UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI FRAKSI ETANOL DAUN KEMANGI (Ocimum basilicum L.) TERHADAP PERTUMBUHAN Shigella flexneri SECARA IN VITRO

ASEP NURMAN HIDAYATI11110054

Latar Belakang

Shigella sp. 80 juta kasus diare berdarah700.000 kematian setiap tahun.

Disentri basiler endemik disebagian negara berkembang.

Infeksi Shigella pada Balita:99% di negara berkembang70% di negara maju60% kematian

Di Indonesia 5% dari 3848 penderita diare berat adalah disentri basiler (2005 )

Infeksi Shigella sp: Shigella flexneri 72%Shigella sonnei 23%Shigella boydii 3%Shigella dysenteriae 2%

73% sampai 95% dari Shigella flexneri menunjukkan resistensi terhadap beberapa antibiotik.

(WHO, 2005; Sya’roni, 2009, Agtini, 2005; Yenny et al., 2007)

Tanaman Kemangi(Ocimum basilicum L.)

- Tanaman budidaya di Indonesia- Secara empiris untuk obat tradisional - Memilki efek farmakologis

Metabolit sekunder, antimikroba: fenolik, terpenoid, dan alkaloid

Ekstrak etanol: alkaloid, glikosida, gums mucilage, protein, asam amino, fenolik, tanin, flavons, flavonoid, triterpenoid, steroid, sterol, saponin, karbohidrat, lemak, resin

Genus Ocimum kaya akan kandungan senyawa fenolik

Uji aktivitas antibakteri fraksi etanol daun kemangi (Ocimum basilicum L.) terhadap pertumbuhan koloni bakteri Shigella flexneri

(Ismail, 2006; Bilal et al, 2012; Benedec et al, 2012)

Rumusan Masalah

Apakah ekstrak etanol daun kemangi (Ocimum basilicum L.) mempunyai aktivitas

antimikroba terhadap bakteri Shigella flexneri?

Tujuan Penelitian

1. Untuk mengetahui apakah terdapat aktivitas antimikroba dari fraksi etanol daun

kemangi (Ocimum basilicum L.) terhadap bakteri Shigella flexneri.

2. Untuk mengetahui besar konsenterasi yang dapat memberikan diameter zona

hambat optimum terhadap koloni Shigella flexneri.

Manfaat Penelitian

1. Bagi Peneliti : Menambah wawasan dan pengetahuan.

2. Bagi Institusi Pendidikan : Melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi

dan menambah kepustakaan.

3. Bagi Masyarakat : Sumber informasi.

Shigella flexneri

Shigella flexneri:BatangGram-NegatifNonmotile

(Sepdahlia, 2013,; Aidid et al: Parija, 2009; Lucchini et al., 2005 )

Mekanisme Kerja Agen Antimikroba

(American Association for the Advancement of Science, 1992; Madigan et al., 2005)

Metode Pengujian Aktivitas Antimikroba

Metode Pengujian Aktivitas

Antimikroba

Dilusi

Dilusi Cair

Makrodilusi

Mikrodilusi

Dilusi Agar

Difusi Cakram

(Brooks et al., 2007; ICMR, 2009; CLSI, 2012b)

Tumbuhan Kemangi (Ocimum basilicum L.)

Ocimum basilicum L.

(Keng, 1969; Kirtikar dan Basu, 2003; Bihari, et al., 2011; Nahak, et al., 2011; Inbaneson, et al., 2012; Raja et al, 2012; Cowan, 1999)

Kingdom : PlantaeSuper Divisi : SpermatophytaDivisi : MagnoliophytaKelas : Magnoliopsida (dicots)Sub Kelas : AsteridaeOrdo : LamialesFamili : LamiaceaeGenus : OcimumSpesies : Ocimum basilicum L.

Kerangka Teori

Kerangka KonsepDaun kemangi

(Ocimum basilicum L.)

Alkaloid Fenolik Terpenoid

Menginterkalasi DNA mikroba.

Mengganggu kerja di dalam membran sitoplasma mikroba,

Bereaksi dengan porin pada membran luar dinding sel bakteri, membentuk ikatan polimer yang kuat sehingga mengakibatkan rusaknya porin.

Efek Antimikroba

Menghambat pertumbuhan koloni bakteri

Terbentuknya zona hambat bakteri

Pertumbuhan koloni bakteri Shigella flexneri pada medium Mueller Hinton Agar

Terbentuk zona hambat koloni bakteri Shigella flexneri pada medium Mueller Hinton Agar

Penghambatan pertumbuhan bakteri oleh fraksi etanol daun kemangi (Ocimum basilicum)

Hipotesis

Fraksi etanol daun kemangi (Ocimum basilicum L.) mempunyai aktivitas antibakteri terhadap Shigella flexneri.

Rancangan Penelitian Eksperimental Rancangan post test dengan kelompok kontrol

Tempat dan Waktu Penelitian Lab Kimia dan Biologi Farmasi FK Untan Lab Kimia FMIPA Untan Unit Laboratorium Kesehatan (ULK) Pontianak November 2013 s.d April 2014

(Notoatmojo, 2010; Sastroasmoro dan Ismael, 2011; CLSI, 2012b)

Sampel PenelitianFraksi etanol diujikan pada kultur

Shigella flexneri

Variabel Penelitian Variabel bebas: konsentrasi fraksi etanol daun kemangi (1 g/ml, 500

mg/ml, 250 mg/ml, 125 mg/ml, 62,5 mg/ml 31,25 mg/ml) Variabel tergantung: ukuran zona hambat pertumbuhan koloni Shigella

flexneri

(Notoatmojo, 2010; Sastroasmoro dan Ismael, 2011; CLSI, 2012b)

Alur Penelitian

Determinasi tumbuhan

Pengambilan bahan baku (daun kemangi)

Pembuatan ekstrak etanol daun kemangi

• Penetapan susut pengeringan• Skrining fitokimia

Pembuatan simplisia

Pembuatan fraksi etanol daun kemangi

Pembuatan variasi konsentrasi larutan uji

Peremajaan Shigella flexneri

Uji Serologi Shigella flexneri

Pembuatan inokulum Shigella flexneri

Uji aktivitas antibakteri dengan metode difusi cakram

Identifikasi Shigella flexneri

Analisis Data

Uji Kolmogorov-Smirnov

Uji varians Leuveune’s

Analysis of Varians (ANOVA)

Analisis post-hoc

(Least Significant Difference)

TERIMA KASIH

JoGjA