proposal usaha makanan

PROPOSAL USAHA“CHICKEN STICK”

Disusun oleh : Tiara AnggrainiKelas : XII Pemasaran 1

LATAR BELAKANG

Produk saya adalah produk yang diminati oleh banyak konsumen. Karena produk saya adalah ayam fillet yang di goreng berbentuk stick.

Nama yang unik membuat konsumen mudah mengingat produk saya. Produk saya berbahan dasar ayam.

Banyak yang membuat produk yang sama, tetapi saya berbeda dengan yang lain. Bentuk ayam seperti stick, serta sauce yang berlevel. Mulai dari level biasa sampai level sauce yang sangat pedas.

MAKSUD DAN TUJUAN

Maksud :Maksud dari membuka usaha “chicken stick” adalah Untuk memperkenalkan produk saya kepada masyarakat sekitar serta mengembangkan produk yang sudah ada menjadi bentuk yang bervariasi.

Tujuan :- Mendapatkan keuntungan- Mendapatkan pengalaman - Mencari minat konsumen

Analisis SWOT

• Strenght (kekuatan) - Bentuknya seperti stick, sehingga lebih mudah untuk di konsumsi. - Bahan baku mudah di dapat.- Cara membuatnya mudah.

• Weakness (kelemahan) - Produk tidak tahan lama - Menyerap cukup banyak minyak

• Opportunity (peluang) - Digemari banyak masyarakat

• Threat (ancaman) -Banyak pesaing yang menjual produk yang sama

SASARAN PEMASARAN

Sasaran pemasaran yaitu lingkungan rumah seperti anak-anak, remaja, dan dewasa. Serta lingkungan sekolah seperti siswa, guru, dan staf tata usaha.

Biaya variabel Biaya promosi = Rp.10.000Kemasan = Rp 45.000Kantong kresek = Rp. 5.000Gas = Rp. 17.000 +

= Rp. 77.000

ANALISA BISNIS

Biaya tetap = Rp. 111.000Margin 50 % x Rp. 111.000 = Rp. 55.500Biaya variabel = Rp. 77.000 +Total biaya = Rp. 243.500 Jumlah Barang = 100Harga jual/pcs = Rp. 2.435 atau Rp. 2.500

Total Penjualan perhari :

= harga jual x jumlah produksi = Rp. 2.500 x 100 = Rp. 250.000

• BEP Rupiah = Total Biaya Tetap 1 – Variabel

Omzet

= 1.513.4001 – 77.000

2.012.500

= 1.513.400 0,96

= 1.576.458,00

BEP Porsi = Total Biaya Tetap Harga Jual

= 1.513.000 2.500

= 605,2 605 porsi

PENUTUPDari proposal yang sudah saya buat, saya berharap usaha yang akan saya jalankan nantinya dapat bermanfaat dan berkembang di kemudian hari. Serta dapat membuka peluang kerja untuk orang lain.