sistem manajemen mutu iso 9001 : 2015 fakultas …

37
SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR PEDOMAN MUTU NO. DOKUMEN : PDM-FKH-01 NO. SALINAN : REVISI : 01 Bogor, 20 Oktober 2016 Dekan Fakultas Kedokteran Hewan Prof Drh Srihadi Agungpriyono, Ph.D.,PAVet (K) NIP. 19630319 198703 1 002

Upload: others

Post on 19-May-2022

9 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

PEDOMAN MUTU

NO. DOKUMEN : PDM-FKH-01

NO. SALINAN :

REVISI : 01

Bogor, 20 Oktober 2016

Dekan

Fakultas Kedokteran Hewan

Prof Drh Srihadi Agungpriyono, Ph.D.,PAVet (K)

NIP. 19630319 198703 1 002

Page 2: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

ii

DAFTAR ISI

BAGIAN URAIAN HAL

LEMBAR PERSETUJUAN

DAFTAR ISI ii

BAG. I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang 1

1.2 Profil Organisasi 2

1.2.1. Identitas Organisasi 2

1.2.2. Dasar Hukum Lembaga 3

1.2.3. Visi dan Misi 5

1.3 Strategi Kebijakan 6

BAG. II SISTEM MANAJEMEN MUTU 8

2.1 Konteks Organisasi 8

2.1.1. Analisis Isu Internal & Eksternal 8

2.1.2. Ruang Lingkup Penerapan SMM 9

2.1.3. Persyaratan Standar yang Diterapkan 9

2.2 Kepemimpinan 10

2.3 Perencanaan 11

2.3.1. Tindakan untuk Mengidentifikasi Risiko & Peluang 11

2.3.2. Sasaran Mutu 11

2.3.3. Dokumen Sistem Manajemen Mutu 12

2.4 Pengelolaan Sumber Daya Pendukung 13

2.5 Proses Pendidikan dan Pengajaran 14

2.5.1. Proses Pendidikan dan Pengajaran Program

Sarjana 15

2.5.2. Proses Pendidikan dan Pengajaran PPDH 21

Page 3: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

iii

BAGIAN URAIAN HAL

2.6 Evaluasi Kinerja 27

2.6.1 Pemantauan, Pengukuran, Analisis & Evaluasi 27

2.6.2 Kepuasan Pelanggan 28

2.6.3 Audit Internal 28

2.6.4 Tinjauan Manajemen 29

2.7 Peningkatan 31

2.7.1 Pgendalian Output yang Tidak Sesuai 31

2.7.2 Tindakan Korektif 31

2.7.3 Tindakan Pencegahan 32

2.7.4 Peningkatan Berkesinambungan 33

LAMPIRAN I KEBIJAKAN MUTU

LAMPIRAN II STRUKTUR ORGANISASI

LAMPIRAN III ANALISI SWOT

LAMPIRAN IV ANALISIS KEBUTUHAN PIHAK BERKEPENTINGAN

LAMPIRAN V RISK ASSESMENT

LAMPIRAN VI BISNIS PROSES

LAMPIRAN VII SASARAN MUTU

LAMPIRAN VIII REFERENSI SILANG PROSEDUR SISTEM MANAJEMEN

MUTU FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN DENGAN

PERSYARATAN ISO 9001:2015

Page 4: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

1

I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor merupakan salah

satu penyelenggara pendidikan tinggi yang memiliki peran sangat penting

untuk menyiapkan sumber daya manusia yang berkualitas dan kompeten untuk

pembangunan nasional. Komitmen Kementerian Riset, Teknologi dan

Pendidikan Tinggi untuk meningkatkan mutu pendidikan di Indonesia sangat

dirasakan baik oleh pengelola dunia pendidikan ataupun masyarakat sebagai

pengguna lembaga pendidikan. Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Dirjen

DIKTI) telah menetapkan kebijakan yang sangat strategis berkaitan dengan

peningkatan mutu atau kualitas pendidikan tinggi di Indonesia. Kebijakan

tersebut dimaksudkan agar dunia pendidikan khususnya perguruan tinggi

memiliki reputasi yang baik dan mampu bersaing di tingkat dunia (world class

university-WCU). Di samping itu dalam rangka peningkatan akuntabilitas dan

pencitraan publik internasional, maka penyelenggara pendidikan perlu menata

dan membangun organisasinya atas dasar suatu standar manajemen mutu

yang reputasinya diakui secara internasional.

Dengan demikian, sudah menjadi keharusan bagi para pelaku atau

penyelenggara pendidikan untuk melakukan perubahan-perubahan

mendasar, baik proses maupun output pendidikan. Oleh karena itu Fakultas

Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor selama 4 tahun berupaya untuk

menjalankan sistem administrasinya sesuai ISO 9001:2008 dan akan migrasi ke

ISO 9001:2015, agar dalam menyelenggarakan proses pendidikan memperoleh

pencitraan dan akuntabilitas dari masyarakat luas. Peraihan sertifikat ISO

Page 5: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

2

9001:2008 sejak 30 Mei 2012 oleh Fakultas Kedokteran Hewan berdampak pada

pengakuan terhadap kualitas pendidikan FKH nasional maupun internasional.

Dengan demikian, diharapkan lulusan Fakultas Kedokteran Hewan Institut

Pertanian Bogor dapat bersaing baik dalam tataran nasional maupun

internasional.

1.2. Profil Organisasi.

1.2.1. Identitas Lembaga

Nama lembaga : Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor.

Landasan Hukum : 1. Peraturan Pemerintah Nomor 154 Tahun 2000

tentang Penetapan Institut Pertanian Bogor

sebagai Badan Hukum Milik Negara (BHMN);

1.2.2. Ketetapan Majelis Wali Amanat nomor

17/MWA-IPB/2003 tentang Anggaran Rumah

Tangga IPB,

1.2.3. Ketetapan Majelis Wali Amanat Nomor

77/MWA-IPB/2008 tentang Struktur Organisasi IPB,

1.2.4. SK Rektor IPB Nomor 001/K13/PP/2005 tentang

Penataan Departemen Di Lingkungan Institut

Pertanian Bogor,

1.2.5. SK Rektor IPB No. 074/K13/OT/2005 tentang

Pengelompokan Departemen dan SK Rektor IPB

No. 224/K13/OT/2005 tentang Penghapusan

Departemen Di Lingkungan IPB.

Page 6: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

3

Alamat : Gedung Fakultas Kedokteran Hewan,

Jl. Agatis Kampus IPB Darmaga,

Bogor 16680 Jawa Barat

Telepon : +62 – 251 – 8629469 / 8629470

Fax : +62 – 251 – 862459

E-mail : [email protected]

Website : http//fkh.ipb.ac.id

1.2.2. Dasar Hukum Lembaga

Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor (FKH IPB) adalah

salah satu unit pelaksana pengemban tridharma perguruan tinggi di IPB

yang memiliki sejarah panjang sebagai salah satu fakultas kedokteran

hewan tertua di Indonesia. Dalam mengemban tugas, FKH IPB selalu

mengedepankan kualitas, mulai dari kualitas asupan, proses dan

keluaran pendidikan sehingga dihasilkan sarjana kedokteran hewan dan

dokter hewan yang bermutu dan berorientasi ke depan.

Fakultas Kedokteran Hewan IPB berperan dan berkiprah dalam bidang

kedokteran hewan, biomedis, coparative medicine, kesehatan

masyarakat, dan kelestarian lingkungan. Dalam perjalanannya, FKH IPB

terbukti telah menjadi penentu kecenderungan (trend setter) beberapa

kebijakan strategis bidang kesehatan hewan dan peternakan di

Indonesia.

Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor memiliki peran

penting dalam bidang kesehatan hewan, biomedik, pengobatan

Page 7: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

4

komparatif, kesehatan masyarakat dan konservasi lingkungan. Melalui

sejarah panjang perjalanan yang telah dilaluinya, Fakultas Kedokteran

Hewan Institut Pertanian Bogor berhasil membuktikan dirinya dalam

menjadi trendsetter kebijakan strategis dalam bidang kesehatan hewan

dan peternakan di Indonesia

Fakultas Kedokteran Hewan memiliki 3 (tiga) Departemen yaitu :

1. Departemen Anatomi, Fisiologi dan Farmakologi (AFF)

Departemen ini memiliki mandat pengembangan di bidang

biomedis dan kajian anatomi, fisiologis, farmakologi dan toksikologi

untuk pemahaman perkembangan struktur, fungsi, mekanisme dan

respon sistem tubuh serta perekayasanya. Departemen ini memiliki 3

(tiga) divisi, yakni : Divisi Anatomi, Histologi dan Embriologi, Divisi

Fisiologi, Divisi Farmakologi dan Toksikologi.

2. Departemen Ilmu Penyakit Hewan dan Kesehatan Masyarakat (IPHK)

Departemen IPHK mengemban mandat dalam pengembangan

ilmu pengetahuan dan teknologi dalam bidang mikrobiologi,

parasitologi, imunologi, epidemiologi dan kesehatan hewan

masyarakat veteriner (hygiene pangan asal hewan, sanitasi dan

zoonosis) untuk kepentingan pengendalian penyakit hewan,

lingkungan, dan masyarakat. Departemen ini memiliki 3 (tiga) divisi,

yakni: Divisi Parasitologi dan Entomologi Kesehatan, Divisi

Mikrobiologi Medik, dan Divisi Kesehatan Masyarakat Veteriner.

3. Departemen Klinik Reproduksi dan Patologi (KRP)

Memiliki mandat pengembangan IPTEKS dalam bidang kemajiran

klinik, reproduksi, kebidanan, kemajiran, patologi dan farmasi untuk

Page 8: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

5

peningkatan populasi, manajemen kesehatan, diagnosa, dan

tindakan pengobatan. Departemen ini memiliki 4 (empat) divisi dan

1 (satu) Sub divisi, yakni: Divisi Penyakit Dalam, dan Sub Divisi Farmasi,

Divisi Bedah dan Radiologi, Divisi Reproduksi dan kebidanan, dan

Divisi Patologi.

1.2.3. Visi & Misi

Visi :

”Menjadi program studi yang unggul dalam pengembangan

sumberdaya manusia dan IPTEKS di bidang kedokteran hewan dan

biomedis di tingkat Internasional pada tahun 2020.”

Untuk mewujudkan visi tersebut, maka Fakultas Kedokteran Hewan

menetapkan misi sebagai berikut :

1. Menyelenggarakan pendidikan bidang kedokteran hewan dan

biomedis dalam jenjang sarjana dan profesi dokter hewan sesuai

dengan kebutuhan masyarakat kini dan mendatang.

2. Mendorong terselenggaranya pembangunan nasional secara

berkelanjutan melalui kegiatan penelitian dan pengabdian

masyarakat yang berkualitas.

3. Meningkatkan taraf hidup masyarakat melalui bidang kesehatan

hewan dan peternakan melalui harmonisasi hubungan manusia,

hewan dan lingkungannya.

Tujuan utama Fakultas Kedokteran Hewan (FKH) adalah :

Page 9: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

6

1. Menghasilkan sarjana kedokteran hewan (S.KH) dan dokter hewan

(drh), yang terampil, kompenten dan memenuhi Standar Kompetensi

dokter hewan Indonesia, Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia

(KKNI) bidang Kedokteran Hewan, Day-1 Competencies of

Graduating Veterinerians dari OIE, serta memiliki semangat

kewirausahaan berdaya saing tinggi di tingkat pasar nasional

maupun internasional.

2. Mengembangkan penelitian-penelitian dasar, terapan dan strategis

yang inovatif untuk mendukung pembangunan nasional secara

berkelanjutan.

3. Mengimplementasikan penemuan-penemuan di bidang kesehatan

hewan dan biomedis untuk kesejahteraan manusia, hewan, dan

lingkungan.

1.3. Strategi Kebijakan

Untuk mewujudkan visi, misi dan mencapai tujuan, terutama yang terkait

dengan penyelenggaraan pendidikan dan pengajaran, pihak pimpinan

telah menetapkan kebijakan ”Dengan komitmen yang tinggi terhadap

mutu, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor secara efisien

dan akuntable menghasilkan lulusan dan IPTEKS yang unggul di bidang

Kedokteran Hewan yang berkelanjutan dan relevan dengan kebutuhan

masyarakat”.

Untuk mencapai standar mutu yang tinggi, akuntable dan

berkelanjutan maka peningkatan mutu dalam bidang akademik dan

kemahasiswaan mendapat perhatian yang besar. Proses pendidikan di

Fakultas Kedokteran Hewan IPB harus direncanakan dengan baik dan

memiliki sasaran mutu yang terukur sehingga lulusan sebagai produk

yang dihasilkan dapat menguasi kompetensi yang ditetapkan. Hal ini

Page 10: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

7

tidak hanya untuk meminimalkan tingkat kegagalan dan drop out,

namun juga harus dapat meningkatkan persentase mahasiswa yang lulus

tepat waktu serta memiliki nilai indeks prestasi kumulatif (IPK) yang baik.

Dalam menyelenggarakan proses belajar mengajar, harus dapat

dipastikan bahwa kurikulum yang diterapkan adalah kurikulum yang

menjamin tercapainya kompetensi lulusan yang ditetapkan. Dalam

sistem pembelajaran yang berpusat pada mahasiswa, dosen berfungsi

sebagai pendidik dan fasilitator. Dosen tidak hanya harus selalu

memutakhirkan (up-dated) pengetahuannya pada keterkinian ilmu dan

aktivitas penelitian atau melaksanakan upaya peningkatan kompetensi,

tetapi juga harus sesuai dalam memberikan pengajaran, tertib dan

akuntable dalam menjalankan tanggungjawab pendidikan termasuk

dalam ketepatan waktu menyampaikan nilai hasil ujian mahasiswa.

Namun demikian, pemenuhan standar mutu penyelenggaraan

pendidikan tinggi sangat tergantung dari keberhasilan pelaksanaan

program-program yang direncanakan baik program akademik ataupun

program non akademik. Peningkatan mutu dimulai dari peningkatan

mutu input, proses, output dan outcome sampai ke impact-nya. Oleh

karena itu untuk mencapai peningkatan mutu pendidikan dan

menghasilkan kualitas lulusan yang kompeten, maka diperlukan

komitmen yang tinggi dari Pimpinan Fakultas Kedokteran Hewan IPB,

Kepala Departemen, Ketua Program, Kepala Divisi, Dosen serta seluruh

pegawai Fakultas Kedokteran Hewan baik pada bidang akademik

maupun non akademik.

Page 11: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

8

II. SISTEM MANAJEMEN MUTU

2.1. Konteks Organisasi

2.1.1. Analisis Isu Internal dan Eksternal

Fakultas Kedokteran Hewan menetapkan isu internal dan eksternal

yang berhubungan dengan tujuan dan arah strategis organisasi dan

yang berefek pada kemampuan untuk mencapai hasil hasil yang

diinginkan dari penerapan Sistem Manajemen Mutu (SMM).

Untuk mendapatkan gambaran isu internal dan eksternal yang

berkaitan dan mempengaruhi proses penyelenggaraan pendidikan dan

pengajaran di Fakultas Kedokteran Hewan, maka secara periodik

Fakultas Kedokteran Hewan melakukan dan mengevaluasi konteks

internal dan eksternal yang dituangkan dalam identifikasi Strenght

Weakness, Opportunities dan Thread (SWOT) (Lampiran III). Selain itu

dilakukan pula upaya untuk memahami kebutuhan dan harapan dari

pihak-pihak yang berkepentingan (Lampiran IV) melalui berbagai upaya

komunikasi internal & eksternal (baik komunikasi langsung maupun melalui

media lainnya). Hasil analisis pada konteks internal dan eksternal serta

pemahaman atas kebutuhan dan harapan pihak-pihak yang

berkepentingan diharapkan dapat memberikan gambaran yang utuh

yang menjadi dasar dari proses perencanaan dan penerapan sistem

serta strategi peningkatan mutu di Fakultas Kedokteran Hewan untuk

mencapai kepuasan pelanggan dan seluruh pihak yang berkepentingan.

Dokumen terkait :

✓ Analisis SWOT – Lampiran 3 Pedoman Mutu

✓ Analisis Pihak Berkepentingan – Lampiran 4 Pedoman Mutu

Page 12: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

9

2.1.2. Ruang Lingkup Penerapan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2015

Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor mengadopsi,

merancang, menerapkan, memelihara dan menyempurnakan secara

terus menerus mengacu pada persyaratan standar ISO 9001:2008 dan

akan migrasi ke ISO 9001:2015. Ruang lingkup yang ditetapkan dalam

penerapan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2015 masih sama yaitu

pada proses ”Pelayanan pendidikan dan pengajaran Sarjana Kedokteran

Hewan dan Pendidikan Profesi Dokter Hewan dari mulai proses

penerimaan mahasiswa sampai dengan memperoleh surat keterangan

kelulusan”. Semua persyaratan dalam Standar ISO 9001:2015 diaplikasikan

sesuai ruang lingkup yang ditetapkan. Tujuan pengadopsian SMM ini

dalam upaya untuk menyelenggarakan layanan pendidikan di Fakultas

Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor yang berkualitas sesuai

dengan harapan pelanggan, serta memenuhi peraturan yang berlaku

pada kegiatan belajar mengajar.

2.1.3. Persyaratan Standar Yang Diterapkan

Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor menerapkan

semua persyaratan standar SMM ISO 9001:2015 dalam melaksanakan

proses pendidikan dan pengajaran (tidak ada persyaratan yang

dikecualikan).

Page 13: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

10

2.2. Kepemimpinan

Dalam penerapan SMM, Dekan Fakultas Kedokteran Hewan

menunjukkan kepemimpinan dan komitmen terhadap SMM dengan

cara:

- Mengambil akuntabilitas untuk efektifitas SMM;

- Menetapkan Kebijakan & Sasaran sesuai konteks & arah strategis

organisasi;

- Memastikan persyaratan SMM diintegrasikan dalam bisnis proses

organisasi;

- Sosialisasi pendekatan proses & risk based thinking;

- Memastikan tersedianya sumber daya yang dibutuhkan;

- Mengkomunikasikan pentingnya manajemen mutu yang efektif dan

sesuai dengan persyaratan SMM;

- Memastikan SMM mencapai hasil yang diinginkan;

- Terlibat, mengarahkan dan mendukung orang-orang untuk

berkontribusi pada keefektifan SMM;

- Mempromosikan peningkatan;

- Mendukung peran manajemen lainnya yang relevan untuk

mendemonstrasikan kepemimpinan sesuai dengan area

pertanggungjawabannya.

Dokumen Terkait :

✓ Struktur Organisasi – Lampiran 2 Pedoman Mutu

✓ Kebijakan Mutu - Lampiran I Pedoman Mutu

✓ Sasaran Mutu – Lampiran 7 Pedoman Mutu

Page 14: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

11

2.3. Perencanaan

2.3.1. Tindakan untuk mengidentifikasi risiko dan peluang

Dalam perencanaan Sistem Manajemen Mutu Fakultas Kedokteran

Hewan telah mempertimbangkan isu-isu internal dan eksternal dan

persyaratan pihak-pihak yang berkepentingan serta menentukan risiko

dan peluang yang perlu diidentifikasi untuk :

a. Memberikan jaminan bahwa SMM dapat mencapai hasil yang

diinginkan.

b. Meningkatkan efek yang diinginkan,

c. Mencegah atau mengurangi efek yang tidak diinginkan,

d. Mencapai peningkatan.

Untuk itu Fakultas Kedokteran Hewan telah mengidentifikasi risiko dan

mengimplementasikan tindakan pencegahannya kedalam Sistem

Manajemen Mutu (Lampiran V). Fakultas Kedokteran Hewan juga

senantiasa mengevalasi keefektifan tindakan tersebut secara periodik.

Dokumen Terkait :

✓ Analisis Risiko – Lampiran 5 Pedoman Mutu

2.3.2. Sasaran Mutu

Fakultas Kedokteran Hewan, IPB telah menetapkan sasaran mutu yang

relevan pada masing-masing fungsi, tingkatan dan proses yang

dibutuhkan untuk Sistem Manajemen Mutu. Sasaran mutu yang telah

ditetapkan :

a. Konsisten dengan Kebijakan mutu;

b. Dapat diukur;

c. Mempertimbangkan persayaratan dan peraturan yang berlaku,

Page 15: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

12

d. Relevan untuk kesesuaian output dan jasa serta meningkatkan

kepuasan pelanggan;

e. Dipantau;

f. Dikomunikasikan;

g. Diperbarui sesuai dengan kebutuhan.

Dokumen Terkait :

✓ Sasaran Mutu – Lampiran 7 Pedoman Mutu

2.3.3. Perencanaan Perubahan

Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor telah menetapkan

mekanisme untuk perubahan Sistem Manajemen Mutu serta

mengendalikan perubahan terhadap penyediaan jasa pendidikan dan

pengajaran. Perencanaan terhadap perubahan SMM

mempertimbangkan :

✓ Tujuan perubahan dan konsekuensi potensialnya

✓ Integritas Sistem Manajemen Mutu

✓ Ketersediaan sumber daya

✓ Alokasi/relokasi tanggung jawab & kewenangan (Penanggung

Jawab)

✓ Kebutuhan /kegiatan lain yang terkait.

Dokumen Terkait :

✓ Formulir Perencanaan Perubahan

Page 16: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

13

2.3.4. Dokumentasi Sistem Manajemen Mutu

Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor telah menetapkan

dan memelihara prosedur-prosedur sesuai dengan persyaratan Sistem

Manajemen Mutu dengan hirarki dokumen sebagai berikut :

Pedoman Mutu

Memberikan informasi umum dan memuat hasil analisa konteks organisasi

secara internal & eksternal, analisa terhadap risiko – risiko yang telah

diidentifikasi terkait dengan pengelolaan program studi multidisiplin S2

dan S3 dan administrasi pendidikan serta pokok-pokok kebijakan

berkaitan dengan penerapan Sistem Manajemen Mutu termasuk

penjelasan mengenai ruang lingkup persyaratan Sistem Manajamen

Mutu yang diterapkan.

Prosedur

Memberikan uraian rinci mengenai pelaksanaan suatu proses yang harus

dilakukan dalam rangka efektifitas penerapan Sistem Manajemen Mutu.

Instruksi kerja

Memberikan penjelasan rinci bagaimana melaksanakan suatu pekerjaan

atau aktifitas tertentu.

Formulir/Borang

Pedoman Mutu

Prosedur

Formulir

Instruksi Kerja

Page 17: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

14

Merupakan format-format isian yang digunakan dalam rangka

penerapan Sistem Manajemen Mutu.

2.4. Pengelolaan Sumber Daya Pendukung

Fakultas Kedokteran Hewan menetapkan dan menyediakan, serta

mengelola sumber daya yang dibutuhkan untuk mengimplementasikan,

memelihara dan meningkatkan Sistem manajemen Mutu, diantaranya :

a. Sumber daya manusia yang diperlukan

b. Infrastruktur

c. Lingkungan kerja dan area penyelenggaraan program studi

d. Sumber daya untuk melaksanakan monitoring/pengukuran

e. Pengetahuan tentang organisasi

f. Kompetensi yang dibutuhkan

g. Kesadaran

h. Komunikasi

i. Informasi terdokumentasi

Pengendalian informasi terdokumentasi dilakukan melalui penetapan

pengendalian dokumen dan data dan prosedur pengendalian

rekaman/arsip.

2.5. Proses Pendidikan dan Pengajaran

Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor memenuhi

persyaratan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2015 pada proses

pendidikan dan pengajaran dalam rangka memberikan pelayanan yang

berkualitas dan mencapai kepuasan pelanggannya yaitu mahasiswa

dan masyarakat secara umum.

Page 18: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

15

Penerapan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001: 2015 di Fakultas

Kedokteran Hewan mengacu pada pendekatan proses. Pendekatan

proses ini digunakan dalam upaya untuk memberikan nilai tambah dan

penyempurnaan efektifitas Sistem Manajemen Mutu ISO 9001: 2015

secara berkesinambungan.

Model pendekatan proses yang digunakan dalam penerapan Sistem

Manajemen Mutu ISO 9001:2015 di Fakultas Kedokteran Hewan

digambarkan melalui pemetaan identifikasi faktor resiko, analisis SWOT,

management process, operational process dan support process yang

dikaitkan dengan pemenuhan persyaratan standar. Secara umum proses

yang ada di Fakultas Kedokteran Hewan dapat dilihat pada Lampiran 6.

Fakultas Kedokteran Hewan telah melakukan identifikasi faktor resiko dan

merencanakan kegiatan-kegiatan operasional yang secara langsung

mempengaruhi mutu lulusan serta menjamin bahwa proses pendidikan

dan pengajaran dan proses–proses yang terkait dilaksanakan

pengendalian yang memadai. Setiap proses dipastikan terlebih dahulu

dibuat perencanaan, dimonitor dan dievaluasi secara periodik sesuai

perkembangan pelaksanaan. Dengan demikian dapat dipastikan

konsistensi dan mutu lulusan yang dihasilkan telah sesuai dengan

keinginan pelanggan, kurikulum serta memenuhi ketentuan yang berlaku.

Organisasi menjamin bahwa penggunaan tenaga outsource personil

yang ditugaskan baik dosen maupun teknisi laboratorium memiliki

kompetensi yang memadai atas tugas dan tanggung jawab masing-

Page 19: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

16

masing dan dikendalikan secara efektif melalui penetapan kriteria dosen

pengajar atau pembimbing, dan penetapan mekanisme

pelaksanaannya.

Mekanisme proses pendidikan dan pengajaran Program Sarjana di

Fakultas Kedokteran Hewan telah diatur dalam POB Akademik Program

Pendidikan Sarjana Institut Pertanian Bogor dan diterbitkan oleh Kantor

Manajemen Mutu (KMM-IPB) melalui pengesahan Rektor IPB. Gambaran

umum proses pendidikan dan pengajaran di Fakultas Kedokteran Hewan

adalah sebagai berikut :

2.5.1. Proses Pendidikan dan Pengajaran Program Sarjana

Program pendidikan Sarjana Kedokteran Hewan (SKH) merupakan

program S1 dengan bobot SKS 158 SKS. Program pendidikan Sarjana

Kedokteran Hewan FKH IPB dapat ditempuh selama 8-semester. Masing-

masing pokok bahasan terdiri 14 kali pertemuan dan 2-4 kali periode

ujian. Pada tahun pertama, mahasiswa FKH IPB harus mengikuti mata

kuliah pendidikan kompetensi umum. Kegiatan kuliah bersama dilakukan

bersama-sama dengan mahasiswa dari fakultas lain di lingkungan IPB

selama dua semester dengan jumlah kredit yang harus diselesaikan

sebanyak 31 SKS. Tujuan pendidikan ini adalah untuk memberikan

landasan yang kuat kepada mahsiswa terhadap pemahaman ilmu-ilmu

dasar dan Matematika, Kimia. Fisika, Biologi, Sosiologi, Ekonomi dan

Bahasa yang diperlukan dalam pemahan lebih dalam tentang

pendidikan kedokteran hewan. Program pendidikan tahun kedua

sampai dengan tahun ke empat berisikan pemahaman ilmu-ilmu dasar

Page 20: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

17

yang berkaitan dengan kondisi normal hewan, pemahaman mekanisme

penyakit dan aspek aplikasi ilmu kedokteran hewan, selain itu juga

terdapat mata kuliah wajib yang diambil di departemen lain (MK

interdep).

Lulusan SKH FKH IPB (S1) dapat langsung bekerja atau melanjutkan

pendidikan melalui jalur:

1. Program Pendidikan Profesi Dokter Hewan (PPDH)

2. Program Pascasarjana

Tahap Pendidikan Profesi Dokter Hewan. Lulusan S1 (SKH) dapat

mencapai gelar Dokter Hewan dengan mengikuti program PPDH dengan

tambahan bobot 40 SKS.

Adapun tahapan proses pendidikan dan pengajaran program sarjana

Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor adalah sebagai

berikut:

1. Penerimaan Data Mahasiswa Baru

Mahasiswa masuk dan diterima di lingkungan Fakultas Kedokteran Hewan

pada semester ketiga, setelah mengikuti satu tahun perkuliahan di mata

kuliah pendidikan kompetensi umum (PKU). Menjelang semester ketiga,

Direktur Pendidikan Kompetensi Umum menyampaikan data mahasiswa

yang akan melanjutkan studi semester ketiga di Fakultas Kedokteran

Hewan.

2. Penjelasan Mahasiswa Baru

Page 21: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

18

Merupakan kegiatan pengenalan kampus di Fakultas Kedokteran Hewan

yang dilakukan pada awal sebelum mahasiswa baru memasuki Fakultas

Kedokteran Hewan.

3. Perwalian Mahasiswa

Proses pembimbingan akademik meliputi kegiatan membimbing

mahasiswa dalam merumuskan dan mengarahkan penyusunan Kartu

Rencana Studi (KRS), melaksanakan fungsi konseling, penulisan tugas

akhir, serta memberikan pertimbangan-pertimbangan penyelesaian studi

mahasiswa bimbingan.

4. Pengisian KRS Online

Proses ini meliputi pemilihan dan pendaftaran mata kuliah yang akan

diambil pada semester tertentu melalui jaringan intranet/internet setelah

mahasiswa berkonsultasi dengan PA. Kegiatan pengisisan KRS Online

dilaksanakan pada jadwal yang telah ditentukan oleh Direktorat

Administrasi Pendidikan.

5. Persiapan Pelaksanaan Akademik

Persiapan pelaksanaan kegiatan akademik meliputi persiapan

administratif seperti ditetapkan penugasan pengajar yang diatur

dengan memperhatikan kompetensi dosen atas penguasaan materi

yang akan diajarkan serta mempertimbangkan beban mengajar dosen

pengampu. Penugasan pengajaran ditetapkan melalui Surat Tugas oleh

Ketua Departemen dari departemen mata kuliah yang mengampu di

Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, untuk memastikan

kegiatan perkuliahan dilaksanakan sesuai ketentuan dalam kurikulum

Page 22: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

19

yang ditetapkan. Disamping itu dilaksanakan rapat-rapat koordinasi

antara pengelola departemen dengan tim pengajar maupun antar

anggota tim pengajar untuk menyiapkan sumberdaya yang diperlukan

dan materi kuliah maupun praktikum. Setelah pengajaran selesai Dekan

FKH IPB membuat Surat Keputusan tentang proses pengajaran.

6. Perancangan dan Pengembangan Kurikulum

Perancangan dan/atau pengembangan kurikulum dilaksanakan secara

periodik untuk memastikan pencapaian kompetensi mahasiswa sesuai

harapan serta adaftif dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan

teknologi sesuai dengan tuntutan lapangan kerja. Fakultas Kedokteran

Hewan, IPB menjamin bahwa proses perancangan dan/atau

pengembangan kurikulum dilaksanakan oleh tenaga-tenaga dosen

yang kompeten, melalui tahapan proses yang memadai. Hasil

perancangan dan/atau pengembangan diverifikasi oleh tenaga yang

berkompeten dan objektif. Output kurikulum yang dihasilkan dipastikan

disyahkan oleh Senat FKH IPB sebelum diterapkan dalam proses

pendidikan dan pengajaran.

7. Persiapan Bahan Ajar

Bahan ajar disiapkan oleh tim dosen pengampu mata ajaran yang

mengacu pada tingkat kompetensi mahasiswa yang ingin dicapai sesuai

kurikulum dan silabus yang ditetapkan.

8. Persiapan Materi Evaluasi

Page 23: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

20

Penyiapan materi evaluasi belajar/soal ujian untuk ujian semester

dilakukan oleh tim pengajar. Materi soal ujian sebelum digunakan akan

diverifikasi oleh komisi pendidikan fakultas dan departemen dan soal di

validasi oleh GKM departemen (untuk mata kuliah departemen) atau

oleh Wakil Dekan FKH IPB (untuk mata kuliah Fakultas). Proses ini untuk

memastikan intrumen evaluasi tersebut dapat mengukur secara efektif

pencapaian standar kompetensi mahasiswa sesuai dengan kurikulum

yang berlaku.

9. Pelaksanaan Akademik

a. Kuliah

Kuliah merupakan suatu kegiatan tatap muka terjadwal dengan dosen

yang dilakukan selama 50 menit per SKS. Kegiatan Perkuliahan

dipastikan dimonitoring kesesuaiannya dengan SAP yang telah dibuat

untuk masing-masing mata ajaran.

2. Praktikum

Praktikum adalah kegiatan belajar mengajar yang menekankan pada

aspek psikomotorik (keterampilan), kognitif (pengetahuan) dan afektif

(sikap) yang dilaksanakan pada jadwal yang ditetapkan oleh Direktorat

Administrasi Pendidikan. Dalam kegiatan ini, dosen dapat dibantu oleh

asisten mahasiswa dan laboran/teknisi. Praktikum dalam praktikum

laboratorium, praktikum di kelas, gabungan praktikum lapangan dan

kelas serta responsi.

Page 24: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

21

10. Skripsi

Skripsi merupakan laporan tertulis Tugas Akhir berupa karya ilmiah untuk

meningkatkan kemampuan analisis berdasarkan kaidah-kaidah ilmiah.

Departemen menetapkan kegiatan–kegiatan yang dapat dilakukan oleh

mahasiswa untuk memperoleh bahan penulisan skripsi dari beberapa

pilihan sebagai berikut :

a. Penelitian merupakan kegiatan dalam upaya menghasilkan

pengetahuan empirik, teori, konsep, metodologi, model, atau infomasi

baru yang memperkaya ilmu pengetahuan, teknologi, dan atau

kesenian. Penelitian dapat berupa percobaan laboratorium dan atau

percobaan lapangan (di industri, wilayah, perkebunan, dan lain-lain).

b. Magang adalah suatu kegiatan untuk menambah pengalaman kerja

praktis dan keterampilan mahasiswa yang sesuai dengan bidang

keahlian studinya dan kemampuan analisis mahasiswa berdasarkan

kaidah-kaidah ilmiah. Kegiatan magang juga dapat digunakan untuk

mencari alternatif pemecahan masalah yang ditemukan pada

perusahaan, industri, atau lembaga pemerintah. Dalam kegiatan

magang, mahasiswa merupakan bagian terpadu (integral) dari sistem

kerja di perusahaan, industri, atau lembaga pemerintah tempat

magang untuk mendalami aspek keteknikan, manajemen, dan

teknologi.

11. Seminar

Seminar merupakan kegiatan penyajian hasil penelitian atau magang

mahasiswa dalam forum ilmiah yang bertujuan untuk melatih dan

Page 25: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

22

memberikan kemampuan mahasiswa dalam memaparkan suatu hasil

kegiatan ilmiah.

12. Penetapan Kelulusan

Penetapan kelulusan Fakultas Kedokteran Hewan diberikan setelah

mahasiswa memenuhi syarat keluluasan. Syarat kelulusan program

pendidikan sarajana adalah: (1) telah menyelesaikan semua mata kuliah;

(2) telah menyelesaikan Tugas Akhir; (3) telah mencapai beban studi ≥

152 sks; (4) meraih IPK ≥ 2.00 untuk setiap kelompok kompetensi (Interdep,

Mayor, Minor), dan tanpa huruf mutu E; dan (5) telah memenuhi seluruh

persyaratan akademik dan administrasi.

2.5.2. Proses Pendidikan dan Pengajaran Program Praktek Dokter Hewan (PPDH)

Program Pendikan Profesi Dokter Hewan merupakan program pendidikan

lanjutan dari dari Program Pendidikan Sarjana Kedokteran Hewen FKH IPB

(S1). Lulusan SKH dapat meraih gelar dokter hewan setelah

menyelesaikan program Pendidikan Profesi Dokter Hewan FKH IPB yang

keseluruhannya terdiri dari 40 SKS yang dapat diselesaikan selama 3

semester. Secara garis besar Program PPDH terdiri dari dua kegiatan

pendidikan, yakni: kegiatan pendidikan dalam kampus dan kegiatan

pendidikan luar kampus, yang masing-masing dilaksanakan selama 6

(enam) bulan.

Pada program PPDH mahasiswa dibagi dalam kelompok-kelompok kecil,

dan masing-masing bekerja untuk meningkatkan pengetahuan dan

keterampilan dokter hewan profesional pada bidang-bidang:

• Ilmu penyakit dalam

Page 26: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

23

• Ilmu bedah dan radiologi

• Diagnostik patologi

• Laboratorium Diagnostik

• Kesehatan Masyarakat Veteriner (termasuk pemeriksaan daging di

rumah potong hewan)

• Penanganan dan pengobatan gangguan reproduksi, termasuk

didalamnya kegiatan ambulator kepada masyarakat peternak di

sekitar Bogor.

• Reseptir

Untuk membekali mahasiswa dalam menangani kasus di lapang, dalam 6

bulan mahasiswa harus mengikuti dan berpartisipasi dalam kegiatan di

beberapa bidang, yakni:

A. Kegiatan Magang Profesi Wajib:

• Magang kesehatan kuda

• Magang peternakan sapi

• magang kerumahsakitan

• Magang peternakan unggas

• Magang RPH/RPU dan kedinasan

• Magang kesejahteraan hewan

• Magang karantina

• Magang industri produk veteriner

B. Kegiatan Magang Profesi Pilihan :

Pada kegiatan ini mahasiswa dapat memilih sendiri bidang-bidang

yang mereka minati. Pada setiap rotasi kegiatan, mahasiswa harus

Page 27: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

24

mengikuti ujian di tiap bagian/laboratorium sebelum mereka

diperbolehkan mengikuti ujian akhir studi dokter hewan. Pada ujian

akhir studi dokter hewan kandidat dokter hewan yang dinyatakan lulus

dari ujian-ujian di setiap bagian akan diuji oleh Tim Penguji yang telah

ditunjuk, dan apabila mereka berhasil lulus, mereka akan diambil

sumpah ketika dinyatakan sebagai dokter hewan pada upacara

pengambilan sumpah dokter hewan yang dilaksanakan oleh FKH IPB.

Adapun tahapan proses pendidikan dan pengajaran Program

Pendidikan Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan, Institut

Pertanian Bogor adalah sebagai berikut:

1. Penerimaan Data Mahasiswa Baru

Mahasiswa masuk dan diterima pada program PPDH IPB setelah

menyelesaikan program Sarjana. Bagi mahasiswa yang berasal dari IPB

maka dapat langsung melanjutkan program ini dengan melengkapi

berkas persyaratan administrasi sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

2. Seleksi Mahasiswa

Bagi mahasiswa yang berasal dari luar IPB selain melengkapi berkas

persyaratan administrasi, maka harus mengikuti seleksi penerimaan

terlebih dahulu. Penyelenggaraan seleksi program PPDH untuk mahasiswa

yang berasal dari luar IPB dikoordinasikan oleh Ketua program PPDH.

3. Daftar Ulang

Page 28: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

25

Mahasiswa yang telah diterima dalam program PPDH kemudian

melakukan pendaftaran ulang yang pelaksanaannya dikoordinasikan

oleh Kasi Akademik dan Kemahasiswaan.

4. Persiapan Pelaksanaan Akademik

Persiapan pelaksanaan kegiatan akademik meliputi persiapan

administratif seperti ditetapkan penugasan pengajar yang diatur

dengan memperhatikan kompetensi dosen atas penguasaan materi

yang akan diajarkan serta mempertimbangkan beban mengajar dosen

pengampu. Penugasan pengajar ditetapkan melalui Surat Keputusan

Dekan Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor untuk

memastikan kegiatan perkuliahan dilaksanakan sesuai ketentuan dalam

kurikulum yang ditetapkan. Disamping itu dilaksanakan rapat-rapat

koordinasi antara pengelola departemen dengan kelompok pengajar

maupun antar anggota kelompok pengajar untuk menyiapkan

sumberdaya yang diperlukan dan materi kuliah maupun praktikum.

5. Perancangan dan Pengembangan Kurikulum

Perancangan dan/atau pengembangan kurikulum dilaksanakan

secara periodik untuk memastikan pencapaian kompetensi mahasiswa

sesuai harapan serta adaftif dengan perkembangan ilmu pengetahuan

dan teknologi sesuai dengan tuntutan lapangan kerja. Fakultas

Kedokteran Hewan, IPB menjamin bahwa proses perancangan

dan/atau pengembangan kurikulum dilaksanakan oleh tenaga-tenaga

Page 29: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

26

dosen yang kompeten, melalui tahapan proses yang memadai. Hasil

perancangan dan/atau pengembangan diverifikasi oleh tenaga yang

berkompeten dan objektif. Output kurikulum yang dihasilkan dipastikan

disyahkan sebelum diterapkan dalam proses pendidikan dan

pengajaran.

6. Persiapan Bahan Ajar

Bahan ajar disiapkan oleh dosen pengampu mata ajaran dan kepala

bagian mengacu pada tingkat kompetensi mahasiswa yang ingin

dicapai sesuai kurikulum dan silabus yang ditetapkan. Bahan ajar

dipastikan diverifikasi sebelum digunakan dalam Kegiatan Perkuliahan.

7. Persiapan Materi Evaluasi

Penyiapan materi evaluasi belajar / soal ujian untuk ujian semester

dilakukan oleh kepala bagian. Materi soal ujian sebelum digunakan akan

diverifikasi terlebih dahulu untuk memastikan intrumen evaluasi tersebut

dapat mengukur secara efektif pencapaian standar kompetensi

mahasiswa sesuai dengan kurikulum yang berlaku.

8. Pelaksanaan Akademik

Pelaksanaan perkuliahan pada program PPDH dilakukan dengan

menggunakan sistem semester yang umumnya terbagi dalam 4 (empat)

kelompok akademik yaitu: putaran 1, putaran 2, putaran 3 dan putaran 4.

9. Ujian Akhir Dokter Hewan

Page 30: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

27

Ujian akhir dokter hewan yaitu suatu bentuk ujian komprehensif bagi

calon Dokter Hewan yang merupakan tahap evaluasi akhir Program

Pendidikan Dokter Hewan (PPDH) di FKH IPB untuk mengetahui

kecakapan (kapabilitas) yang bersangkutan sebagai dokter hewan.

Kecakapan calon dokter hewan dievaluasi untuk menjamin terpenuhinya

persyaratan minimal pengetahuan dan kompetansi seorang dokter

hewan.

10. Penetapan Kelulusan

Penetapan kelulusan program PPDH Fakultas Kedokteran Hewan

diberikan setelah mahasiswa memenuhi syarat kelulusan. Syarat kelulusan

program PPDH adalah: (a) Telah mengikuti kegiatan Program PPDH

dalam dan luar kampus dan telah dinyatakan lulus ujian bagian. (b) Telah

melunasi Biaya Operasional Pendidikan (BOP) Program PPDH. (c) Telah

bebas pustaka pada semua bagian di lingkungan FKH IPB dengan

menyerahkan lembar bebas pustaka asli. (d) Telah melengkapi

persyaratan administrasi untuk pelaksanaan ujian akhir.

11. Pengambilan Sumpah Dokter Hewan

Pengucapan sumpah dokter hewan baru dilaksanakan setelah

penganugerahan ijazah dokter hewan oleh Rektor IPB. Tempat

pelaksanaan pengucapan sumpah dokter hewan baru dilaksanakan di

Fakultas Kedokteran Hewan. Pengucapan sumpah dokter hewan

dipandu oleh Dekan dibantu oleh Rohaniawan disaksikan oleh PBPDHI.

Page 31: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

28

Penandatanganan Berita Acara Pelaksanaan Pengucapan Sumpah

Dokter Hewan dilaksanakan oleh pejabat yang mengambil sumpah

(Dekan), dokter hewan baru yang mengangkat sumpah disaksikan oleh

Ketua Senat Fakultas Kedokteran Hewan dan Ketua Umum PBPDHI.

2.6. Evaluasi Kinerja

2.6.1. Pemantauan, Pengukuran, Analisa dan Evaluasi

Dalam Penerapan Sistem manajemen mutu, Fakultas Kedokteran Hewan

melaksanakan pemantauan, pengukuran, analisa dan evaluasi yang

terdiri dari :

a. Kesesuaian proses pendidikan dan pengajaran

b. Ketercapaian sasaran mutu

c. Tingkat Kepuasan Pelanggan terhadap Pelayanan

d. Kinerja & efektifitas SMM

e. Implementasi program kerja / rencana

f. Efektifitas dari tindakan yg diambil berdasarkan resiko & peluang

g. Kinerja rekanan eksternal

h. Kebutuhan untuk perbaikan Sistem Manajemen Mutu

Dokumen Terkait :

✓ Master Plan Pemantauan & Pengukuran

2.6.2. Kepuasan Pelanggan

Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor melakukan

pemantauan dan pengukuran atas kepuasan pelanggan, karena hal

tersebut merupakan ukuran keberhasilan kinerja organisasi. Pelaksanaan

pengukuran dikoordinasikan oleh wakil manajemen.

Dokumen Terkait

Page 32: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

29

✓ Prosedur Pengelolaan Pelanggan (PSM-FKH-08)

✓ Laporan Pengukuran Kepuasan Pelanggan

2.6.3. Audit Internal

Audit internal dilakukan secara periodik untuk memantau dan mengukur

kinerja penerapan Sistim Manajemen Mutu ISO 9001:2015. Sasaran audit

internal antara lain :

a. Melakukan evaluasi perencanaan penyelenggaraan program studi

multidisiplin dan administrasi pendidikan sesuai peraturan yang

berlaku.

b. Melakukan evaluasi pemenuhan persyaratan pihak-pihak lain yang

berkepentingan serta persyaratan standar ISO 9001 : 2015.

c. Melakukan evaluasi pemenuhan persyaratan yang ditetapkan

sebagaimana tertuang dalam peraturan Rektor dan/atau

peraturan Fakultas Kedokteran Hewan.

Fakultas Kedokteran Hewan telah menetapkan tim audit internal untuk

memastikan audit dilakukan sesuai dengan ketentuan pemenuhan

persyaratan ISO 9001:2015.

Perencanaan, pelaksanaan dan pelaporan hasil audit internal

merupakan tanggung jawab tim audit internal. Sedangkan Wakil

Manajemen menindak lanjuti dan memelihara hasil temuan audit internal

Sistim Manajemen Mutu ISO 9001:2015.

Dokumen Terkait :

✓ Prosedur audit internal (PSM-FKH-03).

Page 33: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

30

2.6.4. Tinjauan Manajemen

Wakil Manajemen bertanggung jawab untuk memastikan semua

data-data hasil pemantauan dan pengukuran atas proses pendidikan

dan pengajaran dilakukan analisa tepat dan akurat. Data hasil analisa

dijadikan masukan dalam rangka upaya perbaikan dan penyempurnaan

kinerja pendidikan dan pengajaran. Dekan Fakultas Kedokteran Hewan

secara periodik melakukan peninjauan atas efektifitas penerapan SMM

secara komprehensif bersama-sama dengan pegawai terkait.

Peninjauan yang dilakukan meliputi pemastian penerapan SMM,

kecukupan sumber daya, efektifitas SMM serta menilai kemungkinan

adanya peluang-peluang untuk menyempurnakan atau perubahan

SMM.

Masukan-masukan dalam tinjauan manajemen tersebut dievaluasi

yang meliputi informasi-informasi antara lain :

1. Status tinjauan manajemen sebelumnya

2. Perubahan isu internal & eksternal yg relevan dengan SMM

3. Informasi tentang kinerja dan efektivitas SMM termasuk

kecenderungan terhadap :

✓ Kepuasan pelanggan & umpan balik dari pihak yg berkepentingan

✓ Sejauh mana sasaran mutu sudah dipenuhi

✓ Kinerja proses dan kesesuaian produk dan jasa

✓ Ketidaksesuaian dan tindakan korektif

✓ Pemantauan dan pengukuran hasil

✓ Hasil audit

✓ Kinerja penyedia eksternal

4. Kecukupan sumber daya

Page 34: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

31

5. Efektifitas tindakan yang diambil untuk mengidentifikasi resiko dan

peluang

6. Kesempatan untuk perbaikan

Output hasil tinjauan manajemen merupakan keputusan yang

mempunyai dampak positif terhadap kinerja proses pendidikan dan

pengajaran, antara lain :

1. Peluang untuk perbaikan

2. Kebutuhan untuk perubahan pada SMM

3. Kebutuhan sumber daya

Wakil Manajemen bertanggung jawab dalam memastikan bahwa risalah

hasil tinjauan manajemen dipelihara dan diterapkan secara efektif,

termasuk tindak lanjut yang diperlukan oleh setiap bagian/pegawai

terkait.

Rincian teknis kegiatan tinjauan manajemen dijelaskan dalam

prosedur tinjauan manajemen dengan nomor dokumen PSM-FKH-07

2.7. Peningkatan

2.7.1. Pengendalian Output Tidak Sesuai

Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor malakukan identifikasi

layanan pendidikan dan pengajaran serta output yang tidak sesuai

dengan rancangan, peraturan, persyaratan dan tujuan Fakultas

Kedokteran Hewan IPB. Kegiatan ini dilaksanakan pada setiap tahap

Page 35: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

32

proses pendidikan dan pengajaran untuk mencegah hasil yang tidak

diinginkan. Tugas dan wewenang secara jelas diberikan kepada staf

yang berhubungan langsung dengan proses pelayanan akademik serta

menetapkan alternatif tindakan perbaikan bagi output administrasi

pendidikan maupun pelayanan yang tidak sesuai. Rekaman yang terkait

dengan aktivitas tersebut, dipelihara sesuai dengan jenis ketidaksesuaian

dan tindakan yang diambil.

Rincian teknis pengendalian produk tidak sesuai dijelaskan dalam

prosedur pengendalian produk tidak sesuai dengan nomor dokumen

PSM-FKH-04.

2.7.2. Tindakan Korektif

Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor telah menetapkan

prosedur yang berisi tatacara untuk melakukan tindakan

korektif/perbaikan apabila ditemukan ketidaksesuaian. Setiap tindakan

perbaikan yang dilakukan, disesuaikan dengan besar kecilnya dampak

yang ditimbulkan serta kesesuaian dengan mutu produk yang dihasilkan.

Tahapan-tahapan yang dilakukan dalam tindakan perbaikan meliputi :

a. Menetapkan penyebab ketidaksesuaian.

b. Melakukan evaluasi tindakan perbaikan yang dibutuhkan guna

memastikan tidak terulang kembali hal yang sama dikemudian hari.

c. Melakukan perekaman atas hasil tindakan perbaikan yang telah

dilakukan.

d. Menetapkan dan menerapkan tindakan perbaikan yang diperlukan.

Page 36: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

33

e. Melakukan peninjauan efektifitas tindakan perbaikan yang telah

dilakukan.

Rincian teknis tindakan perbaikan dijelaskan dalam prosedur tindakan

perbaiakan dengan nomor dokumen PSM-FKH-05.

2.7.3. Tindakan Pencegahan

Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor telah

menetapkan prosedur terdokumentasi yang berisikan tatacara untuk

melakukan tindakan pencegahan apabila teridentifikasi akan terjadinya

ketidaksesuaian dalam penerapan Sistem Manajemen Mutu. Identifikasi

atas potensi terjadinya ketidaksesuaian diperoleh dari beberapa sumber

antara lain hasil analisis data, hasil audit internal, atau sumber-sumber

relevan lainnya.

Tahapan yang dilakukan dalam pelaksanaan tindakan pencegahan

antara lain :

a. Menetapkan indikator-indikator yang merupakan informasi awal akan

terjadinya ketidaksesuaian.

b. Menyelidiki penyebab-penyebab yang dapat menimbulkan

ketidaksesuaian.

c. Mengevaluasi tindakan pencegahan yang harus dilakukan guna

memastikan ketidaksesuaian tidak akan terjadi.

d. Menetapkan dan menerapkan tindakan pencegahan.

e. Melakukan perekaman atas hasil tindakan pencegahan yang

dilakukan.

f. Meninjau efektifitas tindakan pencegahan yang dilakukan.

Page 37: SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 : 2015 FAKULTAS …

INSTITUT PERTANIAN BOGOR No.Dokumen : PDM-FKH-01

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN Tgl Berlaku : 20/10/2016

PEDOMAN MUTU No. Revisi : 01

Dilarang memperbanyak dokumen ini tanpa ijin Pengendali Dokumen/ Wakil Manajemen Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor

34

Rincian teknis tindakan pencegahan dijelaskan dalam prosedur tindakan

pencegahan dengan nomor dokumen PSM-FKH-06

2.7.4. Peningkatan berkesinambungan

Fakultas Kedokteran Hewan terus menerus berupaya meningkatkan

kesesuaian, kecukupan, dan efektifitas Sistem Manajemen Mutu. Fakultas

Kedokteran Hewan juga mempertimbangkan hasil hasil dari analisa dan

evaluasi serta hasil Tinjauan Manajemen untuk menentukan kebutuhan

atau peluang untuk peningkatan mutu secara berkesinambungan.