lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/1295/1/halaman awal.pdf ·...
Post on 10-Jan-2020
1 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Team project ©2017 Dony Pratidana S. Hum | Bima Agus Setyawan S. IIP
Hak cipta dan penggunaan kembali:
Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah, memperbaiki, dan membuat ciptaan turunan bukan untuk kepentingan komersial, selama anda mencantumkan nama penulis dan melisensikan ciptaan turunan dengan syarat yang serupa dengan ciptaan asli.
Copyright and reuse:
This license lets you remix, tweak, and build upon work non-commercially, as long as you credit the origin creator and license it on your new creations under the identical terms.
PERANCANGAN ULANG KEMASAN
SUSU KACANG KEDELAI OHAYO
Nama : Fransisca Natasia
NIM : 08120210060
Fakultas : Seni dan Desain
Jurusan : Desain Grafis
TUGAS AKHIR Diajukan sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Seni (S.Sn)
UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA
TANGERANG
2012
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
ii
PENGESAHAN TUGAS AKHIR
PERANCANGAN ULANG KEMASAN
SUSU KACANG KEDELAI OHAYO
Oleh
Nama : Fransisca Natasia
NIM : 08120210060
Fakultas : Seni dan Desain
Program Studi : Desain Komunikasi Visual
Tangerang, 27 Februari 2012
Ketua Sidang Penguji
Yusup Martyastiadi, S.T., MinfTech. Mohammad Rizaldi, S.T., M.Ds.
Dosen Pembimbing Ketua Program Studi Seni dan Desain
Ratna Cahaya Rina, S.Sos., M.Ds. Michael Gumelar, M.A.
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
iii
LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN
PLAGIAT DALAM PENYUSUNAN TUGAS AKHIR
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah karya ilmiah saya sendiri,
bukan plagiat dari karya ilmiah yang ditulis oleh orang lain atau lembaga lain, dan
semua karya ilmiah orang lain atau lembaga lain yang dirujuk dalam skripsi ini
telah disebutkan sumber kutipannya serta dicantumkan di Daftar Pustaka.
Tangerang, 27 Februari 2012
Fransisca Natasia
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
iv
ABSTRACT
This thesis aims to find the appropriate solution to make the packaging of Ohayo soy milk more interesting; secondly, to find the right material for Ohayo soy milk’s package and also to create the package easy to use for the consumers when they want to consume the Ohayo soy milk.
In this thesis, the author uses the method of collecting data by survey. The respondents are the consumers and the company, which need to be aware about the weakness of this Ohayo soy milk packaging. Moreover, the author also made some alternative designs that are adapted from the survey results.
Keywords : Soy milk, redesign, packaging, consumer
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
v
ABSTRAKSI
Penelitian ini bertujuan untuk dapat menemukan solusi yang tepat untuk membuat bentuk kemasan susu kacang kedelai Ohayo yang lebih menarik, dapat mengetahui bahan yang tepat untuk digunakan pada kemasan susu kacang kedelai Ohayo dan juga agar dapat membuat kemasan yang tidak mempersulit konsumen pada saat ingin mengkonsumsi susu kacang kedelai Ohayo.
Dalam penelitian ini, penulis menggunakan metode pengumpulan data dengan cara survey, baik kepada konsumen maupun kepada perusahaan agar dapat mengetahui kekurangan dari kemasan susu kacang kedelai Ohayo ini. Selain itu, penulis juga membuat beberapa alternatif desain yang disesuaikan dengan hasil survey yang telah didapatnya.
Kata Kunci: Susu kacang kedelai, perancangan ulang, kemasan, konsumen
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
vi
KATA PENGANTAR
Puji Syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa untuk berkat dan penyertaanNya
selama pembuatan hingga selesainya tugas akhir ini. Penulis memilih
Perancangan Ulang Kemasan Susu Kacang Kedelai Ohayo sebagai judul tugas
akhir ini. Tugas akhir ini merupakan syarat utama dalam melaksanakan ujian
untuk memperoleh gelar sarjana seni.
Selesainya proses praktek kerja magang dan pembuatan laporan ini juga
tidak luput dari bantuan berbagai pihak yang sudah mendukung penulis dalam hal
moril maupun materil. Dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Michael Gumelar selaku Ketua Program Studi jurusan Seni dan
Desain.
2. Ibu Ratna Cahaya Rina selaku Dosen Pembimbing yang telah
membimbing penulis untuk membuat tugas akhir ini hingga selesai.
3. Ibu dari penulis yang telah mendukung penulis dalam hal moril, materil,
dan doa.
4. Wilman Pranadipta Kailimang yang terus memberi semangat, doa dan
waktunya.
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
vii
5. Shelmi Setiawan dan Nisha Azis untuk dukungan dan juga waktunya
untuk mengingatkan penulis akan pengerjaan tugas akhir ini.
6. Teman-teman angkatan 2008 di Universitas Multimedia Nusantara
terutama teman-teman jurusan Desain Grafis 2008 yang telah mendukung
dalam pembuatan tugas akhir ini.
Penulis menyadari penulisan tugas akhir ini masih jauh dari sempurna,
oleh karena itu penulis menerima segala kritik dan saran dengan lapang dada
sebagai proses pembelajaran. Semoga laporan ini berguna bagi siapa saja yang
membacanya.
Tangerang, Februari 2012
Penulis
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ..………………………………………...……….. i
LEMBAR PENGESAHAN ...………………………………………...….. ii
LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT …......... iii
ABSTRACT ……………………………………………………................ iv
ABSTRAKSI ………………………………………………………........... v
KATA PENGANTAR ……………………………………………………. vi
DAFTAR ISI …………………………………………………………….... viii
DAFTAR TABEL ……………………………………………………….... xi
DAFTAR GAMBAR ……………………………………………………... xii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ………………………………………………… 1
1.2 Rumusan Masalah …………………………………………….. 5
1.3 Batasan Masalah ………………………………………………. 5
1.4 Tujuan Penelitian ……………………………………………... 6
1.5 Manfaat Penelitian …………………………………………….. 6
1.6 Metode Penelitian ……………………………………………... 7
1.7 Sistematika Penulisan …………………………………………. 8
BAB II TELAAH LITERATUR
2.1 Teori Komunikasi ……………………………………………... 10
2.2 Teori Komunikasi Massa ……………………………………… 15
2.3 Teori Desain …………………………………………………… 18
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
ix
2.3.1 Unsur-unsur Desain …………………………………. 19
2.3.2 Prinsip Desain ……………………………………….. 26
2.4 Teori Warna ………………………………………………….... 30
2.5 Teori Tipografi ………………………………………………… 35
2.6 Teori Tata Letak (Layout) ……………………………………... 42
2.7 Desain Kemasan ………………………………………………. 44
BAB III PENELITIAN, PERANCANGAN, KONSEP VISUAL DAN TEKNIS
PRODUKSI KEMASAN
3.1 Ohayo …………………………………………………………. 60
3.1.1 Misi Utama Ohayo/ HARUM SARI Food Industries … 61
3.1.2 Visi Utama Ohayo/ HARUM SARI Food Industries … 62
3.2 Kemasan yang Telah Ada …………………………………….. 62
3.3 Profil Responden ……………………………………………… 65
3.4 Kemasan ………………………………………………………. 79
3.5 Brainstorming dan Pembuatan Konsep ……………………….. 80
3.6 Hasil Eksplorasi Desain ……………………………………….. 83
3.6.1 Kemasan Tetrapak Ukuran 250 ml ………………….. 95
3.6.2 Kemasan Tetrapak Ukuran 1 liter …………………… 98
3.6.3 Kemasan Jerigen Ukuran 5 liter …………………….. 100
BAB IV ANALISIS RANCANGAN DAN KONSEP DESAIN KEMASAN
SUSU KACANG KEDELAI OHAYO
4.1 Pemilihan Warna Kemasan ……………………………………. 102
4.2 Pemilihan Font Untuk Kemasan ………………………………. 104
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
x
4.3 Kemasan 250 ml ………………………………………………. 106
4.4 Kemasan 1 liter ………………………………………………... 112
4.5 Kemasan 5 liter ………………………………………………... 118
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ……………………………………………………. 122
5.2 Saran …………………………………………………………... 123
DAFTAR PUSTAKA ……………………………………………………... xvi
LAMPIRAN ……………………………………………………................. xviii
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Jenis Kelamin Responden ……………………………………… 65
Tabel 3.2 Usia Responden ………………………………………………… 66
Tabel 3.3 Pendidikan Terakhir Reponden ………………………………… 67
Tabel 3.4 Pekerjaan Responden …………………………………………… 67
Tabel 3.5 Pengeluaran Perbulan …………………………………………... 68
Tabel 3.6 Frekuensi Responden Mengkonsumsi Susu Kacang Kedelai ….. 68
Tabel 3.7 Tempat Membeli Susu Kacang Kedelai ………………………... 69
Tabel 3.8 Susu Kacang Kedelai yang Pernah Dikonsumsi ……………….. 70
Tabel 3.9 Alasan Dalam Memilih Sebuah Produk atau Merk …………….. 71
Tabel 3.10 Kemasan yang Menurut Responden Terlihat Menarik ……….. 72
Tabel 3.11 Jenis Kemasan yang Lebih Dipilih oleh Responden untuk
Kemasan Susu Kedelai ……………………………………….. 73
Tabel 3.12 Warna yang Cocok Menurut Responden untuk Kemasan
Susu Kacang Kedelai …………………………………………. 74
Tabel 3.13 Perlu atau Tidaknya Sebuah Ikon Pada Produk ………………. 76
Tabel 3.14 Tanggapan responden terhadap kemasan Ohayo saat ini …….. 77
Tabel 3.15 Penyebab Kemasan Susu Kacang Kedelai Ohayo Tidak
Menarik ……………………………………………………….. 77
Tabel 3.16 Kemasan yang Cocok untuk Susu Kacang Kedelai
Ohayo Menurut Responden …………………………………… 79
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2. 01 Garis ………………………………………………. 19
Gambar 2. 02 Bentuk (Shape) ……………………………………. 20
Gambar 2. 03 Tekstur (Texture) ………………………………….. 21
Gambar 2. 04 Ruang (Space) …………………………………….. 22
Gambar 2. 05 Ukuran (Size) ……………………………………… 24
Gambar 2. 06 Nilai (Value) ………………………………………. 25
Gambar 2. 07 Warna (Color) …………………………………….. 26
Gambar 2. 08 Keseimbangan (Balance) ………………………….. 27
Gambar 2. 09 Tekanan (Emphasis) ………………………………. 28
Gambar 2. 10 Irama (Rhythm) ……………………………………. 29
Gambar 2. 11 Kesatuan (Unity) ………………………………….. 30
Gambar 2. 12 Warna Primer (Primary Colors) ………………….. 31
Gambar 2. 13 Warna Sekunder (Secondary Colors) …………….. 32
Gambar 2. 14 Warna Tersier (Tertiary Colors) ………………….. 32
Gambar 2. 15 Black Letter ……………………………………….. 36
Gambar 2. 16 Humanist ………………………………………….. 36
Gambar 2. 17 Old Style …………………………………………... 37
Gambar 2. 18 Transitional ……………………………………….. 37
Gambar 2. 19 Modern ……………………………………………. 38
Gambar 2. 20 Slab Serif ………………………………………….. 39
Gambar 2. 21 Sans Serif Grotesque, Geometric, Humanist ………. 39
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
xiii
Gambar 2. 22 Script and Cursive ………………………………… 40
Gambar 2. 23 Display ……………………………………………. 40
Gambar 2. 24 Kardus …………………………………………….. 48
Gambar 2. 25 SBS (solid bleached sulfate) ………………………. 49
Gambar 2. 26 SUS (solid unbleached sulfate) ……………………. 49
Gambar 2. 27 SUS (solid unbleached sulfate) ……………………. 50
Gambar 2. 28 Plain chipboard (shirtboard) ……………………… 51
Gambar 2. 29 Kardus Gelombang (Corrugated paperboard) ……. 51
Gambar 2. 30 Kotak jadi …………………….…………………… 53
Gambar 2. 31 Kemasan blister …………………….……………... 55
Gambar 2. 32 Kaca …………………….…………………………. 56
Gambar 2. 33 Kemasan logam …………………….……………... 57
Gambar 2. 34 Kaleng …………………….………………………. 58
Gambar 2. 35 Tube …………………….…………………………. 58
Gambar 2. 36 Kemasan Fleksibel …………………….………….. 59
Gambar 3. 01 Logo Ohayo …………………….…………………. 63
Gambar 3. 02 Ikon/karakter …………………….………………… 63
Gambar 3. 03 Kemasan Ohayo …………………….…………….. 64
Gambar 3. 04 Brainstorming konsep ……………………………. 81
Gambar 3. 05 Sketsa kemasan …………………….……………… 82
Gambar 3. 06 Sketsa Kemasan 250 ml……………………………. 84
Gambar 3. 07 Contoh kemasan Tetra Pak 250 ml yang standar
Digunakan …………………….…………………… 85
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
xiv
Gambar 3. 08 Penampang Kemasan 250 ml ……………………… 85
Gambar 3. 09 Sketsa Kemasan 1 liter …………………………….. 86
Gambar 3. 10 Contoh kemasan Tetra Pak 1 liter dengan tutup
SlimCap…………………….……………………… 88
Gambar 3. 11 Penampang Kemasan 1 liter ………………………. 88
Gambar 3. 12 Sketsa Kemasan 5 liter ……………………………. 89
Gambar 3. 13 Contoh kemasan jerigen …………………………… 90
Gambar 3. 14 Alternatif warna yang dicoba untuk kemasan …….. 91
Gambar 3. 15 Step pembuatan warna kuning dengan eyedropper
tools …………………….…………………………. 93
Gambar 3. 16 Warna kuning yang didapat ………………………. 93
Gambar 3. 17 Pilihan font …………………….………………….. 95
Gambar 3. 18 Franklin Gothic Medium font …………………….. 95
Gambar 3. 19 Alternatif Desain Kemasan 250ml 1 ……………… 96
Gambar 3. 20 Alternatif Desain Kemasan 250ml 2 ……………… 97
Gambar 3. 21 Alternatif Desain Kemasan 250ml 3 ……………… 97
Gambar 3. 22 Alternatif Desain Kemasan 1 Liter 1 ……………... 98
Gambar 3. 23 Alternatif Desain Kemasan 1 Liter 2 ……………... 99
Gambar 3. 24 Alternatif Desain Kemasan 1 Liter 3 ……………... 99
Gambar 3. 25 Alternatif Desain Stiker Kemasan Jerigen 1 …….... 100
Gambar 3. 26 Alternatif Desain Stiker Kemasan Jerigen 2 ……… 101
Gambar 3. 27 Alternatif Desain Stiker Kemasan Jerigen 3 ……… 101
Gambar 4. 01 Warna yang Digunakan …………………………… 103
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
xv
Gambar 4. 02 Warna logo dan ikon yang telah diubah …………... 104
Gambar 4. 03 Font yang Digunakan …………………………….. 104
Gambar 4. 04 Bagian yang menggunakan tipografi …………….. 105
Gambar 4. 05 Kemasan susu kacang kedelai Ohayo 250 ml …….. 106
Gambar 4. 06 Kemasan Tetra Pak 250 ml ……………………….. 107
Gambar 4. 07 Desain Kemasan 250 ml …………………………... 109
Gambar 4. 08 Kemasan Ohayo 250 ml lama dan kemasan baru …. 110
Gambar 4. 09 Peletakan kemasan 250 ml yang lama pada display . 110
Gambar 4. 10 Peletakan kemasan 250 ml yang baru pada display .. 111
Gambar 4. 11 Kemasan susu kacang kedelai Ohayo 1 Liter …….. 113
Gambar 4. 12 Kemasan dengan tutup jenis SlimCap dan ReCap … 114
Gambar 4. 13 Desain Kemasan 1 liter …………………………… 115
Gambar 4. 14 Kemasan Ohayo 1 liter lama dan baru ……………. 116
Gambar 4. 15 Peletakan kemasan 1 liter yang lama pada display .. 116
Gambar 4. 16 Peletakan kemasan 1 liter yang baru display …….. 117
Gambar 4. 17 Desain Stiker Kemasan 5 liter …………………….. 119
Gambar 4. 18 Kemasan Ohayo 5 liter ……………………………. 120
Gambar 4. 19 Kemasan baru susu kacang kedelai Ohayo ………... 121
Perancangan Ulang ..., Fransisca Natasia, FSD UMN, 2012
top related