Nama : Akhmad Awaludin Agustiar

NIM : 14/369621/PN/13935

Stand UGM Expo 2015 yang berhubungan dengan matakuliah Pengendalian Mutu Hasil Perikanan daintaranya yaitu :

1. Pusat Studi EnergiPada stand ini, dipaparkan hasil penelitian yaitu pengembangan teknologi mikro-bubble generator untuk meningkatkan kualitas limbah aerob dikawasan industri. Hal ini karena tidak lepasnya limbah buangan industri termasuk industri perikanan. Dengan adanya teknologi ini, limbah buangan bisa lebih aman untuk dibuang.

2. Biofuel Makes Future BetterStand ini berada juga di zona kedaulatan pangan. Di Stand ini dipaparkan hasil penelitian yaitu biodiesel from catfish oil . Hasil penelitian ini berupa minyak dari ikan lele. Stand ini berhubungan dengan mata kuliah PMHP karena dalam proses penelitian dan produksi hasilnya menggunakan standar-standar penangan mutu hasil perikanan.

3. Fakultas Teknologi PanganStand ini juga berada di zona kedaulatan pangan. Pada stand ini dijelaskan salah satu bentuk pengabdian masyarakat yaitu pengeringan ikan asin menggunakan mesin dibandingkan dengan menggunakan matahari. Hasilnya yaitu dengan menggunakan mesih pengeringan lebih tahan lama dan higienis dibandingkan dengan yang dijemur dengan sinar matahari.

4. delifiZDelifiZ secara resmi terdaftar dalam Kementerian Hukum dan HAM dengan Nomor IDM 000264632, dan terpilih untuk mendapatkan bantuan dari Disperindagkop perihal pembuatan manual prosedur penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) di produk fish gel beku. Saat ini produk delifiZ dapat diperoleh di Plaza Agro Fakultas Peternakan UGM serta di beberapa pameran pangan di Yogyakarta. Produk delifiZ® juga menjadi pemasok sebagian produk olahan di Unit Pengembangan Kewirausahaan “Inkubator Mina Bisnis (IMB)” Jurusan Perikanan UGM.