ABSTRAK

Nilai densitas aquadest pada suhu 15 oC, 30 oC dan 60 oC adalah 0,9121 gr/ml, 0,99568 gr/ml dan 0,9182 gr/ml. Nilai densitas untuk aseton (CH3COCH3) 30 % pada suhu 15 oC, 30 oC dan 60 oC adalah 0,8679 gr/ml, 0,8946 gr/ml dan 0,8212 gr/ml. Nilai densitas untuk aseton (CH3COCH3) 50% pada suhu 15 oC, 30 oC dan 60 oC adalah 0,8277 gr/ml, 0,8783 gr/ml dan 0,8108 gr/ml. Nilai densitas untuk susu kental manis (Frisian Flag) 30 % pada suhu 15 oC, 30 oC dan 60 oC adalah 1,0023 gr/ml, 1,0169 gr/ml dan 1,0304 gr/ml. Nilai densitas untuk susu kental manis (Frissian Flag) 50 % pada suhu 15 oC, 30 oC dan 60 oC adalah 0,9908 gr/ml, 1,0388 gr/ml dan 0,9473 gr/ml. Nilai viskositas praktek untuk aseton 30 % pada suhu 15 oC, 30 oC dan 60 oC adalah 1,477 cP, 1,506 cP dan 0,535 cP dengan persen ralat adalah 63,97 %, 42,07 % dan 55,42 %. Nilai viskositas praktek untuk aseton 50% pada suhu 15 oC, 30 oC dan 60 oC adalah 1,463 cP, 1,329 cP dan 0,614 cP dengan persen ralat adalah 79,1 %, 65,92 % dan 54,52 %. Nilai viskositas praktek untuk susu kental manis (Frisian Flag) 30 % pada suhu 15 oC, 30oC dan 60 oC adalah 3,232 cP, 2,774 cP dan 1,418 cP. Nilai viskositas praktek untuk susu kental manis (Frisian Flag) 50 % pada suhu 15 oC, 30 oC dan 60 oC adalah 8,329 cP, 10,012 cP dan 3,907 cP. Viskositas suatu cairan berbanding terbalik dengan temperatur dari larutan sampel tersebut. Viskositas suatu cairan berbanding lurus dengan konsentrasi dari larutan sampel tersebut. Viskositas suatu cairan berbanding lurus dengan berat molekul dari larutan sampel tersebut. Viskositas suatu cairan berbanding lurus dengan densitas dari larutan sampel tersebut.

Kata kunci: aseton, densitas, viskositas, viskosimeter Ostwald, susu kental manis