KETERANGANHigh fructose diet (HFD) setelah dicerna di dalam usus akan masuk hepar melalui vena hepatika. High fructose akan memicu akumulasi TG yang akan berikatan dengan kilomikron. VLDL dibentuk oleh sel-sel parenkim hepar. Fungsi VLDL adalah mengangkut triasilgliserol untuk dibawa pada jaringan ekstrahepatik. Dengan terbentuknya VLDL akan dimetabolisme menjadi LDL. TG dan VLDL tersebut di hidrolisis oleh lipoprotein lipase dan meningkatkan asam lemak bebas (FFA). Hal ini akan menyebabkan penimpukan lipid di jaringan dan akan berakibat pada terjadinya gangguan pada sinyal reseptor insulin, sehingga menyebabkan terjadinya resistensi insulin.

Injeksi Streptozotocin 35mg/KgBB intraperitoneal masuk ke vena mesentrika superior dan merusak pancreas. Alkilasi DNA, penghasilan radikal bebas akan menurunkan ATP yang dibutuhkan untuk mensekresi insulin fase cepat. Hal ini berakibat pada penurunan jumlah sekresi insulin.Kedua hal di atas akan menyebabkan terjadinya hiperglikemi. Keadaan tinginya kadar gua dalam darah akan menyebabkan terjadinya autooksidasi glukosa yang akan meningkatkan ROS dalam darah. Darah yang kaya akan kandungan radikal bebas ini akan menuju jantung dan dalam jangka panjang akan menyebabkan kerusakan dari sel-sel jantung. Kerusakan sel-sel jantung berkaitan dengan terjadinya peroksidasi lipid membran bilayer sel jantung yang akan menghasilkan malodialdehyde (MDA). Rusaknya sel jantung mnyebabkan organel-organel sel di dalamnya juga rusak salah satunya sitosol yang merupakan pengahasil SOD. Sehingga terjadi penurunan kadar SOD dan peningkatan kadar MDA.

Kandungan nipah yang salah satunya adalah anti oksidan dapat bekerja dengan cara memotong jalur penigkatan radikal bebas.Diserap melalui vena hepatika

HFD ( High Fructose Diet )

Peroksidasi Membrane lipid sel Jantung

Ros

Auto oksidasi glukosa

hiperglikemi

Tikus model Diabetes tipe 2

Streptozotosin (STZ)

Injeksi Intraperitoneum

STZ Dalam Cavum Peritoneum

Masuk dalam V.Mesentrika Superior

Masuk ke sitosol melalui GLUT-2

Radikal bebas

Perubahan DNA sel -Pangkreas

Alkilasi DNA

Penekanan NAD+

Penurunan ATP

Kerusakan sel -pangkreas

Sekresi Insulin

Menuju hepar

TG dan VLDL

FFA

Hidrolisis oleh Lipoprotein Lipase

Akumulasi lipid di jaringan

Penurunan reseptor insulin hati, lemak, otot dan Gangguan pada sinyal reseptor insulin

Resistensi insulin

Potensi antioksidan, immunomodulator, & hipoglikemik pelepah daun nipah (Nypa caulis et folium) mengandung Flavonoid & Phenol

Kerusakan sel dan organel pembentuk SOD

mda

SOD jantung