RINALDI FRANATA SITEPU. 1000077. PENGEMBANGAN MEDIA LKS PADA KOMPETENSI DASAR MENERAPKAN PENGGORENGAN (DEEP FRYING). Dr. Sri Handayani, M.Pd. dan Puji Rahmawati Nurcahyani, S.TP., M.Si.

ABSTRAK

Penggunaan media pembelajaran yang efektif dan relevan akan sangat membantu proses dalam kegiatan belajar mengajar yang berlangsung dalam kelas. Namun, kegiatan pembelajaran di kelas X progam keahlian Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian SMK Negeri 1 Cidaun belum secara maksimal memanfaatkan media pembelajaran dalam kegiatan belajar mengajar. Sumber belajar buku atau LKS yang dapat digunakan siswa pun belum tersedia. Materi ajar lebih banyak disampaikan melalui ceramah guru dalam kegiatan pembelajaran di kelas. Oleh karena hal itu, tujuan utama dilakukannya penelitian ini adalah untuk melakukan pengembangan media Lembar Kerja Siswa sebagai media pembelajaran bagi siswa kelas X program keahlian Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian di SMK Negeri 1 Cidaun. Pengembanagan media LKS pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Research and Development (R&D). prosedur pengembangan media LKS meliputi tahap mengidentifikasi potensi dan masalah, pengumpulan data, pengembangan produk, validasi ahli, revisi produk, uji coba terbatas (skala kecil), revisi uji coba terbatas, dan uji coba skala luas. Kelayakan media LKs dinilai melalui tahap validasi ahli dengan skore 75%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media LKS yang dikembangkan termasuk kriteria sangat layak ditinjau dari segi materi dengan skore 83,99%. Hasil belajar siswa yang diperoleh melalui penerapan media LKS melebihi KKM (75) dengan rata-rata nilai hasil belajar mencapai 85.

Kata kunci: LKS, media pembelajaran, hasil belajar siswa