Tanah merupakan bagian dari unsur yang sangat penting dalam melakukan budidaya tanaman karena tanah sebagai media tumbuh tumbuhan dan memasok unsur hara ke tumbuhan tersebut. Tanah memiliki banyak jenis ada jenis yang cocok untuk melakukan pembudidayaan dan ada juga yang tidak cocok untuk melakukan pembudidayaan. Selain sebagai media tumbuh fungsi tanah juga sangat beragam terutama dalam mengikat air di tanah dengan cara mengisi pori-pori tanah yang biasa disebut sebagai lengas tanah. Tanah juga sebagai tempat berjangkarnya mahluk hidup yang ada diatas maupun dibawah tanah.Lengas tanah atau kelembapan tnah merupakan air yang terikat secara adsordtif pada permukaan butir-butir tanah. Penyerapan air oleh tanah tergantung pada persediaan kelembapan air dalam tanah. Kapasitas simpan air tnah tergantung pada tekstur, kelembapan, dan struktur tanah. Ketersediaan lengas tanah tergantung pada potensial air, distribusi akar dan suhu. Jadi lengas tanah merupakan daya simpan air yang terserap oleh tanah dan disimpan di pori-pori tanah yang sangat bergantung pada factor-faktor yang sangat penting.Tanah yang memiliki tekstur yang halus akan mempunyai persentase ruang pori total yang lebih tinggi dibandingkan dengan tanah yang bertekstur kasar. Ini ada hubungannya dalam tanah menyerap air yang paling gampang terserap oleh tanah dan juga yang gampang mengalami evapotranspirasi (penguapan). Lempung memiliki sifat yang sulit ditembus oleh air bisa ditembus tapi membutuhkan waktu yang lama dan untuk kehilangan air tanah sangat minim karena teksturnya lempung sangat kecil dan memiliki zat semen yang banyak antara melekatkan 1 dengan yang lainnya. Tanah pasiran kebalika dari tanah lempung.