bab v pencemaran lingkungan - · pdf filekesehatan, biota akuatik transpor logam toksisitas,...

44
PENCEMARAN LINGKUNGAN

Upload: dinhxuyen

Post on 01-Feb-2018

224 views

Category:

Documents


5 download

TRANSCRIPT

Page 1: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

PENCEMARAN LINGKUNGAN

Page 2: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Definisi dan konsep dasarPencemaran

Definisi Pencemaran Lingkungan: masuknya ataudimasukkannya makhluk hidup, zat, energidan/atau komponen lan ke dalam lingkungan hidupoleh kegiatan manusia sehingga kualitasnya turunsampai tingkat tertentu yang menyebabkanlingkungan hidup tidak dapat berfungsi sesuaiperuntukannya (KEP-02/MENKLH/I/1988 pasal 1 ).

Konsep Dasar Pencemaran: apabila ada makhlukhidup, zat, energi dan/atau komponen lain yangtidak dikehendaki masuk ke suatu lingkungan yangmelebihi daya dukung dari lingkungan tersebut.

Page 3: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Pencemaran AirPasal 2 membahas air pada sumber air menurutkegunaan/peruntukkannya digolongkan menjadi:- Gol.A: air yg dapat digunakan sbg air minumsecara langsung tanpa pengolahan terlebih dahulu.- Gol.B: air yg dapat dipergunakan sbg air bakuuntuk diolah sebagai air minum dan keperluanrumah tangga.- Gol.C: air yg dapat dipergunakan untuk keperluanperikanan dan peternakan.- Gol.D: air yg dapat dipergunakan untuk keperluanpertanian, dan dapat dimanfaatkan untuk usahaperkotaan, industri, dan listrik negara.

Page 4: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Sumber pencemar dan jenis-jenis bahan pencemar

Jenis Bahan Pencemar Pengaruhnya

Unsur-unsur renikSenyawa organ logamPolutan anorganikAsbestasHara-ganggangRadionuklidaAsiditas, alkalinitas, salinitas tinggiZat pencemar organik renikPestisidaPBCCarsinogenLimbah minyakPatogenDetergenSedimenRasa, bau dan warna

Kesehatan, biota akuatikTranspor logamToksisitas, biota akuatikKesehatan manusiaEntrofikasiToksisitasKualitas air, kehidupan akuatikToksisitasToksisitas, biota akuatik, satwa liarKesehatan manusiaPenyebab kankerSatwa liar, estetikKesehatanintrofikasi., estetikKualitas air, estetikEstetik

Page 5: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Pencemaran Air TanahMasalah ini serius untuk tiga alasan Sekali air tercemar terakumulasi dalam lapisan

batuan sedang disana sedikit oksigen untukpemurniannya. Kerusakan alami ini menjaditidak efisien Pencemaran bawah tanah sulit diukur demikian

juga pemurniannya menjadi hal semu Banyak sistem air bergerak sangat lambat,

maka penghilangan bahan pencemar dengancara mengalirkan ke laut memakan waktu yanglama

Page 6: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Unsur-unsur renik dalam air Istilah unsur-unsur renik (treace element)

merujuk pada unsur-unsur yang terdapatpada konsentrasi yang sangat rendahdalam suatu sistem. Unsur renik adalah suatu unsur yang

terjadi hanya pada konsentrasi beberapabagian per-sejuta (part per-million = ppm)atau kurang. Unsur-unsur renik yang sangat penting

dapat ditemui dalam perairan alami.

Page 7: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Unsur-unsur yang sangatberbahaya sbg bahan pencemardi perairan, antara lain:

- Arsen: keracunan arsen yg akut dapat berasaldari makanan yg jumlahya >100 mg unsur tersebut.- Kadmium: bahan pencemar yg berasal daripembuangan limbah industri&limbah pertambangan.- Timbal: terdapat dalam air dengan bil.oksidasi +2dan dikeluarkan oleh sejumlah industri danpertambangan.- Merkuri: masuk ke lingkungan melalui banyaksumber. Selain dapat masuk secara langsung kedalam perairan alami dari buangan limbah industrijuga dapat masuk melalui air hujan dan pencuciantanah.

Page 8: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Sianida dan bahan anorganiklainnya dalam air– Sianida: salah satu bahan pencemar anorganik

yg paling penting.– Amonia: produk utama dari penguraian

(pembusukan) limbah nitrogen organik yangkeberadaannya menunjukkan bahwa sudah pastiterjadi pencemaran oleh senyawa tersebut.

– Hidrogen sulfida: dihasilkan dari prosespembusukan bahan-bahan organik yangmengandung belerang oleh bakteri anaerob jugasebagai hasil reduksi dengan kondisi anaerobterhadap sulfat oleh mikro-organisme dansebagai salah satu bahan pencemar gas yangdikeluarkan dari air panas bumi.

Page 9: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

• Karbon dioksida bebas: sering kali terdapat dalam airkonsentrasi tinggi sehubungan terjadinyapembusukan bahan-bahan organik, karbon dioksidadigunakan untuk melunakkan air, pada prosesrekarbonisasi dalam pengolahan air. Kandungan CO2yg cukup tinggi mengakibatkan air akan lebihbersifat korosif dan akan membahayakan kehidupanakuantik.

• Ion nitrit: terdapatdalam air sebagai “anintermediate oxidation” dari nitrogen.

• Asbes dalam air: terjadi penumpukan (dumping) daritakonit yg berasal dari penambangan bijih besi ygmengandung asbes. Spt yg terjadi di daerah sekitar“Danau Superior” dimana fiber (mengandung asbes)banyak ditemukan dalam air minum.

Page 10: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Ganggang dan EutrofikasiIstilah Eutrofikasi berasal dari bahasYunani berarti nutrisi/hara yang baik, yangmenjelaskan suatu kondisi dari suatu danauatau penampungan /sumber air yangmenyebabkan kemerosotan dari kualitasairnya.

Page 11: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Aciditas, Alkalinitas, dan Salinitas

Biota akuatik sensitif terhadap pH yg ekstrim,dalam arti air sangat bersifat asam atau basa. Kelebihan alkalinitas sering disertai pH tinggi, di

beberapa daerah yang tanahnya mengandungmineral2 bersifat basa akan memberi efekalkalinitas tinngi terhadap perairannya.Kelebihansalinitas dalam air dimanifestasikan oleh adanyakarakterisasi pembentukan garam2 putihdipinggiran suatu badan air atau di atas tepisungai. Salinitas air dapat meningkat oleh sejumlah

aktivitas manusia.

Page 12: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Oksigen, bahan Oksidan danReduktan

Keberadaan oksigen sangat vital dalamperairan alami.

BOD(Biochemical Oxygen Demand) adalahbanyaknya oksigen yang dikonsumsi/digunakanoleh oksidasi dengan perantara mikroba daribahan pencemar air .

Dalam zona perbaikan, populasi bakteri mulaimenurun dan tingkat kandungan oksigen atauoksigen terlarut (DO/Disolve Oxygen)meningkat sampai akhirnya air mencapaikondisi semula

Page 13: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Bahan Pencemar Organik

yang termasuk jenis pencemar organikadalah buangan domestik, komersial,proses pembuatan makanan, dan industrimerupakan sumber yg mengandungbahan polutan dengan kandungan yangcukup banyak

Page 14: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Sabun dan Deterjen

Limbah domestik sering mengandung sabun dandeterjen yang merupakan sumber potensial pencemarorganik.

Sabun adalah senyawa garam dari asam-asam lemaktinggi, seperti natrium strearat,C17H35COONa.

Deterjen sintetik mempunyai sifat-sifat mencuci ygbaik dan tidak membentuk garam-garam tidak larutdengan ion-ion kalsium dan magnesium yg biasaterdapat dalam air sadah.

Kunci utama deterjen adalah bahan surfaktan ataubahan aktif permukaan.

Page 15: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Pestisida di dalam air

Pestisida merupakan penyebabpencemaran lingkungan yang utama, baikuntuk pencemaran tanah, udara dan air. Pestisida digolongkan sbg herbisida,

insektisida, dan fungisida. Insektisida ad 3 jenis: organochlor,

organofosfat, dan karbonat.

Page 16: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Radionuklida dalam lingkunganperairan Inti radioaktif atau radionklida dalam jumlah yang

sangat besar, sebagai produk sampah dalampembangkit tenaga nuklir.

Bahaya radiasi bagi organisme hidup disebabkankarena reaksi-reaksi kimia berbahaya di dalamjaringan.

Radium mrp radinuklida paling penting ditemukandalam air minum.

Unsur-unsur Trans-Uranium mrp penghasi radiasialpha mempunyai umur panjang dan sangat toksik.Unsur-unsur ini diantaranya neptonium, plutonium,americium,dan curium.

Page 17: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

PENCEMARAN UDARA DAN GAS

Page 18: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

PENGERTIAN PENCEMARAN UDARAMasuk atau tercampurnya unsur2 berbahaya ke dalamatmosfir yang dapat mengakibatkan terjadinyakerusakan lingkungan, gangguan pada kesehatan manusia,serta secara umum menurunkan kualitas lingkungan.

DEFINISI PENCEMARAN UDARA (UUPLH NO.23TAHUN 1997)Masuk/dimasukkannya mahkluk hidup, zat, energi danatau komponen lain ke udara, dan atau berubahnyatatanan udara oleh kegiatan manusia atau oleh prosesalam, sehingga kualitas udara turun sampai ke tingkattertentu dan menyebabkan udara menjadi kurang atautidak dapat berfungsi lagi sesuai denganperuntukkannya.

Page 19: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

UDARA:Udara adalah suatu campuran gas yangterdapat pada lapisan yang mengelilingibumi. Komponen yang konsentrasinyapaling bervariasi yaitu uap air (H2O) danCO2.

DALAM UDARA TERDAPAT:1. Oksigen (O2) untuk bernafas2. Karbon dioksida (CO2) untuk fotosintesis

klorofil daun3. Ozon (O3) untuk menahan sinar ultra violet

dari sinar matahari

Page 20: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Asal Usul Pencemaran Udara Pembakaran minyak

umumnya berasal dari bahan fosil,menyebabkan karsinogenik (olehkarbondioksida) Sumber pencemar lainnya

proses yang melepaskan gas atau kabutke udara. Misal pestisida ketikadisemprotkan atau efek sampingan dariproduksi bahan kimia dan minyak suling

Page 21: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Penggolongan Pencemaran Udara Pergesekan permukaan

penyebab utama pencemaran padat di udara(penggergajian, pengeboran dan pengasahanbarang yang memberikan partikel ke udara) Penguapan

perubahan fase cair menjadi gas (zat mudahmenguap ex. Pelarut cat dan perekat) Pembakaran

utamanya hidrokarbon yang bahannya diperolehdari fosil di perut bumi.

Page 22: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

PENCEMARAN UDARA TERJADI DI MANA2:

Misal:Di dalam rumah,sekolah,kampus,kantordisebut pencemaran dalam ruang (indoor airpollution)

Selain itu gejala ini secara akumulatif juga terjadidi luar ruangan (outdoor air pollution) mulai daritingkat lingkungan rumah, perkotaan hingga ketingkat regional bahkan sudah menjadi gejalaglobal.

Page 23: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Penentuan Sifat Dasar Pencemaran udaraKarakteristik pencemaran udara suatu wilayahditentukan: Jenis dan jumlah pencemar serta sumber buangan Kondisi topografi dan meteorologi Faktor masukan dan penggunaan teknologi Skala kegiatan ekonomi Fungsi perkiraan dosis resisten pencemar

Page 24: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik
Page 25: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik
Page 26: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

SUMBER PENCEMARAN UDARA

1. DARI KEGIATAN MANUSIA Transportasi Rokok Industri Penggunaan zat2 kimia yang disemprotkan ke

udara Kegiatan rumah tangga

2. DARI FAKTOR ALAM Debu akibat letusan gunungapi Semburan gas CO Proses pembusukan sampah organik

Page 27: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

PENGARUH PENCEMARAN TRANSPORTASIBAGI KESEHATAN

AKIBAT TIMBAL (Pb): stress, hambatanpertumbuhan kecerdasan pada anak, sembelit,gangguan ginjal akibat Pb dan gangguan sistemreproduksi

AKIBAT SULFUR OKSIDA: gatal2, hujan asam,paru2 kanker, flek dan bronchitis

AKIBAT HIDROKARBON DAN NITROGENOKSIDA: iritasi mata, peradangan mata, flek,paru2 dan bronchitis

AKIBAT KARBON MONOKSIDA: sakit jantungdan kekurangan oksigen

AKIBAT CO2: penyumbang terbesar terjadinyagas rumah kaca

Page 28: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

PENGARUH PENCEMARAN UDARAPADA MANUSIAPolutan: menjadi sumber penyakit virus, bakteriAlergi: bakteri berpotensi menjadi infeksiKronis: menyebabkan kankerIritasi

PADA HEWANTerjadi melalui pakan hewan yang dicemari polusi udara.Udara di atas normal: menyebabkan produksi hewan menurun danpada musim kering: menyebabkan pasokan rumput kurang

PADA TANAMANMenurunkan produksi beberapa jenis pangan, sayuran dan buah2an

PADA BENDA MATI LAINMenyebabkan kerusakan peralatan produksi, peralatan rumah tanggakorosi atau karat metal, korosi kawat listrik, merusak atau melapukkan

batu candi dan kereta api

Page 29: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

PENCEMARAN UDARA BERUPA GASDapat dibagi menjadi Belerang = Sulfur = S Sulfur Oksida (SOX ) Sulfur Dioksida (SO2) Sulfur Trioksida (SO3)

Nitrogen (NOX) Ozon (O3) Lubang Ozon Gas Rumah Kaca (GRK)

Ikatan Karbon (C) Karbon Monoksida (CO) Karbon Dioksida (CO2) Hidrokarbon (HC)

Page 30: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

PENCEMARAN UDARA BERUPA PARTIKELDapat berupa: Debu padat Titik-titik cair

Page 31: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

PENCEMARAN TANAH

Page 32: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Tanah merupakan tempat penampunganberbagai bahan kimia, misalnya gas SO2 danNO.

Tanah juga sbg tempat penampungan banyaklimbah-limbah dari rembesan penumpukansampah (landfill), kolam lumpur (lagoon), dansumber-sumber lainnya.

Senyawa organik menguap (VOC), sepertibenzen, toluen, xeylen, diklorometan,triklorometan, trikloroetana dantrikloroetena.

Page 33: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Beberapa bahan pencemar senyawa organik terlihatpada humus pada waktu terjadi proses pembentukanhumus dalam tanah.

Pengikatan terjadi terhadap senyawa-senyawa ygmempunyai kemiripan struktur dengan humus, sptsenyawa2 fenol dan anilin.

Tanah menerima sejumlah besar pestisida sebagaiakibat dari penggunaan yang berlebihan padapemberantasan hama pertanian.

Proses pengikatan suatu pestisida kepada tanahmelalui absorbsi secara fisik dgn energi van der waalsyg terbentuk dari interaksi dipole-dipole antaramolekul pestisida dan muatan dari partikel-partikeltanah. Proses tukar-ion (ion exchange) sangat efektifdalam penggabungan senyawa-senyawa organikkationik seperti herbisida paraquat, kepada partikel-partikel tanah anionik.

Page 34: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

3 cara utama pestisida-pestisidamengalami degradasi dalam atau di atastanah:1. degradasi kimia2. reaksi fotokimia3. biodegradasi

Page 35: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Degradasi Kimia, Proses Fotokimia danBiodegradasi

Degradasi kimiaDegradasi kimia dari pestisida telah dibuktikan secaraeksperimen dalam tanah yang telah disterilkan darisemua aktivitas mikroba. Reaksi fotokimia

Sejumlah pestisida mengalami reaksi fotokimia, yaitusuatu reaksi yg berlangsung dengan terjadinyaabsorbsi dari cahaya. Biodegradasi

Selain insek-insek, cacing, dan beberapa tanamanmemegang peran penting dalam biodegradasi daripestisida dan senyawa bahan pencemar organik namunmikroorganisme yg punya peranan paling penting,contohnya adalah Rhizosphere.

Page 36: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Aktivitas Pertanian dan kesehatan

Menurut berbagai ahli tanah memberikan efeknyata pada kesehatan, seperti efek darikekurangan uinsur-unsur hara mikro yangterkandung dalam bahan makanan terhadapkesehatan manusia, misal Selenium bersifattoksik pada dosis tinggi dan dibutuhkan padakonsentrasi mikro. Kekurangan unsur mikro inimemberikan efek yang merugikan bagi manusiadan binatang. Terdapat korelasi yang positif antara kondisi

geografi tanah dengan kejadian atautumbuhnya kanker pada manusia

Page 37: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Erosi dan pelumpuran Erosi mengakibatkan tersingkapnya lap.tanah yang lebih

asam (pH rendah), terbentuk lapisan dgn kandunganaluminium yg lebih tinggi, menurunkan kandungan bahanorganik (C) dan nitrogen(N), unsur-unsur hara lebihrendah, dan terbentuk lap.bawah yang lebih padat. Erosi berpengaruh terhadap penurunan produksi tanah

akibat:- Pemiskinan tanah/hilangnya tanah lapisan atas- Memburuknya sifat fisik dan kimia tanah- Berkurangnya aktivitas biologi tanah- Tertutupnya tanah lapisan atasErosi menimbulkan pelumpuran sistem irigasi,pencemaran air, dan berkurangnya kapasitas waduk. Erositanah dan pelumpuran aliran sungai makin lama makinbertambah, penyebabnya adalah penggundulan hutan dihulu sungai dan tofografi/kemiringan tanah.

Page 38: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Limbah padat atau sampah Sampah merupakan campuran dari berbagai bahan baik

yg tidak berbahaya spt sampah dapur (organik) maupunbahan-bahan berbahaya dri buangan pabrik dan rumahtangga yg dapat didaur ulang kembali atau tidak. Scr umum komposisi sampah dari tiap kota/negara:

- Kertas dan katun ± 35%- Logam ±7%- Gelas ± 5%- Sampah halaman dan dapur ±37%- Kayu ±3%- Plastik, karet dan kulit ±7%- Lain-lain ±6%

Page 39: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Penanggulangan sampah secara tuntas belumdapat dilakukan dan umumnya dibuang padapenimbunan sampah terbuka (Open Dumping)dan sanitary landfield.

Untuk menanggulangi pencemaran tanahakibat penumpukan sampah yaitu progaram3R:- Reduce: mengurangi atau mereduksi sampahyang akan terbentuk- Re-use : program pemakaian kembali sampahyg sudah terbentuk , seperti penggunaanbahan-bahan plastik, dsb.- Recycle: Pengolahan ulang sampah sebelumdigunakan ( daur ulang).

Page 40: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Makanan dan Obat Obatan

Page 41: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Zat Tambahan pada Makanan

Bahan makanan yang diperlukan manusia: karbohidrat, protein, lemak, vitamin,mineral dan air. Ada zat tambahan dan obat yang

diperlukan yang sengaja atau tidakditambahkan pada makanan Zat tambahan menyebabkan makanan

lebih sedap, menarik, bau dan rasa sertamakanan tahan lebih lama

Page 42: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Sebagian zat tambahan ada dalam makananpokok misal lesitin dalam jagung dan kedelaiyang berfungsi sebagai pengemulsi danaktioksidan

Antioksidan mencegah kemunduran karenaoksidasi dalam lemak dan minyak. Seringdisebut sebagai stabilisator kesegaran danpencegat oksigen, karena lemak yangteroksidasi akan menjadi tengik

Aktioksidan mencegah oksidasi radikal bebassuatu jaringan sehingga tidak terjadi sintesisyang salah atau kematian sel protein

Page 43: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Makanan yang Murni

Karbohidrat cenderung mudah larut.Monosakarida : Fruktosa dan GlukosaDisakarida : Sakrosa dan LaktosaPolisakarida : Kanji dan Selulosa

Lemak: sumber makanan yang dapat disimpanditubuh

Protein: molekul besar mengandung unsur C, H, O,N serta sedikit Sulfur dan fosfor. Sbgpembentuk jaringan tubuh

Mineral dan Vitamin: diperlukan dalam jumlahpantas, terlalu banyak menjadi racun dan terlalusedikit memberikan dampak fisiologis.

Page 44: BAB V PENCEMARAN LINGKUNGAN - · PDF fileKesehatan, biota akuatik Transpor logam Toksisitas, biota akuatik Kesehatan manusia Entrofikasi Toksisitas Kualitas air, kehidupan akuatik

Obat Obatan

Guna obat: mengurangi rasa nyeri,menenangkan, menidurkan, mengikat asamperut, meransang pusat syaraf, mengurangidemam, hormon kesuburan dan antibiotika.

Berdasar Undang-undang (basis kimiamodern) obat digolongkan menjadi obatbebas, obat keras dan obat psikotropika

Obat tradisional dapat dikelompokkan menjadi3, yaitu jamu, obat ekstrak alam, danfitofarmaka