analisis pendapatan usaha ternak burung puyuh ( · pdf file i analisis pendapatan usaha ternak...

Click here to load reader

Post on 17-Feb-2020

65 views

Category:

Documents

13 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • i

    ANALISIS PENDAPATAN USAHA TERNAK BURUNG PUYUH (Coturnix-Coturnix Japonica) PETELUR DAN PEMBIBITAN DI CV. DJION PUYUH MAKASSAR

    Skripsi

    Diajukan sebagai Salah Satu Syarat Maraih Gelar Sarjan Peternakan (S.Pt) pada Jurusan Ilmu Peternakan Fakultas Sains dan

    Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

    Oleh:

    R U S L A N 60700115026

    JURUSAN ILMU PETERNAKAN

    FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ALAUDDIN

    MAKASSAR 2019

  • ii

    PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

    Mahasiswa yang bertanda tangan di bawah ini:

    Nama : Ruslan

    Nim : 60700115026

    Tempat/tanggal lahir : Lembangloe, 17 Agustus 1996

    Jurusan/prodi : Ilmu Peternakan

    Alamat : Bontotangnga(Pao-Pao Permai)

    Judul : Analisis Pendapatan Usaha Ternak Burung Puyuh Petelur dan Pembibitan di CV. Djion Puyuh Makassar

    Menyatakan dengan sesungguhnya dan penuh kesadaran bahwa skripsi ini

    benar adalah hasil karya sendiri. Jika di kemudian hari terbukti bahwa ia

    merupakan duplikat, tiruan, plagiat atau dibuat oleh orang lain, sebagian atau

    seluruhya, maka skripsi dan gelar yang diproleh karenanya batal demi hukum.

    Gowa, Maret 2019 Penyusun,

    Ruslan Nim. 60700115026

  • iii

  • iv

  • v

    KATA PENGANTAR

    Assalamu’alaikum Warahmatulahi Wabarakatuh

    Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah swt. karena atas berkah dan

    karunia-Nyalah sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul

    “Analisis Pendapatan Usaha Ternak Burung Puyuh Petelur dan Pembibitan di

    CV.Djion Puyuh Makassar ” guna memenuhi salah-satu syarat untuk memperoleh

    gelar Sarjana Ilmu Peternakan (S.Pt) pada Fakultas Sains dan Teknologi

    Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar. Shalawat dan salam senantiasa

    tercurah kepada baginda Nabi Besar Muhammad saw, yang senantiasa menuntun

    kita dari jalan yang gelap gulita ke jalan yang terang menderang seperti yang kita

    rasakan saat ini.

    Selama proses skripsi, tentu tidak lepas dari berbagai hambatan dan

    tantangan, namun berkat petunjuk dan bimbingan, arahan, do‟a serta dukungan

    moral dari berbagai pihak maka hambatan dan tantangan tersebut dapat

    terselesaikan. Untuk itu perkenangkan penulis menghanturkan ucapan terimakasi

    dan penghargaan yang istimewa kepada Ayahanda tercinta Cu’la dan Ibunda

    tercinta Sangnging yang tanpa pamri, penuh kasih sayang membesarkan dan

    mendidik penulis sejak kecil hingga dapat meyelesaikan pendidikan. Tak lupa

    pula saya ucapkan terima kasih kepada saudara-saudara Syamsuddin, Jamaluddin,

    Sahiruddin, Baharuddin, Jusriani, Herfina dan Khaerullah yang selalu membantu

    dan mendukung selama penyelesaian skripsi.

  • vi

    Penulis menyadari kelemahan serta keterbatasan yang ada sehingga dalam

    menyelesaikan skripsi ini memperoleh bantuan dari berbagi pihak, dalam

    kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih yang sebesar-besarnya

    kepada:

    1. Bapak Prof. Dr. H. Musafir Pabbari, M.Si. selaku Rektor Universitas Islam

    Negeri Aaluddin Makassar

    2. Bapak Prof. Dr. H. Arifuddin, M.Ag. selaku Dekan Fakultas Sains dan

    Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

    3. Bapak Dr. Ir. Muh. Basir Paly, M.S. selaku Ketua Jurusan Ilmu Peternakan

    Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.

    4. Ibu Astati S.Pt.,M.Si. selaku dosen pembimbing pertama dan bapak Mursidin

    S.Pt.,M.Si. selaku dosen pembimbing dua, atas bimbingannya selama ini

    yang telah banyak meluangkan waktu untuk membimbing dan mengajarkan

    penulis mulai dari penyusunan proposal hingga dapat menyelesaikan skripsi

    5. Kepada Tim Penguji, penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Dr. Ir.

    Muh Basir Paly M.S selaku penguji I dan Dr. H. M. Dahlan, M.Ag. selaku

    penguji II, yang telah memberi saran dan kritikan yang konstruktif demi

    kesempurnaan penulisan dan penyusunan skripsi.

    6. Bapak dan Ibu Dosen jurusan Ilmu Peternakan atas bimbingan dalam

    kegiatan perkuliahan, baik langsung tatap muka maupun arahan di luar

    perkuliahan.

    7. Terima kasih pula kepada kakak Andi Arfiana, S.E, selaku staf jurusan Ilmu

    Peternakan yang membantu dalam pengurusan berkas. Terimah kasih pula

  • vii

    kepada Ibu drh. Aminah Hajar Thaha, M.Si, Kakak Muh. Arsan Jamil S.Pt.,

    M.Si dan Hikmawati S.Pt. selaku laboran jurusan Ilmu Peternakan yang ikut

    membimbing, memberi kritik dan saran dalam penyusunan skripsi.

    8. Terima kasih pula kepada seluruh Bapak/Ibu Civitas Academik Fakultas

    Sains dan Teknologi yang telah membantu saya dalam pengurusan Berkas

    dalam penyelesaian skripsi.

    9. Terima kasih pula kepada seluruh gugu-guru saya di SDN 83 Lembangloe,

    Ustad-ustadza saya di MTs Negeri 1 Jeneponto dan Ustad-ustadza saya di

    MAN 1 Jeneponto yang telah memberi saya banyak pengetahuan tentang

    Ilmu umum dan Ilmu Agama.

    10. Terima kasih kepada guru mengaji saya bapak Sakaring, BA dan Ibu Hj.

    Kamisang yang telah memberi saya banyak Ilmu pengetahuan tentang Tajwid

    dalam membaca Al-Qur‟an.

    11. Terima kasih kepada seluruh Bapak/Ibu Pengurus Masjid Nurul Ihsan dan

    seluruh masyarakat Bontotangnga/BTN Pao-Pao Permai yang memberikan

    saya pengalaman dan bimbingan selama kurang lebih 4 tahun.

    12. Terima kasih kepada teman2 sekamar saya kakanda Baharuddin, Mujahidin

    dan Randi yang selalu mengingatkan dan mendukung dalam menyelesaikan

    skripsi.

    13. Terimah kasih kepada Sahabat-sahabat dan Teman-teman saya Zulfadli,

    Mislang S, Muh. Gazali, Israwanti, Herpina, Mia Astuti, St. Nurhayanti dan

    Maharani yang selalu memberi semangat dalam menyelesaikan skripsi.

  • viii

    14. Terima Kasih kepada Kakanda Jamaluddin, Sahiruddin, Baharuddin, Muh

    Aslam Burhani Putra, Muh Rizal, Kaharuddin, Dony Rizqy Pradana, Sofyan

    selalu membantu saya dalam menyelesaikan skripsi.

    15. Kepada Teman teman seperjuangan Kelas A dan BISON atas kebersamaan

    dan pengalaman yang diberi salama kurang lebih 4 tahun ini.

    16. Temen seperjuaanya selama berKKN kakanda Sofyan, Dian, Nunung, Melisa,

    Ayu Ashari, Sukrana, Nuny, Susan, Ririn, Fikar, Indriani, Kakanda Sulfadli,

    Maharani, kakanda Dony Rizqy Pradana, kakanda Supriadi dan seluruh

    teman-temaan KKN Angkatan 59 Desa Datara, Kecamataan Tompobulu Kab.

    Gowa yang telah membantu dan mensuppor saya dalam penyelesaian skripsi.

    17. Terima kasih untuk semua pihak yang telah membantu penulis dalam

    menyelesaikan skripsi ini, yang tidak dapat penulis sebut satu persatu

    namanya

    Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan baik isi

    mupun susunannya. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat tidak hanya bagi penulis

    juga bagi para pembaca

    Gowa, Maret 2019

    Penyusun,

    Ruslan Nim. 6070011502

  • ix

    DAFRAR ISI

    JUDUL .................................................................................................................. i PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ............................................................... ii PERSETUJUAN PEMBIMBING ......................................................................... iii LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. iv KATA PENGANTAR .......................................................................................... v DAFTAR ISI ......................................................................................................... ix DAFTAR TABEL ................................................................................................. xi ABSTRAK ............................................................................................................ xii ABSTACT............................................................................................................. xiii

    BAB I PENDAHULUAN

    A. Latar Belakang ............................................................................................. 1 B. Rumusan Masalah ........................................................................................ 4 C. Tujuan Penelitian ......................................................................................... 5 D. Manfaat Penelitian ....................................................................................... 5

    BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Kajian Integritasi ....................................................................................... 6

    1. Binatang Ternak dalam Tinjauan Al-Qur‟an ...................................... 6 2. Bisnis/Usaha dalam Tinjauan Al-Qur‟an ............................................ 6

    B. Kajian Teoritis ........................................................................................... 10 1. Burung Puyuh (Coturnix-Coturnix Japonica) ……………………… 10 2. Prospek Peternak