Tugas Mata KuliahManajemen Strategis

MENYUSUN STRATEGI BISNIS

BOOK CAFÉ

OLEH

Rafika Andriyani (070403018)

Devi Costania S. (070403035)

D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I

F A K U L T A S T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

M E D A N

2 0 1 1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang sangat pesat

maka setiap orang dituntut memiliki wawasan ataupun pengetahuan untuk dapat

mengikuti perkembangan zaman. Salah satu hal yang dapat meningkatkan

wawasan maupun pengetahuan adalah dengan membaca.

Oleh karena itu, usaha penjualan berbagai ragam jenis buku merupakan

peluang usaha yang menjanjikan. Penjualan buku yang dikemas dengan cara yang

menarik dapat meningkatkan keinginan konsumen untuk membeli buku dan

membaca buku tersebut. Penjualan buku pada usaha ini dijalankan bersamaan

usaha café ataupun usaha makanan dan minuman. Usaha yang disebut BOOK

CAFÉ ini dijalankan dengan melihat peluang bisnis terhadap penjualan buku dan

makanan yang terbuka lebar di masyarakat.

Dengan adanya usaha ini, pemilik dapat menyalurkan hobinya yaitu

membaca buku dan menarik perhatian masyarakat dengan lebih banyak membaca

buku, dengan menyediakan layanan berupa pembelian, ataupun penyewaan buku.

Serta dapat pula menyediakan tempat membaca buku yang nyaman dengan desain

interior yang menarik dan menyediakan makanan untuk pembaca buku yang telah

membeli ataupun menyewa buku dari BOOK CAFÉ ini. Selain itu, untuk

melengkapi pelayanan, disediakan pula penjualan ataupun penyewaan film dan

fasilitas musik.

Berdasarkan pengalaman, toko buku khususnya yang ada di Kota Medan

masih merupakan toko buku konvensional, dimana hanya menjual buku, peralatan

tulis, dan lainnya sehingga memiliki konsep yang sama. Dengan adanya BOOK

CAFÉ ini, maka dihadirkan konsep baru dalam penjualan buku, dimana belum

adanya pesaing yang memiliki konsep penjualan yang sama, serta adanya peluang

pendanaan yang tinggi dari instansi tertentu.

1.2. Visi, Misi, dan Tujuan Bisnis

Adapun visi dari bisnis ini yaitu:

1. Dapat menjadi toko buku dan café yang diminati oleh masyarakat kota Medan

dan dapat membuka cabang di kota lain.

2. Meningkatkan wawasan masyarakat dengan menyediakan berbagai jenis buku.

3. Meningkatkan wawasan masyarakat tentang wirausaha dan membangkitkan

gairah dalam berwirausaha.

Sedangkan, misi yang harus dijalankan agar visi dapat dicapai sebagai

berikut:

1. Bekerja sama dengan berbagai distributor buku untuk menjaga kelengkapan

buku dan persediaan buku.

2. Menyediakan makanan dan minuman yang disukai pelanggan dengan kualitas

baik.

3. Selalu memberikan pelayanan yang terbaik terhadap pelanggan.

4. Mengembangkan kreativitas dan inovasi dalam menghasilkan berbagai

aktivitas yang berkaitan dengan buku.

Adapun beberapa tujuan bisnis ini dibuka antara lain, adalah:

1. Untuk menumbuhkan minat baca masyarakat di lingkungan sekitar dengan

kondisi yang lebih nyaman dan relax.

2. untuk memberikan penduduk sekitar melihat peluang usaha lain misalnya

membuka usaha jajanan disekitar book café, tempat mangkal tukang becak

yang mempunyai prospek bagus, dan menambah lapangan pekerjaan lainya

(karyawan book café dan penjaga parkir).

BAB II

ANALISIS SWOT

Peluang pasar untuk penjualan buku masih terbuka lebar dimana dapat

dilihat dari masih sedikitnya jumlah toko buku baik yang berskala besar maupun

kecil, sedangkan keperluan masyarakat terhadap buku cukup tinggi, selain itu saat

ini sangat diupayakan masyarakat untuk membaca berbagai buku untuk

meningkatkan wawasan. Peluang usaha ini cukup luas karena di kota Medan

belum ada toko buku dengan konsep kafe, dimana BOOK CAFÉ ini tidak hanya

menawarkan hiburan namun juga edukasi. Dengan demikian, usaha ini sangat

menjanjikan bila dibuka di kota Medan.

Rencana produk/ layanan yang ditawarkan berupa penjualan berbagai jenis

buku, antara lain filsafat, sastra, sosial, politik, humaniora, agama, hingga buku-

buku ilmiah lainnya, serta buku-buku novel maupun komik, dimana buku-buku

tersebut juga dapat disewa, selain itu, juga terdapat penjualan dan penyewaan

film. Produk lainnya yaitu makanan dan minuman baik berupa makanan utama

atapun ringan yang dapat dibeli pada BOOK CAFÉ ini. Layanan lain yang

disediakan yaitu berupa keanggotaan (membership), serta kegiatan-kegiatan yang

berkaitan dengan buku seperti diskusi buku, peluncuran buku, lomba

menggambar, lomba baca puisi, dan sebagainya.

Target penjualan baik buku/film, makanan dan minuman ataupun

penyewaan buku/film dapat dilihat dari jumlah pengunjung, dimana ditargetkan

jumlah pengunjung sebanyak 80-100 orang per hari.

Untuk menbuat strategi cara mencapai visi dan misi, perlu dilakukan

analisis SWOT terlebih dahulu.

1. Analisis SWOT dari sudut pandang bisnis

a. Strength

Adapun yang menjadi kekuatan pada usaha ini, yaitu:

1. Pemaduan konsep penjualan buku dan café merupakan hal yang baru di

kota Medan.

2. BOOK CAFÉ ini tidak hanya menawarkan hiburan namun juga edukasi

3. Lokasi usaha dan desain interior yang bagus akan menarik banyak

pelanggan.

b. Weakness

Adapun kelemahan yang terlihat dari usaha ini, yaitu:

1. Kurangnya modal untuk membuat usaha.

2. Masih usaha baru sehingga belum banyak dikenal masyarakat.

c. Opportunity

Adapun kesempatan yang dilihat dari usaha ini yaitu:

1. Adanya kebutuhan masyarakat yang besar terhadap buku maupun

makanan dan minuman.

2. Banyaknya distributor buku dan ketersediaan berbagai jenis buku.

d. Threat

Adapun ancaman yang terlihat datang, yaitu:

1. Terdapat toko-toko buku umum yang sudah lebih banyak dikenal

masyarakat.

2. Analisis SWOT dari sudut pandang pribadi perencana usaha

Kekuatan (Strength)

1. Mempunyai semangat dan keinginan untuk bekerja keras dalam mencapai

sesuatu.

2. Mempunyai kemampuan bersosialisasi sehingga dapat membangun regu

kerja/ partner bisnis.

3. Ramah, jujur, periang pekerja keras dan tidak mudah putus asa.

4. Lulusan teknik industri yang berwawasan.

Kelemahan (Weakness)

Kurang percaya diri karena baru mulai terjun ke dunia bisnis.

Ancaman (Threats)

Banyak pesaing lain yang lebih kompeten dan lebih berpengalaman.

Peluang/Kesempatan (Opportunities)

1. Seluruh mata kuliah Teknik Industri dapat diaplikasikan dan saling

mendukung.

2. Adanya kemampuan lulusan Teknik Industri dalam menciptakan lapangan

pekerjaan (berjiwa Enterpreneur)

3. Mempunyai basic untuk berwirausaha.

Dari analisis SWOT yang dilakukan pada diri sendiri, maka kelemahan dijadikan

sebagai peluang dalam hal ini menjadi strategi yang dilakukan utnuk

mencapainya:

1. Mencari informasi dalam bidang yang akan dikembangkan baik dari internet,

buku-buku, tinjauan lapangan atau sumber lainnya.

2. Kurangnya modal diatasi dengan mengawali karir di perusahaan untuk

mengumpulkan modal serta membentuk rekan bisnis sebagai sumber modal

atau meminjam modal dengan landasan kejujuran dan keuletan.

3. Meningkatkan rasa percaya diri dengan basic pengetahuan yang ada.

4. Melakukan inovasi dan kreasi secara berkesinambungan untuk menghindari

ancaman. Ancaman yang dirasakan diatasi dengan kekuatan yang dimiliki

yaitu keinginan dan rasa kerja keras sehingga menjadi peluang yang baik ke

depannya.

5. Mencoba dan terus mencoba, jangan takut akan kegagalan karena kegagalan

adalah kesuksesan yang tertunda.

Ingat…! Jangan takut mencoba hal baru, karena pengalaman adalah kunci

kesuksesan.

BAB III

FORMULA STRATEGIS DAN FORMULASI PROGRAM

3.1. Formulasi Strategis

Adapun formulasi strategis yang digunakan dalam membangun bisnis

Book Café ini adalah Kerja sama Operasional (KSO). Hal ini karena usaha yang

dibangun adalah “usaha gotong royong atau bersifat kerjasama dalam bidang

ekonomi”.

3.2. Formulasi Program dan Implementasi

3.2.1. Struktur Organisasi

Usaha Book Café ini menggunakan simple structure organization yang

merupakan stuktur organisasi yang sederhana dan dipilih karena pengawasan

usaha ini adalah langsung dilakukan oleh pemilik dari usaha itu sendiri. Pada

struktur organisasi ini, semua keputusan baik yang bersifat strategis maupun

operasional akan diambil sendirian oleh pemilik usaha. Struktur perusahaan yang

dimaksud adalah sebagai berikut:

Gambar 3.1. Struktur Organisasi Usaha Book Cafe

1. Nama Usaha : Book Café

2. Bidang Usaha : Produk dan Jasa

3. Jenis Produk/Jasa : Penyedia buku dan makanan dan minuman

4. Alamat Perusahaan : Jl. Dr. Mansyur, Medan Sumut.

5. Alamat E – mail : Bookcafe_me&@yahoo.com

6. Bank Perusahaan : Mandiri Syariah

3.2.2. Aspek Operasional

1. Lokasi Usaha

Usaha BOOK CAFÉ ini didirikan di lokasi yang ramai dengan aliran

transportasi yang lancar sesuai dengan strategi Place. Lokasi usaha ini sangat

cocok didirikan di jl. Dr. Mansyur Medan, dimana berdekatan dengan lokasi

kampus USU, serta beberapa sekolah menengah, dan lembaga-lembaga

pendidikan. Dimana, banyak terdapat mahasiswa, pelajar, dan warga yang

memiliki kebutuhan tinggi akan berbagai jenis buku Dengan demikian, lokasi

ini sangat strategis untuk menarik pelanggan untuk data ke BOOK CAFÉ ini.

2. Tanah dan Bangunan

Tanah dan bangunan yang digunakan sebagai gedung usaha ini diperoleh

dengan cara menyewa gedung dari pihak tertentu. Dengan demikian, pemilik

usaha ini tidak membangun dari awal gedung yang digunakan.

3. Tata Letak Usaha

Tata letak usaha dapat dilihat dari gambar berikut:

Gambar 3.2. Layout Tata Letak Usaha

4. Peralatan/ Mesin

Peralatan/ Mesin yang digunakan antara lain yaitu:

a. Mesin kasir

Gambar 3.3. Mesin Kasir

Mesin kasir digunakan sebagai alat dalam proses transaksi pembayaran,

dimana dibutuhkan satu unit mesin kasir ini.

b. Kipas Angin

Kipas Angin digunakan sebagai penyejuk ruangan agar pengunjung

merasa nyaman.

c. Peralatan masak

Peralatan masak meliputi seluruh alat ataupun mesin yang digunakan

dalam pembuatan makanan/minuman, seperti kompor, mixer, blender, dan

lainnya.

d. Rak buku

Rak buku digunakan untuk memajang seluruh buku ataupun film yang ada.

e. Meja, sofa, kursi

Peralatan ini digunakan oleh pelanggan sebagai tempat untuk membaca

buku ataupun saat menyantap makanan/minuman.

f. Music player dan speaker

Alat ini digunakan sebagai pemutar musik agar pengunjung merasa lebih

rileks dan nyaman.

5. Proses/Operasi

Berikut ini merupakan urutan proses pengadaan buku/film secara umum

dalam usaha ini:

1. Mencari distributor buku/film

2. Melakukan negoisasi

3. Melakukan order buku/film dengan persyaratan dan harga yang disetujui

4. Pengiriman buku/film ke toko

5. Pemilahan buku dan pemberian label

6. Penataan buku pada rak-rak buku

Sedangkan, urutan proses pengadaan makanan/minuman secara umum

dalam usaha ini:

1. Mencari/membuat resep-resep makanan

2. Membeli peralatan dan bahan-bahan

3. Penataan peralatan dan penyimpanan serta pembersihan bahan

4. Proses pembuatan makanan/minuman sesuai pesanan

5. Penyajian makanan/minuman kepada pelanggan

3.2.3. Tugas, Tanggung Jawab dan Wewenang

Adapun tugas dan tanggung jawab dari masing-masing pihak manajemen

pada book cafe ini yaitu :

a. Pimpinan/ Kasir

Pemilik usaha book cafe ini memiliki tugas dan tanggung jawab sebagai

berikut :

1. Menangani dan menyediakan segala keperluan yang diperlukan pada

usaha book cafe.

2. Mengawasi jalannya usaha book cafe.

3. Menangani dan mengatur keuangan pada usaha book cafe.

4. Memberi upah kepada karyawan yang bekerja pada book cafe.

b. Karyawan Toko Buku

Karyawan toko buku yang ada pada usaha book cafe ini memiliki tugas dan

tanggung jawab sebagai berikut :

1. Merawat/ menjaga buku-buku dan film yang akan di jual.

2. Membersihkan toko buku secara berkala.

3. Memasarkan dan mempromosikan buku /film yang dipasarkan.

4. Melapor perkembangan penjualan buku kepada pimpinan secara berkala.

c. Chef Cafe

Chef Cafe yang ada pada usaha book cafe ini memiliki tugas dan tanggung

jawab sebagai berikut :

1. Menyiapkan makanan/minuman pesanan pelanggan.

2. Membersihkan kitchen secara berkala.

3. Membuat inovasi variasi makanan/minuman secara berkala.

4. Melapor perkembangan penjualan dalam cafe kepada pimpinan secara

berkala.

d. Dish Service

Dish Service yang ada pada usaha book cafe ini memiliki tugas dan tanggung

jawab sebagai berikut :

1. Melayani tamu yang datang ke cafe.

2. Membersihkan cafe secara berkala.

Selain tugas dan tanggung jawab, terdapat juga wewenang dari masing-

masing pihak manajemen yaitu :

a. Pimpinan/ Kasir

Pimpinan/ Kasir usaha book cafe ini memiliki wewenang sebagai berikut :

1. Mendapat laporan mengenai perkembangan book cafe dari karyawan.

2. Mengatur sistem kerja pada usaha book cafe ini.

3. Merekut dan memberhentikan karyawan yang bekerja di book cafe.

b. Karyawan (Karyawan Toko Buku, Chef Cafe, Dish Service)

Karyawan yang ada pada usaha book cafe ini memiliki wewenang sebagai

berikut :

1. Mendapat upah kerja yang layak dari pemilik usaha book cafe.

2. Melapor dan memberitahukan segala keperluan yang diperlukan pada

usaha book cafe.

3. Mendapat jaminan dan keselamatan kerja.

3.2.4. Struktur Imbalan

Struktur imbalan atau sistem pengupahan untuk karyawan pada usaha

book cafe ini dilakukan dengan upah bulanan. Disamping upah atau gaji yang

diberikan, setiap karyawan diberikan tunjangan kesehatan dan asuransi tenaga

kerja.

Jumlah personil yang dibutuhkan untuk tiap bagian dapat dilihat pada

Tabel 3.1.

Tabel 3.1. Jumlah Personil yang Dibutuhkan

Jabatan Jumlah

1. Pimpinan (direktur)/ kasir 2 orang

2. Karyawan toko buku 1 orang

3. Chef Cafe 1 orang

4. Dish Service 1 orang

Jam kerja tenaga kerja di book cafe ini adalah pukul 09.00-18.00 dengan

kebutuhan pribadi diberikan sesuai situasi dan kondisi (secara bergantian). Waktu

istirahat diberikan secara bergantian.

3.2.5. Perizinan

Adapun syarat – syarat permohonan izin pada usaha book cafe ini yaitu :

1. Mengisi formulir.

2. Salinan Akte Pendirian Perusahaan/KTP/Bukti Kewarganegaraan.

3. Rekomendasi Walikotamadya.

4. Izin Mendirikan Bangunan.

5. Izin HO / Lokasi.

6. Bukti Pemilikan / Penggunaan Tanah.

7. Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP).

8. Izin Usaha Industri

9. Gambar / Denah Tata Letak Bangunan.

Berikut ini akan disajikan daftar kebijakan pemerintah untuk usaha book

cafe dan kebijakan lainnya yang baik secara langsung maupun tidak akan saling

terkait :

1. Undang-undang Nomor 5 Tahun 1984 tentang Perindustrian.

2. Peraturan Pemerintah Nomor 17 tahun 1986 tentang Kewenangan

Pengaturan, Pembinaan, dan Pengembangan Industri.

3. Surat Keputusan Menteri Perindustrian Nomor: 250/M/SK/10/1994

tentang Pedoman Teknis Penyusunan Pengendalian Dampak Lingkungan

Hidup pada Sektor Industri.

4. Undang-undang Nomor 19 Tahun 2002 tentang Hak Cipta (Lembaran

Negara Republik Indonesia Tahun 2002 Nomor 85, Tambahan Lembaran

Negara Republik Indonesia Nomor 4220).

5. Undang-Undang Nomor 14 Tahun 2001 tentang Paten (Lembaran Negara

Republik Indonesia Tahun 2001 Nomor 109, Tambahan Lembaran Negara

Republik Indonesia Nomor 4130)

6. Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2000 tentang Desain Industri

(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2000 Nomor 24, Tambahan

Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4045).

3.2.6. Proses Pemasaran

Dalam memasarkan produk, ada beberapa strategi pemasaran yang dapat

digunakan, yaitu:

1. Product

Produk yang ditawarkan berupa layanan penjualan dan penyewaan buku,

serta film. Selain itu juga terdapat makanan dan minuman yang dapat

dibeli oleh pelanggan. Layanan lain yaitu berupa keanggotaan dimana

terdapat perlakuan khusus terhadap anggota.

2. Price

Strategi harga yang digunakan pada usaha ini yaitu penetapan harga untuk

memperoleh keuntungan dimana ditentukan margin dari harga yang telah

ditetapkan distributor/penerbit buku/film. Sedangkan untuk makanan dan

minuman ditentukan dari harga bahan dan biaya proses, selain itu terdapat

diskon-diskon khusus bagi anggota BOOK CAFÉ untuk pembelian

ataupun penyewaan buku, makanan/minuman serta film.

3. Place

Pendirian lokasi usaha BOOK CAFÉ adalah berada di Jl. Dr. Mansyur

Medan. Lokasi ini sangat cocok sebab sangat strategis dimana banyak

pengunjung, baik mahasiswa, pelajar, ataupun masyarakat umum sehingga

diharapkan mampu menguasai pasar, selain itu jalur transportasi di daerah

ini cukup baik. .

4. Promotion

Promosi yang dilakukan oleh usaha ini dalam memasarkan produknya

adalah melalui media massa yaitu brosur dan juga melalui komunikasi

berdasarkan relasi yang menjadi salah satu kekuatan utama promosi usaha

ini.

5. Segmentation

Dalam hal ini, usaha ini mengidentifikasi dan menyusun kelompok yang

berbeda untuk pelanggan dalam hal pilihan dan keperluannya. Segmentasi

yang dominan dilakukan adalah segmentasi geografis yakni

mengelompokkan berdasarkan daerah, serta segmentasi psikografik yaitu

mengelompokkan pasar beredarakan tingkah laku masyarakat dan gaya

hidup yang dianut. Penentuan segmentasi pasar didasarkan pada

Undifferentiated marketing, yaitu usaha ini mengembangkan berbagai

jenis layanan/fasilitas untuk memenuhi semua keinginan konsumen.

6. Targetting

Dalam penentuan target pemasaran, usaha BOOK CAFÉ menargetkan

produknya dikonsumsi masyarakat dari berbagai kalangan, khususnya dari

kalangan mahasiswa, pelajar, pendidik, maupun keluarga.

7. Positioning

Dalam melakukan positioning terhadap konsumen, terutama pemberian

brand, maka ada beberapa hal yang harus diperhatikan:

a. Menawarkan fasilitas yang berbeda.

b. Mudah untuk dikenali dan diingat, dalam hal ini konsep toko buku dan

kafe sangat ditekankan kepada masyarakat.

Tujuan positioning adalah memperkenalkan dan menanamkan dalam

benak konsumen layanan yang disediakan oleh BOOK CAFÉ tidak hanya

buku-buku/film dengan harga kompetitif, namun juga terdapat makanan

dan minuman dengan rasa yang nikmat dengan harga yang terjangkau,

dimana membaca dan menikmati makanan/ minuman dapat dilakukan

secara bersamaan.

3.2.7. Modal dan Sumber Modal

Modal merupakan segala sesuatu yang dibutuhkan seseorang untuk

mencapai tujuan tertentu. Modal yang diperlukan pada usaha book café ini terdiri

atas dua yaitu modal investasi dan modal kerja. Sumber modal untuk

melaksanakan usaha book café ini berasal dari modal pemilik sendiri 30% dan

pinjaman dari bank dan investor 70%.

Modal Investasi

Modal Investasi terdiri dari:

1. Biaya Pra Operasi

Tabel 3.2. Biaya Pra Operasi

No. Uraian Biaya (Rp.)

1. Izin-izin 300.000

Jumlah 300.000

2. Gedung/ Bangunan

Tabel 3.3. Sewa Gedung/Bangunan

No. Uraian UnitHarga/Unit

(Rp.)/ThnJumlah Harga (Rp.)

1 Sewa Gedung 1 9.000.000 9.000.000

Jumlah 9.000.000

3. Biaya Inventaris

a. Inventaris Kantor

Tabel 3.4. Perincian Biaya Inventaris Kantor

No. Uraian UnitHarga/ Unit

(Rp.)

Jumlah Harga

(Rp.)

1 Kipas Angin 3 100.000 300.000

2 Music Player dan Speaker 1 1.000.000 1.000.000

3 Meja cafe 5 100.000 500.000

4 Sofa 2 1.000.000 2.000.000

5 Kursi 20 30.000 600.000

6 Rak Buku 9 400.000 3.600.000

Jumlah 8.000.000

b. Inventaris Mesin/Peralatan

Tabel 3.5. Investasi Mesin dan Peralatan

No. Uraian UnitHarga/Unit

(Rp.)

Jumlah

Harga (Rp.)

1 Mixer 1 150.000 150.000

2 Blender 1 175.000 175.000

3 Kompor Gas 2 250.000 500.000

4 Dispenser 1 150.000 150.000

5 Mesin Kasir 1 3.000.000 3.000.000

6Peralatan dapur (mangkuk,

gelas, dll.)- - 300.000

Jumlah 4.275.000

Total Inventaris = Rp. 8.000.000 + Rp.4.275.000

= Rp. 12.275.000

Tabel 3.6. Rekapitulasi Kebutuhan Modal Investasi

No. UraianJumlah Harga

(Rp.)

1. Pra Operasi 300.000

2. Sewa Gedung 9.000.000

3. Total Inventaris 12.275.000

Jumlah 21.575.000

Modal Kerja

1. Gaji

Tabel 3.7. Gaji Bulanan

No. Uraian Unit Gaji/Orang (Rp.)Jumlah

Harga (Rp.)

1Gaji karyawan toko Gaji karyawan toko

bukubuku1 1.000.000 1.000.000

2 Gaji Gaji chef cafechef cafe 1 1.000.000 1.000.000

3 Gaji Gaji Dish ServiceDish Service 1 960.000 960.000

4 Gaji Pimpinan/kasirGaji Pimpinan/kasir 2 2.000.000 4.000.000

Jumlah 6.960.000

2. Bahan Baku

Tabel 3.8. Bahan Baku Bulanan

No.No. UraianUraianBiaya/BulanBiaya/Bulan

(Rp.)(Rp.)

Jumlah BiayaJumlah Biaya

(Rp.)(Rp.)

11 Pembelian buku baruPembelian buku baru 5.000.000 5.000.000

22 Bahan Baku Bahan Baku cafécafé 500.000 500.000

JumlahJumlah 5.500.000

3. Administrasi dan Umum

Tabel 3.9. Administrasi dan Umum Bulanan

No. Uraian Biaya/Bulan (Rp.)

1 Rekening Air 150.000

2 Rekening Listrik 100.000

3 Bensin 300.000

4 Sewa Mobil Pickup 1.500.000

Jumlah 2.050.000

4. Pemasaran

Tabel 3.10. Pemasaran Bulanan

No. Uraian Biaya/Bulan (Rp.)

1 Selebaran 100.000

Jumlah 100.000

Tabel 3.11. Rekapitulasi Kebutuhan Modal Kerja Bulanan

No.No. UraianUraianJumlah BiayaJumlah Biaya

(Rp.)(Rp.)

11 Gaji 6.960.000

22 Bahan Baku 5.500.000

33 Administrasi dan Umum 2.050.000

44 Pemasaran 100.000

TotalTotal 14.610.000

Total dana = 21.575.000 + 14.610.000 = 36.185.000

Total dana awal (mula-mula) minimal yang diperlukan untuk membangun

dan mengimplementasikan usaha book café ini adalah Rp. 36.185.000.