Bhetari Widya R. X MIA 2/08

Cabe

Cabe

Tanaman PanganSegala jenis tanaman yang dapat

menghasilkan karbohidrat dan protein

Jenis-Jenis Tanaman pangan

SerealiaBiji-Bijian

Lain-Lainnya

Istimewanya!

Anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu. Sebagai bumbu, buah cabe

yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan.

Bagi seni masakan Padang, cabe bahkan dianggap sebagai "bahan makanan pokok" ke

sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat sulit bagi masakan Padang dibuat tanpa

cabai.

Cabe

Jenis Jenis Cabe

Cabe Mera

h

Cabe Hijau

Cabe Kecil

Manfaat Cabe

Hasil Olahan Cabe:

Mengandung antioksidan (menjaga tubuh dari serangan radikal bebas) Mengandung Lasparaginase dan Capsaicin

(zat antikanker) Mengandung vit. C yang tinggi

Bumbu Manisan Lalapan dan hiasan makanan Sambal