analisis komparasi pendapatan usahatani padi …

ANALISIS KOMPARASI PENDAPATAN

USAHATANI PADI DENGAN USAHATANI

CABAI RAWIT DI KOTA MATARAM

SKRIPSI

Oleh

Budi Setiadi

C1G 113 021

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MATARAM

2018

ii

ANALISIS KOMPARASI PENDAPATAN

USAHATANI PADI DENGAN USAHATANI

CABAI RAWIT DI KOTA MATARAM

Oleh

Budi Setiadi

C1G113021

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh

Gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian

Universitas Mataram

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MATARAM

2018

iii

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi yang diajukan oleh:

Nama : Budi Setiadi

NIM : C1G113021

Program Studi : Agribisnis Reguler Sore

Jurusan : Sosial Ekonomi Pertanian

Judul skripsi : Analisis Komparasi Pendapatan Usahatani Padi Dengan

Usahatani Cabai Rawit di Kota Mataram

telah berhasil dipertahankan di depan Dosen Penguji yang terdiri atas:

Ir. Ibrahim, M.Si., Ir. Asri Hidayati, M.Si., dan Ir. Addinul Yakin, GD.Ec., M.Ec.,

pada tanggal 23 Januari 2018 dan diterima sebagai salah satu syarat untuk

memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Universitas

Mataram.

Skripsi tersebut telah diperiksa dan disetujui oleh dosen pembimbing.

Menyetujui:

Pembimbing Utama,

Ir. Ibrahim, M.Si.

NIP: 19630608199303 1 001

Pembimbing Pendamping,

Ir. Asri Hidayati, M.Si.

NIP: 19640502198903 2 003

Mengetahui:

Tanggal Pengesahan: 27 Januari 2018

iv

HALAMAN PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Budi Setiadi

NIM : C1G113021

menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya yang belum pernah diajukan

untuk mendapatkan gelar atau pada perguruan tinggi manapun, dan bukan

merupakan duplikasi sebagian atau seluruhnya dari karya orang lain yang

diterbitkan atau yang tidak diterbitkan, kecuali kutipan berupa data atau informasi

yang sumbernya dicantumkan dalam naskah dan Daftar Pustaka.

Pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya secara sadar dan

bertanggung jawab, dan saya bersedia menerima sanksi pembatalan skripsi

apabila terbukti melakukan duplikasi terhadap karya ilmiah lain yang sudah ada.

Mataram, Januari 2018

Budi Setiadi

C1G113021

v

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan

hidayah-Nya sehingga penulisan skripsi dengan judul “Analisis Komparasi

Pendapatan Usahatani Padi Dengan Usahatani Cabai Rawit” ini dapat

diselesaikan.

Penulisan skripsi ini tidak lepas dari bimbingan, bantuan dan dorongan

dari berbagai pihak. Penulis menyadari bahwa bimbingan, bantuan dan dorongan

tersebut sangat berarti dalam penulisan skripsi ini. Sehubungan dengan hal

tersebut di atas penulis menyampaikan hormat dan terima kasih kepada:

1. Bapak Ir. Ibrahim, M.Si, selaku Dosen Pembimbing Utama.

2. Ibu Ir. Asri Hidayati, M.Si, selaku Dosen Pembimbing Pendamping.

3. Ketua Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas

Mataram.

4. Ketua Program Studi Agribisnis Reguler Sore Fakultas Pertanian Universitas

Mataram.

5. Kedua orang tua dan teman-teman tercinta yang telah memberikan dukungan

dan doanya.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh

karena itu kritik dan saran untuk perbaikan sangat diharapkan. Penulis sangat

berharap semoga skripsi ini dapat berjalan dan bermanfaat bagi kita semua.

Mataram, Januari 2018

Penulis,

Budi Setiadi

C1G113021

vi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN ......................................................................... iv

KATA PENGANTAR ..................................................................................... v

DAFTAR ISI ................................................................................................... vi

DAFTAR TABEL ........................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xii

RINGKASAN ................................................................................................. xiv

BAB I. PENDAHULUAN .............................................................................. 1

1.1. Latar Belakang ................................................................................... 1

1.2. Perumusan Masalah ........................................................................... 4

1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian .......................................................... 4

1.3.1. Tujuan Penelitian ..................................................................... 4

1.3.2. Manfaat Penelitian ................................................................... 4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 5

2.1. Usahatani............................................................................................ 5

2.2. Tinjauan Umum Tanaman Padi dan Tanaman Cabai Rawit .............. 6

2.2.1. Tanaman padi ......................................................................... 6

2.2.1.1. Cara Bercocok Tanam Tanaman Padi ..................... 7

2.2.2. Tanaman Cabai Rawit ........................................................... 9

2.2.2.1. Pembibitan .............................................................. 10

2.2.2.2. Pengolahan Tanah .................................................... 10

2.2.2.3. Penanaman .............................................................. 11

2.2.2.4. Pemeliharaan ............................................................ 11

2.2.2.5. Pemanenan ............................................................... 12

2.3. Teori Produksi ................................................................................... 12

vii

2.4. Teori Biaya......................................................................................... 13

2.5. Teori Pendapatan Usahatani .............................................................. 14

2.6. Analisis Komparasi ............................................................................. 15

2.7. Kerangka Operasional ......................................................................... 16

2.8. Definisi Operasional............................................................................ 17

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ....................................................... 19

3.1. Metode Penelitian................................................................................ 19

3.2. Unit Analisis ....................................................................................... 19

3.3. Penentuan Sampel ............................................................................... 19

3.3.1. Penentuan Lokasi Sampel ........................................................ 19

3.3.2. Penentuan Responden .............................................................. 20

3.4. Jenis dan Sumber Data ....................................................................... 21

3.5. Variabel dan Cara Pengukurannya ...................................................... 22

3.5.1. Biaya Produksi ......................................................................... 22

3.5.2. Produksi dan Penerimaan ......................................................... 22

3.5.3. Pendapatan ............................................................................... 22

3.6. Analisis Data ...................................................................................... 23

3.6.1. Biaya Usahatani ....................................................................... 23

3.6.2. Pendapatan Usahatani .............................................................. 23

3.7. Faktor Pendorong .............................................................................. 25

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................ 26

4.1. Keadaan Umum Daerah Penelitian .................................................... 26

4.1.1. Letak Geografis dan Wilayah ................................................. 26

4.1.2. Keadaan Topografi................................................................... 26

4.1.3. Keadaan Tanah dan Iklim ....................................................... 27

4.1.4. Sektor Mata Pencarian Penduduk ............................................ 27

4.1.5. Keadaan Penduduk................................................................... 28

4.2. Karakteristik Responden ................................................................... 28

4.2.1. Umur Petani Responden ........................................................ 29

viii

4.2.2. Jumlah Tanggungan ............................................................... 29

4.2.3. Tingkat Pendidikan ................................................................ 30

4.2.4. Pengalaman Petani Responden .............................................. 31

4.3. Luas dan Status Lahan Garapan ........................................................ 32

4.4. Biaya Produksi ................................................................................... 32

4.4.1. Biaya Variabel ......................................................................... 33

4.4.2. Biaya Tetap .............................................................................. 36

4.5. Produksi, Pendapatan dan Kelayakan ................................................ 37

4.6. Analisis Perbandingan Biaya dan Pendapatan ................................... 39

4.7. Faktor Pendorong Usahatani Cabai Rawit dan Usahatani Padi ........ 41

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 43

5.1. Kesimpulan ....................................................................................... 43

5.2. Saran-saran ......................................................................................... 44

DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................

LAMPIRAN-LAMPIRAN ...............................................................................

ix

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1.1. Luas Panen, Rata-rata Produksi dan Produksi Cabai Rawit Menurut

Kecamatan di Kota Mataram Tahun 2010-2015 ........................................ 2

1.2. Luas Penen, Rata-rata Produksi dan Produksi Padi Menurut Kecamatan

di Kota Mataram Tahun 2011-2015 .......................................................... 3

3.1. Jumlah Anggota Kelompok Tani Padi dan Cabai Rawit di Kecamatan

Sandubaya Kota Mataram Tahun 2016 ..................................................... 20

4.1. Luas Wilayah Kota Mataram Per Kecamatan Tahun 2016 ........................ 26

4.2. Persentase Penduduk Yang Bekerja Menurut Lapangan Usahatani di

Kota Mataram Tahun 2016 ....................................................................... 27

4.3. Umur Petani Responden di Kota Mataram Tahun 2016 ............................ 29

4.4. Jumlah Tanggungan Keluarga Petani Padi dan Cabai Rawit Kota

Mataram Tahun 2016 ................................................................................. 30

4.5. Tingkat Pendidikan Petani Padi dan Cabai Rawit Kota Mataram Tahun

2016 ............................................................................................................ 30

4.6. Pengalaman Petani Padi dan Cabai Rawit di Kota Mataram Tahun 2016 . 31

4.7. Rata-rata Biaya Produksi Usahatani Padi danUsahatani Cabai Rawit MT

II di Kota Mataram Tahun 2016 ............................................................... 33

4.8. Rata-rata Biaya Sarana Produksi Per Hektar Pada Usahatani Padi dan

Cabai Rawit MT II di Kota Mataram Tahun 2016 .................................... 34

4.9. Rata-rata Biaya Tenaga Kerja Pada Usahatani padi dan Usahatani Cabai

Rawit MT II di Kota Mataram Tahun 2016 ............................................... 36

4.10. Rata-rata Biaya Tetap Atau Biaya Penyusutan Alat pada Usahatani Padi

dan Usahatani Cabai Rawit MT II di Kota Mataram Tahun 2016 ............. 37

4.11. Produksi dan Pendapatan Usahatani Padi dan Usahatani Cabai Rawit

MT II di Kota Mataram Tahun 2016 ......................................................... 38

x

4.12. Perbandingan Biaya dan Pendapatan Usahatani Padi dan Usahatani

Cabai Rawit MT II di Kota Mataram Tahun 2016 .................................... 39

4.13. Faktor-Faktor Pendorong Petani Menanam Cabai Rawit atau Padi di

Kota Mataram Tahun 2016 ........................................................................ 41

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1. Kerangka Pendekatan Masalah .................................................................... 16

3.1. Penentuan Responden .................................................................................. 19

4.1. Perubahan Harga Cabai Rawit .................................................................... 38

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Peta Wilayah Kota Mataram

2. Luas Panen Dan Rata-rata Produksi Padi dan Cabai Rawit Menurut

Kecamatan di Kota Mataram Tahun 2016 ....................................................

3. Karakteristik Responden Petani Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT II)

di Kota Mataram Tahun 2016 .......................................................................

4. Biaya Sarana Produksi Usahatani Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT

II) di Kota Mataram Tahun 2016 ..................................................................

5. Biaya Tetap (Biaya Penyusutan) Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT II)

di Kota Mataram Tahun 2016 .......................................................................

6. Biaya Sewa Lahan Usahatani Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT II) di

Kota Mataram Tahun 2016 ...........................................................................

7. Biaya Tenaga Kerja Pada Usahatani Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2

(MT II) di Kota Mataram Tahun 2016 ..........................................................

8. Rekapitulasi Biaya Tenaga Kerja Pada Usahatani Cabai Rawit Musim

Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016 .....................................

9. Produksi Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram

Tahun 2016 ...................................................................................................

10. Pendapatan Usahatani Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota

Mataram Tahun 2016 ....................................................................................

11. Karakteristik Responden Petani Padi Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota

Mataram Tahun 2016 ...................................................................................

12. Biaya Sarana Produksi Usahatani Padi Musim Tanam Ke 2 (MT II) di

Kota Mataram Tahun 2016 ..........................................................................

13. Biaya Tetap (Biaya Penyusutan) Usahatani Padi Musim Tanam Ke 2 (MT

II) di Kota Mataram Tahun 2016 .................................................................

14. Biaya Sewa Lahan dan Iuran Pengairan Usahatani Padi Musim Tanam Ke

2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016 ......................................................

xiii

15. Biaya Tenaga Kerja Pada Usahatani Padi Musim Tanam Ke 2 (MT II) di

Kota Mataram Tahun 2016 ..........................................................................

16. Rekapitulasi Biaya Tenaga Kerja Pada Usahatani Padi Musim Tanam Ke

2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016 ......................................................

17. Produksi Padi Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016 .

18. Pendapatan Usahatani Padi di Kota Mataram Tahun 2016 ...........................

19. Analisis Komparasi (Biaya, Penerimaan, Pendapatan dan Efisien) ..............

20. Analisis Komparasi (Biaya, Penerimaan, Pendapatan dan Efisien) Rata-

rata Per Hektar ...............................................................................................

21. T-tes Biaya Usahatani Cabai Rawit dan Usahatani Padi MT II di Kota

Mataram Tahun 2016 ....................................................................................

22. T-tes Pendapatan Usahatani Cabai Rawit dan usahatani Padi MT II di

Kota Mataram Tahun 2016 ...........................................................................

xiv

RINGKASAN

BUDI SETIADI. Analisis Komparasi Pendapatan Usahatani Padi dan

Usahatani Cabai Rawit di Kota Mataram. Pembimbing Utama Ir. Ibrahim, M.Si.

dan Pembimbing Pendamping Ir. Asri Hidayati, M.Si.

Upaya memenuhi kebutuhan bahan pangan diperlukan peningkatan

produksi pertanian yang diarahkan pada pembangunan agribisnis untuk

meningkatkan pendapatan petani. Bahan pangan yang meliputi tanaman padi dan

cabai rawit termasuk jenis komoditi yang memberikan kontribusi yang tinggi

terhadap pembangunan pertanian. Dalam kegiatan usahatani, faktor biaya dan

pendapatan merupakan faktor yang sangat berpengaruh dalam memilih jenis

tanaman yang diusahakan. Biaya merupakan suatu alat untuk memperoleh suatu

pendapatan dan pendapatan yang lebih tinggi merupakan tujuan usahatani

komersial. Faktor apakah yang menjadi pertimbangan petani dalam memilih jenis

usahataninya terutama pada masa tanam ke dua, usahatani manakah yang

memberikan pendapatan yang lebih tinggi dan usahatani manakah yang

mengeluarkan biaya yang lebih rendah. Maka telah dilaksanakan penelitian

mengenai “Analisis Komparasi Pendapatan Usahatani Padi Dengan

Usahatani Cabai Rawit di Kota Mataram”. Tujuan dari penelitian ini adalah

(1) Untuk membandingkan besarnya biaya produksi usahatani padi dan usahatani

cabai rawit di Kota Mataram, (2) Untuk membandingkan besarnya pendapatan

petani pada usahatani padi dan usahatani cabai rawit di Kota Mataram, (3) Untuk

mengetahui faktor-faktor yang mendorong petani di Kota Mataram dalam

menentukan pilihan komoditi yang diusahakan.

Penelitian ini dilakukan di Kota Mataram Kecamatan Sandubaya. Dengan

mengambil empat kelompok tani sebagai sampel secara purposive sampling

yaitu kelompok tani Mekar Sari, Purwasari, Bertais Daye, dan Patuh Girang

dengan pertimbangan Kecamatan Sandubaya merupakan daerah produksi padi

dan cabai rawitnya seimbang. Penetapan jumlah petani responden dilakukan

dengan cara quota sampling masing-masing komoditi 25 orang sehingga jumlah

responden sebanyak 50 orang. Penentuan jumlah petani responden masing-

masing kelompok tani dilakukan dengan cara proporsional random sampling.

Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dan pengumpulan data dilakukan

dengan teknik survei. Data yang terkumpul dianalisis dengan rumus pendapatan

yaitu I= TR – TC dan R/C ratio.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: 1) produktivitas usahatani cabai

rawit yaitu sebesar 6.801 kg/ha dan produktivitas padi yaitu sebesar 5.483 kg/ha.

2) Rata-rata biaya produksi usahatani cabai rawit Rp. 57.741.835/ha lebih besar

dibandingkan dengan jumlah biaya produksi padi yaitu sebesar Rp.19.538.166/ha.

3) Rata-rata pendapatan pada usahatani cabai rawit sebesar Rp. 112.283.165/ha

lebih besar dibandingkan pendapatan usahatani padi Rp. 5.135.334/ha.

Berdasarkan hasil uji t-test taraf nyata 5% berbeda nyata artinya pendapatan

usahatani cabai rawit lebih besar dari pada pendapatan usahatani padi. 4) Nilai

R/C ratio usahatani cabai rawit yaitu 2,94 sedangkan nilai R/C ratio usahatani padi

yaitu sebesar 1,26. Jadi usahatani cabai rawit dan usahatani padi sama-sama

xv

efisien karena nilai R/C ratio lebih besar dari satu, 5) Faktor-faktor pendorong

usahatani cabai rawit yaitu dapat memberikan keuntungan yang lebih besar,

mengikuti saran dari kelompok tani, dan untuk melakukan pergantian pola tanam.

Sedangkan faktor-faktor yang mendukung petani responden untuk melakukan

usahatani padi adalah modal untuk melakukan usahatani padi lebih kecil serta

tersedianya air irigasi sepanjang tahun dan harga padi yang relatif stabil.

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Sektor pertanian di Indonesia semakin dirasakan penting bagi bangsa

Indonesia, karena sektor ini mampu memasok pangan. Selain itu sektor pertanian

juga mampu menyediakan lapangan pekerjaan, menyumbangkan devisa melalui

bertambahnya ekspor serta mendukung munculnya produk industri yang berbahan

baku pertanian (Soekartawi, 1996).

Dalam lima tahun terakhir, kontribusi sektor pertanian terhadap

perekonomian nasional semakin nyata. Selama periode 2010-2014, rata-rata

kontribusi sektor pertanian terhadap PDB mencapai 10,26% dengan pertumbuhan

sekitar 3,90%. Sub-sektor perkebunan merupakan kontribusi terbesar terhadap

PDB sektor pertanian. Pada periode yang sama, sektor pertanian penyerap

angkatan kerja terbesar walaupun ada kecenderungan menurun. Pada tahun 2014

sektor pertanian menyerap sekitar 35,76 juta atau sekitar 30,2% dari total tenaga

kerja. Investasi di sektor pertanian primer baik penanaman Modal Dalam Negeri

(PMDN) maupun Penanaman Modal Asing (PMA) mengalami pertumbuhan rata-

rata sebesar 4,2% dan 18% per tahun. Rasio ekspor-impor pertanian Indonesia

sekitar 10 berbanding 4, dengan laju pertumbuhan ekspor mencapai 7,4% dan

pertumbuhan impor 13,1% per tahun. Nilai Tukar Petani (NTP) meningkat sangat

besar. Walaupun sempat menurun pada tahun 2013, namun NTP melonjak dari

sebesar 101,78 pada tahu 2010 menjadi 106,52 pada tahun 2014. Tingkat

pendapatan petani untuk pertanian dalam arti luas maupun pertanian sempit

menunjukkan peningkatan yang diindikasikan oleh pertumbuhan yang positif

masing-masing sebesar 5,64% dan 6,20%/tahun selama kurun waktu 2010-2014.

Pada periode yang sama, jumlah penduduk miskin di pedesaan yang sebagian

besar bergerak di sektor pertanian menurun dengan laju sebesar -3,69%/tahun

atau menurun dari sekitar 19,93 juta pada tahun 2010 menjadi 17,14 juta pada

tahun 2014 (Kementan, 2015).

2

Sejalan dengan perubahan dan perkembangan paradigma pembangunan

pertanian, khususnya pembangunan subsektor hortikultura perlu mengalami

reorientasi dari orientasi produksi ke orientasi nilai tambah (agribisnis). Sayur-

sayuran merupakan komoditas hortikultura yang memiliki nilai tambah ekonomi

yang cukup tinggi dan prospek pasar yang cukup baik. Salah satu komoditas

sayur-sayuran yang memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi dan prospek pasar

yang cukup baik adalah cabai rawit. Berkaitan dengan hal tersebut petani di Kota

Mataram yang dulunya melakukan usahatani hortikultura khususnya cabai rawit

hanya ditujukan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari saja (pertanian subsistent)

kemudian berkembang menjadi tujuan ekonomi (pertanian komersial).

Adapun luas panen, rata-rata produksi dan produksi cabai rawit lima

tahun terakhir di Kota Mataram dapat dilihat pada Tabel 1.1.

Tabel 1.1. Luas Panen, Rata-rata Produksi dan Produksi Cabai Rawit Lima Tahun

Terakhir di Kota Mataram 2011-2015

Tahun Luas Panen (Ha) Rata-rata Produksi

(Kw/ha) Produksi (kw)

2011 4 1.75 7

2012 6 13.75 81

2013 11 26.82 295

2014 27 57.93 1.564

2015 36 24.53 883

Sumber: BPS Kota Mataram (2016)

Tabel 1.1 menunjukkan perkembangan usahatani cabai rawit di Kota

Mataram sangat tinggi meskipun pada tahun 2015 produksi cabai rawit sekitar

883 kwintal dengan luas panen 36 hektar lebih rendah dengan tahun 2014 yaitu

jumlah produksi sekitar 1.564 kwintal dengan luas panen 27 hektar, namun

produksi cabai rawit di Kota Mataram dari tahun ke tahun rata-rata meningkat

yaitu produksi 295 kwintal pada luas panen 11 hektar pada tahun 2013, produksi

81 kwintal dengan luas panen 6 hektar pada tahun 2012, dan produksi 7 kwintal

dengan luas panen 4 hektar pada tahun 2011.

3

Selanjutnya tanaman utama pertanian di Indonesia adalah padi, padi

merupakan tanaman pangan yang menghasilkan beras sebagai sumber makanan

pokok sebagian besar penduduk Indonesia. Untuk itu padi adalah tanaman yang

paling banyak ditanam oleh petani Indonesia.

Adapun luas panen rata-rata produksi dan produksi padi lima tahun

terakhir di Kota Mataram lima tahun terakhir dapat dilihat pada Tabel 1.2.

Tabel 1.2. Luas Panen Rata-rata Produksi dan Produksi Padi Lima Tahun Terakhir

di Kota Mataram 2011-2015

Tahun Luas Panen (Ha) Rata-rata Produksi

(kw/Ha) Produksi (ton)

2011 5.107 53.29 27.217

2012 5.115 53.43 27.328

2013 5.489 56.25 30.873

2014 5.355 57.65 30.873

2015 5.028 64.16 32.258


Tabel 1.2 menunjukkan produksi padi di Kota Mataram tahun 2015

mencapai 32.258 ton. Bila dibandingkan dengan produksi padi pada tahun 2014

yaitu mencapai 30 873 ton, yang berarti terjadi peningkatan sebesar 1.358 ton.

Daerah Kota Mataram petani seringkali mendampingkan tanaman padi dengan

tanaman hortikultura seperti cabai rawit di sebidang lahan milik petani dan hanya

dibatasi oleh pematang namun ada juga petani yang mengusahakan salah satu dari

komoditas tersebut. Dengan keterbatasan sumber daya yang dimiliki oleh petani

seperti lahan dan modal serta perkiraan tingkat pendapatan usahatani yang

diperoleh maka petani dihadapkan pada dua pilihan yaitu mengusahakan padi atau

cabai rawit di lahan usahatani. Ada kemungkinan peningkatan pendapatan akibat

dari penggunaan modal yang banyak, sehingga kondisi usaha tersebut lebih baik

dari kondisi sebelum peningkatan. Berdasarkan pemikiran dan permasalahan

tersebut maka dianggap penting untuk melaksanakan penelitian dengan judul

“Analisis Komparasi Pendapatan Usahatani Padi Dengan Usahatani Cabai

Rawit di Kota Mataram”.

4

1.2. Perumusan Masalah

Dalam kaitannya dengan Analisis komparasi pendapatan usahatani padi

dengan usahatani cabai rawit maka beberapa rumusan masalah dalam penelitian

ini adalah:

1. Berapa besar perbedaan pendapatan usahatani padi dan usahatani cabai rawit

di Kota Mataram?

2. Berapa besar perbedaan biaya yang dikeluarkan dalam usahatani padi dan

usahatani cabai rawit di Kota Mataram?

3. Faktor-faktor apa saja yang mendorong petani untuk menentukan komoditas

yang dipilih dalam berusahatani?

1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian

1.3.1. Tujuan Penelitian

1. Untuk membandingkan besarnya pendapatan usahatani padi dan usahatani

cabai rawit di Kota Mataram.

2. Untuk membandingkan besarnya biaya produksi usahatani padi dengan

usahatani cabai rawit di Kota Mataram.

3. Untuk mengetahui faktor-faktor yang mendorong petani di Kota Mataram

dalam menentukan pilihan komoditi yang diusahakan.

1.3.2. Manfaat Penelitian

1. Sebagai salah satu pertimbangan pemerintah dalam menentukan kebijaksanaan

yang berkaitan dengan pengembangan dan peningkatan produksi padi dan

cabai rawit.

2. Sebagai bahan informasi tambahan bagi peneliti lain yang berhubungan

dengan masalah yang sama.

5

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Usahatani

Usahatani adalah suatu organisasi dimana petani sebagai usahawan yang

mengorganisir lahan atau tanah, tenaga kerja modal yang ditujukan pada produksi

dalam lapangan pertanian, bisa berdasarkan pada pencarian pendapatan maupun

tidak. Sebagai usahawan dimana petani berhadapan dengan berbagai

permasalahan yang perlu segera diputuskan. Salah satu permasalahan tersebut

adalah apa yang harus ditanam petani agar nantinya usaha yang dilakukan tersebut

dapat memberikan hasil yang menguntungkan, dengan kata lain hasil tersebut

sesuai dengan yang diharapkan (Shinta, 2011).

Usahatani pada umumnya dilaksanakan pada areal yang sempit yang

tujuannya untuk memenuhi kebutuhan keluarga. Usahatani cukup puas bila tujuan

itu tercapai, namun celakanya tujuan yang sederhana ini kebanyakan belum

dicapai oleh usahatani kita. Ada juga usahatani yang tidak membutuhkan lahan

luas, seperti modal tetap kecil dan langka, sehingga secara keseluruhan skala

usahatani yang relatif kecil. Dengan keterbatasan itu usahatani cukup

dilaksanakan oleh petani sendiri (Hernanto, 1996).

Pengelolaan usahatani yang efisien akan mendatangkan pendapatan yang

positif atau suatu keuntungan, usahatani yang tidak efisien akan mendatangkan

suatu kerugian. Usahatani yang efisien adalah usahatani yang produktivitasnya

tinggi. Ini bisa dicapai kalau manajemen pertaniannya baik. Adapun faktor-faktor

yang mempengaruhi keberhasilan usahatani dibagi menjadi dua, yaitu:

a. Faktor-faktor pada usahatani itu sendiri (Intern), seperti (a) petani pengelola

(b) tanah usahatani (c) tenaga kerja (d) modal (e) tingkat teknologi (f)

kemampuan petani mengalokasikan penerimaan keluarga dan (g) Jumlah

keluarga

b. Faktor-faktor di luar usahatani (Ekstern), seperti (a) tersedianya sarana

transportasi dan komunikasi (b) aspek-aspek menyangkut pemasaran hasil dan

6

bahan usahatani (harga hasil, harga saprodi dan lain-lain) (c) fasilitas kredit

(d) sarana penyuluhan bagi petani (Hernanto, 1996).

Dalam usahatani modal merupakan barang ekonomi yang digunakan untuk

memperoleh pendapatan dan untuk mempertahankan pendapatan keluarga tani.

Menurut Hernanto (1996) modal adalah barang atau uang yang bersama-sama

faktor produksi lain (tanah dan tenaga kerja) menghasilkan barang-barang yaitu

berupa produksi pertanian. Adapun modal dapat dibedakan menjadi dua sifat,

antara lain:

a. Modal tetap yaitu barang yang tidak habis dalam sekali produksi misal

peralatan pertanian, bangunan, yang dihitung biaya perawatan dan penyusutan

selama per musim tanam.

b. Modal bergerak yaitu barang yang langsung habis dalam proses produksi

seperti benih, pupuk, obat-obatan dan sebagainya.

2.2. Tinjauan Umum Tanaman Padi dan Tanaman Cabai Rawit

2.2.1. Tanaman Padi

Tanaman padi merupakan bahan baku dari beras, dimana beras merupakan

kebutuhan dasar bagi kehidupan manusia baik ditinjau dari segi fisiologi,

psikologi, sosial, maupun antropologi. Bagi masyarakat Indonesia, beras menjadi

komoditas yang sangat penting tidak saja dilihat dari sisi produsen tetapi juga dari

sisi konsumen (Patiwiri, 2006).

Padi dapat beradaptasi pada lingkungan tergenang (anaerob) karena pada

akarnya terdapat saluran aerenchyma. Struktur aerenchyma seperti pipa yang

memanjang hingga ujung daun. Aerenchyma berfungsi sebagai penyedia oksigen

bagi daerah perakaran. Walaupun mampu beradaptasi pada lingkungan tergenang,

padi juga dapat dibudidayakan pada lahan yang tidak tergenang (lahan kering,

lading) yang kondisinya aerob (Purwono, 2010).

7

2.2.1.1. Cara Bercocok Tanam Padi

Ciri khusus budidaya padi sawah adalah adanya penggenangan selama

pertumbuhan tanaman. Adapun tahapan-tahapan budidaya padi sebagai berikut

(Purwono, 2010):

a. Penyiapan lahan

Waktu pengolahan tanah yang baik tidak kurang dari 4 minggu sebelum

penanaman. Sebelum diolah, lahan digenangi air terlebih dahulu sekitar 7 hari.

Kedalaman lapisan olah sekitar 15-20 cm. Tujuannya untuk memberikan media

pertumbuhan padi yang optimal dan gulma dapat dibenamkan dengan sempurna.

b. Pemilihan Benih

Benih yang digunakan disarankan bersertifikat/berlabel biru. Pada setiap

musim tanam perlu adanya pergiliran varietas benih yang digunakan dengan

memperhatikan ketahanan terhadap serangan wereng dan tungro. Kebutuhan

benih berkisar 20-25 kg/hektar.

c. Penyemaian

Lahan penyemaian dibuat bersamaan dengan penyiapan lahan untuk

penanaman. Untuk luas tanam satu hektar dibutuhkan lahan penyemaian seluas

500 m2. Pada lahan persemaian tersebut dibuat bedengan dengan lebar 1-1,25 m

dan panjangnya mengikuti panjang petakan untuk memudahkan penebaran benih.

Air dipertahankan tergenang di sekitar bedengan hingga bibit siap dipindah

tanamkan. Bibit siap dipindah tanamkan saat bibit berumur 3-4 minggu atau bibit

memiliki minimal 4 daun.

d. Penanaman

Saat penanaman, kondisi lahan dalam kedaan tidak tergenang atau macak-

macak. Jarak tanam yang dianjurkan adalah 25 cm x 25 cm x 15 cm atau jarak

tanam jajar legowo 40cm x 20 cm x 20 cm. Bibit yang ditanam berkisar 3 batang

per lubang. Setelah tiga hari penanaman, air dimasukkan ke dalam lahan. Adapun

penyulaman dapat dilakukan 7 hari setelah tanam jika ada bibit yang mati.

e. Pemupukan

Pupuk yang digunakan sebaiknya kombinasi antara pupuk organik dan

buatan. Pupuk organik yang diberikan dapat berupa pupuk kandang atau pupuk

8

hijau dengan dosis 2-5 ton/ha. Pupuk organik diberikan saat pembajakan/ cangkul

pertama. Berdasarkan penelitian, penggunaan pupuk organik dapat mengurangi

dosis pupuk buatan hingga setengahnya.

f. Pemeliharaan

Pemberian air disesuaikan dengan kebutuhan tanaman dengan mengatur

ketinggian genangan. Ketinggian genangan dalam petakan cukup 2cm – 5 cm.

Genangan air yang lebih tinggi akan mengurangi pembentukan anakan. Pada

tanah dengan drainase buruk, sebaiknya air dibiarkan tergenang dalam petakan.

Jika ketersediaan air kurang mencukupi, pemberian air dapat dilakukan secara

berselang. Selain pemberian air, pemeliharaan tanah dengan pengeringan.

Pengeringan pada saat tertentu akan memperbaiki aerasi tanah dan membuat

pertumbuhan padi lebih baik.

Pengendalian hama dan penyakit sebagai upaya pemeliharaan tanaman

sebaiknya dilaksanakan secara terpadu yang meliputi penggunaan strategi

pengendalian dari berbagai komponen yang saling menunjang dengan pertunjukan

teknis yang ada. Kegiatan pemeliharaan tanaman lainnya, yaitu penyiangan.

Waktu penyiangan disesuaikan dengan waktu pemupukan karena petakan

sebaiknya bersih dari gulma pada saat pemupukan.

g. Panen dan pascapanen

Salah satu upaya peningkatan produksi pangan adalah mengurangi

kehilangan hasil dalam penanganan panen dan pascapanen. Penangan panen dan

pascapanen tanaman pangan perlu mendapatkan perhatian karena kehilangan hasil

dalam produk pangan seperti padi dapat mencapai 12 – 20%.

Penentuan saat panen tanaman pangan bijian merupakan syarat awal mutu

yang baik. Padi siap panen sekitar 30-40 hari setelah berbunga merata. Jika

terlambat memanen padi, akan mengakibatkan banyak biji yang tercecer atau

busuk sehingga mengurangi produksi.

9

Di dalam pascapanen padi ada beberapa hal yang dilakukan, sebagai

berikut:

Perontokan

Padi yang telah dikumpulkan kemudian dirontokkan. Sebaiknya perontokan

dilakukan di sawah sehingga jerami dapat dikembalikan lagi ke sawah sebagai

tambahan bahan organik.

Pembersihan

Pembersihan dilakukan dengan cara membuang benda-benda asing yang tidak

diinginkan seperti daun, batang, kerikil, tanah, dan lain-lain. Gabah ditampi

dengan cara dijatuhkan perlahan di atas alas sehingga kotoran dan benda asing

terbawa angin.

Pengeringan

Gabah segera dikeringkan setelah dirontokkan hingga kadar airnya 14%.

Tujuannya agar bahan dapat disimpan lebih lama tanpa ada penurunan mutu

yang berarti.

Pengangkutan

Pengangkutan adalah segala bentuk pemindahan bahan sejak panen sampai ke

tempat tujuan akhir. Untuk memudahkan pengangkutan dan mengurangi

bahan tercecer, perlu pengepakan yang baik.

Penyimpanan

Penyimpanan adalah tempat bahan tahan untuk sementara waktu dengan

berabagai tujuan. Gabah yang aman simpan selama 6 bulan adalah gabah yang

berkadar air minimal 14% dan kadar kotorannya maksimum 3%.

2.2.2. Tanaman Cabai Rawit

Cabai rawit (Capsicum frutescens L.) merupakan tumbuhan perdu,

berumur pendek (3-4 tahun), tingginya antara 50cm hingga 150cm. Batangnya

halus bercabang banyak, dan pangkal pohonnya berkayu. Daunnya tunggal

berbentuk bulat telur yang ujungnya meruncing dengan ukuran bermacam-macam.

Bunganya tunggal, dan mahkota bunga berbentuk bintang berwarna putih.

Buahnya termasuk buah buni atau kendaga, tumbuh menggerombol (3-5 buah per

10

gerombol), berbiji banyak dengan bentuk bulat panjang dan ujungnya meruncing.

Rasa daging terasa pedas karena mengandung zat capsaicin (Priyadi, 2011).

Cabai merupakan salah satu komoditas yang tidak pernah ditinggalkan

masyarkat Indonesia. Bisa dibilang cabai sudah menjadi bagian dari budaya

orang-orang Indonesia. Cabai merupakan bumbu dapur yang keberadaannya wajib

ada. Bagi orang Indonesia rasanya hambar jika makan tidak memakai sambal,

yang bahan bakunya berasal dari cabai (Alex, 2011)

Tanaman cabai dapat tumbuh subur di berbagai ketinggian tempat, mulai

dari dataran rendah sampai dataran tinggi, dengan ketinggian antara 1.000 – 1.250

meter dari permukaan laut (dpl). Tanaman cabai pada umumnya tumbuh baik

pada musim kemarau, tetapi dengan pengairan yang baik. Iklim merupakan faktor

penting dalam bercocok tanam, terutama cabai rawit (Tim Bina Karya Tani,

2008).

2.2.2.1. Pembibitan

Hasil yang memuaskan akan tercapai jika bibit yang digunakan adalah

bibit unggul. Bibit yang unggul adalah tanaman yang memiliki sifat-sifat

agronomis yang baik, seperti daya produksinya tinggi, tahan terhadap serangan

salah satu atau beberapa hama penyakit, dan daya adaptasi terhadap lingkungan

tinggi apabila dibandingkan dengan varietas lainnya (Tim Bina Karya Tani,

2008).

2.2.2.2. Pengolahan Tanah

Pengolahan tanah ditakrifkan sebagai segala tindakan terhadap tanah agar

tanah dapat memberikan hasil bersih yang setinggi-tingginya dengan tetap

mempertahankan kelestarian kegunaannya (Ma’sum, 2012). Persiapan lahan

Dalam melakukan budidaya cabai rawit adalah meliputi pembukaan lahan hingga

siap ditanami bibit. Pembukaan lahan untuk bertanam tanaman cabai rawit dapat

dilakukan secara mekanis, kimia dan manual (Tim Bina Karya Tani, 2008).

11

2.2.2.3. Penanaman

Cara penanaman yang benar tentu akan membuahkan hasil yang baik.

Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam penanaman, antara lain persiapan

lubang tanam dan jaraknya, seleksi bibit, dan waktu tanam (Tim Bina Karya Tani,

2008).

Menurut Priyadi (2011) Dalam melakukan penanaman bibit cabai rawit

tidak boleh dilakukan sebarangan. Untuk bibit yang diambil dari kotak persemaian

dengan sistem cabut, ditanam pada lubang tanam dengan posisi akar tunggang

tegak lurus dengan batangnya. Lubang tanam kemudian ditutup dengan tanah di

sekitarnya dan sedikit ditekan dengan tangan agar tidak mudah goyah. Setelah itu

bibit tanaman cabai disiram dengan air secara perlahan agar akar bibit bias cepat

menyatu dengan media tanam yang baru.

Sedangkan pada bibit tanaman yang diambil dari polybag, ditanam ke

dalam lubang tanam beserta tanah yang di bawahnya dari polybag. Jadi, tidak

perlu membuang bagian tanah tempat bibit tersebut tumbuh. Setelah itu lubang

tanam ditutup dengan tanah di sekitarnya dan sedikit ditekan dengan tangan agar

tidak mudah goyah.

2.2.2.4. Pemeliharaan

Menurut Alex (2011) agar pertumbuhan tanaman lebih optimal dan hasil

yang diperoleh memuaskan, maka diperlukan perawatan rutin yang meliputi :

1) Penyulaman

Penyulaman dilakukan dengan mengganti tanaman yang mati atau rusak

dengan bibit yang baru pada saat tanaman berusia 7 dan 14 hari setelah

penanaman.

2) Pemasangan Ajir

Pemasangan ajir dilakukan agar segera setelah bibit ditanam. Tinggi ajir yang

umum digunakan untuk tanaman cabai adalah 125cm, dengan bagian yang

dimasukkan ke dalam tanah adalah 25cm, ajir dipasang tegak di setiap

tanaman dengan jarak sekitar 10 cm dari batang tanaman.

3) Penyiraman atau Pengairan

12

Pada fase awal pertumbuhan atau saat tanaman cabai masih menyesuaikan diri

terhadap lingkungan, maka penyiraman perlu dilakukan secara rutin setiap 2

hari sampai 3 hari disesuaikan dengan kondisi cuaca terutama di musim

kemarau.

4) Perempelan Tunas Air dan Bunga

Perempelan dilakukan dengan tujuan mengurangi risiko serangan penyakit,

memperkokoh tanaman, dan mengoptimalkan sinar matahari. Perempelan

tunas dilakukan karena tanaman cabai bertunas banyak yang tumbuh dari

ketiak-ketiak daun. Tunas ini tidak produktif dan akan menghambat

pertumbuhan tanaman sehingga kurang optimal dan pertumbuhan tanaman

akan terganggu. Perempelan dilakukan pada saat cabai berumur 7 sampai 20

hari.

5) Pemupukan Susulan

Pemupukan susulan dilakukan untuk menunjang pertumbuhan selanjutnya.

Dikhawatirkan pupuk dasar yang tersedia tidak mencukupi. Pupuk susulan

pertama melalui tanah diberikan pada umur tanaman 90 hari setelah tanam dan

selanjutnya interval 20 hari setelah tanam. Pupuk yang digunakan adalah 2 kg

NPK Vonska (15:15:15) dicampurkan dengan 120 liter air.

6) Pengendalian Hama dan Penyakit

Pemberantasan hama dan penyakit pada tanaman cabai rawit dapat dilakukan

dengan penyemprotan pestisida.

2.2.2.5. Pemanenan

Waktu pemanenan cabai berbeda-beda, tergantung pada ketinggian

tempatnya. Waktu pemanenan cabai yang ditanam di dataran rendah umumnya

lebih cepat daripada yang ditanam di dataran tinggi. Di dataran rendah umumnya

cabai sudah dipanen pada umur 90 hari setelah tanam, sedangkan di dataran tinggi

panen dilakukan pada umur 105 hari setelah tanam.

2.3. Teori Produksi

Iswardono (2004) mengemukakan teori produksi sebagaimana teori

perilaku konsumen merupakan teori pemilihan atas berbagai alternatif yang

13

tersedia. Dalam hal ini keputusan yang diambil seorang konsumen dalam

menentukan pilihan atas alternatif tersebut. Produsen mencoba memaksimalkan

produksi yang bisa dicapai dengan suatu kendala ongkos tertentu agar dapat

dihasilkan profit (keuntungan) yang maksimum. Di dalam ekonomi kita kenal apa

yang disebut dengan produksi yaitu fungsi yang menunjukkan hubungan antara

hasil produksi fisik (output) dengan faktor-faktor produksi (input) (Mubyarto,

1992).

Menurut Suratiyah (2006) faktor produksi usahatani pada dasarnya adalah

tanah dan alam sekitarnya, tenaga kerja, modal, serta peralatan. Namun demikian,

ada beberapa pendapat yang memasukkan manajemen sebagai faktor produksi

keempat walaupun tidak langsung. Fungsi produksi menunjukkan output atau

jumlah-jumlah hasil produksi maksimum yang dapat dihasilkan persatuan waktu

dengan menggunakan berbagai kombinasi sumber-sumber daya yang dipakai

dalam produksi.

2.4. Teori Biaya

Menurut Mubyarto (1992), dalam menyelenggarakan usahatani setiap

petani berusaha semaksimal mungkin mendapatkan hasil produksi yang tinggi.

Untuk itu petani mengadakan perhitungan ekonomi dan keuangan walaupun tidak

secara tertulis. Dalam ilmu ekonomi, petani membandingkan hasil yang diterima

pada waktu panen (penerimaan) dengan biaya (pengorbanan) yang harus

dikeluarkannya. Hasil yang diperoleh petani pada saat panen disebut produksi,

dan biaya yang dikeluarkan disebut biaya produksi. Dari hasil selisih antara

penerimaan dan biaya produksi itulah petani bisa mengukur keberhasilan

usahataninya.

Biaya produksi biasanya menunjukkan biaya-biaya yang dikeluarkan oleh

seorang petani dalam proses produksi untuk menghasilkan produk (Hernanto,

1996). Biaya produksi adalah sebagai kompensasi yang diterima oleh para pemilik

faktor-faktor produksi, atau biaya-biaya yang dikeluarkan oleh petani dalam

proses produksi, baik secara tunai maupun tidak tunai. Biaya produksi dibagi

menjadi dua jenis yaitu biaya tetap (fixed cost) dan biaya variabel (variabel cost).

14

Biaya tetap yaitu biaya yang besar kecilnya tidak tergantung dengan besarnya

jumlah produksi misalnya sewa atau bunga tanah berupa uang. Biaya variabel

yaitu biaya yang besar kecilnya berhubungan langsung dengan jumlah besar

kecilnya produksi misalnya pengeluaran-pengeluaran untuk bibit, biaya persiapan

dan pengolahan lahan (Daniel, 2002). Faktor-faktor yang mempengaruhi

pendapatan usahatani dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti: luas dan

sempitnya usahatani, cabang usahatani yang diusahakan, produktivitas tanah,

tingkat teknologi yang digunakan, tingkat kerja input atau output modal yang

digunakan, serta status petani (soekartawi, 1993).

Pada penelitian ini yang termasuk biaya tetap adalah usahatani padi

dengan usahatani cabai rawit adalah biaya pajak lahan tanah, peralatan dan biaya

penyusutan. Biaya variabel adalah biaya yang berubah-ubah menurut tinggi

rendahnya tingkat output yang termasuk dalam penelitian ini adalah biaya tenaga

kerja, pembelian pupuk dan biaya pestisida. Penerimaan petani dasarnya

dibedakan menjadi dua jenis yaitu:

a. Penerimaan kotor yaitu penerimaan yang berasal dari penjualan hasil produksi

usahatani. Perhitungan penerimaan kotor ini diperoleh dari perkalian hasil

produksi dengan harga.

b. Penerimaan bersih yaitu penerimaan yang berasal dari penjualan hasil

produksi usahatani dikurangi biaya total yang dihasilkan.

2.5. Teori Pendapatan Usahatani

Besarnya pendapatan yang akan diperoleh dari suatu kegiatan usahatani

tergantung dari beberapa faktor yang mempengaruhinya seperti luas lahan, tingkat

produksi, identitas pengusaha, pertanaman, dan efisiensi penggunaan tenaga kerja.

Dalam melakukan kegiatan usahatani, petani berharap dapat meningkatkan

pendapatannya sehingga kebutuhan hidup sehari-hari dapat terpenuhi (Hernanto

1996).

Menurut Daniel (2002) Produktivitas tidak lain merupakan konsepsi

efisiensi usaha (fisik) dengan kapasitas tanah. Efisiensi fisik mengukur banyaknya

hasil (output) yang diperoleh dari satuan input yang diberikan. Sementara

15

kapasitas tanah adalah kemampuan tanah untuk menyerap tenaga dan modal untuk

memberikan hasil. Dalam ekonomi pertanian, kita tidak hanya membicarakan atau

memperhitungkan produktivitas dari suatu usahatani saja (produktivitas fisik)

tetapi juga harus mempertimbangkan faktor ekonominya.

Peningkatan keuntungan dapat dicapai oleh petani dengan melakukan

usahataninya secara efisien. Konsep efisien ini dikenal dengan konsep efisien

teknis (Technical Efficiency), efisien harga (Price Efficiency), dan efisiensi

ekonomi (economic efficiency). Dalam ilmu ekonomi, cara berpikir demikian

disebut dengan pendekatan memaksimalkan keuntungan atau profit maximization.

Pendapatan usahatani terdiri dari pendapatan kotor dan pendapatan bersih.

Pendapatan kotor usahatani (gross farm income) didefinisikan sebagai nilai

produksi total usahatani dalam jangka waktu tertentu baik yang dijual, pendapatan

bersih (net farm income) didefinisikan sebagai selisih antara pendapatan kotor

usahatani dan pengeluaran usahatani.

Pendapatan usahatani adalah besarnya manfaat yang diterima oleh petani

yang dihitung berdasarkan dari nilai produksi dikurangi dengan semua jenis

pengeluaran yang digunakan untuk produksi. Untuk itu pendapatan usahatani

dipengaruhi oleh besarnya biaya produksi, biaya pemeliharaan, biaya pasca panen,

pengolahan dan distribusi serta nilai produksi. Pendapatan usahatani dapat

diartikan sebagai balas jasa yang diterima petani sebagai akibat dari perpaduan

faktor-faktor produksi dalam usahatani. Secara teknis, pendapatan usahatani

dihitung dari hasil pengurangan antara total biaya penerimaan dengan total biaya

yang dikeluarkan dalam proses produksi (soekartawi, 2006).

2.6. Analisis Komparatif

Analisis komparatif (perbandingan) dapat memberikan gambaran kepada

petani tentang keuntungan yang dapat bersaing dalam memilih komoditas yang

diusahakan. Tingkat pendapatan komparatif usahatani padi dengan cabai rawit

dapat dianalisis pada tingkat harga dan tingkat hasil yang relatif tidak berubah.

Berdasarkan hal tersebut maka dapat diketahui berapa tingkat hasil minimal yang

harus dicapai agar komoditas padi kompetitif dapat bersaing dengan cabai rawit

16

begitu sebaliknya. Kemudian apabila produktivitas komoditas padi dan cabai

rawit relatif tidak berubah maka dapat diketahui berapa tingkat harga minimal

padi dengan cabai rawit agar usahatani padi dengan usahatani hortikultura cabai

rawit tetap kompetitif dengan tanaman lainnya.

2.7. Kerangka Operasional

Tanaman padi dan cabai rawit adalah tanaman yang paling banyak

diusahakan oleh petani khususnya di Kota Mataram. Kedua komoditi tersebut

diusahakan oleh petani dengan tujuan utama untuk diperdagangkan dan sebagian

kecil untuk dikonsumsi sendiri. Dengan demikian tanaman padi dengan tanaman

cabai rawit menjadi salah satu sumber pendapatan petani di Kota Mataram. Kedua

komoditi tersebut dapat ditanam pada waktu yang bersamaan. Pengusahaan

usahatani padi dengan usahatani cabai rawit sangat diperlukan oleh petani di

lokasi penelitian karena menghidupi keluarga memulai pemenuhan kebutuhan

konsumen.

Pemilihan jenis tanaman padi dengan tanaman cabai rawit yang berbeda

ini menyebabkan perbedaan biaya produksi dan produktivitas yang dihasilkan.

Pendapatan usahatani di samping itu juga akan berbeda karena pendapatan

usahatani diperoleh dari total produksi yang dihasilkan dengan harga komoditas

dan dikurangi dengan total biaya produksi. Total dari biaya produksi adalah total

dari harga faktor-faktor produksi yang digunakan dan dinilai dalam satuan uang.

Untuk lebih jelasnya, kerangka pendekatan masalah dapat digambarkan

seperti skema, sebagai berikut:

17

Gambar 2.1. Kerangka Pendekatan Masalah

2.8. Definisi Operasional

1. Usahatani padi yang dimaksud pada penelitian ini yaitu usahatani yang

dilakukan petani dengan menanam padi pada lahan sawah di Kota Mataram

2. Usahatani cabai rawit yang dimaksud dalam penelitian ini adalah usahatani

yang dilakukan oleh petani dengan menanam cabai rawit. Usahatani cabai

rawit dilakukan petani pada lahan persawahan di Kota Mataram.

3. Biaya produksi dalam penelitian ini adalah semua biaya yang dikeluarkan oleh

petani untuk memperoleh faktor produksi (input) dan bahan penunjang lain

yang akan didayagunakan untuk memperoleh produksi yang telah

direncanakan dan dinyatakan dalam rupiah.

USAHATANI

Padi Cabai Rawit

Produksi Produksi

Input Output

Pendapatan

Input Output

Pendapatan

Komparasi

Pendapatan

Biaya Penerimaan Biaya Penerimaan

18

4. Produksi adalah hasil fisik padi dan cabai rawit (output) dalam bentuk biji

setelah panen yang dinyatakan dengan satuan kilogram.

5. Penerimaan yang dimaksud dalam penelitian ini adalah jumlah produksi total

usahatani padi atau usahatani cabai rawit yang dihasilkan, kemudian dikalikan

dengan harga yang diterima petani pada saat itu yang dinyatakan dalam satuan

rupiah.

6. Pendapatan usahatani yang dimaksud dalam penelitian ini adalah penerimaan

total yang diperoleh dari kegiatan usahatani padi atau cabai rawit dikurangi

dengan biaya total yang dikeluarkan pada satu kali proses produksi yang

dinyatakan dalam satuan rupiah.

7. Faktor pendorong yang dimaksud dalam penelitian ini adalah faktor-faktor

yang mendukung petani dalam berusahatani padi dan cabai rawit.

8. Analisis komparatif yang dimaksud dalam penelitian ini adalah kegiatan

untuk mengetahui perbandingan biaya dan pendapatan usahatani dalam

berusahatani padi dan berusahatani cabai rawit.

19

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1. Metode Penelitian

Penelitian ini menggunakan metode deskriptif, yaitu metode yang

bertujuan pada pemecahan masalah yang ada pada waktu sekarang dengan jalan

mengumpulkan, menyusun, menjelaskan, menganalisis dan menginterpretasikan

data kemudian menarik kesimpulan. Pengumpulan data dilakukan dengan teknik

survei, yaitu pengumpulan data dengan teknik wawancara dan pengamatan

langsung di daerah penelitian dengan berdasarkan pada daftar pertanyaan atau

kuesioner (Sunyoto, 2013).

3.2. Unit Analisis

Objek penelitian ini yaitu usahatani padi dan usahatani yang menanam

cabai rawit di Kota Mataram. Usahatani padi dan usahatani cabai rawit dijadikan

objek penelitian, karena usahatani padi dan usahatani cabai rawit dilakukan pada

lahan persawahan dan dalam periode masa tanam yang sama.

3.3. Penentuan Sampel

3.3.1. Penentuan Lokasi Sampel

Penelitian ini dilakukan di Kota Mataram, dimana Kota Mataram ini terdiri

dari 6 kecamatan, namun yang dijadikan sampel penelitian adalah Kecamatan

Sandubaya dengan pertimbangan Kecamatan Sandubaya merupakan daerah yang

produksi padi dan cabai rawit nya seimbang. Dimana Kecamatan Sandubaya

terdapat 11 kelompok tani yaitu 7 kelompok tani padi dan 4 kelompok tani cabai

rawit, namun yang dijadikan sebagai sampel penelitian hanya 4 kelompok tani

yaitu 2 kelompok tani padi dan 2 kelompok tani cabai rawit. Penentuan sampel

dilakukan dengan cara purposive sampling (sengaja) dengan pertimbangan

kelompok tani yang memiliki anggota yang paling banyak diantara kelompok tani

yang lain. Empat kelompok tani tersebut adalah kelompok tani Mekar Sari dan

20

kelompok tani Purwasari untuk tanaman padi dan kelompok tani Bertais Daye dan

kelompok tani Patuh Girang untuk tanaman cabai rawit.

3.3.2. Penentuan Responden

Jumlah responden ditetapkan sebanyak 50 petani dilakukan dengan teknik

“Quota Sampling” (33% dari total populasi sebanyak 150 petani), dimana untuk

responden tanaman padi sebanyak 25 petani dan responden tanaman cabai rawit

sebanyak 25 petani. Karena jumlah sampel yang diinginkan hanya 25 responden

dari masing-masing komoditi, maka dilakukan perhitungan secara proporsional

random sampling dengan perhitungan sebagai berikut:

Tabel 3.1. Jumlah Anggota Kelompok Tani Padi dan Cabai Rawit di Kecamatan

Sandubaya Kota Mataram Tahun 2016

Nama Kelompok Tani Jumlah Anggota

a. Kelompok Tani Tanaman Padi

Mekar Sari

Purwasari

45

37

Jumlah 85

b. Kelompok Tani Cabai Rawit

Bertais Daye

Patuh Girang

17

46

Jumlah 63

Sumber: Data Sekunder Diolah

Penentuan Responden Petani Padi:

= 𝑃𝑒𝑡𝑎𝑛𝑖 𝑃𝑎𝑑𝑖

𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ 𝑃𝑒𝑡𝑎𝑛𝑖 𝑃𝑎𝑑𝑖𝑥𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑅𝑒𝑠𝑝𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛

Mekar Sari =45

85𝑥25 = 14 Orang

Purwasari =37

85𝑥25 = 11 Orang

Penentuan Responden Petani Cabai Rawit

= 𝑃𝑒𝑡𝑎𝑛𝑖 𝑐𝑎𝑏𝑎𝑖 𝑟𝑎𝑤𝑖𝑡

𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ 𝑃𝑒𝑡𝑎𝑛𝑖 𝑐𝑎𝑏𝑎𝑖 𝑟𝑎𝑤𝑖𝑡𝑥𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑅𝑒𝑠𝑝𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛

Bertais Daye =17

63𝑥 25 = 7 Orang

Patuh Girang =46

63𝑥 25 = 18 Orang

21

Penentuan Responden dapat dilihat pada diagram berikut:

Gambar 3.1. Penentuan Responden

3.4. Jenis dan Sumber Data

Menurut jenisnya dalam penelitian ini data dibagi menjadi dua jenis yaitu:

data kuantitatif dan data kualitatif. Data kuantitatif adalah data yang berupa

angka-angka seperti luas lahan, biaya, pendapatan dan data bentuk angka lainnya.

Data kualitatif adalah data yang bukan dalam bentuk angka seperti status

kepemilikan lahan, tingkat pendidikan data bukan dalam bentuk angka lainnya.

Menurut sumbernya dalam penelitian ini ada dua macam yaitu data primer

dan data sekunder. Data primer adalah data yang diperoleh langsung dari

responden dengan menggunakan teknik wawancara yang berpedoman pada daftar

pertanyaan yang telah disiapkan sebelumnya. Sedangkan data sekunder adalah

data yang diperoleh dari instansi-instansi yang terkait dengan penelitian ini, atau

yang dikutip dari beberapa literatur pendukung lainnya.

Kota Mataram

Usahatani Padi

Kecamatan

Sandubaya

Kelompok Tani

Mekar Sari

Sampel = 14

Kelompok Tani

Purwasari

Sampel = 11

Usahatani Cabai Rawit

Kelompok Tani

Bertais Daye

Sampel =7

Kelompok Patuh

Girang

Sampel = 18

22

3.5. Variabel dan Cara Pengukurannya

Variabel yang akan diteliti dan diukur dalam penelitian ini yaitu biaya

produksi, produksi dan penerimaan, dan pendapatan.

3.5.1. Biaya produksi

Biaya produksi yaitu seluruh biaya yang digunakan dalam proses produksi

dalam satu kali musim tanam, meliputi:

a) Biaya tetap (Fixed cost), terdiri atas:

- Biaya pajak tanah (dinyatakan dalam rupiah)

- Biaya penyusutan alat-alat (Rp)

- Bunga modal, baik modal dari bank maupun dari pihak lain selama

usahatani berlangsung, diukur dalam satuan rupiah (Rp)

- Biaya sewa lahan (Rp).

b) Biaya Variabel (Variabel cost)

- Biaya sarana produksi (benih, pupuk, dan obat-obatan) dinyatakan dalam

satuan rupiah (Rp)

- Upah tenaga kerja, meliputi biaya tenaga kerja luar keluarga dan dalam

keluarga (Rp)

- Biaya-biaya lain, meliputi biaya tak terduga yang mempengaruhi besarnya

produksi, diukur dalam satuan rupiah (Rp).

3.5.2. Produksi dan Penerimaan

Produksi, yaitu hasil fisik dari usahatani padi dan cabai rawit yang dikelola

petani selama satu kali produksi, dinyatakan dalam satuan kilogram (Kg).

Penerimaan, yaitu nilai yang diperoleh dengan jalan mengalikan jumlah

produksi fisik dengan harga penjualan dalam satuan rupiah per kilogram di

tingkat petani pada saat itu. Penerimaan dinyatakan dalam satuan rupiah.

3.5.3. Pendapatan

Pendapatan adalah total penerimaan yang dikurangi dengan total biaya

yang dikeluarkan. Sedangkan dalam bentuk matematis nya adalah sebagai berikut:

I = TR –TC

23

Keterangan:

I : Pendapatan Usahatani (Rp)

TR : Total Penerimaan/Nilai Produksi (Rp)

TC : Total Pengeluaran/Biaya (Rp)

3.6. Analisis Data

3.6.1. Biaya Usahatani

Untuk mengetahui besarnya biaya yang dikeluarkan, maka dihitung

dengan rumus:

TC = TVC + TFC

Keterangan:

TC = Total Biaya Yang Dikeluarkan

TVC = Total Biaya Variabel Yang Dikeluarkan

TFC = Total Biaya Tetap Yang Dikeluarkan

3.6.2. Pendapatan Usahatani

Untuk mengetahui besarnya pendapatan petani yang berusahatani padi dan

petani yang berusahatani cabai rawit maka dianalisis dengan analisis biaya dan

pendapatan dengan menggunakan rumus sebagai berikut (Soekartawi, 1995):

Pd = TR – TC

Keterangan :

Pd = Pendapatan Usahatani

TR = Total Penerimaan

TC = Total Biaya

Tingkat pendapatan usahatani cabai rawit dalam satu kali proses produksi

dianalisis dengan rumus (Suratiyah, 2016):

R/C ratio = 𝑇𝑅

𝑇𝐶

Keterangan :

TR = Total Penerimaan

TC = Total Biaya Produksi

24

Kriteria:

- Jika R/C Ratio ≥ 1 maka usahatani dikatakan layak untuk diusahakan

- Jika R/C Ratio < 1 maka usahatani dikatakan tidak layak untuk diusahakan

Untuk menghitung apakah pendapatan usahatani padi dan usahatani cabai

rawit berbeda nyata, maka dilakukan perhitungan dengan menggunakan uji t pada

taraf 5%.

Ho : 𝑋 1 = 𝑋 2

Ha : 𝑋 1 ≠ 𝑋 2

Keterangan:

𝑋 1 = Rata-rata Pedapatan Usahatani Padi

𝑋 2 = Rata-rata Pendapatan Usahatani Cabai Rawit

Langkah-langkah untuk menguji kebenaran hipotesis adalah sebagai berikut:

- Menentukan varians sampel homogen atau tidak digunakan uji F-tes pada taraf

5%

F hit = 𝑆𝑋1

2

𝑆𝑋22 𝑗𝑖𝑘𝑎 𝑆𝑋1

2 > 𝑆𝑋22

Jika F hit ≤ F Tabel : berarti varians kedua sampel homogen

Jika F hit > F Tabel : berarti Varians kedua sampel tidak homogen

𝑆𝑋12 𝑋1 − 𝑋1

2

𝑛 − 1𝑎𝑡𝑎𝑢 𝑆𝑋1

2 =1

𝑛 − 1 𝑋1

2 − 𝑋1 2

/𝑛

- Apabila varians kedua sampel homogen, maka dihitung dengan rumus:

𝑡 ℎ𝑖𝑡 =𝑋1 − 𝑋2

𝑆𝑃2

𝑛1+ 𝑆𝑃2/𝑛2

𝑆𝑃2 = 𝑛1 − 1 𝑆𝑋1

2 + 𝑛2 − 1 𝑆𝑋22

𝑛1 − 1 + 𝑛2 − 1

- Apabila varians kedua sampel tidak homogen, maka dihitung dengan rumus:

𝑡 ℎ𝑖𝑡 =𝑋1 − 𝑋2

𝑆𝑋1

2

𝑛1+ 𝑆𝑋2

2/𝑛2

25

Keterangan:

𝑋1 = Rata-rata Pendapatan Usahatani Padi

𝑋2 = Rata-rata Pendapatan Usahatani Cabai Rawit

𝑆𝑃2 = Varians Gabungan dari 𝑋1 𝑑𝑎𝑛 𝑋2

𝑆𝑋1 = Varians Dari Pendapatan Usahatani Padi

𝑆𝑋2 = Varians Dari Pendapatan Usahatani Cabai Rawit

𝑛1 = Jumlah Usahatani Padi

𝑛2 = Jumlah Usahatani Cabai Rawit

Kriteria penerimaan hipotesis:

a. Jika t hit ≤ t tab, maka ℎ0 diterima berarti pendapatan usahatani padi dengan

usahatani cabai rawit tidak berbeda nyata.

b. Jika t hit > t tab, maka ℎ0 ditolak berarti pendapatan usahatani padi dengan

usahatani cabai rawit berbeda nyata.

3.7. Faktor Pendorong

Faktor pendorong adalah faktor-faktor yang mendorong petani untuk

melakukan kegiatan usahatani padi dan cabai rawit. Data kualitatif yang telah

dikumpulkan kemudian diidentifikasi dan disajikan dalam bentuk tabulasi

sederhana dan dianalisis secara deskriptif.

26

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Keadaan Umum Daerah Penelitian

4.1.1. Letak Geografis dan Wilayah

Kota Mataram merupakan salah satu kota yang ada di Provinsi Nusa

Tenggara Barat. Letak Kota Mataram diapit antara Kabupaten Lombok Barat dan

Selat Lombok. Letaknya antara 08o 33’ dan 08

o 38’ Lintang Selatan dan antara

116o 10’ Bujur Timur.

Wilayah Kota Mataram adalah 61.30 Km2, yang terbagi dalam 6

kecamatan. Kecamatan terluas adalah Selaparang yaitu sebesar 10,77 Km2,

disusul Kecamatan Mataram dengan luas wilayah 10,77 Km2. Sedangkan wilayah

terkecil adalah Kecamatan Ampenan dengan luas 9,60 Km2

(BPS Kota Mataram,

2017). Luas wilayah Kota Mataram per kecamatan dapat dilihat pada Tabel 4.1.

Tabel 4.1. Luas Wilayah Kota Mataram Per Kecamatan Tahun 2016

No. Kecamatan Luas (Ha) Persentase

1

2

3

4

5

6

Ampenan

Sekarbela

Mataram

Selaparang

Cakranegara

Sandubaya

946

1.032

1.076

1.077

967

1.032

15,43

16,84

17,55

17,57

15,77

16,84

Jumlah 6.130 100,00


4.1.2. Keadaan Topografi

Kota Mataram memiliki topografi wilayah berada pada ketinggian kurang

dari 50 meter di atas permukaan laut (dpl) dengan rentang ketinggian 9 km. Kota

Mataram memiliki tanah yang cukup subur dengan sistem pengairan yang berjalan

lancar, sehingga berbagai jenis tanaman dapat dibudidayakan seperti padi,

palawija, hortikultura, buah-buah dan tanaman hias.

27

Berdasarkan pada ketinggian tanah, maka Kota Mataram sangat cocok

untuk dilakukan usahatani padi dan hortikultura khususnya cabai rawit. Hal ini

seperti yang diungkapkan Tim Bina Karya Tani (2008) yang menyatakan bahwa

tanaman cabai dapat tumbuh subur pada berbagai ketinggian tempat, mulai dari

dataran rendah sampai dataran tinggi, dengan ketinggian antara 1.000 – 1.250

Mdpl.

4.1.3. Kedaan Tanah dan Iklim

Dalam pertanian, keadaan tanah dan iklim merupakan variabel yang

menentukan keberhasilan suatu pertanian, di samping terdapatnya faktor-faktor

produksi dan yang lain. Tanah yang ada di Kota Mataram tergolong gembur dan

lempung berpasir serta memiliki drainase air yang baik. Jenis tanah tersebut cocok

untuk tanaman padi dan cabai rawit.

Kota Mataram beriklim tropis dengan temperatur berkisar antara 22,8oC-

31,95oC. Untuk kelembaban udara rata-rata bervariasi, dari 78% sampai dengan

82%. Curah hujan tertinggi tercatat pada bulan maret sebesar 338 mm dan hari

hujan terbanyak tercatat pada bulan januari hingga maret sebesar 21 hari (BPS

Kota Mataram, 2016).

4.1.4. Sektor Mata Pencarian Penduduk

Sektor mata pencarian penduduk Kota Mataram yaitu pertanian, industri,

perdagangan, jasa, dan lainnya. Persentase sektor mata pencaharian penduduk

Kota Mataram dapat dilihat Tabel 4.2.

Tabel 4.2. Persentase Penduduk Yang Bekerja Menurut Lapangan Usaha di Kota

Mataram Tahun 2016

Lapangan Usaha Laki-kali

(%)

Perempuan

(%)

Total

(%)

Pertanian

Industri

Perdagangan

Jasa

Lainnya

4,99

7,84

26,87

31,69

28,61

0,60

8,39

52,61

34,74

3,65

3,12

8,08

37,82

32,99

17,99

Total 100,00 100,00 100,00


28

Tabel 4.2 menunjukkan bahwa penduduk yang bekerja pada sektor

pertanian sebanyak 3,12%, yaitu sektor mata pencaharian yang paling sedikit

penduduk yang bekerja. Hal ini disebabkan oleh lahan pertanian di Kota Mataram

semakin sedikit sehingga penduduk di Kota Mataram beralih ke sektor mata

pencaharian lainnya seperti jasa sebanyak 32,99% dan perdagangan sebanyak

37,82%.

4.1.5. Keadaan Penduduk

Kota Mataram yang luasnya 61.30 Km2 dihuni oleh 450.226 jiwa, dengan

kepadatan 7.345 jiwa/Km2, dan wilayah terdapat yaitu Kecamatan Ampenan yang

memiliki tingkat kepadatan 9.275 jiwa/Km2

dan yang paling jarang penduduknya

adalah Kecamatan Sekarbela dengan kepadatan 6.293 jiwa/Km2 (BPS Kota

Mataram, 2017).

Kepadatan penduduk di Kota Mataram yang mencapai 7.345 jiwa/Km2

tergolong sangat padat. Hal ini sesuai dengan pendapat BSN (2004), yang

menggolongkan kriteria kepadatan penduduk, sebagai berikut:

a. Kepadatan penduduk < 150 Jiwa/km2 tergolong rendah

b. Kepadatan penduduk 151-200 Jiwa/km2

tergolong sedang

c. Kepadatan penduduk 201-400 Jiwa/km2

tergolong padat

d. Kepadatan penduduk >400 Jiwa/km2

tergolong sangat padat.

4.2. Karakteristik Responden

Penelitian ini difokuskan pada dua komoditi yaitu tanaman padi dan cabai

rawit. Penelitian ini berlokasi di Kota Mataram dimana kecamatan sandubaya

sebagai sampel dengan mengambil 4 kelompok tani yaitu 2 kelompok tani padi

dan 2 kelompok tani cabai rawit.

Sampel dalam penelitian ini terdiri dari dua karakteristik yaitu Petani yang

menanam padi dan petani yang menanam cabai rawit.

29

4.2.1. Umur Petani Responden

Rata-rata umur petani Padi 54 tahun dengan kisaran antara 40-70 tahun.

Umur rata-rata petani cabai rawit yaitu 50 tahun dengan kisaran umur antara 34-

70 tahun. Rincian umur petani padi dan cabai rawit Kota Mataram dapat dilihat

pada Tabel 4.3.

Tabel 4.3. Umur Petani Responden di Kota Mataram Tahun 2016

No. Umur

(Tahun)

Petani Padi Petani Cabai Rawit

(orang) (%) (orang) (%)

1

2

3

<15

15-64

>64

0

23

2

0

92

8

0

24

1

0

96

4

Jumlah 25 100 25 100

Sumber: Data Sekunder diolah

Tabel 4.3 menunjukkan bahwa sebagian besar petani padi dan cabai rawit

masih dalam kisaran umur produktif. Dimana umur yang berkisar antara 15-64

tahun tergolong kisaran umur produktif (www.bps.go.id). Artinya secara fisik

petani padi dan cabai rawit masih dapat bekerja dengan baik.

4.2.2. Jumlah Tanggungan

Yang dimaksud dengan jumlah tanggungan dalam keluarga dalam

penelitian ini adalah jumlah anggota rumah tangga yang tinggal dalam satu rumah

dengan responden atau jumlah anggota rumah tangga yang ditanggung hidupnya

oleh yang bersangkutan. Jumlah tanggungan keluarga berpengaruh terhadap biaya

yang akan dikeluarkan oleh responden karena akan mengurangi pemakaian tenaga

kerja luar keluarga. Untuk lebih jelasnya jumlah tanggungan dalam keluarga dapat

dilihat pada Tabel 4.4.

http://www.bps.go.id/

30

Tabel 4.4. Jumlah Tanggungan Keluarga Petani Padi dan Cabai Rawit Kota

Mataram Tahun 2016

No. Tanggungan

(Orang)


Orang (%) Orang (%)

1

2

0 – 2

3-5

17

8

68

32

13

12

52

48

Jumlah 25 100 25 100


Tabel 4.4 menunjukkan rata-rata tanggungan terbesar atau tertinggi dalam

keluarga responden petani padi adalah tanggungan 0-2 orang sebanyak 17

responden dengan jumlah persentase 68%. Pada usahatani cabai rawit tanggungan

terbesar atau tertinggi dalam keluarga responden pada 0-2 orang sebanyak 52

responden dengan persentase 52%.

Keadaan ini menunjukkan bahwa sebagian besar petani padi dan petani

cabai rawit yang ada di Kota Mataram tergolong keluarga kecil. Hal ini mengacu

pada pendapat Ilyas (1988) yaitu:

1. Jika tanggungan keluarganya 0-2 jiwa, tipe keluarga kecil

2. Jika tanggungan keluarganya 3-5 jiwa, tipe keluarga menengah

3. Jika tanggungan keluarganya ≥5 jiwa, tipe keluarga besar.

4.2.3. Tingkat Pendidikan

Tingkat pendidikan menentukan kemampuan petani dalam menerapkan

cara-cara berusahatani yang tepat yaitu mulai dari persiapan penanaman hingga

penjualan hasil panennya. Informasi mengenai tingkat pendidikan petani

responden dapat dilihat Tabel 4.5.

Tabel 4.5. Tingkat Pendidikan Petani Padi dan Cabai Rawit Kota Mataram Tahun

2016

No. Tanggungan

(Orang)


Orang (%) Orang (%)

1

2

3

4

5

Tidak Sekolah

Tamat SD

Tamat SLTP

Tamat SLTA

Akademi/PT

0

14

4

4

3

0

56

16

16

12

4

14

4

3

0

16

56

16

13

0

Jumlah 25 100 25 100


31

Tabel 4.5 menunjukkan tingkat pendidikan petani responden rata-rata

tamat SD yaitu sebanyak 14 orang petani padi maupun petani cabai rawit dengan

persentase 56%. Pendidikan yang rendah ini mengakibatkan petani melakukan

kegiatan usahataninya dengan tradisional dan kurang menggunakan teknologi

baru walaupun telah mendapat penyuluhan dari PPL.

4.2.4. Pengalaman Petani Responden

Pengalaman dalam berusahatani dapat dijadikan pelajaran untuk mencapai

kesuksesan usaha. Hal ini dapat diperoleh dari pengalaman sendiri maupun

pengalaman pengusaha yang lain. Pengalaman berusahatani akan mempengaruhi

petani dalam mengambil keputusan yang berhubungan dengan pengelolaan

usahatani, Untuk mengetahui pengalaman petani padi dan cabai rawit dapat dilihat

pada Tabel 4.6.

Tabel 4.6. Pengalaman Petani Padi dan Cabai Rawit di Kota Mataram Tahun 2016

No. Pengalaman

Berusahatani

Padi Cabai Rawit

Orang % Orang %

1 1-15 0 0 5 20

2 16-30 12 48 16 64

3 >30 13 52 4 16

Jumlah 25 100 25 100

Sumber: Data Sekunder diolah

Tabel 4.6 menunjukkan pengalaman usaha yang dimaksud adalah lamanya

kegiatan usaha yang dilakukan oleh petani padi dan cabai rawit. Adapun

pengalaman petani responden dalam berusahatani padi rata-rata >30 tahun yaitu

sebanyak 13 orang dengan persentase 52%. Sedangkan pengalaman petani

responden dalam berusahatani cabai rawit rata-rata 16-30 tahun yaitu sebanyak 16

orang dengan persentase 64%.

32

4.3. Luas dan Status Lahan Garapan

Lahan pertanian merupakan faktor produksi utama dalam kegiatan

usahatani. Kegiatan usahatani padi dan cabai rawit di Kota Mataram dilakukan

pada lahan sawah. Rata-rata luas lahan petani padi adalah 0,81 Ha dan petai cabai

rawit 0,36 Ha. Status lahan garapan petani padi dan cabai rawit adalah semuanya

sewa.

Menurut Hernanto (1996), besarnya pendapatan yang akan diperoleh dari

suatu kegiatan usahatani tergantung dari beberapa faktor yang mempengaruhi

seperti luas lahan, tingkat produksi, identitas pengusaha, pertanaman, dan efisiensi

penggunaan tenaga kerja.

4.4. Biaya Produksi

Biaya produksi merupakan biaya yang dikeluarkan dalam satu kali proses

produksi oleh petani pada usahatani padi dan usahatani cabai rawit berlangsung

dalam satu kali musim tanam, biaya ini meliputi biaya variabel dan biaya tetap.

Biaya variabel adalah biaya yang dikeluarkan bergantung pada besar kecilnya

produksi yang terdiri dari biaya sarana produksi dan biaya tenaga kerja. Biaya

tetap adalah biaya yang besar kecilnya tidak tergantung pada besar kecilnya

produksi, meliputi biaya sewa lahan dan biaya penyusutan alat yang digunakan

dalam proses produksi. Berdasarkan hasil penelitian ini biaya produksi yang

dikeluarkan petani responden pada usahatani padi dan usahatani cabai rawit dapat


33

Tabel 4.7. Rata-rata Biaya Produksi Usahatani Padi dan Usahatani Cabai Rawit

MT II di Kota Mataram Tahun 2016

No. Jenis Biaya Tetap Padi

(Rp/Ha)

Cabai Rawit

(Rp/Ha)

1 Biaya Variabel

a. Biaya saprodi

b. Tenaga Kerja

2.138.073

6.861.550

14.618.775

26.271.600

Subtotal 1 (a) 8.999.198 40.890.375

2 Biaya tetap

a. Sewa Lahan

b. Iuran Pengairan

c. Penyusutan alat

10.000.000

400.000

86.041

15.000.000

400.000

1.450.935

Subtotal 2 (b) 10. 486.041 16.850.935

Total Biaya Produksi (a) + (b) 19.485.239 57.741.310

Sumber: Data Primer Diolah

Tabel 4.7 menunjukkan bahwa biaya yang dikeluarkan petani responden

pada usahatani padi dan usahatani cabai rawit dibagi dua yaitu biaya variabel dan

biaya tetap. Dalam hal ini rata-rata biaya produksi yang dikeluarkan oleh petani

pada usahatani padi lebih kecil dibandingkan rata-rata biaya produksi yang

dikeluarkan oleh petani pada usahatani cabai rawit yaitu rata-rata biaya produksi

usahatani padi sebesar Rp. 19.485.239 per hektar sedangkan rata-rata biaya

produksi pada usahatani cabai rawit sebesar Rp. 57.741.310 per hektar. Hal ini

dikarenakan biaya variabel dan biaya tetap pada usahatani cabai rawit jauh lebih

besar dibandingkan usahatani padi.

4.4.1. Biaya variabel

Biaya variabel adalah biaya yang besar kecilnya dipengaruhi oleh jumlah

hasil produksi. Dengan kata lain besarnya output yang dihasilkan dalam proses

produksi ditentukan oleh besar kecilnya biaya variabel. Biaya ini terdiri dari biaya

sarana produksi dan biaya tenaga kerja. Biaya sarana produksi yang dikeluarkan

secara rutin oleh petani pada usahtani padi dan usahtani cabai rawit terdiri dari

biaya benih, pupuk dan obat-obatan. Besarnya biaya sarana produksi yang

dikeluarkan oleh petani pada usahatani padi dan usahatani cabai rawit dapat


34

Tabel 4.8. Rata-rata Biaya Sarana Produksi Per Hektar Pada Usahatani Padi dan

Usahatani Cabai Rawit MT II di Kota Mataram Tahun 2016

No. Uraian

Padi Cabai Rawit

Jmlah

Fisik

Nilai

(Rp/Ha)

Jumlah

Fisik

Nilai

(Rp/Ha)

1

2

3

Benih/bibit (Kg/Batang)

Pupuk:

- Organik (kg)

- Urea (Kg)

- SP36 (Kg)

- NPK (Kg)

- KCL (Kg)

- Bom Flower (Ltr)

- Pelangi (Kg)

- Boron (Kg)

- Kalsium (Kg)

Obat-obatan:

- Herbisida

Topkuat (Ltr)

Parakuat (Ltr)

Restart (Ltr)

Lindomin (Ltr)

Roundup (Ltr)

- Pestisida

Matador (Ltr)

Confidor (kg)

Furadan (kg)

Cronus (Ltr)

Samite (Ltr)

- Fungisida

Kuproxat (Ltr)

Score (Ltr)

Nordox (Kg)

Antracol (Ltr)

Biozep (Kg)

40

500

250

100

100

-

0,37

28,57

-

-

0,54

0,33

1.09

-

-

0,28

1,89

4,43

-

-

0,17

0,33

0,13

-

-

320.000

250.000

500.000

163.547

230.000

-

95.172

71.428

-

-

29.802

18.423

60.147

-

-

15.172

226.995

66.502

-

-

25.862

43.743

21.280

-

-

17.000

10.000

-

199

833

200

-

-

2,78

2,79

4,59

-

-

2,21

2,84

-

0,98

-

0,56

1,15

-

-

0,61

1,00

1,14

3.400.000

5.000.000

-

397.917

1.916.667

1.800.000

-

-

176.563

167.188

250.651

-

-

221.354

241.276

-

293.899

-

111.213

345.052

-

-

97.222

120.000

79.753

Jumlah 2.138.073 14.618.775


Tabel 4.8 menunjukkan rata-rata biaya sarana produksi yang dikeluarkan

petani responden pada usahatani padi sebesar Rp. 2.138.073 per hektar, sedangkan

pada usahatani cabai rawit rata-rata biaya sarana produksi yang dikeluarkan

sebesar Rp. 14.618.775 per hektar. perbedaan jumlah biaya yang dikeluarkan

untuk biaya sarana produksi disebabkan karena adanya perbedaan sarana produksi

35

yang digunakan. Pada usahatani cabai rawit biaya sarana produksi yang paling

bayak dikeluarkan adalah biaya pupuk, ini dikarenakan lahan yang digunakan

menanam cabai rawit adalah bekas tanaman padi sawah, karena padi sawah

memerlukan genangan air yang banyak sehingga mengakibatkan unsur hara di

dalam tanah banyak yang hilang atau terjadi pencucian, oleh karena itu untuk

menanam cabai rawit membutuhkan pupuk yang lebih banyak untuk menjaga

kesuburan lahan tersebut. Dalam usahatani cabai rawit petani responden

menggunakan bibit dimana rata-rata bibit yang dibutuhkan petani sebanyak

17.000 batang per hektar dengan nilai Rp. 3.400.000. Sedangkan pada usahatani

padi petani responden menggunakan benih untuk di semai, rata-rata benih yang

dibutuhkan petani responden sebanyak 40 kilogram per hektar dengan nilai Rp.

320.000. Untuk usahatani cabai rawit biaya sarana produksi yang paling rendah

adalah biaya obat-obatan yaitu sebesar Rp. 1.761.600 per hektar. Obat-obatan ini

terdiri dari Herbisida, pestisida dan fungisida yang dilakukan dengan cara

menyemprotkan atau menyiramkan ke tanaman. Adapun kegiatan ini tidak mutlak

dilakukan dan dilakukan ketika tanaman terkena hama penyakit dan ditumbuhi

gulma.

Sedangkan besarnya rata-rata biaya tenaga kerja per hektar yang

dikeluarkan pada usahatani padi dan usahatani cabai rawit dapat dilihat pada

Tabel 4.9. Tabel 4.9 menunjukkan bahwa rata-rata biaya tenaga kera yang

dikeluarkan pada usahatani padi sebesar Rp. 6.861.550 per hektar, sedangkan

pada usahatani cabai rawit sebesar Rp. 26.271.600 per hektar. Perbedaan biaya

tenaga kerja usahatani cabai rawit jauh lebih besar dibandingkan biaya tenaga

kerja pada usahatani padi, ini dikarenakan ada perbedaan upah dan pekerjaan yang

dilakukan. Pada usahatani cabai rawit pekerjaan yang dilakukan cukup berat dan

membutuhkan tenaga kerja yang lebih banyak dibandingkan usahatani padi seperti

biaya tenaga kerja yang paling banyak dikeluarkan pada usahatani cabai rawit

adalah pembuatan bedengan dikarenakan pembuatan bedengan ini membutuhkan

tenaga kerja yang banyak dan prosesnya yang lama. Adapun sistem pembayaran

pada pembuatan bedengan ini adalah sistem borongan dengan upah sebesar Rp.

36

15.000.000 per hektar dengan jumlah tenaga kerja 86,88 HKO dan biasanya

dilakukan oleh satu kelompok tenaga kerja.

Tabel 4.9. Rata-rata Biaya Tenaga Kerja Pada Usahatani Padi dan Cabai Rawit


No

. Uraian

Padi Cabai Rawit

HKO Nilai

(Rp/Ha) HKO

Nilai

(Rp/Ha)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

Pengolahan/Bajak

Penyemaian

Pemupukan Pesemaian

Pencabutan bibit

Pengangkutan bibit

Pembuatan Bedengan

Pemasangan Mulsa

Penanaman

Pemasangan Ajir

Penyiangan

Penyulaman

Pemangkasan

Pemupukan I

Pemupukan II

Berantas hama/penyakit I

Berantas hama/penyakit II

Pemanenan

5,42

4,24

1,58

2,97

2,41

-

-

11,87

-

12,76

-

-

3,15

3,15

2,13

2,13

2,46

1.500.000

318.000

118.500

222.750

180.750

-

-

890.250

-

957.000

-

-

236.250

236.250

159.500

159.500

1.882.800

13,33

-

-

-

-

86,88

13,02

28,65

11,98

23,54

4,22

11,46

6,77

-

4,69

-

10,63

1.500.000

-

-

-

-

15.000.000

1.106.700

2.435.250

1.018.300

2.000.900

358.700

974.100

575.450

-

398.650

-

903.550

Jumlah 54,27 6.861.550 215,17 26.271.600


4.4.2. Biaya Tetap

Biaya tetap adalah biaya yang dikeluarkan petani dalam usahatani padi dan

usahatani cabai rawit yang terdiri dari sewa lahan, iuran pengairan dan penyusutan

alat. Besarnya biaya tetap pada usahatani padi dan usahatani cabai rawit dapat


Tabel 4.10 menunjukkan rata-rata biaya tetap per herktar usahatani cabai

rawit lebih besar dibandingkan usahatani padi yaitu sebesar Rp. 16.450.935,

sedangkan pada usahatani padi rata-rata biaya tetap sebesar Rp. 10.486.041 per

hektar. Besarnya rata-rata biaya penyusutan pada setiap usahatani disebabkan

karena adanya perbedaan jumlah kepemilikan alat-alat pertanian. Semakin banyak

37

alat-alat yang digunakan maka nilai penyusutan akan semakin besar. Selain itu

nilai penyusutan alat dipengaruhi pula oleh nilai beli, umur pakai dan nilai sisa

dari alat tersebut. Adapun pada sewa lahan rata-rata per hektar petani responden

menyewa lahan dengan sewa Rp. 30.000.000 per tahun. Pada usahatani padi

petani responden membayar Rp. 10.000.000 per musim karena petani responden

bisa menanam padi 3 kali dalam setahun. Sedangkan pada usahatani cabai rawit

petani responden hanya bisa menanam 2 kali dalam setahun sehingga biaya

penyusutan sewa lahan sebesar Rp. 15.000.000 Per musim.

Tabel 4.10 Rata-rata Biaya Tetap Atau Biaya Penyusutan Alat Pada Usahatani

Padi dan Usahatani Cabai Rawit MT II di Kota Mataram Tahun 2016

No. Biaya Penyusutan

Padi

(Rp/Ha)

Cabai Rawit

(Rp/Ha)

1.

2.

3.

Sewa Lahan

Iuran Pengairan

Penyusutan Alat :

a. Traktor

b. Cangkul

c. Sprayer

d. Sabit

e. Gembor

f. Parang

g. Gunting

h. Ember

i. Mulsa

j. Tali salaran

k. Ajir

10.000.000

400.000

56.150

7.372

19.589

2.930

-

-

-

-

-

-

-

15.000.000

400.000

96.412

19.379

53.743

8.656

607

1.691

6.429

7.420

587.240

11.697

657.661

Jumlah Biaya Penyusutan 10.486.041 16.850.935


4.5. Produksi, Pendapatan dan Kelayakan

Produksi merupakan besarnya hasil produksi yang diperoleh petani selama

satu musim atau sekali proses produksi. Produksi dalam hasil penelitian yang

dimaksud adalah usahatani padi dan usahatani cabai rawit. Rincian mengenai

produksi, nilai produksi, total biaya, pendapatan dan R/C ratio dapat dilihat pada

Tabel 4.11.

38

Tabel 4.11. Produksi dan Pendapatan Usahatani Padi dan Usahatani Cabai Rawit


No. Uraian Padi Cabai Rawit

1

2

3

4

5

Produksi (Kg/Ha)

Rata-rata harga Per kilogram (Rp)

Penerimaan/Nilai Produksi (Rp)

Total Biaya Produksi (Rp)

Pendapatan (Rp)

5.483

4.500

24.783.251

19.485.239

5.298.012

6.801

25.000

160.608.646

57.741.310

102.867.336

R/C Ratio 1,27 2,78


Tabel 4.11 menunjukkan rata-rata pendapatan usahatani padi sebesar Rp.

5.298.012 per hektar, sedangkan pendapatan usahatani cabai rawit sebesar Rp.

102.867.336 per hektar. Perbedaan pendapatan usahatani padi dengan usahatani

cabai rawit dikarenakan harga dan julmlah panen yang berbeda dimana dalam

penelitian ini cabai rawit dipanen sebanyak dua belas kali dalam satu musim

tanam dengan harga yang berbeda-beda (berfluktuasi). Untuk mengetahui

perubahan harga cabai rawit dari panen pertama sampai panen ke dua belas dapat

dilihat pada gambar 4.1.

Gambar 4.1. Perubahan Harga Cabai Rawit

-

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

30,000

35,000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Har

ga

Panen

Harga

Panen

39

Adapun untuk mengetahui efisiensi usahatani cabai rawit dan padi dapat

dilihat nilai R/C ratio. Analisis R/C ratio merupakan analisis untuk mengetahui

kelayakan usahatani, analisis ini penting dilakukan untuk memberikan gambaran

atau rekomendasi bagi petani, apakah usahatani ini menguntungkan sehingga

layak untuk dikembangkan atau tidak. R/C ratio menunjukkan perbandingan total

penerimaan dengan total pengeluaran. Perolehan R/C ratio pada usahatani padi

sebesar 1,27 sedangkan pada usahatani tani cabai rawit sebesar 2,78. Ini

menunjukkan bahwa usahatani padi dan usahatani cabai rawit layak untuk

diusahakan karena hasil Analisis R/C ratio menunjukkan nilai lebih besar dari 1.

Pengertian R/C ratio 2,78 adalah setiap satu rupiah biaya produksi yang

dikeluarkan pada usahatani cabai rawit akan menambah pendapatan kotor sebesar

Rp. 2,78, dan pengertian R/C ratio 1,27 yaitu setiap satu rupiah yang biaya yang

dikeluarkan pada usahatani padi akan menambah pendapatan kotor sebesar Rp.

1,27.

4.6. Analisis Perbandingan Biaya dan Pendapatan

Dengan diketahui jumlah biaya produksi dan pendapatan, dapat dilakukan

analisis perbandingan jumlah biaya dan pendapatan pada usahatani padi dan

usahtani cabai rawit. Pendapatan usahatani padi dan cabai rawit diperoleh dengan

cara mengurangi total nilai produksi dengan total biaya produksi. Hal ini karena

adanya hubungan antara biaya yang dikeluarkan petani dengan produksinya.

untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 4.12.

Tabel 4.12. Perbandingan Biaya dan Pendapatan Usahatani Padi dan Cabai Rawit

Pada Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

No. Uraian

Komoditi Usahatani

Selisih Cabai Rawit (Rp) Padi

(Rp)

1

2

3

Biaya Produksi

Nilai Produksi

Pendapatan

57.741.310

160.608.646

102.867.336

19.538.166

24.673.500

5.298.012

38.203.144

135.935.146

97.569.324

40

Tabel 4.12 menunjukkan rata-rata selisih nilai produksi usahatani cabai

rawit dengan usahatani padi sebesar Rp. 135.935.146 per hektar. Rata-rata selisih

biaya antara usahatani cabai rawit dengan usahatani padi yaitu Rp. 38.203.144 per

hektar. Rata-rata selisih pendapatan usahatani cabai rawit dengan usahatani padi

sebesar Rp. 97.569.324 per hektar. Perbedaan biaya dan pendapatan petani

tersebut disebabkan oleh perbedaan rata-rata produksi, total biaya produksi, dan

nilai produksi. Semakin tinggi jumlah produksi maka semakin tinggi pula

pendapatan yang diterima oleh petani.

Adapun untuk membuktikan perbedaan biaya produksi dan pendapatan

usahatani padi dengan usahatani cabai rawit maka dilakukan pengujian hipotesis

pada taraf 5%. Dari hasil perhitungan t-test maka diperoleh nilai t-hitungnya

sebesar 47,35 sedangkan t-tabelnya sebesar 2,01. Dapat dilihat bahwa nilai t-

hitung lebih besar daripada t-tabelnya. Sehingga kita dapat menarik kesimpulan

bahwa biaya usahatani cabai rawit berbeda nyata dengan usahatani padi

(signifikan). Hal ini disebabkan karena harga sarana produksi yang dibutuhkan

oleh petani seperti benih, pupuk dan obat-obatan pertanian relatif mahal terutama

pada awal musim tanam. Mahalnya harga sarana produksi disebabkan oleh

banyaknya petani yang memakai sarana produksi tersebut. Selain biaya sarana

produksi dalam usahatani cabai rawit juga membutuhkan biaya tenaga kerja yang

jauh lebih mahal dari pada usahatani padi.

Pada penelitian ini walaupun biaya usahatani cabai rawit lebih besar

dibandingkan biaya usahatani padi pendapatan usahatani cabai rawit jauh lebih

tinggi dibandingkan pendapatan usahatani padi. Melalui pengujian hipotesis pada

taraf 5% diperoleh hasil perbandingan jumlah pendapatan cabai rawit dengan padi

dapat diketahui bahwa pendapatan usahatani cabai rawit lebih besar dibandingkan

dengan pendapatan usahatani padi. Setelah dihitung atau diuji menggunakan t-tes

nilai t-hitungnya 35,45 dan t-Tabelnya 2,19. Sehingga dapat disimpulkan bahwa

pendapatan usahatani cabai rawit berbeda nyata dengan usahatani padi

(signifikan).

41

Perbedaan pendapatan usahatani padi dengan usahatani cabai rawit

disebabkan oleh perbedaan harga. Harga cabai rawit jauh lebih tinggi

dibandingkan dengan harga padi, dikarenakan langkanya cabai rawit pada saat itu.

Tetapi padi merupakan kebutuhan pokok bagi masyarakat secara umum, sehingga

harga produksi padi relatif stabil, sedangkan cabai rawit bukan kebutuhan pokok

bagi masyarakat, jadi harga cabai rawit sangat rentan berfluktuasi.

Dari hasil penelitian diketahui bahwa petani padi dan petani cabai rawit

rata-rata memiliki kebiasaan menjual hasil produksinya ke pedagang pengumpul

yang datang ke tempat petani. Hal ini disebabkan oleh kurangnya pengetahuan

petani terhadap harga pasar yang sesungguhnya, jadi kemungkinan petani

memperoleh harga yang lebih rendah dari harga pasar yang sesungguhnya. Petani

juga sebagian besar menjadikan usahatani sebagai pekerjaan pokok dan hasil

penjualan produksinya digunakan untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarganya.

4.7. Faktor Pendorong Usahatani Cabai Rawit dan Usahatani Padi

Faktor-faktor yang mendorong petani untuk berusahatani cabai rawit dan

padi merupakan hasil analisa/ramalan usahatani yang disadari pada pengalaman

dan keadaan alam dan sosial ekonomi di sekitar kehidupan mereka. Adapun

faktor-faktor pendorong/alasan petani dapat dilihat pada Tabel 4.12.

Tabel 4.13. Faktor-Faktor Pendorong Petani Menanam Cabai Rawit Atau Padi di

Kota Mataram Tahun 2016

No. Usahatani Cabai Rawit Jml % Padi Jml %

1

2

3

Memberikan keuntungan besar

Mengikuti saran kelompok tani

Perlunya pergantian pola tanam

25

15

10

100

60

40

Modal yang lebih kecil

Air irigasi mencukupi

Harga padi relatif stabil

25

18

16

100

72

64

Sumber: Data Kualitatif Diolah

Tabel 4.13 menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mendorong petani

responden menanam cabai rawit di Kota Mataram adalah harga cabai rawit pada

saat itu sangat tinggi, walaupun modal yang diperlukan sangat besar namun

mampu memberikan keuntungan dua kali lebih besar dibandingkan modal yang

dikeluarkan. Selain itu petani responden juga melakukan usahatani cabai rawit

42

karena ada saran dari kelompok tani. Petani responden juga melakukan usahatani

cabai rawit karena perlunya pergantian pola tanam, biasanya petani melakukan

usahatani hortikultura seperti cabai rawit setelah panen padi.

Adapun faktor-faktor yang mendorong petani padi, dalam melakukan

usahatani padi tidak membutuhkan modal yang besar, dan pada lokasi penelitian

ini juga tersedianya air irigasi sepanjang tahun sehingga memungkinkan untuk

menanam padi sepanjang tahun. Selain itu juga karena padi adalah kebutuhan

pokok masyarakat di Indonesia khususnya di Mataram maka harganya relatif

stabil.

43

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan

Berdasarkan pada hasil penelitian dan pembahasan, dapat ditarik

kesimpulan sebagai berikut:

1. Rata-rata produksi cabai rawit sebesar 6.801 kilogram per hektar dan rata-rata

produksi padi sebesar 5.483 kilogram per hektar.

2. Rata-rata biaya produksi usahatani cabai rawit Rp. 57.741.310 per hektar lebih

besar dibandingkan dengan jumlah rata-rata biaya produksi padi yaitu sebesar

Rp. 19.485.239 per hektar.

3. Rata-rata pendapatan pada usahatani cabai rawit sebesar Rp. 102.867.336 per

hektar lebih besar dari pendapatan usahatani padi Rp. 5.298.012 per hektar.

Berdasarkan hasil uji t-test taraf nyata 5% berbeda nyata artinya pendapatan

usahatani cabai rawit lebih besar dari pada pendapatan usahatani padi.

4. Nilai R/C ratio usahatani cabai rawit yaitu 2,78 dan nilai R/C ratio usahatani

padi yaitu sebesar 1,27.

5. Faktor-faktor pendorong usahatani cabai rawit yaitu dapat memberikan

keuntungan yang lebih besar, mengikuti saran dari kelompok tani, dan untuk

melakukan pergantian pola tanam. Sedangkan faktor-faktor yang mendorong

petani responden untuk melakukan usahatani padi adalah modal untuk

melakukan usahatani padi lebih kecil serta tersedianya air irigasi sepanjang

tahun dan harga padi yang relatif stabil.

44

5.2. Saran-saran

Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, maka peneliti menyarankan agar:

1. Pemerintah hendaknya berperan aktif dalam membina petani padi dan petani

cabai rawit, baik dalam bentuk teknis budidaya maupun aspek ekonominya,

sehingga petani bisa lebih sejahtera.

2. Bagi petani yang ingin menggeluti usahatani padi dan cabai rawit hendaknya

menguasai teknis dan budidaya, menguasai informasi pasar dan modal

sehingga usahataninya memperoleh pendapatan yang lebih besar.

3. Diharapkan pada lembaga pemerintah supaya berperan aktif dalam mengatasi

pengadaan dan penerapan harga saprodi terutama pada awal musim tanam

karena mahalnya harga dan seringnya mengalami kelangkaan saprodi pada

awal musim tanam.

45

DAFTAR PUSTAKA

Alex, S. 2011. Usahatani Cabai. Yogyakarta. Pustaka Baru Press.

Badan Pusat Statistika, 2016. Mataram Dalam Angka. BPS Kota Mataram.

BSN. 2004. Tata Cara Perencanaan Lingkungan Perumahan di Perkotaan.

Bandung.

Daniel, M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta. PT. Bumi Aksara.

Hernanto. 1996. Ilmu Usahatani. Jakarta. PT. Penebar Swayada.

Iswardono, 2004. Ekonomi Mikro. Yogyakarta. UPP AMP YKPN.

Kementerian Pertanian.2015. Rencana Strategis Kementerian Pertanian Tahun

2015-2019. Kementerian Pertanian.

Ma’shum, 2012. Pengelolaan Tanah. Mataram, Lombok. Arga Puji Press.

Mubyarto, 1992. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta. LP3ES.

Patiwiri, 2006. Teknologi Penggilingan Padi. Jakarta. PT. Gramedia Pustaka

Utama Anggota IKAPI.

Priyadi, 2015. Memulai Usaha Si Pedas Cabai Rawit di Lahan dan Pot.

Yogyakarta. Cahaya Atma.

Purwono, 2010. Budidaya 8 Jenis Tanaman Pangan Unggul. Jakarta. PT. Penebar

Swadaya

Shinta, A. 2011. Ilmu Usahatani. Malang. Universitas Brawijaya Press.

Soekartawi, dkk. 1986. Ilmu Usahatani dan Penelitian Untuk Pembangunan

Pertanian Kecil. Jakarta. Universitas Indonesia Press.

Soekartawi, 1996. Pembangunan Pertanian. Jakarta. PT. Grafindo Persada

Soekartawi, 2006. Analisis Usahatani. Jakarta. Universitas Indonesia Press.

Sunyoto, D. 2013. Metode Dan Instrumen Penelitian Ekonomi dan Bisnis.

Yogyakarta. CAPS.

Suratiyah, K. 2006. Ilmu Usahatani. Jakarta. PT. Penebar Swadaya.

46

Suratiyah, K. 2016. Ilmu Usahatani. Jakarta. PT. Penebar Swadaya.

Tim Bina Karya Tani, 2008. Pedoman Bertanam Cabai. Bandung. CV. Yrama

Widya.

www.bps.go.id/index.php/istilah/index?Istilah_page=4

http://www.bps.go.id/index.php/istilah/index?Istilah_page=4

47

LAMPIRAN-LAMPIRAN

48

Lampiran 1. Peta Wilayah Kota Mataram

Sumber :BPS Kota Mataram Tahun 2017

49

Lampiran 2. Luas Panen dan Rata-Rata Produksi Padi Dan Cabai Rawit Menurut

Kecamatan di Kota Mataram Tahun 2016

Kecamatan Padi Cabai Rawit

Luas Panen

(Ha)

Produksi

(Ton)

Luas Panen

(Ha)

Produksi

(Ton)

Ampenan 695 5.220 8,82 61,74

Sekarbela 1.386 7.792 29,72 208,04

Mataram 616 5.392 8,00 56,00

Selaparang 504 3.347 14,00 98,00

Cakranegara 511 4.184 8,50 59,50

Sandubaya 1.316 6.323 31,90 223,30

Sumber : Dinas Pertanian Kota Mataram 2017

Lampiran 3. Karakteristik Responden Petani Cabai Rawit Musim Tanam ke 2 (MTII) di Kota Mataram Tahun 2016

No.

Resp.

Nama

Umur

L/P Pengalaman Pendidikan

Jumlah

Tanggungan

(Org)

Pekerjaan Luas Status

Klp. Tani (Thn) Utama Sampingan Tanam Lahan

(Ha)

1 Selaman 53 L 30 SD 4 Petani Tidak ada 1.00 sewa Bertais Daye

2 A. Pardi 63 L 40 TS 3 Petani Tidak ada 0.25 sewa Bertais Daye

3 Gede 40 L 20 SD 2 Petani Tidak ada 1.00 sewa Bertais Daye

4 A.Mat 35 L 5 SLTA 3 Petani Tidak ada 0.50 sewa Bertais Daye

5 Komang Wile 52 L 14 SLTP 1 Petani Tidak ada 0.25 Sewa Bertais Daye

6 H. Habil 70 L 40 SD 3 Petani Tidak ada 0.80 sewa Bertais Daye

7 H. Saruji 60 L 25 SD 1 Petani Tidak ada 0.40 sewa Bertais Daye

8 Saleh 40 L 20 SLTP 2 Petani Tidak ada 0.30 sewa Patuh Gitang

9 Sapri 38 L 16 SLTA 2 Petani Tidak ada 0.20 sewa Petuh Girang

10 Rahman 45 L 25 SD 1 Petani Tidak ada 0.30 sewa Petuh Girang

11 H. Sadiko 60 L 40 TS - Petani Tidak ada 0.50 sewa Petuh Girang

12 H. Basarudin 65 L 45 TS 3 Petani Tidak ada 0.40 sewa Petuh Girang

13 Ahmad 53 L 27 SD 3 Petani Tidak ada 0.40 sewa Petuh Girang

14 Samsul 47 L 16 SD 3 Petani Tidak ada 0.50 sewa Petuh Girang

15 Sanudin 52 L 30 SD 2 Petani Tidak ada 0.50 sewa Petuh Girang

16 Fahrurozi 36 L 10 SLTP 1 Petani Tidak ada 0.20 sewa Petuh Girang

17 Sabirin 50 L 20 SD 3 Petani Tidak ada 0.20 sewa Petuh Girang

18 Zainudin 46 L 28 SD 4 Petani Tidak ada 0.20 sewa Petuh Girang

19 Hasan 42 L 8 SD 2 Petani Tidak ada 0.30 sewa Petuh Girang

20 H. Sahrun 58 L 30 SD 3 Petani Tidak ada 0.30 sewa Petuh Girang

21 Sapoan 47 L 20 SD 3 Petani Tidak ada 0.20 sewa Petuh Girang

22 Sulhan 50 L 25 TS 2 Petani Tidak ada 0.20 sewa Petuh Girang

23 Mahyun 56 L 30 SD 2 Petani Tidak ada 0.30 sewa Petuh Girang

24 Arpah 47 L 23 SLTP 4 Petani Tidak ada 0.20 sewa Petuh Girang

25 A. Mulyani 34 L 10 SLTA 2 Petani Tidak ada 0.20 sewa Petuh Girang

Total 1239 597 59 9.60

Rata-rata 50 24 2 0.38

2

Lampiran 4. Biaya Sarana Produksi Usahatani Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

Resp. (Ha)

Jml Harga Nilai Organik SP 36 NPK Ponska KCL

(Bibit) (Rp/Bibit) (Rp) Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai

(Kg) (Rp/Kg) (Rp) (Kg) (Rp/Kg) (Rp) (Kg) (Rp/Kg) (Rp) (Kg) (Rp/Kg) (Rp)

1 1.00 17,000 200 3,400,000 8,000 500 4,000,000 200 2,000 400,000 800 2,300 1,840,000 200 9,000 1,800,000

2 0.25 4,250 200 850,000 2,000 500 1,000,000 50 2,000 100,000 200 2,300 460,000 50 9,000 450,000

3 1.00 17,000 200 3,400,000 10,000 500 5,000,000 300 2,000 600,000 800 2,300 1,840,000 200 9,000 1,800,000

4 0.50 8,500 200 1,700,000 5,500 500 2,750,000 100 2,000 200,000 400 2,300 920,000 100 9,000 900,000

5 0.25 4,250 200 850,000 2,500 500 1,250,000

2,000 - 200 2,300 460,000 50 9,000 450,000

6 0.80 13,600 200 2,720,000 8,000 500 4,000,000 200 2,000 400,000 640 2,300 1,472,000 160 9,000 1,440,000

7 0.40 6,800 200 1,360,000 3,500 500 1,750,000 90 2,000 180,000 320 2,300 736,000 80 9,000 720,000

8 0.30 5,100 200 1,020,000 3,000 500 1,500,000 70 2,000 140,000 240 2,300 552,000 60 9,000 540,000

9 0.20 3,400 200 680,000 2,000 500 1,000,000 - - - 160 2,300 368,000 40 9,000 360,000

10 0.30 5,100 200 1,020,000 3,500 500 1,750,000 60 2,000 120,000 240 2,300 552,000 60 9,000 540,000

11 0.50 8,500 200 1,700,000 4,000 500 2,000,000 100 2,000 200,000 400 2,300 920,000 100 9,000 900,000

12 0.40 6,800 200 1,360,000 4,000 500 2,000,000 150 2,000 300,000 320 2,300 736,000 80 9,000 720,000

13 0.40 6,800 200 1,360,000 5,000 500 2,500,000 150 2,000 300,000 320 2,300 736,000 80 9,000 720,000

14 0.50 8,500 200 1,700,000 5,500 500 2,750,000 100 2,000 200,000 400 2,300 920,000 100 9,000 900,000

15 0.50 8,500 200 1,700,000 5,000 500 2,500,000 90 2,000 180,000 400 2,300 920,000 100 9,000 900,000

16 0.20 3,400 200 680,000 2,500 500 1,250,000 - - - 160 2,300 368,000 40 9,000 360,000

17 0.20 3,400 200 680,000 2,000 500 1,000,000 40 2,000 80,000 160 2,300 368,000 40 9,000 360,000

18 0.20 3,400 200 680,000 2,000 500 1,000,000 50 2,000 100,000 160 2,300 368,000 40 9,000 360,000

19 0.30 5,100 200 1,020,000 3,000 500 1,500,000

- 240 2,300 552,000 60 9,000 540,000

20 0.30 5,100 200 1,020,000 3,000 500 1,500,000 60 2,000 120,000 240 2,300 552,000 60 9,000 540,000

21 0.20 3,400 200 680,000 3,000 500 1,500,000

- 160 2,300 368,000 40 9,000 360,000

22 0.20 3,400 200 680,000 2,000 500 1,000,000 - - - 160 2,300 368,000 40 9,000 360,000

23 0.30 5,100 200 1,020,000 3,000 500 1,500,000 60 2,000 120,000 240 2,300 552,000 60 9,000 540,000

24 0.20 3,400 200 680,000 2,000 500 1,000,000 - 2,000 - 320 2,300 736,000 40 9,000 360,000

25 0.20 3,400 200 680,000 2,000 500 1,000,000 40 2,000 80,000 320 2,300 736,000 40 9,000 360,000

Total 9.60 163,200

32,640,000 96,000 - 48,000,000 1,910 - 3,820,000 8,000 - 18,400,000 1,920 - 17,280,000

Rata/LLG 0.38 6,528

1,305,600 3,840

1,920,000 76

152,800 320

736,000 77 - 691,200

Rt2/Ha 1.00 17,000 - 3,400,000 10,000 - 5,000,000 199 - 397,917 833 - 1,916,667 200 - 1,800,000

3

Lampiran 4. (Lanjutan)

No

Resp.

LLG

(Ha)

Pupuk Pelengkap Fungisida

Gibro Boron Kalsium

Antracol Biozeb

Jml

(gram)

Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai

(Rp/gr) (Rp) (Kg) (Rp/Kg) (Rp) (Kg) (Rp/Kg) (Rp) (Ltr ) (Rp/Ltr) (Rp) (Kg) (Rp/Kg) (Rp)

1 1.00 150 100 15,000 5.00 60,000 300,000 5.00 60,000 300,000 1.00 120,000 120,000 1.00 70,000 70,000

2 0.25 - - - 1.25 60,000 75,000 - - - 0.25 120,000 30,000 - - -

3 1.00 200 100 20,000 - - - 5.00 60,000 300,000 1.00 120,000 120,000 - - -

4 0.50 - - - 2.00 60,000 120,000 - - - 0.50 120,000 60,000 - - -

5 0.25 60 100 6,000 - - 1.25 60,000 75,000 0.25 120,000 30,000 0.25 70,000 17,500

6 0.80 - - - 5.00 60,000 300,000 - - - 0.80 120,000 96,000 - - -

7 0.40 80 100 8,000 - - - 2.00 60,000 120,000 0.40 120,000 48,000 - - -

8 0.30 - - - 1.50 60,000 90,000 1.50 60,000 90,000 0.30 120,000 36,000 - - -

9 0.20 - 1.00 60,000 60,000 - - - 0.20 120,000 24,000 - - -

10 0.30 - - - - 1.50 60,000 90,000 0.30 120,000 36,000 - - -

11 0.50 - - - 2.50 60,000 150,000 2.50 60,000 150,000 0.50 120,000 60,000 - - -

12 0.40 - - - - - - - 0.40 120,000 48,000 - - -

13 0.40 - - - - - - - - - 0.40 120,000 48,000 - - -

14 0.50 100 100 10,000 2.50 60,000 150,000 2.50 60,000 150,000 0.50 120,000 60,000 - - -

15 0.50 - - - - - - - - - 0.50 120,000 60,000 - - -

16 0.20 - 1.00 60,000 60,000 1.00 60,000 60,000 0.20 120,000 24,000 0.20 70,000 14,000

17 0.20 - - - - - - - - - 0.20 120,000 24,000 - - -

18 0.20 - - - 1.00 60,000 60,000 1.00 60,000 60,000 0.20 120,000 24,000 - - -

19 0.30 - 1.50 60,000 90,000 - - - 0.30 120,000 36,000 - - -

20 0.30 - - - - - - 1.50 60,000 90,000 0.30 120,000 36,000 - - -

21 0.20 - 1.00 60,000 60,000 - - - 0.20 120,000 24,000 - - -

22 0.20 - - - 1.00 60,000 60,000 1.00 60,000 60,000 0.20 120,000 24,000 - - -

23 0.30 - - - - - - - 0.30 120,000 36,000 0.30 70,000 21,000

24 0.20 - - - 1.00 60,000 60,000 1.00 60,000 60,000 0.20 120,000 24,000 - - -

25 0.20 - 1.00 60,000 60,000 - - - 0.20 120,000 24,000 - - -

Total 9.60 590.00 59,000 28.25 1,695,000 26.75 1,605,000 9.60 1,152,000 1.75 122,500

Rata2 0.38 23.60 2,360 1.13 67,800 1.07 - 64,200 0.38 46,080 0.44 30,625

Rt2/Ha 1.00 61 - 6,146 2.94 - 176,563 2.79 - 167,188 1.00 - 120,000 1.14 - 79,753

4


No

Resp.

LLG

(Ha)

Fungisida Herbisida Pestisida

Nordox TOPKUAT Lindomin Roundup Cronus

Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai

(Kg) (Rp/Kg) (Rp) (Liter) (Rp/Liter) (Rp) (ltr) (Rp/ltr) (Rp) (ltr) (Rp/Ltr) (Rp) (Ltr) (Rp/Ltr) (Rp)

1 1.00 - - - 3.00 55,000 65,000 - - - 3.00 85,000 55,000 0.50 200,000 100,000

2 0.25 - - - .75 55,000 41,250 - - - - - - - - -

3 1.00 - - - - - - 2.00 100,000 200,000 3.00 85,000 255,000 0.50 200,000 100,000

4 0.50 - - - - - - - - - 1.50 85,000 127,500 - - -

5 0.25 - - - - - - 0.50 100,000 50,000 0.75 85,000 63,750 0.13 200,000 26,000

6 0.80 - - - - - - 1.50 100,000 150,000 2.40 85,000 204,000 0.50 200,000 100,000

7 0.40 - - - 1.50 55,000 82,500 - - - 1.20 85,000 102,000 - - -

8 0.30 - - - - - - - - - 0.90 85,000 76,500 0.15 200,000 30,000

9 0.20 0.20 160,000 32,000 - - - - - - 0.50 85,000 42,500 0.10 200,000 20,000

10 0.30 - - - - - - 0.60 100,000 60,000 0.90 85,000 76,500 - - -

11 0.50 - - - - - - 1.00 100,000 100,000 1.50 85,000 127,500 - - -

12 0.40 - - - - - - 0.80 100,000 80,000 1.20 85,000 102,000 0.20 200,000 40,000

13 0.40 - - - - - - - - - 1.20 85,000 102,000 0.20 200,000 40,000

14 0.50 - - - - - - 1.00 100,000 100,000 1.50 85,000 127,500 0.25 200,000 50,000

15 0.50 - - - - - - 1.00 100,000 100,000 1.50 85,000 127,500 0.25 200,000 50,000

16 0.20 - -

-

- - - 0.40 100,000 40,000 0.50 85,000 42,500 0.10 200,000 20,000

17 0.20 0.20 160,000 32,000 - - - - - - 0.50 85,000 42,500 0.10 200,000 20,000

18 0.20 - - - - - - 0.40 100,000 40,000 0.50 85,000 42,500 - -

19 0.30 0.30 160,000 48,000 - - - 0.60 100,000 60,000 0.90 85,000 76,500 0.15 200,000 30,000

20 0.30 - - - - - - - - - 0.90 85,000 76,500 0.15 200,000 30,000

21 0.20 - - - - - - - - - 0.50 85,000 42,500 0.10 200,000 20,000

22 0.20 - - - - - - 0.40 100,000 40,000 0.50 85,000 42,500 - 200,000 -

23 0.30 - - - - - - - - 0.90 85,000 76,500 0.15 200,000 30,000

24 0.20 - - - - - - - - - 0.50 85,000 42,500 - 200,000 -

25 0.20 - - - - - - - - - 0.50 85,000 42,500 0.10 200,000 20,000

Total 9.60 0.70 112,000 5.25 288,750 10.20 1,020,000 27.25 2,316,250 3.63 726000.00

Rata2 0.38 0.23 37,333 1.75 96,250 0.85 85,000 1.09 92,650 0.21 42705.88

Rt2/Ha 1.00 0.61 97,222 456 - 250,651 2.21 - 221,354 2.84 - 241,276 0.56 - 111,213

5


No LLG Pestisida Total Biaya

Resp. (Ha)

Samite Confidor Saprodi

Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai (Rp)

(ltr) (Rp/Ltr) (Rp) (kg) (Rp/kg) (Rp) 1 1.00 1.00 300,000 300,000 1.00 300,000 300,000 13,365,000

2 0.25 - - - 0.25 300,000 75,000 3,081,250

3 1.00 1.00 300,000 300,000 1.00 300,000 300,000 14,235,000

4 0.50 0.50 300,000 150,000 - - - 6,927,500

5 0.25 0.25 300,000 75,000 0.25 300,000 75,000 3,428,250

6 0.80 0.80 300,000 240,000 - - - 11,122,000

7 0.40 0.40 300,000 120,000 0.40 300,000 120,000 5,346,500

8 0.30 0.30 300,000 90,000 0.30 300,000 90,000 4,254,500

9 0.20 - - - 0.20 300,000 60,000 2,646,500

10 0.30 0.30 300,000 90,000 0.30 300,000 90,000 4,424,500

11 0.50 0.50 300,000 150,000 0.50 300,000 150,000 6,607,500

12 0.40 0.40 300,000 120,000 0.40 300,000 120,000 5,626,000

13 0.40 0.40 300,000 120,000 0.40 300,000 120,000 6,046,000

14 0.50 0.50 300,000 150,000 0.50 300,000 150,000 7,417,500

15 0.50 0.50 300,000 150,000 0.50 300,000 150,000 6,837,500

16 0.20 - - - 0.20 300,000 60,000 2,978,500

17 0.20 - - - - - - 2,606,500

18 0.20 0.20 300,000 60,000 0.20 300,000 60,000 2,854,500

19 0.30 0.30 300,000 0.30 300,000 90,000 4,132,500

20 0.30 - - - 0.30 300,000 90,000 4,054,500

21 0.20 0.20 300,000 60,000 0.20 300,000 60,000 3,174,500

22 0.20 0.20 300,000 60,000 - - - 2,694,500

23 0.30 - - - 0.30 300,000 90,000 3,985,500

24 0.20 0.20 300,000 60,000 0.20 300,000 60,000 3,082,500

25 0.20 - - - 0.20 300,000 60,000 3,062,500

Total 9.60 7.95 2,385,000 7.90 2,370,000 133,991,500

Rt2/LLG 0.38 0.44 132,500 0.38 112,857 5,359,660

Rt2/Ha 1.00 1.15 345,052 0.98 - 293,899 13,957,448

6

Lampiran 5. Biaya Tetap (Biaya Penyusutan) Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

No LLG Traktor Cangkul

Resp. (Ha) Jml Harga Beli Total Nilai Nilai Sisa Umur ekonomis Nilai Pystn Jml Harga Beli Total Nilai Nilai Sisa Umur Ekonomis Nilai Pystn

(Unit) (Rp/unit) (Rp) (Rp) (Rp/Bln) (Rp) (Unit) (Rp/unit) (Rp) (Rp) (bulan) (Rp/bln)

1 1.00 1 28,000,000 28,000,000 233,333 120 231,389 3 75,000 225,000 3,125 24 8,984

2 0.25

-

-

3

100,000

300,000

2,778

36

8,102

3

1.00

-

-

4

75,000

300,000

3,125

24

11,979

4 0.50

-

-

3

150,000

450,000

2,500

60

7,375

5

0.25

1

28,000,000

28,000,000

233,333

120

231,389

2

75,000

150,000

3,125

24

5,990

6 0.80

1

28,000,000

28,000,000

233,333

120

231,389

4

100,000

400,000

2,778

36

10,802

7

0.40

-

2

75,000

150,000

3,125

24

5,990

8 0.30

1

28,000,000

28,000,000

233,333

120

231,389

2

150,000

300,000

4,167

36

8,102

9

0.20

-

-

1

100,000

100,000

4,167

24

3,993

10 0.30

-

-

2

75,000

150,000

2,083

36

4,051

11

0.50

-

-

2

150,000

300,000

4,167

36

8,102

12 0.40 - - 3 100,000 300,000 2,778 36 8,102

13 0.40

-

2

100,000

200,000

1,667

60

3,278 14

0.50

-

-

-

2

100,000

200,000

4,167

24

7,986

15 0.50 - - - 2 75,000 150,000 3,125 24 5,990

16 0.20 - - - 2 150,000 300,000 4,167 36 8,102

17 0.20 - - - 1 100,000 100,000 4,167 24 3,993

18 0.20 - - - 2 100,000 200,000 2,778 36 5,401

19 0.30 - - - 3 75,000 225,000 3,125 24 8,984

20 0.30 - - - 2 150,000 300,000 6,250 24 11,979

21 0.20 - - - 2 150,000 300,000 4,167 36 8,102

22 0.20 - - - 2 100,000 200,000 4,167 24 7,986

23 0.30 - - - 2 150,000 300,000 6,250 24 11,979

24 0.20 - - - 1 100,000 100,000 2,778 36 2,701

25 0.20 - 2 100,000 200,000 4,167 24 7,986

Total 9.60 4.00 112,000,000 112,000,000 933,333 480 925,556 56 2,675,000 5,900,000 88,889 792 186,039

Rata2 0.38 0.16 4,480,000 4,480,000 37,333 19.20 37,022 2 107,000 236,000 3,556 31.68 7,442

Rt2/Ha 1.00 0.42 11,666,667 97,222 50.00 96,412 5.83 614,583 9,259 82.50 19,379

7


No LLG Sprayer Gembor

Resp. (Ha) Jml

Harga

Beli Total Nilai

Nilai

Sisa

Umur

ekonomis Nilai Pystn Jml Harga Beli Total Nilai Nilai Sisa Umur ekonomis Nilai Pystn

(Unit) (Rp/unit) (Rp) (Rp) (Bln) (Rp/Bln) (Unit) (Rp/unit (Rp) (Rp) (Rp/Bln) (Rp/bln)

1 1.00 2 1,200,000 2,400,000 33,333 36 64,815 - - - - - -

2 0.25 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 1 35,000 35,000 972 36 945

3 1.00 2 500,000 1,000,000 13,889 36 27,006 - - - - - -

4 0.50 2 500,000 1,000,000 10,417 48 20,399 - - - - - -

5 0.25 1 500,000 500,000 20,833 24 19,965 - - - - - -

6 0.80 3 500,000 1,500,000 13,889 36 40,509 - - - - - -

7 0.40 2 500,000 1,000,000 13,889 36 27,006 - - - - - -

8 0.30 1 500,000 500,000 10,417 48 10,200 - - - - - -

9 0.20 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 1 35,000 35,000 972 36 945

10 0.30 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 1 35,000 35,000 972 36 945

11 0.50 2 450,000 900,000 12,500 36 24,306 - - - - - -

12 0.40 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 - - - - - -

13 0.40 2 500,000 1,000,000 13,889 36 27,006 - - - - - -

14 0.50 1 500,000 500,000 10,417 48 10,200 - - - - - -

15 0.50 2 500,000 1,000,000 13,889 36 27,006 - - - - - -

16 0.20 1 1,200,000 1,200,000 33,333 36 32,407 1 40,000 40,000 1,667 24 1,597

17 0.20 1 450,000 450,000 12,500 36 12,153 - - - - - -

18 0.20 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 - - - - - -

19 0.30 2 500,000 1,000,000 13,889 36 27,006 - - - - - -

20 0.30 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 - - - - - -

21 0.20 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 1 35,000 35,000 1,458 24 1,398

22 0.20 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 - - - - - -

23 0.30 2 400,000 800,000 8,333 48 16,319 - - - - - -

24 0.20 1 300,000 300,000 8,333 36 8,102 - - - - - -

25 0.20 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 - - - - - -

Total 9.60 36 13,500,000 19,550,000 368,750 936 515,934 5 180,000 180,000 1,100 156 5,830

Rata2 0.38 1 540,000 782,000 14,750 37.44 20,637 0 7,200 7,200 44.00 6.24 233

Rt2/Ha 1.00 3.75 2,036,458 38,411 97.50 53,743 0.52 18,750 114.58 16.25 607

8


No LLG Sabit Parang

Resp. (Ha) Jml Harga Beli Total Nilai Nilai Sisa Umur ekonomis Nilai Pystn Jml Harga Beli Nilai Tetap Nilai Sisa Umur Ekonomis Nilai Pystn

(Unit) (Rp/unit (Rp) (Rp) (bln) (Rp/bln) (Unit) (Rp/unit) (Rp) (Rp) (bln) (Rp/bln)

1 1.00 5

15,000 75,000 1,250 12 5,729 -

- - - - -

2 0.25 2

20,000 40,000 1,667 12 3,056 -

- - - - -

3 1.00 5

25,000 125,000 1,042 24 4,991 2

50,000 100,000 833 60 1,639

4 0.50 3

25,000 75,000 2,083 12 5,729 -

- - - - -

5 0.25 2

25,000 50,000 1,042 24 1,997 1

50,000 50,000 694 72 685

6 0.80 4

25,000 100,000 2,083 12 7,639 1

50,000 50,000 833 60 819

7 0.40 2

15,000 30,000 1,250 12 2,292 -

- - - - -

8 0.30 3

20,000 60,000 833 24 2,396 2

50,000 100,000 833 60 1,639

9 0.20 3

25,000 75,000 2,083 12 5,729 -

- - - - -

10 0.30 2

20,000 40,000 1,667 12 3,056 1

40,000 40,000 667 60 656

11 0.50 3

25,000 75,000 1,042 24 2,995 -

- - - - -

12 0.40 2

25,000 50,000 2,083 12 3,819 1

50,000 50,000 833 60 819

13 0.40 3

25,000 75,000 1,042 24 2,995 1

50,000 50,000 833 60 819

14 0.50 3

20,000 60,000 1,667 12 4,583 1

50,000 50,000 833 60 819

15 0.50 2

25,000 50,000 1,042 24 1,997 -

- - - - -

16 0.20 2

25,000 50,000 1,042 24 1,997 2

50,000 100,000 694 72 1,370

17 0.20 2

25,000 50,000 694 36 1,350 1

40,000 40,000 556 72 548

18 0.20 2

25,000 50,000 2,083 12 3,819 1

50,000 50,000 694 72 685

19 0.30 2

20,000 40,000 833 24 1,597 -

- - - - -

20 0.30 3

25,000 75,000 694 36 2,025 -

- - - - -

21 0.20 2

20,000 40,000 556 36 1,080 1

50,000 50,000 833 60 819

22 0.20 2

20,000 40,000 1,667 12 3,056 2

50,000 100,000 833 60 1,639

23 0.30 2

15,000 30,000 1,250 12 2,292 1

50,000 50,000 833 60 819

24 0.20 2

25,000 50,000 2,083 12 3,819 2

50,000 100,000 833 60 1,639

25 0.20 2

20,000 40,000 1,667 12 3,056 1

50,000 980,000 833 60 819

Total 9.60 65

555,000 1,445,000 34,444 468.00 83,093 21

780,000 1,960,000 12,472 1,008 16,234

Rata2 0.38 3

22,200 57,800 1,378 18.72 3,324 1

31,200 78,400 499 40 649

Rt2/Ha 1.00 6.77 150,521 3,588 49 8,656 2.19

204,167 1,299 105 1,691

9


No LLG Gunting Ember

Resp. (Ha) Jml

Harga

Beli Total Nilai Nilai Sisa Umur ekonomis Nilai Pystn Jml Harga Beli Total Nilai Nilai Sisa Umur ekonomis Nilai Pystn

(Unit) (Rp/unit) (Rp) (Rp) (bln) (Rp/bln) (Unit) (Rp/unit) (Rp) (Rp) (bln) (Rp/bln)

1 1.00 5 7,000 35,000 583 12 2,674 4 25,000 100,000 521 48 2,040

2 0.25 4 7,000 28,000 583 12 2,139 3 50,000 150,000 1,389 36 4,051

3 1.00 6 10,000 60,000 833 12 4,583 6 25,000 150,000 417 60 2,458

4 0.50 4 7,000 28,000 583 12 2,139 5 25,000 125,000 521 48 2,550

5 0.25 4 7,000 28,000 583 12 2,139 4 40,000 160,000 1,111 36 4,321

6 0.80 5 7,000 35,000 583 12 2,674 5 50,000 250,000 833 60 4,097

7 0.40 3 10,000 30,000 833 12 2,292 4 50,000 200,000 1,042 48 4,080

8 0.30 4 7,000 28,000 583 12 2,139 5 25,000 125,000 694 36 3,376

9 0.20 4 7,000 28,000 583 12 2,139 4 25,000 100,000 694 36 2,701

10 0.30 4 7,000 28,000 583 12 2,139 4 25,000 100,000 521 48 2,040

11 0.50 6 7,000 42,000 583 12 3,208 4 25,000 100,000 521 48 2,040

12 0.40 4 7,000 28,000 583 12 2,139 5 40,000 200,000 833 48 4,080

13 0.40 5 10,000 50,000 833 12 3,819 4 25,000 100,000 521 48 2,040

14 0.50 6 7,000 42,000 583 12 3,208 4 25,000 100,000 694 36 2,701

15 0.50 5 7,000 35,000 583 12 2,674 4 25,000 100,000 694 36 2,701

16 0.20 4 7,000 28,000 583 12 2,139 3 50,000 150,000 1,042 48 3,060

17 0.20 3 7,000 21,000 583 12 1,604 4 25,000 100,000 521 48 2,040

18 0.20 3 7,000 21,000 583 12 1,604 4 50,000 200,000 833 60 3,278

19 0.30 4 7,000 28,000 583 12 2,139 3 50,000 150,000 1,042 48 3,060

20 0.30 4 7,000 28,000 583 12 2,139 3 25,000 75,000 521 48 1,530

21 0.20 3 7,000 21,000 583 12 1,604 4 40,000 160,000 1,111 36 4,321

22 0.20 4 10,000 40,000 833 12 3,056 5 25,000 125,000 521 48 2,550

23 0.30 4 10,000 40,000 833 12 3,056 4 25,000 100,000 521 48 2,040

24 0.20 4 7,000 28,000 583 12 2,139 4 25,000 100,000 521 48 2,040

25 0.20 4 7,000 28,000 583 12 2,139 4 25,000 3,220,000 521 48 2,040

Total 9.60 106 190,000 808,000 15,833 300 61,722 103 820,000 6,440,000 18,160 1,152 71,233

Rata2 0.38 4 7,600 32,320 633 12 2,469 4 32,800 257,600 726 46.08 2,849

Rt2/Ha 1.00 11.04 84,167 1,649 31 6,429 10.73 85,417 670,833 1,892 120 7,420

10


No LLG Mulsa Tali Salaran

Resp. (Ha) Jml Harga Beli Total Nilai Nilai Sisa Umur ekonomis Nilai Pystn Jml Harga Beli Nilai Tetap Nilai Sisa Umur ekonomis Nilai Pystn

(Rol) (Rp/rol) (Rp) (Rp) (bln) (Rp/Bln) (kg) (Rp/kg) (Rp) (Rp) (Bln) (Rp/Bln)

1 1.00 12 600,000 7,200,000 50,000 12 550,000 6 30,000 180,000 2,500 12 13,750

2 0.25 3 600,000 1,800,000 50,000 12 137,500 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

3 1.00 12 600,000 7,200,000 50,000 12 550,000 6 30,000 180,000 2,500 12 13,750

4 0.50 6 600,000 3,600,000 50,000 12 275,000 3 30,000 90,000 2,500 12 6,875

5 0.25 3 600,000 1,800,000 50,000 12 137,500 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

6 0.80 10 600,000 6,000,000 50,000 12 458,333 4 30,000 120,000 2,500 12 9,167

7 0.40 5 600,000 3,000,000 50,000 12 229,167 2 30,000 60,000 2,500 12 4,583

8 0.30 4 600,000 2,400,000 50,000 12 183,333 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

9 0.20 3 600,000 1,800,000 50,000 12 137,500 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

10 0.30 4 600,000 2,400,000 50,000 12 183,333 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

11 0.50 6 600,000 3,600,000 50,000 12 275,000 3 30,000 90,000 2,500 12 6,875

12 0.40 5 600,000 3,000,000 50,000 12 229,167 2 30,000 60,000 2,500 12 4,583

13 0.40 5 600,000 3,000,000 50,000 12 229,167 2 30,000 60,000 2,500 12 4,583

14 0.50 6 600,000 3,600,000 50,000 12 275,000 3 30,000 90,000 2,500 12 6,875

15 0.50 6 600,000 3,600,000 50,000 12 275,000 3 30,000 90,000 2,500 12 6,875

16 0.20 3 600,000 1,800,000 50,000 12 137,500 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

17 0.20 3 600,000 1,800,000 50,000 12 137,500 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

18 0.20 3 600,000 1,800,000 50,000 12 137,500 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

19 0.30 4 600,000 2,400,000 50,000 12 183,333 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

20 0.30 4 600,000 2,400,000 50,000 12 183,333 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

21 0.20 3 600,000 1,800,000 50,000 12 137,500 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

22 0.20 3 600,000 1,800,000 50,000 12 137,500 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

23 0.30 4 600,000 2,400,000 50,000 12 183,333 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

24 0.20 3 600,000 1,800,000 50,000 12 137,500 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

25 0.20 3 600,000 1,800,000 50,000 12 137,500 1 30,000 30,000 2,500 12 2,292

Total 9.60 123 15,000,000 73,800,000 1,250,000 300 5,637,500 49 750,000 1,470,000 62,500 300 112,292

Rata2 0.38 5 600,000 2,952,000 50,000 12.00 225,500 2 30,000 58,800 2,500 12.00 4,492

Rt2/Ha 1.00 12.81 7,687,500 130,208 31 587,240 5.10 153,125 6,510 31 11,697

11

Lampiran 5. (Lanjnutan)

No LLG Ajir /Ajir Total Biaya Total Biaya Total Biaya

Resp. (Ha) Jml Harga Beli Total Nilai Nilai Sisa Umur ekonomis Nilai Pystn Penyusutan Penyusutan Penyusutan

(Unit) (Rp/unit) (Rp) (Rp) (Rp/Bln) (Rp/bln) (Rp/Bln) (Rp/Hari) (Rp/Musim)

1 1.00 17,200 500 8,600,000 42 12 656,944 1,536,325 51,211 6,145,301

2 0.25 4,300 500 2,150,000 42 12 164,236 335,823 11,194 1,343,293

3 1.00 17,200 500 8,600,000 42 12 656,944 1,273,352 42,445 5,093,407

4 0.50 8,600 500 4,300,000 42 12 328,472 648,539 21,618 2,594,158

5 0.25 4,300 500 2,150,000 42 12 164,236 570,513 19,017 2,282,051

6 0.80 13,800 500 6,900,000 42 12 527,083 1,292,513 43,084 5,170,052

7 0.40 6,900 500 3,450,000 42 12 263,542 538,951 17,965 2,155,802

8 0.30 5,200 500 2,600,000 42 12 198,611 643,476 21,449 2,573,904

9 0.20 3,500 500 1,750,000 42 12 133,681 302,482 10,083 1,209,929

10 0.30 5,200 500 2,600,000 42 12 198,611 410,625 13,688 1,642,501

11 0.50 8,600 500 4,300,000 42 12 328,472 650,998 21,700 2,603,991

12 0.40 6,900 500 3,450,000 42 12 263,542 529,754 17,658 2,119,017

13 0.40 6,900 500 3,450,000 42 12 263,542 537,249 17,908 2,148,997

14 0.50 8,600 500 4,300,000 42 12 328,472 639,845 21,328 2,559,379

15 0.50 8,600 500 4,300,000 42 12 328,472 650,714 21,690 2,602,855

16 0.20 3,500 500 1,750,000 42 12 133,681 324,144 10,805 1,296,574

17 0.20 3,500 500 1,750,000 42 12 133,681 295,160 9,839 1,180,641

18 0.20 3,500 500 1,750,000 42 12 133,681 301,763 10,059 1,207,051

19 0.30 5,200 500 2,600,000 42 12 198,611 427,023 14,234 1,708,091

20 0.30 5,200 500 2,600,000 42 12 198,611 415,413 13,847 1,661,651

21 0.20 3,500 500 1,750,000 42 12 133,681 304,300 10,143 1,217,198

22 0.20 3,500 500 1,750,000 42 12 133,681 305,261 10,175 1,221,045

23 0.30 5,200 500 2,600,000 42 12 198,611 420,741 14,025 1,682,965

24 0.20 3,200 500 1,600,000 42 12 122,222 282,454 9,415 1,129,814

25 0.20 3,200 500 1,600,000 42 12 122,222 291,557 9,719 1,166,228

Total 9.60 165,300 12,500 82,650,000 1,042 300 6,313,542 13,928,974 464,299 55,715,895

Rata2 0.38 6,612 500 3,306,000 42 12 252,542 557,159 18,572 2,228,636

Rt2/Ha 1.00 17,219 8,609,375 109 657,661 1,450,935 48,364 5,803,739

12

Lampiran 6. Biaya Sewa Lahan dan Iuran Pengairan Usahatani Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

No.

Resp.

LLG Sewa Lahan Sewa Lahan

/Musim Pengairan

(Rp/Musim)

Total

(Rp/Musim)

(Ha) (Rp/Ha) (Rp/Musim)

1 1.00 30,000,000 15,000,000 400,000 15,400,000

2 0.25 7,500,000 3,750,000 100,000 3,850,000

3 1.00 30,000,000 15,000,000 400,000 15,400,000

4 0.50 15,000,000 7,500,000 200,000 7,700,000

5 0.25 7,500,000 3,750,000 100,000 3,850,000

6 0.80 24,000,000 12,000,000 320,000 12,320,000

7 0.40 12,000,000 6,000,000 160,000 6,160,000

8 0.30 9,000,000 4,500,000 120,000 4,620,000

9 0.20 6,000,000 3,000,000 80,000 3,080,000

10 0.30 9,000,000 4,500,000 120,000 4,620,000

11 0.50 15,000,000 7,500,000 200,000 7,700,000

12 0.40 12,000,000 6,000,000 160,000 6,160,000

13 0.40 12,000,000 6,000,000 160,000 6,160,000

14 0.50 15,000,000 7,500,000 200,000 7,700,000

15 0.50 15,000,000 7,500,000 200,000 7,700,000

16 0.20 6,000,000 3,000,000 80,000 3,080,000

17 0.20 6,000,000 3,000,000 80,000 3,080,000

18 0.20 6,000,000 3,000,000 80,000 3,080,000

19 0.30 9,000,000 4,500,000 120,000 4,620,000

20 0.30 9,000,000 4,500,000 120,000 4,620,000

21 0.20 6,000,000 3,000,000 80,000 3,080,000

22 0.20 6,000,000 3,000,000 80,000 3,080,000

23 0.30 9,000,000 4,500,000 120,000 4,620,000

24 0.20 6,000,000 3,000,000 80,000 3,080,000

25 0.20 6,000,000 3,000,000 80,000 3,080,000

Total 9.60 288,000,000 144,000,000 3,840,000 147,840,000

Rata2 0.38 11,520,000 5,760,000 153,600 5,913,600

Rt2/Ha 1.00 30,000,000 15,000,000 400,000 15,400,000

13

Lampiran 7. Biaya Tenaga Kerja Pada Usahatani Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

No LLG Pengolahan Tanah/Pembajakan

Resp. (Ha)

Tenaga Kerja Dalam Keluarga Tenaga Kerja Luar Keluarga

T H J HKO Upah Nilai T H J HKO Upah Upah Borongan

(Org) (Hr) (Jam)

(Rp/Hri) (Rp) (Org) (Hr) (Jam)

(Rp/Hri) (Rp)

1 1.00 1 3 8 3 4 3 8 12 1,500,000

2 0.25 - - - - 2 2 8 4 375,000

3 1.00 - - - - 4 3 8 12 1,500,000

4 0.50 1 2 8 2 3 2 8 6 750,000

5 0.25 - - - - 2 2 8 4 375,000

6 0.80 - - - - 3 3 8 9 1,200,000

7 0.40 - - - - 3 2 8 6 600,000

8 0.30 - - - - 2 2 8 4 450,000

9 0.20 1 2 8 2 2 2 8 4 300,000

10 0.30 - - - - 2 2 8 4 450,000

11 0.50 - - - - 3 2 8 6 750,000

12 0.40 - - - - 2 3 8 6 600,000

13 0.40 - - - - 2 3 8 6 600,000

14 0.50 - - - - 3 2 8 6 750,000

15 0.50 - - - - 3 2 8 6 750,000

16 0.20 1 2 8 2 1 2 8 2 300,000

17 0.20 - - - - 2 2 8 4 300,000

18 0.20 - - - - 2 2 8 4 300,000

19 0.30 2 2 8 4 1 2 8 2 450,000

20 0.30 - - - - 2 2 8 4 450,000

21 0.20 - - - - 1 3 8 3 300,000

22 0.20 - - - - 2 2 8 4 300,000

23 0.30 - - - - 2 2 8 4 450,000

24 0.20 - - - - 2 2 8 4 300,000

25 0.20 1 2 8 2 1 2 8 2 300,000

Total 9.60 7 13 48 15 - - 56 56 200 128 - 14,400,000

Rata2 0.38 0 1 2 1 - - 2 2 8 5 - 576,000

Rt2/Ha 1.00 1 1 5 2 - - 6 6 21 13.33 - 1,500,000

14


No LLG Pembuatan Bedengan

Resp. (Ha)


T H J HKO Upah Nilai T H J HKO Upah Upah Borongan

(Org) (Hr) (Jam)


(Rp/Hri) (Rp)

1 1.00 - - - - 10 14 8 140 15,000,000

2 0.25 1 6 8 6 3 6 8 18 3,750,000

3 1.00 - - - - 10 14 8 140 15,000,000

4 0.50 - - - - 6 10 8 60 7,500,000

5 0.25 - - - - 3 7 8 21 3,750,000

6 0.80 - - - - 8 13 8 104 12,000,000

7 0.40 - - - - 4 8 8 32 6,000,000

8 0.30 - - - - 3 8 8 24 4,500,000

9 0.20 2 5 8 10 1 5 8 5 3,000,000

10 0.30 - - - - 3 8 8 24 4,500,000

11 0.50 - - - - 3 12 8 36 7,500,000

12 0.40 - - - - 4 8 8 32 6,000,000

13 0.40 - - - - 4 8 8 32 6,000,000

14 0.50 - - - - 4 7 8 28 7,500,000

15 0.50 - - - - 4 7 8 28 7,500,000

16 0.20 1 6 8 6 2 6 8 12 3,000,000

17 0.20 1 7 8 7 2 7 8 14 3,000,000

18 0.20 2 5 8 10 1 5 8 5 3,000,000

19 0.30 1 7 8 7 2 7 8 14 4,500,000

20 0.30 - - - - 2 8 8 16 4,500,000

21 0.20 - - - - 1 12 8 12 3,000,000

22 0.20 1 7 8 7 2 5 8 10 3,000,000

23 0.30 - - - - 3 7 8 21 4,500,000

24 0.20 2 7 8 14 - - - - 3,000,000

25 0.20 1 6 8 6 1 6 8 6 3,000,000

Total 9.60 12 56 72 73 - - 86 198 192 834 - 144,000,000

Rata2 0.38 0 2 3 3 - - 3 8 8 33 - 5,760,000

Rt2/Ha 1.00 1 6 8 8 - - 9 21 20 86.88 - 15,000,000

15


No LLG Pemasangan Mulsa

Resp. (Ha) Tenaga Kerja Dalam Keluarga Tenaga Kerja Luar Keluarga

T H J HKO Upah Nilai T H J HKO Upah Nilai

(Org) (Hr) (Jam) (Rp/Hri) (Rp) (Org) (Hr) (Jam) (Rp/Hri) (Rp)

1 1.00 4 1 8 4 85,000 340,000 4 1 8 4 85,000 340,000

2 0.25 4 1 8 4 85,000 340,000 - - - - - -

3 1.00 2 1 8 2 85,000 170,000 4 1 8 4 85,000 340,000

4 0.50 1 1 8 1 85,000 85,000 3 1 8 3 85,000 255,000

5 0.25 2 1 8 2 85,000 170,000 2 1 8 2 85,000 170,000

6 0.80 1 1 8 1 85,000 85,000 4 1 8 4 85,000 340,000

7 0.40 1 1 8 1 85,000 85,000 4 1 8 4 85,000 340,000

8 0.30 - - - - - - 4 1 8 4 85,000 340,000

9 0.20 1 1 8 1 85,000 85,000 4 1 8 4 85,000 340,000

10 0.30 1 1 8 1 85,000 85,000 4 1 8 4 85,000 340,000

11 0.50 1 1 - 8 85,000 85,000 3 1 8 3 85,000 255,000

12 0.40 - - - - - - 4 1 8 4 85,000 340,000

13 0.40 1 1 8 1 85,000 85,000 4 1 8 4 85,000 340,000

14 0.50 - - - - - 4 1 8 4 85,000 340,000

15 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 3 1 8 3 85,000 255,000

16 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - -

17 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 4 1 8 4 85,000 340,000

18 0.20 - - - - - - 4 1 8 4 85,000 340,000

19 0.30 1 1 8 1 85,000 85,000 4 1 8 4 85,000 340,000

20 0.30 - - - - - - 4 1 8 4 85,000 340,000

21 0.20 1 1 8 1 85,000 85,000 4 1 8 4 85,000 340,000

22 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 4 1 8 4 85,000 340,000

23 0.30 1 1 8 1 85,000 85,000 4 1 8 4 85,000 340,000

24 0.20 - - - - 85,000 - 4 1 8 4 85,000 340,000

25 0.20 1 1 8 1 85,000 85,000 4 1 8 4 85,000 340,000

Total 9.60 31 19 144 38 1,700,000 2,635,000 87 23 184 87 1,955,000 7,395,000

Rata2 0.38 1 1 6 1.52 68,000 105,400 3 1 7 3.48 78,200 295,800

Rt2/Ha 1.00 3 2 15 3.96 274,479 9 2 19 9.06 770,313

16


No LLG Penanaman

Resp. (Ha)




1 1.00 2 2 8 4 85,000 340,000 10 2 8 20 85,000 1,700,000

2 0.25 2 2 8 4 85,000 340,000 1 2 8 2 85,000 170,000

3 1.00 - - - - - - 10 2 8 20 85,000 1,700,000

4 0.50 2 2 8 4 85,000 340,000 4 2 8 8 85,000 680,000

5 0.25 - - - - - - 4 2 8 8 85,000 680,000

6 0.80 2 2 8 4 85,000 340,000 5 2 8 10 85,000 850,000

7 0.40 1 2 8 2 85,000 170,000 4 2 8 8 85,000 680,000

8 0.30 - - - - - - 3 2 8 6 85,000 510,000

9 0.20 - - - - - - 4 2 8 8 85,000 680,000

10 0.30 1 2 8 2 85,000 170,000 4 2 8 8 85,000 680,000

11 0.50 2 2 8 4 85,000 340,000 4 2 8 8 85,000 680,000

12 0.40 1 2 8 2 85,000 170,000 4 2 8 8 85,000 680,000

13 0.40 - - - - - - 6 2 8 12 85,000 1,020,000

14 0.50 1 3 8 3 85,000 255,000 4 3 8 12 85,000 1,020,000

15 0.50 2 2 8 4 85,000 340,000 4 2 8 8 85,000 680,000

16 0.20 1 2 8 2 85,000 170,000 3 2 8 6 85,000 510,000

17 0.20 2 2 8 4 85,000 340,000 3 2 8 6 85,000 510,000

18 0.20 - - - - - - 4 2 8 8 85,000 680,000

19 0.30 2 2 8 4 85,000 340,000 4 2 8 8 85,000 680,000

20 0.30 1 2 8 2 85,000 170,000 4 2 8 8 85,000 680,000

21 0.20 1 2 8 2 85,000 170,000 4 2 8 8 85,000 680,000

22 0.20 2 2 8 4 85,000 340,000 3 2 8 6 85,000 510,000

23 0.30 1 2 8 2 85,000 170,000 4 2 8 8 85,000 680,000

24 0.20 1 2 8 2 85,000 170,000 4 2 8 8 85,000 680,000

25 0.20 1 2 8 2 85,000 170,000 3 2 8 6 85,000 510,000

Total 9.60 28 39 152 57 1,615,000 4,845,000 107 51 200 218 2,125,000 18,530,000

Rata2 0.38 1 2 6 2.28 64,600 193,800 4 2 8 8.72 85,000 741,200

Rt2/Ha 1.00 3 4 16 5.94 504,688 11 5 21 22.71 1,930,208

17


No LLG Pemasangan Ajir

Resp. (Ha)



(Org) (Hr) (Jam)


(Rp/Hri) (Rp)

1 1.00 3 3 8 9 85,000 765,000 2 3 8 6 85,000 510,000

2 0.25 3 1 8 3 85,000 255,000 1 1 8 1 85,000 85,000

3 1.00 - - - - - - 5 1 8 5 85,000 425,000

4 0.50 1 2 8 2 85,000 170,000 2 2 8 4 85,000 340,000

5 0.25 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

6 0.80 - - - - - - 4 2 8 8 85,000 680,000

7 0.40 1 1 8 1 85,000 85,000 3 1 8 3 85,000 255,000

8 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 2 1 8 2 85,000 170,000

9 0.20 3 1 8 3 85,000 255,000 1 1 8 1 85,000 85,000

10 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 3 1 8 3 85,000 255,000

11 0.50 1 2 8 2 85,000 170,000 2 2 8 4 85,000 340,000

12 0.40 1 1 8 1 85,000 85,000 4 1 8 4 85,000 340,000

13 0.40 2 1 8 2 85,000 170,000 3 1 8 3 85,000 255,000

14 0.50 1 2 8 2 85,000 170,000 2 2 8 4 85,000 340,000

15 0.50 2 3 8 6 85,000 510,000 - - - - - -

16 0.20 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

17 0.20 1 1 8 1 85,000 85,000 1 1 8 1 85,000 85,000

18 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 1 1 8 1 85,000 85,000

19 0.30 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

20 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 1 1 8 1 85,000 85,000

21 0.20 3 1 8 3 85,000 255,000 1 1 8 1 85,000 85,000

22 0.20 - - - - - - 2 1 8 2 85,000 170,000

23 0.30 1 1 8 1 85,000 85,000 2 1 8 2 85,000 170,000

24 0.20 3 1 8 3 85,000 255,000 1 1 8 1 85,000 85,000

25 0.20 - - - - - - 2 1 8 2 85,000 170,000

Total 9.60 43 28 168 56 1,785,000 4,760,000 45 27 168 59 1,785,000 5,015,000

Rata2 0.38 2 1 7 2.24 71,400 190,400 2 1 7 2.36 71,400 200,600

Rt2/Ha 1.00 4 3 18 5.83 495,833 5 3 18 6.15 522,396

18


No LLG Penyiangan

Resp. (Ha)




1 1.00 3 7 8 21 85,000 1,785,000 - -

2 0.25 2 3 8 6 85,000 510,000 - - - - - -

3 1.00 2 3 8 6 85,000 510,000 4 3 8 12 85,000 1,020,000

4 0.50 2 2 8 4 85,000 340,000 2 2 8 4 85,000 340,000

5 0.25 3 3 8 9 85,000 765,000 - - - - - -

6 0.80 2 3 8 6 85,000 510,000 2 3 8 6 85,000 510,000

7 0.40 1 3 8 3 85,000 255,000 3 3 8 9 85,000 765,000

8 0.30 2 3 8 6 85,000 510,000 - - - - - -

9 0.20 3 3 8 9 85,000 765,000 - - - - - -

10 0.30 2 4 8 8 85,000 680,000 - - - - - -

11 0.50 - - - - - - 4 2 8 8 85,000 680,000

12 0.40 2 2 8 4 85,000 340,000 1 2 8 2 85,000 170,000

13 0.40 3 2 8 6 85,000 510,000 - - - - - -

14 0.50 2 2 8 4 85,000 340,000 2 2 8 4 85,000 340,000

15 0.50 1 2 8 2 85,000 170,000 3 2 8 6 85,000 510,000

16 0.20 2 3 8 6 85,000 510,000 - - - - - -

17 0.20 - - 8 - - - 2 3 8 6 85,000 510,000

18 0.20 3 3 8 9 85,000 765,000 - - - - - -

19 0.30 1 3 8 3 85,000 255,000 2 3 8 6 85,000 510,000

20 0.30 2 4 8 8 85,000 680,000 - - - - - -

21 0.20 2 3 8 6 85,000 510,000 - - - - - -

22 0.20 4 3 8 12 85,000 1,020,000 - - - - - -

23 0.30 2 3 8 6 85,000 510,000 - - - - - -

24 0.20 1 3 8 3 85,000 255,000 2 3 8 6 85,000 510,000

25 0.20 2 5 8 10 85,000 850,000 - - - - - -

Total 9.60 49 72 192 157 1,955,000 13,345,000 27 28 88 69 935,000 5,865,000

Rata2 0.38 2 3 8 6.28 78,200 533,800 1 1 4 2.76 37,400 234,600

Rt2/Ha 1.00 5 8 20 16.35 1,390,104 3 3 9 7.19 610,938

19


No. Resp. LLG (Ha)

Penyulaman




1 1.00 3 2 4 3 85,000 510,000 - -

2 0.25 2 1 4 1 85,000 170,000 - - - - - -

3 1.00 4 1 4 2 85,000 340,000 - - - - - -

4 0.50 3 1 4 2 85,000 255,000 - - - - - -

5 0.25 2 1 4 1 85,000 170,000 - - - - - -

6 0.80 3 1 4 2 85,000 255,000 2 1 4 1 85,000 170,000

7 0.40 2 2 4 2 85,000 340,000 - - - - - -

8 0.30 3 1 4 2 85,000 255,000 1 1 4 1 85,000 85,000

9 0.20 2 1 4 1 85,000 170,000 - - - - - -

10 0.30 2 1 4 1 85,000 170,000 - - - - - -

11 0.50 2 2 4 2 85,000 340,000 - - - - - -

12 0.40 3 1 4 2 85,000 255,000 - - - - - -

13 0.40 2 1 4 1 85,000 170,000 1 1 4 1 85,000 85,000

14 0.50 2 1 4 1 85,000 170,000 1 1 4 1 85,000 85,000

15 0.50 4 1 4 2 85,000 340,000 - - - - - -

16 0.20 3 1 4 2 85,000 255,000 - - - - - -

17 0.20 4 1 4 2 85,000 340,000 - - - - - -

18 0.20 2 1 4 1 85,000 170,000 - - - - - -

19 0.30 2 2 4 2 85,000 340,000 - - - - - -

20 0.30 2 1 4 1 85,000 170,000 1 1 4 1 85,000 85,000

21 0.20 3 1 4 2 85,000 255,000 - - - - - -

22 0.20 2 1 4 1 85,000 170,000 - - - - - -

23 0.30 4 1 4 2 85,000 340,000 - - - - - -

24 0.20 2 1 4 1 85,000 170,000 - - - - - -

25 0.20 1 3 4 2 85,000 255,000 - - - - - -

Total 9.60 64 31 100 38 2,125,000 6,375,000 6 5 20 3 425,000 510,000

Rata2 0.38 3 1 4 1.50 85,000 255,000 0 0 1 0.12 17,000 20,400

Rt2/Ha 1.00 7 3 10 3.91 664,063 1 1 2 0.31 53,125

20


No

Resp.

LLG

(Ha)

Pemangkasan




1 1.00 2 7 8 14 85,000 1,190,000 - - - - - -

2 0.25 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

3 1.00 6 4 8 24 85,000 2,040,000 - - - - - -

4 0.50 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

5 0.25 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

6 0.80 4 4 8 16 85,000 1,360,000 - - - - - -

7 0.40 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

8 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

9 0.20 2 2 8 4 85,000 340,000 - - - - - -

10 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

11 0.50 4 1 8 4 85,000 340,000 - - - - - -

12 0.40 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

13 0.40 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

14 0.50 4 1 8 4 85,000 340,000 - - - - - -

15 0.50 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

16 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

17 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

18 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

19 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

20 0.30 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

21 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

22 0.20 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

23 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

24 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

25 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

Total 9.60 66 38 200 110 2,125,000 9,350,000 - - - - - -

Rata2 0.38 3 2 8 4.40 85,000 374,000 - - - - - -

Rt2/Ha 1.00 7 4 21 11.46 973,958 - - - - - -

21


No

Resp.

LLG

(Ha)

Pemupukan




1 1.00 5 1 8 5 85,000 425,000 3 1 8 3 85,000 255,000

2 0.25 1 1 8 1 85,000 85,000 1 1 8 1 85,000 85,000

3 1.00 2 1 8 2 85,000 170,000 5 1 8 5 85,000 425,000

4 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

5 0.25 1 1 8 1 85,000 85,000 1 1 8 1 85,000 85,000

6 0.80 4 1 8 4 85,000 340,000 2 1 8 2 85,000 170,000

7 0.40 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

8 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

9 0.20 1 1 8 1 85,000 85,000 - - - - - -

10 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

11 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 1 1 8 1 85,000 85,000

12 0.40 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

13 0.40 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

14 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

15 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 -

16 0.20 1 1 8 1 85,000 85,000 1 1 8 1 85,000 85,000

17 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

18 0.20 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

19 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 1 1 8 1 85,000 85,000

20 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

21 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

22 0.20 - - - - - 1 1 8 1 85,000 85,000

23 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - -

24 0.20 - - - - - 1 1 8 1 85,000 85,000

25 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

Total 9.60 48 23 184 48 1,955,000 4,080,000 17 10 80 17 850,000 1,445,000

Rata2 0.38 2 1 7 1.92 78,200 163,200 1 0 3 0.68 34,000 57,800

Rt2/Ha 1.00 5 2 19 5.00 425,000 2 1 8 1.77 150,521

22


No Resp.

LLG (Ha)

Pemberantasan Hama Penyakit


T H J HKO Upah Upah T H J HKO Upah Upah

(Org) (Hr) (Jam) (Rp/Hri) (Rp) (Org) (Hr) (Jam) (Rp/Hri) (Rp) 1 1.00 2 2 8 4 85,000 340,000 - - - - - -

2 0.25 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

3 1.00 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

4 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

5 0.25 1 1 8 1 85,000 85,000 - - - - - -

6 0.80 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

7 0.40 1 1 8 1 85,000 85,000 - - - - - -

8 0.30 1 1 8 1 85,000 85,000 - - - - - -

9 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

10 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

11 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

12 0.40 1 1 8 1 85,000 85,000 - - - - - -

13 0.40 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

14 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

15 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

16 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

17 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

18 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

19 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

20 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

21 0.20 1 1 8 1 85,000 85,000 - - - - - -

22 0.20 1 1 8 1 85,000 85,000 - - - - - -

23 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

24 0.20 1 1 8 1 85,000 85,000 - - - - - -

25 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

Total 9.60 43 26 200 45 2,125,000 3,825,000 - - - - - -

Rata2 0.38 2 1 8 1.80 85,000 153,000 - - - - - -

Rt2/Ha 1.00 4 3 21 4.69 398,438 - - - - - -

23


No

Resp.

LLG

(Ha)

Pemanenan


T H J HKO Upah Upah T H J HKO Upah Upah

(Org) (Hr) (Jam)


(Rp/Hri) (Rp)

1 1.00 3 1 8 3 85,000 255,000 5 1 8 5 85,000 425,000

2 0.25 4 1 8 4 85,000 340,000 - - - - - -

3 1.00 2 1 8 2 85,000 170,000 4 1 8 4 85,000 340,000

4 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 3 1 8 3 85,000 255,000

5 0.25 2 1 8 2 85,000 170,000 2 1 8 2 85,000 170,000

6 0.80 2 2 8 4 85,000 340,000 3 1 8 3 85,000 255,000

7 0.40 3 1 8 3 85,000 255,000 2 1 8 2 85,000 170,000

8 0.30 5 1 8 5 85,000 425,000 - - - - - -

9 0.20 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

10 0.30 4 1 8 4 85,000 340,000 - - - - - -

11 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 2 1 8 2 85,000 170,000

12 0.40 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

13 0.40 1 1 8 1 85,000 85,000 2 1 8 2 85,000 170,000

14 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 3 1 8 3 85,000 255,000

15 0.50 2 1 8 2 85,000 170,000 2 1 8 2 85,000 170,000

16 0.20 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

17 0.20 4 1 8 4 85,000 340,000 - - - - - -

18 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

19 0.30 2 1 8 2 85,000 170,000 2 1 8 2 85,000 170,000

20 0.30 4 1 8 4 85,000 340,000 - - - - - -

21 0.20 2 1 8 2 85,000 170,000 - - - - - -

22 0.20 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

23 0.30 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

24 0.20 4 1 8 4 85,000 340,000 - - - - - -

25 0.20 3 1 8 3 85,000 255,000 - - - - - -

Total 9.60 70 26 200 72 2,125,000 6,120,000 30 11 88 30 935,000 2,550,000

Rata2 0.38 3 1 8 2.88 85,000 244,800 1 0 4 1.20 37,400 102,000

Rt2/Ha 1.00 7 3 21 7.50

637,500 3 1 9 3.13

265,625

24

Lampiran 8. Rekapitulasi Biaya Tenaga Kerja Pada Usahatani Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

No. Resp. LLG (HA) Pengolahan

Tanah Pembuatan Bedengan Pemasangan Mulsa Penanaman Pemasangan Ajir Penyiangan Penyulaman Pemangkasan

1 1.00 1,500,000 15,000,000 680,000 2,040,000 1,275,000 1,785,000 510,000 1,190,000

2 0.25 375,000 3,750,000 340,000 510,000 340,000 510,000 170,000 170,000

3 1.00 1,500,000 15,000,000 510,000 1,700,000 425,000 1,530,000 340,000 2,040,000

4 0.50 750,000 7,500,000 340,000 1,020,000 510,000 680,000 255,000 255,000

5 0.25 375,000 3,750,000 340,000 680,000 255,000 765,000 170,000 170,000

6 0.80 1,200,000 12,000,000 425,000 1,190,000 680,000 1,020,000 425,000 1,360,000

7 0.40 600,000 6,000,000 425,000 850,000 340,000 1,020,000 340,000 170,000

8 0.30 450,000 4,500,000 340,000 510,000 340,000 510,000 340,000 170,000

9 0.20 300,000 3,000,000 425,000 680,000 340,000 765,000 170,000 340,000

10 0.30 450,000 4,500,000 425,000 850,000 425,000 680,000 170,000 170,000

11 0.50 750,000 7,500,000 340,000 1,020,000 510,000 680,000 340,000 340,000

12 0.40 600,000 6,000,000 340,000 850,000 425,000 510,000 255,000 255,000

13 0.40 600,000 6,000,000 425,000 1,020,000 425,000 510,000 255,000 255,000

14 0.50 750,000 7,500,000 340,000 1,275,000 510,000 680,000 255,000 340,000

15 0.50 750,000 7,500,000 425,000 1,020,000 510,000 680,000 340,000 255,000

16 0.20 300,000 3,000,000 170,000 680,000 255,000 510,000 255,000 170,000

17 0.20 300,000 3,000,000 510,000 850,000 170,000 510,000 340,000 170,000

18 0.20 300,000 3,000,000 340,000 680,000 255,000 765,000 170,000 170,000

19 0.30 450,000 4,500,000 425,000 1,020,000 255,000 765,000 340,000 170,000

20 0.30 450,000 4,500,000 340,000 850,000 255,000 680,000 255,000 255,000

21 0.20 300,000 3,000,000 425,000 850,000 340,000 510,000 255,000 170,000

22 0.20 300,000 3,000,000 510,000 850,000 170,000 1,020,000 170,000 255,000

23 0.30 450,000 4,500,000 425,000 850,000 255,000 510,000 340,000 170,000

24 0.20 300,000 3,000,000 340,000 850,000 340,000 765,000 170,000 170,000

25 0.20 300,000 3,000,000 425,000 680,000 170,000 850,000 255,000 170,000

Total 9.60 14,400,000 144,000,000 10,030,000 23,375,000 9,775,000 19,210,000 6,885,000 9,350,000

Rata2 0.38 576,000 5,760,000 401,200 935,000 391,000 768,400 275,400 374,000

Rt2/Ha 1.00 1,500,000 15,000,000 1,044,792 2,434,896 1,018,229 2,001,042 717,188 973,958

25


No. Resp. LLG (HA) Pemupukan Pemberantasan Hama

Penyakit Pemanenan Total

1 1.00 680,000 340,000 680,000 25,680,000

2 0.25 170,000 170,000 340,000 6,845,000

3 1.00 595,000 170,000 510,000 24,320,000

4 0.50 170,000 170,000 425,000 12,075,000

5 0.25 170,000 85,000 340,000 7,100,000

6 0.80 510,000 170,000 595,000 19,575,000

7 0.40 170,000 85,000 425,000 10,425,000

8 0.30 170,000 85,000 425,000 7,840,000

9 0.20 85,000 170,000 255,000 6,530,000

10 0.30 170,000 170,000 340,000 8,350,000

11 0.50 255,000 170,000 340,000 12,245,000

12 0.40 170,000 85,000 255,000 9,745,000

13 0.40 170,000 170,000 255,000 10,085,000

14 0.50 170,000 170,000 425,000 12,415,000

15 0.50 170,000 170,000 340,000 12,160,000

16 0.20 170,000 170,000 255,000 5,935,000

17 0.20 170,000 170,000 340,000 6,530,000

18 0.20 255,000 170,000 170,000 6,275,000

19 0.30 255,000 170,000 340,000 8,690,000

20 0.30 170,000 170,000 340,000 8,265,000

21 0.20 170,000 85,000 170,000 6,275,000

22 0.20 85,000 85,000 255,000 6,700,000

23 0.30 170,000 170,000 255,000 8,095,000

24 0.20 85,000 85,000 340,000 6,445,000

25 0.20 170,000 170,000 255,000 6,445,000

Total 9.60 5,525,000 3,825,000 8,670,000 255,045,000

Rata2 0.38 221,000 153,000 346,800 10,201,800

Rt2/Ha 1.00 575,521 398,438 903,125 26,567,188

26

Lampiran 9. Produksi Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

No

Resp.

LLG

(Ha)

I II III IV

Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai


1 1.00 87 25,000 2,175,000 214 25,000 5,350,000 500 27,000 13,500,000 780 27,000 21,060,000

2 0.25 17 25,000 425,000 67 25,000 1,675,000 134 27,000 3,618,000 263 27,000 7,101,000

3 1.00 80 25,000 2,000,000 264 25,000 6,600,000 527 27,000 14,229,000 824 27,000 22,248,000

4 0.50 46 25,000 1,150,000 95 25,000 2,375,000 247 27,000 6,669,000 379 27,000 10,233,000

5 0.25 20 25,000 500,000 63 25,000 1,575,000 146 27,000 3,942,000 247 27,000 6,669,000

6 0.80 65 25,000 1,625,000 134 25,000 3,350,000 347 27,000 9,369,000 574 27,000 15,498,000

7 0.40 26 25,000 650,000 86 25,000 2,150,000 263 27,000 7,101,000 360 27,000 9,720,000

8 0.30 26 25,000 650,000 64 25,000 1,600,000 156 27,000 4,212,000 243 27,000 6,561,000

9 0.20 14 25,000 350,000 56 25,000 1,400,000 112 27,000 3,024,000 238 27,000 6,426,000

10 0.30 22 25,000 550,000 58 25,000 1,450,000 164 27,000 4,428,000 262 27,000 7,074,000

11 0.50 38 25,000 950,000 84 25,000 2,100,000 243 27,000 6,561,000 375 27,000 10,125,000

12 0.40 25 25,000 625,000 76 25,000 1,900,000 125 27,000 3,375,000 230 27,000 6,210,000

13 0.40 30 25,000 750,000 75 25,000 ` 150 27,000 4,050,000 230 27,000 6,210,000

14 0.50 46 25,000 1,150,000 96 25,000 2,400,000 375 27,000 10,125,000 586 27,000 15,822,000

15 0.50 35 25,000 875,000 82 25,000 2,050,000 250 27,000 6,750,000 286 27,000 7,722,000

16 0.20 15 25,000 375,000 57 25,000 1,425,000 120 27,000 3,240,000 146 27,000 3,942,000

17 0.20 17 25,000 425,000 48 25,000 1,200,000 85 27,000 2,295,000 223 27,000 6,021,000

18 0.20 18 25,000 450,000 43 25,000 1,075,000 75 27,000 2,025,000 143 27,000 3,861,000

19 0.30 20 25,000 500,000 65 25,000 1,625,000 150 27,000 4,050,000 241 27,000 6,507,000

20 0.30 18 25,000 450,000 63 25,000 1,575,000 124 27,000 3,348,000 270 27,000 7,290,000

21 0.20 15 25,000 375,000 38 25,000 950,000 86 27,000 2,322,000 248 27,000 6,696,000

22 0.20 17 25,000 425,000 43 25,000 1,075,000 134 27,000 3,618,000 235 27,000 6,345,000

23 0.30 23 25,000 575,000 54 25,000 1,350,000 146 27,000 3,942,000 236 27,000 6,372,000

24 0.20 14 25,000 350,000 28 25,000 700,000 74 27,000 1,998,000 243 27,000 6,561,000

25 0.20 18 25,000 450,000 32 25,000 800,000 83 27,000 2,241,000 168 27,000 4,536,000

Total 9.60 752 625,000 18,800,000 1,985 625,000 47,750,000 4,816 675,000 130,032,000 8,030 675,000 216,810,000

Rata2 0.38 30 25,000 752,000 79 25,000 1,910,000 193 27,000 5,201,280 321 27,000 8,672,400

Rt2/Ha 1.00 78 1,958,333 207 4,973,958 502 13,545,000 836 22,584,375

27


No LLG V VI VII VIII

Resp. (Ha) Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai


1 1.00 875 25,000 21,875,000 970 25,000 24,250,000 940 20,000 18,800,000 920 20,000 18,400,000

2 0.25 345 25,000 8,625,000 320 25,000 8,000,000 150 20,000 3,000,000 256 20,000 5,120,000

3 1.00 823 25,000 20,575,000 846 25,000 21,150,000 963 20,000 19,260,000 982 20,000 19,640,000

4 0.50 436 25,000 10,900,000 483 25,000 12,075,000 541 20,000 10,820,000 535 20,000 10,700,000

5 0.25 257 25,000 6,425,000 369 25,000 9,225,000 263 20,000 5,260,000 235 20,000 4,700,000

6 0.80 683 25,000 17,075,000 836 25,000 20,900,000 847 20,000 16,940,000 852 20,000 17,040,000

7 0.40 428 25,000 10,700,000 571 25,000 14,275,000 468 20,000 9,360,000 372 20,000 7,440,000

8 0.30 342 25,000 8,550,000 462 25,000 11,550,000 356 20,000 7,120,000 241 20,000 4,820,000

9 0.20 280 25,000 7,000,000 210 25,000 5,250,000 98 20,000 1,960,000 56 20,000 1,120,000

10 0.30 260 25,000 6,500,000 371 25,000 9,275,000 383 20,000 7,660,000 256 20,000 5,120,000

11 0.50 465 25,000 11,625,000 483 25,000 12,075,000 362 20,000 7,240,000 310 20,000 6,200,000

12 0.40 463 25,000 11,575,000 512 25,000 12,800,000 453 20,000 9,060,000 341 20,000 6,820,000

13 0.40 425 25,000 10,625,000 520 25,000 13,000,000 462 20,000 9,240,000 343 20,000 6,860,000

14 0.50 432 25,000 10,800,000 387 25,000 9,675,000 217 20,000 4,340,000 245 20,000 4,900,000

15 0.50 478 25,000 11,950,000 564 25,000 14,100,000 482 20,000 9,640,000 368 20,000 7,360,000

16 0.20 300 25,000 7,500,000 276 25,000 6,900,000 243 20,000 4,860,000 218 20,000 4,360,000

17 0.20 265 25,000 6,625,000 321 25,000 8,025,000 286 20,000 5,720,000 242 20,000 4,840,000

18 0.20 258 25,000 6,450,000 243 25,000 6,075,000 320 20,000 6,400,000 254 20,000 5,080,000

19 0.30 341 25,000 8,525,000 363 25,000 9,075,000 286 20,000 5,720,000 247 20,000 4,940,000

20 0.30 345 25,000 8,625,000 325 25,000 8,125,000 287 20,000 5,740,000 224 20,000 4,480,000

21 0.20 320 25,000 8,000,000 268 25,000 6,700,000 243 20,000 4,860,000 120 20,000 2,400,000

22 0.20 276 25,000 6,900,000 324 25,000 8,100,000 272 20,000 5,440,000 131 20,000 2,620,000

23 0.30 324 25,000 8,100,000 385 25,000 9,625,000 284 20,000 5,680,000 230 20,000 4,600,000

24 0.20 286 25,000 7,150,000 264 25,000 6,600,000 253 20,000 5,060,000 221 20,000 4,420,000

25 0.20 240 25,000 6,000,000 276 25,000 6,900,000 230 25,000 5,750,000 186 20,000 3,720,000

Total 9.60 9,947 625,000 248,675,000 10,949 625,000 273,725,000 9,689 505,000 194,930,000 8,385 500,000 167,700,000

Rata2 0.38 398 25,000 9,947,000 438 25,000 10,949,000 388 20,200 7,797,200 335 20,000 6,708,000

Rt2/Ha 1.00 1,036 25,903,646 1,141 28,513,021 1,009 20,305,208 873 17,468,750

28


No LLG IX X XI XII Total

Resp. (Ha) Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Nilai

(Kg) (Rp/Kg) (Rp) (Kg) (Rp/Kg) (Rp) (Kg) (Rp/Kg) (Rp) (Kg) (Rp/Kg) (Rp) (Kg) (Rp)

1 1.00 720 20,000 14,400,000 520 20,000 10,400,000 240 33,000 7,920,000 150 33,000 4,950,000 6,916 163,080,000

2 0.25 97 20,000 1,940,000 52 20,000 1,040,000 18 33,000 594,000 10 33,000 330,000 1,729 41,468,000

3 1.00 646 20,000 12,920,000 427 20,000 8,540,000 460 33,000 15,180,000 131 33,000 4,323,000 6,973 166,665,000

4 0.50 432 20,000 8,640,000 425 20,000 8,500,000 64 33,000 2,112,000 24 33,000 792,000 3,707 84,966,000

5 0.25 164 20,000 3,280,000 73 20,000 1,460,000 26 33,000 858,000 18 33,000 594,000 1,881 44,488,000

6 0.80 542 20,000 10,840,000 336 20,000 6,720,000 84 33,000 2,772,000 52 33,000 1,716,000 5,352 123,845,000

7 0.40 283 20,000 5,660,000 125 20,000 2,500,000 45 33,000 1,485,000 15 33,000 495,000 3,042 71,536,000

8 0.30 84 20,000 1,680,000 46 20,000 920,000 24 33,000 792,000 14 33,000 462,000 2,058 48,917,000

9 0.20 42 20,000 840,000 20 20,000 400,000 12 33,000 396,000 8 33,000 264,000 1,146 28,430,000

10 0.30 163 20,000 3,260,000 58 20,000 1,160,000 21 33,000 693,000 15 33,000 495,000 2,033 47,665,000

11 0.50 246 20,000 4,920,000 86 20,000 1,720,000 36 33,000 1,188,000 18 33,000 594,000 2,746 65,298,000

12 0.40 215 20,000 4,300,000 76 20,000 1,520,000 38 33,000 1,254,000 15 33,000 495,000 2,569 59,934,000

13 0.40 254 20,000 5,080,000 95 20,000 1,900,000 45 33,000 1,485,000 18 33,000 594,000 2,647 61,669,000

14 0.50 167 20,000 3,340,000 84 20,000 1,680,000 38 33,000 1,254,000 20 33,000 660,000 2,693 66,146,000

15 0.50 225 20,000 4,500,000 118 20,000 2,360,000 50 33,000 1,650,000 24 33,000 792,000 2,962 69,749,000

16 0.20 125 20,000 2,500,000 84 20,000 1,680,000 27 33,000 891,000 10 33,000 330,000 1,621 38,003,000

17 0.20 86 20,000 1,720,000 40 20,000 800,000 16 33,000 528,000 6 33,000 198,000 1,635 38,397,000

18 0.20 150 20,000 3,000,000 36 20,000 720,000 10 33,000 330,000 5 33,000 165,000 1,555 35,631,000

19 0.30 186 20,000 3,720,000 84 20,000 1,680,000 42 33,000 1,386,000 15 33,000 495,000 2,040 48,223,000

20 0.30 197 20,000 3,940,000 96 20,000 1,920,000 40 33,000 1,320,000 16 33,000 528,000 2,005 47,341,000

21 0.20 112 20,000 2,240,000 64 20,000 1,280,000 24 33,000 792,000 6 33,000 198,000 1,544 36,813,000

22 0.20 86 20,000 1,720,000 45 20,000 900,000 20 33,000 660,000 10 33,000 330,000 1,593 38,133,000

23 0.30 132 20,000 2,640,000 52 20,000 1,040,000 18 33,000 594,000 7 33,000 231,000 1,891 44,749,000

24 0.20 85 20,000 1,700,000 57 20,000 1,140,000 20 33,000 660,000 10 33,000 330,000 1,555 36,669,000

25 0.20 94 20,000 1,880,000 43 20,000 860,000 19 33,000 627,000 8 33,000 264,000 1,397 34,028,000

Total 9.60 5,533 500,000 110,660,000 3,142 500,000 62,840,000 1,437 825,000 47,421,000 625 825,000 20,625,000 65,290 1,541,843,000

Rata2 0.38 221 20,000 4,426,400 126 20,000 2,513,600 57 33,000 1,896,840 25 33,000 825,000 2,612 61,673,720

Rt2/Ha 1.00 576 11,527,083 327 6,545,833 150 4,939,688 65 2,148,438 6,801 160,608,646

29

Lampiran 10. Pendapatan Usahatani Cabai Rawit Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

Biaya Produksi Total Total Total

Efisiensi Saprodi Penyusutan

Sewa Lahan dan

Pengairan Tenaga Kerja Biaya Produksi Penerimaan Pendapatan

(Rp) (RP) (Rp) (Rp) (Rp) (Rp) (Rp) R/C

13,365,000 6,145,301 15,400,000 25,680,000 60,590,301 163,080,000 102,489,699 2.69

3,081,250 1,343,293 3,850,000 6,845,000 15,119,543 41,468,000 26,348,457 2.74

14,235,000 5,093,407 15,400,000 24,320,000 59,048,407 166,665,000 107,616,593 2.82

6,927,500 2,594,158 7,700,000 12,075,000 29,296,658 84,966,000 55,669,342 2.90

3,428,250 2,282,051 3,850,000 7,100,000 16,660,301 44,488,000 27,827,699 2.67

11,122,000 5,170,052 12,320,000 19,575,000 48,187,052 123,845,000 75,657,948 2.57

5,346,500 2,155,802 6,160,000 10,425,000 24,087,302 71,536,000 47,448,698 2.97

4,254,500 2,573,904 4,620,000 7,840,000 19,288,404 48,917,000 29,628,596 2.54

2,646,500 1,209,929 3,080,000 6,530,000 13,466,429 28,430,000 14,963,571 2.11

4,424,500 1,642,501 4,620,000 8,350,000 19,037,001 47,665,000 28,627,999 2.50

6,607,500 2,603,991 7,700,000 12,245,000 29,156,491 65,298,000 36,141,509 2.24

5,626,000 2,119,017 6,160,000 9,745,000 23,650,017 59,934,000 36,283,983 2.53

6,046,000 2,148,997 6,160,000 10,085,000 24,439,997 61,669,000 37,229,003 2.52

7,417,500 2,559,379 7,700,000 12,415,000 30,091,879 66,146,000 36,054,121 2.20

6,837,500 2,602,855 7,700,000 12,160,000 29,300,355 69,749,000 40,448,645 2.38

2,978,500 1,296,574 3,080,000 5,935,000 13,290,074 38,003,000 24,712,926 2.86

2,606,500 1,180,641 3,080,000 6,530,000 13,397,141 38,397,000 24,999,859 2.87

2,854,500 1,207,051 3,080,000 6,275,000 13,416,551 35,631,000 22,214,449 2.66

4,132,500 1,708,091 4,620,000 8,690,000 19,150,591 48,223,000 29,072,409 2.52

4,054,500 1,661,651 4,620,000 8,265,000 18,601,151 47,341,000 28,739,849 2.55

3,174,500 1,217,198 3,080,000 6,275,000 13,746,698 36,813,000 23,066,302 2.68

2,694,500 1,221,045 3,080,000 6,700,000 13,695,545 38,133,000 24,437,455 2.78

3,985,500 1,682,965 4,620,000 8,095,000 18,383,465 44,749,000 26,365,535 2.43

3,082,500 1,129,814 3,080,000 6,445,000 13,737,314 36,669,000 22,931,686 2.67

3,062,500 1,166,228 3,080,000 6,445,000 13,753,728 34,028,000 20,274,272 2.47

133,991,500 55,715,895 147,840,000 255,045,000 592,592,395 1,541,843,000 949,250,605 64.88

5,359,660 2,228,636 5,913,600 10,201,800 23,703,696 61,673,720 37,970,024 1.78

13,957,448 5,803,739 15,400,000 26,567,188 61,728,374 160,608,646 98,880,271 1.78

30

Lampiran 11. Karakteristik Responden Petani Padi Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

No.

Nama

Umur

L/P Pengalaman Pendidikan

Jumlah Pekerjaan Luas Status

Klp. Tani Resp. (Thn)

Tanggungan Utama Sampingan

Tanam Lahan

(Org) (Ha)

1 Ahyar Rosidi 50 L 30 SMA 2 Petani Tidak Ada 1.00 Sewa Mekar Sari

2 Akhmad Yani 47 L 17 S1 3 Petani Tidak Ada 1.00 Sewa Mekar Sari

3 Buyamin 55 L 35 SD 2 Petani Tidak Ada 0.70 Sewa Mekar Sari

4 Diamin 51 L 32 SMA 2 Petani Tidak Ada 0.50 Sewa Mekar Sari

5 H. Fahrul Rozi 60 L 45 SD 3 Petani Tidak Ada 1.50 Sewa Mekar Sari

6 H. Asari 53 L 40 SD 1 Petani Tidak Ada 1.20 Sewa Mekar Sari

7 H. Pahayusi 53 L 47 SD 2 Petani Tidak Ada 1.00 Sewa Mekar Sari

8 Haerul Anam 47 L 20 SD 3 Petani Tidak Ada 0.70 Sewa Mekar Sari

9 Haerullazi 50 L 35 SMP 3 Petani Tidak Ada 0.70 Sewa Mekar Sari

10 Hamimi 40 L 25 SMP 3 Petani Tidak Ada 1.00 Sewa Mekar Sari

11 Husbai 54 L 40 SD 2 Petani Tidak Ada 0.50 Sewa Mekar Sari

12 Miftahudin 51 L 32 SMP 3 Petani Tidak Ada 0.70 Sewa Mekar Sari

13 Muhdar 57 L 27 SD 3 Petani Tidak Ada 0.50 Sewa Mekar Sari

14 H. Muhdar 62 L 43 SMA 2 Petani Tidak Ada 0.70 Sewa Mekar Sari

15 Nasirun 60 L 30 SD 2 Petani Tidak Ada 0.70 Sewa Purwasari

16 Nur Zohrah 57 P 28 SMP 1 Petani Tidak Ada 0.50 Sewa Purwasari

17 Rahib 58 L 20 SD 2 Petani Tidak Ada 1.00 Sewa Purwasari

18 Sainun 70 L 48 SD - Petani Tidak Ada 1.00 Sewa Purwasari

19 Sapi Udin 63 L 40 SD 2 Petani Tidak Ada 1.00 Sewa Purwasari

20 Sapiun 59 L 30 SD 3 Petani Tidak Ada 0.50 Sewa Purwasari

21 Saroyah 60 P 40 SD 1 Petani Tidak Ada 0.50 Sewa Purwasari

22 Sutriyo 68 L 40 SD 1 Petani Tidak Ada 1.00 Sewa Purwasari

23 Tasrudin 50 L 30 S1 2 Petani Tidak Ada 0.70 Sewa Purwasari

24 Turmuzi 41 L 23 S1 2 Petani Tidak Ada 1.20 Sewa Purwasari

25 Arif 45 L 20 SMA 2 Petani Tidak Ada 0.50 Sewa Purwasari

Total 1,361 817 52 20

Rata-rata 54 33 2 0.81

31

Lampiran 12. Biaya Sarana Produksi Usahatani Padi Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

No LLG Bibit Pupuk

Resp. (Ha) Jml benih Harga Nilai Organik SP 36 NPK Ponska Urea

(kg) (Rp/kg) (Rp) Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai Jml Harga Nilai


1 1.00 40 8000 320,000 500 500 250,000 100 2,000 200,000 100 2,300 230,000 250 2,000 500,000

2 1.00 40 8000 320,000 500 500 250,000 100 2,000 200,000 100 2,300 230,000 250 2,000 500,000

3 0.70 28 8000 224,000 350 500 175,000 70 2,000 140,000 70 2,300 161,000 175 2,000 350,000

4 0.50 20 8000 160,000 250 500 125,000 50 2,000 100,000 50 2,300 115,000 125 2,000 250,000

5 1.50 60 8000 480,000 750 500 375,000 150 2,000 300,000 150 2,300 345,000 375 2,000 750,000

6 1.20 48 8000 384,000 600 500 300,000 120 2,000 240,000 120 2,300 276,000 300 2,000 600,000

7 1.00 40 8000 320,000 500 500 250,000 100 2,000 200,000 100 2,300 230,000 250 2,000 500,000

8 0.70 28 8000 224,000 350 500 175,000 70 2,000 140,000 70 2,300 161,000 175 2,000 350,000

9 0.70 28 8000 224,000 350 500 175,000 70 - - 70 2,300 161,000 175 2,000 350,000

10 1.00 40 8000 320,000 500 500 250,000 100 2,000 200,000 100 2,300 230,000 250 2,000 500,000

11 0.50 20 8000 160,000 250 500 125,000 50 2,000 100,000 50 2,300 115,000 125 2,000 250,000

12 0.70 28 8000 224,000 350 500 175,000 70 2,000 140,000 70 2,300 161,000 175 2,000 350,000

13 0.50 20 8000 160,000 250 500 125,000 50 - 50 2,300 115,000 125 2,000 250,000

14 0.70 28 8000 224,000 350 500 175,000 70 2,000 140,000 70 2,300 161,000 175 2,000 350,000

15 0.70 28 8000 224,000 350 500 175,000 70 2,000 140,000 70 2,300 161,000 175 2,000 350,000

16 0.50 20 8000 160,000 250 500 125,000 50 2,000 100,000 50 2,300 115,000 125 2,000 250,000

17 1.00 40 8000 320,000 500 500 250,000 100 2,000 200,000 100 2,300 230,000 250 2,000 500,000

18 1.00 40 8000 320,000 500 500 250,000 100 2,000 200,000 100 2,300 230,000 250 2,000 500,000

19 1.00 40 8000 320,000 500 500 250,000 100 - 100 2,300 230,000 250 2,000 500,000

20 0.50 20 8000 160,000 250 500 125,000 50 2,000 100,000 50 2,300 115,000 125 2,000 250,000

21 0.50 20 8000 160,000 250 500 125,000 50 - 50 2,300 115,000 125 2,000 250,000

22 1.00 40 8000 320,000 500 500 250,000 100 - - 100 2,300 230,000 250 2,000 500,000

23 0.70 28 8000 224,000 350 500 175,000 70 2,000 140,000 70 2,300 161,000 175 2,000 350,000

24 1.20 48 8000 384,000 600 500 300,000 120 2,000 240,000 120 2,300 276,000 300 2,000 600,000

25 0.50 20 8000 160,000 250 500 125,000 50 2,000 100,000 50 2,300 115,000 125 2,000 250,000

Total 20.30 812 6,496,000 10,150 5,075,000 2,030 3,320,000 2,030 4,669,000 5,075.00 10,150,000

Rata2 0.81 32 259,840 406 203,000 81 132,800 81 186,760 203.00 406,000

Rt2/Ha 1.00 40 - 320,000 500 - 250,000 100 - 163,547 100 - 230,000 250 - 500,000

32

Lampiran 12.(Lanjutan)

No Resp.

LLG (Ha)

Pupuk Pelengkap Fungisida

Bom Flower Pelangi Kuproxat Secore Nordox


(Liter) (Rp/Liter) (Rp) (Kg) (Rp/Kg) (Rp) (Ltr ) (Rp/Ltr) (Rp) (Ltr) (Rp/Ltr (Rp) (Kg) (Rp/Kg) (Rp)

1 1.00 1.00 280,000 280,000 - - 0.50 160,000 80,000 - - -

2 1.00 1.00 280,000 280,000 - 1.00 150,000 150,000 - - - - - -

3 0.70 - 70.00 2,500 175,000 - 0.35 - - - - -

4 0.50 - - 0.50 150,000 75,000 - - - - - -

5 1.50 - 150.00 2,500 375,000 - 0.75 160,000 120,000 - - -

6 1.20 - - - 0.60 160,000 96,000 - - -

7 1.00 1.00 280,000 280,000 - 1.00 150,000 150,000 - - - - -

8 0.70 - 70.00 2,500 175,000 - 0.35 160,000 56,000 - - -

9 0.70 0.70 - - - - - 0.70 160,000 112,000

10 1.00 - 100.00 2,500 250,000 - 0.50 160,000 80,000 - - -

11 0.50 0.50 280,000 140,000 - - 0.25 160,000 40,000 - - -

12 0.70 - - - 0.35 160,000 56,000 - - -

13 0.50 - - - 0.25 160,000 40,000 - - -

14 0.70 0.70 280,000 196,000 - - 0.35 160,000 56,000 - - -

15 0.70 - 70.00 2,500 175,000 - 0.35 160,000 56,000 - - -

16 0.50 - - - 0.20 160,000 32,000 - - -

17 1.00 - - 1.00 150,000 150,000 - - - 1.00 160,000 160,000

18 1.00 1.00 280,000 280,000 - - 0.50 160,000 80,000 - - -

19 1.00 - - - - - - 1.00 160,000 160,000

20 0.50 - - - 0.25 160,000 40,000 - - -

21 0.50 0.50 280,000 140,000 - - 0.25 - - - -

22 1.00 - - - - - - -

23 0.70 - 70.00 2,500 175,000 - 0.35 160,000 56,000 - - -

24 1.20 1.20 280,000 336,000 - - 0.60 - - - - -

25 0.50 - 50.00 2,500 125,000 - - - - - -

Total 20.30 7.60 1,932,000 580.00 1,450,000 3.50 525,000 6.75 888,000 2.70 432,000

Rata2 0.81 0.30 77,280 23.20 - 58,000 0.14 21,000 0.27 35,520 0.11 17,280

Rt2/Ha 1.00 0.37 - 95,172.41 28.57 - 71,428.57 0.17 - 25,862.07 0.33 - 43,743.84 0.13 - 21,280.79

33


No

Resp.

LLG

(Ha)

Herbisida Pestisida

TOPKUAT Parakuat Restart Matador Confidor


(Liter) (Rp/Liter) (Rp) (ltr) (Rp/ltr) (Rp) (ltr) (Rp/Ltr) (Rp) (Ltr) (Rp/Ltr) (Rp) (kg) (Rp/kg) (Rp)

1 1.00 2.00 55,000 110,000 - - 0.50 55,000 27,500 4.00 120,000 480,000

2 1.00 2.00 55,000 110,000 - - - - 4.00 120,000 480,000

3 0.70 - - - - 1.40 55,000 77,000 0.35 55,000 19,250 -

4 0.50 - - - - 1.00 55,000 55,000 0.25 55,000 13,750 -

5 1.50 - - - 3.00 55,000 165,000 - - 6.00 120,000 720,000

6 1.20 - - - - 2.40 55,000 132,000 0.60 55,000 33,000 -

7 1.00 2.00 55,000 110,000 - - - 4.00 120,000 480,000

8 0.70 - - - - 1.40 55,000 77,000 0.35 55,000 19,250 -

9 0.70 - - - 1.40 55,000 77,000 - 0.35 55,000 19,250 -

10 1.00 - - - - 2.00 55,000 110,000 0.50 55,000 27,500 -

11 0.50 1.00 55,000 55,000 - - 0.25 55,000 13,750 -

12 0.70 - - - - 1.40 55,000 77,000 - 2.80 120,000 336,000

13 0.50 - - - 1.00 55,000 55,000 - - 2.00 120,000 240,000

14 0.70 - - - - 1.40 55,000 77,000 - 2.80 120,000 336,000

15 0.70 - - - - 1.40 55,000 77,000 0.35 55,000 19,250 -

16 0.50 - - - 1.40 55,000 77,000 - - 2.00 120,000 240,000

17 1.00 - - - - 2.00 55,000 110,000 0.25 55,000 13,750 -

18 1.00 2.00 55,000 110,000 - - - 4.00 120,000 480,000

19 1.00 - - - - 2.00 55,000 110,000 0.50 55,000 27,500 -

20 0.50 - - - - 1.00 55,000 55,000 - 2.00 120,000 240,000

21 0.50 1.00 55,000 55,000 - - - 2.00 120,000 240,000

22 1.00 - - - - 2.00 55,000 110,000 0.50 55,000 27,500 -

23 0.70 - - - - 1.40 55,000 77,000 - 2.80 120,000 336,000

24 1.20 - - - - 1.40 55,000 77,000 0.60 55,000 33,000 -

25 0.50 1.00 55,000 55,000 - - 0.25 55,000 13,750 -

Total 20.30 11.00 605,000 6.80 374,000 22 1,221,000 5.60 308,000 38.40 4,608,000

Rata2 0.81 0.44 24,200 0.27 14,960 1.00 48,840 0.22 12,320 1.54 184,320

Rt2/Ha 1.00 0.54 - 29,802.96 0.33 - 18,423.65 1.09 - 60,147.78 0.28 - 15,172.41 1.89 - 226,995.07

34


No

Resp.

LLG

(Ha)

Pestisida

Total Biaya

Saprodi

(Rp)

Furadan

Jml Harga Nilai

(kg) (Rp/kg) (Rp)

1 1.00 - - - 2,477,500

2 1.00 - - - 2,520,000

3 0.70 - - - 1,321,250

4 0.50 - - - 893,750

5 1.50 - - - 3,630,000

6 1.20 - - - 2,061,000

7 1.00 20.00 15,000 300,000 2,820,000

8 0.70 - - - 1,377,250

9 0.70 - - - 1,118,250

10 1.00 - - - 1,967,500

11 0.50 - - - 998,750

12 0.70 - - - 1,519,000

13 0.50 - - - 985,000

14 0.70 - - - 1,715,000

15 0.70 - - - 1,377,250

16 0.50 10.00 15,000 150,000 1,249,000

17 1.00 20.00 15,000 300,000 2,233,750

18 1.00 - 2,450,000

19 1.00 20.00 15,000 300,000 1,897,500

20 0.50 - 1,085,000

21 0.50 10.00 15,000 150,000 1,235,000

22 1.00 - - - 1,437,500

23 0.70 - - - 1,694,000

24 1.20 - - - 2,246,000

25 0.50 10.00 15,000 150,000 1,093,750

Total 20.30 90.00 1,350,000 43,403,000

Rata2 0.81 3.60 54,000 1,736,120

Rt2/Ha 1.00 4.43 - 66,502 2,138,079

35

Lampiran 13. Biaya Tetap (Biaya Penyusutan Usahatani Padi Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

No LLG Traktor Cangkul

Resp. (Ha) Jml Harga Beli Total Nilai Nilai

Sisa

Umur ekonomis Nilai Pystn Jml Harga Beli Total Nilai Nilai Sisa Umur Ekonomis Nilai Pystn

(Unit) (Rp/unit) (Rp) (Rp) (Rp/Bln) (Rp) (Unit) (Rp/unit) (Rp) (Rp) (bulan) (Rp/bln)

1 1.00 - 1 75,000 75,000 3,125 24 2,995

2 1.00 - - - 2 100,000 200,000 2,778 36 5,401

3 0.70 1 28,000,000 28,000,000 233,333 120 231,389 2 75,000 150,000 3,125 24 5,990

4 0.50 - - - 1 150,000 150,000 2,500 60 2,458

5 1.50 - - - 2 75,000 150,000 3,125 24 5,990

6 1.20 - - - 2 100,000 200,000 2,778 36 5,401

7 1.00 1 28,000,000 28,000,000 233,333 120 231,389 2 75,000 150,000 3,125 24 5,990

8 0.70 - 2 150,000 300,000 4,167 36 8,102

9 0.70 - - 1 100,000 100,000 4,167 24 3,993

10 1.00 1 28,000,000 28,000,000 233,333 120 231,389 2 75,000 150,000 2,083 36 4,051

11 0.50 - - 2 150,000 300,000 4,167 36 8,102

12 0.70 - - 1 100,000 100,000 2,778 36 2,701

13 0.50 - 2 100,000 200,000 1,667 60 3,278

14 0.70 - - 2 100,000 200,000 4,167 24 7,986

15 0.70 - - 2 75,000 150,000 3,125 24 5,990

16 0.50 - - 2 150,000 300,000 4,167 36 8,102

17 1.00 - - 1 100,000 100,000 4,167 24 3,993

18 1.00 - - 2 100,000 200,000 2,778 36 5,401

19 1.00 - - 1 75,000 75,000 3,125 24 2,995

20 0.50 - - 2 150,000 300,000 6,250 24 11,979

21 0.50 - - 2 150,000 300,000 4,167 36 8,102

22 1.00 - - 2 100,000 200,000 4,167 24 7,986

23 0.70 1 28,000,000 28,000,000 233,333 120 231,389 2 150,000 300,000 6,250 24 11,979

24 1.20 - - - 1 100,000 100,000 2,778 36 2,701

25 0.50 4 - 933,333 925,556 2 100,000 200,000 4,167 24 7,986

Total 20.30 0 37,333 37,022 43 2,675,000 4,650,000 88,889 792 149,650

Rata2 0.81 0 45,977 45,594 2 107,000 186,000 3,556 32 5,986

Rt2/Ha 1.00 0.24 - - 56,622 - 56,150 2.12 229,064 4,379 39 7,372

36


No LLG Sprayer Sabit

Resp. (Ha) Jml Harga Beli Total Nilai Nilai Sisa Umur ekonomis Nilai Pystn Jml Harga Beli Total Nilai Nilai Sisa Umur ekonomis Nilai Pystn

(Unit) (Rp/unit) (Rp) (Rp) (Bln) (Rp/Bln) (Unit) (Rp/unit (Rp) (Rp) (bln) (Rp/bln)

1 1.00 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 2 15,000 30,000 1,250 12 2,292

2 1.00 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 2 20,000 40,000 1,667 12 3,056

3 0.70 2 500,000 1,000,000 13,889 36 27,006 3 25,000 75,000 1,042 24 2,995

4 0.50 1 500,000 500,000 10,417 48 10,200 1 25,000 25,000 2,083 12 1,910

5 1.50 1 500,000 500,000 20,833 24 19,965 2 25,000 50,000 1,042 24 1,997

6 1.20 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 1 25,000 25,000 2,083 12 1,910

7 1.00 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 2 15,000 30,000 1,250 12 2,292

8 0.70 1 500,000 500,000 10,417 48 10,200 3 20,000 60,000 833 24 2,396

9 0.70 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 2 25,000 50,000 2,083 12 3,819

10 1.00 1 1,500,000 1,500,000 41,667 36 40,509 2 20,000 40,000 1,667 12 3,056

11 0.50 2 450,000 900,000 12,500 36 24,306 1 25,000 25,000 1,042 24 998

12 0.70 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 2 25,000 50,000 2,083 12 3,819

13 0.50 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 3 25,000 75,000 1,042 24 2,995

14 0.70 1 500,000 500,000 10,417 48 10,200 3 20,000 60,000 1,667 12 4,583

15 0.70 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 1 25,000 25,000 1,042 24 998

16 0.50 1 450,000 450,000 12,500 36 12,153 2 25,000 50,000 1,042 24 1,997

17 1.00 2 450,000 900,000 12,500 36 24,306 3 25,000 75,000 694 36 2,025

18 1.00 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 2 25,000 50,000 2,083 12 3,819

19 1.00 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 2 20,000 40,000 833 24 1,597

20 0.50 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 1 25,000 25,000 694 36 675

21 0.50 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 2 20,000 40,000 556 36 1,080

22 1.00 1 500,000 500,000 13,889 36 13,503 2 20,000 40,000 1,667 12 3,056

23 0.70 1 400,000 400,000 8,333 48 8,160 1 15,000 15,000 1,250 12 1,146

24 1.20 1 300,000 300,000 8,333 36 8,102 1 25,000 25,000 2,083 12 1,910

25 0.50 2 500,000 1,000,000 13,889 36 27,006 2 20,000 40,000 1,667 12 3,056

Total 20.30 29 13,050,000 14,950,000 356,250 936 397,651 48 555,000 1,060,000 34,444 468 59,475

Rata2 0.81 1 522,000 598,000 14,250 37 15,906 2 22,200 42,400 1,378 19 2,379

Rt2/Ha 1.00 1.43 736,453 17,549 46 19,589 2.36 52,217 1,697 23 2,930

37


No LLG Total Biaya Total Biaya Total Biaya

Resp. (Ha) Penyusutan Penyusutan Penyusutan

(Rp/Bln) (Rp/Hari) (Rp/Musim)

1 1.00 18,790 626 75,158

2 1.00 21,960 732 87,840

3 0.70 267,379 8,913 1,069,518

4 0.50 14,568 486 58,271

5 1.50 27,951 932 111,806

6 1.20 20,814 694 83,256

7 1.00 253,173 8,439 1,012,693

8 0.70 20,697 690 82,789

9 0.70 21,316 711 85,262

10 1.00 279,005 9,300 1,116,019

11 0.50 33,406 1,114 133,623

12 0.70 20,023 667 80,093

13 0.50 19,776 659 79,103

14 0.70 22,769 759 91,076

15 0.70 20,491 683 81,964

16 0.50 22,251 742 89,005

17 1.00 30,324 1,011 121,296

18 1.00 22,724 757 90,895

19 1.00 18,095 603 72,380

20 0.50 26,157 872 104,630

21 0.50 22,685 756 90,741

22 1.00 24,545 818 98,179

23 0.70 252,674 8,422 1,010,694

24 1.20 12,712 424 50,849

25 0.50 963,603 32,120 3,854,414

Total 20.30 2,457,888 81,930 9,831,552

Rata2 0.81 98,316 3,277 393,262

Rt2/Ha 1.00 121,078 4,036 484,313

38

Lampiran 14. Biaya Sewa Lahan dan Iuran Pengairan Usahatani Padi Musim Tanam Ke 2 (MT II)di Kota Mataram Tahun 2016

No LLG Sewa Lahan

Sewa Lahan

/Produksi Pengairan

(Rp/Produksi)

(Rp)

Total

(Rp/Produksi)

(Rp) Resp. (Ha) (Rp/Ha) (Rp/Ha)

1 1.00 30,000,000 10,000,000 400,000 10,400,000

2 1.00 30,000,000 10,000,000 400,000 10,400,000

3 0.70 30,000,000 10,000,000 280,000 10,280,000

4 0.50 15,000,000 5,000,000 200,000 5,200,000

5 1.50 45,000,000 15,000,000 600,000 15,600,000

6 1.20 36,000,000 12,000,000 480,000 12,480,000

7 1.00 30,000,000 10,000,000 400,000 10,400,000

8 0.70 21,000,000 7,000,000 280,000 7,280,000

9 0.70 21,000,000 7,000,000 280,000 7,280,000

10 1.00 30,000,000 10,000,000 400,000 10,400,000

11 0.50 15,000,000 5,000,000 200,000 5,200,000

12 0.70 21,000,000 7,000,000 280,000 7,280,000

13 0.50 15,000,000 5,000,000 200,000 5,200,000

14 0.70 21,000,000 7,000,000 280,000 7,280,000

15 0.70 21,000,000 7,000,000 280,000 7,280,000

16 0.50 15,000,000 5,000,000 200,000 5,200,000

17 1.00 30,000,000 10,000,000 400,000 10,400,000

18 1.00 30,000,000 10,000,000 400,000 10,400,000

19 1.00 30,000,000 10,000,000 400,000 10,400,000

20 0.50 15,000,000 5,000,000 200,000 5,200,000

21 0.50 15,000,000 5,000,000 200,000 5,200,000

22 1.00 30,000,000 10,000,000 400,000 10,400,000

23 0.70 21,000,000 7,000,000 280,000 7,280,000

24 1.20 36,000,000 12,000,000 480,000 12,480,000

25 0.50 15,000,000 5,000,000 200,000 5,200,000

Total 20.30 618,000,000 206,000,000 8,120,000 214,120,000

Rata2 0.81 24,720,000 8,240,000 324,800 8,564,800

Rt2/Ha 1.00 30,443,350 10,147,783 400,000 10,547,783

39

Lampiran 15. Biaya Tenaga Kerja Pada Usahatani Padi Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

No LLG Pengolahan Tanah/Pembajakan

Resp. (Ha)


T H J HKO Upah borongan Nilai T H J HKO Upah borongan Nilai

(Org) (Hr) (Jam)

(Rp) (Rp) (Org) (Hr) (Jam)

(Rp) (Rp)

1 1.00

-

- 2 3 8 6 1,500,000 1,500,000

2 1.00

-

- 2 3 8 6 1,500,000 1,500,000

3 0.70 2 2 8 4 1,000,000 1,000,000

4 0.50

-

- 2 2 8 4 750,000 750,000

5 1.50

-

- 2 5 8 10 2,250,000 2,250,000

6 1.20

-

- 2 4 8 8 1,800,000 1,800,000

7 1.00 2 3 8 6 1,500,000 1,500,000

-

-

8 0.70

-

- 2 2 8 4 1,000,000 1,000,000

9 0.70

-

- 2 2 8 4 1,000,000 1,000,000

10 1.00 2 3 8 6 1,500,000 1,500,000

-

-

11 0.50

-

- 2 2 8 4 750,000 750,000

12 0.70

-

- 2 2 8 4 1,000,000 1,000,000

13 0.50

-

- 2 2 8 4 750,000 750,000

14 0.70

-

- 2 2 8 4 750,000 750,000

15 0.70

-

- 2 2 8 4 750,000 750,000

16 0.50

-

- 2 2 8 4 750,000 750,000

17 1.00

-

- 2 3 8 6 1,500,000 1,500,000

18 1.00

-

- 2 3 8 6 1,500,000 1,500,000

19 1.00

-

- 2 3 8 6 1,500,000 1,500,000

20 0.50

-

- 2 2 8 4 750,000 750,000

21 0.50

-

- 2 2 8 4 750,000 750,000

22 1.00

-

- 2 3 8 6 1,500,000 1,500,000

23 0.70 2 2 8 4 1,000,000 1,000,000

-

-

24 1.20

-

- 2 4 8 8 1,800,000 1,800,000

25 0.50

-

- 2 2 8 4 750,000 750,000

Total 20.30 8 10 32 20 5,000,000 5,000,000 42 55 168 110 24,600,000 24,600,000

Rata2 0.81 0 0 1 1 200,000 200,000 2 2 7 4 984,000 984,000

Rt2/Ha 1.00 0 0 2 1 246,305 246,305 2 3 8 5.42 1,211,823 1,211,823

40


No LLG Penyemaian




1 1.00 2 2 8 4 75,000 300,000 -

2 1.00 2 2 8 4 75,000 300,000 -

3 0.70 2 2 8 4 75,000 300,000 -

4 0.50 1 2 8 2 75,000 150,000 -

5 1.50 2 2 8 4 75,000 300,000 -

6 1.20 2 2 8 4 75,000 300,000 -

7 1.00 2 2 8 4 75,000 300,000 -

8 0.70 2 2 8 4 75,000 300,000 -

9 0.70 2 2 8 4 75,000 300,000 -

10 1.00 2 2 8 4 75,000 300,000 -

11 0.50 2 1 8 2 75,000 150,000 -

12 0.70 2 2 8 4 75,000 300,000 -

13 0.50 1 2 8 2 75,000 150,000 -

14 0.70 2 2 8 4 75,000 300,000 -

15 0.70 2 2 8 4 75,000 300,000 -

16 0.50 2 1 8 2 75,000 150,000 -

17 1.00 2 2 8 4 75,000 300,000 -

18 1.00 2 2 8 4 75,000 300,000 -

19 1.00 2 2 8 4 75,000 300,000 -

20 0.50 2 1 8 2 75,000 150,000 -

21 0.50 1 2 8 2 75,000 150,000 -

22 1.00 2 2 8 4 75,000 300,000 -

23 0.70 2 2 8 4 75,000 300,000 -

24 1.20 2 2 8 4 75,000 300,000 -

25 0.50 1 2 8 2 75,000 150,000 -

Total 20.30 46 47 200 86 1,875,000 6,450,000 - - - - - -

Rata2 0.81 2 2 8 3.44 75,000 258,000 - - - - - -

Rt2/Ha 1.00 2.27 2 10 4.24 317,734 - - - - - -

41


No LLG Pemupukan Persemaian




1 1.00 1 1 4 1 75,000 75,000 -

2 1.00 2 1 4 2 75,000 150,000 -

3 0.70 1 1 4 1 75,000 75,000 -

4 0.50 1 1 4 1 75,000 75,000 -

5 1.50 2 1 4 2 75,000 150,000

6 1.20 2 1 4 2 75,000 150,000 - -

7 1.00 1 1 4 1 75,000 75,000

8 0.70 1 1 4 1 75,000 75,000 -

9 0.70 1 1 4 1 75,000 75,000 -

10 1.00 1 1 4 1 75,000 75,000 -

11 0.50 1 1 4 1 75,000 75,000 -

12 0.70 2 1 4 2 75,000 150,000 -

13 0.50 1 1 4 1 75,000 75,000 -

14 0.70 1 1 4 1 75,000 75,000 -

15 0.70 1 1 4 1 75,000 75,000 -

16 0.50 1 1 4 1 75,000 75,000 -

17 1.00 2 1 4 2 75,000 150,000 -

18 1.00 1 1 4 1 75,000 75,000

19 1.00 1 1 4 1 75,000 75,000 -

20 0.50 1 1 4 1 75,000 75,000 -

21 0.50 1 1 4 1 75,000 75,000 -

22 1.00 2 1 4 2 75,000 150,000 -

23 0.70 1 1 4 1 75,000 75,000 -

24 1.20 2 1 4 2 75,000 150,000

25 0.50 1 1 4 1 75,000 75,000 -

Total 20.30 32 25 100 32 1,875,000 2,400,000 - - - - - -

Rata2 0.81 1 1 4 1.28 75,000 96,000 - - - - - -

Rt2/Ha 1.00 2 1 5 1.58 118,227 - - - - - -

42


No LLG Pencabutan bibit



(Org) (Hr) (Jam) (Rp/Hari) (Rp) (Org) (Hr) (Jam) (Rp/hari) (Rp)

1 1.00 - - 2 1 4 1 75,000 150,000

2 1.00 - - 3 1 6 3 75,000 225,000

3 0.70 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

4 0.50 - - 3 1 6 3 75,000 225,000

5 1.50 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

6 1.20 - - 3 1 6 3 75,000 225,000

7 1.00 - - 3 1 6 3 75,000 225,000

8 0.70 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

9 0.70 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

10 1.00 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

11 0.50 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

12 0.70 - - 3 1 6 3 75,000 225,000

13 0.50 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

14 0.70 - - 3 1 6 3 75,000 225,000

15 0.70 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

16 0.50 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

17 1.00 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

18 1.00 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

19 1.00 - - 3 1 6 3 75,000 225,000

20 0.50 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

21 0.50 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

22 1.00 - - 3 1 6 3 75,000 225,000

23 0.70 - - 3 1 6 3 75,000 225,000

24 1.20 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

25 0.50 - - 4 1 6 4 75,000 300,000

Total 20.30 - - - - - - 61 25 148 60 1,875,000 4,575,000

Rata2 0.81 - - - - - - 2 1 6 2.41 75,000 183,000

Rt2/Ha 1.00 - - - - - - 3 1 7 2.97 225,369

43


No LLG Pengangkutan Bibit




1 1.00 - 2 1 6 2 75,000 150,000

2 1.00 1 1 6 1 75,000 75,000 3 1 6 3 75,000 225,000

3 0.70 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

4 0.50 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

5 1.50 2 1 6 2 - 3 1 6 3 75,000 225,000

6 1.20 1 1 6 1 75,000 75,000 3 1 6 3 75,000 225,000

7 1.00 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

8 0.70 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

9 0.70 1 1 6 1 75,000 75,000 2 1 6 2 75,000 150,000

10 1.00 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

11 0.50 - - 1 1 6 1 75,000 75,000

12 0.70 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

13 0.50 1 1 6 1 75,000 75,000 2 1 6 2 75,000 150,000

14 0.70 - - 1 1 6 1 75,000 75,000

15 0.70 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

16 0.50 - - 1 1 6 1 75,000 75,000

17 1.00 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

18 1.00 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

19 1.00 1 1 6 1 75,000 75,000 3 1 6 3 75,000 225,000

20 0.50 1 1 6 1 75,000 75,000 1 1 6 1 75,000 75,000

21 0.50 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

22 1.00 - - 2 1 6 2 75,000 150,000

23 0.70 1 1 6 1 75,000 75,000 2 1 6 2 75,000 150,000

24 1.20 - 2 1 6 2 75,000 150,000

25 0.50 1 1 6 1 75,000 75,000 1 1 6 1 75,000 75,000

Total 20.30 10 9 54 10 600,000 600,000 49 25 150 49 1,875,000 3,675,000

Rata2 0.81 0 0 2 0.40 24,000 24,000 2 1 6 1.96 75,000 147,000

Rt2/Ha 1.00 0 0 3 0 29,557 2 1 7 2.41 181,034

44


No

Resp.

LLG

(Ha)

Penanaman


T

(Org)

H

(Hr)

J

(Jam) HKO

Upah

(Rp/Hri)

Nilai

(Rp)

T

(Org)

H

(Hr)

J

(Jam) HKO

Upah

(Rp/Hri)

Nilai

(Rp)

1 1.00 - - 13 1 8 13 75,000 975,000

2 1.00 - - 10 1 8 10 75,000 750,000

3 0.70 - - 10 1 8 10 75,000 750,000

4 0.50 - - 7 1 8 7 75,000 525,000

5 1.50 - - 15 1 8 15 75,000 1,125,000

6 1.20 - - 13 1 8 13 75,000 975,000

7 1.00 - - 10 1 8 10 75,000 750,000

8 0.70 - - 8 1 8 8 75,000 600,000

9 0.70 - - 8 1 8 8 75,000 600,000

10 1.00 - - 10 1 8 10 75,000 750,000

11 0.50 - - 7 1 8 7 75,000 525,000

12 0.70 - - 8 1 8 8 75,000 600,000

13 0.50 - - 6 1 8 6 75,000 450,000

14 0.70 - - 8 1 8 8 75,000 600,000

15 0.70 - - 9 1 8 9 75,000 675,000

16 0.50 - - 6 1 8 6 75,000 450,000

17 1.00 - - 12 1 8 12 75,000 900,000

18 1.00 - - 14 1 8 14 75,000 1,050,000

19 1.00 - - 12 1 8 12 75,000 900,000

20 0.50 - - 7 1 8 7 75,000 525,000

21 0.50 - - 8 1 8 8 75,000 600,000

22 1.00 - - 12 1 8 12 75,000 900,000

23 0.70 - - 8 1 8 8 75,000 600,000

24 1.20 - - 14 1 8 14 75,000 1,050,000

25 0.50 - - 6 1 8 6 75,000 450,000

Total 20.30 - - - - - - 241 25 200 241 1,875,000 18,075,000

Rata2 0.81 - - - - - - 10 1 8 9.64 75,000 723,000

Rt2/Ha 1.00 - - - - - - 11.87 1 10 11.87 890,394

45


No

Resp.

LLG

(Ha)

Pemupukan I


T

(Org)

H

(Hr)

J

(Jam) HKO

Upah

(Rp/Hri)

Nilai

(Rp)

T

(Org)

H

(Hr)

J

(Jam) HKO

Upah

(Rp/Hri)

Nilai

(Rp)

1 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

2 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

3 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

4 0.50 1 1 6 1 75,000 75,000 1 1 6 1 75,000 75,000

5 1.50 1 1 6 1 75,000 75,000 3 1 6 3 75,000 225,000

6 1.20 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

7 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

8 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

9 0.70 1 1 6 1 75,000 75,000 1 1 6 1 75,000 75,000

10 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

11 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

12 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

13 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

14 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

15 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

16 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

17 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

18 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

19 1.00 3 1 6 3 75,000 225,000 1 1 6 1 75,000 75,000

20 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

21 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

22 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

23 0.70 3 1 6 3 75,000 225,000 1 1 6 1 75,000 75,000

24 1.20 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

25 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000

Total 20.30 49 25 150 49 1,875,000 3,675,000 15 13 78 15 975,000 1,125,000

Rata2 0.81 2 1 6 1.96 75,000 147,000 1 1 3 0.60 39,000 45,000

Rt2/Ha 1.00 2 1 7 2.41 181,034 1 1 4 0.74 55,419

46


No

Resp.

LLG

(Ha)

Pemupukan II



(Org) (Hr) (Jam)


(Rp/Hri) (Rp)

1 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

2 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

3 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

4 0.50 1 1 6 1 75,000 75,000 1 1 6 1 75,000 75,000

5 1.50 1 1 6 1 75,000 75,000 3 1 6 3 75,000 225,000

6 1.20 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

7 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

8 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

9 0.70 1 1 6 1 75,000 75,000 1 1 6 1 75,000 75,000

10 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

11 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

12 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

13 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

14 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

15 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

16 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

17 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

18 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

19 1.00 3 1 6 3 75,000 225,000 1 1 6 1 75,000 75,000

20 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

21 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

22 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

23 0.70 3 1 6 3 75,000 225,000 1 1 6 1 75,000 75,000

24 1.20 2 1 6 2 75,000 150,000 - -

25 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000

Total 20.30 49 25 150 49 1,875,000 3,675,000 15 13 78 15 975,000 1,125,000

Rata2 0.81 2 1 6 1.96 75,000 147,000 1 1 3 0.60 39,000 45,000

Rt2/Ha 1.00 2 1 7 2.41 181,034 1 1 4 0.74 55,419

47


No

Resp.

LLG

(Ha)

Penyiangan



(Org) (Hr) (Jam)


(Rp/Hri) (Rp)

1 1.00 1 3 6

75,000 225,000 2 3 6 6 75,000 450,000

2 1.00

- 3 3 6 9 75,000 675,000

3 0.70

- 3 3 6 9 75,000 675,000

4 0.50 1 2 6 2 75,000 150,000 2 2 6 4 75,000 300,000

5 1.50

- 5 4 6 20 75,000 1,500,000

6 1.20

- 4 3 6 12 75,000 900,000

7 1.00

- 4 3 6 12 75,000 900,000

8 0.70

- 3 3 6 9 75,000 675,000

9 0.70 2 2 6 4 75,000 300,000 3 2 6 6 75,000 450,000

10 1.00

- 4 3 6 12 75,000 900,000

11 0.50

- 3 3 6 9 75,000 675,000

12 0.70

- 3 3 6 9 75,000 675,000

13 0.50 1 3 6 3 75,000 225,000 2 3 6 6 75,000 450,000

14 0.70

- 4 3 6 12 75,000 900,000

15 0.70

- 4 3 6 12 75,000 900,000

16 0.50

- 3 3 6 9 75,000 675,000

17 1.00

- 4 3 6 12 75,000 900,000

18 1.00

- 4 3 6 12 75,000 900,000

19 1.00

- 3 3 6 9 75,000 675,000

20 0.50

- 3 3 6 9 75,000 675,000

21 0.50

- 3 3 6 9 75,000 675,000

22 1.00

- 4 3 6 12 75,000 900,000

23 0.70 1 1 6 1 75,000 75,000 3 3 6 9 75,000 675,000

24 1.20

- 4 3 6 12 75,000 900,000

25 0.50

- 3 3 6 9 75,000 675,000

Total 20.30 6 11 30 10 375,000 975,000 83 74 150 249 1,875,000 18,675,000

Rata2 0.81 0 0 1 0.40 15,000 39,000 3 3 6 9.96 75,000 747,000

Rt2/Ha 1.00 0 1 1 0.49

48,030 4 4 7 12.27

919,951

48


No LLG Pemberantasan Hama Penyakit I

Resp. (Ha)



(Org) (Hr) (Jam)


(Rp/Hri) (Rp)

1 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

2 1.00 1 1 6 1 75,000 75,000 1 1 6 1 75,000 75,000

3 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

4 0.50

-

- 1 1 6 1 75,000 75,000

5 1.50 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

6 1.20 1 1 6 1 75,000 75,000 2 1 6 2 75,000 150,000

7 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

8 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

9 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

10 1.00 1 1 6 1 75,000 75,000 1 1 6 1 75,000 75,000

11 0.50 1 1 6 1 75,000 75,000

-

-

12 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

13 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

14 0.70

-

- 1 1 6 1 75,000 75,000

15 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

16 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

17 1.00 1 1 6 1 75,000 75,000 1 1 6 1 75,000 75,000

18 1.00 2 1 6 1 75,000 150,000

-

-

19 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

20 0.50 1 1 6 1 75,000 75,000

-

-

21 0.50

-

- 1 1 6 1 75,000 75,000

22 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

23 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

24 1.20

-

- 2 1 6 2 75,000 150,000

25 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

Total 20.30

35 1,575,000 2,700,000 11 9 54 8 675,000 825,000

Rata2 0.81 - - - 1.40 63,000 108,000 0 0 2 0.33 27,000 33,000

Rt2/Ha 1.00 - - - 1.72

133,005 1 0 3 0.41

40,640

49


No LLG Pemberantasan Hama Penyakit II

Resp. (Ha)



(Org) (Hr) (Jam)


(Rp/Hri) (Rp)

1 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

2 1.00 1 1 6 1 75,000 75,000 1 1 6 1 75,000 75,000

3 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

4 0.50

-

- 1 1 6 1 75,000 75,000

5 1.50 2 1 6 2 75,000 150,000 1 1 6 1 75,000 75,000

6 1.20 1 1 6 1 75,000 75,000 2 1 6 2 75,000 150,000

7 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

8 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

9 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

10 1.00 1 1 6 1 75,000 75,000 1 1 6 1 75,000 75,000

11 0.50 1 1 6 1 75,000 75,000

-

-

12 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

13 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

14 0.70

-

- 1 1 6 1 75,000 75,000

15 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

16 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

17 1.00 1 1 6 1 75,000 75,000 1 1 6 1 75,000 75,000

18 1.00 2 1 6 1 75,000 150,000

-

-

19 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

20 0.50 1 1 6 1 75,000 75,000

-

-

21 0.50

-

- 1 1 6 1 75,000 75,000

22 1.00 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

23 0.70 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

24 1.20

-

- 2 1 6 2 75,000 150,000

25 0.50 2 1 6 2 75,000 150,000

-

-

Total 20.30 36 21 126 35 1,575,000 2,700,000 11 9 54 8 675,000 825,000

Rata2 0.81 1.44 0.84 5.04 1.40 63,000 108,000 0 0 2 0.33 27,000 33,000

Rt2/Ha 1.00 2 1 6 2

133,005 1 0 3 0

40,640

50


No LLG Pemanenan

Resp. (Ha)

Tenaga Kerja Dalam Keluarga Tenaga Kerja Dalam Keluarga

T H J HKO Upah Hasil Panen Total Upah T H J HKO

Upah Hasil Panen Total Upah

(Org) (Hr) (Jam)

(Rp/kw) (Kw) (Rp) (Org) (Hr) (Jam) (Rp/kw) (Kw) (Rp)

1 1.00

-

2 1 8 2 40,000 46 1,820,000

2 1.00

-

2 1 8 2 40,000 50 2,000,000

3 0.70

-

2 1 8 2 40,000 40 1,600,000

4 0.50

-

2 1 8 2 40,000 27 1,080,000

5 1.50

-

2 1 8 2 40,000 64 2,560,000

6 1.20

-

2 1 8 2 40,000 58 2,320,000

7 1.00

-

2 1 8 2 40,000 52 2,080,000

8 0.70

-

2 1 8 2 40,000 35 1,400,000

9 0.70

-

2 1 8 2 40,000 28 1,120,000

10 1.00

-

2 1 8 2 40,000 42 1,680,000

11 0.50

-

2 1 8 2 40,000 23 920,000

12 0.70

-

2 1 8 2 40,000 36 1,440,000

13 0.50

-

2 1 8 2 40,000 25 1,000,000

14 0.70

-

2 1 8 2 40,000 38 1,520,000

15 0.70

-

2 1 8 2 40,000 26 1,040,000

16 0.50

-

2 1 8 2 40,000 27 1,080,000

17 1.00

-

2 1 8 2 40,000 53 2,120,000

18 1.00

-

2 1 8 2 40,000 46 1,840,000

19 1.00

-

2 1 8 2 40,000 42 1,680,000

20 0.50

-

2 1 8 2 40,000 26 1,040,000

21 0.50

-

2 1 8 2 40,000 20 800,000

22 1.00

-

2 1 8 2 40,000 40 1,600,000

23 0.70

-

2 1 8 2 40,000 30 1,200,000

24 1.20

-

2 1 8 2 40,000 58 2,320,000

25 0.50

-

2 1 8 2 40,000 24 960,000

Total 20.30 - - - - - -

50 25 200 50 1,000,000 956 38,220,000

Rata2 0.81 - - - - - -

2 1 8 2.00 40,000 38 1,528,800

Rt2/Ha 1.00 - - - - - - - 2 1 10 2.46

47.07 1,882,759

51

Lampiran 16. Rekapitulasi Biaya Tenaga Kerja Pada Usahatani Padi Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

No

Resp.

LLG

(Ha)

Pengolahan Tanah

/Pembajakan Penyemaian Pemupukan Persemaian Pencabutan Bibit Pengangkutan Bibit Penanaman Pemupukan I Pemupukan II

1 1.00 1,500,000 300,000 75,000 150,000 150,000 975,000 150,000 150,000

2 1.00 1,500,000 300,000 150,000 225,000 300,000 750,000 225,000 225,000

3 0.70 1,000,000 300,000 75,000 150,000 150,000 750,000 150,000 150,000

4 0.50 750,000 150,000 75,000 225,000 150,000 525,000 150,000 150,000

5 1.50 2,250,000 300,000 150,000 150,000 225,000 1,125,000 300,000 300,000

6 1.20 1,800,000 300,000 150,000 225,000 300,000 975,000 225,000 225,000

7 1.00 1,500,000 300,000 75,000 225,000 150,000 750,000 225,000 225,000

8 0.70 1,000,000 300,000 75,000 150,000 150,000 600,000 150,000 150,000

9 0.70 1,000,000 300,000 75,000 150,000 225,000 600,000 150,000 150,000

10 1.00 1,500,000 300,000 75,000 150,000 150,000 750,000 225,000 225,000

11 0.50 750,000 150,000 75,000 150,000 75,000 525,000 225,000 225,000

12 0.70 1,000,000 300,000 150,000 225,000 150,000 600,000 150,000 150,000

13 0.50 750,000 150,000 75,000 150,000 225,000 450,000 150,000 150,000

14 0.70 750,000 300,000 75,000 225,000 75,000 600,000 225,000 225,000

15 0.70 750,000 300,000 75,000 150,000 150,000 675,000 150,000 150,000

16 0.50 750,000 150,000 75,000 150,000 75,000 450,000 225,000 225,000

17 1.00 1,500,000 300,000 150,000 150,000 150,000 900,000 150,000 150,000

18 1.00 1,500,000 300,000 75,000 150,000 150,000 1,050,000 150,000 150,000

19 1.00 1,500,000 300,000 75,000 225,000 300,000 900,000 300,000 300,000

20 0.50 750,000 150,000 75,000 150,000 150,000 525,000 150,000 150,000

21 0.50 750,000 150,000 75,000 150,000 150,000 600,000 150,000 150,000

22 1.00 1,500,000 300,000 150,000 225,000 150,000 900,000 225,000 225,000

23 0.70 1,000,000 300,000 75,000 225,000 225,000 600,000 300,000 300,000

24 1.20 1,800,000 300,000 150,000 150,000 150,000 1,050,000 150,000 150,000

25 0.50 750,000 150,000 75,000 300,000 150,000 450,000 150,000 150,000

Total 20.30 29,600,000 6,450,000 2,400,000 4,575,000 4,275,000 18,075,000 4,800,000 4,800,000

Rata2 0.81 1,184,000 258,000 96,000 183,000 171,000 723,000 192,000 192,000

Rt2/Ha 1.00 1,458,128 317,734 118,227 225,369 210,591 890,394 236,453 236,453

52


No. Resp. LGG (Ha) Penyiangan Pemberantasan Hama

Penyakit I

Pemberantasan Hama

Penyakit I Pemanenan

Total Biaya Tenaga

Kerja

1 1.00 675,000 150,000 150,000 1,820,000 6,245,000

2 0.25 675,000 150,000 150,000 2,000,000 6,650,000

3 1.00 675,000 150,000 150,000 1,600,000 5,300,000

4 0.50 450,000 75,000 75,000 1,080,000 3,855,000

5 0.25 1,500,000 225,000 225,000 2,560,000 9,310,000

6 0.80 900,000 225,000 225,000 2,320,000 7,870,000

7 0.40 900,000 150,000 150,000 2,080,000 6,730,000

8 0.30 675,000 150,000 150,000 1,400,000 4,950,000

9 0.20 750,000 150,000 150,000 1,120,000 4,820,000

10 0.30 900,000 150,000 150,000 1,680,000 6,255,000

11 0.50 675,000 75,000 75,000 920,000 3,920,000

12 0.40 675,000 150,000 150,000 1,440,000 5,140,000

13 0.40 675,000 150,000 150,000 1,000,000 4,075,000

14 0.50 900,000 75,000 75,000 1,520,000 5,045,000

15 0.50 900,000 150,000 150,000 1,040,000 4,640,000

16 0.20 675,000 150,000 150,000 1,080,000 4,155,000

17 0.20 900,000 150,000 150,000 2,120,000 6,770,000

18 0.20 900,000 150,000 150,000 1,840,000 6,565,000

19 0.30 675,000 150,000 150,000 1,680,000 6,555,000

20 0.30 675,000 75,000 75,000 1,040,000 3,965,000

21 0.20 675,000 75,000 75,000 800,000 3,800,000

22 0.20 900,000 150,000 150,000 1,600,000 6,475,000

23 0.30 750,000 150,000 150,000 1,200,000 5,275,000

24 0.20 900,000 150,000 150,000 2,320,000 7,420,000

25 0.20 675,000 150,000 150,000 960,000 4,110,000

Total 9.60 19,650,000 3,525,000 3,525,000 38,220,000 139,895,000

Rata2 0.38 786,000 141,000 141,000 1,528,800 5,595,800

Rt2/Ha 1.00 2,046,875 367,188 367,188 3,981,250 14,572,396

53

Lampiran 17. Produksi Padi Musim Tanam Ke 2 (MT II) di Kota Mataram Tahun 2016

No

Resp.

LLG

(Ha) Produksi (Kg) Harga (Rp/Kg) Total Penerimaan (Rp)

1 1.00 5,500 4,500 24,750,000

2 1.00 5,200 4,500 23,400,000

3 0.70 4,100 4,500 18,450,000

4 0.50 2,800 4,500 12,600,000

5 1.50 8,400 4,500 37,800,000

6 1.20 6,800 4,500 30,600,000

7 1.00 5,200 4,500 23,400,000

8 0.70 4,000 4,500 18,000,000

9 0.70 3,800 4,500 17,100,000

10 1.00 5,600 4,500 25,200,000

11 0.50 2,700 4,500 12,150,000

12 0.70 4,000 4,500 18,000,000

13 0.50 3,000 4,500 13,500,000

14 0.70 3,800 4,500 17,100,000

15 0.70 3,600 4,500 16,200,000

16 0.50 2,800 4,500 12,600,000

17 1.00 5,800 4,500 26,100,000

18 1.00 5,600 4,500 25,200,000

19 1.00 5,200 4,500 23,400,000

20 0.50 2,700 4,500 12,150,000

21 0.50 3,000 4,500 13,500,000

22 1.00 4,700 4,500 21,150,000

23 0.70 4,000 4,500 18,000,000

24 1.20 6,000 4,500 27,000,000

25 0.50 3,500 4,500 15,750,000

Total 20.30 111,800 112,500 503,100,000

Rata2 0.81 4,472 4,500 20,124,000

Rt2/Ha 1.00 5,507

24,783,251

54

Lampiran 18. Pendapatan Usahatani Padi di Kota Mataram Tahun 2016

No

Resp.

LLG

(Ha)

Biaya Prduksi

Total

Biaya Produksi

(Rp)

Total

Penerimaan

(Rp)

Total

Pendapatan

(Rp)

Efisiensi

R/C Saprodi

(Rp)

Penyusutan

(RP)

Sewa Lahan Dan

Pengairan

(Rp)

Tenaga Kerja

(Rp)

1 1.00 2,477,500 75,158 10,400,000 6,245,000 19,197,658 24,750,000 5,552,342 1.29

2 1.00 2,520,000 87,840 10,400,000 6,650,000 19,657,840 23,400,000 3,742,160 1.19

3 0.70 1,321,250 1,069,518 10,280,000 5,300,000 17,970,768 18,450,000 479,232 1.03

4 0.50 893,750 58,271 5,200,000 3,855,000 10,007,021 12,600,000 2,592,979 1.26

5 1.50 3,630,000 111,806 15,600,000 9,310,000 28,651,806 37,800,000 9,148,194 1.32

6 1.20 2,061,000 83,256 12,480,000 7,870,000 22,494,256 30,600,000 8,105,744 1.36

7 1.00 2,820,000 1,012,693 10,400,000 6,730,000 20,962,693 23,400,000 2,437,307 1.12

8 0.70 1,377,250 82,789 7,280,000 4,950,000 13,690,039 18,000,000 4,309,961 1.31

9 0.70 1,118,250 85,262 7,280,000 4,820,000 13,303,512 17,100,000 3,796,488 1.29

10 1.00 1,967,500 1,116,019 10,400,000 6,255,000 19,738,519 25,200,000 5,461,481 1.28

11 0.50 998,750 133,623 5,200,000 3,920,000 10,252,373 12,150,000 1,897,627 1.19

12 0.70 1,519,000 80,093 7,280,000 5,140,000 14,019,093 18,000,000 3,980,907 1.28

13 0.50 985,000 79,103 5,200,000 4,075,000 10,339,103 13,500,000 3,160,897 1.31

14 0.70 1,715,000 91,076 7,280,000 5,045,000 14,131,076 17,100,000 2,968,924 1.21

15 0.70 1,377,250 81,964 7,280,000 4,640,000 13,379,214 16,200,000 2,820,786 1.21

16 0.50 1,249,000 89,005 5,200,000 4,155,000 10,693,005 12,600,000 1,906,995 1.18

17 1.00 2,233,750 121,296 10,400,000 6,770,000 19,525,046 26,100,000 6,574,954 1.34

18 1.00 2,450,000 90,895 10,400,000 6,565,000 19,505,895 25,200,000 5,694,105 1.29

19 1.00 1,897,500 72,380 10,400,000 6,555,000 18,924,880 23,400,000 4,475,120 1.24

20 0.50 1,085,000 104,630 5,200,000 3,965,000 10,354,630 12,150,000 1,795,370 1.17

21 0.50 1,235,000 90,741 5,200,000 3,800,000 10,325,741 13,500,000 3,174,259 1.31

22 1.00 1,437,500 98,179 10,400,000 6,475,000 18,410,679 21,150,000 2,739,321 1.15

23 0.70 1,694,000 1,010,694 7,280,000 5,275,000 15,259,694 18,000,000 2,740,306 1.18

24 1.20 2,246,000 50,849 12,480,000 7,420,000 22,196,849 27,000,000 4,803,151 1.22

25 0.50 1,093,750 3,854,414 5,200,000 4,110,000 14,258,164 15,750,000 1,491,836 1.10

Total 20.30 43,403,000 9,831,552 214,120,000 139,895,000 407,249,552 503,100,000 95,850,448 31

Rata2 0.81 1,736,120 393,262 8,564,800 5,595,800 16,289,982 20,124,000 3,834,018 1.27

Rt2/Ha 1.00 2,138,079 484,313 10,547,783 14,572,396 20,061,554 24,783,251 4,721,697 1.27

55

Lampiran 19. Analisis Komparasi (Biaya, Penerimaan, Pendpatan dan Efisien)

Usahatani Cabai Rawit Usahatani Padi

No LLG C1 R1 I1 R/C No LLG C2 R2 I2 R/C 2

1 1.00 60,590,301 163,080,000 102,489,699 2.69 1 1.00 19,197,658 24,750,000 5,552,342 1.29

2 0.25 15,119,543 41,468,000 26,348,457 2.74 2 1.00 19,657,840 23,400,000 3,742,160 1.19

3 1.00 59,048,407 166,665,000 107,616,593 2.82 3 0.70 17,970,768 18,450,000 479,232 1.03

4 0.50 29,296,658 84,966,000 55,669,342 2.90 4 0.50 10,007,021 12,600,000 2,592,979 1.26

5 0.25 16,660,301 44,488,000 27,827,699 2.67 5 1.50 28,651,806 37,800,000 9,148,194 1.32

6 0.80 48,187,052 123,845,000 75,657,948 2.57 6 1.20 22,494,256 30,600,000 8,105,744 1.36

7 0.40 24,087,302 71,536,000 47,448,698 2.97 7 1.00 20,962,693 23,400,000 2,437,307 1.12

8 0.30 19,288,404 48,917,000 29,628,596 2.54 8 0.70 13,690,039 18,000,000 4,309,961 1.31

9 0.20 13,466,429 28,430,000 14,963,571 2.11 9 0.70 13,303,512 17,100,000 3,796,488 1.29

10 0.30 19,037,001 47,665,000 28,627,999 2.50 10 1.00 19,738,519 25,200,000 5,461,481 1.28

11 0.50 29,156,491 65,298,000 36,141,509 2.24 11 0.50 10,252,373 12,150,000 1,897,627 1.19

12 0.40 23,650,017 59,934,000 36,283,983 2.53 12 0.70 14,019,093 18,000,000 3,980,907 1.28

13 0.40 24,439,997 61,669,000 37,229,003 2.52 13 0.50 10,339,103 13,500,000 3,160,897 1.31

14 0.50 30,091,879 66,146,000 36,054,121 2.20 14 0.70 14,131,076 17,100,000 2,968,924 1.21

15 0.50 29,300,355 69,749,000 40,448,645 2.38 15 0.70 13,379,214 16,200,000 2,820,786 1.21

16 0.20 13,290,074 38,003,000 24,712,926 2.86 16 0.50 10,693,005 12,600,000 1,906,995 1.18

17 0.20 13,397,141 38,397,000 24,999,859 2.87 17 1.00 19,525,046 26,100,000 6,574,954 1.34

18 0.20 13,416,551 35,631,000 22,214,449 2.66 18 1.00 19,505,895 25,200,000 5,694,105 1.29

19 0.30 19,150,591 48,223,000 29,072,409 2.52 19 1.00 18,924,880 23,400,000 4,475,120 1.24

20 0.30 18,601,151 47,341,000 28,739,849 2.55 20 0.50 10,354,630 12,150,000 1,795,370 1.17

21 0.20 13,746,698 36,813,000 23,066,302 2.68 21 0.50 10,325,741 13,500,000 3,174,259 1.31

22 0.20 13,695,545 38,133,000 24,437,455 2.78 22 1.00 18,410,679 21,150,000 2,739,321 1.15

23 0.30 18,383,465 44,749,000 26,365,535 2.43 23 0.70 15,259,694 18,000,000 2,740,306 1.18

24 0.20 13,737,314 36,669,000 22,931,686 2.67 24 1.20 22,196,849 27,000,000 4,803,151 1.22

25 0.20 13,753,728 34,028,000 20,274,272 2.47 25 0.50 14,258,164 15,750,000 1,491,836 1.10

Total 9.60 592,592,395 1,541,843,000 949,250,605 64.88 Total 20.30 407,249,552 503,100,000 95,850,448 30.81

Rata2 0.38 23,703,696 61,673,720 37,970,024 2.78 Rata2 0.81 16,289,982 20,124,000 3,834,018 1.27

Rt2/Ha 1.00 61,728,374 160,608,646 98,880,271 2.78 Rt2/Ha 1.00 20,061,554 24,783,251 4,721,697 1.27

Keterangan :

C1 = Total Biaya Usahatani Cabai

Rawit C2 = Total Biaya Usahatani Padi

R1 = Total Penerimaan Usahatani Cabai Rawit

R2 = Total Penerimaan Usahatani Padi

I1 = Total Pendapatan Usahatani Cabai Rawit

I2 = Total Pendapatan Usahatani Padi

R/C 1= Efisien Usahatani Cabai Rawit

R/C 2= Efisien Usahatani Padi

56

Lampiran 20. Analisis Komparasi (Biaya, Penerimaan, Pendapatan dan Efisien) Rata-rata Per Hektar

Usahatani Cabai Rawit Usahatani Padi

No LLG C1 R1 I1 R/C 1 No LLG C2 R2 I2 R/C 2

1 1.00 60,590,301 163,080,000 102,489,699 2.69 1 1.00 19,197,658 24,750,000 5,552,342 1.29

2 0.25 60,478,173 165,872,000 105,393,827 2.74 2 1.00 19,657,840 23,400,000 3,742,160 1.19

3 1.00 59,048,407 166,665,000 107,616,593 2.82 3 0.70 25,672,525 26,357,143 684,618 1.03

4 0.50 58,593,316 169,932,000 111,338,684 2.90 4 0.50 20,014,042 25,200,000 5,185,958 1.26

5 0.25 66,641,204 177,952,000 111,310,796 2.67 5 1.50 19,101,204 25,200,000 6,098,796 1.32

6 0.80 60,233,816 154,806,250 94,572,434 2.57 6 1.20 18,745,213 25,500,000 6,754,787 1.36

7 0.40 60,218,256 178,840,000 118,621,744 2.97 7 1.00 20,962,693 23,400,000 2,437,307 1.12

8 0.30 64,294,678 163,056,667 98,761,988 2.54 8 0.70 19,557,199 25,714,286 6,157,087 1.31

9 0.20 67,332,145 142,150,000 74,817,855 2.11 9 0.70 19,005,018 24,428,571 5,423,554 1.29

10 0.30 63,456,670 158,883,333 95,426,663 2.50 10 1.00 19,738,519 25,200,000 5,461,481 1.28

11 0.50 58,312,981 130,596,000 72,283,019 2.24 11 0.50 20,504,745 24,300,000 3,795,255 1.19

12 0.40 59,125,042 149,835,000 90,709,958 2.53 12 0.70 20,027,275 25,714,286 5,687,011 1.28

13 0.40 61,099,992 154,172,500 93,072,508 2.52 13 0.50 20,678,205 27,000,000 6,321,795 1.31

14 0.50 60,183,758 132,292,000 72,108,242 2.20 14 0.70 20,187,252 24,428,571 4,241,319 1.21

15 0.50 58,600,710 139,498,000 80,897,290 2.38 15 0.70 19,113,162 23,142,857 4,029,695 1.21

16 0.20 66,450,372 190,015,000 123,564,628 2.86 16 0.50 21,386,009 25,200,000 3,813,991 1.18

17 0.20 66,985,706 191,985,000 124,999,294 2.87 17 1.00 19,525,046 26,100,000 6,574,954 1.34

18 0.20 67,082,755 178,155,000 111,072,245 2.66 18 1.00 19,505,895 25,200,000 5,694,105 1.29

19 0.30 63,835,302 160,743,333 96,908,031 2.52 19 1.00 18,924,880 23,400,000 4,475,120 1.24

20 0.30 62,003,836 157,803,333 95,799,498 2.55 20 0.50 20,709,259 24,300,000 3,590,741 1.17

21 0.20 68,733,492 184,065,000 115,331,508 2.68 21 0.50 20,651,481 27,000,000 6,348,519 1.31

22 0.20 68,477,727 190,665,000 122,187,273 2.78 22 1.00 18,410,679 21,150,000 2,739,321 1.15

23 0.30 61,278,218 149,163,333 87,885,116 2.43 23 0.70 21,799,563 25,714,286 3,914,722 1.18

24 0.20 68,686,570 183,345,000 114,658,430 2.67 24 1.20 18,497,374 22,500,000 4,002,626 1.22

25 0.20 68,768,638 170,140,000 101,371,362 2.47 25 0.50 28,516,327 31,500,000 2,983,673 1.10

Total 9.60 1,580,512,064 4,103,710,750 2,523,198,686 64.88 Total 20.30 510,089,066 625,800,000 115,710,934 30.81

Rata2 0.38 63,220,483 164,148,430 100,927,947 2.78 Rata2 0.81 20,403,563 25,032,000 4,628,437 1.27

Rt2/Ha 1.00 164,636,673 427,469,870 262,833,196 2.78 Rt2/Ha 1.00 25,127,540 30,827,586 5,700,046 1.27

Keterangan :

C1 = Total Biaya Usahatani Cabai Rawit

C2 = Total Biaya Usahatani Padi

R1 = Total Penerimaan Usahatani Cabai Rawit

R2 = Total Penerimaan Usahatani Padi

I1 = Total Pendapatan Usahatani Cabai Rawit

I2 = Total Pendapatan Usahatani Padi

R/C 1= Efisien Usahatani Cabai Rawit

R/C 2= Efisien Usahatani Padi

1

Lampiran 21. T- tes Biaya Usahatani Cabai Rawit dan Usahatani Padi MT II di

Kota Mataram Tahun 2016

No. Biaya

Cabai Rawit Padi

1 55,715,301 16,720,213

2 55,808,173 17,207,840

3 54,173,407 18,936,811

4 53,463,316 17,564,042

5 61,791,204 16,651,204

6 55,377,566 16,295,213

7 55,393,256 18,512,693

8 59,511,345 17,107,199

9 62,507,145 16,555,018

10 58,590,004 17,288,519

11 53,462,981 18,054,745

12 54,300,042 17,577,275

13 56,274,992 18,228,205

14 55,333,758 17,737,252

15 53,750,710 16,663,162

16 61,625,372 18,736,009

17 62,160,706 17,075,046

18 62,407,755 16,495,895

19 59,051,969 16,474,880

20 57,137,169 18,179,259

21 64,088,492 18,201,481

22 63,652,727 16,110,679

23 56,411,551 19,349,563

24 64,011,570 16,047,374

25 63,943,638 26,066,327

F- Test Two-Sample For Variances

Cabai Rawit Padi

Mean

Variance

Observations

Df

F

P(F<=f) One-tail

F Critical One-tail

98397765.9

1.45603E+13

25

24

3,77329698

0,00092775

1,983759568

17753436.25

3.85877E+12

25

24

t- Test Two-Sample Assumsing Equal

Variances

Cabai Rawit Padi

Mean

Variance

Observations

Pooled Variance

Hypothesized MD

Df

T Stat

P(T<=f) One-tail

T Critical One-tail

P(T<=t) two-tail

T Critical two-tail

58397765.9

1.45603E+13

25

9.20952E+12

0

48

47.35180911

2.98743E-42

1.677224197

5.97486E-42

2.010634722

17753436.25

3.85877E+12

25

24

2

Lampiran 22. T-tes Pendapatan Usahatani Cabai Rawit dan Usahatani Padi MT II

di Kota Mataram Tahun 2016

No. Pendapatan

Cabai Rawit Padi

1 110,689,699 8,029,787

2 117,043,82 6,192,160

3 116,071,593 7,420,332

4 21,408,684 7,635,958

5 124,160,796 8,548,796

6 103,922,434 9,204,787

7 131,871,744 4,887,307

8 112,111,988 8,607,087

9 87,217,855 7,873,554

10 108,859,996 7,911,481

11 86,493,019 6,245,255

12 103,959,958 8,137,011

13 106,322,508 8,771,795

14 87,678,242 6,691,319

15 96,467,290 6,479,695

16 135,539,628 6,463,991

17 135,699,294 9,024,954

18 124,172,245 8,704,105

19 110,541,364 6,925,120

20 111,499,498 6,120,741

21 130,101,508 8,798,519

22 134,587,273 5,039,321

23 102,168,449 6,364,722

24 128,183,430 6,452,626

25 115,896,362 933,673

F- Test Two-Sample For Variances

Cabai Rawit Padi

Mean

Variance

Observations

Df

F

P(F<=f) One-tail

F Critical One-tail

113706747.4

2.22903E+14

25

24

70.41663092

6.65709E-17

1,983759568

17753436.25

3.85877E+12

25

24

t- Test Two-Sample Assumsing

Equal Variances

Cabai Rawit Padi

Mean

Variance

Observations

Pooled Variance

Hypothesized MD

Df

T Stat

P(T<=f) One-tail

T Critical One-tail

P(T<=t) two-tail

T Critical two-tail

113706747.4

2.22903E+14

25

1.13034E+14

0

48

35.45195577

2.19908E-36

1.677224197

4.39816E-36

2.010634722

17753436.25

3.85877E+12

25

24

analisis komparasi pendapatan usahatani padi …

Documents