silabus, sap, kontrak – dasar bioteknologi – darmayasa

SILABUS DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI

Jurusan/Program Studi : BiologiNama Mata Kuliah : Dasar- Dasar BioteknologiKode Mata Kuliah : BI 611220Jumah SKS : 2Semester : VIStandar Kompetensi : Dengan berbekal pengetahuan dan ketrampilan tentang Dasar-Dasar Bioteknologi diharapkan para lulusan mampu:

a. Berpikir rasional, sistimetis dan berwawasan luas dalam dasar-dasar bioteknologib. Bersikap profesional, dinamis, mampu mengenali berbagai masalah aktual serta mampu mengambil keputusan dan bertanggung jawab dalam

memanfaatkan teknologi dasar-dasar bioteknologi.

No Kompe- tensi Dasar

Materi Pokok Penga-laman Belajar

Indikator Pecapaian

Penilaian Penilaian Media/ Sumber Belajar

T UK US TM P L

1 Memahami Pengertian dan cakupan Bioteknologi

Pengertian bioteknologi dan cakupannya

Mempelajari tentang :

1. Definisi Bioteknologi

2. Proses Bioteknologi

3. Keuntungan Penerapan Bioteknologi

Mhs mampu memahami dan menjelaskanpengertian dan cakupan bioteknologi

⌡ ⌡ ⌡ 50 - 50 Studi guide

Tugas terstruktur

Texbook

Hand out

Pawer point

1

Nama Dosen :1. Drs. Ida Bagus Gede Darmayasa, M.S1.2. Dra. Ina Narayani, M.Sc.3. Dr. Drs.Yan Ramon, M.App.Sc.

2 Memahami perkembangan bioteknologi mulai dari bioteknologi klasik sampai bioteknologi modern

Perkembangan bioteknologi dari yang klasik sampai modern

Mempelajari tentang

1. Produksi makanan dan minuman sejarah awal penerapan bioteknologi

2. Bioteknologi dikembangkan pada kondisi tidak steril

3. Pengenalan sterilisasi dalam proses bioteknologi

4. Demensi Baru dan kemungkinan untuk industri bioteknologi.

Mhs mampu menjelaskan perkembangan bioteknologi dari yang klasik sampai modern

⌡ ⌡ ⌡ 50 - 50 idem

3 Melakukan eksplorasi Mikroba untuk kepentingan Bioteknologi

Sumber eksplorasi , tehnik isolasi dan manfaatan mikroba


1. Sumber Eksplorasi

2. Tehnik Isolasi mikroba

3. Peranan Mikroba dalam bioteknologi

Mhs dapat menjelaskan dan melakukan eksplorasi mikroba untuk kepentingan bioteknologi

⌡ ⌡ ⌡ 50 - 50 idem

2

4 Melakukan peningkatan ekspresigen

4.1. Langkah awal pengembangan proses bioteknolog dan tehnik dalam meningkatkan ekspresi gen


1. Langkah awal pengembangan proses bioteknologi

2. Mutagenesis

3. Hibridisasi

4. Fusi protoplas

5. Teknologi DNA Rekombinan

Mhs dapat melakukanpeningkatan an ekspresi gen melalui beberapa tehnik

⌡ ⌡ ⌡ 100 100 idem

5 Menganalisis substrat untuk kepentingan boteknologi

Biomassa yang dimanfaatkan untuk kepentingan bioteknologi

Mempelajari tentang:

1. Sifat biomassa

2. Bahan mentah alami

3. Ketersediaan produk samping

4. Bahan mentah dan masa depan bioteknologi

Mahasiswa dapat menganalisis berbagai sumber substrat untuk kepentingan bioteknologi

⌡ ⌡ ⌡ 50 - 50 idem

6 Pemanfaatan bioteknologi melalui pengelolaan sumber daya

Enziminasi Buatan,

Transper embrio,

Krioservasi embrio,


1. Enziminasi Buatan

Mahasiswa dapat menerangkan dan mengaplika

⌡ ⌡ ⌡ 100 - 100 Idem

3

alam untuk kepentingan industri peternakan

Pembuahan Buatan,

Seksing embrio

dan Kloning

2. Transper embrio

3. Krioservasi embrio

4. Pembuahan Buatan

5. Seksing embrio

6. Kloning

sikan peran bioteknologi untuk kepentingan industri peternakan

7 Pemanfaatan bioteknologi melalui pengelolaan sumber daya alam untuk kepentingan industri peternakan

Protein dan gen untuk kepentingan

,Kemajuan memahami penyakit

dan Antibodi klon tunggal serta penggunaanya


1. Protein dan gen untuk kepentingan

2. Kemajuan memahami penyakit

3.Antibodi klon tunggal dan penggunaanya

Mahasiswa dapat menerangkan dan mengaplikasikan peran bioteknologi untuk kepentingan kesehatan

⌡ ⌡ ⌡ 50 100

50 idem

8 Pemanfaatan bioteknologi melalui pengelolaan sumber daya alam untuk kepentingan industri pertanian

Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan pengikatan nitrogen, Mikroreproduksi dan manipulasi


1.Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan

Mahasiswa dapat menerangkan dan mengaplikasikan peran bioteknologi untuk kepentinga

⌡ ⌡ ⌡ 100 - 100 idem

4

genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan kontrol biologi.

Dan Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan produksi pertanian dan fermentasi

pengikatan nitrogen

2. Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan kontrol biologi.

3. Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan produksi pertanian dan fermentasi

n industri pertanian

9 Pemanfaatan bioteknologi melalui pengelolaan sumber daya alam untuk kepentingan industri kimia

Mikroba sebagai penghasil bahan kimia dasar

Dan Produksi bahan biokimia dari mikroba


1. Mikroba sebagai penghasil bahan kimia dasar

2. Produksi bahan biokimia dari mikroba

Mahasiswa dapat menerangkan dan mengaplikasikan peran bioteknologi untuk kepentingan industri kimia

⌡ ⌡ ⌡ 50 - 50 idem

10 Melakukan penerapan

10.1.

Pengolahan limbah


Mahasiswa dapat

⌡ ⌡ ⌡ 100 - 100 idem

5

bioteknologi dalam pengolahan limbah

industri secara biologik (aerobik dan (aenaerobik) serta Pengomposan denga pemanfaatan mikroorganisme

10.1. Pengolahan limbah industri secara biologik (aerobik)

10.2. Pengolahan limbah industri secara biologik (aenaerobik)

10.3. Pengomposan denga pemanfaatan mikroorganisme

menerangkan dan mengaplikasikan penerapan bioteknologi dalam pengolahan limbah

Keterangan: T= tertulis, UK= Unjuk kerja, US= Unjuk sikap, Tm= ,Tatap muka, P= Praktikum, L= latihan

6

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP) I

1.MATA KULIAH DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI

2.KODE MATAKULIAH BI 611220

3.WAKTU PERTEMUAN 1X100 MENIT

4.PERTEMUAN KE- 1

5.INDIKATOR PENCAPAIAN Mhs mampu memahami dan menjelaskanpengertian dan cakupan bioteknologi

6. MATERI POKOK 1. Kontrak Perkuliahan2. Definisi Bioteknologi

3. Proses Bioteknologi4. Keuntungan Penerapan Bioteknologi

STRATEGI PEMBELAJARAN

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA MEDIA DAN ALAT PEMBELAJARAN

(1) (2) (3) (4)

Pembukaan Menjelaskan kontrak perkuliahan menyangkut penyampaian materi

Mahasiswa mendengarkan, mencatat dan mengajukan pertanyaan

SAP, Silabus, Rencana dan jadwal study guide, Texbook, Tugas terstruktur, Diktat. Slide Presentasi

Penyajian Menjelaskan tentang pengertian bioteknologi, proses bioteknologi dan keuntungan dalam penerapan bioteknologi

Meyimak dan mengajukan pertanyaan

Idem

Penutup Merangkum materi perkuliahan dan membagi kelompok tugas pembuatan peper


Post Test Ujian tertulis, lisan dan evaluasi terhadap pembelajaran

Referensi 1. Wiseman, A. 1983. Principles of Biotechnologi. Surrey University Press.

2. Smith, J,E. 1995. Bioteknologi Edisi 2. Penerbit Buku Kedokteran EGC.

3. Sardjoko. 1982. Bioteknologi Latar Belakang dan Beberapa Penerapannya. Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

4. Nasir,M. 2002. Bioteknologi, Potensi dan Keberhasilannya dalam Bidang Pertanian. Penerbit PT. Raja Grafindo Persada . Jakarta.

Dosen: Drs. Ida Bagus Gede Darmayasa, M.Si.

Tanda Tangan

7

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP) II

1.MATA KULIAH DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI 6112203.WAKTU PERTEMUAN 1X100 = 100 menit4.PERTEMUAN KE- 25.INDIKATOR CAPAIAN Mhs mampu menjelaskan perkembangan bioteknologi dari yang klasik sampai modern

6. MATERI POKOK 1. Produksi makanan dan minuman sejarah awal penerapan bioteknologi

2. Bioteknologi dikembangkan pada kondisi tidak steril3. Pengenalan sterilisasi dalam proses bioteknologi

4. Demensi Baru dan kemungkinan untuk industri bioteknologi.

Mempelajari tentang perkembangan bioteknologi dari yang klasik sampai modern

7. PENGALAMAN BELAJAR Mempelajari tentang perkembangan bioteknologi dari yang klasik sampai modernSTRATEGI PEMBELAJARAN

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA MEDIA DAN ALAT PEMBELAJARAN

(1) (2) (3) (4)Pembukaan Mengantarkan

materi tentang sejarah perkembangan bioteknologi


SAP, Silabus, Rencana dan jadwal study guide, Texbook, Tugas terstruktur, Diktat. Slide Presentasi

Penyajian Menjelaskan dan memberikan contoh perkembangan bioteknologi mulai dari produksi makanan dan minuman sebagai sejarah awal perkembangan bioteknologi, bioteknologi dikembangkan dari yang tidak steril sampai steril dan demensi baru untuk industri bioteknologi

Meyimak dan mengajukan pertanyaan/memberikan pendapat.

idem

Penutup Merangkum materi perkuliahan

Meyimak dan mengajukan pertanyaan/memberikan pendapat

Idem

Post Test Ujian tertulis, lisan dan evaluasi terhadap pembelajaranReferensi 1. Wiseman, A. 1983. Principles of Biotechnologi. Surrey University Press.

2. Smith, J,E. 1995. Bioteknologi Edisi 2. Penerbit Buku Kedokteran EGC.3. Sardjoko. 1982. Bioteknologi Latar Belakang dan Beberapa Penerapannya.

Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.4. Nasir,M. 2002. Bioteknologi, Potensi dan Keberhasilannya dalam Bidang

Pertanian. Penerbit PT. Raja Grafindo Persada . Jakarta.Dosen: Drs. Ida Bagus Gede Darmayasa

Tanda tangan

8

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP) III

1.MATA KULIAH DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI2.KODE MATAKULIAH BI 6112203.WAKTU PERTEMUAN 1X100 menit= 100 menit4. PERTEMUAN KE 35. INDIKATOR CAPAIAN Mhs dapat menjelaskan dan melakukan eksplorasi mikroba untuk kepentingan

bioteknologi6. MATERI POKOK 1.Sumber eksplorasi

2.Tehnik isolasi mikroba3.Peranan mikroba dalam bioteknologi

7.PENGALAMAN BELAJAR Mempelajari tentang sumber eksplorasi , tehnik isolasi dan manfaatan mikroba

STRATEGI PEMBELAJARANTAHAPAN KEGIATAN

DOSENKEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN

(1) (2) (3) (4)Pembukaan Mengantarka

n topik tentang eksplorasi mikroba untuk kepentingan bioteknologi


Kehadiran dan keaktifan di dalam kelas

Penyajian Menguraikan materi yang menyangkut sumber eksplorasi, tehnik isolasi dan peranan mikroba dalam bioteknologi


Keaktifan di dalam kelas (bertanya dan menyampaiakan pendapat dari topik yang dibahas)




2. Smith, J,E. 1995. Bioteknologi Edisi 2. Penerbit Buku Kedokteran EGC.3. Sardjoko. 1982. Bioteknologi Latar Belakang dan Beberapa

Penerapannya. Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.4. Nasir,M. 2002. Bioteknologi, Potensi dan Keberhasilannya dalam Bidang

Pertanian. Penerbit PT. Raja Grafindo Persada . Jakarta.

Dosen: Ida Bagus Gede Darmayasa

Tanda Tangan

9

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP) IV1.MATA KULIAH DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI2.KODE MATAKULIAH BI 6112203.WAKTU PERTEMUAN 1X100 menit= 100 menit4. PERTEMUAN KE 45. INDIKATOR CAPAIAN Mhs dapat melakukan teknik-teknik dalam peningkatan ekspresi gen6. MATERI POKOK 1.Langkah awal pengembangan proses bioteknologi

2. Mutagenesis3. Hibridisasi

4. Fusi protoplas5. Teknologi DNA Rekombinan

7.PENGALAMAN BELAJAR Mempelajari tentang tehnik dalam meningkatkan ekspresi genTAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN

(1) (2) (3) (4)Pembukaan Mengantarkan topik tentang

peningkatan dan ekspresi gen melalui beberapa tehnik



Penyajian Menguraikan materi dan memberikan contoh yang menyangkut pengembangan proses bioteknologi, mutagenesis, hibridisasi, fusi protoplas dan teknologi DNA Rekombinan


Keaktifan di dalam kelas (bertanya dan menyampaikan pendapat dari topik yang dibahas)




2. Smith, J,E. 1995. Bioteknologi Edisi 2. Penerbit Buku Kedokteran EGC.3. Sardjoko. 1982. Bioteknologi Latar Belakang dan Beberapa Penerapannya. Penerbit PT.

Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.4. Nasir,M. 2002. Bioteknologi, Potensi dan Keberhasilannya dalam Bidang Pertanian.

Penerbit PT. Raja Grafindo Persada . Jakarta.


Tanda Tangan

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

10

1.MATA KULIAH DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI2.KODE MATAKULIAH BI 6112203.WAKTU PERTEMUAN 1X100 menit= 100 menit4. PERTEMUAN KE 55. INDIKATOR CAPAIAN Mhs dapat memanfaatkan sumber substrat untuk kepentingan bioteknologi6. MATERI POKOK 1. Sifat bimassa

2. Bahan mentah alami3. Ketersediaan produk samping4.Bahan mentah dan masa depan bioteknologi

7.PENGALAMAN BELAJAR Mempelajari tentang substrat untuk kepentingan bioteknologiTAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN

(1) (2) (3) (4)Pembukaan Mengantarkan topik tentang

substrat untuk kepentingan bioteknologi



Penyajian Menguraikan materi dan memberikan contoh yang menyangkut substrat yang bisa dimanfaatkan untuk kepentingan bioteknologi


Keaktifan di dalam kelas (bertanya dan menyampaikan pendapat dari topik yang dibahas)








Tanda Tangan


11

1.MATA KULIAH DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI2.KODE MATAKULIAH BI 6112203.WAKTU PERTEMUAN 2X100 menit= 100 menit4. PERTEMUAN KE 6 dan 75. INDIKATOR CAPAIAN Mahasiswa dapat menerangkan dan mengaplikasikan peran bioteknologi untuk kepentingan

industri peternakan6. MATERI POKOK 1. Ensiminasi buatan

2. Transper embrio

3. Krioservasi embrio4. Pembuahan Buatan

5. Seksing embrio6. Kloning

7.PENGALAMAN BELAJAR Mempelajari tentang ensiminasi buatan, transfer embrio, krioservasi embrio, pembuahan buatan, seksing embrio dan kloning

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN(1) (2) (3) (4)

Pembukaan -Mengantarkan topik tentang peran bioteknologi untuk kepentingan industri peternekan

- Fasilisator

-Mahasiswa m$endengarkan, mencatat dan mengajukan pertanyaan- Presentasi


Penyajian Menguraikan materi dan memberikan contoh tentang ensiminasi buatan, transfer embrio, krioservasi embrio, pembuahan buatan, seksing embrio dan kloning- Fasilisator

-Meyimak dan mengajukan pertanyaan

- Presentasi

- Keaktifan di dalam kelas (bertanya dan menyampaikan pendapat dari topik yang dibahas)

- Keaktifan dalam diskusiPenutup Merangkum materi

perkuliahan dan hasil diskusiMeyimak dan mengajukan pertanyaan






Tanda Tangan


12

1.MATA KULIAH DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI2.KODE MATAKULIAH BI 6112203.WAKTU PERTEMUAN 2x100 menit4. PERTEMUAN KE 8 dan 9 5. INDIKATOR CAPAIAN Mhs dapat menerangkan dan mengaplikasikan peran bioteknologi untuk kepentingan

bioteknologi pada bidang Kesehatan6. MATERI POKOK 1. Protein dan gen untuk kepentingan kesehatan

2. Kemajuan memahami penyakit3. Antibodi klon tunggal dan penggunaanya

7.PENGALAMAN BELAJARTAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN

(1) (2) (3) (4)Pembukaan -Mengantarkan topik tentang

peran bioteknologi untuk kepentingan bioteknologi pada bidang Kesehatan

- Fasilisator

-Mahasiswa mendengarkan, mencatat dan mengajukan pertanyaan

- Presentasi


Penyajian Menguraikan materi dan memberikan contoh Protein dan gen untuk kepentingan Kemajuan memahami penyakit, Antibodi klon tunggal dan penggunaanya- Fasilisator


Presentasi


- Keaktifan dalam diskusiPenutup Merangkum materi

perkuliahan dan hasil diskusiMeyimak dan mengajukan pertanyaan


2. Smith, J,E. 1995. Bioteknologi Edisi 2. Penerbit Buku Kedokteran EGC.3. Sardjoko. 1982. Bioteknologi Latar Belakang dan Beberapa Penerapannya. Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.4. Nasir,M. 2002. Bioteknologi, Potensi dan Keberhasilannya dalam Bidang Pertanian. Penerbit PT. Raja Grafindo Persada . Jakarta

Dosen: Dra. Ina Narayani, MSc.

Tanda Tangan


13

1.MATA KULIAH DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI2.KODE MATAKULIAH BI 6112203.WAKTU PERTEMUAN 2x100 menit4. PERTEMUAN KE 10 dan 115. INDIKATOR CAPAIAN Mhs dapat menerangkan dan mengaplikasikan peran bioteknologi untuk kepentingan

bioteknologi pada bidang Pertanian6. MATERI POKOK 1. Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan pengikatan

nitrogen

2. Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan kontrol biologi.

3. Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan produksi pertanian dan fermentasi

7.PENGALAMAN BELAJAR Mempelajari tentang Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan pengikatan nitrogen, Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan kontrol biologi.

Dan Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan produksi pertanian dan fermentasi


Pembukaan -Mengantarkan topik tentang peran bioteknologi untuk kepentingan bioteknologi pada bidang pertanian

- Fasilisator


- Presentasi


Penyajian Menguraikan materi dan memberikan contoh Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan pengikatan nitrogen, Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan kontrol biologi.Dan Mikroreproduksi dan manipulasi genetika pada sel tumbuhan untuk kepentingan produksi pertanian dan fermentasi

- Fasilisator


- Presentasi


- Keaktifan dalam diskusi

Penutup Merangkum materi perkuliahan dan hasil diskusi






Dosen: Dr. Drs. Yan Ramona, M.App.Sc.

Tanda Tangan

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP) IX

14

1.MATA KULIAH DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI2.KODE MATAKULIAH BI 6112203.WAKTU PERTEMUAN 1x100 menit4. PERTEMUAN KE 125. INDIKATOR CAPAIAN Mhs dapat menerangkan dan mengaplikasikan peran bioteknologi untuk kepentingan

bioteknologi pada bidang Kimia6. MATERI POKOK 1. Mikroba sebagai penghasil bahan kimia dasar

2. Produksi bahan biokimia dari mikroba

7.PENGALAMAN BELAJAR Mempelajari tentang mikroba sebagai penghasil bahan kimia dasar

dan produksi bahan biokimia dari mikroba


Pembukaan -Mengantarkan topik tentang peran bioteknologi untuk kepentingan bioteknologi pada industri Kimia



Penyajian Menguraikan materi dan memberikan contoh tentang Mikroba sebagai penghasil bahan kimia dasarDan Produksi bahan biokimia dari mikroba









Dosen: Dra. Ina Narayani, MSc.

Tanda Tangan

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP) IX

15

1.MATA KULIAH DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI2.KODE MATAKULIAH BI 6112203.WAKTU PERTEMUAN 2x100 menit4. PERTEMUAN KE 13 dan 145. INDIKATOR CAPAIAN Mhs dapat menerangkan dan mengaplikasikan penerapan bioteknologi dalam pengolahan limbah6. MATERI POKOK 1. Pengolahan limbah industri secara biologik (aerobik)

.2. Pengolahan limbah industri secara biologik (anaerobik)

.3. Pengomposan dengan pemanfaatan mikroorganisme7.PENGALAMAN BELAJAR Mempelajari tentang Pengolahan limbah industri secara biologik (aerobik dan (aenaerobik) serta

Pengomposan dengan pemanfaatan mikroorganismeTAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN

Pembukaan -Mengantarkan topik tentang peran penerapan bioteknologi dalam pengolahan limbah

-Fasilisator

- Mahasiswa mendengarkan, mencatat dan mengajukan pertanyaan

-Presentasi


Penyajian Menguraikan materi dan memberikan contoh tentang . Pengolahan limbah industri secara biologik (aerobik), Pengolahan limbah industri secara biologik (anaerobik)dan Pengomposan dengan pemanfaatan mikroorganisme- Fasilisator


Presentasi


- Keaktifan dalam diskusi







Dosen: Dr. Drs. Yan Ramona, M.App.Sc.

Tanda Tangan

16

KONTRAK PERKULIAHAN

Nama Matakuliah : Dasar-dasar Bioteknologi

Kode Mata Kuliah : BI 611220

Bobot sks : 2 sks (2:0)

Semester : VI

Tempat Pertemuan : Gedung AR

Koordinator MK : Drs. Ida bagus Gede Darmayasa, M.Si.

1. Manfaat Mata Kuliah

Manfaat yang diperoleh setelah menempuh mata kuliah ini, mahasiswa dapat memahami dan mengaplikasikan bioteknologi dalam mengelola sumber daya alam untuk kepentingan industri pertanian, peternakan, kesehatan, kimia, dan pengolahan limbah.Untuk memperoleh manfaat tersebut, pelaksanaan kuliah diadakan dalam bentuk tatap muka berupa pertemuan dikelas, diskusi, pemberiaan tugas terstruktur dan tugas mandiri.

2. Deskripsi Maka Kuliah

Ruang lingkup Mata Kuliah Dasar-dasar Bioteknologi membahasa pengertian dan perkembangan bioteknologi dari hal yang klasik sampai modern. Penerapan bioteknologi untuk kepentingan industri pertanian, peternakan, kesehatan, kimia dan pengolahan limbah. Mata kuliah mikrobiologi, Biologi melokuler, Biokimia, Imunologi, Genetika sebagai dasar dalam menunjang pengembangan bioteknologi yang digunakan untuk mengolah sumber daya alam bagi kepentingan industri pertanian, peternakan, kesehatan, kimia dan pengolahan limbah.

Kaitannya dengan kompetensi lulusan Program Studi yang telah ditetapkan mata kuliah ini mendukung kompetensi kelulusan: mengerti dan memahami ipteks dalam arti luas menyangkut bidang pertanian, peternakan, kesehatan, kimia dan pemgolahan air limbah. Dengan dasar-dasar bioteknologi yang dimiliki dapat secara optimal memanfaatkan potensi mahluk hidup untuk kepentingan industri pertanian, peternakan, kesehatan, kimia dan penglahan air limbah.

3. Standar Kompetensi dan Kompetensi Dasar

17

Standar Kompetensi Mata Kuliah Ini adalah mahasiswa mampu memahami bioteknologi dan mengaplikasikan pemanfaatan bioteknologi untuk kepentingan pengelolaan sumber daya alam baik dalam bidang industri pertanian, peternakan, kesehatan, industri kimia dan pengolahan limbah. Sedangkan kompetensi dasarnya adalah mahasiswa mampu melakukan eksplorasi dan meningkatkan potensi mahluk hidup sehingga dapat bermanfaat untuk mengatasi masalah-masalah pangan, kesehatan dan pengolahan air limbah.

4. Strategi Perkuliahan

Strategi perkuliahan pada mata kuiah ini banyak menggunakan diskusi dan pemecahan masalah (Problem solving learning). Untuk mempermudah pemahaman mahasiswa tentang topik yang dibahas maka tayangan ditampilkan dalam bentuk animasi, pemberian tugas-tugas terstruktur dan tugas mandiri.

5. Materi Pokok

Materi pokok terdiri atas pengertian bioteknologi, perkembangan bioteknologi, eksplorasi mikroba, substrat penunjang proses bioteknologi, peningkatan ekspresi gen, bioteknologi dalam kaitannya bidang pertanian, peternakan, kesehatan, kimia, dan pengolahan air limbah.

6. Bahan Bacaan

1. Wiseman, A. 1983. Principles of Biotechnologi. Surrey University Press.

2. Smith, J,E. 1995. Bioteknologi Edisi 2. Penerbit Buku Kedokteran EGC.

3. Sardjoko. 1982. Bioteknologi Latar Belakang dan Beberapa Penerapannya. Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

4. Nasir,M. 2002. Bioteknologi, Potensi dan Keberhasilannya dalam Bidang Pertanian. Penerbit PT. Raja Grafindo Persada . Jakarta.

18

silabus, sap, kontrak – dasar bioteknologi – darmayasa

Documents