Resep Ayam BakarResep ayam bakar merupakan salah satu sajian resep ayam yang banyak digandrungi setiap orang. Nikmatnya resep ayam bakar ini sangat menggugah nafsu makan setiap orang yang menikmatinya.resep ayam bakar sangat banyak jenis dan cara penyajiannya di jawa barat saja banyak sekali resep ayam bakar yang menjadikan resep ayam bakar enak. Manisnya campuran kecap membuat resep ayam bakar ini tidak akan tertandingi kenikmatnya.Banyak sekali cara membuat resep ayam bakar ini mulai dari cara tradisional yaitu dengan dibakar menggunakan arang ataupun menggunakan alat yang serba modern. Tetapi dengan itu tidak mempengaruhi nilai keenakan resep ayam bakar ini. Nah yuk kita coba resep yang satu ini

Bahan:

1 kg ayam 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri Bumbu ungkep

1 ons gula merah 1 sendok makan asam diencerkan dengan setengah gelas air 3 sendok makan minyak goreng Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. ayam harus direbus terlebih dahulu2. setelah direbus, ungkep ayam menggunakan bumbu ungkep yang dapat dibeli di

pasar/toko swalayan, atau membuatnya sendiri dengan kunyit, sereh, jahe dan bumbu rempah-rempah lainnya.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan tambahkan garam secukupnya. Setelah halus masukkan gula merah lalu haluskan lagi.

4. Setelah halus masukkan air asam dan minyak goreng.5. Rendam ayam/ikan ke dalam bumbu selama +- 30 menit.6. Setelah itu bakar ayam/ikan tersebut sambil dioleskan bumbu sisa rendaman tadi supaya

bumbunya meresap kedalam.

Dengan rasa manisnya kecap tercampur dengan gurihnya daging ayam,menjadikan resep ayam bakar menjadi tidak tertandingi bukan,silahkan buat anda yang penasaran dengan resep ayam yang satu ini mencobanya dirumah.