“ANALISIS SISTEM PENGENDALIAN INTERNAL PENGELOLAAN

PERSEDIAAN BARANG JADI PADA PT. GARAM (PERSERO)

MEDAN”

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Mencapai

Drajat Strata Satu Ekonomi

DISUSUN OLEH :

RYANSYAH SURYA PURDONO

(201110170311092)

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

KATA PENGANTAR

Assalammu’alaikum Wr. Wb

Puji syukur tercurah kepada Allah SWT. Sang Penggenggam Segala Urusan, sehingga

penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsil ini dengan judul “Analisis Sistem Pengendalian

Internal Pengelolaan Persediaan Barang Jadi Pada PT.GARAM (Persero) Medan”.

Shalawat dan salam tak luput penulis haturkan kepada Rasulullah SAW, manusia mulia dengan

segala keteladanan yang ada padanya. Adapun tujuan dari penulisan skripsi ini adalah sebagai

salah satu syarat untuk memenuhi salah satu syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di

Universitas Muhammadiyah Malang.

Terselesaikannya skripsi ini tidak lepas dari bimbingan, dorongan serta bantuan dari

berbagai pihak. Untuk itu sudah selayaknya penulis mengucapkan rasa terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada :

1. Kepada Ayahanda tercinta Dwi Purwanto dan Ibunda Surya Saida yang telah berjuang dengan

segenap kemampuan dan memberikan dukungan kasih sayang serta dorongan dan semangat

kepada penulis selama ini dan juga telah mengiringi dengan doa sehingga penulis dapat

menyelesaikan tugas akhir ini.

2. Ibu Dra. Sri Wahjuni Latifah, M.M, Ak., CA. selaku dosen pembimbing akademik yang telah

banyak memberikan dukungan penulisan skripsi ini.

3. Bapak Drs. Setu Setyawan, M.M. selaku dosen pembimbing yang telah bersedia meluangkan

waktunya dan dengan sabar membimbing penulis dalam penulisan skripsi ini.

4. Seluruh Dosen, selaku staf pengajar di Fakultas Ekonomi Jurusan Akuntansi yang telah

membekali penulis dengan ilmu pengetahuan.

5. Pimpinan serta Seluruh staff pegawai di PT. Garam (Persero) Medan yang telah membantu

dalam pengambilan data serta hal lainya yang dibutuhkan dalam penulisan skripsi ini terutama

Bapak Febrico Wardono S.Tp selaku Kepala Wilayah Pemasaran Sumatera Utara

6. Sahabat-sahabat terbaiku Tanti Widya, Wawang, Mansuetus Paty Rumawan, Angelo, Ardi,

Dini, Ayi, serta Teman-teman seperjuangan kelas B Akuntansi Angkatan 2011, serta teman-

teman lainya yang telah membantu Penulis dan memberikan dukungan dalam menyelesaikan

skripsi ini, semoga Allah membalas budi baik mereka.

Kepada Allah SWT, penulis berserah diri dan memohon ridho dan rahmat-nya semoga

skripsi bermanfaat bagi pembaca semua pembaca. Amin, Ya Rabbal Alamin………….

Wassalammu’alaikum Wr. Wb

Malang, 8 Des 2016

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .................................................................................................................... i

DAFTAR ISI................................................................................................................................. iii

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................................1

A. Latar Belakang Masalah ........................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ...................................................................................................... 3

C. Batasan Masalah ........................................................................................................ 3

D. Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................................................ 4

BAB II KAJIAN PUSTAKA ...................................................................................................... 5

A. Penelitian Terdahulu ..........................................................................................5

B. Landasan Teori...................................................................................................6

1. Pengertian Persediaan ............................................................................6

2. Jenis-Jenis Persediaan ............................................................................9

3. Konsep Persediaan ...............................................................................10

4. Pengertian Pengendalian Internal ........................................................11

5. Unsur Pokok Pengendalian Internal .....................................................12

6. Komponen Pengendalian Internal ........................................................12

7. Tujuan Pengendalian Internal ..............................................................20

8. Keterbatasan Sistem Pengendalian Intern Suatu Entitas .....................22

9. Pemahaman Atas Sistem Pengendalian Intern .....................................23

10. Pengujian Pengendalian .......................................................................23

11. Pengendalian Internal Persediaan ........................................................26

BAB III METODE PENELITIAN ........................................................................................... 28

A. Lokasi Penelitian ..............................................................................................28

B. Jenis Penelitian.................................................................................................28

C. Jenis Dan Sumber Data ....................................................................................28

D. Teknik Pengumpulan Data ...............................................................................28

E. Teknik Analisis Data........................................................................................29

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...................................................... 31

1. Gambaran Umum Perusahaan..........................................................................31

A. Sejarah Perusahaan ..............................................................................31

B. Visi dan Misi Perusahaan.....................................................................32

2. Data Penelitian .................................................................................................32

A. Struktur Organisasi .............................................................................32

B. Job Desc ...............................................................................................33

C. Jenis-Jenis Barang Dagangan ..............................................................35

D. Sistem dan Prosedur Pengelolaan Persediaan Barang Jadi ..................36

E. Analisis Elemen Sistem Pengendalian Internal ...................................38

F. Pembahasan..........................................................................................40

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..........................................................................42

A. Kesimpulan .....................................................................................................42

B. Saran ...............................................................................................................43

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN 1. LAPORAN HARIAN PEMUATAN KE KAPAL

LAMPIRAN 2. INVOICE ATAU FAKTUR PENJUALAN GARAM

DAFTAR PUSTAKA

Arens. 2003. Auditing and Issurance, Edisi Sembilan Yogyakarta, Panapersada, Jakarta

Hansen, Don R dan Marynne M.Mowen. 2001. Akuntansi Manajemen, Edisi Tujuh, Salemba

Empat Jakarta

Hall, James A. 2006. Sistem Informasi Akuntansi, Salemba Empat, Jakarta

Herjanto, Eddy. 2008. Manajemen Operasi. Edisi Ketiga. Jakarta. Grasindo

Hery. 2009. Akuntansi Keuangan Menengah I. Edisi Kesatu, Jakarta

Hartadi, Bambang., 1999, Sistem Pengendalian Intern dalam hubungannya dengan manajemen

dan audit, Edisi 3, BPFE, Yogyakarta.

James M. Reeve, Carl S. Warren et al, 2009, Pengantar Akuntansi Adaptasi Indonesia Buku 1,

Salemba Empat, Jakarta

Mulyadi. 2001. Sistem Akuntansi Edisi ke Tiga, Salemba Empat, Jakarta

Mulyadi. 2002. Auditing, Edisi Enam, Buku Satu, Salemba Empat, Jakarta

Mulyadi. 2008. Auditing, Edisi Satu dan Dua, Salemba Empat, Jakarta

Mulyani, Sri. 2011. Analisis Pengendalian Intern Atas Persediaan Barang Dagangan Pada PT.

Grokindo Pertiwi, Jakarta. Jurnal STIE Pertiwi.

Reeves, Fees Warren. 2004. Pengantar Akuntansi, Jilid 1, Edisi 21, Salemba Empat Jakarta

Stice dan Skousen. 2009. Akuntansi Intermediate, Edisi Ke Enam Belas, Buku 1, Salemba

Empat, Jakarta

Seredei Srijantri, 2015, Jurnal, "Evaluasi Penerapan Pengendalia Intern Atas Persediaan Barang

Dagangan Pada PT. SURAMANDO (distributor Farmasi Dan General Supplier) Manado

Warren S. Carl, James M. Reeve dan Philip E. Fees. 2005. Pengantar Akuntansi. Edisi 21.

Salemba Empat, Jakarta.