bab 4 aryanda

7/23/2019 BAB 4 Aryanda

1/13

IV. METODE PRAKTEK KERJA LAPANGAN

4.1. Tempat dan Waktu Praktek Kerja Lapan

Kerja Lapang dilaksanakan di Gampong Ule Blang Mane Kecamatan

Blang Mangat kota Lhokseumawe. Waktu kegiatan pelaksanaan dilakukan pada bulan

Oktober sampai dengan bulan Desember !"#. $adwal pelaksanaan kegiatan lapang

dapat dilihat pada %abel &.

Ta!e" #. Jad$a" pe"ak%anaan ke&atan "apan dapat d&"&'at pada ta!e".

'o Kegiatan

Bulan

Oktober 'o(ember Desember

" )engesahan judul

)engumpulan datasekunder

* )elaksanaan kegiatandi Bulog

# )en+usunan laporan

4.(. Met)de Praktek Kerja Lapan

Metode praktek kerja lapang di Gampong Ule Blang Mane Kecamatan

Blang Mangat kota Lhokseumawe adalah sebagai berikut ,

4.*. Penumpu"an Data Pr&mer

)engumpulan data primer ialah- selama ini mas+arakat Ule Blang Mane

sudah melakukan proses langsung dalam kegiatan untuk mengendalikan hama

gudang langsung namun tidak semua mas+arakat mengetahui dan mengerti caracara

untuk mengendalikan hama di gudang dengan adan+a peninjauan seara langsung

kelokasi praktek kerja lapang- mas+arakat di desa tersebut sudah mulai tertarik untuk

dapat mengendalikan hama gudang khususn+a pada komoditi beras.

4.4. Penumpu"an Data +ekunder

18


2/13

Data sekunder diperoleh dari mas+arakat Gampong Ule Blang Mane

Kecamatan Blang Mangat- dengan metode wawancara dan pelaku/pelaku +ang

terlibat langsung maupun tidak langsung dalam pengendalian hama gudang di Bulog

terutama pada komoditi beras.

V. ,A+IL DAN PEM-A,A+AN

19


3/13

#.1. ara Penenda"&an ,ama Gudan menurut +OP P,GT Perum -u")

%eknik pengendalian hama gudang di Bulog terangkum dalam sebuah

buku +ang ditulis untuk dijadikan pedoman umum dalam pengelolaan hama

gudang- buku ini diterbitkan oleh )erum Bulog +ang berjudul )edoman Umum

dan 0tandar Operasional )rosedur )engelolaan 1ama Gudang %erpadu 2)1G%3

)erum Bulog 2!!43. 0ecara garis besar teknik pengendalian hama gudang di

Bulog meliputi kegiatan pencegahan- monitoring dan pengendalian.

#.(. Pen/ea'an

a3 )emeriksaan dilakukan di depan pintu gudang- di gudang mitra kerja atau

tempat lain +ang ditentukan oleh Kadi(re5Kasubdi(re5Kakansilog sebelum

barang masuk ke dalam gudang.

b3 )emeriksaan dilaksanakan oleh )etugas )emeriksa Kualitas 2))K3

dan5atau )etugas Kontrol Kualitas 2)KK3.

c3 )emeriksaan dilakukan dari jam !6.!! s5d "7.!! waktu setempat.

d3 0eluruh dokumen dan hasil analisa +ang berkaitan dengan pemeriksaan

kualitas awal komoditas diadministrasikan dengan tertib.

#.(.1. +an&ta%& Gudan dan L&nkunan

0anitasi gudang dan lingkungan gudang harus dilaksanakan agar komoditi

+ang disimpan tidak terserang oleh hama. 8dapun langkahlangkah dalam sanitasi

gudang sebagai berikut ,

a3 Gudang harus disapu setiap hari.

20


4/13

b3 0etelah proses pemasukan5pengeluaran komoditas- maka gudang

harus dibersihkan dan tidak boleh ada gabah5beras +ang berceceran.

c3 Beras rusak harus ditumpuk pada staple tersendiri dan segera

dilakukan pen+elamatan sesuai ketentuan +ang berlaku.

d3 Lingkungan gudang harus selalu dalam kondisi bersih.

e3 1alaman gudang harus selalu dibersihkan.

93 :umput halaman dipotong sebulan sekali.

g3 0aluran air5got harus selalu bersih.

h3 )ohon5tanaman di sekitar gudang tidak boleh men+entuh dinding luar

gudang.

i3 Dilarang makan- minum atau merokok di dalam gudang dan

dilengkapi dengan tanda larangann+a.

j3 Karung bekas tidak boleh ditumpuk di dalam gudang.

#.(.(. Peme"&'araan 0&%&k udan

Dinding dan langitlangit gudang harus selalu dibersihkan.

Dinding +ang berlubang harus segera ditambal.

8tap +ang bocor harus segera diperbaiki.

8liran pada saluran drainase harus lancar dan ber9ungsi dengan baik.

Lampu penerangan dalam dan luar bangunan gudang pada malam hari

atau saat tidak ada kegiatan harus dimatikan untuk mencegah serangan

hama kecuali lampu taman.

21


5/13

#.*. M)n&t)r&n dan Ea"ua%&

Monitoring adalah proses rutin pengumpulan data dan pengukuran kemajuan

atas objekti9 program.5 Memantau perubahan- +ang 9ocus pada proses dan keluaran

Monitoring melibatkan perhitungan atas apa +ang kita lakukan Monitoring

melibatkan pengamatan atas kualitas dari la+anan +ang kita berikan.

;(aluasi adalah penggunaan metode penelitian social untuk secara sistematis

mengin(estigasi e9ekti9itas program. 5Menilai kontribusi program terhadap perubahan

2Goal5objekti93 dan menilai kebutuhan perbaikan- kelanjutan atau perluasan program

2rekomendasi3.

#.*.1. T&nkat +eranan ,ama

Monitoring tingkat serangan hama dilakukan bersamaan dengan monitoring

kualitas komoditas +ang disimpan setiap "& 2lima belas3 hari oleh Kepala Gudang

dan dilaporkan secara berjenjang kepada KaKansilog5Kasubdi(re5Kadi(re.

Monitoring tingkat serangan hama secara umum dilakukan oleh kepala gudang atau

petugas +ang ditunjuk setiap sore hari secara (isual apakah di dalam gudang dan

lingkungan sekitar gudang terdapat hama +ang mera+ap atau berterbangan serta

dihitung populasi seranggan+a.

Monitoring tingkat serangan hama pada bangunan gudang dilakukan oleh

kepala gudang atau petugas +ang ditunjuk secara (isual dengan cara melihat di dalam

gudang terutama di loronglorong gudang dan permukaan stapel apakah ada hama

+ang mera+ap atau berterbangan serta dihitung populasi seranggan+a. 1asil

monitoring tingkat serangan hama dengan menggunakan contoh dituangkan dalam

laporan dengan men+ebutkan kategori tingkat serangan- jenis hama +ang men+erang

22


6/13

dan tindakan pengendaliann+a pada )engambilan contoh dilakukan pada pagi hari

sampai pukul "*.!! waktu setempat.

#.*.(. M)n&t)r&n Kua"&ta% K)m)d&ta% 2an D&%&mpan

Monitoring kualitas komoditas +ang akan disimpan anak dilakukan setiap "&

2lima belas3 hari oleh Kepala Gudang dan dilaporkan secara berjenjang kepada

petugas +ang bekerja di gudang tempat pen+impanan.

#.*.*. M)n&t)r&n +an&ta%& Gudan dan L&nkunan

Monitoring sanitasi gudang dan lingkungan dilakukan oleh Kepala Gudang- dengan

cara melihat kebersihan di dalam gudang dan lingkungann+a secara langsung.

Monitoring sanitasi gudang meliputi halhal sebagai berikut ,

Gudang telah disapu.

0etelah proses pemasukan5pengeluaran komoditas- gudang telah dibersihkan

dan tidak boleh ada beras +ang berceceran.

Beras rusak telah ditumpuk di tempat tersendiri dan segera dilakukan

pen+elamatan sesuai ketentuan +ang berlaku.

Lingkungan dan halaman gudang telah dibersihkan.

:umput halaman telah dipotong.

0aluran air5got telah dibersihkan.

0etiap gudang telah memiliki tempat sampah.

%idak ditemukan puntung rokok dan sisa makanan5minuman di dalam

gudang.

23


7/13

%idak ada pohon5tanaman di sekitar gudang +ang men+entuh dinding

luar gudang.

#.*.4. M)n&t)r&n 3&%&k Gudan

Lubang pada lantai +ang ada di gudang telah ditutup dan diratakan

menggunakan aspal5semen.

Dinding dan langitlangit gudang telah dibersihkan.

Dinding +ang berlubang telah ditambal.

0aluran drainase dapat dialiri dan ber9ungsi dengan baik.

#.4. Penenda"&an +eranan ,ama

1. +pra2&n

)erencanaan

Dilakukan atas permintaan Kepala Gudang berdasarkan laporan tingkat

serangan hama dengan kategori ringan kepada 0ubdi(re. 0ubdi(re merekapitulasi

permintaan spra+ing dari gudang dan menerbitkan 0urat )erintah Kerja 20)K3

pelaksanaan spra+ing +ang ditandatangani langsung oleh Kasubdi(re. 0pra+ing

dilakukan oleh UB$astasma5petugas pelaksana +ang ditunjuk.

)ersiapan dan )erhitungan Luas 0asaran

0ebelum melakukan spra+ing semua aspek kesehatan dan keselamatan

kerja harus diperhatikan. Lantai dan 9londer harus disapu bersih- beras sweeping

dikumpulkan dan dikemas dalam karung kemudian hitung luas sasaran spra+ing

tentukan jenis insektisida +ang akan digunakan dan htung dosis dan 9ormulasin+a.

tentukan daerah berbaha+a.

24


8/13


9/13

d3 )elaksanaan spra+ing dilakukan minimal oleh 2dua3 orang.

e3 Men+alakan power spra+er dan melakukan pen+emprotan dari sudut gudang

searah dengan arah angin.

93 %idak diperkenankan pen+emprotan langsung mengenai komoditas- tapi

ditujukan pada ruangan kosong antar stapel maupun antara stapel dan dinding

gudang.

g3 Mengusahakan pen+emprotan tidak terlalu basah- tapi merata.

h3 )en+emprotan dimulai dari sudut gudang dengan cara mundur dan berakhir

pada pintu gudang.

i3 0ebaikn+a dilakukan pada sore hari.

j3 %idak dibenarkan merokok dan makan saat pelaksanaan spra+ing

k3 0etelah pelaksanaan spra+ing- gudang tetap harus dalam keadaan bersih- tidak

ada kaleng kemasan bekas insektisida dan peralatan spra+ing di dalam

gudang.

l3 0pra+ing din+atakan selesai dan Berita 8cara dapat ditandatangani setelah

semua peralatan spra+ing- kaleng kemasan bekas insektisidia dan

serangga5hama gudang +ang mati pada permukaan stapel5lantai gudang telah

dibersihkan dari gudang.

m3 Berita 8cara spra+ing ditandatangani oleh petugas pelaksana5UB $astasma-

n3 Kepala Gudang dan diketahui oleh Kabid ))5 Kasubdi(re5Kakansilog.

(. 3um&a%&

26


10/13

A. Peren/anaan

>umigasi dilakukan atas permintaan Kepala Gudang berdasarkan laporan tingkat

serangan hama dengan kategori sedang5berat kepada 0ubdi(re- subdi(re

merekapitulasi permintaan 9umigasi dari gudang kemudian mengusulkann+a ke

Di(re. Di(re merekapitulasi permintaan 9umigasi dari 0ubdi(re dan menerbitkan 0)K

+ang ditandatangani oleh Kabid )).>umigasi dilakukan oleh UB$astasma5petugas

pelaksana +ang ditunjuk.

-. Per%&apan

a3 Mengukur kadar air komoditas.

b3 Kadar air komoditas +ang akan di9umigasi maksimal "# ?.

c3 0emua aspek kesehatan dan keselamatan kerja harus diperhatikan.

d3 Lantai dan 9londer harus disapu bersih- beras sweeping dikumpulkan dan

dikemas dalam karung.

e3 Menghitung sasaran 9umigasi 2tonage dan broken space3 dan jumlah 9umigan

+ang digunakan per sungkup dan dituangkan dalam denah stapel 9umigasi.

93 Menentukan risk area5daerah berbaha+a.

. ara Pen'&tunan Ke!utu'an 3um&an

Kebutuhan 9umigan untuk stapel komoditas @ tonage stapel A dosis- kebutuhan

9umigan untuk broken space @ panjang lorong A lebar lorong A tinggi lorong A

stowage 9actor A dosis-dan kebutuhan 9umigan total @ a b.

D. Per%&apan A"at dan 3um&an

27


11/13

a Memastikan semua peralatan 9umigasi 2plastik sungkup- phostra+- phospine

meter- leak detector- sand snake5rantai besi dll3 +ang ber9ungsi dengan baik.

! Memastikan nat lantai telah tertutup.

/ Men+iapkan jumlah 9umigan sesuai perhitungan

d Men+iapkan alat pelindunga diri 28)D3, 9ull mask dan canistern+a-

pakaian kerjan+a- sarung tangan- sepatu karet- dan helm.

e Men+iapkan serangga control.

0 Bila diperlukan untuk rechecking maupun untuk penelitian maka lakukan

pemasangan selang monitor di * 2tiga3 titik +ang berbeda 2atas- tengah dan

bawah3 diantara karung dengan kedalaman kurang lebih " 2satu3 meter pada

setiap stapel +ang akan di9umigasi. Ujung selang disumbat dan dilapisi

dengan lilin untuk mencegah kebocoran.

E. Pr)%e% Penananan Re%&du

a3 Mengunakan pelindung perna9asan 2masker dan canister3 selama proses

penanganan residu.

b3 $angan memasukkan residu ke dalam tempat tertutup- karena 9umigan tidak

terurai dengan sempurna 2sisa !-?3.

c3 $angan menumpuk residu sampai menimbulkan konsentrasi ? di udara-

karena dapat men+ebabkan ledakan.

Melakukan deakti(asi sebagai berikut,

a Metode kering

28


12/13

Mengumpulkan lempengan bekas 9umigant.

Membakar di tempat terbuka.

Mengubur di tanah +ang aman bagi manusia.

! Metode basah

"3 Mengisi wadah dengan air- tidak sampai penuh 25* (olume wadah3.

3 0etelah itu masukkan lempengan secara perlahan=ahan- berikan beban supa+a

lempengan tersebut tenggelam sempurna 2"!"& cm dibawah permukaan air3.

*3 $angan sampai menghirup gas +ang timbul.

#3 0etelah gelembunggelembung tidak muncul lagi- air dan lempengan tersebut

dapat dengan aman dibuang ke tanah.

VI . KE+IMP5LAN DAN +ARAN

29


13/13

1.1. Ke%&mpu"an

Berdasarkan uraian tersebut- maka dapat disimpulkan bahwa salah satu cara

untuk mengendalikan hama +ang men+erang beras +ang terdapat di gudang

pen+impanan bulog +aitu dengan menggunakan %eknik pen+emprotan =nsektisida

2>umigasi3 +ang dimana dengan teknik ini dapat membunuh hama +ang

mengakibatkan kerusakan pada beras pen+impanan dengan mudah sehingga beras

+ang disimpan ditempat pen+impanan Bulog dapat disimpan dalam jangka waktu

+ang lebih lama dan mas+arakat indonesia dapat menerima beras tersebut dengan

la+ak untuk dikonsumsi.

1.(. +aran

)enerapan teknik pen+emprotan insektisida 29umigasi3 sangat cocok

digunakan untuk membunuh hama karena tingkat keberhasilann+a sangat berguna

dan memiliki kualitas +ang tinggi.

30

bab 4 aryanda

Documents