tugas up integumen-1

7/23/2019 Tugas UP Integumen-1

1/12

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

PINEAPPLE SKIN SHAMPOO PEMBERSIH RAMBUT ALTERNATIF

SOLUSI UNTUK MENGATASI MASALAH PADA RAMBUT

BERKETOMBE

BIDANG KEGIATAN:

PKM-KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Bety Ayu Astuti Ketua NIM 131111061 Angkatan 2011

Amaliya Bukhori Anggota NIM 131111102 Angkatan 2011

Ilent Oktaviani .V. Anggota NIM 131111114 Angkatan 2011

Wahyuni Zyuli .S. Anggota NIM 131311133011 Angkatan 2013

Dwi Indah Nurani Anggota NIM 131311133029 Angkatan 2013

UNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA

2014


2/12


3/12


4/12

A. JUDULPineapple Skin Shampoo Shampo alternatif Terbuat Dari Kulit Buah

Nanas Solusi Untuk Mengatasi Masalah Rambut

B. LATAR BELAKANG

Rambut adalah mahkota bagi wanita, itulah ungkapan yang sering

kita dengar untuk melukiskan betapa pentingnya rambut yang sehat. Tidak

mudah memiliki rambut yang indah dan sehat karena seringkali rambut

yang bermasalah. Adanya masalah dengan rambut mengakibatkan

aktivitas terganggu karena akan menjadi pusing. Seperti halnya ketombe.

Ketombe merupakan masalah yang sering kita jumpai dalam masyarakat.

Ketombe atau dandruff adalah kelainan kulit kepala yang ditandai

dengan timbul banyaknya sisik putih kasar pada kulit kepala, juga pada

rambut. Kelainan kulit ini termasuk dermatitis seboroika, yaitu jenis

penyakit kuit yang mengenai pada daerah yang banyak kelenjar minyak.Reaksi peradangan pada ketombe tidak begitu jelas. Jika dilihat di bawah

mikroskop akan tampak kelainan pada struktur jaringan kulit kepala.

Kondisi yang dapat memudahkan seseorang berketombe, seperti

jamur kulit, gangguan hormonal, kelainan sistem syaraf, beban psikologis,

iklim tropis dengan kelembaban tinggi, ketidakseimbangan nutrisi, serta

keaktifan kelenjar minyak. Kadar minyak pada penderita dermatitis

seboroika tidak bertambah, hanya komposisinya yang berubah, seperti

adanya pengaruh komposisi lemak kulit yang lebih banyak mengandung

kolesterol. Jadi ketombe tidak identik dengan kulit kepala berminyak.

Penyakit infeksi ini dapat ditanggulangi menggunakan obat,

diantaranya obat antibiotika. Pada zaman dahulu mmasyarakat belum

mengenal bahan pengobatan modern. Pengobatan bergantung pada

berbagai bahan yang diperoleh di sekitar rumah. Dengan semakin

berkembangnya ilmu pengetahuan khususnya ilmu kedokteran dan

farmasi, kebiasaan yang mereka lakukan sedikit demi sedikit ditinggalkan

dan beralih dengan penggunaan obat-obat sintesis. Akhir-akhir ini pun

masyarakat mulai menyadari dampak penggunaan obat-obat modern

terhadap kesehatan terutama apabila digunakan secara terus menerus.

Apalagi semakin mahalnya harga obat-obat sintesis. Karena itulah

masyarakat kembali lagi pada pengobatan trasdisional.

Dalam percobaan ini salah satu alternatif produk alami yang akandigunakan sebagai obat ketombe adalah terbuat dari kulit buah nanas dan

dicampur dengan santan kelapa dimana bahan tersebut mudah didapat.

C. PERUMUSAN MASALAH

Mengetahui apakah kulit buah nanas bisa menjadikan shampo alternatif

sebagai solusi masalah rambut berketombe

D. TUJUAN

Untuk menghasilkan suatu inovasi dari bahan yang tidak berguna menjadi

bahan yang berguna dan bermanfaat.


5/12

E. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Shampo tersebut dapat sebagai alternatif untuk mengatasi masalah pada

rambut yang berketombe.

F. KEGUNAANNYAShampo tersebut adalah suatu produk yang digunakan sebagai alternatif

dimana bahan shampo tersebut terbuat dari kulit buah nanas dan dapat

mengurangi pembuangan sampah limbah organik.

G. TINJAUAN PUSTAKA

1. DEFINISI KETOMBE (DANDRUFF)

Ketombe adalah sejenis kelainan kulit atau peradangan kulit kepala

yang sangat ringan, namun sering menjadi masalah bagi penderita

dan kadang-kadang disertai rasa gatal yang mengganggu. Secara

periodik kulit kepala yang mati akan dikeluarkan ke permukaan

kulit. Sel kepala yang mati selanjutnya akan lepas dengansendirinya, namun dalam kondisi tertentu pelepasan ini tidak

terjadi sehinggga sel sel mati menumpuk di permukaan kulit

kepala. Ketombe dapat terjadi karena penumpukan sel epidermis

kulit kepala dalam jumlah banyak. Ketombe ini berwarna putih,

kering kecil, dan terdapat pada kulit kepala paling atas. Ketombe

disebabkan oleh jamur Malassezia furfur. Penghuni normal kulit

kepala ini dapat meningkat jumlahnya dan menstimulir

pembentukan lipase. Tigliserida dirombak olehnya menjadi asam-

asam lemak, yang merangsang hiperprolifersi sel-sel epidermis.

Akibatnya keratosit dilepaskan lebih pesat, keratin yang melekat

satu sama lain akan mati, lalu dilepaskan sebagai gumpalam-

gumpalan serpih. Ketombe sering ditemukan saat usia dewasa

muda, tetapi pada anak relatif jarang dan berderajat ringan. Puncak

insiden kasus ketombe meningkat pada usia 20 tahun dan relatif

berkurang pada usia 50 tahun. Keadaan ini lebih sering ditemui

pada pria dibandingkan pada wanita. Sekitar 50% populasi di dunia

pernah menderita penyakit ini dengan derajat keparahan yang

berbeda. Gambaran klinik ketombe berupa sisik sisik halus atau

serbuk kering, berwarna putih abu abu yang mengumpul pada

beberapa lokasi permukaan kulit kepala atau menyeluruh.

Penderita biasanya mengeluh rasa gatal pada kulit kepala terutamabila udara panas dan berkeringat dan disertai kerontokan rambut.

Apabila skuama yang terlepas dari kulit kepala jatuh ke pakaian

atau bahu penderita maka akan menimbulkan gangguan estetika

yang tidak menyenangkan. Jika keadaan terus berlanjut dapat

timbul kebotakan setempat atau merata

Sampai saat ini masih belum ada kesepakatan mengenai

teori yang pasti tentang etiopatogenesis dari ketombe. Dari

beberapa spesies jamur, yang termasuk genus Malassezia, baru P.

Ovale yang telah dilaporkan mempunyai peranan sebagai agen

penyebab ketombe. Ada beberapa faktor yang dianggap

mempunyai peran penting dalam hal ini, antara lain:


6/12

1. Hiperproliferasi sel epidermis

Ketombe dapat dilihat sebagai gangguan hiperproliferasi

dari sel epidermis kulit kepala yang menyebabkan

peningkatan produksi sel tanduk yang mengalami

deskuamasi. Penggunaan kortikosteroid topical yangmemberikan efek baik secara temporer merupakan salah satu

alasan dikemukakannya teori bahwa ketombe semata-mata

merupakan hiperproliferasi selular, namun pendapatan ini

dinyatakan perlu dikaji kembali dengan penemuan bahwa

ketombe membaik dengan obat antijamur kuat.

2. Genetik

Dikatakan bahwa faktor genetik memiliki peran penting

dalam pathogenesis ketombe, karena bila P. Ovale terdapat

sendirian tanpa faktor predisposisi genetik tidak mungkin

menginduksi ketombe.

3. Produksi sebumProduksi sebum oleh kelenjar sebasea merupakan faktor

penting bagi pertumbuhan P. Ovale yang besifat lipofilik

atau lipid-dependent. Sekresi sebum akan mulai menurun

meskipun ukuran kelenjar sebasea bertambah. Pada laki

laki sekresi ini akan menurun perlahan sesuai dengan

bertambahnya usia, sedangkan pada perempuan sangat

menurun setelah usia 50 tahun. Hal ini disebabkan karena

kelenjar sebasea dirangsang oleh androgen yang berasal dari

testis, ovarium dan kelenjar adrenal. Kelenjar ini

berkembang pada permulaan masa pubertas. Sebelum

dihasilkan olehkelenjar sebasea bagi mikroorganisme flora

normal kulit yang salah satunya adalah P. Ovale

4. Iritasi mekanis dan kimia

Faktor fisik seperti pH, tanspor CO2 dan kandungan air

mempengaruhi kejadian ketombe dimana suhu dan

kelembaban rendah akan memperburuk ketombe, tetapi

peningkatan suhu dan kelembaban pun meningkatkan risiko

terjadinya ketombe.

5. Stress

Stress emosional dapat meningkatkan kadar asam lemak

bebas yang merupakan salah satu dari sernyawa yang akanmembentuk sebum.

6. Nutrisi

Defisiensi Biotin, abnormalitas metabolisme asam lemak

bebas juga diduga sebagai mekanisme penyebab ketombe.

Selain itu defisiensi riboflavin atau piridoksin juga dikaitkan

dengan ketombe.

7. Diet lemak

Lemak memang diperlukan oleh tubuh, tetapi bila

dikonsumsi secara berlebihan, lemak tersebut dapat

mencapai kelenjar sebasea dan akhirnya menjadi bahan


7/12

pembentuk sebum yang akan membuat kulit kepala

berminyak

2. DEFINISI NANAS

Nanas (Ananas comosus ) adalah buah tropis dengan

daging buah berwarna kuning memiliki kandungan air 90% dan

kaya akan Kalium, Kalsium, Iodium, Sulfur, dan Khlor. Selain itu

juga kaya Asam, Biotin, Vitamin B12, Vitamin E serta Enzim

Bromelin.

Bromelin pada buah nanas adalah enzim proteolitik yang

ditemukan pada bagian batang ,buah, dan kulit nanas (Ananas

comosus). Enzim ini diproduksi sebagai hasil sampingan dari

pabrik jus nanas. Dalam memproduksi bromelin, beberapa

senyawa yang dapat digunakan untuk presipitasi (pengendapan)enzim ini adalah amonium sulfat dan alkohol. Beberapa kegunaan

dari enzim ini adalah mengurangi pembengkakan karena luka atau

operasi. Enzim ini terus bekerja sampai jaringan kulit yang sehat

menampakkan diri. Telah dilakukan isolasi dan penentuan aktivitas

spesifik enzim bromelin dari buah nanas. Pada penelitian ini

bromelin diisolasi dengan metoda ekstraksi, lalu ditentukan

aktivitas unit dengan substrat kasein dan penentuan kadar protein

dengan metoda Lowry menggunakan spektrofotometer. Hasil

isolasi merupakan ekstrak kasar enzim bromelin dengan aktivitas

spesifik 0,521 U/mg. Selain itu pada kulit dan daging buah nanas

juga terdapat enzim peroksidase yang dapat meredakan sakit

kepala, apabila dioleskan di bagian kepala yang terasa sakit, karena

enzim ini dapat menstabilkan pembuluh darah dan saraf manusia.

Niasin atau vitamin B3 memiliki manfaat besar untuk rambut. Ini

meningkatkan sirkulasi darah di kulit kepala, yang menyebabkan

produksi minyak alami rambut. Ini membantu dalam memperkuat

akar rambut, sehingga mencegah kerontokan rambut.

Nanas, sumber enzim bromelin Suhu efektif 40-60 C,

Optimal temperature 50-60 C, Suhu deaktivasi di atas 65 C pH

efektif 4.0-8.0 Optimal pH 4.5-5.5

3. DEFINISI AIR KELAPA

Air kelapa yang mengandung tanin bisa menjadi antibakteri

dan vitamin C yang mampu menghilangkan ketombe. Selain itu

kandungan vitamin C pada air kelapa bisa mengurangi minyak

sekaligus memberi kelembaban pada kulit kepala. Daging buah

kelapa juga mengandung vitamin E cukup tinggi, sehingga baik

untuk kulit maupun kulit kepala yang bermasalah.

Dengan santan kelapa, kemunculan uban dapat ditunda.

Bahkan jika sudah terlanjut pun, kelapa masih dapat mengurangi

jumlah uban yang mungkin bertambah. Orang dulu biasanya

memarut kelapa yang sudah tua, dan memerasnya sampai keluar


8/12

santan. Santan itu akan ditambahkan garam dan diembunkan

semalam. Esoknya tinggal dioleskan pada rambut. Tidak sekadar

mengurangi keindahan rambut, ketombe juga membuat kulit kepala

lecet karena gatal. Air kelapa yang mengandung tanin bisa menjadi

antibakteri dan vitamin C yang mampu menghilangkan ketombe.Jika dipadu degnan nanas dan jeruk nipis, ramuan ini akan lebih

sempurna. Memiliki rambut kering memang tidak menyenangkan

karena mudah patah. Untuk mengatasinya, rambut harus

dilembabkan. Air kelapa dapat digunakan untuk melembabkan

rambut. Kandungan vitamin C pada air kelapa bisa mengurangi

minyak sekaligus memberi kelemambaban.

H. METODE PELAKSANAAN

1. Teknik aplikasi langsung

a.Pembuatan produk

Pada tahap ini semua alat-alat dan bahan yang akandibutuhkan akan dipersiapkan dalam pembuatan shampoo dari

kulit nanas, dari mulai pencarian bahan-bahan apa yang akan

digunakan dan diolah sedemikian rupa yang telah dirundingkan.

b. Pengujian afektivitas produk

Pada tahap ini produk tersebut diuji manfaat dan efektivitas

kerjanya terhadap beberapa orang, yang nantinya akan kita ketahui

sejauh mana efektifitas kerja produk tersebut.

Segmentasi Pasar

Sasaran dari produk tersebut adalah masyarakat umum yang

sering menggunakan produk shampoo.

Cara Penjualan

Pejualan produk shampoo ini akan dipasarkan dengan

menjual melalui sistem online shop. Dimana untuk era tahun 2014

ini banyak konsumen lebi tertarik membeli produk melalui sistem

online. Kemudian menjual ke setiap warung warung sekitar.

c. Penyimpulan Hasil Penelitian.

Penyimpulan hasil pembuatan produk ini dapat diketahui dari hasil

penelitian untuk mengetahui efektifitas, fungsionalitas, fleksibilitas

serta nilai ekonomis alat ini. Sehingga data-data yang dikumpulkannantinya benar-benar dapat dipertanggung jawabkan berdasar

penelitian.


9/12

I. JADWAL KEGIATAN

bulan ke-1 bulan ke-2 bulan ke-3

minggu minggu mingguno Agenda

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 51 studi pustaka

2

persiapan peralatan

kegiatan

3

pelaksanaan

kegiatan

4 pembuatan bahan

5 uji coba

6 Evaluasi

7 pembuatan laporan

J. RANCANGAN DANA

Pemasukan:

Dana Dikti : Rp 7.850.000,00

Modal Pribadi : -

Total : Rp 7.850.000,00

Pengeluaran:

a. Bahan Baku:

NO BAHAN JUMLAHBARANG

HARGASATUAN

HARGA

1 Buah nanas 10 Rp 20.000,00 Rp 200.000,00

2 Buah Kelapa 10 Rp 10.000,00 Rp 100.000,00

3 Botol 45 Rp 10.000,00 Rp 450.000,00

TOTAL Rp 750.000,00

Dalam jangka waktu selama 3 bulan, kami berencana membuat 45 botol

dalam waktu 1 minggu. Jadi Akan Di produksi sebanyak 405 botol shampoo

selama 2 bulan. Sehingga biaya bahan baku yang dibutuhkan selama 2 bulan

sebesar:

Rp 750.000,00/minggu x 9 minggu = Rp 6.750.000,00

b. Peralatan Penunjang PKM

NO BAHANJUMLAH

BARANG

HARGA

SATUANHARGA

1 Kompor 1 buah Rp 250.000,00 Rp 250.000,00

2 Tabung gas 3 kg 5 buah Rp 16.000,00 Rp 80.000,00

3 Stiker/label 405 buah Rp 1000,00 Rp 370.000,00

4 Penyaring 3 Rp 10.000,00 Rp 30.000,00

5 Panci 2 Rp 50.000,00 Rp 50.000,00


10/12

6 Gelas ukur 3 Rp 10.000,00 Rp 30.000,00

7 Parutan Kelapa 2 Rp 15.000,00 Rp 30.000.00

8 Blender 1 Rp 250.000,00 Rp 250.000,00

9 Tissue 1 Rp 10.000,00 Rp 10.000.00

TOTAL Rp 1.100.000,00

K. SKEMA PEMBUATAN

KULIT NANAS DI

BLENDER

KELAPA

DIPARUT

DIPERAS SEHINGGA

MENJADI SANTAN

BUBUR NANAS

DIMASUKAN KEDALAM

WADAH/BOTOL

DIMASAK, DICAMPUR

DAN DI ADUK

DISARING DI

AMBIL SARIPATI

SHAMPOO TELAH SIAP


11/12

LAMPIRAN

1. BIODATA KETUA SERTA ANGGOTA KELOMPOK

Ketua Pelaksana:Nama Lengkap : Bety Ayu Astuti

NIM : 131111061

Tempat/Tgl.Lahir : Tegal, 5 November 1993

Alamat : Jl. Wangko No.48 Kompleks Trikora,

Halim Perdanakusuma, Jakarta Timur

No. Telepon : 085780040803

Fakultas/Prodi : Keperawatan

Perguruan Tinggi : Universitas Airlangga Surabaya

Alamat Email : [email protected]

Tanda tangan :

Anggota Pelaksana

a. Nama Lengkap : Wahyuni Zyuli Sholikatin

NIM : 131311133011

Tempat/Tgl.Lahir : Madiun, 4 April 1995

Alamat : Desa Darmorejo RT/RW : 04/14

Kec. Mejayan, Kab. Madiun, Jawa

Timur

No. Telepon : 085790253492


Perguruan Tinggi : Universitas Airlangga SurabayaAlamat Email : [email protected]

Tanda tangan :

b. Nama Lengkap : Ilent Oktaviani Verdiningsih

NIM : 131111114

Tempat/Tgl.Lahir : Trenggalek, 9 Oktober 1992

Alamat : Ds. Margomulyo RT 14 RW 01

Trenggalek

No. Telepon : 085733333265




Tanda tangan :

c. Nama Lengkap : Amaliya Bukhori

NIM : 131111102

Tempat/Tgl.Lahir : Mojokerto, 1 Juli 1993

Alamat : Ds. Pening RT 15 RW 03 Jetis

Mojokerto

No. Telepon : 085648250381



12/12



Tanda Tangan :

d. Nama Lengkap : Dwi Indah Nurani

NIM : 131311133029

Tempat/Tgl.Lahir : Gresik

Alamat : Gresik

No. Telepon : 087752266756



Alamat Email : -

Tanda Tangan :

2. BIODATA DOSEN PEMBIMBING

Nama Lengkap : Retno Indarwati

NIDN : 0716037801

Golongan Pangkat : III/C

Jabatan Fungsional : Dosen

Jabatan Struktural : Lektor



Bidang Keahlian : Ilmu Keperawatan Komunitas

tugas up integumen-1

Documents