ROSLAILI RASYID

Mikroorganisme

PROKARYOTIC vs EUKARYOTIC STRUCTUREEUKARYOTIC CELL: Protozoa, FungiPROKARYOTIC CELL: Bacteria,

Bakteri adalah mikroorganisme prokaryot yaitu organisme yang materi intinya tidak terbungkus oleh membran.

Taxonomy (Bergeys Manual of Determinative Bacteriologi)DomainKingdomPhylumClassOrderFamilyGenusspecies

Classification Systems in the ProcaryotaeMicroscopic morphologyMacroscopic morphology colony appearancePhysiological / biochemical characteristicsChemical analysisSerological analysisGenetic and molecular analysis

MicoorganismsBinomial nomenclature GenusspeciesBoth italicized or underlinedStaphylococcus aureus (S. aureus)Bacillus subtilis(B. subtilis)Escherichia coli(E. coli)

Morfologi bakteri

Diplococcus : -Neisseria gonorhoe -Neisseria meningitidis

Streptococcus sp

Staphylococcus aureus

Bakteri dapat dibedakan secara Pewarnaan Gram

Mycobacterium tuberculosis

bentuk koma (batang bengkok/melengkung)Vibrio cholera

Spirochaeta

Leptospira

Dinding selMembran sitoplasmaRibosomIntiselFlagelKapsul/simpaiFimbriae/piliGranulaSpora

Struktur Bakteri

Dinding sel bakteriTipis dan lenturTekanan turgor ditentukan secara osmotikTebal dinding sel 10-23 nmBeratnya : 20% BK. SelSusunan kimianya : Makromol. peptidoglikan / rantai peptidoglikan jala peptidoglikan2 tipe dinding sel : bakt. gram + dan gram -

Fungsi dinding selMemberi bentuk selMemberi kekuatan dan perlindunganMengatur pertukaran zat dari luar & dalam selTempat masuknya zat2 nutrisi / garam2 mineral yang BM. KecilBerfungsi sebagai saringan untuk keluar dan masuknya zat2

Perbedaan bakteri gram + dan -Gram pos. rantai peptidoglikan : tebal (40-50%)Asam teikoat : +Lipo polisakarida : -Protein : 10%Lipid : 2%Pewarna gram : Ungu/biruGram neg.Tipis (5-20%)

- + 60%20%merah

Summary pictures gram positive & gram negative Berdasar perbedaan komposisi dd sel pengelompokan bakteri Gram +/- pewarnaan Gram

FlagelFungsi :Ada 4 macam: MonotrichAmphitrichLofotrichPeritrich

Flagel lofotrich

Flagel monotrich

7. Fimbriae/PiliMerupakan rambut halus yang mengitari bakteriHanya pada bakteri Gram negatifFungsinya melekatkan bakteri satu dan lainnya memungkinkan terjadinya perpindahan DNA (konjugasi)Menempel pada dinding luar sel/ mukosa

Fimbriae =pili

5. KapsulMenyelubungi bagian luar dinding selBerupa cairan kental, hasil sekresi selTidak mempunyai bentuk teraturDapat dilihat dengan pewarnaan kapsulUnsur penyusun kapsul : polisakarida, polipeptida, protein polisakarida, asam amino dll

Kapsul (simpai/envelope) bakteri

Klebsiella sp

GranulaKuman yang memiliki granul sebagai cadangan makanan : - Mycobacterium tuberculosis- Corynebacterium diphteriae

Granula metachromatic pada kuman Corynebacterium diphteriae

Spora / endosporaBakteri yang dapat membentuk spora :-Clostridium -BacillusSpora terbentuk pada keadaan :proses sporulasi & germinasiLetak spora : sentral,subterminal,terminal

Spora Clostridium tetaniterminal

Endospore Production Spora bakteri: terbentuk pada kondisi jelekPada kondisi yg sesuai akan berkecambah & menghasilkan sel yg = aslinya (sel vegetatif)

Spora tahan terhadap banyak bahan fisik dan kimiawi

Bentuk spora : 1. Eksospora : Streptomyces2. Endospora : Bacillus Clostridium

Reproduksi bakteriAseksual umumnya membelah secara amitosis, menjadi 2bagian (binary division). generation time umumnya 15-20 menit (kecuali M. tuberculosis: 15 - 20jam)Seksual : peleburan kromosom 2 bakteri yang sejenis melalui pili F (pili sex)

Cell divisionWhat is happening?

Pembelahan kuman : binary division

SUBSTANSI YANG UMUM DIPERLUKANAIRGARAM GARAM ANORGANIKMINERALFAKTOR PERTUMBUHANOKSIGENSUHUpH

oksigen-aerob obligat;-anaerob obligat;-anaerob fakultatif;-aneerob aerotolerans-mikroaerofilik;

OXYGEN REQUIREMENT

Suhu-psikhrofilik; opt 10-20 C-mesofilik ; opt 20-40 C-termofilik; opt >40 C pH ; opt 7,2 7,6

Phases of bacterial growth

1. Fase Penyesuaian diri (lag phase) -kuman belum berkembang biak -aktivitas metabolik meningkat

2. Fase Pembelahan (log/exponential phase) -jumlah kuman meningkat secara eksponensial -fase ini dapat dipertahankan dengan alat; Kemostat & Turbidostat3.Fase stasioner (stationary phase) -jumlah kuman yang mati dg membelah seimbang4. Fase kemunduran (period of decline), death phase -muncul bentuk involusi

Identifikasi koloni kuman

*********************************************Figure: 06-01

Caption:The general process of binary fission in a rod-shaped prokaryote. For simplicity, the nucleoid is depicted as a single circle in green.

************