bahan kimia berbahaya 1

7/24/2019 Bahan Kimia Berbahaya 1

1/46

BAHAN KIMIA

BERBAHAYA

Asep Rahmat


2/46

en s a an m aberbahaya

1. Logam

2. Senyawa yg ditambahkan

- pengawet (Boraks &Formain!

- pewarna (Rhodamin B &methani yeow!- pem"tih (#2$2% &orine!

- dan ain-ain


3/46

1. Logama. Merkuri atau Air Raksa

'engg"naan merk"ri daam kosmetik akanmenyebabkan berbagai maam masaah

seperti per"bahan pada warna k"it% bintik-bintik hitam pada k"it% iritasi k"it% aergi%

ker"sakan pada otak% gin)a% dan )"gagangg"an perkembangan )anin bahkanpaparan )angka pendek daam dosis yang

tinggi dan bisa menyebabkan m"ntah-m"ntah.


4/46


5/46


6/46

Penyebab Keracunan Merkuri

Berh"b"ngan dengan Lingk"ngan

Gejala dan Tanda Keracunan Merkuri

+es"itan Bernapas

,ata - +"itLemah 'engertian

'er"bahan warna - +"it

+eemahan - $tot

R"am +"it'embengkakan - ,"si

"ntah

Bat"k


7/46

ArsenArsen (As! ata" arsenik adaah s"at" *at kimia

yang ditem"kan sekitar abad-1/.Sebagian besar arsen di aam mer"pakan

bent"k senyawa dasar yang ber"pa s"bstansiinorganik. Arsen inorganik dapat ar"t daam air

ata" berbent"k gas dan terpapar pada man"sia.en"r"t 0ationa nstit"te or $"pationa

Saety and #eath (1345!% arsen inorganikbertangg"ng )awab terhadap berbagai

gangg"an kesehatan kronis% ter"tama kanker.Arsen )"ga dapat mer"sak gin)a dan bersiatra"n yang sangat k"at.


8/46

Akibat kera"nan Arsenik


9/46

Penyebab Keracunan Arsenik

akanan 6erkontaminasi Berh"b"ngan dengan Lingk"ngan

Gejala dan Tanda Keracunan ArsenikSawan

Rasa Sakit70yeri - 'er"t

8iare ('arah!

+ebing"ngan

Sakit kepaa

+eadaan engant"k

'"sing

"ntah

+ram - $totRamb"t Rontok

'igmentasi - +"k" 6angan

Berkeringat (Berebihan!


10/46

1 9 2 si"ng bawang p"tih perhari "k"p "nt"kmenegah kera"nan. 8aam beberapa kas"s%makan makanan kaya serat )"ga men"n)"kkanperan daam meng"rangi bahaya kera"nan.

eskip"n bawang p"tih dan pengobatan r"mahain berpotensi meng"rangi bahaya kera"nanarsenik% ara terbaik adaah dengan tetapmendapatkan pertoongan proesiona

kesehatan.


11/46

Timbal

Logam timba ('b! banyaknya 'byang dig"nakan di ind"strinonpangan dan paing banyak

menimb"kan kera"nan padamakh"k hid"p. 'b adaah se)enisogam yang "nak dan berwarna

okeat kehitaman% serta m"dahdim"rnikan dari pertambangan.


12/46

Logam 'b dapat mas"k ke daamt"b"h mea"i pernapasan% makanan%dan min"man.

Logam 'b tidak dib"t"hkan oehman"sia% sehingga bia makanan

teremar oeh ogam terseb"t% t"b"hakan menge"arkannya sebagian.Sisanya akan terak"m"asi pada

bagian t"b"h tertent" seperti gin)a%hati% k"k"% )aringan emak% danramb"t.


13/46


14/46

Sapi makan sampah berpotensi

teremar ogam berat ('b!


15/46

'edagang pinggiran )aan


16/46

'emb"ngk"s makanan dari kertasbertinta hitam


17/46

'engemas dapat menemari

makanan bia r"sak kemasannya


18/46

+adar 'b pada sotong "k"ran kei dan besarmasing-masing :%1;4; mg7g < :%/=:: mg7g dankadar d sebesar :%:552 mg7g < :%1=5> mg7g.

yang ditetapkan oeh S0 :1-/5=;-133= yait" 2%:mg7g "nt"k timba ('b! dan :%2 mg7g "nt"kkadmi"m.


19/46

#asi peneitian

Logam 'b dan " daam tempe yang dib"ngk"spastik & dib"ngk"s da"n pisang J"mahemaran ogam 'b% d dan " ? dib"ngk"spastik :%1: mg7kg% :%:2 mg7kg dan 3%13 mg7kg%

dan yang dib"ngk"s da"n pisang adaah :%:4mg7kg% :%:2 mg7kg dan >%1= mg7kg.

Badan Standarisasi 0asiona daam S0 :1-

/1==-2::3 yakni "nt"k 'b :%25 mg7kg dand:%2 mg7kg. sedangkan batasan "nt"k " tidakterant"m daam S0.


20/46

6embaga

+eb"t"han t"b"h per hari akan " adaah :%:5

mg7kg berat badan. 'ada kadar terseb"t tidakter)adi ak"m"asi " pada t"b"h man"sia norma.

,aram " banyak dig"nakan daam bidangpertanian% misanya sebagai ar"tan @Bordea"yang mengand"ng 1-/C "S$= "nt"k membasmi

)am"r pada say"r dan t"mb"han b"ah. Senyawa"S$= )"ga sering dig"nakan "nt"k membasmisip"t sebagai inang dari parasit% aing% dan )"ga

mengobati penyakit k"k" pada domba


21/46

2. Senyawa yang

ditambahkanBraksMeru!akan senya"a yan# bisa

mem!erbaiki tekstur makanan se$in##amen#$asilkan ru!a yan# ba#us !adamakanan se!erti baks dan keru!uk.

%alam industri& braks di!akai untukmen#a"etkan kayu& anti se!tic kayu dan!en#ntrl keca.


22/46


23/46

Boraks


24/46

8ewasa ini boraks banyak sekaidig"nakan daam ind"stri makanan%seperti? daam pemb"atan mie basah%ontong% ket"pat% tah"% bakso% sosis%bahkan daam pemb"atan keap.

'adaha *at kimia ini mer"pakan bahanbera"n dan bahan berbahaya bagiman"sia sehingga sangat diarang

dig"nakan sebagai bahan bak" makanan.Boraks mer"pakan krista "nak ber"pagaram 0atri"m 0a2.B=$4.1:#2$ yangberwarna dan m"dah ar"t daam air.


25/46


26/46

*ara men#uji adanya braks


27/46

Formain

+rmalin meru!akan larutan yan#kmersial den#an knsentrasi ,-(-/dari )rmalde$id. Ba$an ini biasanyadi#unakan seba#ai ba$an antise!tik&

#ermisida dan !en#a"et.

Industri ruma$an& "arna !rduk menjadilebi$ cera$. se!erti !irin#& #elas dan

man#kk yan# berasal dari !lastik.


28/46

Formain+rmalin da!at menyebabkan kanker

01at yan# bersi)at karsin#enik2.

Bila ter$iru!& )rmalin da!atmenyebabkan iritasi !ada $idun# danten##rkan& #an##uan !erna!asan&rasa terbakar !ada $idun# dan

ten##rkan serta batuk& kerusakan!ada sistem saluran !erna!asan bisamen#an##u !aru(!aru beru!a!neumnia 0radan# !aru(!aru2 atau

edema !aru 0!emben#kakan !aru2.


29/46

FormainBila terkena kulit da!at menimbulkan

!eruba$an "arna& kulit menjadi mera$&men#eras& mati rasa dan rasa terbakar.

terkena mata menimbulkan iritasi&memera$& rasanya sakit dan #atal(#atal.

Bila knsentrasi tin##i maka

menyebabkan !en#eluaran air matayan# $ebat dan kerusakan !ada lensamata.


30/46


31/46


32/46

Bahan pangan yg sering di tambah ormain

' )i i


33/46

'eng")ian ormain+it ")i banyak di pasaran


34/46

'ewarna5 *at pewarna sintetis yang paing banyak

digemari di ndonesia adaah warna merah%k"ning% )ingga% hi)a" dan okat.

8"a dari ima *at pewarna terseb"t% yait"merah dan k"ning adaah Rhodamine-Bdan

metani yeow.+ed"a *at pewarna ini termas"k goongan *at

pewarna ind"stri "nt"k mewarnai kertas% teksti%at% k"it dsb. dan b"kan "nt"k makanan dan

min"man.#asi peneitian men"n)"kkan bahwa pemberian

ked"a *at warna terseb"t kepada tik"s danmenit mengakibatkan imoma.


35/46

'engg"naan 'ewarna


36/46

6anda akanan yang engand"ng

Rhodamine B?

Berwarna merah menyaa% bia prod"k pangan

daam bent"k ar"tan7min"man warna merahberpendar ata" beroto"minesensi

bahan kimia berbahaya 1

Documents