Nama

: Andreas SobaNim

: 13101104019

Prodi

: FISIKAUSAHA CATERING BOX

I. Latar Belakang

Permintaan atas produk catering box cukup tinggi khususnya di daerah perkantoran dan pasar swalayan. Selain konsumen dapat menghemat waktu dan tenaga, mereka juga dapat menghemat uang untuk makan siangnya. Karena biasanya tempat makan siang di lokasi perkantoran atau pertokoan di pusat bisnis harganya cukup mahal. Sedangkan untuk harga yang lebih terjangkau lokasinya agak jauh. Jadi akan lebih praktis untuk menggunakan jasa Catering Box.

Usaha catering Box yang dimaksud disini adalah usaha paket masakan/makanan yang diperuntukan bagi karyawan perkantoran atau pertokoan di pusat bisnis. Bisnis ini merupakan usaha dengan permintaan efektif, yakni membuat paket makanan berdasarkan jumlah permintaan pelanggan, sehingga tingkat resikonya sangat rendah.

Pada kesempatan ini, kami mendapat tawaran dari rekan kami yang kebetulan bekerja sebagai pengelola suatu gedung perkantoran. Kami diminta untuk menyediakan catering box untuk makan siang karyawan di perkantoran tersebut.

II. PEMRAKARSA

Dengan latar belakang diatas, maka saya bernama Andreas Soba merencanakan untuk membangun usaha Catering Box tersebut. Dimana saya telah mempunyai pengalaman dalam pengelolaan usaha Catering Box dan saya sudah pernah kerja diperusahaan catering + 5 tahun. Sehingga saya cukup mengerti mengenai seluk beluk dan operasional usaha tersebut. Lebih detail tentang rencana usaha tersebut dapat lebih lanjut proposal ini.

III. KEPEMILIKAN USAHA

Proyek Catering Box ini merupakan usaha perorangan dimana pengurus usaha adalah anggota-anggota keluarga terdekat, yaitu:

Pemilik / Pimpinan Usaha : Andreas SobaPengurus Harian : Wasti DomitsTotal jumlah Karyawan: 7 orang

Riwayat hidup pemilik, saat ini saya masih berstatus mahasiswa diperguruan tinggi (UNSRAT) Manado , sedangkan yang menjalankan usaha saya adalah Ibu saya. Untuk lebih jelas tentang Curriculum Vitae (CV) saya, maka saya lampirkan dalam proposal ini.

MODAL USAHA

Modal dasar usaha dan telah disetorkan sebesar Rp 39.875.000 (Tiga puluh sembilan juta delpan ratus tujuh puluh lima ribu rupiah).

Surat-surat Izin

Photo Copy surat-surat izin dan referensi yang telah dimiliki dilampirkan dalam proposal ini adalah:

- Surat izin Domisili

- SIUP (Surat Izin Usaha Pengusaha)

- TDP (Tanda Dartar Perusahaan)

- NPWP (Nomor Pokok Wajik Pajak)

- Sertifikat tanah, Hak milik Rumah pribadi

- IMB (Izin Mendirikan Bangunan)

- Surat Kawin

- Kartu keluarga

- Kartu tanda penduduk (KTP)

IV. PEMASARANProduk dan SegmentasiProduk usaha ini adalah lunch catering (katering makan siang), segmentasinya adalah karyawan diperkantoran.

PermintaanDari informasi yang kami dapat dari pengelola gedung tersebut bahwa jumlah karyawan di gedung itu lebih dari 2000 orang. Sedangkan yang berminat untuk paket catering sementara ini berjumlah + 150 orang. Dan akan bertambah terus peminatnya jika paket makanan kami sesuai dengan selera mereka.dan diperkirakan dalam 3 4 bulan penjualan akan mencapai 500 box/hari (11.000 box/bulan). Pengelola tersebut meminta komisi 5% dari total penjualan, dan harga paket makanan Rp.8.500 dengan 3 macam menu makanan, yaitu: Nasi, ayam/daging,/telor, sayur 2 macam dan buah-buahan.

Harga PokokHarga pokok Catering Box adalah:

NoNama ProdukHarga

Rp / kg

1

2

3

4

5Nasi

Ayam/Daging /Telor

Sayur -1

Sayur -2

Buah-buahan2.000

4.000

5005001000

Total8.000

Strategi Pemasaran:Dalam rencana untuk mengembangkan usaha ini. Kami memilih lokasi usaha dekat dengan gedung tersebut alasannya adalah:

- Lebih dekat dengan pasar, karena daerah tersebut merupakan daerah perkantoran sehingga kami lebih mudah untuk memasarkan produk kami ke tempat lain.

- Agar kami lebih mudah mengantar produk tersebut kelangganan kami

V. TEKNIS

Lokasi Usaha:Tempat usaha ini berlokasi dekat dengan lokasi gedung tersebut, dengan jarak + 1 km. Alamat Jl.

Barang Investasi:

- Kontrak Rumah 1 tahun

- Kompor Gas 2 unit

- Perlatan memasak lainnya

- Kulkas

- Box catering 500 unit

- Mobil Minibus

- Motor

VI. KEUANGANTotal biaya pembangunan Catering Box tersebut sebesar Rp 88.000.000, dengan rincian sebagai berikut

Barang Investasi:

- Kontrak Rumah 1 tahun Rp 25.000.000

- Kompor Gas 2 unit Rp 2.000.000

- Peralatan memasak lainnya Rp 1.500.000

- Kulkas Rp 3.000.000

- Box catering 500 Unit x Rp 7.500 Rp 3.750.000

- Mobil (minibus second) I unit Rp 30.000.000

- Motor I unit Rp 12.000.000

- lain-lain Rp 2.500.000Total Rp 79.750.0001. Modal Kerja (Pembelian beras, Bumbu, dll) Rp. 8,250.000Grand Total RP 394.195.000Sumber Dana Investasi

Kebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri dan dana pinjaman dari bank. Yaitu:Modal sendiri- Investasi Rp 39.875.000

Kredit Bank- Investasi Rp 39.875.000

- Modal Kerja RP 8.250.000Total Rp 48.125.000Grand Total Rp 88.000.000

Pembayaran Kredit InvestasiSedangkan pembayaran kredit akan dimulai dicicil pada bulan pertama (sebulan setelah pinjaman diterima), serta selanjutnya setiap 1 bulan sekali, selama 12 bulan. (lebih ditail dapat dilihat pada table dibawah ini atau pada lampiran-02 Proyeksi Aliran Dana)

Tabel Jadwal Pembayaran Pokok dan Bunga Kredit

BulanPokok Kredit(Rp)Bunga Kredit(Rp)Total(Rp)

Bulan-14.010 000798.0004.808.000

Bulan-24.010 000882.0004.892.000

Bulan-34.010 000802.0004.812.000

Bulan-44.010 000722.0004.732.000

Bulan-54.010 000642.0004.652.000

Bulan-64.010 000562.0004.572.000

Bulan-74.010 000481.0004.491.000

Bulan-84.010 000401.00004.411.00

Bulan-94.010 000321.0004.331.000

Bulan-104.010 000241.0004.251.000

Bulan-114.010 000161.0004.171.000

Bulan-124.015 00080.0004.095.000

Proyeksi Laba RugiPada bulan operasi pertama diperkirakan usaha air isi ulang sudah mendapatkan keuntungan sebesar Rp 3.078.000 dan bulan kedua memperoleh laba sebesar Rp 11.958.000, Akumulasi keuntungan dalam satu tahun adalah Rp 351.949.000 Lebih ditail tentanng Proyeksi laba rugi dapat dilihat pada Lampiran-03

Analisa InvestasiDalam analisa investasi kami menggunakan 2 metode, yaitu:

1. Payback Period adalah suatu periode yang diperlukan untuk menutup kembali investasi dengan menggunakan keuntungan ditambah penyusutan.

Payback Period usaha ini adalah + 5 Bulan.2. Internal Rate of Return (IRR) adalah tingkat bunga yang akan menjadi nilai sekarang dari proceeds yang diharapkan yang akan diteriama, sama dengan nilai sekarang dari pengeluaran modal. IRR yang baik jika lebih besar dari tingkat suku bunga bank.

IRR dalam 12 bulan adalah 23,69%.Rasio KeuanganMetode yang digunakan adalah:

Likuiditas adalah ukuran kemampuan usaha dalam memenuhi kewajiban lancarnya, minimal 1 atau 100%.

BulanLikuiditas

Bulan -1

Bulan -2

Bulan -3

Bulan -4

Bulan -5

Bulan -6

Bulan -7

Bulan -8

Bulan -9

Bulan -10

Bulan -11

Bulan -1223.70%

53.71%

121.66%

241.77%

396.48%

603.08%

892.69%

1327.57%

2052.92%

3504.15%

7856.25%

0

Selanjunya lihat lampiran-0 atau 05

ProfitabilitasKemampuan usaha dalam menghasilkan laba dengan jumlah harta yang telah ditanamkan, dapat diukur dengan ROI (Rate of return O Investment) dan ROE (Rate of return On Equity). ROI dan ROE yang baik lebih besar dari suku bunga bank.BulanROIROE

Bulan -1

Bulan -2

Bulan -3

Bulan -4

Bulan -5

Bulan -6

Bulan -7

Bulan -8

Bulan -9

Bulan -10

Bulan -11

Bulan -124,61%

16,05%

31,65%

48,99%

51,88%

55,13%

58,82%

63,04%

67,91%

73,60%

80,32%

88,41%7,72%

29,99%

58,29%

86,60%

86,80%

87,00%

87,20%

87,40%

87,60%

87,81%

88,01%

88,21%

Terlihat ROI dan ROE pada awal bulan sudah lebih dari suku bunga bank dan makin meningkat setiap yang menyatakan proyek ini layak dibangun. Selanjunya lihat lampiran-0 atau 05.

V. Jaminan Kredit.Jaminan kredit usaha untuk pinjaman tersebut, kami bersedia menjaminkan rumah pribadi saya.

PenutupDemikianlah proposal permohonan kredit kami ini.

Besar harapan kami untuk mendapatkan pinjaman kredit dari Bank yang Bapak pimpin.

1