SELAMAT DATANG DI PRAKTIKUM KELAS KE-1

PETUNJUK PRAKTIKUM MATA KULIAH ILMU NUTRISI

TERNAK NON RUMINANSIA

FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA 2018

PETUNJUK PRAKTIKUM MATA KULIAH ILMU NUTRISI TERNAK NON RUMINANSIA

Materi :

EVALUASI BIOLOGIS PAKAN

FAKULTAS PETERNAKAN, UNIVERSITAS BRAWIJAYA, MALANG

TUJUAN

Mahasiswa mampu mengetahui cara melakukan evaluasi biologis terhadap penggunaan pakan yang berbeda

PRINSIP

Melakukan evaluasi terhadap penggunaan pakan yang berbeda untuk mengetahui respon biologisnya.

ALAT DAN BAHAN

o Alat :

1. Kandang Batteray

2. Tempat Pakan

3. Tempat Minum

4. Timbangan

oBahan :

1.Pakan

2.Obat-obatan dan Vaksin

3.Ayam

PROSEDUR KERJA

1. Persiapan kandang yang dilengkapi dengan tempat pakan dan tempat minum yang telah dicuci bersih dan disanitasi

2. Timbang setiap ekor ayam yang akan digunakan 3. Tempatkan ayam sedemikian rupa sesuai dengan perlakuan

yang diberikan 4. Pakan dan air minum diberikan secara ad libitum 5. Timbanglah konsumsi pakan dan bobot badannya setiap

minggu 6. Hitunglah pertumbuhan, efisiensi pakan dan income over

feed cost

PARAMETER YANG DIAMATI

1. PBB

BB minggu (n) – BB minggu (n-1)

2. Konsumsi Pakan

Pakan yang diberikan – pakan sisa

3. FCR (Feed Conversion Ratio)

Pakan yang dikonsumsi/Bobot badan

4. Efisiensi Pakan

Bobot badan/Pakan yang dikonsumsi x 100%

5. IOFC (Income Over Feed Cost)

Penjualan ternak – Biaya pakan yang dikeluarkan = {(BB kg x harga ayam hidup/kg) – (konsumsi pakan x biaya pakan/kg)}

CONTOH

Kita ingin menguji 4 jenis pakan (pakan A, B, C dan D) yang berbeda terhadap respon biologis ayam pedaging dalam hal ini PBB.

Dengan menggunakan 4 perlakuan ( 4 jenis pakan) yang masing masing terdiri dari 3 ulangan dan tiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam .

Ayam dipelihara selama 21 hari

CONTOH

4 Perlakuan – 3 ulangan

Pakan A

1 5 ekor ayam

2 5 ekor ayam

3 5 ekor ayam

Pakan B

1 5 ekor ayam

2 5 ekor ayam

3 5 ekor aym

Pakan C

1 5 ekor ayam

2 5 ekor ayam

3 5 ekor ayam

Pakan D

1 5 ekor ayam

2 5 ekor ayam

3 5 ekor ayam

• Setiap minggunya sisa pakan akan ditimbang , sehingga dapat dihitung konsumsi pakan/minggunya.

• Setiap minggu BB ayam ditimbang, sehingga diketahui PBB/minggunya.

CONTOH

Data

Ulangan BB minggu ke (gram) PBB minggu ke (gram)

Awal I II III I II III

A

1 530 805 1220 1705 275 415 485

2 540 810 1201 1690 270 391 489

3 532 815 1194 1670 283 379 476

B

1 532 809 1201 1710 277 392 509

2 540 835 1198 1690 295 363 492

3 565 850 1212 1720 285 362 508

C

1 545 822 1190 1702 277 368 512

2 525 805 1205 1690 280 400 485

3 522 790 1220 1680 268 430 460

D

1 528 830 1244 1723 302 414 479

2 530 820 1235 1730 290 415 495

3 531 835 1254 1725 304 419 471

CONTOH

Data

Pakan Ulangan KP minggu ke (gram) EP minggu ke (PBB/KP) %

I II III I II III

A

1 455 623 889 60% 67% 55%

2 476 567 861 57% 69% 57%

3 490 553 854 58% 69% 56%

B

1 455 560 875 61% 70% 58%

2 476 574 868 62% 63% 57%

3 497 525 882 57% 69% 58%

C

1 504 567 945 55% 65% 54%

2 483 616 924 58% 65% 52%

3 518 630 875 52% 68% 53%

D

1 504 546 896 60% 76% 53%

2 490 588 896 59% 71% 55%

3 483 546 875 63% 77% 54%

CONTOH

No Variabel A B C D

1 PBB ( g/ekor/hari) 55,0 55,3 55,2 57,0

2 KP( g/ekor/hari) 91,6 90,7 96,2 92,4

3 EP (PBB/KP %) 60% 61% 57% 62%

THANKYOU