8/17/2019 PIP Tugas 1

1/10

Aspek Tujuan Fast Food Specialist

Restaurant

Cafe Exclusive

Restaurant

Bar 

Nama Wendy’s,

Dieng Plaza

Malang

Peco-Peco,

Malang

Logo cafe,

Malang

Ibis Style,

Malang

Restaurant

Sky Garden,

ali

Tipe Pelanggan Se!ua u!ur Se!ua u!ur,

k"ususnya

#engge!ar

sus"i

Se!ua

u!ur,

biasanya

kalangan

!a"asis$a

%alangan

!enenga" ke

atas

atasan

u!ur &'(

enis !akanan "

!inuman

)ried

*"icken,urger,

%entang

Goreng,

S#agetti,

*ola dan

baked #otato

Makanan k"as

+e#ang sus"i,katsu dll

*ake,

Moc"i icecrea!, oreo

$afle,

kentang

goreng

Western

)ood,*"inese

)ood .

/usantara

 0lko"ol,

*oktail,%entang

goreng

#apasitas

Produksi

Masal

 !ake to

stock-!ake

to order

Masal Masal

!ake to

stock-!ake

to order

Make to

order 

Masal

umla$

Pramusaji

1-2 1-2 1-2 1-3 ar tender4 1

D+4 &

!ekanisme "

enis Pela%anan

Single Point

Ser5ice

Pesan

langsung di

kasir 

Pesan

langsung di

kasir 

6able Ser5ice

fasiitas

#esan

te!#at

Single Point

Ser5ice

am &perasional &7477-88477 79477-88477 &7477-81477 &:477-81477 8&477-71477

8/17/2019 PIP Tugas 1

2/10

'a%out " (esign

)nterior 

Layoutnya

se#erti fast

food #ada

u!u!nya

untuk desain

interiornya di

do!inasi

$arna coklat

gela# dan

#uti"

Da#ur

#e!buatan

sus"i ada di

tenga", te!#at

duduk

#elanggan ada

disekeliingnya;

Se"ingga

dala! "al ini

#elanggan

bisa langsung

!eli"at #roses

#e!buatan

sus"i

Dekorasi

yang

dita!#ilkan

dan tata

ruangnya,

cenderung

berkonse#

cafe

!odern

dengan

sedikit

sentu"an

$estern

8/17/2019 PIP Tugas 1

3/10

3am4ar +, Layout . Design Interior 

agi #enik!at !enu !akanan "a!burger #asti suda" tidak asing lagi

!endengar restoran fast food   berna!a Wendy’s; Restoran yang berlogokan

gadis bera!but ke#ang dua ini !eru#akan restoran hamburger terbesar ketiga di

dunia, dengan "a!#ir lebi" dari :;'37 restoran yang tersebar di lebi" dari 8'

negara ter!asuk Indonesia; Di %ota Malang sendiri, Restoran Wendy’s berlokasi

di ka$asan Dieng te#atnya di Dieng Plaza, +l; Raya Langse# /o;8 Wendy’s

Dieng berada di Lantai 1 Dieng Mall dan berdekatan dengan iosko# 8&

*ine#le= Dieng, Food Court, Coffee Toffee dan lokasi lainnya di lantai 1 Dieng

Mall.  %arena lokasinya yang strategis dekat dengan iosko# 8& *ine#le=

!e!buat Wendy’s Dieng !en>adi sala" satu lokasi yang #as untuk !enunggu

$aktu tayang !o5ie kesayangan di iosko# 8& Dieng Plaza;6erda#at aneka !enu sa>ian fast food  yang terda#at di Restoran Wendy’s

antara lain se#erti Fried Chicken, Burger,  dan Bake Potatoes Cheese, Chili,

Mayonnaise! dan aneka !enu fast food  lainnya

8/17/2019 PIP Tugas 1

4/10

  3am4ar 5, Paket !enu Wendy’s

Mekanis!e #elayanannya sendiri ter!asuk dala! "ingle Point "er#ice,  yaitu

konsu!en !e!esan, !e!bayar, dan !eneri!a #esanan dala! satu titik konter;

/a!un dala! "al ini konsu!en !enik!at sa>ian di te!#at yang tela"

disediakan; Makanan lezat dengan "arga bersa"abat, !aka Wendy’s  adala"

#ili"an yang te#at; Di te!#at ini kita da#at !e!ili" !enu !akanan yang & #aket

dengan !inu!an dengan "arga yang bersa"abat;

5, Peco6Peco0 !alang

3am4ar 7, Layout . Design Interior 

Peco-#eco adala" sala" satu "$ecialist Restaurant, yang !enya>ikan !enu

k"as +e#ang di Malang; Menu andalan dari Peco-#eco sendiri yaitu sus"i; agi

#enik!at !akanan +e#ang, Peco-#eco bisa !en>adi sala" satu tu>uan list  yang

$a>ib dikun>ungi; eraga! sus"i k"as negeri sakura tersedia disini; ?arga yang

8/17/2019 PIP Tugas 1

5/10

di#atok #un ter>angkau dan ra!a" di kantong, !ulai dari R# &3;777; Selain

Sus"i, Resto +e#ang ini >uga !enyediakan beraga! !enu lainnya se#erti

Gunkan, Ra!en dan Menu Set;

3am4ar 8, Draf !enu Peco-#eco

6ak "anya itu sa>a, resto ini !ena$arkan siste! layanan antar yang

sebelu!nya tidak #erna" dilakukan resto lainnya; Dengan siste! ice $ack  #ada

deli#ery bo% , !aka customer  akan teta# da#at !enik!ati sus"i dengan kondisi

daging ikan yang !asi" segar; 0da#ula siste!-siste! diskon dala! #en>ualan;

Selain itu di Peco-#eco, konsu!en >uga da#at !eli"at langsung #roses

#e!buatan sus"i yang di#esan; +a! o#erasionalnya #un cuku# #an>ang guna

!e!enu"i keinginan konsu!en, buka !ulai #ukul 79477 "ingga 88477; Layanan#enun>ang lainnya yaitu tersediannya $i-fi; 6e!#at yang nya!an dan  e%clusi#e

!eru#akan sala" satu kelebi"an lain yang dita$arkan di Peco-#eco;

7, 'ogo cafe0 !alang

8/17/2019 PIP Tugas 1

6/10

3am4ar 9, Lokasi Logo Cafe

&ogo Board 'ames dan Cafe !eru#akan kafe kreatif yang berlokasi di +l;

Ga>ayana Ruko 870&-08; %afe ini sangat !uda" sekali di>angkau dengan

angkutan u!u! !ikrolet >alur +DM, GL dan LG; +ika dari ara" selatan @eteran

letaknya berada di sebela" kanan >alan, bebera#a !eter sebelu! #ertigaan

Sardo; %afe yang !e!iliki tagline (at Well, Play )ard, &augh &oud, )a#e Fun ini

benar-benar !e!an>akan #ara #engun>ungnya dengan berbagai !aca!

kelebi"annya; +ika dili"at dari dekorasi yang dita!#ilkan dan tata ruangnya, Logo

cafe ini cenderung berkonse# cafe !odern dengan sedikit sentu"an $estern;

Se#erti cafe #ada u!u!nya, cafe ini >uga !e!#unyai nuansa cozy dengan

design bar yang !ereka #unya;

uka !ulai >a! &7477 "ingga 81477 WI, Logo Cafe !enyediakan bebagai

!enu !akanan !au#un !inu!an yang ber5ariatif; Makanan andalannya adala"

Pi**a. Pi**a Logo tela" dikenal dengan  $i**a kriuk atau c"ris#y, tidak se#erti

 $i**a  #ada u!u!nya yang bertekstur le!bek; Pi**a  ini !en>adi idola #ara

#ecinta kuliner di kota Malang;

8/17/2019 PIP Tugas 1

7/10

3am4ar :, Menu andalan Logo *afe A+reo WaffleB

%elebi"an lainnya yaitu, setia# bulannya Logo *afC !engadakan #rogra!

#ro!osi untuk !enarik #ara #engun>ung; ntuk bulan Maret ada #rogra! )ree

Ice *rea!, If Eou uy & Meal;

8, )4is St%le Restaurant 0 !alang

3am4ar ;, Layout . desain interior

Ibis style restaurant  berlokasi di +alan S; Par!an di #usat kota Malang

adala" #ili"an destinasi yang sangat te#at bagi #enik!at (%clusi#e Restaurant ;

Suasana !akan elegan, e%clusi#e dan ro!antis sangat terasa ketika berkun>ung

8/17/2019 PIP Tugas 1

8/10

kesini; %onsu!en dilayani dengan siste! Table "er#ice, yaitu konsu!en akan

dilayani se#enu"nya di !e>a dan biasananya ada fasilitas #e!esanan te!#at;

 0da dua area di ibis style restaurant , area yang #erta!a yaitu area indoor dan

area yang kedua yaitu area outdor  terletak di balkon "otel, di!ana di area outdor 

ini konsu!en akan bisa !enk!ati #e!andangan kota Malang dari atas balkon

"otel;

3am4ar e!#utan "ingga dari area #arkir; Pengun>ung yang datang biasanya sedang

!erayakan suatu !o!en isti!e$a, se"ingga !ereka !elakukan #e!esanan

te!#at terlebi" da"ulu; ?idangan yang tersa>i #un beraneka raga!, !ulai dari

estern food   "ingga nusantara, "al ini disesuaikan dengan #er!intaan

konsu!en; Selain itu kita >uga bisa !elakukan #enye$aan #e!usik untuk te!an

!enik!ati "idangan; 6entu sa>a dengan tarif yang berbeda dari "arga !akanan;

Pelayanan yang #ri!a !en>adikan restauran ini ter!asuk dala! >a>aran

e%clusi#e restaurant.

9, Sk% 3arden0 Bali

8/17/2019 PIP Tugas 1

9/10

  3am4ar =, 0rea bar lantai 1

"ky 'arden adala" klub !ala! #aling terkenal di Legian, ali; "ky 'arden

adala" ko!#leks !ulti-le5el yang tela" !enarik $isata$an sela!a berta"un-

ta"un; Letaknya yang sangat dekat dengan Monu!en 'round -ero  di +alan

Legian, !en>adikan te!#at club  ini !en>adi sala" satu tu>uan destinasi "iburan

!ala! ole" $isata$an do!estik !au#un !anca negara; Club 2 lantai ini sering

!engadakan se>u!la" acara se#an>ang ta"un dengan !enan#ilkan D+ lokal dan

internasional; Pintu !asuk dan area #arkir terletak di lantai #erta!a, ke!udian

#ada lantai kedua di!ana terda#at sebua" lantai disco yang luas, lantai ketiga

!eru#akan area bar, dan lantai kee!#at !eru#akan area di luar ruangan

Roofto$ 'arden &ounge;

8/17/2019 PIP Tugas 1

10/10

3am4ar ,,, Roofto# Garden Lounge

Mengenai biaya !asuk, #ada dasarnya gratis bagi $isata$an kecuali ada

acara k"usus; Setia# !ala! ada >uga #ras!anan F, untuk R#; 37;777,- #er 

orang, suda" da#at bisa !enik!ati F dan gratis bir; ?idangan F tersebut

da#at dinik!ati di lantai 2 yaitu Roofto$ 'arden &ounge; /a!un, ketika biaya!asuk berlaku, biasanya R#; &77;777,- #er orang dan ter!asuk segelas koktail

atau dua gelas bir; Pengun>ung dido!inasi $isata$an dari 0ustralia, ro#a,

 0!erika Serikat dan +e#ang; 6e!#at in >uga terkenal di kalangan orang +e#ang,

di!ana sangat !uda" untuk berte!u $isata$an +e#ang lainnya; Layanan

lainnya selain ha$$y hour  "ingga tenga" !ala!, "ky 'arden >uga !enyediakan

loker bagasi dan #arkir gratis untuk #engendara !otor;