BAB IPENDAHULUAN

A. SEJARAH SINGKAT BERDIRINYA KANTIN SEKOLAH

Pada awalnya, kantin MAN bontoharu dikelola oleh istri salah satu satpam yang ada di sekolah dengan menempati salah satu ruang yang belum permanen yang terletak di samping pintu masuk sekolah. Karena berbagai hal maka kantin tersebut dipindahkan ke bagian belakang di samping ruangan MIN Benteng. Pada bulan April tahun 2012, kepala sekolah MAN Bontoharu yaitu firman, S.Ag beserta beberapa guru mengambil inisiatif untuk mengelola dan menjadikan permanen bangunan Kantin tersebut dan menempatkan kembali lokasinya pada posisi semula. Dasar pemikiran pengambilalihan tersebut karena kebutuhan warga sekolah yang besar terhadap komsumsi makanan dan minuman bisa terpenuhi. Di samping itu manajemen pengelolaan kantin yang baik akan menghindari warga sekolah untuk berbelanja diluar dari area sekolah pada waktu jam istirahat. Dengan adanya kantin sekolah merupakan alternatif untuk memecahkan permasalahan-permasalahan di sekolah, misalnya banyak sekolah menghadapi kesulitan mengatur kedisiplinan siswanya untuk menepati waktu pelajaran dikarenakan siswa harus membeli jajan makanan atau minuman di luar sekolah. Juga untuk memperoleh makanan yang terjangkau serta layanan yang baik guna menciptakan pikiran dan konsentrasi siswa atau warga sekolah lainnya.Disamping dalam memenuhi kebutuhan warga sekolah, kantin MAN Bontoharu membantu sekolah dalam hal pembiayaan dan merupakan salah satu sumber dana yang akan digunakan untuk kepentingan sekolah dimasa yang akan datang.

B. LANDASAN HUKUM

BAB IIPROFIL KANTIN IBNU KHALDUMMADRASAH ALIYAH NEGERI (MAN) BONTOHARUKABUPATEN KEPULAUAN SELAYARA. IDENTITAS KANTIN IBNU KHALDUMNAMA KANTIN SEKOLAH: IBNU KHALDUMALAMAT: Jl. Aroeppala no. 46 benteng kepulauan selayarKECAMATAN: BENTENGTAHUN BERDIRI: 2012TELP. MADRASAH: (O414) 21412KODE POS: 92812WEBSITE: WWW.MANSELAYAR.COME-MAIL: MANBONTOHARU@YAHOO.CO.ID

B. VISI KANTIN SEKOLAH IBNU KHALDUM

Visi KANTIN SEKOLAH IBNU KHALDUM ADALAH DALAM UPAYA MEWUJUDKAN VISI MADRASAH YAITU:Terwujudnya Pelayanan Prima Dalam Memenuhi Kebutuhan Peserta Didik Dan Lingkungan Yang Bersih.

C. Misi KANTIN SEKOLAH IBNU KHALDUMUNTUK MEWUJUDKAN VISI DI ATAS MAKA DIJABARKAN DALAM BENTUK MISI YANG DILAKUKAN OLEH KANTIN SEKOLAH IBNU KHALDUM YAITU:

Mewujudkan pelayanan yang memuaskan bagi siswa Mengutamakan keperluan siswa Sebagai garda terdepan dalam menciptakan kondidsi lingkungan yang sehat. Menambah pos pembiayaan sekolah.D. Motto KANTIN SEKOLAH IBNU KHALDUMBERDASARKAN VISI DAN MISI KANTIN SEKOLAH IBNU KHALDUM MAN BONTOHARU, MAKA MOTTO YANG DIJADIKAN SEBAGAI PEGANGAN DAN PENAMBAH SEMANGAT DALAM MENJALANKAN USAHA KANTIN SEKOLAH ADALAH:

E. TUJUAN KANTIN SEKOLAH

Kantin sekolah merupakan suatu komponen yang penting dan merupakan bagian yang integral dari program pendidikan di sekolah. Sebagian besar sekolah menyajikan fasilitas kantin untuk membantu program sekolah secara menyeluruh. Sekolah harus dapat menggunakan kantin sebagai suatu upaya sekolah yang sangat bernilai bagi tujuan-tujuan sekolah, efektivitas sosial, efisiensi ekonomi, hubungan-hubungan kelompok. Untuk mengusahakan ini, staf sekolah, murid, dan orang tua harus memahami nilai-nilai yang terkandung dalam belajar yang secara tidak langsung diberikan dari usaha layanan program kantin.Adapun Tujuan Kantin Ibnu Khaldum MAN Bontoharu:1. Membantu siswa dalam memenuhi kebutuhan akan makan dan minumnya.2. Membantu pembiayaan sekolah3. Untuk memberikan pelajaran sosial kepada siswa4. Sarana menanamkan nilai kejujuran pada peserta didik. 5. Sebagai tempat untuk berdiskusi tentang pelajaran-pelajaran di sekolah.F. MANFAAT DARI KANTIN SEKOLAH1. Sekolah dapat berwirausaha untuk membiayai PBM, khususnya kegiatan ekstrakulikuler.2. Sekolah dapat berwirausaha untuk memberikan kesejahteraan kepada penanam modal dengan berupa pengembalian modal awalnya, pemberian THR bagi guru.3. Pengelola Kantin melakukan pengambilan hasil usaha setiap hari setelah selesai pelaksanaan KBM dengan mencatat jumlah pembelian dan hasil penjualan.G. SARANA DAN PRASARANA

Untuk meningkatkan pelayanan yang maksimal, maka sebuah kantin sekolah harus memiliki sarana/prasarana yang dibutuhkan oleh seluruh warga sekolah. Adapun sarana yang dimiliki oleh kantin ibnu khaldum adalah:1. Meja sebanyak 5 buah2. Kursi sebanyak 8 buah3. Lemari kaca sebanyak 1 buah4. Rak jualan sebanyak 6 buah 5. Kulkas sebanyak 2 buah6. Dispenser sebanyak 1 buah7. Gallon air sebanyak 1 buah8. Wc sebanyak satu unit.

PROFIL KANTIN IBNU KHALDUMMADRASAH ALIYAH NEGERI (MAN) BONTOHARUKABUPATEN KEPULAUAN SELAYAR

H. STRUKTUR KEPENGURUSAN KANTIN IBNU KHALDUM MAN BONTOHARU

Penanggung jawab: Firman, s. AgBagian pengawasan: Nur biah, s. PdBagian pengadaan barang: JabaruddinBagian penjualan: SalamangI. TATA TERTIB KANTIN

1. Penjual Memperhatikan kebersihan tempat makanan dan minuman Makanan di susun dengan rapi Meja dan kursi ditata rapi Makanan harus tertutup Layanilah pembeli dengan ramah2. Pembeli Barang di jual untuk umum Pembayaran dengan uang tunai Kejujuran di utamakan Masuk kantin dengan tertib dan teratur Biasakan berbicara dengan sopan Makan dan minum dikantin dengan duduk dan sopan Siswa yang ke kantin harus pada saat jam istirahat kecuali ada alas an yang benar atau seizin guru piket Tidak boleh mencoret-coret meja dan kursi kantin Keluar dari kantin dengan tertib.