strategi pengembangan bisnis dengan metode...
TRANSCRIPT
STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS DENGAN
METODE BUSINESS MODEL CANVAS
Studi Kasus:
(UD. Cahaya)
Skripsi
Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik
Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik
Disusun Oleh :
HARTATIK
201310140311031
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS DENGAN
METODE BUSINESS MODEL CANVAS
(UD. Cahaya)
Disusun Oleh :
Hartatik
201310140311031
Menyetujui dan Mengesahkan:
Malang, Agustus 2017
Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
Teguh Baroto ST., MT. Dana Marsetiya Utama ST., MT.
Mengetahui,
Ketua Jurusan Teknik Industri
Ilyas Mas’udin ST.,M.Log.,Scm.,Ph.D
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Alhamdulllahirobbil ‘Alamin, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat, taufiq dan hidayah-Nya. Sholawat serta salam selalu
tercurah kepada Rosulullah Muhammad SAW, sehingga penyusun dapat
menyelesaikan tugas akhir dengan judul “STRATEGI PENGEMBANGAN
BISNIS DENGAN METODE BUSINESS MODEL CANVAS .” Sebagai syarat
untuk memperoleh gelar kesarjanaan Strata 1 Jurusan Teknik Industri Fakultas
Teknik Universitas Muhammadiyah Malang.
Dalam penyusunan laporan tugas akhir ini, tentunya tidak lepas dari
bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu pada kesempatan ini penulis
ingin mengucapkan rasa terima kasih kepada :
1. Allah SWT, karena telah memberikan kesehatan, pengetahuan dan ilmu, serta
kekuatan mental dalam mengerjakan skripsi.
2. Bapak Ilyas Mas’udin ST.,M.Log.,Scm.,Ph.D selaku Ketua Jurusan Teknik
Industri Universitas Muhammadiyah Malang sekaligus dosen penguji seminar
proposal skripsi. Terimakasih sudah mau berbagi ilmu, dan selama ini sudah
mau diganggu dan direpotkan. Semoga ilmu yang penulis dapatkan, menjadi
barokah. Aamiin.
3. Bapak Teguh Baroto ST., MT., selaku dosen pembimbing I yang bersedia
meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan arahan dalam
penyusunan Skripsi ini. Semoga dengan ilmu yang penulis dapatkan dari
Bapak, dapat menjadi barokah. Aamiin
4. Bapak Dana Marsetiya Utaman ST., MT., selaku dosen pembimbing II yang
bersedia meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan arahan dalam
penyusunan Skripsi ini. Terimakasih atas ilmu ilmu yang telah diberikan.
5. Bapak Ir. H. M. Kholik, MT dalam ujian proposal telah memberikan saran
dan masukannya. Terima kasih.
6. Bapak Ir. M. Lukman, MT., selaku dosen wali penulis sekaligus dosen
penguji skripsi. Terimakasih atas arahan dan bimbingannya.
7. Ibu Shanty Kusuma Dewi, ST.MT., selaku dosen penguji skripsi.
Terimakasih atas arahan dan bimbingannya.
8. Segenap Dosen Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Malang
atas segala ilmu, bimbingan dan arahannya yang telah diberikan.
9. Ibu H. Rahma dan seluruh karyawan UD. Cahaya yang telah memberikan
kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian skripsi. Terima kasih
atas waktu dan pengarahannya
10. Terima Kasih untuk keluarga tercinta yang selalu memberikan doa, keyakinan
sepenuhnya, perhatian, dukungan, nasehat dan kasih sayang kepada penulis
tiada henti-hentinya demi kelancaran menyelesaikan skripsi ini.
11. Terima kasih untuk Saudara sekaligus sahabat-sahabat tercinta Teknik
Industri Universitas Muhammadiyah Malang, khusunya Teknik Industri 2013
A yang telah memberikan saran, dukungan, doa, waktu dan tenaga dalam
penyusunan skripsi ini.
12. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah
membantu dalam penyelesaian Skripsi ini, Semoga amal kebaikannya
mendapat ridho dari Allah SWT. Aamiin.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Skripsi ini masih jauh dari
kesempurnaan. Untuk itu dengan segala kerendahan hati penulis menerima segala
saran dan kritik yang bersifat membangun.
Harapan penulis, semoga Skripsi ini dapat bermanfaat terutama bagi
penulis sendiri khususnya, serta memberika hikmah dan ide bagi pembacanya.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Malang, Agustus 2017
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman Judul ................................................................................................................
Lembar Pengesahan Skripsi ...........................................................................................
Lembar Asistensi Skripsi ...............................................................................................
Berita Acara Ujian..........................................................................................................
Surat Pernyataan Keaslian..............................................................................................
Surat Keterangan Pengambilan Data Dari Perusahaan ..................................................
Kata Pengantar ............................................................................................................... i
Abstrak ........................................................................................................................... ii
Abstract .......................................................................................................................... iii
Daftar Isi......................................................................................................................... iv
Daftar Tabel ................................................................................................................... v
Daftar Gambar ................................................................................................................ vi
Daftar Lampiran ............................................................................................................. vii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Penelitian .................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah Penelitian ............................................................................. 2
1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................................ 2
1.4 Manfaat Penelitian .............................................................................................. 2
1.5 Batasan Masalah Penelitian ................................................................................ 3
1.6 Batasan Masalah Penelitian ................................................................................ 3
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Strategi Bisnis .................................................................................................... 5
2.1.1 Pengertian Bisnis ......................................................................................... 5
2.1.2 Tujuan Bisnis............................................................................................... 6
2.2 Analisis Lingkungan .......................................................................................... 7
2.2.1 Analisis Lingkungan Ekstrenal ................................................................... 7
2.2.2 Analisis Lingkungan Internal ...................................................................... 10
2.3 Matrik EFE dan IFE ........................................................................................... 10
2.3.1 Matriks External Factor Evaluation (EFE) ................................................ 10
2.3.2 Matriks Internal Factor Evaluation (IFE) .................................................. 12
2.3.3 Matriks Internal Evaluation (IE)................................................................ 13
2.4 Matriks SWOT ................................................................................................... 14
2.4.1 Diagram SWOT........................................................................................... 17
2.5 Business Model Canvas ..................................................................................... 25
2.6 Kajian Peneliti Terdahulu ................................................................................... 32
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Metode Penelitian ............................................................................................... 36
3.1.1 Lokasi dan Waktu Penelitian....................................................................... 36
3.1.2 Pengumpulan Data ...................................................................................... 36
3.2 Tahap Penelitian ................................................................................................. 37
3.2.1 Tahap Pendahuluan ..................................................................................... 39
3.2.1.1 Studi Literatur .................................................................................... 39
3.2.1.2 Identifikasi Masalah ........................................................................... 39
3.2.2 Pengumpulan Data ...................................................................................... 40
3.2.3 Tahap Pembuatan Matrik EFE dan IFE ...................................................... 40
3.2.4 Analisis Faktor Internal dan Eksternal (SWOT) ......................................... 41
3.2.5 Tahap Pengembangan Strategi Bisnis (Pengolahan Data menggunakan
Business Model Canvas) ............................................................................. 43
3.2.6 Tahap Analisa dan Pembahasan .................................................................. 45
3.2.6.1 Usulan Analis Data Business Model Canvas ..................................... 45
3.2.6.2 Interprestasi Analisis Data ................................................................. 46
3.2.6.3 Kesimpulan dan Saran ....................................................................... 46
BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
4.1 Profil perusahaan ................................................................................................ 47
4.2 Pengumpulan Data ............................................................................................. 47
4.3 Analisa Lingkungan .......................................................................................... 48
4.3.1 Analisa Lingkungan Internal ....................................................................... 48
4.3.2 Analisa Lingkungan Ekaternal .................................................................... 51
4.4 Pengolahan Data ................................................................................................. 54
4.4.1 Pembobotan Faktor Internal dan Eksternal ................................................. 54
4.4.2 Pemberian Rating ........................................................................................ 57
4.4.3 Perhitungan IFE dan EFE ............................................................................ 58
4.5 Tahap Pencocokan .............................................................................................. 61
4.5.1 Matrik Internal Rvaluation (IE)................................................................... 61
4.5.2 Analisa SWOT ............................................................................................ 62
4.6 Pengembangan Business Model Canvas (BMC) ................................................ 75
4.6.1 Business Model Canvas saat ini .................................................................. 76
4.6.2 Pengembangan Business Model Canvas ..................................................... 77
BAB V ANALISA PEMBAHASAN
5.1 Analisa ............................................................................................................... 80
5.1.1 Analisa Faktor Internal dan Eksternal ......................................................... 80
5.1.2 Analisa Swot ............................................................................................... 81
5.1.3 Pengembangan Strategi Perusahaan ............................................................ 83
5.2 Pembahasan ........................................................................................................ 84
BAB VI PENUTUP
6.1 Kesimpulan ........................................................................................................... 88
6.2 Saran ..................................................................................................................... 89
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................... 90
LAMPIRAN .................................................................................................................. 92
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Matriks External Factor Evaluation (EFE Matrik) ....................................... 11
Tabel 2.2 Matriks Internal Factor Evaluation (IFE Matrik) ......................................... 13
Tabel 2.6 Kajian Peneliti Terdahulu .............................................................................. 35
Tabel 3.1 Tahap Penelitian ............................................................................................. 37
Tabel 4.1 Indikator Faktor Internal dan Faktor Eksternal .............................................. 53
Tabel 4.2 Kriteria Bobot ................................................................................................ 54
Tabel 4.3 Pemberian Bobot Faktor Internal ................................................................... 55
Tabel 4.4 Pemberian Bobot Faktor Eksternal ............................................................... 56
Tabel 4.5 Pemberian Rating ........................................................................................... 57
Tabel 4.6 Perhitungan IFE dan EFE .............................................................................. 58
Tabel 4.7 Matrik IE ....................................................................................................... 61
Tabel 4.8 Alternatif Strategi SWOT .............................................................................. 63
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Matriks IE ................................................................................................... 14
Gambar 2.2 Matriks SWOT ........................................................................................... 16
Gambar 2.3 Diagram SWOT.......................................................................................... 17
Gambar 2.4 Sistem Hierarki ........................................................................................... 22
Gambar 2.5 Blok Bangunan Business Model Canvas ................................................... 28
Gambar 4.1 Kuadran SWOT .......................................................................................... 62
Gambar 4.4 Usulan Pengembangan Business Model Canvas ........................................ 77
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Contoh Kuisoner Penelitian ....................................................................... 92
DAFTAR PUSTAKA
Aldianto, leo and Gunawan, M.F. (2013). Box For Living Business Strategy 7Cs
Compass Model Analysis. The Indonesia Journal Of Business Administration.
Vol. 2, No.11:1263-1288.
David, Fred R. 2009. Manajemen Pemasaran Strategi. Salemba Empat. Jakarta.
Dewantoro, W.S. (2013). Bisnis Model Kanvas Sebagai Dasar Pengembangan
Alternatif Strategi Baru. Jurnal Teknik Industri, ISSN: 1411 – 6340, 215 –
230.
Dun Steinhoff, John F. Burgess. 1993. Small Business Management
Fundamentals 6th ed. Mcgraw Hill, Inc. New York.
J. David Hunger dan Thomas L. Wheelen. 2004. Strategic Managemen and
Business Policy, 9th Edition, Pearson Pretice Hall.
Kapoor, Jack dan Hughes, J. 2010. Business, Canada: South-Western, Part Of
Cengage Learning.
Kosasi, V.M. (2015). Evaluasi dan Pengembangan Model Bisnis. AGORA Vol 3,
No.1:314 – 323.
Kotler, P. 1996. Manajemen Pemasaran (Analisis, Perencanaan,, Implementasi,
dan Kontrol). PT Prenhallindo. Jakarta.
Kotler, P. 1999. Prinsip – Prinsip Pemasaran. Eirlangga. Jakarta.
Ostewalder, Alexander and Yves Pigneur. 2012. Business Model Generation. PT.
Elex Media Komputindo. Jakarta.
Pearce, John A dan Robinson Ricard B. Jr. 2007. Manajemen Strategik:
Formulasi, Implementasi dan Pengendalian. Salemba Empat. Jakarta
Porter, Michael E. (1993). Keunggulan Bersaing: menciptakan dan
Mempertahankan Kinerja Unggul. Cetakan ke – 2. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Setijawibawa, M. (2015). Evaluasi Model Bisnis perusahaan X Menggunakan
Business Model Canvas. AGORA Vol 3, No.1: 205 – 213.
Sudaryono. 2016. Manajemen Pemasaran Teori dan Implementasi. ed 1. Andi
Offset. Yogyakarta.
Tjitradi, E.C. (2015). Evaluasi dan Pengembangan Model Bisnis Berdasarkan
Business Model Canvas. AGORA Vol 3, No.1: 8 – 16.