skripsi keragaman pertumbuhan sawo (achras … filebojonegoro pada umur bibit cangkok yang...

i

SKRIPSI

KERAGAMAN PERTUMBUHAN SAWO (ACHRAS ZAPOTA L.) DARI

WONOGIRI DAN BOJONEGORO PADA UMUR BIBIT CANGKOK

YANG BERBEDA

Oleh

Muhamad Agung Al Huda

H0712127

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ii


WONOGIRI DAN BOJONEGORO PADA UMUR BIBIT CANGKOK YANG

BERBEDA

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagai persyaratan

guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian

di Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret

Oleh:


H0712127

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016


commit to user

iii

SKRIPSI



BERBEDA


H0712127

Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

Dr. Ir. Endang Yuniastuti, M.Si

NIP. 197006091994022001

Dr. Ir. Parjanto, M.P

NIP. 196203231988031001

Surakarta,

Fakultas Pertanian UNS

Dekan

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S.

NIP. 195602251986011001


commit to user

iv

SKRIPSI



BERBEDA

Yang Dipersiapkan dan disusun oleh


H0712127

Telah dipertahankan di depan Tim Penguji

pada tanggal: 10 Juni 2016

dan dinyatakan telah memenuhi syarat

untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian

Program Studi Agroteknologi

Susunan Tim Penguji:

Ketua

Dr. Ir. Endang Yuniastuti, M.Si

NIP. 197006091994022001

Anggota I

Dr. Ir. Parjanto, M.P

NIP. 196203231988031001

Anggota II

Dr. Ir. Djati Waluyo Djoar, MS

NIP. 195102021980031003


commit to user

v

PERNYATAAN

Dengan ini saya Nama: Muhamad Agung Al Huda NIM: H0712127 Program Studi:

Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul “KERAGAMAN

PERTUMBUHAN SAWO (ACHRAS ZAPOTA L.) DARI WONOGIRI DAN

BOJONEGORO PADA UMUR BIBIT CANGKOK YANG BERBEDA” ini tidak

terdapat karya yang pernah diajukan untuk emperoleh gelar akademik dan sepanjang

pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarism, falsifikasi, fabrikasi karya, data,

atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain kecuali yang secara

tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila dikemudian hari

terbukti terdapat penyimpangan dari pernyataan tersebut, maka saya bersedia

menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.

Surakarta, Juni 2016

Yang menyatakan


NIM. H0712127


commit to user

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas rahmat dan hidayahNya

sehingga rangkaian penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul “KERAGAMAN

PERTUMBUHAN SAWO (ACHRAS ZAPOTA L.) DARI WONOGIRI DAN

BOJONEGORO PADA UMUR BIBIT CANGKOK YANG BERBEDA” ini dapat

diselesaikan dengan baik. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan

guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas

Maret Surakarta.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan dan penyusunan skripsi ini

dapat berjalan baik dan lancar karena adanya pengarahan, bimbingan dan bantuan dari

berbagai pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:

1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si selaku ketua program studi Agroteknologi Fakultas

Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Dr. Ir. Endang Yuniastuti, M.Si selaku Dosen Pembimbing Utama yang selalu

memberikan dukungan, bimbingan dan arahan dari awal penelitian hingga akhir

penelitian ini.

4. Dr. Ir. Parjanto, M.P selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang selalu

memberikan dukungan, bimbingan dan arahan dari awal penelitian hingga akhir

penelitian ini.

5. Dr. Ir. Djati Waluyo Djoar, M.S selaku Dosen Pembahas yang selalu memberikan

dukungan, bimbingan dan arahan dari awal penelitian hingga akhir penelitian ini.

6. Muji Rahayu, S.P., M.P sebagai Dosen Pembimbing Akademik yang telah

memberikan bimbingan dan semangat kepada penulis selama penulisan skripsi ini.

7. Mas Joko dan Ibu Wangi selaku laboran Lab. Fisiologi Tumbuhan dan

Bioteknologi FP UNS atas bantuan dan bimbingannya.


commit to user

vii

8. Mas Wawan dan Mas Ali selaku petugas Rumah Kaca dan Screenhouse FP UNS

atas bantuan dan bimbingannya.

9. Pak Ali sekeluarga dan Bulek Tuti sekeluarga yang sudah membantu penelitian di

Bojonegoro dan Wonogiri

10. Ayahanda Tasrikun, Ibunda Umi Chayatun, kedua kakak Nurul Mahmudah Elfath

dan Fendi Ahmad Al Habib, ketiga adik Arya, Gaza dan Ghaziya, serta keluarga

kecil di Temanggung yang selalu mendoakan, membimbing dan memberikan

dukungan dalam meraih apa yang diinginkan.

11. Virgiawan Sinulingga, Ristiya Adi dan Mas Gendon yang sudah meluangkan

waktu untuk membantu penelitian dan penyusunan skripsi ini.

12. Teman-teman seperjuangan Tim Sawo Himas Nuke S, Novita CW, Marshelina

NID, Erni Y, Sumardi, Rachmanto BW dan Fahry F atas segala dukungan dan

bantuan sehingga penelitian ini terasa mudah.

13. Teman-teman Agroteknologi 2012 (TUNAS) dan teman-teman KKN Cemani

UNS 2016 atas pertemanan, bantuan dan dukungan.

14. Semua pihak yang telah membantu demi kelancaran penelitian dan penulisan

skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini belum sempurna. Namun penulis

berharap tulisan ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca pada

umumnya.

Surakarta, Juni 2016

Penulis


commit to user

viii

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi

DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL .................................................................................................. x

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xi

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xii

RINGKASAN ..................................................................................................... xiii

SUMMARY .......................................................................................................... xiv

I. PENDAHULUAN .............................................................................................. 1

A. Latar Belakang .............................................................................................. 1

B. Perumusan Masalah ....................................................................................... 2

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ...................................................................... 2

II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................... 3

A. Tanaman Sawo .............................................................................................. 3

B. Perbanyakan Tanaman (Cangkok) ................................................................ 4

C. Media Tanam dan Media Cangkok ............................................................... 6

III. METODE PENELITIAN ............................................................................... 8

A. Tempat dan Waktu Penelitian ..................................................................... 8

B. Bahan dan Alat ............................................................................................ 8

C. Perancangan Penelitian ............................................................................... 8

D. Pelaksanaan Penelitian ................................................................................ 9

E. Pengamatan Peubah .................................................................................. 10

F. Analisis Data ............................................................................................. 11

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................... 12

A. Kondisi Umum .......................................................................................... 12

B. Jumlah Akar ............................................................................................... 15

C. Umur Muncul Tunas .................................................................................. 18

D. Jumlah Tunas ............................................................................................. 20


commit to user

ix

DAFTAR ISI

(lanjutan)

E. Jumlah Daun .............................................................................................. 22

F. Luas Daun .................................................................................................. 23

G. Tinggi Tanaman ......................................................................................... 25

H. Persentase Tanaman Hidup ........................................................................ 26

V. KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................... 29

A. Kesimpulan ............................................................................................... 29

B. Saran ......................................................................................................... 29

VI. DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 30

VII. LAMPIRAN ................................................................................................... 33


commit to user

x

DAFTAR TABEL

No. Judul Halaman

1. Jumlah akar bibit cangkok asal Wonogiri dan Bojonegoro pada umur cangkok

yang berbeda ................................................................................................... 16

2. Jumlah tunas tiap perlakuan selama 12 MST pengamatan ............................. 19

3. Umur muncul tunas bibit cangkok asal Wonogiri dan Bojonegoro pada umur

cangkok yang berbeda ..................................................................................... 20

4. Jumlah tunas yang tumbuh hingga 12 MST pengamatan ............................... 20

5. Penambahan jumlah daun hingga 12 MST pengamatan ................................. 22

6. Luas daun tiap perlakuan selama 12 MST pengamatan .................................. 24

7. Pertumbuhan tinggi tanaman tiap perlakuan selama 12 MST pengamatan ... 25

8. Persentase tanaman hidup tiap perlakuan hingga 12 MST pengamatan ......... 27


commit to user

xi

DAFTAR GAMBAR

No. Judul Halaman

1. (a) Pelaksanaan pencangkokan batang sawo, (b) Cangkok menunjukkan

pertumbuhan akar ...................................................................................... 14

2. Penanaman bibit cangkok di screenhouse FP UNS ........................................ 15

3. Histogram jumlah akar cangkok tiap perlakuan ............................................. 17

4. (a) Jumlah akar cangkok terkecil M1A1 (b) Jumlah akar cangkok terbesar

M3A2 .............................................................................................................. 18

5. Pertumbuhan tunas bibit cangkok ................................................................... 21

6. Daun tanaman sawo ........................................................................................ 23

7. (a) Tanaman perlakuan M3A2 mati (b) Tanaman perlakuan M1A2 hidup ... 28


commit to user

xii

DAFTAR LAMPIRAN

No. Judul Halaman

1. Analisis ragam (Anova) Saat Muncul Tunas .................................................. 33

2. Hasil uji DMRT rata-rata umur muncul tunas perlakuan umur cangkok ....... 33

3. Jumlah Tunas Tanaman dari 1-12 Pengamatan .............................................. 33

4. Analisis ragam (Anova) jumlah tunas pada 12 MST ...................................... 33

5. Hasil uji DMRT rata-rata jumlah tunas perlakuan umur cangkok .................. 34

6. Jumlah Daun Tanaman dari 1-12 MST Pengamatan ...................................... 34

7. Analisis ragam (Anova) jumlah daun pada 12 MST....................................... 34

8. Hasil uji DMRT rata-rata jumlah daun perlakuan umur cangkok .................. 34

9. Analisis ragam (Anova) luas daun pada 12 MST ........................................... 35

10. Hasil uji DMRT rata-rata luas daun perlakuan umur cangkok ....................... 35

11. Pertumbuhan Tinggi Tanaman dari 1-12 MST Pengamatan .......................... 35

12. Hasil uji normalitas tinggi tanaman ................................................................ 35

13. Persentase Tanaman yang Hidup hingga 12 MST Pengamatan ..................... 36

14. Rekapitulasi Hasil Analisis Ragam terhadap Variabel Pengamatan ............... 36

15. Denah penelitian ............................................................................................. 37


commit to user

skripsi keragaman pertumbuhan sawo (achras … filebojonegoro pada umur bibit cangkok yang...

Documents