RENCANA PEMASARAN (MARKETING PLAN)1. Konsep PemasaranAda 5 konsep yang berkembang yaitu :a. Konsep Produksi (Production Concept)Konsep produksi yang kami terapkan dalam usaha HappyMedCake menghasilkan produk dengan harga yang relatif murah dengan kualitas yang terjamin dan mudah didapatkan. Serta produk yang kami hasilkan juga memperhatikan dari sisi kesehatan yang lebih spesifik pada aspek gizi yang terkandung dalam produk kami.Dalam konsep ini kami juga memproduksi kue sesuai kebutuhan masyarakat, dimana kebanyakan masyarakat menjadikan kue sebagai makanan ringan, maka kami berinisisatif memproduksi beragam jenis kue tanpa menghilangkan kandungan giziyang sesuai kebutuhan konsumen itu sendiri khususnya yang memiliki masalah pada kesehatan. Selain itu kami juga sangat memperhatikan cita rasa dan tampilan yang dapat menarik banyak konsumen. Dalam usaha ini kami tidak membatasi jumlah kue yang kami produksi, hanya saja kue yang diproduksi memiliki indikator tertentu untuk dikonsumsi oleh konsumen.b. Konsep Produk (Product Concept)Konsep produk yang kami terapkan kepada konsumen dalam usaha HappyMedCake ini, kami memiliki 3 konsep yaitu : Tetap mengikuti konsep kue tradisional, menerapkan konsep yang kami buat sendiri, dan menerima konsep yang diinginkan oleh konsumen.Kue-kue yang kami hasilkan dari usaha ini tetap memperhatikan kandungan nilai gizi dan cita rasa dari kue tersebut. Selain itu kami membuat jenis kue yang terkhusus pada konsumen yang memiliki masalah kesehatan, misalnya bagi konsumen yang memiliki riwayat Diabetes, kami membuat kue dengan memperhatikan kandungan gizi yang dibutuhkan dari konsumen tanpa melupakan cita rasa yang sajikan. Kami jugamembuat kue khusus pada konsumen yang memiliki masalah diet badan dimana ia memiliki hobi yang sering mengemil khususnya jenis kue, disini kami memperhatikan nilai gizi dan cita rasanya agar konsumen tetap bisa menikmati hobinya yang sering mengemil tanpa membuat masalah dalam diet badannya. Dalam usaha kue ini kami memberikan tampilan istimewa dan unik, karena sesuai dengan nama usaha kami HappyMedCake dimana dalam usaha ini terdapat unsur kedokteran. Jadi kami akan memberikan tampilan kue yang berhubungan dengan kedokteran agar lebih menarik konsumen serta konsumen juga dapat mengenal bagaimana dunia kedokteran itu agar konsumen bisa lebih percaya kepada dokter dan lebih memperhatikan kesehatannya.

c. Konsep Penjualan (Selling Concept)Konsep penjualan yang kami terapkan dalam usaha HappyMedCake ini, kami menjual berbagai jenis kue seperti kue-kue tradisional, kue-kue yang kami modifikasi sendiri, dan kue- kue yang dapat dipesan langsung oleh konsumen itu sendiri. Adapun langkah- langkah yang akan kami lakukan dalam menjual produk kami yaitu : awalnya kami membuka rumah produksi sebagai langkah pertama dalam menjual produk sekaligus memperkenalkan kepada konsumen keistimewaan dari produk yang kami tawarkan. Dalam rumah produksi ini selain menjual kami juga melakukan demonstrasi dalam membuat kue yang akan kami jual. Serta memberikan kesempatan kepada konsumen untuk konsultasi mengenai gizi, karena dalam usaha ini kami bekerja sama dengan seorang dokter ahli gizi. Berikutnya kami akan melakukan penjualan kepada konsumen yang terdekat dari kami, misalnya : kepada keluarga, tetangga rumah, dan teman. Agar lebih mudah dalam menjual produk kami tanpa mengeluarkan biaya yang diluar dari biaya produksi. Selain itu kami juga akan mendirikan stand pada waktu tertentu, misalnya pada setiap hari minggu, pada acara event- event yang akan di adakan, serta pada acara- acara pernikahan atau acara ulang tahun.

d. Konsep Pemasaran (Marketing Concept)Konsep pemasaran yang kami terapkan dalam usaha HappyMedCake ini sangat memperhatikan produk yang diinginkan dan dibutuhkan oleh konsumen atau pasar. Dalam usaha kami yang menjadi produk utama adalah berupa makanan (jenis kue). Kami juga berusaha memuaskan konsumen, agar tidak berpaling pada pesaing kami dengan menawarkan berbagai varietas model yang berkonsep dalam lingkup kedokteran, misalnya nama dan tampilan setiap kue yang kami tawarkan berhubungan dengan kedokteran. Adapun usaha lain, agar konsumen tertarik untuk menikmati produk yang kami tawarkan yaitu dengan meningkatkan pelayanan kepada konsumen, misalnya, dengan memberikan pelayanan yang efektif bagi konsumen yang ingin melakukan layanan pesan antar.

e. Konsep Sosial (Societal Concept)Konsep sosial dalam usaha HappyMedCake sangat dipengaruhi oleh produk-produk yang dibuat oleh HappyMedCake sendiri. Konsep dasar penjualan kue- kue yang sehat sehingga dapat dikonsumsi oleh semua orang tanpa perlu mengkhawatirkan larangan- larangan yang dibuat dokter karena kue- kue di HappyMedCake itu dibuat menggunakan bahan- bahan yang alami dan mengikuti kebutuhan gizi konsumen sehingga konsumen yang memiliki larangan menkonsumsi makanan yang manis tapi ingin memakan kue

2. Strategi PemasaranStrategi pemasaran adalah pendekan pokok yang akan digunakan oleh unit bisnis dalam mencapai sasaran yang telah diterapkan terlebih dahulu. Di dalamnya tercantum keputusan pokok mengenai target pasar yang diperlukan.Dalam menentukan strategi pemasaran ini, manager menjadi penentu dalam membuat keputusan. Karena strategi pemasaran menjadi elemen penting yang mendukung bisnis Happy Med Cake suatu saat nanti dalam merengkuh pasar yang dituju. Strategi pemasaran tersebut bisa dijadikan pedoman untuk menetapkan kebijaksanaan saat bersaing di tengah pasar yang kompetitif. Berikut ini adalah strategi pemasaran yang akan dilakukan oleh Happy Med Cake di Makassar.a. Konsumen yang ditujuHappy Med Cake memproduksi barang spasial. Barang spasial adalah barang yang mempunyai ciri khas tertentu dan hanya bisa dibeli di tempat tertentu saja. Adapun produk yang menjadi output dari produksi Happy Med Cake adalah kue yang dibuat dengan menjadikan indikator gizi sebagai hal terpenting dalam pembuatan. Kalkulasi tiap faktor kebutuhan gizi menjadi perhitungan pertama yang harus diperhatikan. Dalam hal ini segmen pasar yang menjadi fokus utama Happy Med Cake adalah konsumen yang membutuhkan terapi diet namun tetap menginginkan makanan yang tidak jauh berbeda dengan makanan konsumen sebelumnya, konsumen yang sedang menjalani terapi pengobatan dengan terapi gizi yang ketat, serta konsumen yang ingin berkonsultasi perihal gizi. b. Identifikasi keinginan konsumenStrategi pemasaran yang kedua yang dilakukan oleh Happy Med Cake adalah mengidentifikasi keinginan konsumen. Dalam hal ini kami melakukan analisa pasar yang dituju. Karena Happy Med Cake merupakan bisnis cake yang memproduksi cake yang memenuhi standar gizi sesuai dengan pesanan konsumen, maka kami tentu sangat memperhatikan nilai gizi (sesuai tidaknya dengan nilai gizi yang diinginkan konsumen dan melihat status kesehatan konsumen), rasa, kualitas, higienis tidaknya dan harga. Dalam menjamin kualitas atas kelebihan yang diajukan Happy Med Cake, kami telah mengusahakan Cake dengan kualitas yang baik dengan menguji kualitasnya dan kehalalannya di instansi terkait (Departemen Kesehatan RI, Badan POM, Departemen Agama, dan Ikatan Dokter Indonesia). Sehingga dengan ini, konsumen akan lebih tertarik dengan produk yang kami tawarkan dan konsumen dapat menerimanya sesuai keinginan mereka.

c. Bauran pemasaran (Marketing Mix)Marketing mix adalah kombinasi dari empat variabel atau kegiatan yang merupakan inti dari sistem pemasaran konsumen yaitu product (produk), price (harga), place (tempat), dan promotion (promosi).Happy Med Cake menerapkan keempat elemen tersebut dalam kegiatan pemasarannya. Penggunaan masing-masing elemen akan semakin membantu kelancaran bisnis Happy Med Cake dalam mengembangkan bisnisnya. Adapun penempatan marketing mix Happy Med Cake adalah sebagai berikut.