strategi public relations omahsinten heritage hotel

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

LAPORAN KULIAH KERJA MEDIA

STRATEGI PUBLIC RELATIONS OMAHSINTEN HERITAGE HOTEL &

RESTO DALAM MENSUKSESKAN PROGRAM KEGIATAN FESTIVAL

JENANG SOLO 2015

TUGAS AKHIR

Diajukan untuk memenuhi persyaratan dalam memperoleh

gelar vokasi Ahli Madya (A.Md.) dalam bidang Ilmu Komunikasi Terapan

Oleh :

ISHARI PRATIWI

D1612038

PROGRAM DIPLOMA III KOMUNIKASI TERAPAN

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2015


commit to user

ii

SURAT PERNYATAAN

ORISINALITAS KARYA ILMIAH

Saya mahasiswa Program Studi Diploma III Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu

Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret yang bertanda tangan di bawah

ini,

Nama : Ishari Pratiwi

NIM : D1612038

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa Tugas Akhir

Judul : STRATEGI PUBLIC RELATIONS OMAHSINTEN

HERITAGE HOTEL & RESTO DALAM

MENSUKSESKAN PROGRAM KEGIATAN

FESTIVAL JENANG SOLO 2015

Pembimbing : Drs. Joko Sadoso Priyo, MM

Tanggal diuji : Juni 2015

Menyatakan bahwa Tugas Akhir (TA) yang saya susun adalah benar-benar

karya sendiri. Apabila kemudian terbukti bahwa saya ternyata melakukan

tindakan menyalin atau meniru tulisan orang lain seolah-olah hasil pemikiran saya

sendiri, saya bersedia menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku di Fakultas

termasuk pencabutan gelar vokasi yang telah saya peroleh.

Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan

apabila dikemudian terbukti melakukan kebohongan maka saya sanggup

menanggung segala konsekuensinya.

Surakarta, Juni 2015

Ishari Pratiwi

D1612038


commit to user

iii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI

TUGAS AKHIR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai Sivitas Akademik Universitas Sebelas Maret Surakarta, Saya yang

bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Ishari Pratiwi

NIM : D1612038

Program Studi : Public Relations

Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Jenis Karya : Tugas Akhir

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada

Universitas Sebelas Maret Surakarta Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Non-

ekslusive Royalty Free Right) atas Tugas Akhir saya yang berjudul:

STRATEGI PUBLIC RELATIONS OMAHSINTEN HERITAGE HOTEL &

RESTO DALAM MENSUKSESKAN PROGRAM KEGIATAN FESTIVAL

JENANG SOLO 2015

Beserta instrument/desain/perangkat (jika ada). Berhak menyimpan, mengalih

bentuk, mengalihmediakan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database),

merawat serta mempublikasikan tugas akhir saya selama tetap mencantumkan

nama saya sebagai penulis (Author) dan pembimbing sebagai co Author atau

pencipta dan juga sebagai pemilik Hak Cipta.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya secara sadar tanpa

paksaan dari pihak manapun.

Dibuat di : Surakarta

Pada tanggal : Juni 2015

Yang membuat pernyataan

Ishari Pratiwi

NIM. D1612038


commit to user

iv

PERSETUJUAN

Tugas Akhir Berjudul:

STRATEGI PUBLIC RELATIONS DALAM MENSUKSESKAN PROGRAM-

PROGRAM KEGIATAN DI OMAHSINTEN HERITAGE HOTEL & RESTO,

SOLO

Karya:

Nama : ISHARI PRATIWI

NIM : D1612038

Konsentrasi:

Public Relations

Disetujui untuk dipertahankan dihadapan Panitia Penguji Tugas Akhir Program

DIII Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Univeritas Sebelas Maret

Surakarta,.............................

Menyetujui

Dosen Pembimbing

Drs. Joko Sadoso Priyo, MM

NIP. 1964061 420130 201


commit to user

v

PENGESAHAN

Tugas Akhir Berjudul:

STRATEGI PUBLIC RELATIONS DALAM MENSUKSESKAN PROGRAM-

PROGRAM KEGIATAN DI OMAHSINTEN HERITAGE HOTEL & RESTO

SOLO

Disusun oleh:

Nama : ISHARI PRATIWI

NIM : D1612038

Tugas Akhir ini telah diujikan dan disahkan oleh Panitia Ujian Tugas Akhir

Program Diploma III Komunikasi Ter apan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Sebelas Maret Surakarta

Hari :

Tanggal :

Panitia Ujian Tugas Akhir

Nama : Tanda Tangan

1. Sri Herwindya BW, S.Sos, M.si Penguji 1 .......................

NIP. 198203 022009121 005

2. Drs. Joko Sadoso Priyo, MM Penguji 2 ........................

NIP. 196406 1420130 201

Mengetahui,

Dekan, Ketua Program Studi,

Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti Nurhaeni, M.Si Drs. Aryanto Budhy S, M.Si

NIP. 19610825 1986012 001 NIP. 19581123 1986021 002


commit to user

vi

MOTTO

Keberhasilan adalah kemampuan untuk melewati dan mengatasi dari satu

kegagalan ke kegagalan berikutnya tanpa kehilangan semangat.

(Winston Churchill)

Sukses seringkali datang pada mereka yang berani bertindak dan jarang

menghampiri penakut yang tidak berani mengambil konsekuensi.

(Jawaharal Nehru)

Manusia tak selamanya benar dan tak selamanya salah, kecuali ia yang selalu

mengoreksi diri dan membenarkan kebenaran orang lain atas kekeliruan diri

sendiri.

(Ishari Pratiwi)


commit to user

vii

PERSEMBAHAN

Ku persembahkan karya tulis ini untuk:

Allah SWT, yang selalu memberikan kesempatan dan jalan terbaik.

Bapak dan Ibu, Terima kasih karena telah memberikan dukungan, do’a

dan semangat.

Keluarga, terima kasih kepada semua keluargaku yang telah mendukung

dan mendo’akanku.

Teman-teman, terima kasih kepada teman-temanku yang selalu

membantuku, mensuportku dalam segala hal.

Omah Sinten Heritage Hotel & Resto

Terima kasih karna telah berkenan menerima saya magang dan terima

kasih telah memfasilitasi ilmu.

Faza Ardan Kusuma dan Habib Mutohar terima kasih karena telah banyak

membantu pada saat penulisan tugas akhir ini.

Pembaca sekalian.


commit to user

viii

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas

rahmat yang telah diberikan kepada penulis berupa kesehatan, kesabaran dan

kesempatam, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan Laporan Tugas

Akhir Kuliah Kerja Media ini. Adapun penyusunan Laproan Tugas Akhir

merupakan salah satu syarat guna memperoleh gelar Diploma III pada konsentrasi

program studi Public Relation di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Sebelas Maret Surakarta. Dalam menyelesaiakan penyusunan Laporan

Tugas Akhir ini, penulis mendapatkan bimbingan, dukungan dan bantuan dari

berbagai pihak. Penulis menyadari bahwa tanpa adanya bimbingan serta dukungan

tersebut, penyusunan Laporan Tugas Akhir ini akan mengalami banyak hambatan.

Atas bantuan dan bimbingan yang telah diberikan kepada penulis, maka pada

kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti Nurhaeni, M.si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial

dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Drs. Aryanto Budhy S, M.Si, selaku Ketua Jurusan Diploma III Fakultas Ilmu

Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Sri Hastarjo, S.Sos, Ph.D, selaku Dosen pembimbing akademik penulis yang

terus mengarahkan penulis selama masa perkuliahan.

4. Drs. Joko Sadoso Priyo, MM, selaku Dosen pembimbing penulis yang dengan

sabar membimbing penulis dalam menyelesaiakan Laporan Tugas Akhir ini.

5. Sri Herwindya BW, S.Sos, M.si, selaku Dosen penguji Laporan Tugas Akhir

ini.


commit to user

ix

6. Ayah dan Ibu tercinta, yang selalu memberikan do’a dan dukungan kepada

penulis.

7. Ibu Lea Meliana, selaku Owner Representative yang telah membantu penulis

dalam proses magang di Omah Sinten Heritage Hotel & Resto.

8. Teman-teman PR 2012 yang sama-sama telah berjuang dalam menyelesaikan

Laporan Kuliah Kerja Media.

9. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebut satu persatu , yang telah membantu

penulis menyusun Tugas Akhir ini.

Penyusunan Laporan Tugas Akhir ini masih jauh dari sempurna, maka dari

itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca untuk lebih memotivasi

penulis agar lebih menyempurnakan Laporan Tugas Akhir ini di waktu sekarang

maupun yang akan datang.

Semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat memberikan manfaat bagi para

pembaca dan penulis sendiri.

Surakarta, April 2015

Penulis,

Ishari Pratiwi


commit to user

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................... i

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS ................................... ii

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI............ iii

HALAMAN PERSETUJUAN .............................................................. iv

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................. v

MOTTO ................................................................................................... vi

HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................ vii

KATA PENGANTAR ........................................................................... viii

DAFTAR ISI ............................................................................................ x

DAFTAR BAGAN ................................................................................. xiii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................. xiv

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang .............................................................................. 1

B. Tujuan Kuliah Kerja Media .......................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Definisi Public Relations .............................................................. 6

B. Fungsi Public Relations ................................................................ 8

C. Tugas Public Relations ................................................................. 9

D. Pengertian Strategi ...................................................................... 10


commit to user

xi

E. Event .......................................................................................... 12

F. Arti dan Fungsi Manajemen ........................................................ 16

BAB III DISKRIPSI OMAH SINTEN HERITAGE HOTEL & RETSO

A. Sejarah OmahSinten Heritage Hotel & Resto ............................. 21

B. Lokasi OmahSinten Heritage Hotel & Resto .............................. 22

C. Konsep OmahSinten Heritage Hotel & Resto ............................. 23

D. Tentang OmahSinten Heritage Hotel & Resto ............................. 25

E. Fisik dan Layanan ....................................................................... 27

F. Produk ......................................................................................... 32

G. Struktur Organisasi ..................................................................... 36

H. Tugas dan Tanggungjawab ......................................................... 37

BAB IV PELAKSANAAN MAGANG

A. Pelaksanaan Kuliah Kerja (KKM) .............................................. 39

B. Strategi Public Relations OmahSinten Heritage Hotel &Resto

Dalam Mensukseskan Program Kegiatan Festival Jenang Solo 2015 ... 44

BAB V PENUTUP

A. KESIMPULAN ........................................................................... 66

B. SARAN ....................................................................................... 68

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 70

LAMPIRAN


commit to user

xii

DAFTAR BAGAN

Bagan 1. Struktur organisasi OmahSinten ................................................... 36


commit to user

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Ruangan kamar OmahSinten ................................................ 29

Gambar 2. Tampilan utama pendopo OmahSinten .................................. 30

Gambar 3. Tampilan Heritage Restaurant di OmahSinten ...................... 31

Gambar 4. Tampilan Cinema Room OmahSinten ................................... 32

Gambar 5. Tampilan Gallery Limasan OmahSinten ............................... 33

Gambar 6. Tayangan Press Realese di media cetak Joglosemar ............ 43

Gambar 7. Meeting pra event FJS 2015 dengan team KKP ..................... 44

Gambar 8. Meeting dengan ICA dan panitia FJS 2015 ............................ 45

Gambar 9. Karawitan oleh siswi SD N 1 Mojosongo .............................. 56

Gambar 10. Pertunjukan Musik Rangkas................................................. 57

Gambar 11. Perfom Red Batik ................................................................. 57

Gambar 12. SMP 3 Kristen Solo mengikuti kegiatan marut massal ........ 58

Gambar 13. Penilaian lomba masak dengan ICA .................................... 59

Gambar 14. Pengunjung Mancanegara berfoto bersama FJS 2015 ......... 61

Gambar 15. Penyerahan Rekor Muri Kepada Panitia disasikan Walikota Solo . 64

Gambar 16. Anggaran Festival Jenang Solo 2015 ................................... 65


commit to user

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Diterima Magang

Lampiran 2. Surat Tugas

Lampiran 3. Laporan Periodik

Lampiran 4. Hari pertama masak jenang besar di Koriodor Ngarsopuro

Lampiran 5. Hari ke dua Festival Jenang Solo 2015

Lampiran 6. Hari ketiga Festival Jenang Solo 2015

Lampiran 7. Design Street Banner di Koridor Budaya Ngarsopuro

Lampiran 8. Design Banner Veneu di Koridor Budaya Ngarsopuro

Lampiran 9. Design Street Banner Slamet Riyadi

Lampiran 10. Design Leaflet

Lampiran 11. Design Poster

Lampiran 12. Design Sidedrop

Lampiran 13. Design Layout Venue

Lampiran 14. Formulir Pendaftaran Peserta Festival Jenang Solo 2015

Lampiran 15. Surat Permintaan Sambutan Walikota Solo

Lampiran 16. Surat Permohonan Audiensi

Lampiran 17. Jadwal Seminar Festival Jenang Solo 2015

Lampiran 18. Surat Undangan Kedutaan Besar Australia

Lampiran 19. Daftar Peserta Lomba Masak Jenang Bahari

Lampiran 20. Daftar Peserta Festival Jenang Solo 2015

Lampiran 21. Daftar Volunteer Festival Jenang Solo 2015


commit to user

xv

Lampiran 22. Foto Bersama Dengan Team Volunteer

Lampiran 23. Press Realese Yang Muat Di Joglosemar

strategi public relations omahsinten heritage hotel

Documents