prodi hasil... · web viewsetelah mengikuti pembelajaran ini mahasiswa akan dapat menjelaskan...

110

RANCANGAN PEMBELAJARAN

Kode/Nama Mata Kuliah : 205M1103/Hasil Hutan Bukan Kayu SKS : 3Program Studi : Kehutanan Fakultas : Kehutanan

KOMPETENSI PS yang didukung oleh mata kuliah: a. Kompetensi Utama :

1. Meningkatkan produktivitas dan nilai ekonomi sumberdaya hutan dan hasil hutan secara lestari.2. Merancang dan merekayasa produk hasil hutan yang berkualitas

b. Kompetensi Pendukung : Mampu bekerjasama dengan orang lain

c. Kompetensi Lainnya : Mampu berkomunikasi, bermitra dan bersinergi dengan masyarakat

Sasaran Belajar :Setelah mengikuti pembelajaran ini mahasiswa akan dapat menjelaskan pengertian dan klasifikasi hasil hutan bukan kayu, mengetahui potensi, penyebaran, pemanenan, pengolahan, dan pemasaran hasil hutan bukan kayu

GBRP dan Unit Tugas Mahasiswa Kurikulum 2008, Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin

111

Matriks Pembelajaran :

Minggu Ke- Sasaran Pembelajaran Materi

PembelajaranStrategi

PembelajaranUnit Tugas Mahasiswa Kriteria Penilaian Bobot Nilai

(%)

1 Membentuk kelompok kerja dan memilih ketua secara demokratis

Menjelaskan pengertian hasil hutan bukan kayu dan produk-produk kehutanan yang masuk dalam HHBK

Informasi Kontrak dan Strategi Pembelajaran.

Klasifikasi, Pengertian Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK)

Kuliah + DiskusiKuliah

- Membentuk kelompok

- Diskusi kelompok dengan tema yang ada pada LK 1

- Presentasikan di depan kelas

Ketepatan pertanyaan dan jawaban; Daya tarik Komunikasi

10

2-4 Menjelaskan jenis-jenis tumbuhan monokotil; perbedaan dengan jenis dikotil, dan klasifikasi jenis-jenis monokotil, serta beberapa pengolahan produk monokotil dan pemasarannya.

Tumbuhan Monokotil

Kuliah + Kerja Kelompok + Tugas Kajian Pustaka + Presentasi


- Membuat paper dengan tema yang ada pada LK 2


Ketepatan penjelasan; Daya Tarik Komunikasi

10


112




(%)

5-6 Menjelaskan tentang HHBK minyak atsiri; tanaman penghasil minyak atsiri; karakteristik bahan baku minyak atsiri dan metode ekstraksi minyak atsiri dari beberapa jenis yang memberikan nilai ekonomi yang tinggi serta cara pengujian beberapa produk minyak atsiri dan pemasarannya.

Minyak Atsiri Kuliah + Kerja Kelompok + Tugas Kajian Pustaka + Presentasi





10

7-8 Menjelaskan tentang HHBK minyak/lemak; tanaman penghasil minyak/lemak; karakteristik bahan baku minyak/lemak, dan metode ekstraksi minyak/lemak dari beberapa jenis yang memberikan nilai ekonomi yang tinggi serta cara pengujian beberapa produk minyak/lemak dan pemasarannya.

Minyak dan Lemak

Kuliah + Kerja Kelompok + Tugas Kajian Pustaka + Diskusi



- Diskusi metode Fish bowl


10


113




(%)

9-10 Menjelaskan jenis-jenis tumbuhan penghasil ekstraktif/eksudat, potensi dan penyebarannya, bahan baku, teknologi pengolahannya, produk turunannya, kualitas dan cara pengujian beberapa produk dan pemasarannya.

Tumbuhan Penghasil Ekstraktif/Eksudat






10

11 Menjelaskan jenis-jenis tumbuhan penghasil gaharu, potensi dan penyebarannya, teknologi produksi dan pengolahannya, produk turunannya, kualitas dan pemasarannya.

Gaharu Kuliah + Kerja Kelompok + Pembuatan Poster +Diskusi


- Membuat poster yang menarik dengan tema yang ada pada LK 6

- Diskusi

Ketepatan analisis; Kreativitas; Daya Tarik Komunikasi

10

12-13 Menjelaskan jenis-jenis serangga hutan, potensi dan budidaya, teknologi pengolahannya, produk turunannya, kualitas dan cara pengujian beberapa produk serangga hutan dan pemasarannya.

Serangga Hutan Berguna






10


114




(%)

14-15 Menjelaskan, jenis-jenis hasil hutan bukan kayu lainnya, potensi dan budidaya, teknologi pengolahannya, produk turunannya, kualitas dan cara pengujian beberapa produk dan pemasarannya.

Jenis-jenis Hasil Hutan Bukan Kayu Lainnya

Kuliah + Kajian Pustaka + Diskusi Kelompok


- Diskusi Kelompok

Ketepatan penjelasan; Komunikasi Tertulis; Kerjasama Kelompok

10

16 Uji Kompetensi dan Remedial

Assay Kemampuan menguraikan secara jelas Klasifikasi HHBK, Budidaya, Proses Pengolahan Hasil Hutan Bukan Kayu, dan Pemasaran.

20


115

UNIT TUGAS MAHASISWA

Kode/Nama Mata Kuliah : 205M1103/Hasil Hutan Bukan Kayu SKS : 3Program Studi : Kehutanan Pertemuan ke : 1Fakultas : Kehutanan

A.TUJUAN TUGAS : Pengertian Hasil Hutan Bukan KayuB. URAIAN TUGAS:

a. Obyek Garapan: Permasalahan, Peluang dan Strategi Pengelolaan Hasil Hutan Bukan Kayu di Indonesiab. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Permasalahan dalam pengelolaan HHBK di Indonesia2. Peluang dalam pengelolaan HHBK di Indonesia3. Strategi dalam pengelolaan HHBK di Indonesia

c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan):1. Bertanya dan menjawab pertanyaan dalam diskusi dengan tema yang ada pada Lembaran Kerja 1 (LK1)2. Membuat resume hasil diskusi3. Mempresentasikan resume hasil diskusi ke depan kelas

d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:Resume hasil diskusi

C. KRITERIA PENILAIAN (20%)1. Ketepatan pertanyaan dan jawaban2. Daya Tarik Komunikasi

a. komunikasi tertulisb. Komunikasi lisan


116

GRADING SCHEME COMPETENCE

KRITERIA 1: KETEPATAN PERTANYAAN DAN JAWABANDIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang

MemuaskanDi bawah standard

SKOR

Cakupan Materi Pertanyaan

Sangat Sesuai dengan konteks yang didiskusikan

Sesuai sesuai tapi tapi masih relevan

Sesuai tapi kurang relevan

Tidak relevan

Kemampuan memberikan jawaban pertanyaan dari kelompok lain

Di jawab dengan tepat, aspek penting tidak dilewatkan, bahkan analisis dan sintetis nya membantu memahami konsep

Dijawab dengan tepat, namun tidak ssitematis

Sebagian besar sudah terjawab, namun masih ada yang terlewatkan

Kurang dapat menjawab dengan tepat.

Tidak tepat

KRITERIA 2a: KOMUNIKASI TERTULISDIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang


SKOR

BAHASA PAPER

Bahasa menggugah pembaca dan mengetahui konteksnya lebih dalam

Bahasa memberikan informasi pembaca yang lebih banyak

Bahasa deskriptif, tidak terlalu menambah pengetahuan

Informasi dan data yang disampaikan kurang

Tidak ada hasil

KERAPIAN PAPER

Paper dibuat dengan rapi sesuai dengan kaidah penulisan.

Paper rapi dancukup menarik, namun kurang sesuai dengan kaidah penulisan

Kurang rapi dan Dijilid biasa

Dijilid namun tidak rapi

Tidak ada hasil


117 GBRP dan Unit Tugas Mahasiswa Kurikulum 2008, Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin

118

KRITERIA 2b: KOMUNIKASI LISANDIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang


SKOR

ISI Memberi informasi pendengar untuk mengetahui lebih dalam

Menambah wawasan

Kurang informasi Informasi yang disampaikan tidak menambah wawasan bagi pendengarnya

Informasi yang disampaikan menyesatkan atau salah

ORGANISASI Sangat runtut dan integratif sehingga pendengar dapat mengkompilasi isi dengan baik

Cukup runtut dan memberi data pendukung fakta yang disampaikan

Tidak didukung data, namun menyampaikan informasi yang benar

Informasi yang disampaikan tidak ada dasarnya

Tidak mau presentasi

GAYA PRESENTASI

Menggugah semangat pendengar

Membuat pendengar paham, hanya sesekali saja memandang catatan

Lebih banyak membaca catatan

Selalu membaca catatan (tergantung pada catatan)

Tidak berbunyi


119


Kode/Nama Mata Kuliah : 205M1103/Hasil Hutan Bukan Kayu SKS : 3Program Studi : Kehutanan Pertemuan ke : 2-4Fakultas : Kehutanan

A.TUJUAN TUGAS : Tumbuhan MonokotilB. URAIAN TUGAS:

a. Obyek Garapan: Tumbuhan Monokotil Indonesiab. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Potensi budidaya tumbuhan monokotil di Indonesia2. Pemanfaatan tumbuhan monokotil di Indonesia

c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan):1. Membuat paper dengan tema yang ada pada Lembaran Kerja 2 (LK2)2. Membuat powerpoint3. Mempresentasikan paper ke depan kelas untuk ditanggapi oleh kelompok lain

d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:Format paper sebagai berikut : halaman paper maksimal 10 lembar, menggunakan kerta A4, tipe huruf yang digunakan teks adalah Times New Roman font 12 dengan spasi 1.5, dan menyertakan bahan rujukan/daftar pustaka yang digunakan dalam pembuatan paper

C. KRITERIA PENILAIAN (20%)1. Ketepatan penjelasan2. Daya Tarik Komunikasi



120


KRITERIA 1: KETEPATAN PENJELASANDIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang


SKOR

KELENGKAPAN KONSEP

Lengkap dan integratif Lengkap Masih kurang 2 aspek yang belum terungkap

Hanya menunjukkan sebagian konsep saja

Tidak ada konsep

KEBENARAN KONSEP

Diungkapkan dengan tepat, aspek penting tidak dilewatkan, bahkan analisis dan sintetis nya membantu memahami konsep

Diungkap dengan tepat, namun deskriptif

Sebagian besar konsep sudah terungkap, namun masih ada yang terlewatkan

Kurang dapat mengungkapkan aspek penting, melebihi halaman, tidak ada proses merangkum hanya mencontoh

Tidak ada konsep yang disajikan



SKOR

BAHASA PAPER





Tidak ada hasil

KERAPIAN Paper dibuat dengan rapi Paper rapi Kurang rapi dan Dijilid namun tidak Tidak ada


121

DIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang Memuaskan

Di bawah standard

SKOR

PAPER sesuai dengan kaidah penulisan.

dancukup menarik, namun kurang sesuai dengan kaidah penulisan

Dijilid biasa rapi hasil



SKOR


Menambah wawasan

Kurang informasi

Informasi yang disampaikan tidak menambah wawasan bagi pendengarnya







GAYA PRESENTASI





Tidak berbunyi


122



A.TUJUAN TUGAS : Minyak AtsiriB. URAIAN TUGAS:

a. Obyek Garapan: Tahapan-tahapan dalam proses ekstraksi minyak atsirib. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Tanaman penghasil minyak atsiri2. Tahapan-tahapan dalam proses ekstraksi minyak atsiri

c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan):1. Membuat paper seperti yang dituliskan pada Lembaran Kerja 3 (LK3)2. Membuat powerpoint3. Mempresentasikan paper ke depan kelas untuk ditanggapi oleh kelompok lain





123




SKOR

KELENGKAPAN KONSEP



Tidak ada konsep

KEBENARAN KONSEP








SKOR

BAHASA PAPER





Tidak ada hasil

KERAPIAN Paper dibuat dengan rapi Paper rapi Kurang rapi dan Dijilid namun Tidak ada


124


Di bawah standard

SKOR



Dijilid biasa tidak rapi hasil



SKOR


Menambah wawasan








GAYA PRESENTASI





Tidak berbunyi


125



A.TUJUAN TUGAS : Minyak dan LemakB. URAIAN TUGAS:

a. Obyek Garapan: Tumbuhan penghasil minyak dan lemak di Indonesiab. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Potensi budidaya tanaman penghasil minyak dan lemak di Indonesia2. Peluang pengelolaan tanaman minyak dan lemak di Indonesia 3. Permasalahan pengelolaan tanaman minyak dan lemak di Indonesia

c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan):1. Membuat paper dengan tema yang ada pada Lembaran Kerja 4 (LK4)2. Bertanya dan menjawab pertanyaan dalam diskusi metode Fish bowl

d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:Format paper sebagai berikut : halaman paper maksimal 10 lembar, menggunakan kerta A4, tipe huruf yang digunakan teks adalah Times New Roman font 12 dengan spasi 1.5, dan menyertakan bahan rujukan/daftar pustaka yang digunakan dalam pembuatan paper.

C. KRITERIA PENILAIAN (20%)1. Ketepatan pertanyaan dan jawaban2. Daya Tarik Komunikasi



126


KRITERIA 1: KETEPATAN PERTANYAAN DAN JAWABANDIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang


SKOR

Cakupan Materi Pertanyaan

Sangat Sesuai dengan konteks yang didiskusikan

Sesuai sesuai tapi tapi masih relevan

Sesuai tapi kurang relevan

Tidak relevan

Kemampuan memberikan jawaban pertanyaan dari kelompok lain

Di jawab dengan tepat, aspek penting tidak dilewatkan, bahkan analisis dan sintetis nya membantu memahami konsep

Dijawab dengan tepat, namun tidak ssitematis

Sebagian besar sudah terjawab, namun masih ada yang terlewatkan

Kurang dapat menjawab dengan tepat.

Tidak tepat



SKOR

BAHASA PAPER





Tidak ada hasil

KERAPIAN PAPER





Tidak ada hasil


127



SKOR


Menambah wawasan








GAYA PRESENTASI





Tidak berbunyi


128



A.TUJUAN TUGAS : Tumbuhan Penghasil Ekstraktif/EksudatB. URAIAN TUGAS:

a. Obyek Garapan: Potensi Tumbuhan Penghasil Ekstraktif/Eksudat di Indonesiab. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Tumbuhan Penghasil Ekstraktif/Eksudat di Indonesia 2. Potensi Tumbuhan Penghasil Ekstraktif/Eksudat di Indonesia






129




SKOR

KELENGKAPAN KONSEP



Tidak ada konsep

KEBENARAN KONSEP








SKOR

BAHASA PAPER





Tidak ada hasil

KERAPIAN Paper dibuat dengan rapi Paper rapi dancukup Kurang rapi dan Dijilid namun Tidak ada


130


Di bawah standard

SKOR


menarik, namun kurang sesuai dengan kaidah penulisan




SKOR


Menambah wawasan Kurang informasi








GAYA PRESENTASI





Tidak berbunyi


131


Kode/Nama Mata Kuliah : 205M1103/Hasil Hutan Bukan Kayu SKS : 3Program Studi : Kehutanan Pertemuan ke : 11Fakultas : Kehutanan

A.TUJUAN TUGAS : Gaharu B. URAIAN TUGAS:

a. Obyek Garapan: Gaharub. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Potensi gaharu di Indonesia 2. Peluang pengembangan gaharu di Indonesia3. Permasalahn Pengambangan gaharu di Indonesia

c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan):1. Membuat poster dengan tema yang ada pada Lembaran Kerja 6 (LK6)2. Tiap kelompok akan mengomentari atau bertanya mengenai poster yang dibuat oleh kelompok lain3. Wakil dari tiap kelompok akan memaparkan dan menjawab pertanyaan atau komentar dari kelompok lain

d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:Poster

C. KRITERIA PENILAIAN (20%)1. Ketepatan analisis2. Kreativitas3. Daya Tarik Komunikasi



132

GRADING SCHEME

KRITERIA 1: KETAJAMAN ANALISISDIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang


SKOR

KETERSEDIAAN KONSEP YANG DIACU

Lengkap dan integratif dengan jumlah referensi di atas 10 jurnal

Lengkap, dengan jumlah referensi di atas 10 jurnal

Cukup lengkap, jurnal yang diacu antara 5-10 buah

Kurang lengkap, jurnal yang diacu kurang dari 5 buah

Jurnal yang diacu kurang dari 2 dan tidak ada rangkuman

KETAJAMAN ANALISIS

Rangkuman yang dibuat dapat menunjukkan faktor yang mempengaruhi perubahan perilaku dengan tepat dan lengkap

Rangkuman yang dibuat dapat digunakan untuk menarik kesimpulan tentang faktor yang berpengaruh

Rangkuman yang dibuat mampu menunjukkan secara deskriptif faktor yang mempengaruhi proses perubahan perilaku

Rangkuman tidak menggambarkan dengan jelas faktor yang mempengaruhi perubahan perilaku

Tidak ada rangkuman

KRITERIA 2: KREATIVITAS DIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang


SKOR

Penyajian Poster

Orisinil dan sangat menarik, dapat membuat orang lain terinspirasi

Orisinil, walau kurang memanggil orang untuk melihat

Cukup menarik, desain poster sering kita lihat

Poster yang dibuat sudah sering dilihat

Poster tidak menarik dan asal dibuat


133



SKOR

BAHASA PAPER

Bahasa menggugah pembaca untuk mencari tahu konsep lebih dalam

Bahasa menambah informasi pembaca


Informasi dan data yang disampaikan tidak menarik dan membingungkan

Tidak ada hasil

KERAPIAN PAPER

Paper dibuat dengan sangat menarik dan menggugah semangat membaca

Paper cukup menarik, walau tidak terlalu mengundang

Dijilid biasa Dijilid namun kurang rapi

Tidak ada hasil



SKOR

ISI Memberi inspirasi pendengar untuk mencari lebih dalam

Menambah wawasan

Pembaca masih harus menambah lagi informasi dari beberapa sumber









134


Di bawah standard

SKOR

GAYA PRESENTASI





Tidak berbunyi


135



A.TUJUAN TUGAS : Serangga Hutan BergunaB. URAIAN TUGAS:

a. Obyek Garapan: Potensi Serangga Hutan Berguna di Indonesiab. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Serangga Hutan Berguna di Indonesia 2. Potensi Serangga Hutan di Inonesia di Indonesia 3. Produk Serangga Berguna






136




SKOR

KELENGKAPAN KONSEP



Tidak ada konsep

KEBENARAN KONSEP








SKOR

BAHASA PAPER





Tidak ada hasil

KERAPIAN Paper dibuat dengan rapi Paper rapi Kurang rapi dan Dijilid namun Tidak ada


137


Di bawah standard

SKOR






SKOR


Menambah wawasan

Kurang informasi








GAYA PRESENTASI





Tidak berbunyi


138



A.TUJUAN TUGAS : Jenis-Jenis Hasil Hutan Bukan Kayu LainnyaB. URAIAN TUGAS:

a. Obyek Garapan: Potensi Jenis-Jenis Hasil Hutan Bukan Kayu Lainnyab. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Jenis-Jenis Hasil Hutan Bukan Kayu Lainnya2. Potensi Jenis-Jenis Hasil Hutan Bukan Kayu Lainnya

c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan):1. Masing-masing kelompok membuat paper dengan tema yang ada pada Lembaran Kerja 8 (LK8) dengan mencari informasi

dari jurnal ilmiah, buku dan internet2. Paper yang telah dibuat akan dipersentasekan secara panel dan akan yang diwakili oleh satu orang 3. Diskusi akan berlangsung dengan cara masing-masing kelompok akan menanggapi kelompok lainnya


C. KRITERIA PENILAIAN (20%)1. Ketepatan penjelasan2. komunikasi Tertulis3. Kerjasama Kelompok


139




SKOR

KELENGKAPAN KONSEP



Tidak ada konsep

KEBENARAN KONSEP






KRITERIA 2: KOMUNIKASI TERTULISDIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang


SKOR

BAHASA PAPER





Tidak ada hasil

KERAPIAN PAPER





Tidak ada hasil


140

KRITERIA 3: KERJASAMA KELOMPOKDIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang


SKOR

KETERLIBATAN Semua anggota kelompok terlibat secara penuh dan aktif

80 % anggota kelompok terlibat secara penuh dan aktif





141

LEMBAR KERJA 1 : PENGERTIAN HASIL HUTAN BUKAN KAYU

Petunjuk Pelaksanaan tugas :

1. Mendiskusikan dan menyampaikan pendapat antara lain tentang :

I : “Permasalahan Pengelolaan Hasil Hutan Bukan Kayu di Indonesia”

II : “Peluang Pengelolaan Hasil Hutan Bukan Kayu di Indonesia”

III : “Strategi Pengelolaan Hasil Hutan Bukan Kayu di Indonesia”

2. Tiap kelompok membuat resume hasil diskusi yang telah dilaksanakan

3. Perwakilan kelompok mempresentasikan hasil diskusi kelompoknya di

depan kelas untuk ditanggapi oleh kelompok lainnya


142

LEMBAR KERJA 2 : TUMBUHAN MONOKOTIL


Pada pertemuan terakhir, mahasiswa telah di bagi menjadi beberapa

kelompok. Tugas tiap kelompok adalah sebagai berikut :

1. Membuat paper antara lain dengan tema :

I. Pemanfaatan tumbuhan monokotil oleh masyarakat sekitar

hutan

II. Potensi Budidaya Rotan di Indonesia

III. Potensi Budidaya Bambu di Indonesia

IV. Potensi Budidaya Sagu di Indonesia

V. Potensi Budidaya Nipah di Indonesia

VI. Potensi Budidaya Aren di Indonesia

Format paper sebagai berikut : halaman paper maksimal 10 lembar,

menggunakan kerta A4, tipe huruf yang digunakan teks adalah Times

New Roman font 12 dengan spasi 1.5, dan menyertakan bahan

rujukan/daftar pustaka yang digunakan dalam pembuatan paper.

2. Siapkan slide PPT tayangan dari makalah yang telah dibuat maksimal

10 slide. Slide dibuat semenarik mungkin sehingga menggambarkan

keseluruhan tugas yang telah diberikan.

3. Salah satu perwakilan kelompok mempresentasikan paper yang telah

dibuat di depan kelas untuk ditanggapi oleh kelompok lain.


143

LEMBAR KERJA 3 : MINYAK ATSIRI


1. Pada bagian ini, mahasiswa dibagi menjadi beberapa kelompok dan

secara berkelompok melakukan proses ekstraksi berbagai sumber

bahan baku minyak atsiri yang berbeda satu dengan lainnya,

misalnya : cendana (Santalum album), kamper (Cinnamomum

camphora), kenanga (Cananga curassava), lawang (Cinnamomum

cullilawan).

2. Tiap kelompok melaksanakan dan mengamati setiap tahapan-

tahapan dalam proses ekstraksi minyak atsiri

3. Membuat paper mengenai : proses ekstraksi serta potensi minyak

atsiri tersebut. Format paper sebagai berikut : halaman paper

maksimal 10 lembar, menggunakan kerta A4, tipe huruf yang

digunakan teks adalah Times New Roman font 12 dengan spasi 1.5,

dan menyertakan bahan rujukan/daftar pustaka yang digunakan dalam

pembuatan paper.



keseluruhan tugas yang telah diberikan




144

LEMBAR KERJA 4 : MINYAK DAN LEMAK



kelompok besar. Tugas tiap kelompok adalah sebagai berikut :


I. Potensi Budidaya Balam (Palaquium walsurifolium) di Indonesia

II. Potensi Budidaya Bintaro (Cerbera manghas) di Indonesia

III. Potensi Budidaya Kelor (Moringa oleifera) di Indonesia

IV. Potensi Budidaya Mimba (Azadirachta indica) di Indonesia

V. Potensi Budidaya Picung (Pangium edule) di Indonesia

VI. Peluang dan Permasalahan Pengembangan Minyak/Lemak di

Indonesia

Format paper sebagai berikut : Format paper sebagai berikut :

halaman paper maksimal 10 lembar, menggunakan kerta A4, tipe huruf

yang digunakan teks adalah Times New Roman font 12 dengan spasi

1.5, dan menyertakan bahan rujukan/daftar pustaka yang digunakan

dalam pembuatan paper.

2. Paper yang dibuat dipaparkan lagi oleh tiap kelompok dengan

metode Fish Bowl. Aturan metode ini adalah sebagai berikut :

a. Kelompok yang akan memaparkan papernya membuat

lingkaran di tengah kelas (Fish)

b. Kelompok lain berada diluar lingkaran dan tidak boleh

mengeluarkan pendapat atau pertanyaan (Man)

c. Jika salah satu man akan bertanya, maka harus masuk ke

dalam lingkaran dan langsung bertanya apa yang ingin

diketahui kemudian langsung keluar dari lingkaran tersebut

d. Fish mendiskusikan pertanyaan yang diajukan oleh man

e. Diperlukan satu orang notulen untuk tiap sesi


145

LEMBAR KERJA 5: TUMBUHAN PENGHASIL EKSTRAKTIF/EKSUDAT





I. Potensi Embalau (Gardenia sp.) sebagai bahan baku penghasil

resin

II. Potensi Kapur barus (Canarium maluense) sebagai bahan baku

penghasil resin

III. Potensi Nyiri (Xylocarpus granatum) sebagai bahan baku

penghasil tanin

IV. Potensi Kesambi (Schleichera oleosa) sebagai bahan baku

penghasil tanin

V. Potensi Angsana (Pterocarpus indicus) sebagai bahan baku

penghasil bahan pewarna

VI. Potensi Jati (Tectona grandis) sebagai bahan baku penghasil

bahan pewarna

Format paper sebagai berikut : halaman paper maksimal 10 lembar,



rujukan/daftar pustaka yang digunakan dalam pembuatan paper.







146

LEMBAR KERJA 6 : GAHARU


1. Pada pertemuan terakhir, mahasiswa telah di bagi menjadi beberapa

kelompok. Tugas tiap kelompok membuat poster dengan tema :

“Peluang dan Permasalahan Pengembangan Gaharu di Indonesia”

2. Tiap kelompok akan mengomentari atau bertanya mengenai poster

yang dibuat oleh kelompok lain

3. Wakil dari tiap kelompok akan memaparkan dan menjawab pertanyaan

atau komentar dari kelompok lain


147

LEMBAR KERJA 7 : SERANGGA HUTAN BERGUNA




1. Membuat paper antara lain dengan judul :

I. Peluang dan potensi pemanfaatan serangga berguna pada

masyarakat sekitar hutan

II. Potensi kupu-kupu sebagai salah satu serangga berguna

III. Potensi jangkrik sebagai salah satu serangga berguna

IV. Potensi belalang sebagai salah satu serangga berguna

V. Potensi ulat sagu sebagai salah satu serangga berguna

VI. Potensi kroto sebagai salah satu serangga berguna

Format paper sebagai berikut : Format paper sebagai berikut :

halaman paper maksimal 10 lembar, menggunakan kerta A4, tipe huruf

yang digunakan teks adalah Times New Roman font 12 dengan spasi

1.5, dan menyertakan bahan rujukan/daftar pustaka yang digunakan

dalam pembuatan paper



keseluruhan tugas yang telah diberikan.




148

LEMBAR KERJA 8 : JENIS-JENIS HASIL HUTAN BUKAN KAYU LAINNYA




1. Membuat paper antara lain dengan tema: “Potensi HHBK lainnya

sebagai bahan baku penghasil pati, tanin, pewarna, getah dan

penghasil tumbuhan obat”

2. Format paper sebagai berikut : halaman paper maksimal 10 lembar,



rujukan/daftar pustaka yang digunakan dalam pembuatan paper.Dijilid

rapi dan dikumpulkan pada pertemuan berikutnya.




4. Prosentasekan masing-masing paper yang akan diwakili oleh satu

orang dari masing-masing kelompok. Setiap kelompok akan

mendapatkan waktu 5 menit penyajian dan 10 menit tanya jawab.

LAMPIRAN – LAMPIRAN:

1. Lecture Notes: power point2. Selected Reading Material (daftar alamat web; buku; print out

artikel; fotocopy)


prodi hasil... · web viewsetelah mengikuti pembelajaran ini mahasiswa akan dapat menjelaskan...

Documents