a

TUTORIAL SOFTWARE

2

Daftar Isi

Forecasting ………………………………………………………………………………………………………. 4

Capacity Planning……………………………………………………………………………………………… 10

Scheduling………………………………………………………………………………………………………… 16

Inventory Management……………………………………………………………………………………. 23

PERT…………………………………………………………………………………………………………………. 28

3

PETUNJUK PENGERJAAN

1. Setiap materi terdiri dari contoh soal (tutorial) dan soal yang harus dikerjakan.

2. Kerjakan soal-soal tersebut. Screen capture/print screen hasil pengerjaan dari POMQM ke

Microsoft Word. Jangan lupa Save As juga setiap file POMQM yang Anda kerjakan !

3. Setelah selesai kumpulkan semuanya di satu folder lalu jadikan attachment berformat .rar.

4. Semua file yang Anda simpan dan attachment nya dinamai dengan format :

Komputer_Nama TA_Nama Anda_Jadwal Praktikum

5. Kirim file attachment tersebut ke alamat email praktikum MOL : molmkffebunpad@gmail.com dan di cc ke TA nya masing-masing.

Abdul Haris : abdulharis.official@gmail.com

Shima Umari : shima.umari@yahoo.com

Nabila Nur Afifa : nabilanafifa@gmail.com

Salsabila Firdausia : salsafirdausiaa@gmail.com

Rachmatika (Rani) : rachmatika.anjani@gmail.com

4

CONTOH SOAL FORECASTING

RANS Stationery want to predict the demand of stationeries would be sell in 2016, this data

represent the demand that sold in 2015. Predict the demand using naivemethod, single moving

average (N=3), weighted moving average (n=3, with weight of one month before 0,5 ; two months

before 0,3 ; three months before 0,2) and choose the best method to forecast, explain why.

Period Demand

Jan 130

Feb 170

March 270

Apr 250

May 230

June 350

July 330

Aug 290

Sept 240

Oct 200

Nov 190

Dec 180

Langkah 1

Setelah memilih modul forecasting, kemudian pilih metode forecasting yang akan dihitung.

Terdapat 4 metode yang disediakan oleh software POM-QM, diantaranya seperti gambar di bawah

ini:

FORECASTING

5

Langkah 2

Kemudian masukkan data set untuk forecasting, seperti judul, jumlah periode sebelumnya, dan

nama baris. Lalu ganti periode menjadi bulan atau satuan periode lainnya (hari, minggu, dsb) dan

juga permintaan pada periode tersebut.

6

Langkah 3

Pilih metode perhitungan dan jumlah periode yang akan dihitung. Setelah semua data set telah

diinput, lanjutkan dengan menekan button solve.

7

Hasil

Kemudian akan keluar tampilan seperti di atas. Perhitungan periode selanjutnya beserta angka

error telah otomatis terkalkulasi. Untuk mendapatkan hasil seperti detail dari analisis error atau

grafik, cukup klik button ‘window’ pada toolbar kemudian pilih tampilan yang diinginkan.

8

9

KERJAKAN SOAL BERIKUT INI SEPERTI CONTOH DI ATAS !

Uncle743 sebuah toko baju yang cukup ternama di Kota Bandung. Berikut data penjualan baju dari

Uncle743 selama satu tahun pada tahun 2014

Hitunglah peramalan permintaan untuk baju Uncle743 dengan menggunakan metode :

a. Naive

b. Single Moving Average (N=2)

c. Weighted Moveng Average (N=3, W= 0,8; 0,6; 0,4)

10

CONTOH SOAL CAPACITY PLANNING

Afifa Bakery akan membuat roti sebanyak 150 buah dengan total cost sebesar Rp 220.000

dengan fixed cost sebesar Rp 100.000. Harga untuk sebuah Roti adalah Rp 1.500. Berapa

banyak Roti yang harus terjual agar mencapai Break Even Point? Hitunglah harga dan unitnya.

Langkah 1

Pilih modul ‘Breakeven Analysis/Cost-Volume Analysis’, kemudian pilih ‘new’ dan lanjutkan

dengan memilih ‘Breakeven Analysis’.

Langkah 2

Masukkan judul untuk perhitungan.

CAPACITY PLANNING

11

Langkah 3

Masukkan dataset fixed dan variable cost juga revenue per unit. Variable cost yang

dimasukkan adalah variable cost per unit. Kolom yang berisi ‘xxxxxxx’ adalah kolom yang tidak

dapat diisi. Isilah kolom yang memiliki angka ‘0’ didalamnya. Pada bagian ‘volume for volume

analysis’ masukan jumlah demand.

Jika telah selesai diinput, lanjutkan dengan mengklik ‘solve’.

Hasil

Berikut hasil dari perhitungan breakven analysis, jumlah BEP pada biaya dan unit sudah dapat

dilihat pada baris ‘Cost vs Revenues’

12

Kesimpulan

Jadi untuk mencapai BEP, Afifa Bakery harus menjual 143 buah Roti dengan total revenue

sebesar Rp 214.285,7.

2. Decision Tree Analysis

Contoh Soal:

Seorang wirausahawan UMKM berniat untuk mengembangkan bisnisnya dengan cara memperluas lini produknya. Untuk itu, alternatifnya membuka small plant, medium plant, atau tidak membuka plant baru. Pasar dari pengembangan lini produknya ini bisa bagus, rata-rata, atau jelek. Probabilitas dari tiga kemungkinan kondisi pasar adalah 0,40; 0,35; dan 0,25. Data tentang keuntungan dan kerugian yang mungkin diterima adalah sebagai berikut:

Alternatif Good Market

(Rp Juta) Average Market

(Rp Juta) Bad market

(Rp Juta)

Small Plant Medium Plant No Plant

250 300

0

175 200

0

-40 -60 0

Alternatif apakah yang seharusnya dipilih oleh wirausahawan UMKM tersebut untuk

mendapatkan profit maksimum?

Langkah 1

13

Pilih modul ‘Decision Analysis’, kemudian pilih ‘new’ dan lanjutkan dengan memilih ‘Decision

Tree (Graphical)’.

Langkah 2

Masukkan judul dan pilih tujuan akhir yang akan kita cari, memaksimalkan profit atau

meminimalkan biaya. Lalu klik ‘ok’.

Langkah 3

14

Tambahkan cabang keputusan yang ingin dicari dengan mengklik ‘node’ kemudian ‘add

branch’. Lalu masukkan cabang keputusan sesuai dengan persoalan yang ditanyakan.

Apabila telah diisi seluruhnya, kemudian klik ‘solve’ untuk memperoleh hasilnya.

Hasil

Kesimpulan

Jadi, sebaiknya alternatif yang dipilih oleh wirausahawan UMKM adalah Medium plant dengan

total profit sebesar Rp 175.000.000

15

KERJAKAN SOAL BERIKUT INI SEPERTI CONTOH DI ATAS !

1. Breakeven Analysis

Grahambell wants to make 100 new alarm clock with total cost reach $370.000 and

$250.000 in fixed cost. The price for one alarm clock is $5.000. How many alarm clock

should be sold for reaching Break Even Point? Calculate the price and unit!

2. Decision Tree Analysis

Bundo Ambo is a well-known family restaurant in town. Due to an increase demand,

the management is about to expand their business to three alternatives of city: Bandung,

Semarang, and Surabaya. The company had already determined the probability of each

market condition in the future. Here’s the profit that they will probably gain:

Alternative Decision High State Moderate State Low State

Bandung 6.000.000 3.000.000 950.000

Semarang 3.000.000 1.000.000 750.000

Surabaya 4.500.000 2.500.000 850.000

- 0,5 if the economy growth is in the high state

- 0,3 if the economy growth is in the moderate state

- 0,2 if the economy growth is in the low state

With all the information above, which alternative should they choose?

16

CONTOH SOAL SCHEDULING SATU MESIN SERI

Future Warfare Corporation, a weapon manufacturing company has many orders with different deadline. The

company want to choose which orders must be done first. By using FCFS, LPT, EDD, SPT, which one the most efficient

technique ?

No Order Processing time Due date

1 SVT-Dragunov 23 30

2 HKMP5 20 32

3 Berret 50 cal. 17 35

4 AKS-74 18 38

5 HKMP7 21 40

6 P90 8 42

7 Glock 16 44

8 M4A16 10 45

9 FNC 24 50

10 Dessert Eagle 15 53

11 LS-50 12 57

12 AK-47 11 59

13 Scar-H 13 67

14 Scar-L 14 70

15 Sig Sauer 25 85

Cara pengerjaan menggunakan software POMQM :

Langkah 1 : Buka software

POMQM

Langkah 2 : Setelah software terbuka, klik menu

‘MODULE’ lalu pilih submenu ‘Job Shop Sheduling’

SCHEDULING

17

Langkah 3 : Setelah itu klik

menu ‘FILE’ kemudian pilih

submenu ‘New’

Langkah 4 : Maka akan muncul tampilan seperti ini :

Title, diisi dengan nama perusahaan

Number of Jobs, diisi dengan jumlah pesanan atau pekerjaan yang

akan diselesaikan

Pilih ‘1 machine (priority rules)’ untuk pengerjaan pesanan dengan

satu mesin seri, lalu klik OK.

Langkah 5 : Setelah muncul tampilan seperti dibawah ini, maka :

1. ‘Method’ diisi dengan memilih metode scheduling yang akan kita gunakan (cek perintahnya pada soal)

Starting day number diisi dengan angka 0.

2. Ganti ‘Job 1 sampai Job 15’ dengan nama-nama pesanan yang tertera di soal. Lalu isi ‘date

received’dengan angka 0 sehingga pesanan akan otomatis berurutan berdasarkan urutan pekerjaan,

‘production time’ diisi dengan lama waktu pengerjaan setiap pesanan (processing time), dan ‘due date’

diisi dengan waktu jatuh tempo setiap pesanan. Lalu Klik

18

Langkah 6 : Lalu akan muncul hasilnya seperti di bawah ini. Kemudian ‘maximize’ table ‘Method Sumary’

(dilingkari merah), untuk melihat kesimpulan keseluruhan dari setiap method, sehingga Anda tidak perlu

mengerjakan keempat metode yang diminta dengan empat kali pengerjaan. Anda cukup mengerjakan satu

kali dengan salah satu metode untuk melihat Utillization, Average Job Lateness, Average Number of Job in The

System, dan Average Completion Time dari ketiga metode lainnya. Perbesar table yang dilingkari biru jika Anda

ingin melihat ‘Gantt Chart’. Ini juga bisa dilakukan dengan mengklik menu Window lalu pilih submenu yang

kita inginkan.

Langkah 7 : Setelah Anda memperbesar (maximize) tabel ‘Method Summary’ maka tampilannya akan

berbentuk seperti ini. Method Summary adalah kesimpulan dari setiap metode. Dengan table ini kita bisa

membandingkan metode mana yang terbaik untuk kita pilih. Berikut adalah interpretasi dari setiap item

pada table tersebut :

Berbagai metode

scheduling. Cukup

perhatikan metode yang

diminta pada soal

Urutan pengerjaan dari

setiap metode

Average

Completion Time Utillization

Average Number of

Jobs in The System Average Job

Lateness

Bandingkan ACT,U,ANoJIS,dan AJL pada setiap metode lalu buat kesimpulan mana

metode yang sebaiknya Anda pilih !

19

Buat kesimpulannya :

Contoh : Jadi yang harus dipilih oleh Future Warfare Corp. adalah metode SPT karena memiliki

factor koreksi lebih baik dibanding yang lain.

KERJAKAN SOAL DI BAWAH INI SEPERTI CONTOH DI ATAS !

Next week Joenice Photo will receive 10 orders with various order quantities. The

order data is :

Number Order Process Times

Jobs Due Date

1 Salsa 10 27

2 Nabila 13 33

3 Abdul 6 25

4 Rachma 17 30

5 Shima 8 70

6 Firdausia 9 25

7 Afifa 11 49

8 Haris 18 95

9 Anjani 12 37

10 Umari 15 132

To finish all orders, Joenice only have 1 machine. Calculate average completion

time, average job lateness, average number of jobs, and utilization from the data above.

Which priorities that Joenice should choose between FCFS, LPT, SPT, and EDD!

Teknis pengerjaan :

1. Kerjakan di POMQM

2. Jangan lupa Save As hasil perhitungan POMQM tadi

3. Print Screen hasil dan method summary (langkah dan langkah 7)

20

CONTOH SOAL SCHEDULING 2 MESIN SERI

RAK Collection is a home industry that produces high quality canvas bag. To satisfy

its customers, RAK Collection is now panning to produce 8 new styles. During the

production process, they use 2 departments, sewing department and painting department.

Here’s the table of time needed in each

department.

Please help this home industry to make the right scheduling for those two

departments. Make sure that the production would be more efficient!

Cara pengerjaan menggunakan software POMQM :

Sewing

Dept Painting

Dept

Job 1 28 32

Job 2 33 37

Job 3 46 53

Job 4 39 45

Job 5 40 43

Job 6 53 46

Job 7 32 28

Job 8 37 33

Langkah 1, 2, dan 3 sama seperti penjadwalan 1 mesin seri

Langkah 4 : Maka akan muncul tampilan seperti ini :

Title, diisi dengan nama perusahaan

Number of Jobs, diisi dengan jumlah pesanan atau pekerjaan yang akan diselesaikan

Klik ‘2 machine (Johnson’s method)’ untuk pengerjaan pesanan dengan dua mesin seri, lalu klik OK.

21

Langkah 5 : Masukkan nama-nama pesanan lalu isi durasi waktu pengerjaan pada

setiap mesin lalu klik

Langkah 6 : Tampilan berikut ini adalah hasil dari perhitungan yang telah dilakukan.

Klik menu Window lalu pilih submenu Gantt Chart untuk melihat Gantt Chart

Urutan pengerjaan

Maximize table untuk

melihat Gantt Chart

22

Buat kesimpulannya !

Contoh : Jadi, total waktu proses yang dibutuhkan adalah xxx hari dengan idle time sebanyak xxx

hari

KERJAKAN SOAL DI BAWAH INI SEPERTI CONTOH DI ATAS !

Heartless Corp. is a global weapon industry that produces heavy war machines. To

satisfy its customers, Heartless Corp. is now planning to produce 8 new war machines.

During the production process, they use 2 departments, Assembly Departement and

Weapon Costumization Departement. Here’s the table of time (in days) needed in each

department.

Please help this large industry to

make the right scheduling for those two departments. Make sure that the production would

be more efficient !

Assembly

Dept

Weapon Costumization

Dept

Tank Merkava 139 140

Panzer Anoa 79 85

Tank Abrams 130 121

Panzer War Pig 90 110

T-90 115 100

Tank Punisher 131 110

Tank Reptile 50 98

Panzer Kamikaze 126 130

Tank Soultaker 95 121

Tank Silent Hunter 150 131

23

CONTOH SOAL INVENTORY MANAGEMENT

Anjani.Co is a convection firm that produce lots of fabric with fine quality and have been in that

industry for 10 years. Anjani.Co has demand 6000 units in a year with 5 units of demand’s standar

deviation. Also known, the holding cost in the warehouse are Rp 600/unit, while cost of each order

are Rp 250.000 with lead time 8 days.

With stockout probability 10%, compute:

- Safety Stock

- ROP

- EOQ

- Ordering Frequency

- Total Cost

Langkah 1

Pilih modul inventory pada POM-QM

Langkah 2

INVENTORY MANAGEMENT

24

Pilih reorder point (normal distribution) karena ditanyakan jumlah Safety Stock dan ROP nya

Langkah 3

Isi data yang dibutuhkan

Mean leadtime demand = demand per hari x rata-rata lead time

Standard deviation = safety stock tanpa nilai Z. karena soal ini merupakan Model ROP dengan

permintaan variasi dan waktu tunggu konstan, maka nilai standard deviation diperoleh dari σu x

√𝐿𝑇 jadi 5 x √8 yaitu 14.14

Service level = 100% - stockout probability

Langkah 4

Setelah klik solve, maka akan diperoleh hasil yaitu safety stock sebesar 18.24 unit dan ROP sebesar

178.24 unit

25

Langkah 5

Setelah selesai dengan SS dan ROP, selanjutnya pilih file lalu new lagi. Pilih economic order

quantity model

Langkah 6

Karena kita sudah menghitung reorder point sebelumnya, maka pilih no reorder point seperti

gambar dibawah

Langkah 7

Isi data sesuai soal

Demand rate = permintaan per tahun

Setup/Ordering Cost = biaya penyetelan atau biaya pesan

Holding Cost = biaya simpan

Unit Cost = harga per unit

26

Langkah 8

Telah di dapatkan hasil dan kesimpulan yaitu:

Anjani.Co sebaiknya melakukan pemesanan sebanyak 2.68 kali per tahun (didapatkan dari orders

per period), dengan jumlah per pesanan yaitu sebanyak 2236.07 unit dalam setiap pemesanan

(baris optimal order quantity) sehingga biaya total yang harus dikeluarkan perusahaan sebesar Rp.

1,341,641 (baris Total Cost)

Tampilkan juga grafik biaya yang dikeluarkan perusahaan, didapat dari tab Windows lalu pilih 2.

Cost Curve sehingga mendapat gambar seperti dibawah ini

27

Setelah 8 langkah diatas maka buat

Kesimpulan:

a. Safety stock = 18.24 unit berarti setidaknya perusahaan harus memiliki 18.24 unit di dalam

persediannya

b. ROP = 178.24 unit berarti saat persediaan Anjani.Co sudah mencapai 178.24 unit, maka

sebaiknya Anjani.Co melakukan pemesanan ulang

c. EOQ = 2236.07, Anjani.Co harus memesan sebanyak 2236.07 unit dalam sekali pesan

d. Ordering Frequency = 2.68, Anjani.Co harus melakukan pemesanan sebanyak 2.68 kali

dalam setahun agar efektif dan efisien

e. Total Cost = total biaya yang dikeluarkan Anjani.Co dalam persediaannya yaitu sebesar Rp.

1,341,641

KERJAKAN SOAL BERIKUT INI SEPERTI CONTOH DI ATAS

ThirtyTwo Book Store is one of the largest book store in Phoenix. The demand for books is 2100

books/day. One year is 300 working days. Lead time is 6 days with standard deviation of 2 days.

The stockout probability is 3%. Ordering cost is $3000 for every order. And inventory cost is $210

for every books. Then please calculate :

a. Minimum stock that company could reach

b. Safety stock

c. The most efficient and effective quantity for every order

d. Ordering frequency

e. Overall total cost

28

CONTOH SOAL PERT

PT.Bandung Monorail merupakan perusahaan pemenang tender proyek pembuatan jalur monorail

sepanjang 25 km yang merupakan program walikota Bandung, Ridwan Kamil. Dalam proses

pembuatan

jalur monorail tersebut, PT.Bandung Monorail membagi proses pengerjaan jalur tersebut kepada

13

tahap pengerjaan. Adapun skema pengerjaan proyek tersebut (dalam minggu) :

Tahapan Tahapan Pendahulu Time Optimistic

(To)

Time Realistic

(Tm)

Time Pesimistic

(Tp)

A - 5 7 9

B A 7 8 12

C A 4 6 8

D B 9 13 17

E B 12 14 19

F C 5 6 7

G D, F 10 15 20

H E, F 6 10 17

I G 13 16 19

J H 9 13 17

K H 20 23 32

L I, J 7 11 21

M L, K 9 11 13

Gambarkan diagram PERT nya, hitung total waktu proyekm dan jalur lintasan kritis!

PROGRAM EVALUATION AND REVIEW TECHNIQUE (PERT)

29

Langkah 1

Masuk ke dalam aplikasi POM QM lalu pilih “Module” –> “Project Management

(PERT/CPM)”

Klik pada Tab “File” –> “New” -> “Triple Time Estimate”

Lalu akan muncul gambar seperti yang dibawah ini :

Langkah 2

Masukkan dataset berupa waktu optimis, waktu paling memungkinkan, dan waktu

pesimis. Juga masukkan pekerjaan sebelumnya pada kolom Prec 1. Apabila terdapat dua

atau lebih pekerjaan sebelumnya maka dimasukkan ke Prec 1, Prec 2, dst. Karena satu

kolom hanya dapat diisi oleh satu pekerjaan saja.

30

Langkah 3

Apabila telah terisi semua, kemudian klik “Solve” dan akan keluar hasil seperti ini :

Untuk melihat hasil lainnya , pilih pada toolbar “Window” akan ada pilihan :

31

Kesimpulan

Jadi, jalur lintasan kritis dari proyek PT.Bandung Monorail adalah A-B-D-G-I-L-M dengan total

waktu proyek 82,5 hari.

Screenshoot semua hasil dan copy-paste pada Ms.Word. Pada chart, yang dipilih adalah

precedence graph.

KERJAKAN SOAL BERIKUT SEPERTI CONTOH DI ATAS

PT. Andalusia Karya mendapat proyek untuk pembangunan hotel di puncak Bogor. Rincian

kegiatan dan waktu yang diperlukan untuk menyelesaikan proyek tersebut adalah :

Kode Kegiatan Kegiatan

Pendahulu

Lama Kegiatan (hari)

To Tm Tp

A Pekerjaan Persiapan dan Tanah - 9 10 11

B Pekerjaan Pengukuran Bangunan A 8 8 8

32

C Pekerjaan Beton Bertulang A 7 9 11

D Pekerjaan Struktur A 9 12 15

E Pekerjaan Penutup Lantai & Dinding

D 4 5 12

F Instalasi Listrik B,C 5 7 9

G Pekerjaan Sanitasi Air B 4 5 6

H Pekerjaan Finishing F,G 2 3 10

I Pekerjaan Perapihan & Pembersihan

E,H 4 7 10

Berdasarkan data diatas, tentukanlah :

a. Diagram PERT

b. Jalur kritis dalam proyek tersebut

c. Total waktu pengerjaan proyek