acara briket
Post on 02-Jun-2018
249 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
8/10/2019 acara BRIKET
1/22
LAPORAN PRAKTIKUM
TEKNOLOGI BIOENERGI
BRIKET
Disusun oleh:
Annas Ardiansyah
NIM. A1!1"!"#
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDA$AAN
UNI%ER&ITA& 'ENDERAL &OERDIRMAN
(AKULTA& PERTANIAN
PUR)OKERTO
"!1*
I. PENDAULUAN
A. La+ar Bela,an-
Kebutuhan bahan bakar bagi setiap orang merupakan kebutuhan yang sangat
penting, namun ketersediaan bahan bakar fosil semakin hari semakin menipis
sehingga perlu dicari bahan bakar alternatif. Selama ini sumber energi yang
digunakan di Indonesia masih banyak menggunakan sumber energi yang tidak
-
8/10/2019 acara BRIKET
2/22
terbarukan, seperti bahan bakar minyak. Energi biomassa mengandung energi
tersimpan dalam jumlah cukup banyak. Sebagai bahan bakar, biomassa perlu
diolah terlebih dahulu agar dapat dengan mudah dipergunakan. Proses ini dikenal
sebagai konversi biomassa. Beberapa proses tersebut adalah dengan mengubah
biomassa menjadi briket sehingga mudah disimpan, diangkut, dan mempunyai
ukuran dan kualitas yang seragam.
Beberapa jenis sumber energi alternatif yang dapat dikembangkan antara
lain energi matahari, energi angin, energi panas bumi, energi panas laut, dan
energi biomassa. iantara sumber!sumber energi alternatif tersebut , energi
biomassa merupakan sumber energi alternatif yang perlu mendapat prioritas
dalam pengembangannya dibandingkan dengan sumber energi yang lain. i sisi
lain, Indonesia sebagai negara agraris banyak menghasilkan limbah pertanian
yang kurang termanfaatkan. "imbah pertanian yang merupakan biomassa tersebut
merupakan sumber energi alternatif yang melimpah dengan kandungan energi
yang relatif besar. "imbah pertanian tersebut dapat diolah menjadi suatu bahan
bakar padat buatan yang lebih luas penggunaannya sebagai bahan bakar alternatif
yang disebut biobriket.
B. Tuuan#. $engetahui proses pembuatan briket.
%. $engetahui perbandingan bahan baku briket dengan perekat yang digunakan
dalam proses pembuatan.
-
8/10/2019 acara BRIKET
3/22
-
8/10/2019 acara BRIKET
4/22
dimanfaatkan secara lestari karena sifatnya yang dapat diperbaharui 'renewable
resources(, relatif tidak mengandung unsur sulfur sehingga tidak menyebabkan
polusi udara dan juga dapat meningkatkan efisiensi pemanfaatan sumber daya
hutan dan pertanian '3idarto dan Suryanta, #++1(.
Proses pembakaran dikatakan sempurna jika hasil akhir pembakaran berupa
abu ber4arna keputihan dan seluruh energi di dalam bahan organik dibebaskan.
5amun dalam pengarangan, energi pada bahan akan dibebaskan secara perlahan.
6pabila proses pembakaran dihentikan secara tiba!tiba ketika bahan masih
membara, bahan tersebut akan menjadi arang yang ber4arna kehitaman. Pada
bahan masih terdapat sisa energi yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai
keperluan, seperti memasak, memanggang dan mengeringkan. Bahan organik
yang sudah menjadi arang tersebut akan mengeluarkan sedikit asap dibandingkan
dibakar langsung menjadi abu 'Kurnia4an dan $arsono, %(.
Prinsip proses karbonisasi adalah pembakaran biomassa tanpa adanya
kehadiran oksigen. Sehingga yang terlepas hanya bagian volatile matter,
sedangkan karbonnya tetap tinggal di dalamnya. 7emperatur karbonisasi akan
sangat berpengaruh terhadap arang yang dihasilkan sehingga penentuan
temperatur yang tepat akan menentukan kualitas arang. 'Pari dan *artoyo, #+-(.
Briket bioarang adalah gumpalan!gumpalan atau batangan!batangan arang
yang terbuat dari bioarang 'bahan lunak(. Bioarang yang sebenarnya termasuk
bahan lunak dengan proses tertentu diolah menjadi bahan arang keras dengan
bentuk tertentu. Kualitas dari bioarang ini tidak kalah dengan batubara atau bahan
bakar jenis arang lainnya '8oseph dan *islop, #+#(.
Pembuatan briket arang dari limbah pertanian dapat dilakukan dengan
menambah bahan perekat, dimana bahan baku diarangkan terlebih dahulu
-
8/10/2019 acara BRIKET
5/22
kemudian ditumbuk, dicampur perekat, dicetak dengan sistem hidrolik maupun
manual dan selanjutnya dikeringkan. *asil penelitian yang dilakukan oleh
*artoyo '#+-( menyimpulkan bah4a briket arang yang dihasilkan setaraf dengan
arang buatan Inggris dan memenuhi persyaratan yang berlaku di 8epang karena
menghasilkan kadar abu dan 9at yang mudah menguap (volatile matter) yang
rendah serta tinggi kadar karbon terikat (fixed carbon) dan nilai kalor.
Briket arang yang baik diharapkan memiliki kadar karbon yang tinggi.
Kadar karbon sangat dipengaruhi oleh kadar 9at mudah menguap dan kadar abu.
Semakin besar kadar abu akan menyebabkan turunnya kadar karbon briket arang
tersebut. Secara keseluruhan nilai densitas (kerapatan partikel)briket arang antara
,:1 g;cm-sampai ,1+ g;cm-, kadar air antara -,102 sampai :,012, kadar abu
-,1
-
8/10/2019 acara BRIKET
6/22
Kurnia4an dan $arsono '%(, menyatakan ada beberapa jenis perekat
yang digunakan untuk briket arang salah satunya yaitu perekat aci. Perekat aci
terbuat dari tepung tapioka yang mudah dibeli dari toko makanan dan di pasar.
Perekat ini biasa digunakan untuk mengelem perangko dan kertas. &ara
membuatnya sangat mudah, yaitu cukup mencampurkan tepung tapioka dengan
air, lalu dididihkan diatas kompor. Selama pemanasan tepung diaduk terus!
menerus agar tidak menggumpal. 3arna tepung yang semula putih akan berubah
menjadi transparan setelah beberapa menit dipanaskan dan terasa lengket di
tangan.
7epung tapioka yang dibuat dari ubi kayu mempunyai banyak kegunaan,
antara lain sebagai bahan pembantu dalam berbagai industri. ibandingkan
dengan tepung jagung, kentang, dan gandum atau terigu, komposisi 9at gi9i
tepung tapioka cukup baik sehingga mengurangi kerusakan tenun, juga digunakan
sebagai bahan bantu pe4arna putih.
6mpas tapioka banyak dipakai sebagai campuran makanan ternak. Pada
umumnya masyarakat kita mengenal dua jenis tapioka, yaitu tapioka kasar dan
tapioka halus. 7apioka kasar masih mengandung gumpalan dan butiran ubi kayu
yang masih kasar, sedangkan tapioka halus merupakan hasil pengolahan lebih
lanjut dan tidak mengandung gumpalan lagi.
Kualitas tapioka sangat ditentukan oleh beberapa faktor, yaitu >
a. 3arna 7epung? tepung tapioka yang baik ber4arna putih.
b. Kandungan 6ir? tepung harus dijemur sampai kering benar sehingga
kandungan airnya rendah.
-
8/10/2019 acara BRIKET
7/22
c. Banyaknya serat dan kotoran? usahakan agar banyaknya serat dan kayu yang
digunakan harus yang umurnya kurang dari # tahun karena serat dan 9at
kayunya masih sedikit dan 9at patinya masih banyak.
Penggunaan bahan perekat dimaksudkan untuk menarik air dan membentuk
tekstur yang padat atau mengikat dua substrat yang akan direkatkan. engan
adanya bahan perekat, maka susunan partikel akan semakin baik, teratur dan lebih
padat sehingga dalam proses pengempaan keteguhan tekan dari arang briket akan
semakin baik 'Silalahi, %(.
III. METODOLOGI
A. Ala+ dan Bahan
#. Bahan arang kakao dan tempurung kelapa
%. 7epung kanji
-. Panci
:. Pengaduk kayu
1. 6lat pencetak briket
-
8/10/2019 acara BRIKET
8/22
#. $enyiapkan alat dan bahan
%. $enimbang arang tempurung kelapa yang telah menjadi serbuk dan
tepung kanji dengan timbangan digital sebanyak % gram
-. $embuat bahan perekat dengan tepung kanji sebanyak #12 dari bahan
dasar '- gram( dengan cara merebus kanji kan air dengan perbandingan
#>+.
:. $encampur perekat dan arang hingga membentuk adonan
1. $encetak adonan menggunakan alat pencetak briket, dengan takaran % dan
- sendok kemudian menimbang dengan timbangan digital.
-
8/10/2019 acara BRIKET
9/22
bobot 'cm-(64al 6khir "uar alam "uar alam
#. % sendok -
-
8/10/2019 acara BRIKET
10/22
bobot 'cm-(64al 6khir
#. % sendok -#,#+ #0,1- :-,%2 1,-:1 -+,:::
%. - sendok 1-,+ %+,0% ::,+:2
-
8/10/2019 acara BRIKET
11/22
%. - sendok 11,+: -,% -%,-2 -,1 ,0 1,00 %,%- 1-,1:
#. Susut bobot briket % sendok ''-%,1!%%,:(;-%,1( C #2
-#,2%. Susut bobot briket - sendok ''11,+:!-,-%(;11,+:( C #2
-%,-2
-. Aolume briket % sendok
a. alam r %t D',-1(%'-,0(
#,:% cm-
b. "uar r%t '#,01(%'-,0(
-:,#< cm-
:. Aolume briket - sendok
a. alam r %t ',-1(%'1,(
%,%- cm-
b. "uar r%t '#,01(%'1,(
1-,1: cm-
7abel 0. ata pengamatan lama bakar briket tempurung kelapa dengan konsentrasi
kanji 12
ensitas 'g;cm-( Briket "ama bakar 'menit(
,
-
8/10/2019 acara BRIKET
12/22
#+1
%. - sendok 10,%2
-. Aolume briket % sendok
a. "uar %;- r - %;- '-,
-
8/10/2019 acara BRIKET
13/22
Susut Bobot
#. 7iga sendok
Susut bobot
%. ua sendok
Susut bobot
Aolume briket Asetengah bola %;- D r-
#. 7iga sendok 'r -,
-
8/10/2019 acara BRIKET
14/22
7abel #%. *asil pengamatan briket kakao dengan konsentrasi kanji 12
5o Briket$assa 'g( Susut
bobot
iameter 'cm( Aolume 'cm-( Aol. briket
'cm-(64al 6khir "uar alam "uar alam
#. % sendok #,0 :,< -0,2 -,1 ! %,1 ! %,1
%. - sendok --,:0 %,- -0,
-
8/10/2019 acara BRIKET
15/22
6rang merupakan bahan padat yang berpori dan merupakan hasil
pengarangan bahan yang mengandung karbon. Sebagian besar pori!pori arang
masih tertutup oleh hidrokarbon, tar, dan senya4a organik lain yang
komponennya terdiri dari karbon tertambat 'Fixed Carbon(, abu, air, nitrogen dan
sulfur. Sedangkan, bioarang merupakan arang 'salah satu jenis bahan bakar( yang
dibuat dari aneka macam bahan hayati atau biomassa, misalnya kayu, ranting,
daun!daunan, rumput, jerami, ataupun limbah pertanian lainnya. Bioarang ini
dapat digunakan dengan melalui proses pengolahan, salah satunya adalah menjadi
briket bioarang 'Pari dan *artoyo, #+-(.
8ohannes '#++#(, menyatakan bioarang adalah arang yang diproses dengan
membakar biomassa kering tanpa udara 'pirolisis(. Energi biomassa yang diubah
menjadi energi kimia inilah yang disebut dengan bioarang.
Briket bioarang adalah gumpalan!gumpalan atau batangan!batangan arang
yang terbuat dari bioarang 'bahan lunak(. Bioarang yang sebenarnya termasuk
bahan lunak dengan proses tertentu diolah menjadi bahan arang keras dengan
bentuk tertentu. Kualitas dari bioarang ini tidak kalah dengan batubara atau bahan
bakar jenis arang lainnya '8oseph dan *islop, #+#(.
Bioarang adalah salah satu jenis bahan bakar 'arang( yang dibuat dari
bahan!bahan hayati atau biomassa, misalnya kayu, ranting, daun!daunan, rumput,
jerami dan limbah pertanian lainnya. Briket adalah bahan bakar padat dengan
bentuk dan ukuran tertentu, yang tersusun dari butiran halus dari bahan yang
mengandung karbon tinggi dengan sedikit campuran bahan perekat. Biobriket
adalah bahan bakar padat dan terbuat dari sisa!sisa bahan organik yang telah
mengalami proses pemampatan dengan daya tekan tertentu.
-
8/10/2019 acara BRIKET
16/22
Briket yang dibuat pada saat praktikum yaitu briket dari tempurung kelapa
dengan perbandingan #>+ dan briket dari cangkang kakao dengan perbandingan
%>. Briket yang dibuat dari masing!masing bahan yaitu sebanyak % sendok dan -
sendok. Berdasarkan hasil praktikum volume briket berpengaruh terhadap lama
pembakaran. Semakin besar volume briket maka 4aktu pembakaran yang
diperlukan semakin lama, begitu pula sebaliknya. Aolume briket yang lebih kecil
maka 4aktu pembakarannya akan lebih cepat. Kecepatan pembakaran dipengaruhi
oleh struktur bahan, kandungan karbon terikat dan tingkat kepadatan bahan.
Penambahan perekat pada campuran briket biomassa adalah selain bahan
yang didapat itu mudah dan terbarukan, juga bisa berfungsi untuk membantu
penyulutan a4al dan sekaligus perekat terhadap pembriketan biomassa. Perekat
yang digunakan pada saat praktikum yaitu tepung kanji. 6milum dikenal dengan
sebutan tepung kanji 'cassava starch)digunakan sebagai bahan pengikat karena
murah dan mudah didapat '3ibo4o, %+(. Berdasarkan penelitian yang telah
dilakukan oleh Pangkerego '%
-
8/10/2019 acara BRIKET
17/22
Proses pembuatan briket pada tempurung kelapa dilakukan dengan
menggunakan bahan arang tempurung kelapa sebanyak % gram dan perekat
yaitu tepung kanji sebanyak - gram. Bahan perekat di campur dengan air
kemudian memasaknya di atas kompor sampai teksturnya lengket. Setelah itu
dicampurkan dengan arang kakao kemudian dicetak dengan alat cetakan. &etakan
dibuat - sendok bahan dan % sendok bahan masing!masing sebanyak % cetakan.
7inggi briket - sendok yaitu %,: cm sedangkan tinggi briket % sendok yaitu #,#1
cm.
Briket biasanya digunakan untuk memasak dan untuk melakukan proses
pembakaran. alam proses pembakaran, briket yang baik adalah briket yang dapat
menghasilkan kalor yang besar. =aktor!faktor yang mempengaruhi besar dan
kecilnya kalor adalah kandungan karbonnya dan kualitas briket yang baik adalah
yang memiliki kandungan abu yang sedikit. Semakin sedikit kandungan abunya
maka akan semakin baik dan standarnya dalam briket adalah minimal komposisi
abunya adalah 2.
Briket batubara merupakan bahan bakar padat dengan bentuk dan ukuran
tertentu yang tersusun dari butiran batubara halus yang telah mengalami proses
pemampatan dengan daya tekan tertentu agar bahan tersebut lebih mudah
ditangani dan menghasilkan nilai tambah dalam pemanfaatannya. Briket batubara
dapat digunakan sebagai pembangkit listrik tenaga uap. Proses pembuatan briket
batubara dapat dilakukan dengan mengeringkan - mm batubara halus sampai
kadar air #2, ditambahkan biomassa biomassa berupa serbuk gergaji kemudian
dicetak pada tekanan pembriketan %!- ton;cm%.
-
8/10/2019 acara BRIKET
18/22
Biobriket dengan nilai kalor yang tinggi dapat mencapai suhu pembakaran
yang tinggi dan pencapaian suhu optimumnya cukup lama. Semakin besar
kerapatan 'density( biobriket maka semakin lambat laju pembakaran yang terjadi.
Sehingga 4aktu pembakaran semakin lama begitu pula sebaliknya.
Gambar #. iagram alir pembuatan Briket.
*aygreen dan Bo4er '#++(, menyatakan densitas adalah perbandingan
antara kerapatan kayu 'atas dasar berat kering tanur dan volume pada kadar air
Mulai
Remukan arang
tempurung kelapa Pemasakan Kanji
dengan air
Penghalusan limbah
tempurung kelapa
Penumbukan limbah
tempurung kelapa
yang diarang
Pencampuran
Adonan yang
lengket dan
Pengeringan
Selesai
Dicetak dan
dipadatkan
-
8/10/2019 acara BRIKET
19/22
yang telah ditentukan( dengan kerapatan air pada suhu : H&. 6ir memiliki
kerapatan partikel # g;cm-atau # kg;m-pada suhu standar tersebut. Sudrajad
'#+-(, mengatakan densitas kayu sangat mempengaruhi kadar air, kadar abu,
kadar 9at terbang, kadar karbon terikat dan nilai kalor briket yang dihasilkan.
Selanjutnya disebutkan briket dari kayu berkerapatan tinggi menunjukkan nilai
kerapatan, keteguhan tekan, kadar abu, kadar karbon terikat, dan nilai kalor yang
lebih tinggi dibandingkan briket yang dibuat dari kayu yang berkerapatan rendah.
Komarayati dkk '#++1( dalam oyhan '%-( mengatakan bah4a dengan
bertambahnya bahan perekat maka ikatan antar partikel akan semakin kuat,
kerapatan antar material juga semakin besar dan ruang pori lebih sedikit.
5ilai densitas sangat mempengaruhi kualitas briket, sehingga jika densitas
semakin besar maka kualitas briket semakin baik pula. engan adanya
penambahan tekanan kempa pada dimensi briket yang semakin kecil maka akan
mempengaruhi nilai densitas pada briket, dimana nilai densitas briket akan
semakin besar. 7erjadinya perbedaan densitas pada briket arang dan tanpa arang
dipengaruhi oleh lowses yang terjadi saat dikempa dan pengeringan yang
dilakukan.
Briket yang terbuat dari tempurung kelapa dengan konsentrasi tepung kanji
#1 2 menghasilkan adonan briket yang kadar airnya terlalu tinggi sehingga pada
saat pengempaan adonan briket tidak tercetak dengan baik hal ini mengakibatkan
pada bentuk hasil akhir briket setelah dilakukan pengovenan menjadi tidak rata
dan cenderung memiliki ketinggian yang rendah dan untuk densitas pada briket
-
8/10/2019 acara BRIKET
20/22
tersebut akan semakin besar dengan adanya komposisi perekat yang banyak
sehingga menutup porositas pada adonan briket pada saat pengempaan.
"ama pmanasan campuran perekat dan air juga dapat mempengaruhi hasil
briket yang dibuat kemudian salah satu faktor lain yang mempengaruhi dalam
pembuatan briket adalah pada jenis bahan baku biomassa yang digunakan dan
ukuran dari partikel biomassa itu sendiri
Grafik %. Grafik hubungan antara lama pembakaran dengan densitas briket
ari grafik hasil pengukuran lama bakar briket diperoleh bah4a pada
dimensi briket yang semakin kecil menunjukkan peningkatan lama bakar yang
semakin besar. hal ini dipengaruhi oleh densitas pada briket dimana briket yang
memiliki kerapatan yang rendah memiliki rongga udara yang lebih besar sehingga
jumlah bahan yang terbakar lebih banyak di banding dengan briket yang memiliki
-
8/10/2019 acara BRIKET
21/22
kerapatan besar. Sehingga ketika jumlah bahan yang terbakar semakin besar per
menitnya maka akan memiliki nilai lama bakar yang semakin kecil.
%. KE&IMPULAN DAN &ARANA. Kesi/ulan
#. Biobriket adalah bahan bakar padat dan terbuat dari sisa!sisa bahan organik
yang telah mengalami proses pemampatan dengan daya tekan tertentu.
Sedangkan asap cair 'wood vinegar, liquid smoke( yaitu suatu hasil
kondensasi atau pengembunan dari uap hasil pembakaran secara langsung
maupun tidak langsung dari bahan!bahan yang banyak mengandung lignin,
selulosa, hemiselulosa, dan senya4a karbon lainnya.
%. Salah satu kelebihan biobriket sebagai sumber energi yaitu> murah atau gratis
'cheaper or free(, tungku bisa digunakan untuk bermacam bio!briket 'Stove
can be use with many kinds of biobriquette(, energi hijau '!reen energy(.
6dapun kekurangannya yaitu > harus mengganti kompor 'change stove), tidak
mudah beradaptasi;diterima 'adaptation(, tidak praktis 'inconvenience).
-.
Semakin besar nilai densitas briket maka semakin lama 4aktu pembakaran
yang terjadi, sehingga mutu terbaik ditinjau dari lama bakar briket terdapat
pada densitas yang semakin besar.
B. &aranJntuk mendapatkan briket yang baik dan cepat sebaiknya menggunakan alat
pencetak briket hidrolik agar tekanan pengempaan maksimal.
DA(TAR PU&TAKA
http://arangkayu.com/asap-cair-tempurung-kelapa-java-charco/http://arangkayu.com/asap-cair-tempurung-kelapa-java-charco/ -
8/10/2019 acara BRIKET
22/22
Badan Pengembangan dan Penelitian Pertanian, %#, Prospek dan 6rah
Pembangunan 6grisbisnis Kakao, epartemen Pertanian I.
*aygreen, 8.G. dan 8.". Bo4yer, #++. *asil *utan dan Ilmu Kayu.
iterjemahkan oleh Sutjipto 6. *adikusumo. JG$!Press. )ogyakarta.
*endra dan arma4an, %. Pengaruh Bahan Baku, 8enis Perekat dan
7ekanan Kempa 7erhadap Kualitas Briket 6rang. Puslitbang *asil *utan.
Bogor.
8ohannes, *., #++#. $enghemat Kayu Bakar dan 6rang Kayu untuk $emasak di
Pedesaan dengan Briket Bioarang. JG$. )ogyakarta.
Kardianto, P., %+. Pengaruh Aariasi 8umlah &uran Perekat terhadap
Karakteristik 6rang Briket Batang 8agung. Skripsi. Jniversitas 5egeri
Semarang. Semarang.
Koesoemadinata, #+. Geologi $iyak dan Gas Bumi. I7B. Bandung.
Kurnia4an, @. dan $arsono, %. Superkarbon Bahan Bakar 6lternatif
Pengganti $inyak 7anah dan Gas. &etakan#. Penebar S4adaya.
8akarta.
3idarto, "., dan Suryanta, #++1. $embuat Bioarang dari Kotoran "embu.
&etakan ke!< 7ahun %. Kanisius. )ogyakarta
top related