4._daftar_tabel.pdf
TRANSCRIPT
7/17/2019 4._daftar_tabel.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/4daftartabelpdf 1/1
Daftar Tabel
v
DAFTAR TABEL
HalTable 1. Persyaratan mutu dan
keamanan pangan bakso ikan 5
Tabel 2. Formulasi bumbu nugget ikanper 100 gr daging ikan 20
Tabel 3. Komposisi bahan pengikatnugget ikan per 100 gr dagingikan 21
Tabel4. Spesifikasi produk akhir prestoikan 42
Tabel 5. Komposisi bumbu presto ikan(persentase berdasarkan beratikan) 43
Tabel 6. Komposisi gizi pizza yang adadipasaran (100gr) 53