proposal cafe herbal 2015
TRANSCRIPT
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
1/17
PROPOSAL
CAF HERBAL : HALAL dan SEHAT ala ASY-SYIFA CEHAT ala Asy-Syifa
Disusun oleh :
Pengurus Asy-syifa periode 2014/2015
FAKULTAS FARMASI
UI!ERSITAS "EMBER
#$%&
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
2/17
A' LATAR BELAKA(Banyak makanan dan minuman yang hadir di masyaka! "ulai dari
#a#anan ringan$ makanan dan minuman %era! "akanan dan minuman erse%u
diolah dari %anyak %ahan! Akhir-akhir ini$ semakin %anyak %eria yang
menyaakan %ah&a %anyak makanan dan minuman di pasaran %anyak
mengandung %ahan-%ahan %er%ahaya yang dapa merusak u%uh #ika kia
mengkonsumsinya! Ada pula makanan dan minuman sekarang yang
kehalalannya diperanyakan! 'nuk iu$ di sini kami mempunyai ide yaiu
menyediakan ()*A+ ala Asy-syifa ,(af *er%al : *alal dan .eha ala Asy-
syifa!()*A+ ala Asy-syifa merupakan suau &adah di mana kami
menyediakan %e%erapa menu makanan dan minuman halal dan seha! (af
kami di sini %ukan meru#uk hanya pada sau empa seperi af pada
umumnya! +eapi af kami dapa %eru%ah empa erganung siuasi dan
kondisi!
(af kami menyediakan %e%erapa menu makanan dan minuman yang
seha dan halal! "enu yang kami sa#ikan adalah es seang$ sand&ih empe$
sae %uah$ dan singkong %alado! )s seang merupakan es yang di%ua dari
olahan akar aau %aang seang dengan ampuran aneka %ahan alami yang
lain! .eang sendiri mempunyai %anyak khasia yang akan di%uuhkan %agi
u%uh dan seang halal unuk dikonsumsi! Begiu pula dengan sand&ih
empe! .and&ih empe %erisi empe dan sayuran-sayuran segar sehingga
kandungannya ukup kompleks erdiri aas kar%ohidra$ proein$ iamin dan
sera! .ae %uah yang kami sa#ikan merupakan perpaduan dari %uah-%uahan
dengan lapisan okla diaasnya!.edangkan unuk sigkong %alado$ kami
memilih menu erse%u dikarenakan singkong merupakan makanan khas
ndonesia yang dulunya pernah men#adi makanan pokok dan sampai sekarang
pun #uga masih men#adi makanan pokok di %e%erapa empa di ndonesia!
()*A+ ala Asy-syifa$ selain seha dan halal sera er#angkau
harganya$ dapa dikonsumsi oleh %anyak kalangan dari mulai anak-anak
sampai de&asa!
B' RUMUSA MASALAH
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
3/17
1! Apa sa#a khasia yang erkandung dalam menu yang ada di ()*A+ ala
Asy-syifa 3
2! Bagaimana ara pem%uaan menu yang ada di ()*A+ ala Asy-syifa3
C' TU"UA1! 'nuk mengeahui khasia yang erkandung dalam menu yang ada di
()*A+ ala Asy-syifa!
2! 'nuk mengeahui ara pem%uaan yang erkandung dalam menu yang ada
di ()*A+ ala Asy-syifa
)' LUARA YA( )IHARAPKA
Dengan diipakannya ()*A+ ala Asy-syifa ini$ diharapkan masyarakadapa mengkonsumsi %e%erapa menu yang seha dan halal!
E' SASARA(afe erse%u diu#ukan unuk %er%agai maam kalangan$ %aik unuk anak-
anak$ rema#a dan orang de&asa!
F' TI"AUA PUSTAKA.iapa yang ak kenal dengan empe3 Di ndonesia dan #uga di seluruh
dunia senang memakan #enis makanan dari kaang kedelai ini! Beragam
makanan %isa diolah dari empe$ rasanya pun enak dan gurih! ia %isa
mem%ua aneka makanan yang %ahan dasarnya dari empe misalnya seperi
produk yang akan kami %ua ini sand&ih empe6! .eang$ pisang$ dan
singkong yang kami manfaakan pun #uga memiliki manfaa yang sanga
%esar dalam u%uh sehingga pada (eha ala Asy-.yifa ini kami memanfaakan
%e%erapa %ahan erse%u!
1! +)"P)
+empe adalah makanan yang di%ua dari fermenasi erhadap %i#ikedelai aau %e%erapa %ahan lain yang menggunakan %e%erapa #enis kapang
7hi8opus$ seperi 7hi8opus oligosporus$ 7h! ory8ae$ 7h! solonifer ,kapang
roi$ aau 7h! arrhi8us! .ediaan fermenasi ini seara umum dikenal se%agai
9ragi empe9! +empe kaya akan sera pangan$ kalsium$ iamin B dan 8a %esi!
Ber%agai maam kandungan dalam empe mempunyai nilai o%a$ seperi
ani%ioika unuk menyem%uhkan infeksi dan anioksidan penegah penyaki
degeneraif!
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
4/17
"enuru idianarko ,2002$ %ah&a seara kuaniaif$ nilai gi8i empe
sediki le%ih rendah daripada nilai gi8i kedelai ! ;amun$ seara kualiaif nilai
gi8i empe le%ih inggi karena empe mempunyai nilai erna yang le%ih %aik!
*al ini dise%a%kan kadar proein yang laru dalam air akan meningka aki%a
akiias en8im Proeoliik! 'raian erse%u dapa diliha pada a%el 1 %eriku
ini
"anfaa empe unuk kesehaan adalah :
esehaan #anung! andungan proein empe yang menapai le%ih
dari 40 persen %isa dikaegorikan seara dengan kandungan daging
he&ani! ;amun %er%eda dengan daging yang mengandung koleserol #aha
,
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
5/17
dan memiu #anung unuk %eker#a eksra keras yang merupakan salah sau
penye%a% sroke aau serangan #anung!
B agi penderia dia%ees$ khususnya dia%ees ipe 2! .era dan
proein pada empe mampu mengendalikan kadar gula dalam darah karena
kandungan koleserolnya sanga rendah! Dengan demikian %agi penderia
dia%ees ipe 2 masih dapa mengkonsumsi empe dengan aman dan
mendapa asupan proein inggi yang diperlukan u%uh!
+empe menegah kanker! .era yang dikandung oleh empe #uga
%isa mengika raun dalam darah yang %isa memiu im%ulnya kanker
dalam usus %esar$ selain iu 8a isoflaon yang dikandung oleh kedelai #uga
dikeahui %isa menurunkan resiko erkena kanker prosa %agi pria!
2! .)(A;>
.eang memiliki nama lain Caesalpinia sappan
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
6/17
mengandung asam gala$ %rasilein$ dela-a phellandrene$ osimene$ resin
dan resorin!
ayu seang %erkhasia se%agai o%a %er%agai maam penyaki!
Be%erapa penyaki yang dapa dio%ai adalah : Diare$ disenri$ +B($ luka
dalam$ sifilis$ darah koor$ %erak darah$ memar %erdarah$ malaria$ eanus$
umor$ radang selapu lender maa! andungan yang erdapa dalam %aang
pohon seang anara lain pengheni pendarahan$ pem%ersih darah$ pena&ar
raun$ dan o%a anisepik ! (ara penggunaannya adalah
Diare
5 gram kayu kering dipoong keil$ kemudian re%us dengan dua
gelas air selama 15 meni seelah iu saring dan segera diminum!
"inum saa pagi dan sore hari!
Bauk darah pada +B(
1 #ari kayu seang diui dan dipoong-poong seperlunya$ re%us
dengan 4 gelas air %ersih sampai ersisa 2 gelas$ .eelah dingin
disaring$ minum! .ehari = C gelas!
Berak darah
1 #ari kayu seang diui dan dipoong-poong seperlunya$ re%us
dengan = gelas air sampai ersisa 1 gelas! .eelah dingin disaring
lalu diminum dengan madu seperlunya! .ehari 2 C gelas!
=! P.A;>
Pisang ,Musa paradisiaca
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
7/17
a%sor%si ke dalam peredaran darahnya epa! Beriku %er%agai manfaa
dari pisang$ yaiu:
- S*+a,ai S.+*/ T*na,a'
Buah pisang dengan mudah dapa dierna$ gula yang erdapa di %uah
erse%u diu%ah men#adi sum%er enaga yang %agus seara epa$ dan iu
%agus dalam pem%enukan u%uh$ unuk ker#a oo$ dan sanga %agus
unuk menghilangkan rasa lelah!
- Manfaa0 n01 I+ Ha.il
Pisang #uga disarankan unuk dikonsumsi para &ania hamil karena
mengandung asam fola yang mudah diserap #anin melalui rahim!
;amun$ #angan erlalu %erle%ihan$ se%a% sau %uah pisang mengandung
sekiar F5-100 kalori!
- Manfaa0 +a,i P*nd*/i0a An*.ia
Dua %uah pisang yang dimakan oleh pasien anemia seiap hari sudah
ukup$ karena mengandung ?e ,8a %esi inggi!
- Manfaa0 +a,i P*nya1i0 Uss dan P*/0Pisang yang diampur susu air ,aau dimasukkan dalam segelas susu
airdapa dihidangkan se%agai o%a dalam kasus penyaki usus! Iuga
dapa direkomendasikan unuk pasien saki peru dan holik unuk
meneralkan keasaman lam%ung! .e%uah pisang dihidangkan se%agai
perahanan erhadap inflamasi karena Hiamin ( dapa seara epa
diproses! a menransformasikan %aillus %er%ahaya men#adi %aillus
yang %ersaha%a! Dengan demikian$ keduanya akan erolong! Pure
pisang aaupun krim pisang ,seperi unuk makanan %ayi$ dapa
dikonsumsi oleh pasien yang menderia diare!
- Manfaa0 +a,i P*nd*/i0a L*2*/
Penderia penyaki leer %agus mengonsumsi pisang dua %uah diam%ah
sau sendok madu$ akan menam%ah nafsu makan dan mem%ua kua!
- Manfaa0 +a,i )ia+*0*s
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
8/17
Pada masyaraka >oronalo ,.ula&esi 'ara$ #enis pisang goroho yakni
pisang khas daerah seempa$ merupakan makanan am%ahan/pokok %agi
orang yang menderia penyaki gula/dia%ees melius$ eruama %uah
pisang goroho yang %elum maang$ kemudian dikukus dan diampur
kelapa paru muda!
- Pisan, dan K*3an0i1an
Bu%ur pisang diampur dengan sediki susu dan madu$ dioleskan pada
&a#ah seiap hari seara eraur selama =0-40 meni! Basuh dengan air
hanga kemudian %ilas dengan air dingin aau es$ diulang selama 15 hari$
akan menghasilkan pengaruh yang menak#u%kan pada kuli!
- Pisan, n01 M*n,a0/ B4+40 Badan
Pisang #uga mempunyai peranan dalam penurunan %era %adan seperi
#uga unuk menaikkan %era %adan! +elah er%uki seseorang kehilangan
%era %adan dengan %erdie 4 ,empa %uah pisang dan 4 ,empa gelas
susu non fa aau susu air per hari sedikinya = hari dalam seminggu$
#umlah kalori hanya 1!250 dan menu erse%u ukup menyehakan! .elain
iu$ die erse%u mem%ua kuli &a#ah idak %erminyak dan %ersih! Pada
sisi yang lain$ mengonsumsi sau gelas %anana milk-shake diampur
madu$ %uah-%uahan$ kaang$ dan mangga sesudah makan$ akan
menaikkan %era %adan!
- K5asia0 Lainnya
Dalam 9"ediinal 'ses of Bananas9 ,&&&!%anana!om$ 2002
menye%ukan$ %ah&a pisang mempunyai manfaa dalam penyem%uhan
anemia$ menurunkan ekanan darah$ enaga unuk %erpikir$ kaya sera
unuk mem%anu die$ kuli pisang dapa digunakan se%agai ream ani
nyamuk$ mem%anu sisem syaraf$ dapa mem%anu perokok unuk
menghilangkan pengaruh nikoin$ sres$ menegah sroke$ mengonrol
emperaur %adan eruama %agi i%u hamil$ meneralkan keasaman
lam%ung$ dan se%againya! +anaman pisang seara geneis dapa
menghasilkan aksin yang murah dan se%agai alernaif unuk perahanan
anak dari serangan penyaki! Para penelii sedang meno%a dari pisang
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
9/17
unuk memproduksi anigen unuk oaing Hirus *epaiis B! Apa%ila
aksin *epaiis B erse%u %erhasil akan men#adi sanga murah!
4! .;>J;>
.ingkong aau u%ikayu ,Manihot utilissima Pohl! merupakan salah
sau sum%er kar%ohidra lokal ndonesia yang menduduki uruan keiga
er%esar seelah padi dan #agung! +anaman ini merupakan %ahan %aku
yang paling poensial unuk diolah men#adi epung! .ingkong
menyediakan )nergi se%esar 1K0 al$ #umlah ar%ohidra =F!0K g$
Proein 1!=K g$ oal lemak 0!2F g$ oleserol 0 mg$ dan .era 1$F g!
Beriku kandungan gi8i per 100g singkong menah menuru '.DA:
Hiamin: andungan iamin eringgi u%i kayu adalah ?ola ,iamin
BE 2G mg$ Hiamin ( 20!K mg$ dan Hiamin 1!E mg!
.ele%ihnya adalah ;iain 0!F54 mg$ PyridoCine 0!0FF mg$
7i%oflain 0!04F mg$ +hiamin 0!0FG mg$ Hiamin A 1= ' L$
dan Hiamin ) 0!1E mg!
"ineral: .odium 14 mg$ alium 2G1 mg$ alsium 1K mg 1!K$ @a Besi
0!2G mg$ "agnesium 21 mg$ "angan 0!=F= mg$ ?osfor 2G mg$
dan @in 0!=4 mg!
.ingkong segar mengandung senya&a glokosida sianogenik dan %ila
er#adi proses oksidasi oleh en8im linamarase maka akan dihasilkan
glukosa dan asam sianida ,*(; yang diandai dengan %erak &arna %iru$
akan men#adi oCin ,raun %ila dikonsumsi pada kadar *(; le%ih dari 50
ppm! Ada korelasi anara kadar *(; u%ikayu segar dengan kandungan
pai! .emakin inggi kadar *(; semakin pahi dan kadar pai meningka
dan se%aliknya! Jleh karenanya$ indusri apioka umumnya menggunakan
arieas %erkadar *(; inggi ,arieas pahi! Di samping iu$ u%ikayu
segar mengandung senya&a polifenol dan %ila er#adi oksidasi akan
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
10/17
menye%a%kan &arna okla ,browning seara en8imais oleh en8im
fenolase$ sehingga &arna epung kurang puih! Beriku manfaa dari
.ingkong:
- S.+*/ *n*/,i.ingkong rendah lemak dan 0 koleserol$ namun ia ukup inggi kalori$
%ahkan hampir dua kali lipa kalori daripada kenang! *al ini mungkin
yang eringgi dari seiap um%i ropis yang kaya pai! 100 g u%i kayu
menyediakan 1K0 kalori$ eruama %erasal dari sukrosa yang mem%enuk
se%agian %esar gula pada um%i-um%ian$ yang oal erhiung le%ih dari KE
M dari oal gula! >ula kompleks amilosa lainnya adalah sum%er
kar%ohidra uama yaiu sekiar 1K-1G M! Dengan demikian$ singkong
%isa se%agai makanan alernaif selain nasi unuk mendapakan ukup
energi %agi u%uh kia!
- M*n,andn, S*/a0 dan $ 14l*s0*/4l"engonsumsi makanan yang inggi sera akan sanga %ermanfaa unuk
kesehaan$ seperi menurunkan ekanan darah$ menurunkan kadar
koleserol$ dan mem%anu penernaan! 7endahnya lemak dan koleserol$
yang diam%ah dengan kandungan sera$ mem%ua singkong #uga %aik
unuk menegah resiko o%esias!
- M*n,andn, 6/40*in.ingkong sanga rendah lemak$ #uga le%ih rendah proein #ika di%anding
dengan sereal dan kaang-kaangan! "eskipun demikian$ makanan yang
murah meriah ini mengandung le%ih %anyak proein$ #ika di%andingkan
dengan sum%er makanan lainnya seperi u%i$ kenang$ pisang$ dll! Proein
eringgi eruama erdapa dalam daun singkong yang #uga inggi
manfaanya %agi kesehaan!
- S.+*/ 2i0a.in KHiamin %erperan poensial dalam mem%angun massa ulang dengan
ara mempromosikan akiias oseorophi dalam ulang! .elain iu$
iamin ini #uga %erguna dalam pengo%aan pasien penyaki Al8heimer
dengan ara mem%aasi kerusakan saraf di oak!
- S.+*/ 2i0a.in B.ingkong merupakan sum%er yang ukup %aik dari %e%erapa iamin B-
kompleks$ seperi fola$ hiamin$ piridoksin ,iamin B N K$ ri%oflain$
http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/manfaat-dan-kandungan-gizi-daun-singkong.htmlhttp://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/manfaat-dan-kandungan-gizi-daun-singkong.htmlhttp://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/manfaat-dan-kandungan-gizi-daun-singkong.htmlhttp://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/manfaat-dan-kandungan-gizi-daun-singkong.html -
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
11/17
dan asam panoena! Hiamin B ompleks adalah iamin esensialyang
harus diperoleh seiap hari dari makanan$ yang sanga pening %agi
kesehaan seara menyeluruh!
- Ma,n*si. dan T*.+a,a"akan .ingkong akan mem%anu Anda unuk mendapakan asupan
magnesium dan em%aga le%ih %anyak lagi! Die makanan yang kaya
magnesium akan meningkakan kesehaan seumur hidup$ menurunkan
ekanan darah$ sera mengurangi risiko oseoporosis! "ineral pening lain
yang %isa diperoleh dari makan singkong adalah mangan$ 8a %esi$ sera
seng!- Tin,,i Kali..elain iu$ u%i kayu #uga menyediakan kalium yang ukup %aik ,2G1 mg
per 100g$ aau K M dari ke%uuhan seiap hari! alium merupakan
senya&a pening dari sel dan airan u%uh yang %ermanfaa unuk
mem%anu mengaur deak #anung dan ekanan darah!
(' METO)E PELAKSAAA'nuk melaksanakan kegiaan ini maka perlu meode yang epa dan
sisemais agar diapai hasil yang maksimal! Adapun meode yang
diformulasikan adalah se%agai %eriku :
1! .udi
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
12/17
2! Ala dan Bahan yang Digunakan
a. )s seang
Bahan yang digunakan :
Air
.eang
ayu manis
>ula pasir
)s %au
(inau
Ala yang digunakan :
>elas
Pani
.endok
.edoan
%! .and&ih empe
Bahan yang digunakan :
+empe
enang
.elada
7oi a&ar
+oma
.aos sam%al
Ala yang digunakan :
Pisau
a#an
Pani
"ika
! .ae %uah
Bahan yang digunakan :
Pisang/ %uah lain (okla
.prinkle
Ala yang digunakan :
+usuk sae
Pani
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
13/17
Ala yang digunakan :
a#an
Pisau
adah
=! +empa Pem%uaan es seang$ sand&ih empe$ sae %uah dan singkong
%alado
Proses produksi es seang dilakukan di rumah produksi
4! Produksi es seang$ sand&ih empe$ sae %uah dan singkong %alado
+ahap formulasi dilaksanakan dengan mem%ua es seang$ sand&ih
empe$ sae %uah dan singkong %alado sesuai dengan formula yang elah
dipaparkan se%elumnya!5! (ara Pem%uaan
A! )s seang
7e%us air$ seang$ dan kayu manis di aas api keil sampai harum!
.aring!
+am%ahkan gula pasir!
"asak lagi sam%il diaduk sampai laru!
Dinginkan!
.a#ikan %ersama inau dan es
B! .and&ih empe
7e%us empe dan kenang sampai maang
*asil re%usan dihanurkan sampai halus dan diampurkan anara
kenang dan empe
+am%ahkan garam dan %a&ang puih seperlunya
Di%enuk sesuai keinginan dan di goreng
Poong roi a&ar %enuk segiiga
+empe$ selada$ dan oma dileakan diaas roi$ kemudian diuup
dengan roi diaasnya
"asukan dalam &adah yang elah disediakan %esera saus sam%al!
(! .ae %uah
Pisang dipoong poong
+usuk pisang dengan menggunakan usuk sae
Balui sae pisang dengan okla
+a%urkan opping diaasnya
"asukan lemari pendingin
D! .ingkong %alado
.ingkong di %ersihkan dan di poong-poong keil
"asukan penggorengan
.eelah digoreng am%ahkan perasa makanan
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
14/17
"asukkan &adah yang disediakan
K! Pemasaran
Pemasaran seara langsung kepada alon pem%eli ,fae o fae
Pemasaran melalui media online ,%isa order
.ekiar kampus
Alun-alun
G! )aluasi
+ahap ealuasi merupakan ahap akhir yang akan mengeahui es seang$
sand&ih empe$ sae %uah dan singkong %alado yang di%ua dapadierima ,ook %agi masyaraka pada umumnya!
H' "A)7AL KE(IATA PRO(RAM
Dilampirkan
I' A((ARA )AAa8 Biaya Produksi unuk 50 %ungkus es seang
Air : 7p 15!000
.eang : 7p 2!000
ayu manis : 7p 2!000
>ula pasir : 7p 5!000(inau *iam : 7p K!000
)s %au : 7p 5!000
>elas : 7p 11!000
+oal : 7p 4K!000
*arga per 1 gelas O 7p 2!500
'nuk %iaya produksi 50 %ungkus O 7p 4K!000
Pen#ualan O 7p 2!500 C 50 gelas
O 7p 125!000eunungan O 7p GE!000
+8 Biaya Produksi unuk 20 %ungkus sand&ih
+empe O7p =!000
enang O7p =!000
.elada O7p 2!000
7oi a&ar O7p F!500
+oma O7p =!000
.aos sam%al O7p 5!000
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
15/17
+oal : 7p 24!500
*arga per 1 %ungkus O 7p =!000
'nuk %iaya produksi 20 %ungkus O 7p 24!500
Pen#ualan O 7p =!000 C 20 %ungkus
O 7p K0!000
eunungan O 7p =5!500
38 Biaya Produksi unuk 25 usuk sae %uah
Pisang O 7p 12!000
.prinkle/opping O 7p 5!500+usuk sae O 7p 2!500
+ali ika O 7p 1!000
(okla O 7p 1K!000
+oal : 7p =G!000
*arga per 1 %ungkus O 7p 2!500
'nuk %iaya produksi 25 %ungkus O 7p =G!000
*arga #ual O 7p 2!500 C 25 %ungkus
O 7p K2!500
eunungan O 7p 25!500
d8 Biaya Produksi unuk 20 %ungkus singkong %alado
.ingkong O 7p 5!000
"ika O 7p 2!000
Perasa makanan O 7p 4!500
+oal : 7p 11!500
*arga per 1 %ungkus O 7p 1!500'nuk %iaya produksi 20 %ungkus O 7p 11!500
Pen#ualan O 7p 1!500 C 20 %ungkus
O 7p =0!000
eunungan O 7p 1F!500
*8
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
16/17
+a%ung gas O 7p 1F!000
>aram O 7p 500
Ba&ang puih O 7p 4!000
+oal O 7p =G!500
Pemasukan keunungan O 7p 15F!500
eunungan %ersih O 7p 121!000
"' PEUTUP
Demikian proposal pem%uaan Caf Herbal ini kami susun se%agai
usaha unuk mengem%angkan poensi dalam mana#emen dan #i&a
ke&irausahaan! ami mengharapkan parisipasi dan dukungan dari semua pihak
dalam mensukseskan kegiaan ini! ami mengharap kriikan dan saran yang dapa
mem%anu dalam pengem%angan produk kami sehingga dapa memiliki peluang
%ersaing di dunia pemasaran!
-
7/25/2019 Proposal Cafe Herbal 2015
17/17
)AFTAR PUSTAKA
A!;!.$ +homas! 1EE2! Tanaman Obat Tradisional 2! ogyakara : Pener%i
anisius
Budiman$ .upriain dan .aras&ai$ Desi! Berke%un Strowberi secara Komersial
.eri Agri%isnis
Puriyani$ Dian! !""# Canti$ %ahasia dibali$ &uah dan Sa'ur
7ukmana$ *! 7ahma!200=! Tabulampot (eru$ Manis! ogyakara: Pener%i
anisius ,Anggoa AP