aspek teknis.pdf

PENGERTIAN ASPEK TEKNIS/OPERASI

• Aspek teknis/operasi dikenal sbg aspek produksi

• Analisis aspek teknis/operasi adalah menilai kesiapan suatu usaha (perusahaan) dalam menjalankan usahanya dengan menilai ketepatan lokasi, luas produksi, dan layout serta kesiagaan mesin-mesin yg akan digunakan

• Menjawab pertanyaan “Apakah secara teknis bisnis dapat dibangun dan dijalankan dengan baik ?”

HAL YANG PERLU DIANALISIS PADA ASPEK TEKNIS/OPERASI

PEMILIHAN LOKASI PABRIK

PENENTUAN SKALA

PRODUKSI YG OPTIMAL

PEMILIHAN MESIN DAN PERALATAN

PENETUAN LAYOUT

PABRIK DAN BANGUNAN

PEMILIHAN TEKNOLOGI

TUJUAN

Menganalisis kelayakan lokasi untuk

menjalankan bisnis

Menganalisis besarnya skala produksi untuk mencapai tingkatan

skala ekonomis

Menganalisis kriteria pemilihan mesin

peralatan dan teknologi utk menjalankan proses

produksi

Menganalisis layoutpabrik, layout bangunan

dan fasilitas lainnya

Menganalisis teknologi yang akan digunakan

A. PENENTUAN LOKASI BISNIS

VARIABEL UTAMA

(PRIMER)

• Ketersediaan bahan mentah

• Letak pasar yang dituju

• Ketersediaan sumber energi, air dan sarana komunikasi

• Ketersediaan tenaga kerja

• Ketersediaan fasilitas transportasi

VARIABEL PENDUKUNG (SEKUNDER)

• Hukum dan adat istiadat yg berlaku di masyarakat setempat

• Iklim dan tanah

• Sikap masyarakat thd ide bisnis yg dijalankan

• Rencana pengembangan perusahaan masa yad

• Biaya untuk investasi di lokasi (cth: biaya pembelian tanah, pembangunan gedung)

• Masalah pajak dan peraturan perburuhan di daerah setempat

1. Ketersediaan Bahan Mentah

Jumlah bahan mentah yang dibutuhkan dalam 1 periode dan selama usia investasi

Harga bahan mentah (harga sekarang dan harga proyeksi )

Kapasitas, kualitas, kontinuitas sumber bahan mentah yang ada dilokasi tsb

Biaya pendahuluan yg diperlukan sebelum bahan mentah diproses, termasuk biaya pengangkutan dsb

2. Letak Pasar Yang Dituju

Lokasi bisnis sebaiknya lebih mendekat ke pasar jika biaya transportasi barang jadi ke konsumen lebih besar dibandingkan biaya transportasi bahan mentah ke lokasi bisnis (pabrik)

3. Ketersediaan Sumber Energi, air, dan Sarana Komunikasi

Ketersediaan fasilitas air dan sarana komunikasi untuk menunjang proses produksi

4. Ketersediaan Tenaga Kerja

Jumlah tenaga kerja yg dibutuhkan (tenaga kerja

terdidik dan tenaga kerja terampil)

Upah tenaga kerja (upah sekarang dan

proyeksi upah)

Karakteristik sikap dan tingkat

keterampilan tenaga kerja yg ada)

Biaya pendahuluan yg diperlukan

sebelum tenaga kerja dapat bekerja

termasuk biaya rekrutmen dan biaya pelatihan

5. Ketersediaan Fasilitas Transportasi

Transportasi utk keperluan bahan mentah ke pabrik

Transportasi pengangkutan bahan jadi dari pabrik ke pasar

Transportasi pengangkutan tenaga kerja dari tempat tinggal ke lokasi bisnis

B. PENENTUAN LUAS PRODUKSI

Penentuan luas produksi berkaitan dengan berapa jumlah produksi yang dihasilkan dalam waktu tertentu dengan mempertimbangkan kapasitas teknis dan peralatan yang dimiliki serta biaya yang paling efisien

Luas produksi dapat dilihat dari segi ekonomis dan segi teknis : Segi ekonomis berapa jumlah produk yang dihasilkan

dalam waktu tertentu dengan biaya yang paling efisien

Segi teknis jumlah produk yang dihasilkan atas dasar kemampuan mesin dan peralatan serta persyaratan teknis

B. PENENTUAN LUAS PRODUKSI

Luas produksi ekonomis ditentukan antara lain :

Kecenderungan permintaan yang akan datang

Kemungkinan pengadaan bahan baku, bahan pembantu, tenaga kerja, dll

Tersedianya teknologi, mesin dan peralatan di pasar

Daur hidup produk, dan produk substitusi dari produk tsb

C. PEMILIHAN MESIN PERALATAN DAN TEKNOLOGI

PEMILIHAN MESIN PERALATAN PEMILIHAN TEKNOLOGI

Kesesuaian dengan teknologi

Harga perolehan

Kemampuan mesin peralatan

Tersedianya pemasok

Tersedianya suku cadang

Kualitas mesin peralatan

Umur ekonomis

Kemampuan tenaga kerja dalam menggunakan teknologi

Kesesuaian teknologi dengan bahan baku yang digunakan

Kemungkinan untuk mengembangkan teknologi di masa yang akan datang

Keberhasilan pemakaian teknologi d tempat lain

D. PENENTUAN LAYOUT PABRIK DAN BANGUNAN

KRITERIA LAYOUT

Meminimalkan jarak angkut antar bagian

Aliran material yang baik

Efektif dalam penggunanaan ruang

Luwes atau indah

Memberikan keselamatan atas barang-barang yang diangkut

Memungkinkan adanya perluasan bisnis

Meminimalkan biaya produksi

Memberikan jaminan keamanan yg cukup bagi keselamatan tenaga kerja

D. PENENTUAN LAYOUT PABRIK DAN BANGUNAN

LAYOUT PROSES ATAU FUNGSIONAL

LAYOUT PRODUK ATAU GARIS

LAYOUT KELOMPOK

TIPE LAYOUT

LAYOUT POSISI TETAP

LAYOUT ORIENTASI PROSES

LAYOUT TATA LETAK KANTOR

LAYOUT RETAIL AND SERVICE

LAYOUT TATA LETAK GUDANG

LAYOUT TATA LETAK PRODUK

SUMBER DATA DLM ANALISIS TEKNIS/OPERASI

DATA PRIMER

• Lokasi bisnis

• Luas produksi

• Mesin peralatan dan teknologi

• Layout

DATA SEKUNDER

• Spesifikasi peralatan dan teknologi yg akan digunakan

• Profil masyarakat

• Profil daerah

• Literatur yang berkaitan dengan aspek teknis/operasi

RESPONDEN/NARASUMBER

METODE PENGUMPULAN DATA

Studi Dokumentasi

Survei

Studi Observasi

Pedoman studi

dokumentasi

Pedoman

wawancara/

kuesioner

Pedoman

observasi

Contoh: Pedoman Studi Dokumentasi Aspek Teknis dan Teknologi

No Data SumberHasil Studi Dokumentasi

1 Dokumen tentang kondisi lokasi

Pemerintah daerah setempat

Badan Pusat Statitistik

2 Dokumen tentang mesin, peralatan dan teknologi

Asosiasi bisnis sejenis

Dinas perindustrian dan perdagangan

BPS

Contoh : Pedoman wawancara aspek teknis untuk penentuan lokasi bisnis

No Pertanyaan RespondenHasil wawancara

1 Berapa jumlah bahan mentah yg dibutuhkan untuk membuat satu unitproduk ?

Pelaku bisnis sejenis

2 Berapa harga bahan mentah per satuan ? Pelaku bisnis sejenis Pemasok bahan mentah

3 Berapa kapasitas bahan mentah yang ada ? Pelaku bisnis sejenis Asosiasi bisnis industri

sejenis

4 Bagaimana kualitas bahan mentah yg ada di lokasi ?

Pelaku bisnis sejenis Asosiasi bisnis industri

pemasok

5 Bagaimana kontinuitas bahan mentah yg ada dilokasi ?

Pelaku bisnis sejenis Asosiasi bisnis industri

pemasok Calon pemasok

lanjutan .......

No Pertanyaan Responden Hasil wawancara

6 Berapa biaya pengangkutan bahan mentah per unit di lokasi ?

Pelaku bisnis sejenis Asosiasi bisnis industri sejenis Calon pemasok Jasa transportasi

7 Berapa jarak antara pabrik dengan pasar di lokasi

Calon pemasok Penyedia jasa transportasi

8 Berapa besarnya biaya pengangkutan barang jadi ke pasar per unit di lokasi tersebut ?

Penyedia jasa transportasi

9 Bagaimana kondisi transportasi pengangkutan bahan mentah ke pabrik ?

Penyedia jasa transportasi Para pengguna sarana

transportasi

10 Bagaimana kondisi transportasi pengangkutan barang jadi ke pasar ?

Penyedia jasa transportasi Para pengguna sarana

transportasi

lanjutan .......


11 Bagaimana ketersediaan sumber energi yg akan digunakan (listrik,disel, dsb) ?

Pemasok sumber energi

12 Bagaimana ketersediaan sumber air, baik utk diminum maupun utk proses produksi?

Pemasok air Masyarakat sekitar lokasi

13 Bagaimana ketersediaan tenaga kerja ?

Dinas tenaga kerja setempat Tokoh masyarakat setempat

14 Berapa tingkat upah tenaga kerja di daerah tersebut

Dinas tenaga kerja setempat Tokoh masyarakat setempat

15 Bagaimana sikap atau karakteristik masyarakat ?

Tokoh masyarakat Pelaku bisnis yg telah membuka

bisnis di wilayah tsb

lanjutan .......


16 Berapa biaya pendahuluan yg diperlukan sebelum tenaga kerja dapat bekerja ?

Pemasok tenaga kerja (Depnaker, lembaga penempatan tenaga kerja)

17 Bagaimana kondisi hukum dan adat istiadat yg berlaku di masyarakat setempat ?

Tokoh masyarakat setempat Pelaku bisnis yg telah

membuka bisnis di wilayah tsb

18 Bagaimana kesesuaian antara iklim, keadaan tanah, dan struktur topografis lainnya ?

Pelaku bisnis sejenis Badan meteorologi dan

geogfisika

19 Bagaimana sikap masyarakat terhadapide bisnis yg akan dijalankan ?

Tokoh masyarakat setempat Pelaku bisnis yg telah

membuka bisnis di wilayah tsb

20 Bagaiman peluang lokasi untuk melakukan pengembangan pada masa yad ?

Masyarakat sekitar rencana lokasi

Contoh : Pedoman wawancara aspek teknis untuk pemilihan peralatan dan mesin


1 Teknologi apa yang paling mutakhir dalam kaitannya dg bisnis yg akan dijalankan ?

Pengguna mesin, peralatan dan teknologi yg sudah ada

Pemasok teknologi

2 Siapa saja para pemasok mesin, peralatan, dan teknologi yg akan digunakan ?


3 Berapa harga perolehan untuk mendapatkan mesin, peralatan, dan teknologi yg akan digunakan ? Harga beli ? Biaya transportasi ? Biaya pemasangan ? Biaya uji coba ? Biaya pelatihan penggunaan ?


Pemasok teknologi

lanjutan .......


4 Bagaimana kemampuan (kelebihan) mesin, peralatan, dan teknologi yg akan digunakan ?

Pengguna mesin, peralatandan teknologi yg sudah ada

Pemasok teknologi

5 Apa kelemahan (kekurangan) mesin, peralatan dan teknologi yg digunakan ?


Pemasok teknologi

6 Bagaimana ketersediaan suku cadang atas mesin, peralatan dan teknologi yg digunakan ?


Pemasok teknologi

7 Berapa umur ekonomi mesin, peralatandan teknologi yg digunakan ?


Pemasok teknologi

8 Bagaimana laju perkembangan teknologi pada masa yad ?


Pemasok teknologi

9 Bagaimana tingkat keberhasilan pemakaian teknologi di tempat lain ?


Pemasok teknologi

Contoh : Pedoman wawancara aspek teknis untuk penentuan layout


1 Jenis produk apa saja yang akan dihasilkan ?

Calon pelaku bisnis

2 Berapa volume yang akan dihasilkan ? Calon pelaku bisnis

3 Mesin dan peralatan apa saaja yang harus ada dalam pabrik ?


4 Berapa banyak orang/tenaga kerja yg ada di pabrik pada skala produksi tertentu ?


5 Apa saja bagian-bagian yg harus ada di pabrik ?


6 Bagaimana alur kerja proses produksi ? Pelaku bisnis sejenis

7 Apa tugas karyawan pada masing-masing bagian di pabrik ?


lanjutan ......


8 Bahan apa saja yg diperlukan utk proses produksi ?


9 Jenis barang apa yg ada di pabrik yg memiliki risiko tinggi ?


10 Peralatan apa saja yg ada di dalam kantor? Pelaku bisnis sejenis

11 Berapa banyak orang yg ada di kantor ? Pelaku bisnis sejenis Calon pengguna

12 Apa saja bagian-bagian yg harus ada di kantor ?


13 Apa tugas karyawan pada masing-masing bagian di kantor ?


14 Bahan apa saja yg diperlukan di kantor ? Pelaku bisnis sejenis

15 Jenis barang apa yg ada di kantor yg memiliki risiko tinggi ?


Contoh ; Pedoman observasi aspek teknis dan teknologi

N0 Objek Observasi Hasil Observasi

1 Kondisi lahan yg akan digunakan utk menjalankan bisnis

2 Kondisi sarana transportasi

3 Kondisi sumber air dan energi

4 Kondisi masyarakat sekitar

5 Kondisi pemasok bahan mentah

6 Kondisi pasar barang jadi

7 Kondisi mesin, peralatan, dan teknologi yg akan digunakan

8 Kondisi iklim, tanah, dan struktur topografis di sekitar rencana lokasi bisnis

ANALISIS DATA

Analisis Penentuan

Lokasi Bisnis

Analisis Penentuan Luas

Produksi

Analisis Penentuan

Layout

• Metode kualitatif penilaian alternatif lokasi

• Metode analisis biaya

• Metode distribusi

• Metode marginal cost dan marginal revenue

• Metode BEP

• Metode Linear Programming

• Jenis layout didasarkan pada situasi

Metode Kualitatif Penilaian Alternatif Lokasi didasarkan pada penilaian secara subjektif tim penilai terhadap faktor-

faktor yang menjadi pertimbangan dalam pemilihan lokasi bisnis dengan berdasarkan observasi di lapangan

Faktor Strategi BobotLokasi A Lokasi B Lokasi C

Nilai Bobot Skor

Nilai Bobot Skor

Nilai Bobot Skor

Lingkungan masyarakat 0,20 4 0,80 3 0,60 2 0,40

Bahan 0,25 5 1,25 4 1,00 5 1,25

Tenaga kerja 0,10 3 0,30 4 0,40 4 0,40

Pengangkutan 0,05 4 0,20 2 0,10 3 0,15

Keamanan 0,10 3 0,30 3 0,30 4 0,40

Pembangkit tenaga 0,05 5 0,25 5 0,25 4 0,20

Ketersediaan air 0,05 4 0,20 4 0,20 3 0,15

Pasar 0,15 4 0,60 4 0,60 3 0,45

Rencana pengembangan

0,05 4 0,20 5 0,25 4 0,20

TOTAL 1,00 4,10 3,70 3,60

Analisis Penentuan Lokasi Bisnis

Metode Analisis Biaya

Didasarkan pada pertimbangan biaya tetap dan biaya variabel

Alternatif Lokasi Biaya Tetap Biaya Variabel

A 30.000.000 1.000

B 60.000.000 500

C 90.000.000 300

Berdasarkan struktur biaya :

Lokasi A = 30.000.000 + 1.000 (100.000) = Rp.130.000.000

Lokasi B = 60.000.000 + 500 (100.000) = Rp.110.000.000

Lokasi C = 90.000.000 + 300 (100.000) = Rp.120.000.000

Jumlah yang akan diproduksi : 100.000 unit/tahun

?


Metode Transportasi (Metode Distribusi)

didasarkan.... pada biaya yangg paling minimal untuk

mengirimkan produk dari sumber ke masing-masing

tempat tujuan


Metode Marginal Cost (MC) dan Marginal Revenue (MR)

Luas produksi yang optimal akan terjadi jika MC = MR

MC

MR

AC

0 Q1 Volume Produksi

Rp (Biaya dan hasil)

Luas produksi optimal terjadi pada Q1 dg keuntungan sebesar (C2-C1) x (Q1 – 0)

C2

C1

Metode BEP

Dengan diketahuinya titik impas maka perusahaan dapat menentukan luas produksi minimal agar perusahaan dapat memperoleh keuntungan

BEP =

Biaya Tetap

Harga Per unit – Biaya Variabel Per Unit

Metode Linear Programming

Metode grafik jika banyaknya produk yang dihasilkan hanya dua

Metode simpleks jika jumlah produk yang dihasilkan lebih dari dua

Contoh ;

Pabrik sepatu merek KIWE menghasilkan dua jenis sepatu jenis

Trendy dan sepatu jenis Gaya. Untuk menghasilkan satu lusin sepatu

jenis Trendy diperlukan 2 kg karet dan 3 kg kulit. Sedangkan untuk

memproduksi satu lusin sepatu jenis Gaya diperlukan 3 kg karet dan

2 kg kulit. Jumlah kulit yang tersedia tidak boleh melebihi 180 kg

karena bahan kulit dapat membusuk dan jumlah karet yang tersedia

tidak boleh lebih dari 150 kg karena terbatasnya tempat

Satu lusin sepatu Trendy menghasilkan keuntungan sebesar

Rp.50.000, sedangkan satu lusin sepatu jenis Gaya menghasilkan

keuntungan Rp.60.000.

Berdasarkan informasi tsb buatlah grafik yg menunjukkan kondisi

produksi yang paling menguntungkan.

Maksimumkan = 50.000 X1 + 60.000 X2

Batasan kulit = 2X1 + 3X2 ≤ 180

Batasan karet = 3X1 + 2X2 ≤ 150

48

60

75

Gaya

18 50 90 Trendy

Titik potong :

2X1 + 3X2 = 180 x 3 6X1 + 9X2 = 540

3X1 + 2X2 = 150 x 2 6X1 + 4X2 = 300

5X2 = 240 X2 = 48

Substitusi X2 ke salah satu persamaan :

2X1 + 3X2 = 180

2X1 + 3(48) = 180 2X1 = 180-144 = 36 X1 = 18

Produksi alternatif I : 50 Trendy

= 50.000 (50) + 60.000 (0) = 2.500.000

Produksi alternatif II : 60 Gaya

= 50.000 (0) + 60.000 (60) = 3.600.000

Produksi alternatif III : 18 Trendy dan 48 Gaya

= 50.000 (18) + 60.000 (48) = 3.780.000

Analisis penentuan layout

Mempertimbangkan antara lain :

Efisiensi biaya

Efektivitas ruangan

Keselamatan kerja

Arus informasi

Lingkungan dan estetika

Keindahan

No Aspek PenilaianEvaluasi

Ket.1 2 3 4 5

1 Kondisi rencana lokasi bisnis

2 Ketersediaan mesin

3 Ketersediaan peralatan

4 Ketersediaan teknologi

5 Ketersediaan suku cadang

6 Kemampuan memproduksi produk pada skala produksi yang optimal

7 Kemampuan menyusun layout pabrik dan kantor yang optimal

1 = sangat buruk

2 = buruk

3 = cukup

4 = baik

5 = sangat baik

Ide bisnis dinyatakan layak jika nilai rata-rata

evaluasi penilaian aspek teknis/operasi diatas

atau sama dengan tiga, dengan tidak ada

aspek penilaian berada di bawah nilai 3

aspek teknis.pdf

Documents