PKK BISNIS DAN MANAJEMEN

KELAS XII

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR............................................................... i

DAFTAR ISI......................................................................... ii

PRAKATA............................................................................

......................................................................................iii

BAB I Menentukan Harga Pokok Produksi, Break Event Point (BEP)

dan

Merencanakan Keuntungan Usaha...................................... 1

A. Mengenali Biaya Produksi......................................................... 1

B. Unsur-Unsur Biaya Produksi..................................................... 1

C. Harga Pokok Produksi................................................................ 1

D. Tujuan Penghitungan Harga Pokok Produksi.............................. 1

E. Analisis Break Event Point (BEP) dalam Produk......................... 1

F. Manfaat Break Event Point (BEP) dalam Produk......................... 1

G. Metode Penghitungan BEP (Break Event Point)......................... 1

H. Merencanakan Keuntungan Usaha (Laba Usaha)...................... 1

Pelatihan atau Tugas...................................................... 1

Rangkuman.................................................................... 1

Uji Kompetensi............................................................... 1

BAB II Pemasaran Produk................................................... 1

A. Mengenali Pemasaran............................................................ 1

B. Pentingnya Pemasaran........................................................... 1

C. Fungsi Pemasaran.................................................................. 1

D. Tujuan Pemasaran.................................................................. 1

E. Konsep Pemasaran................................................................. 1

F. Unsur Pokok Konsep Pemasaran............................................. 1

G. Konsep Inti Pemasaran........................................................... 1

H. Strategi Pemasaran................................................................ 1

I. Strategi Pemasaran Efektif..................................................... 1

J. Langkah-Langkah Penerapan Strategi Pemasaran.................. 1

K. Mengembangkan Strategi Pemasaran dan Bauran Pemasaran

Terintegrasi.............................................................................

.............................................................................................1

L. Faktor-Faktor yang Dapat Mempengaruhi Strategi Pemasaran

.............................................................................................1

M. Sistem Pemasaran.................................................................. 1

N. Perencanaan Pemasaran........................................................ 1

Pelatihan atau Tugas..................................................... 1

Rangkuman................................................................... 1

Uji Kompetensi.............................................................. 1

BAB III Laporan Keuangan Sederhana.................................. 1

A. Mengenali Laporan Keuangan................................................ 1

B. Tujuan Laporan Keuangan...................................................... 1

C. Manfaat Laporan Keuangan.................................................... 1

D. Karakteristik Laporan Keuangan............................................. 1

E. Jenis-Jenis Laporan Keuangan Sederhana............................... 1

F. Prosedur/Tata Cara Menyusun Laporan Keuangan Sederhana 1

G. Contoh Menyusun Laporan Keuangan Sederhana.................. 1

H. Analisis Rasio Keuangan......................................................... 1

Pelatihan atau Tugas..................................................... 1

Rangkuman................................................................... 1

Uji Kompetensi.............................................................. 1

BAB IV Mengevaluasi Hasil Kegiatan Usaha......................... 1

A. Mengenali Evaluasi Kegiatan Usaha....................................... 1

B. Tahap-Tahap Evaluasi Usaha................................................... 1

C. Hal-Hal Yang Perlu Dievaluasi Dalam Usaha........................... 1

D. Kapan Harus Dilakukan Evaluasi Usaha.................................. 1

E. Rencana Pengembangan Kegiatan Usaha............................... 1

F. Kiat Agar Tetap Sukses Dalam Usaha..................................... 1

Pelatihan atau Tugas..................................................... 1

Rangkuman................................................................... 1

Uji Kompetensi.............................................................. 1

BAB V Media Promosi untuk Pemasaran Online.................... 1

A. Mengenali Media Promosi untuk Pemasaran Online............... 1

B. Manfaat Penggunaan Media Promosi untuk Pemasaran Online

.............................................................................................1

C. Jenis-Jenis Media Promosi untuk Pemasaran Online................ 1

D. Optimalisasi Penggunaan Media Promosi untuk Pemasaran Online

.............................................................................................1

E. Memilih dan Membuat Media Promosi Online yang Tepat untuk

Promosi

Bisnis...................................................................................... 1

F. Meningkatkan Kepercayaan Pelanggan Terhadap Bisnis Melalui Media

Promosi Online....................................................................... 1

Pelatihan atau Tugas..................................................... 1

Rangkuman................................................................... 1

Uji Kompetensi.............................................................. 1

BAB VI Pemasaran Online................................................... 1

A. Mengenali Pemasaran Online................................................. 1

B. Keunggulan dan Kelemahan Pemasaran Online...................... 1

C. Sistem Pemasaran Online....................................................... 1

D. Strategi Pemasaran Online..................................................... 1

E. Strategi Promosi..................................................................... 1

F. Hal-Hal Yang Harus Diperhatikan dalam Melakukan Pemasaran Online

............................................................................................... 1

Pelatihan atau Tugas..................................................... 1

Rangkuman................................................................... 1

Uji Kompetensi.............................................................. 1

BAB VII Hak Kekayaan Intelektual....................................... 1

A. Mengenali Hak Kekayaan Intelektual (HKI)............................. 1

B. Prinsip Prinsip Hak Kekayaan Intelektual (HKI)....................... 1

C. Klasifikasi, Dasar Hukum Serta Prosedur Pengajuan Hak Kekayaan

Intelektual (HKI)..................................................................... 1

Pelatihan atau Tugas..................................................... 1

Rangkuman................................................................... 1

Uji Kompetensi.............................................................. 1

DAFTAR PUSTAKA............................................................... 1

PRAKATA

Alhamdulillah, segala puji bagi Allah SWT. Shalawat serta salam semoga

tetap kepada Rasulullah SAW. Sungguh menjadi sebuah kebahagiaan dan

rasa syukur yang mendalam bagi penulis karena dapat menyelesaikan buku

ini. Buku ini ditulis sebagai salah satu sumber belajar siswa SMK/MAK Kelas

XII untuk mempelajari dan memperdalam materi Produk Kreatif dan

Kewirausahaan (Bisnis dan Manajemen) (C3) kelas XII.

Buku Produk Kreatif dan Kewirausahaan (Bisnis dan Manajemen) (C3)

kelas XII ini disajikan dalam tujuh bab, sebagai berikut:

BAB 1 : Menentukan Harga Pokok Produksi, Break Event Point (BEP) dan

Merencanakan

Keuntungan Usaha

BAB 2 : Pemasaran Produk

BAB 3 : Laporan Keuangan Sederhana

BAB 4 : Mengevaluasi Hasil Kegiatan Usaha

BAB 5 : Media Promosi untuk Pemasaran Online

BAB 6 : Pemasaran Online

BAB 7 : Hak Kekayaan Intelektual

Setiap bab dalam buku ini dilengkapi dengan Kompetensi Dasar dan

Tujuan Pembelajaran yang telah disesuaikan dengan Revisi K-13.

Pembahasan materi disajikan dengan bahasa yang lugas dan mudah

dipahami, dari pembahasan umum ke pembahasan secara khusus. Untuk

menunjang pembelajaran yang aktual, buku ini telah menerapkan soal-soal

evaluasi berbasis HOTS.

Semoga buku Produk Kreatif dan Kewirausahaan (Bisnis dan

Manajemen) (C3) Kelas XII ini bermanfaat bagi siswa dan seluruh pembaca

dalam memperoleh pengetahuan. Penulis menerima saran dan kritik yang

membangun. Selamat belajar, semoga sukses!

Penulis

BAB I

MENENTUKAN HARGA POKOK PRODUKSI, BREAK EVENT POINT (BEP)

DAN MERENCANAKAN KEUNTUNGAN USAHA

KOMPETENSI DASAR

3.8 Menghitung harga pokok produksi

4.8 Menentukan BEP dan keuntungan usaha.

TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Peserta didik mampu menjelaskan harga pokok produksi dengan

menunjukkan perilaku jujur, rasa ingin tahu, dan objektif.

2. Peserta didik mampu menghitung harga pokok produksi dengan

menunjukkan perilaku jujur, rasa ingin tahu, dan objektif.

3. Peserta didik mampu menganalisis harga pokok produksi dengan

menunjukkan perilaku jujur, rasa ingin tahu, dan objektif.

4. Peserta didik mampu menghitung BEP dengan menunjukkan perilaku

jujur, rasa ingin tahu, dan objektif.

5. Peserta didik mampu menentukan keuntungan usaha dengan

menunjukkan perilaku jujur, rasa ingin tahu, dan objektif.

Sebuah perusahaan tentu menginginkan produknya banyak diminati oleh

pelanggan. Para pelanggan ini, pastinya menghendaki barang yang mereka

beli merupakan produk yang berkualitas dengan harga yang murah. Jika

terdapat produk yang sama, dijual di tempat yang berbeda dengan selisih

harga, pelanggan akan memilih produk dengan harga yang lebih murah,

meskipun selisihnya tidak banyak. Hanya saja, perusahaan tidak bisa terus-

menerus mengikuti keinginan pelanggan dengan menurunkan harga, karena

akan mengakibatkan kerugian. Untuk itu, perusahaan perlu menghitung

semua biaya produksi kemudian melakukan analisis terhadap harga pokok

produksi sehingga perusahaan bisa menentukan harga jual yang sesuai

dengan pasar dan mampu bersaing dengan pesaing tanpa mengalami

kerugian.

A. MENGENALI BIAYA PRODUKSI

Biaya dalam pengertian ekonomi ialah semua “ beban “ yang harus

ditanggung untuk menyediakan suatu barang agar siap dipakai oleh

konsumen, sedangkan biaya dalam pengertian Produksi ialah semua

“beban” yang harus ditanggung oleh produsen untuk menghasilkan suatu

produk.

Bagi seorang pengusaha ataupun seorang manajer produksi,

mengetahui jumlah biaya produksi merupakan suatu hal yang sangat

penting. Dengan mengetahui biaya pada setiap langkah dalam produksinya,

manajemen dapat mengoptimalkan proses produksi, jadwal pengiriman dan

kegiatan-kegiatan umum lainnya sehingga tercapai efisiensi produksi yang

lebih baik dibandingkan dengan sebelumnya. Dengan mengetahui biaya

produksi, manajemen juga dapat menetapkan harga barang dan jasanya

dengan tepat untuk mencapai margin yang sesuai.

Ilustrasi Biaya Produksi

( Ylivdesign t.t )

Sebagai contoh jika Anda memiliki perusahaan percetakan, maka

Anda harus mencari harga kertas, tinta, serta komoditas lainnya yang

digunakan dalam kegiatan produksinya. Jika terdapat kenaikan harga pada

komoditas tersebut, maka Anda harus menaikkan harga untuk

mendapatkan keuntungan yang sama. Selanjutnya Anda harus menghitung

biaya produksi untuk menghitung dan menetapkan harga jual produk-

produk yang dihasilkan.

Agar lebih mudah untuk dipahami, silakan Anda membaca

pengertian Biaya Produksi menurut para ahli berikut:

1. biaya produksi (Cost of Production) adalah biaya yang dikeluarkan untuk

membuat sejumlah barang atau jasa yang terdiri dari biaya bahan baku,

biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik (Bustami,

Bastian dan Nurlela, 2013 : 54);

2. “manufacturing consist of activities and processes that convert raw

materials intofinished goods” yang artinya manufaktur terdiri dari

kegiatan dan proses yang mengkonversi bahan baku menjadi barang jadi

(Kieso, Weygandt, and Kimmel, 2009 : 849);

3. biaya produksi merupakan biaya-biaya yang terjadi untuk mengolah

bahan baku menjadi produk jadi yang siap untuk dijual (Mulyadi,

1995:14);

4. biaya produksi merupakan biaya yang dikeluarkan suatu perusahaan

pada saat proses produksi dan merupakan biaya yang sangat

mempengaruhi pencapaian laba bersih, semakin meningkatnya biaya

produksi, maka semakin kecil laba bersih yang diraih atau dicapai suatu

perusahaan (Harahap, Sofyan Safri, 2008:187);

5. biaya produksi adalah biaya yang berkaitan dengan pembuatan barang

dan penyediaan jasa (Hansen dan Mowen, 2004:24);

6. biaya Produksi adalah semua biaya yang berkaitan dengan produk

(barang) yang diperoleh, dimana didalamnya terdapat unsur biaya

produk beruapa biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan

biaya overhead pabrik (M.Nafarin, 2009: 497).

Dari definisi di atas dapat disimpulkan bahwa biaya produksi

merupakan biaya yang dikeluarkan perusahaan untuk aktivitas mengubah

bahan baku menjadi barang jadi atau setengah jadi. Biaya produksi ini

merupakan jumlah keseluruhan dari tiga elemen biaya yaitu biaya bahan

baku langsung, biaya tenaga kerja langsung, serta biaya overhead pabrik

yang jumlahnya lebih besar dibandingkan dengan jenis biaya lain.

B. UNSUR-UNSUR BIAYA PRODUKSI

Unsur-unsur biaya produksi

( Niatingakisah )

Apa sajakah unsur-unsur biaya produksi? Grafik di atas telah menjelaskan

tentang apa saja unsur-unsur yang membentuk biaya produksi. Biaya

produksi ini akan membentuk harga pokok produksi, yang nantinya akan

digunakan untuk menghitung harga pokok produk jadi dan harga pokok

produk pada akhir periode akuntansi. Berikut ini adalah penjelasan tentang

unsur-unsur harga pokok produksi tersebut.

1. Biaya Bahan Baku Langsung (Direct Material Cost).

Apakah yang dimaksud dengan biaya bahan baku langsung? Apakah

Anda sudah mengetahuinya? Biaya bahan baku langsung merupakan

biaya bahan yang secara langsung dipakai untuk memproduksi suatu

barang jadi yang siap dipasarkan. Semua bahan baku tersebut secara

fisik dapat diidentifikasi sebagai bagian dari produk jadi. Contoh biaya

bahan baku langsung adalah:

a. Pada perusahaan penerbitan, perusahaan mengeluarkan biaya untuk

pembelian kertas dan tinta. Biaya yang dikeluarkan ini termasuk

dalam biaya bahan baku langsung.

b. Pada perusahaan mobil, perusahaan mengeluarkan biaya untuk

pembelian baja, besi, alumunium, kaca dan mesin mobil. Biaya yang

dikeluarkan ini termasuk dalam biaya bahan baku langsung.

2. Biaya Tenaga Kerja Langsung (Direct Labour cost).

Biaya tenaga kerja langsung (direct labour cost) merupakan biaya yang

dikeluarkan untuk pembiayaan tenaga kerja yang melakukan konversi

terhadap bahan baku langsung menjadi produk jadi yang siap

dipasarkan. Tenaga kerja langsung ini merupakan tenaga kerja yang

ditempatkan dan diberdayakan dalam menangani kegiatan produksi

secara langsung.

3. Biaya Overhead Pabrik (Factory Overhead Cost).

Biaya Overhead Pabrik adalah semua biaya yang dikeluarkan selama

proses produksi kecuali biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja

langsung. Dalam konsep Akuntansi, Biaya Overhead Pabrik atau BOP

sering dianggap sebagai biaya tidak langsung pabrik.

Beberapa elemen biaya overhead pabrik diantaranya:

a. biaya bahan baku tidak langsung;

b. biaya tenaga kerja tidak langsung;

c. biaya depresiasi dan amortisasi aktiva tetap;

d. biaya reparasi dan pemeliharaan mesin;

e. biaya listrik dan air pabrik;

f. biaya asuransi pabrik;

g. biaya overhead lain-lain.

C. HARGA POKOK PRODUKSI (HPP)

Setelah mempelajari sedikit tentang biaya produksi, kini kita akan belajar

bersama mengenai harga pokok produksi. Apakah yang dimaksud dengan

harga pokok produksi tersebut? Apakah Anda sudah mengetahuinya? Ya,

harga pokok produksi merupakan akumulasi dari biaya yang dikeluarkan

perusahaan untuk menghasilkan produk dan kemudian dibebankan pada

produk. Anda harus menghitung harga pokok produk Anda karena sangat

penting untuk pelaporan keuangan perusahaan yang Anda miliki.

Video Menghitung Biaya Produksi

( Niatingakisah )

Anda harus menghitung harga pokok produksi ini sebelum

menentukan harga jual. Harga Pokok Produksi inilah yang nantinya akan

digunakan untuk membandingkan dengan pendapatan dan disajikan dalam

laporan laba rugi. Selain itu, Anda juga akan lebih mudah melakukan

pengontrolan produksi jika mengetahui harga pokoknya.

Banyak perusahaan yang salah dalam penentuan harga pokok

produksi ini karena mengira harga pokok produksi sama dengan harga jual.

Sebenarnya keduanya berbeda karena harga jual telah ditambah dengan

keuntungan yang diinginkan perusahaan sedangkan harga pokok produksi

tidak.

Terdapat perbedaan dalam menghitung HPP dalam perusahaan dagang,

perusahaan manufaktur serta perusahaan jasa. Hal ini dikarenakan aktivitas

dari masing-masing perusahaan juga berbeda.

1. Menghitung HPP Perusahaan Dagang

Bagaimana cara menghitung HPP pada perusahaan dagang? Istilah

Harpa Pokok Produksi pada perusahaan dagang lebih dikenal dengan

Harga Pokok Penjualan. Hal ini dikarenakan perusahaan dagang aktivitas

utamanya adalah membeli barang dari pemasok kemudian menjualnya

ke konsumen tanpa mengubah wujud barang tersebut. Contohnya adalah

toko kelontong dan supermarket. Kedua jenis usaha ini membeli barang

kebutuhan sehari-hari dari pemasok dan menjual kembali kepada

konsumen.

Ilustrasi Supermarket

(MicroOne t.t)

Terdapat beberapa komponen yang menentukan harga pokok

ppenjualan pada perusahaan dagang, diantaranya adalah sebagai

berikut.

a. Persediaan awal barang dagangan

Persediaan awal yaitu persediaan barang yang tersedia pada awal

periode berjalan atau tahun keuangan. Saldo persediaan awal barang

dagangan ini dapat dilihat dalam neraca percobaan periode saat ini

atau awal perusahaan atau neraca tahun sebelumnya.

b. Persediaan akhir barang dagangan

Persediaan akhir adalah persediaan yang tersedia pada akhir periode

atau akhir tahun keuangan. Saldo ini biasanya diketahui dalam data

penyesuaian perusahaan pada akhir periode.

c. Pembelian bersih

Pembelian bersih adalah semua pembelian barang yang dilakukan

oleh perusahaan, baik pembelian secara tunai atau kredit, dikurangi

dengan retur pembelian, diskon pembelian dan ditambah dengan

beban angkut pembelian.

Berikut ini akan dijelaskan secara lengkap bagaimana cara untuk

menentukan HPP perusahaan dagang, dimulai dengan menghitung

penjualan bersih, pembelian bersih, inventaris, dan harga pokok

penjualan.

a. Menghitung Penjualan bersih.

Dalam hal ini, biaya transportasi penjualan tidak termasuk dalam

harga pokok penjualan dan merupakan biaya umum.

b. Menghitung Pembelian bersih

c. Menghitung Persediaan Barang

d. Menghitung Harga pokok penjualan

Berikut ini disajikan contoh menghitung Harga Pokok Penjualan pada

perusahaan dagang.

Berdasarkan tabel tersebut, diketahui bahwa harga pokok penjualan

pada tanggal 31 Maret 2019 dari UD. Sinar Berkah mencapai Rp

77.000.000,00

2. Menghitung Harga Pokok Produksi Perusahaan Manufaktur

Sebagaimana yang telah kita pelajari sebelumnya, aktivitas perusahaan

dagang adalah membeli barang dari pemasok kemudian menjualnya ke

konsumen tanpa mengubah wujud barang tersebut, sedangkan aktivitas

perusahaan manufaktur adalah membuat produk untuk dijual sendiri. Hal ini

menjadikan proses menghitung HPP pada perusahaan manufaktur berbeda

dengan menghitung HPP pada perusahaan dagang. Komponen penentu HPP

perusahaan manufaktur juga berbeda dengan perusahaan dagang. Terdapat

tiga komponen untuk menentukan HPP pada perusahaan manufaktur, yaitu

biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead yang

masing-masingnya sudah disinggung pada awal pembahasan.

Terdapat empat tahapan dalam menghitung harga pokok produksi

pada perusahaan manufaktur, langkah-langkahnya akan dijelaskan sebagai

berikut.

a. Menghitung bahan baku yang digunakan.

Pada tahap ini, kita perlu menghitung bahan baku yang digunakan dalam

proses produksi. Rumusnya adalah sebagai berikut.

b. Menghitung total biaya produksi

Langkah selanjutnya adalah menghitung total biaya produksi. Rumus

untuk menghitung biaya produksi adalah sebagai berikut.

c. Menghitung biaya produksi

Tahap ketiga adalah menghitung biaya produksi, yang pada tahap ini

digunakan rumus sebagai berikut.

d. Menghitung HPP

Pada tahap keempat, pada saat yang sama, langkah terakhir adalah

menghitung harga pokok penjualan. Formula HPP adalah sebagai berikut.

Contoh Perhitungan HPP pada Perusahaan Manufaktur adalah

sebagai berikut.

PT. Ranum Lezati adalah perusahaan yang bergerak di bidang makanan.

Pada awal bulan Juni, PT. Ranum Lezati memiliki persediaan bahan baku

mentah sebesar 2.500.000, bahan setengah jadi 5.000.000 serta persediaan

makanan siap jual sebesar 7.500.000. Untuk proses produksi pada bulan

Juli, PT Ranum Lezati membeli bahan baku Rp. 37.500.000 ditambah biaya

pengiriman sebesar Rp. 1.000.000. Sementara selama proses produksi

muncul biaya pemeliharaan buah-buahan sebesar Rp 500.000. Pada akhir

Juli diketahui bahwa sisa penggunaan bahan baku mentah Rp. 4.000.000,

sisa bahan setengah jadi IDR 500.000, sisa makanan yang siap untuk dijual

IDR 1.250.000.

Berapa Harga Pokok Produksi (HPP) PT Ranum Lezati?

Jawab:

Tahap 1: Menghitung Bahan Baku yang Digunakan

Bahan Baku Yang Digunakan = Saldo Awal Bahan Baku + Pembelian Bahan

Baku – Saldo Akhir Bahan Baku

Bahan Baku yang Digunakan = 2.500.000 + (37.500.000 + 1.000.000) –

4.000.000 = Rp. 37.000.000

Tahap 2: Hitung Total Biaya Produksi

Total biaya produksi = Bahan baku yang digunakan + biaya tenaga kerja

langsung + overhead produksi

Total Biaya Produksi = 37.000.000 + 500.000 = Rp. 37.500.000

Tahap 3: Menghitung Biaya Produksi

Biaya Produksi = Total biaya produksi + saldo awal persediaan barang

dalam proses produksi – saldo akhir persediaan barang dalam

proses produksi

Biaya Produksi = 37.500.000 + 5.000.000 – 500.000 = Rp. 42.000.000

Langkah 4: Hitung Harga Pokok Penjualan

HPP = Biaya produksi + Persediaan barang awal – persediaan barang akhir

HPP = 42.000.000 + 7.500.000 – 1.250.000 = Rp. 48.250.000

Jadi Harga Pokok Produksi PT Ranum Lezati pada bulan Juli adalah

Rp 48.250.000.

3. Menghitung Harga Pokok Produksi Perusahaan Jasa

Berbeda dengan perusahaan perdagangan dan manufaktur, pada laporan

laba rugi perusahaan jasa tidak memiliki HPP. Hal ini dikarenakan, pada

perusahaan jasa tidak memiliki persediaan. Hanya saja, terdapat

perusahaan jasa yang memiliki persediaan, karena pada umumnya,

perusahaan jasa tidak menjual layanan sepenuhnya. Contohnya pada

layanan perbaikan elektronik, dalam praktiknya layanan tersebut tidak

hanya menawarkan layanan jasa perbaikan, tetapi juga

menjual/menyediakan suku cadangnya. Begitu juga dengan layanan dokter,

yang juga memiliki persediaan obat-obatan. Dalam hal ini, boleh saja jika

perusahaan jasa ingin menampilkan HPP, hanya saja tidak ada aturan

khusus mengenai hal tersebut.

D. TUJUAN PENGHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI

Setiap kegiatan yang dilakukan perusahaan sudah semestinya memiliki

tujuan. Tidak terkecuali kegiatan menghitung Harga Pokok Produksi

perusahaan. Menurut Mulyadi (2009), tujuan dari penentuan Harga Pokok

Produksi adalah sebagai berikut:

1. menentukan nilai persediaan barang jadi dan biaya overhead pabrik yang

tercantum dalam neraca dan Laporan Laba Rugi pada akhir periode

akuntansi,

2. sebagai alat untuk pengendalian biaya. Biaya yang sesungguhnya

terjadi, akan diperbandingkan dengan rencana biaya yang telah

ditetapkan sebelumnya. Setelah itu perusahaan dapat melakukan

tindakan perbaikan atau koreksi yang diperlukan. Dari sinilah,

perusahaan dapat mengukur tingkat efisiensi pada proses produksi

tersebut,

3. sebagai alat untuk menentukan harga jual barang jadi dan menetapkan

profit (keuntungan) yang akan diperoleh perusahaan jika menjual barang

tersebut,

4. untuk mengetahui pos-pos biaya, agar tidak terjadi kesalahan dalam

mengalokasikan biaya sehingga penghitungan harga pokok produksi

dapat dilakukan secara tepat dan akurat. Penentuan harga pokok

produksi yang akurat, akan memudahkan perusahaan dalam

menetapkan harga jual produk agar dapat bersaing dengan kualitas yang

lebih baik,

5. sebagai dasar penetapan tindakan/cara produksi pada suatu perusahaan.

E. ANALISIS BREAK EVENT POINT (BEP) DALAM PRODUK

Break Even Point (BEP) merupakan titik impas di mana posisi jumlah

pendapatan dan biaya sama atau seimbang sehingga tidak terdapat

keuntungan ataupun kerugian dalam suatu perusahaan.

Ilustrasi menghitung BEP

( Astel Design t.t)

Break Even Point ini digunakan untuk menganalisis proyeksi sejauh

mana banyaknya jumlah unit yang diproduksi atau sebanyak apa uang yang

harus diterima untuk mendapatkan titik impas atau kembali modal.

Contribution Margin adalah selisih antara penghasilan penjualan dan biaya

variabel yang merupakan jumlah untuk menutup biaya tetap dan

keuntungan. Perusahaan akan memperoleh keuntungan dari hasil

penjualannya apabila contribution margin-nya lebih besar daripada biaya

tetap, yang berarti bahwa total penghasilan penjualan lebih besar daripada

total biaya.

F. MANFAAT BEP DALAM PRODUK

Manfaat BEP adalah sebagai berikut.

1. Untuk mengetahui jumlah penjualan minimum yang harus dipertahankan

perusahaan agar tidak mengalami kerugian.

2. Mengetahui jumlah penjualan yang harus dicapai untuk memperoleh

tingkat keuntungan tertentu.

3. Mengetahui seberapa jauh berkurangnya penjualan agar perusahaan

tidak menderita kerugian.

4. Mengetahui bagaimana efek perubahan harga jual, biaya dan volume

penjualan.

5. Menentukan bauran produk yang diperlukan untuk mencapai jumlah laba

yang ditargetkan.

G. METODE PENGHITUNGAN BEP (BREAK EVENT POINT)

Berikut adalah berbagai pendekatan yang digunakan dalam perhitungan

BEP.

1. Metode Grafis

Menurut Simamora (2012:173) Grafis titik impas (BEP) mempunyai

beberapa hal penting yaitu selama harga jual melebihi biaya variabel

(margin kontribusinnya positif), maka penjualan yang lebih banyak akan

menguntungkan perusahaan, baik dengan meningkatkan laba ataupun

mengurangi kerugian.

Grafik biaya-volume-laba (cost volume profit graph)

menggambarkan hubungan antara biaya, volume dan laba. Untuk

mendapatkan gambaran yang lebih terperinci perlu dibuat grafik dengan

dua garis terpisah, yaitu garis total pendapatan dan garis total biaya

(Hansen dan Mowen, 2011:21). Pembuatan garis dilakukan dengan

rumus sebagai berikut.

Rumus Break Even Point (BEP) Metode Grafis

Analisis titik impas atau break even point (BEP) dengan metode

grafis digambarkan dalam kurva seperti gambar di bawah ini:

Grafik atau Kurva Titik Impas - Break Even Point (BEP)

( Muchlisin Riadi 2017 )

Keterangan:

a. Sumbu datar (sumbu x) menyatakan volume penjualan yang dapat

dinyatakan dalam satuan kuantitas atau rupiah pendapatan penjualan.

b. Sumbu tegak (sumbu y) menyatakan pendapatan penjualan dan biaya

dalam rupiah.

c. Impas (BEP) adalah terletak pada perpotongan garis pendapatan

penjualan dengan garis biaya. Bila dari titik perpotongan tersebut ditarik

garis tegak ke sumbu x, akan diketahui pencapaian impas berdasarkan

volume penjualan. Jika dari titik impas ditarik garis tegak lurus ke sumbu

y, akan diketahui pencapaian impas berdasarkan pendapatan penjualan.

d. Daerah sebelah kiri titik impas, yaitu bidang diantara garis total biaya

dengan garis pendapatan penjualan merupakan daerah rugi, karena

pendapatan penjualan lebih rendah dari total biaya. Sedangkan daerah di

sebelah kanan titik impas yaitu, bidang diantara garis pendapatan

penjualan dengan garis total biaya merupakan daerah laba, karena

pendapatan penjualan lebih tinggi dari total biaya.

2. Metode Persamaan.

Metode Persamaan (equation method) adalah metode yang berdasarkan

pada pendekatan laporan laba rugi. Penentuan break even atau impas

dengan teknik persamaan dilakukan dengan mendasarkan pada

persamaan pendapatan sama dengan biaya ditambah laba.

Laba dihitung dengan rumus berikut:

Keterangan:

y = laba

c = harga jual persatuan

x = jumlah produk yang dijual

b = biaya variabel persatuan

a = biaya tetap

Adapun rumus Break Even Point (BEP) dengan metode persamaan

adalah sebagai berikut.

a. Rumus Break Even Point (BEP) metode persamaan dalam rupiah.

b. Rumus Break Even Point (BEP) metode persamaan dalam unit.

3. Metode Kontribusi Unit

Metode Kontribusi Unit merupakan variasi metode persamaan. Setiap

unit atau satuan produk yang terjual akan menghasilkan jumlah margin

kontribusi tertentu yang akan menutup biaya tetap. Metode kontribusi

unit adalah metode jalan pintas dimana harus diketahui nilai margin

kontribusi (Simamora, 2012:171).

Margin Kontribusi adalah hasil pengurangan pendapatan dari

penjualan dengan biaya variabel. Untuk mencari titik Impas atau Break

Even Point (BEP) rumusnya adalah sebagai berikut.

a. Rumus Break Even Point (BEP) Metode Kontribusi dalam Rupiah.

b. Rumus BEP Metode Kontribusi dalam Unit.

H. MERENCANAKAN KEUNTUNGAN USAHA (LABA USAHA)

1. Pengertian Laba (keuntungan)

Pengertian laba yaitu hasil penjualan yang telah dikurangi dengan seluruh

komponen biaya yang digunakan dalam proses produksi, dengan demikian,

laba tersebut merupakan nilai atau hasil yang diperoleh dari pertukaran

( penjualan ) atas barang dan jasa yang dihasilkan. Menurut Zaki Baridwan,

(2000 : 215), menyatakan bahwa keuntungan (laba) yang dihasilkan dengan

penjualan barang dan jasa, jumlahnya dapat diukur dengan pembebanan

yang dilakukan terhadap pembeli, klien atau penyewa untuk barang-barang

atau jasa-jasa yang diserahkan kepada mereka.

Ilustrasi Laba Usaha

(Nakula04 2017)

Dari penjelasan di atas, maka dapat diambil beberapa kesimpulan,

sebagai berikut.

a. Laba dapat terjadi setiap saat, dan dapat pula terjadi dalam waktu

tertentu atau secara berkala.

b. Pendapatan diperoleh melalui penjualan barang-barang dagangan atau

jasa diserahkan kepada pembeli dan dapat diperoleh karena pertukaran

aktiva, sebagai hasil dari penanaman-penanaman atau investasi seperti

bunga, deviden dan lain-lain.

c. Laba dalam pembebanannya kepada pembeli atau langganan, harus

diukur dengan satuan mata uang tertentu yang telah diperoleh.

d. Pendapatan mempunyai sifat menaikkan atau menambah nilai kekayaan

pemilik perusahaan. Namun perlu diketahui bahwa tidak semuanya yang

menaikkan atau menambah nilai kekayaan pemilik itu, dapat

dikategorikan sebagai pendapatan, seperti halnya dengan penilaian

aktiva tetap yang mengakibatkan naiknya atau meningkatnya nilai

kekayaan pemilik dengan jalan menimbulkan perkiraan baru yaitu

perkiraan penyesuaian modal.

I. STRATEGI PENENTUAN HARGA PRODUK

Berikut ini merupakan beberapa cara dalam menghitung harga jual produk.

1. Penetapan harga berdasarkan biaya

Penetapan harga berdasarkan biaya merupakan penetapan harga yang

paling sering dilakukan. Harga ditetapkan berdasarkan biaya-biaya yang

dikeluarkan untuk setiap satuan produk ditambah dengan laba atau

keuntungan yang dikehendaki. Berikut ini adalah beberapa pendekatan

cara menentukan harga jual berdasarkan biaya.

a. Harga biaya plus (cost plus pricing method)

Penetapan harga produk menggunakan metode ini ialah dengan

menghitung jumlah biaya produksi kemudian ditambahkan dengan nilai

keuntungan yang diinginkan (margin). Rumusnya adalah sebagai berikut.

b. Harga mark-up

Dalam perusahaan dagang, pedagang membeli barang dari suplier

kemudian dijual kembali dengan menambahkan mark up harga.

Keuntungan yang diperoleh pedagang berasal dari sebagian mark up

tersebut. Sebagian lain dari mark up digunakan untuk menutup biaya

operasional yang dikeluarkan pedagang. Rumusnya adalah sebagai

berikut.

c. Harga Break Even

Harga break even dapat ditentukan dengan harga jual yang didasarkan

pada permintaan pasar dengan masih memperhitungkan biaya.

Perusahaan dikataan break even jika penerimaan sama dengan biaya

yang telah dikeluarkan. Penjualan pada periode berikutnya adalah

keuntungan. Jika penjualan perusahaan berada di bawah titik break even

maka perusahaan mengalami kerugian. Perusahaan baru bisa

memperoleh laba/keuntungan setelah titik break even terlampaui.

2. Menentukan harga berdasarkan harga kompetitor

Pada strategi ini, pada umumnya digunakan untuk produk standar

dengan konsisi pasar oligopoli. Penentuan harga jual dilakukan dengan

menjadikan harga kompetitor sebagai referensi. Harga jual dipergunakan

perusahaan sebagai salah satu siasat untuk memenangkan persaingan

dengan kompetitor. Caranya adalah dengan menetapkan harga yang

lebih rendah dibandingkan dengan harga produk perusahaan pesaing.

3. Penetapan harga berdasarkan permintaan (demand based pricing)

Penetapan harga berdasarkan permintaan, dilakukan berdasarkan

persepsi konsumen terhadap value yang diterima (value price),

preceived quality, dan sensitivitas harga. Caranya dapat dilakukan

dengan melakukan analisis PSM (Price Sensitivity Meter), yaitu dengan

meminta konsumen untuk memberikan pernyataan berkaitan dengan

kualitas produk, seperti apakah konsumen merasa harga terlalu mahal,

merasa mahal, merasa murah, atau merasa terlalu murah.

J. HUBUNGAN BREAK EVEN POINT DENGAN PERENCANAAN LABA

Di dalam perencanaan laba, perusahaan dapat menekan biaya produksi dan

biaya operasi serendah mungkin dengan mempertahankan tingkat harga

jual dan volume penjualan yang ada, menentukan harga jual yang sesuai

dengan laba yang dikehendaki, dan meningkatkan volume penjualan

sebesar mungkin. Biaya, harga jual dan volume penjualan mempunyai

hubungan yang erat dan saling berkaitan. Oleh karena itu dalam

perencanaan hubungan antara biaya, volume dan laba memegang peranan

yang penting sebagai perumusan kebijakan untuk masa yang akan datang.

Salah satu alat analisis yang digunakan dalam perencanaan laba adalah

Analisis Break-even Point.

Perusahaan dikatakan break even jika penerimaan sama dengan

biaya yang telah dikeluarkan. Keuntungan, akan diperoleh pada penjualan

periode berikutnya. Jika perusahaan memperoleh penjualan di bawah titik

break even, maka perusahaan akan merugi.

Tugas Individu

Buatlah kelompok yang terdiri dari 4 orang anggota. Lakukanlah kunjungan

terhadap salah satu perusahaan manufaktur yang ada di sekitar sekolah

kalian. Lakukan wawancara terhadap pemilik perusahaan mengenai biaya

pembuatan produk, penghitungan HPP, BEP serta penentuan harga jualnya.

Laporkanlah hasilnya dalam sebuah laporan yang diketik menggunakan

kertas HVS ukuran A4.

RANGKUMAN

Harga pokok produksi merupakan akumulasi dari biaya yang dikeluarkan

perusahaan untuk menghasilkan produk dan kemudian dibebankan pada

produk. Terdapat perbedaan dalam menghitung HPP pada perusahaan

dagang, perusahaan manufaktur serta perusahaan jasa. Perbedaan ini

dikarenakan aktivitas dari masing-masing perusahaan juga berbeda.

Dalam dunia bisnis juga dikenal istilah Break Even Point yaitu

merupakan titik impas di mana posisi jumlah pendapatan dan biaya sama

atau seimbang sehingga tidak terdapat keuntungan ataupun kerugian

dalam suatu perusahaan. Pendekatan yang digunakan dalam perhitungan

BEP yaitu metode Grafis, metode Persamaan, metode Kontribusi Unit

Laba yaitu hasil penjualan yang telah dikurangi dengan seluruh

komponen biaya yang digunakan dalam proses produksi. Di dalam

perencanaan laba, perusahaan dapat menekan biaya produksi dan biaya

operasi serendah mungkin dengan mempertahankan tingkat harga jual dan

volume penjualan yang ada, menentukan harga jual yang sesuai dengan

laba yang dikehendaki, dan meningkatkan volume penjualan sebesar

mungkin.

UJI KOMPETENSI

A. Soal Pilihan Ganda

Pilihlah jawaban yang paling tepat.

1. Di bawah ini adalah unsur-unsur yang terdapat dalam biaya produksi,

yaitu ....

a. Biaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung, biaya

variabel

b. Biaya bahan baku langsung, biaya variable, biaya tetap

c. Biaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung, biaya

overhead pabrik

d. Biaya variabel, biaya tetap, biaya overhead pabrik

e. Biaya variabel, biaya tetap, biaya campuran

2. a. biaya komersial dengan biaya tenaga kerja

b. semua biaya yang dikeluarkan untuk mengolah bahan baku menjadi

produk jadi yang siap untuk dijual

c. jumlah biaya produksi yang melekat pada persediaan barang jadi

sebelum barang tersebut laku dijual.

d. biaya langsung adalah biaya untuk direktur perusahaan

e. biaya produksi terdiri atas pemakaian bahan, tenaga kerja langsung,

dan biaya pemasaran

Dari pernyataan di atas, manakah yang merupakan pengertian dari

harga pokok produksi?

A. a dan b

B. b dan c

C. c dan d

D. d dan e

E. salah semua

3. a. Bahan baku adalah bahan yang membentuk suatu kesatuan yang tak

terpisahkan dari produk jadi.

b. Biaya variabel adalah biaya produksi atau pengeluaran yang

berubah secara proporsional dengan jumlah barang yang diproduksi.

c. Produk jadi berarti produk yang selesai dikerjakan dan siap untuk

dikirim kepada pelanggan

Dari pernyataan di atas, manakah pernyataan yang benar?

A. a dan b

B. a dan c

C. b dan c

D. salah semua

E. betul semua

4. Biaya yang jumlahnya menyesuaikan dengan volume aktivitas

produksi disebut ….

a. Biaya overhead pabrik

b. Biaya campuran

c. Biaya tetap

d. Biaya variabel

e. Biaya bahan baku langsung

1. Salah satu contoh biaya tetap adalah ….

a. Biaya pembelian gula

b. Biaya pembelian telur

c. Biaya pembelian mentega

d. Biaya sewa tempat

e. Biaya karyawan baru

2. Berikut ini adalah jenis-jenis biaya yang dibutuhkan perusahaan

untuk membuat kerajinan souvenir dari bubur kertas.

a. Biaya sewa gedung

b. Biaya peralatan

c. Biaya bahan baku langsung

d. Biaya tenaga kerja langsung

e. Biaya listrik

Dari jenis-jenis biaya di atas, yang termasuk dalam biaya overhead

adalah ....

a. a, b dan e

b. b, c dan d

c. c, d, dan e

d. b, c, d, dan e

e. a, b, c, d, dan e

3. Cara menghitung HPP antara perusahaan dagang, perusahaan

manufaktur, serta perusahaan jasa berbeda. Hal ini dikarenakan

perbedaan aktivitas dari masing-masing perusahaan tersebut.

Perusahaan yang aktifitasnya membuat barang untuk dijual

merupakan aktifitas dari ....

1. Perusahaan dagang

2. Perusahaan jasa

3. Perusahaan manufaktur

4. Perusahaan jasa dan manufaktur

5. Semua jenis perusahaan

4. Penjualan Bersih = Penjualan – (Retur Penjualan + Potongan Penjualan)

Sebuah perusahaan dagang memiliki data keuangan sebagai berikut.

Penjualan : Rp 85.000.000

Retur penjualan : Rp. 3.500.000

Potongan penjualan : Rp 2.125.000

Jumlah penjualan bersih perusahaan tersebut adalah ....

a. Rp. 85.000.000

b. Rp. 81.500.000

c. Rp. 82.875.000

d. Rp. 79.375.000

e. Rp. 90.625.000

Perhatikanlah data perusahaan di bawah ini, untuk menjawab

pertanyaan no 5, 6, 7.

Sebuah perusahaan dagang per April 2019 memiliki rincian data

sebagai berikut.

Persediaan barang dagangan pada awal bulan sebesar Rp. 10.000.000

Pembelian barang dagangan sebesar Rp. 25.000.000 dengan biaya angkut

sebesar Rp 500.000

Beberapa barang yang dibeli ada yang mengalami kerusakan, sehingga

dikembalikan kepada penjual senilai Rp 1.000.000

Perusahaan mendapatkan potongan pembelian senilai Rp 500.000

Persediaan barang dagangan akhir yang dimiliki sebesar Rp. 5.000.000

5. Dari data di atas berapakah pembelian bersih perusahaan ....

A. Rp. 25.500.000,00

B. Rp. 24.000.000,00

C. Rp. 23.500.000,00

D. Rp. 15.000.000,00

E. Rp. 27.000.000,00

6. Persediaan barang perusahaan sebesar ....

A. Rp. 35.000.000,00

B. Rp. 33.500.000,00

C. Rp. 34.000.000,00

D. Rp. 25.000.000,00

E. Rp. 37.000.000,00

7. HPP perusahaan adalah sebesar ....

A. Rp. 30.000.000,00

B. Rp. 28.000.000,00

C. Rp. 29.000.000,00

D. Rp. 20.000.000,00

E. Rp. 32.000.000,00

8. a. Menentukan Harga Jual yang akan dibebankan kepada Pemesan

b. Mempertimbangkan Penerimaan atau Penolakan Pesanan

c. Memantau Realisasi Biaya Produksi

d. Menghitung Laba atau Rugi setiap Pesanan

e. Menentukan Harga Pokok Persediaan Produk Jadi dan Produk Dalam

Proses yang disajikan dalam Neraca.

Dari pernyataan di atas yang termasuk dalam tujuan dari menghitung

harga pokok produksi adalah ....

A. a dan b

B. b dan c

C. c dan d

D. d dan e

E. semua benar

9. Pada sebuah perusahaan manufaktur, pada awal Agustus 2019

memiliki data sebagai berikut.

Saldo awal bahan baku : Rp 25.000.000

Pembelian bahan baku : Rp 50.000.000

Saldo akhir bahan baku : Rp 15.000.000

Hitunglah jumlah bahan baku yang digunakan perusahaan ....

a. Rp. 90.000.000

b. Rp. 75.000.000

c. Rp. 60.000.000

d. Rp. 35.000.000

e. Rp. 25.000.000

10. Diketahui, sebuah perusahaan memiliki data sebagai berikut.

Jumlah barang yang di produksi = 100

Biaya tetap = Rp 10.000,00

Biaya variable = Rp 100.000,00

Harga barang = Rp 5.000

Maka laba yang diperoleh perusahaan adalah sebesar ….

a. Rp 100.000

b. Rp 210.000

c. Rp 260.000

d. Rp 390.000

e. Rp 450.000

11. Untuk memproduksi suatu barang, pengusaha mengeluarkan biaya

tetap Rp 1.000.000,00 dan biaya variable rata –rata Rp 400.000,00

Apabila harga jual Rp 500.000,00 maka produksi minimal untuk dapat

mencapai titik impas adalah…

a. 5

b. 10

c. 25

d. 50

e. 100

B. Soal Esai

Jawablah dengan tepat dan benar.

1. ... ialah Semua “beban” yang harus ditanggung oleh Produsen untuk

menghasilkan suatu Produksi.

2. Tujuan penentuan biaya produksi pada dasarnya adalah untuk ...

3. Biaya bahan yang secara langsung dipakai untuk memproduksi suatu

barang jadi yang siap dipasarkan disebut dengan ....

4. ... adalah semua biaya yang dikeluarkan selama proses produksi kecuali

biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja langsung.

5. Akumulasi dari biaya yang dikeluarkan perusahaan untuk menghasilkan

produk dan kemudian dibebankan pada produk tersebut merupakan ....

6. Pada laporan laba rugi perusahaan ... biasanya tidak memiliki HPP.

7. Terdapat tiga komponen untuk menentukan HPP pada perusahaan ... ,

yaitu biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya

overhead.

8. Kondisi dimana keuangan perusahaan tidak mendapatkan keuntungan

ataupun mengalami kerugian dari proses produksi disebut dengan ....

9. Biaya sewa gedung

Biaya penyusutan alat

Biaya-biaya di atas merupakan contoh dari ....

10. Biaya tenaga kerja langsung

Biaya bahan baku

Biaya-biaya di atas merupakan contoh dari ....

C. Soal Esai Uraian

Jawablah dengan ringkas dan benar.

1. Jelaskan yang dimaksud dengan biaya produksi ....

2. Mengetahui biaya produksi perusahaan, sangat dibutuhkan baik bagi

manajemen ataupun bagi pemilik perusahaan.

Jelaskan pentingnya mengetahui biaya produksi tersebut bagi

manajemen ataupun pemilik perusahaan.

3. Sebutkan dan jelaskan unsur-unsur biaya produksi menurut Charles T.

Horngren.

4. Sebutkan komponen untuk menghitung HPP pada perusahaan

dagang, perusahaan manufaktur serta pada perusahaan jasa ....

5. Suatu perusahaan beroperasi dengan biaya sebagai berikut.

Biaya tetap sebesar Rp 300.000,00.

Biaya variabel per unit Rp 40,00.

Harga jual produksi per unit Rp 100,00.

Kapasitas produksi maksimal 10.000 unit.

Hitunglah Break Event Point (BEP) dalam unit….