocok Tanam Terong Jepang . Penerbit

PT . Sinergi Pustaka Indonesia

Muslim Choirul. 2004. IPA BIOLOGI SMA. Jakarta. ESIS

Rudi.dkk.2007. http://id.wikipedia.org/wiki/Sambung_pucuk. {27Februari 2011}

Syamsuri. Istamar.dkk.2006. IPA BIOLOGI untuk SMP Kelas

IX. Jakarta . Erlangga

Syahrudin.2005.Pohon Aneka Buah.Jurnal Biologi 1 (27) : 47.

http:// www.Ejournal.Biologi.co.id/pdf.{3 Maret 2011}

+1 Rekomendasikan ini di Google

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar
http://www.blogger.com/share-post.g?blogID=8874174454313604019&postID=6394189948699130180&target=bloghttp://id.wikipedia.org/wiki/Sambung_pucuk.%20%7b27http://www.blogger.com/share-post.g?blogID=8874174454313604019&postID=6394189948699130180&target=pinteresthttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=8874174454313604019&postID=6394189948699130180&target=facebookhttps://plus.google.com/114882137349839373431http://www.blogger.com/share-post.g?blogID=8874174454313604019&postID=6394189948699130180&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=8874174454313604019&postID=6394189948699130180&target=emailhttp://ludfialupy.blogspot.com/2014/03/makalah-sambung-pucuk-pada-terong.html

catatan ludfia_ makalah sambung pucuk pada terong.pdf

Documents