Tugas akhirTugas akhirsmall bussinesssmall bussinessThee christine halimThee christine halim

DARK Brownies bakeryDARK Brownies bakery

Lokasi -> surabaya,indonesiaLokasi -> surabaya,indonesia Target -> kalangan menengah ke atasTarget -> kalangan menengah ke atas Pegawai -> min 22 thnPegawai -> min 22 thn

PELUANGPELUANG

menjual brownies dengan kualitas rasa menjual brownies dengan kualitas rasa yang original yang original

Akan dibuka outlet kecil untuk menjual Akan dibuka outlet kecil untuk menjual makanan inimakanan ini

Latar belakangLatar belakang

Ada promosi harga di atas jam 4 sore Ada promosi harga di atas jam 4 sore ssebanyak 30 % sehingga akan menarik ssebanyak 30 % sehingga akan menarik pembeli pembeli

Brownies dengan menggunakan Brownies dengan menggunakan chocolate dark yang original dan belum chocolate dark yang original dan belum pernah ada di surabayapernah ada di surabaya

Analisa kondisiAnalisa kondisi

Keadaan pasar yang naik turun akan Keadaan pasar yang naik turun akan mempengaruhi penjualan makanan mempengaruhi penjualan makanan sehubugan dengan harga bahan maka sehubugan dengan harga bahan maka akan ada perhitungan secara ketatakan ada perhitungan secara ketat

Biaya gaji pegawai yang besar akan Biaya gaji pegawai yang besar akan diperhitung kan .. Dan sebelum itu diperhitung kan .. Dan sebelum itu pegawai akan di trainingpegawai akan di training

Formulasi strategiFormulasi strategi

Buat brosur ,stempel,stikerBuat brosur ,stempel,stiker Memasarkan melalui internet Memasarkan melalui internet Memberitahukan dari mulut ke mulut Memberitahukan dari mulut ke mulut

secara pribadisecara pribadi Menyusun tugas dan tata tertib pegawaiMenyusun tugas dan tata tertib pegawai

Analisa resikoAnalisa resiko

Jika brownies sudah tidak menjadi kue Jika brownies sudah tidak menjadi kue yang trendyang trend

Jika masyarakat beranggapan brownies Jika masyarakat beranggapan brownies adalah makanan yang mahal adalah makanan yang mahal

Adanya peniruan produk yang mirip Adanya peniruan produk yang mirip namun dengan harga yang melenceng .namun dengan harga yang melenceng .

Data pendukungData pendukung

Supplyer bahan bahan dapat memenuhi Supplyer bahan bahan dapat memenuhi kebutuhan yang diperlukan kebutuhan yang diperlukan

Pegawai cukup untuk melayani customer Pegawai cukup untuk melayani customer yang datangyang datang

Alat2,kursi,meja tersedia Alat2,kursi,meja tersedia Dekorasi ruangan telah siap dipakaiDekorasi ruangan telah siap dipakai Lokasi sangat strategisLokasi sangat strategis