DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR TABEL iii

DAFTAR GAMBAR v DAFTAR LAMPIRAN v I. PENDAHULUAN 1

A. Latar Belakang 1 B. Output atau Luaran 2

C. Tujuan 2 D. Manfaat 2

E. Kerangka Pemikiran 3 II. TINJAUAN PUSTAKA 5

A. Perencanaan 5 B. Ekowisata 5 C. Wisata 6

D. Pariwisata 6

E. Desa 7 F. Ekowisata Desa 8 G. Masyarakat Desa 9

H. Sumber Daya Wisata 9 I. Promosi Wisata 9

J. Kebudayaan Sunda 10 III. KONDISI UMUM 13

A. Kabupaten Sukabumi 13 1. Letak dan Luas Kawasan 13

2. Sejarah Kawasan 14 3. Kondisi Fisik 15 4. Kondisi Biotik 15

5. Kondisi Pariwisata Sekitar 16 6. Kondisi Demografi 16

B. Kecamatan Parakansalak 17

1. Letak dan Luas Kawasan 17 2. Sejarah Kawasan 18

3. Kondisi Fisik 19 4. Kondisi Biotik 19 5. Kondisi Masyarakat 19

6. Aksesibilitas 19 IV. METODE TUGAS AKHIR 21

A. Waktu dan Lokasi 21 B. Alat dan Bahan 21

C. Jenis Data 22 D. Metode Pengambilan Data 22 E. Analisis Data Kualitatif 24 F. Penyusunan Program 24 G. Pemetaan Program 24 H. Penyusunan Media Promosi 25

V. HASIL DAN PEMAHASAN 27 A. Sumberdaya Ekowisata 27

1. Sumberdaya Budaya 27 a. Bahasa 27 b. Sistem Mata Pencaharian 31

c. Sistem Pengetahuan 35 d. Sistem Kekerabatan dan Organisasi Sosial 42 e. Sistem Perlengkapan Hidup dan Teknologi 47 f. Sistem Religi 67 g. Kesenian 76

2. Sumberdaya Alam 83 a. Bentang Alam 83

b. Flora 89

c. Fauna 95 B. Perencanaan Program Ekowisata Desa 107

1. Rancangan Sumberdaya Manusia 107 2. Rancangan Fasilitas 108

3. Rancangan Aktivitas Ekowisata Desa 108 4. Rancangan Program Ekowisata Desa 109

a. Program Wisata Harian 110 b. Program Wisata Bermalam 111

c. Program Wisata Tahunan 112 5. Rancangan Media Promosi 112

VI. SIMPULAN DAN SARAN 114

DAFTAR PUSTAKA 129 LAMPIRAN 131

RIWAYAT HIDUP 155

DAFTAR TABEL

No. Halaman

1 Data Akomodasi di Kabupaten Sukabumi 16

2 Data Jumlah Penduduk di Kecamatan Parakansalak 19

3 Jenis Data Sumberdaya yang Terdapat di Kecamatan Parakansalak 22

4 Jenis Sastra yang digunakan di Kecamatan Parakansalak 27

5 Paribasa Sunda yang Ada di Kecamatan Parakansalak 30

6 Babasaan Sunda yang Ada di Kecamatan Parakansalak 31

7 Daftar Sistem Pengetahuan di Kecamatan Parakansalak 35

8 Daftar Obat Tradisional yang Dimanfaatkan di Kecamatan Parakansalak 38

9 Silsilah Keluarga di Kecamatan Parakansalak 43

10 Jenis Peralatan Hidup dan Teknologi di Kecamatan Parakansalak 47

11 Objek Keagamaan yang Bersifat Material dan Immaterial 67

12 Sumberdaya Kesenian di Kecamatan Parakansalak 76

13 Jenis Bentang Alam yang Terdapat di Kecamatan Parakansalak 84

14 Keanekaragaman Flora yang Terdapat di Kecamatan Parakansalak 89

15 Keanekaragaman Fauna yang Terdapat di Kecamatan Parakansalak 96

16 Perencanaan Sumberdaya Manusia untuk Program Ekowisata Desa 107

17 Perencanaan Fasilitas untuk Program Ekowisata Desa 108

18 Rancangan Program Ekowisata Desa di Kecamatan Parakansalak 110

DAFTAR GAMBAR

No. Halaman

1 Kerangka Pemikiran kegiatan Tugas Akhir. 4

2 Peta Kawasan Provinsi Jawa Barat. 13

3 Gambaran Komposisi Penduduk Kabupaten Sukabumi. 17

4 Peta Kawasan Kabupaten Sukabumi. 18

5 Peta Wilayah Kecamatan Parakansalak. 21

6 Metode IPA Dalam Pengambilan Data Burung dan Mamalia. 23

7 Sketsa Pengambilan Data Keanekaragaman Jenis Amfibi dan Reptil. 24

8 Aksara Swara yang Digunakan di Kecamatan Parakansalak. 28

9 Aksara Ngalagena yang Digunakan di Kecamatan Parakansalak. 28

10 Rarangken yang digunakan di Kecamatan Parakansalak. 29

11 Sawah sebagai Sektor Pertanian. 32

12 Lahan Perkebunan Palawija Milik Warga. 32

13 Peternakan Ayam Broiler. 33

14 Kolam Budidaya Ikan Air Tawar. 33

15 Kegiatan Perdagangan di Pasar Minggu. 34

16 Terminal Angkutan Umum Parakansalak-Parungkuda. 35

17 Sistem Pengetahuan Formal SDN 1 Parakansalak. 35

18 Proses Pembuatan Jamur Tiram Putih. 36

19 Baglog yang Berada Didalam Kumbung. 37

20 Jamur Tiram Menuju Panen. 37

21 Teh yang Sudah Disangrai dan Diremas. 38

22 Cacing Tanah Untuk Obat Panas. 39

23 Kerang Remis Untuk Obat Liver. 39

24 Temulawak Untuk Obat Penambah Nafsu Makan. 40

25 Kunyit Sebagai Obat Sakit Lambung. 40

26 Jahe Sebagai Obat Pereda Flu. 41

27 Tumbuhan Ginseng Jawa Untuk Mengobati Kemandulan. 41

28 Tanaman Lidah Buaya Untuk Merawat Kulit. 42

29 Daun Sirih Untuk Mengobati Kista Rahim. 42

30 Struktur Organisasi PKK Kecamatan Parakansalak. 44

31 Caping Cetok yang Digunakan untuk Menahan Terik Matahari. 48

32 Bedog sebagai Perkakas Rumah Tangga. 49

33 Pacul untuk Menggarap Lahan Pertanian. 49

34 Arit untuk Memotong Rumput. 50

35 Traktor Sawah sebagai Alat Teknologi Modern. 50

36 Gebotan untuk Memisahkan Butiran Padi. 51

37 Aseupan sebagai Alat untuk Memasak. 51

38 Se'eng sebagai Alat untuk Memasak. 52

39 Boboko untuk Tempat Penyimpanan. 52

40 Nyiru untuk Tempat Memilah Beras. 53

41 Langseng sebagai Wadah untuk Memasak. 53

vi

42 Hihid Berfungsi sebagai Kipas. 54

43 Hawu untuk Memasak. 54

44 Coet dan Mutu untuk Menghaluskan Bumbu. 55

45 Tahapan membuat pindang tutut. 56

46 Hidangan Pindang tutut. 56

47 Tahapan membuat liwetan. 57

48 Penyajian Hidangan Liwetan. 58

49 Tahap Pembuatan Sarondeng. 58

50 Sarondeng Kepeul Khas Desa Parakansalak. 59

51 Bentuk Kembang Goyang atau Saroja. 60

52 Hidangan Sangu Tumpeng. 61

53 Manisan Paladang Khas Kecamatan Parakansalak. 62

54 Manisan Gedang Khas Kecamatan Parakansalak. 62

55 Pindang Cau Khas Kecamatan Parakansalak. 63

56 Pakaian Kebaya Wanita Desa. 64

57 Pakaian Pangsi untuk Laki-laki Desa. 65

58 Pakaian Modern Masyarakat Desa. 65

59 Tampilan Rumah Panggung. 66

60 Tampilan Rumah Modern. 66

61 Masjid Kaum At-taqwa Parakansalak. 68

62 Makam Syeh Sulton Maulana Abdullah. 68

63 Makam Kasepuhan yang Lainnya. 69

64 Prosesi Pernikahan Adat Sunda. 69

65 Prosesi Ngecagkeun Aisan. 71

66 Prosesi Siraman Cai Kembang. 72

67 Prosesi Rebutan Parawanten. 72

68 Prosesi Pengajian Natus. 73

69 Prosesi Pengajian Ekah. 74

70 Kegiatan Maulid Nabi di Parakansalak. 74

71 Pengajian Mingguan di Majlis Taklim. 75

72 Shalat Idul Fitri di Lapangan Masjid. 75

73 Penyerahan Hewan Kurban pada saat Idul Adha. 76

74 Alat Musik Hadroh. 77

75 Pencak Silat Cimande di Sanggar Sari Oneng. 78

76 Alat Musik Karinding. 79

77 Alat Musik Calung. 80

78 Upacara Lengser Mapag Panganten. 81

79 Penampilan Kesenian Rampag Parebut Se’eng. 82

80 Gamelan Sari Oneng Parakansalak. 83

81 Pemandangan Hamparan Sawah. 84

82 Pemandangan Gunung Salak dan Gunung Wayang. 85

83 Pemandangan di Kebun Teh Ketika Pagi Hari. 85

84 Pemandangan di Perkebunan Sawit. 86

85 Pemandangan di Sungai Tonjong. 86

86 Pemandangan di Situ Sukarame. 88

87 Pemandangan di Curug Sawer. 88

88 Kolam Mata Air Panas. 89

89 Tanaman Padi. 90

90 Tanaman Jagung. 90

91 Tanaman Ubi Jalar. 91

92 Tanaman Singkong. 91

93 Tanaman Mentimun. 92

94 Tanaman Kacang Panjang. 92

95 Tanaman Cabai. 93

96 Tanaman Terong Ungu. 94

97 Tanaman Hanjeli. 94

98 Jambu Biji. 95

99 Tumbuhan Bambu. 95

100 Hewan Sapi. 97

101 Ayam Broiler. 97

102 Hewan Kambing. 98

103 Hewan Kerbau. 98

104 Monyet Ekor Panjang. 99

105 Kelelawar Moncong Babi. 99

106 Bajing Kelapa. 100

107 Bunglon Surai. 100

108 Kadal Kebun. 101

109 Ular Macan Air Segitiga. 101

110 Burung Elang Ular Bido. 102

111 Burung Elang Sayap Coklat. 102

112 Burung Puyuh Batu. 103

113 Burung Walet Sarang Hitam. 104

114 Burung Kapinis Rumah. 104

115 Burung Cinenen Jawa. 105

116 Burung Perenjak Padi. 105

117 Burung Kacamata Biasa. 106

118 Burung Gereja Erasia. 106

119 Burung Bondol Jawa. 107

120 Rancangan Brosur Program Ekowisata Desa. 113

DAFTAR LAMPIRAN

No. Halaman

1 Rancangan Aktivitas Ekowisata Desa 132

2 Itinerary Program Harian Pertama “Ulin Bari Diajar” 134

3 Itinerary Program Harian Kedua “Nguningaan Eusi Desa” 136

4 Itinerary Program Harian Ketiga“Ngawaregkeun Tur Ngabagjakeun” 138

5 Itinerary Progam Harian Keempat “Sasapedahan di Lembur” 140

6 Itinerary Progam Bermalam Pertama "Mulih Ka Lembur" 142

7 Itinerary Progam Bermalam Kedua "Edukasi Sasatoan di Alam" 145

8 Itinerary Progam Tahunan "Gebyar Pesona Parakansalak" 148

9 Peta Program Harian Pertama “Ulin Bari Diajar” 151

10 Peta Program Harian Kedua “Nguningaan Eusi Desa” 151

11 Peta Program Harian Ketiga “Ngawaregkeun Tur Ngabagjakeun” 152

12 Peta Program Harian Keempat “Sasaapedahan di Lembur” 152

13 Peta Program Bermalam Pertama “Mulih Ka Lembur” 153

14 Peta Program Bermalam Kedua “Edukasi Sasatoan di Alam” 153

15 Peta Program Tahunan “Gebyar Pesona Parakansalak” 154