4 Makanan Tinggi Kalium Selain Pisang

Metrotvnews.com: Salah satu elektrolit paling penting untuk tubuh adalah kalium (potassium). Kalium membawa impuls elektrik ke seluruh tubuh sehingga sel-sel berkomunikasi dan berfungsi untuk membuat Anda hidup. Kekurangan kalium dapat menyebabkan kelelahan otot, kram, sembelit, hingga keluhan jantung.

Kalium juga membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi glikogen yang bertindak sebagai energi. Jika Anda kehabisan energi setelah berolahraga, beberapa kalium dapat memberikan otot bahan bakar yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan. Pisang menyediakan 422 mg kalium, tapi ada makanan yang juga memiliki kandungan kalium yang tinggi. Berikut ulasannya:

1. Avokad

Satu cangkir irisan avokad mengandung 708 mg kalium. Namun jangan makan avokad setiap habis olahraga, sebab Anda akan mengambil lebih banyak kalori dari yang seharusnya.

2. Ubi jalar

Sekitar 5 inci (130 gram) ubi jalar mengandung 438 mg kalium. Plus, karbohidrat yang membuat tubuh lebih mudah mengubahnya menjadi glikogen.

3. Yogurt tawar non-lemak

Seporsi yogurt tawar tanpa lemak (8 ons) memiliki 579 mg kalium. Ini dosis besar dan kuat dari protein yang penting setelah olahraga sintesis otot.

4. Air kelapa muda

Segelas air kelapa mengandung 480 mg kalium. Baik dikonsumsi setelah latihan hidrasi. Ganti minuman penghilang dahaga Anda setelah berolahraga dengan air kelapa muda.

12 Sumber Makanan Yang Mengandung Kalium Tinggi

Inilah 12 sumber makanan yang mengandung kalium atau potassium tinggi. Kalium merupakan mineral yang penting untuk fungsi sel, jaringan dan organ di dalam tubuh manusia. Zat ini juga berfungsi sebagai elektrolit termasuk natrium, magnesium dan kalsium. Kalium adalah zat yang sangat penting untuk fungsi hati dan memainkan peranan penting dalam kontraksi otot dan tulang disamping untuk memperlancar pencernaan dan fungsi otot.

1

Jika terdapat zat kalsium berlebihan dalam tubuh maka disebut dengan hiperkalemia yang akan menyerang fungsi ginjal. Sedangkan jika tubuh kekurangan zat ini maka akan disebut sebagai hipokalemia dengan gejala seperti diare, muntah-muntah, keringat berlebihan dan kekurangan nutrisi dalam tubuh. Menjaga keseimbangan kalium dalam tubuh bergantung pada jumlah natrium dan magnesium dalam darah. Jika anda mengkonsumsi banyak garam makan akan meningkatkan kebutuhan tubuh akan kalium.

Suatu penelitian menyatakan bahwa mengkonsumsi kalium dan yodium dapat menurunkan resiko serangan jantung sebesar 21%. Kalium juga berfungsi menjaga pembuluh darah dari kerusakan dan penyempitan. Orang dewasa disarankan mengkonsumsi 4.700 mg kalium setiap hari.

Makanan mengandung kalium tinggi

Kalium atau memiliki nama lain potassium, paling dikenal manfaatnya akan kontrol tekanan darah. Diet Kalium diketahui baik untuk menerunkan tekanan darah(hipertensi). Diet sehat adalah mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan yang rendah sodium, dan jika memiliki tekanan darah tinggi atau pekerja/olahragawan berat,  Anda mungkin perlu tambahan kalium dalam diet Anda. Berikut ini daftar makanan tinggi kalium yang akan membantu. Kalium adalah elektrolit yang berguna juga untuk membantu otot, dan asupan  kalium akan memfasilitasi jantung dan fungsi ginjal. Berguna juga untuk membantu untuk menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko stroke, dan meningkatkan metabolisme karbohidrat dan protein.

Gejala kekurangan kalium (Hipokalemia)

Hipokalemia adalah istilah yang digunakan untuk orang yang kekurangan kalium. Gejala hipokalemia seperti  lemah, kelelahan, kerja jantung tak normal, seperti jantung berdetak lebih lambat atau terlalu cepat, dan bahkan hingga kehilangan koordinasi otot. Diet Harian asupan kalium yang direkomendasikan untuk orang dewasa sehatmenurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan Amerika Serikat (DHHS AS) adalah 4.700 miligram (mg) atau 4,7 gram per hari.

Berikut daftar Makanan tinggi kalium

Pisang

Satu pisang kecil mengandung  594 mg potasium. Pisang dapat dikonsumsi sebagai penyeimbang makanan.

Wortel

Satu biji buah wortel mentah mengandung 689 mg potasium. Wortel bisa dibuat jus mentah, maupun diolah kedalam menu masakan harian.

Kentang

Termasuk kulit, kentang panggang mengandung 1.081 mg potasium. Kentang juga dapat direbus untuk dikonsumsi. Namun, kentang tak baik bagi penderita diabetes, terlebih kentang panggang.

2

Bayam

Bayam yang dimasak dalam satu cangkir mengandung 839 mg kalium. Bayam bisa di masak sebagai sayur bening sebagai pendamping makan nasi. Ingat, bayam jangan terlalu dibiarkan terlalu lama sebelum dimakan. Sebaiknya dikonsumsi sebelum 4-5 jam setelah masak. Oksidasi zat besi pada bayam akan menimbulkan zat ferro yang bersifat racun bagi tubuh.

Tomat

Satu buah tomat mentah kecil,  atau satu cangkir saus tomat atau jus tomat mengandung  909 mg kalium. Bisa mengkonsumsi saus tomat yang baik, atau minum jus tomat.

Ikan salmon

3 ons ikan salmon panggang atau kukus mengandung 319 mg potasium. Salmon adalah ikan dengan jumlah kalium yang cukup untuk jantung sehat.

Daging stadard yang dimasak

3 ons daging mengandung 224 mg kalium. Daging sapi tanpa lemak adalah pilihan yang  terbaik, selain sumber kalium yang baik, daging juga merupakan sumber protein.

Makanan tinggi kalium  secara umum rendah lemak dan kalori, namun penting untuk diingat untuk tetap dengan diet yang sehat dan seimbang.

Manfaat Pisang Bagi kesehatan

Salah satu Manfaat pisang bagi kesehatan adalah menurunkan berat badan, obesitas, gangguan pencernaan, sembelit, disentri, anemia, tuberkulosis, artritis, gout, gangguan ginjal, gangguan kemih, masalah datang bulan, dan luka bakar. Pisang adalah sumber terbanyak kalium, dan merupakan salah satu senyawa yang paling dibutuhkan oleh tubuh.

Buah pisang dapat  dimakan langsung saat masak atau sebagai  jus, untuk mendapatkan manfaat gizinya. Namun pisang yang belum masak dapat menyebabkan gangguan pencernaan yang parah, dan oleh karena itu harus dimakan hanya ketika masak. Misalnya buah pisang kepok yang masih belum masak(namun sudah tua), bisa direbus dulu sebelum dimakan.

Berikut beberapa Manfaat pisang bagi kesehatan, yang penting untuk kita ketahui:

Berat badan dan obesitas:

Pisang berguna untuk membantu menurunkan berat badan,  satu pisang dengan berat 100g mengandung sekitar 90 kalori, dan mengandung banyak serat dan mudah dicerna. Pisang tidak mengandung lemak. Jadi orang yang kelebihan berat badan, tidak akan mendapatkan banyak kalori walau mengkonsumsi beberapa pisang. Serat  juga tidak membuat orang menjadi mudah merasa lapar.

3

Meningkatkan berat badan:

Sementara itu, pisang juga berguna untuk penambahan berat badan. Pisang yang dikonsumsi bersama susu akan membantu dalam meningkatkan berat badan dengan cepat. Susu menyediakan protein yang diperlukan, sementara pisang yang menyediakan gula. Selanjutnya, karena pisang mudah dicerna, orang bisa menelan 5-6 pisang dalam satu hari selain dari makanan biasanya. Ini akan memberi asupan tambahan kalori sebesar 500-600 kalori,  yang cukup diperlukan untuk meningkatkan berat badan. Pisang memiliki kemampuan untuk menyediakan energi instan, olahragawan mengkonsumsi pisang saat jam istirahat main.

Sembelit:

Pisang adalah termasuk buah yang kaya serat makanan,  dan karenanya membantu dalam gerakan usus halus. Pisang akan meringankan seseorang dari rasa sembelit. Pisang juga dapat membantu mengobati gangguan usus lainnya.

Konstipasi:

Konstipawsi ditandai dengan kesulitan dalam mengeluarkan feses, dan dapat  menyebabkan perdarahan. Diyakini bahwa pisang akan membantu mengobati konstipasi. Beberapa orang juga mempertimbangkan pisang sebagai penyebab efek negatif pada perut selama kopnstipasi, penambahan konsumsi pisang yang banyak akan memberikan tekanan tambahan pada perut.

Anemia:

Pisang mengandung kadar zat besi yang tinggi,  dan karena itu pisang juga akan membantu mengobati anemia.

Masalah datang bulan:

Bunga pisang yang dimasak dapat membantu siklus datang bulan yang nyeri dan terlalu banyak.

Pisang juga baik untuk arthritis, diare, disentri, luka bakar, asam urat, gangguan ginjal, TBC dan gangguan buang air kecil.

4