Survei Produk Perikanan di Pasar JoharYusri Maesaroh Muhammad Dany S Dian Hidayah Syarifah Dewi Nur Febriani Eganita Dwinanda Ns Igit Ginanjar Aryanti Tika Damarsari Wiji Utami Risky Handayani 26010211120010 26010211120011 26010211120013 26010211120014 26010211120015 26010211130027 26010211130029 26010211130041 26010211130049 26010211120008

Kawasan Pasar Johar

Display PedagangPedagang 1 Pedagang 2

Harga jual

Pedagang 1 Udang kecil. Rp15.000,00 Udng besar. Rp25.000,00 Pedagang 2 Harga beli dari pasar kobong per kilo Ikan lele. Rp12.000,00 Ikan patin. Rp12.000,00 Ikan gurami besar. Rp21.000,00 Ikan gurami kecil. Rp13.000,00 Harga jual pedagang di pasar johar. Ikan lele. Rp13.000,00 Ikan patin. Rp15.000,00 Ikan gurami besar. Rp20.000,00 Ikan gurami kecil. Rp18.000,00

Kualitas ProdukPedagang 1 Udang sudah berwarna pucat, Ikan bandeng sisiknya sudah tidak lengkap, Ikan lele dan Ikan lundu masih terlihat segar, warnanya cerah. Pedagang 2 Produk perikanan yang dijual oleh pedagang kedua berkualitas baik. Tidak banyak lalat yang berhinggapan. Ikan lele masih segar, warnanya cerah, insangnya merah. Ikan gurami fisiknya sudah buruk, kondisi ikan sudah keras, warnanya tidak cerah, sisiknya sudah tidak lengkap, matanya sudah tidah bening. Ikan patin fisiknya masih baik, tubuhnya masih berlendir, warnanya cerah.