8/18/2019 Prebiotik Seperti Fos Memiliki Efek Positif Yang Disebut Sebagai Bifidogenik Yaitu Diantaranya Mengahmbat e

1/4

PREBIOTIK SEPERTI FOS MEMILIKI EFEK 

POSITIF YANG DISEBUT SEBAGAI

BIFIDOGENIK YAITU DIANTARANYA

MENGAHMBAT E.COLU CLOSTIRIDUM DLL

Menurut Fitrial ET AL (!"#$ enter%&a'ter

(e)erti E.*%li# +e+)un,ai en-i+ ,an

/a)at +en/era/ai FOS. Me'i)un E.*%li

/a)at +e+0er+entai %li%0ru't%a )a/a

'ultur &era+a /enan B. in0anti e*ara in

1itr%$ a'an teta)i etela2 3 4a+ 0er+entai

ter4a/i )enurunan 4u+la2 E.*%li /an etela2

53 4a+ u/a2 ti/a' a/a )ertu+&u2an

Se&ali'n,a )a/a B. in0anti ,an 4u+la2n,a

ta&il /ari a6al 0er+entai 2ina 7! 4a+

0er+entai (Wang dan Gibson, 1993#. Hal

tere&ut +enun4u''an FOS e*ara ti/a'

lanun /a)at +en*ea2 &er'e+&ann,a

&a'teri )at%en /an +e+)erta2an'an

8/18/2019 Prebiotik Seperti Fos Memiliki Efek Positif Yang Disebut Sebagai Bifidogenik Yaitu Diantaranya Mengahmbat e

2/4

'%n/ii tere&ut etela2 inter1eni EPEC

K"." /i2enti'an. Pe+&erian FOS e&elu+

2e6an /iin0e'i /enan )at%en$ +a+)u

+en*ea2 )at%en &er'e+&an )a/a inan

+elalui ti+ulai &a'teri aa+ la'tat ,an

+a+)u +e+0er+entai ula8%li%a'ari/a

+en4a/i aa+ la'tat$ e2ina +e/iatu+&u2 &er9)H ren/a2$ /i+ana )a/a '%n/ii

ini )at%en ti/a' /a)at tu+&u2 /an

&er'e+&an &ia'.

Hail )enu'uran ,an /i)er%le2 /ala+

)enelitian ini euai /enan )en/a)at

Pel*-ar

(":;7#$ /i+ana 'e+a+)uan uatu &a2an

/ala+

+en2a+&at atau +e+&entu' +i'r%&a

terantun )a/a tini ren/a2n,a

'%nentrai

8/18/2019 Prebiotik Seperti Fos Memiliki Efek Positif Yang Disebut Sebagai Bifidogenik Yaitu Diantaranya Mengahmbat e

3/4

,an /i&eri'an. Artin,a e+a'in tini

'%nentrai ,an /i&eri'an +a'a e+a'in

tini

-at anti+i'r%&a ,an /i2ail'an

SELAIN ITU AKAN LEBIH EFEKTIF LAGI

8/18/2019 Prebiotik Seperti Fos Memiliki Efek Positif Yang Disebut Sebagai Bifidogenik Yaitu Diantaranya Mengahmbat e

4/4

%le2 +i'r%&a tere&ut untu' )ertu+&u2ann,a. La+a 0er+entai /an &an,a'n,a

)e+&erian '%nentrai inulin &er)enaru2 ter2a/a) t%tal aa+ ,an a'an

/i2ail'an &a'teri La*t%&a*illu a*i/%)2ilu (Ata6an. !!=#. Se+a'in &an,a'

inulin ,an /i&eri'an /an la+a 6a'tu ,an /iuna'an untu' 0er+entai$ +a'a

)ertu+&u2an &a'teri La*t%&a*illu a*i/%)2ilu a'an e+a'in +enin'at$

e2ina &a'teri tere&ut le&i2&an,a' +en2ail'an aa+ la'tat /ari 2ail

+eta&%li+e lu'%a

Ber'urann,a /ia+eter -%na 2a+&at /ie&a&'an %le2 &er'urann,a 4u+la2

)re&i%ti' inulin ,an +eru)a'an u+&er eneri &ai &a'teri La*t%&a*illu

a*i/%)2ilu$ e2ina 'ee0e'ti0an 'er4a /ari &a'teri tere&ut /ala+ +en2ail'an

aa+ la'tat /an en,a6a &a'teri%*in &er'uran. Penurunan ini +enun4u''an

&a26a &a'teri La*t%&a*illu a*i/%)2ilu ,an /iu)le+en /enan inulin &eri0at

+en2a+&at )ertu+&u2an &a'teri E*2eri*2ia *%li atau &er0uni e&aai

&a'teri%tati' ,an &erarti &a'teri ini 2an,a +a+)u +en2a+&at )ertu+&u2an

/ari &a'teri E*2eri*2ia *%li.

NURAIDA LILIS$ HANA DAN SRI . PENGUO. OL ?I? NO !!; 

Hart%n%("#$ Cut Mut2ia/in(#$ @a'ia Ba'ri(#. DAYA HAMBAT SINBIOTIK EKSTRAK 

INULIN BAANG MERAH (Alliu+ *e)a L. # DENGAN BAKTERI La*t%&a*illu

a*i/%)2ilu TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI E*2eri*2ia *%li$