perusahaan bisnis

1

MAKALAH

PERUSAHAAN BISNIS

KRIPIK SINGKONG SATRIA

DI SUSUN OLEH

SATRIADI

201241037

UNIVERSITAS KALTARA TANJUNG SELOR

FAKULTAS EKONOMI

JURUSAN MANAJEMEN

2014

2

KATA PENGANTAR

Puji syukur dan terima kasih penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha

Esa yang telah memberikan rahmat dan petunjuknya, serta dukungan serta doa

dari orang tua, dosen, sahabat, dan teman-teman serta yang lainnya. Karena

penulis dapat menyelesaikan tulisan ini berupa makalah dengan judul “Perusahaan

Bisnis Kripik Singkong SATRIA” untuk memenuhi tugas mata kuliah Ekonomi

Manajerial.

Alhamdulillah, akhirnya tugas makalah Ekonomi Manajerial dapat

diselesaikan. Penulis juga menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini masih

banyak terdapat kesalahan maupun kekurangan, baik dari segi pengetikan,

maupun materi yang di sajikan. Oleh sebab itu, saran dan kritik dari semua pihak

yang terkait sangat di harapkan agar makalah ini dapat lebih baik lagi.

Akhir kata semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang

memerlukannya. Tidak lupa pula penulis haturkan permohonan maaf sebesar-

besarnya apabila dalam penyusunan makalah ini terdapat kata-kata yang salah dan

tidak sesuai.

Tanjung selor, September 2014

Penulis

3

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ..................................................................................... . i

DAFTAR ISI .................................................................................................... . ii

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... . 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................ . 1

1.2 Rumusan Masalah………...………………………………….. 1

1.3 Tujuan………………………………………………………... 1

BAB II LANDASAN TEORI .................................................................... . 2

2.1.Pengertian Perusahaan Bisnis.................................................. . 2

2.2.Tujuan Bisnis………………………………………………... .. 4

2.3.Fungsi bisnis……………………………………………………. 4

2.4.Elemen – elemen Bisnis…………………………………….... 5

2.5.Perhitungan perusahaan bisnis………………………………. 5

BAB III PEMBAHASAN .......................................................................... . 7

3.1.Contoh Kasus........ .................................................................. . 7

BAB III PENUTUP .................................................................................... . 10

4.1.Kesimpulan.............................................................................. . 10

4.2.Saran...................................................................................... .. . 10

DAFTAR PUSTAKA....................................................................... ............... 11

4

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Perusahaan merupakan kesatuan teknis yang bertujuan

menghasilkan barang atau jasa. Perusahaan juga disebut tempat

berlangsungnya proses produksi yang menggabungkan faktor – faktor

produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Perusahaan merupakan alat

dari badan usaha untuk mencapai tujuan yaitu mencari keuntungan.

Bisnis adalah kegiatan yang dilakukan oleh individu dan

sekelompok orang (organisasi) yang menciptakan nilai melalui penciptaan

barang dan jasa untuk memenuhi kebutuhan masyarakat dan memperoleh

keuntungan melalui transaksi.

Usaha kripik singkong ini diberi nama UD KRIPIK SINGKONG

SATRIA yang bertempat di jalan semangka gg.sejahtera Rt 37 tanjung

selor kabupaten bulungan Provinsi Kalimantan Utara. Usaha ini dibuat

karena melihat usaha keluarga yang berada di desa tanah kuning yang di

mana usahanya itu bisa di katakan cukup memberikan keuntungan

sehingga membuat ibu saya menjadi berminat untuk mencoba dan setelah

dicoba ternyata keripik singkong balado ini di minati oleh konsumen.

Usaha ini dikategorikan kedalam bentuk Perusahaan Bisnis UKM ( usaha

kecil menengah.

1.2. Rumusan masalah

Adapun yang menjadi rumusan masalah dalam makalah ini yaitu :

a. Apakah pengertian Perusahaan Bisnis ?

b. Apakah Tujuan perusahaan Bisnis ?

c. Apakah Fungsi Perusahaan Bisnis ?

d. Elemen – elemen yag ada pada Perusahaan bisnis ?

e. Perhitungan yang ada di perusahaan bisnis ?

1.3. Tujuan

Adapun tujuan dari penulisan makalah ini yaitu:

a. Untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah ekonomi manajerial.

b. Untuk mengetahui Pengertan,tujuan,fungsi,elemen dan perhitungan

di dalam Perusahaan bisnis.

5

BAB II

LANDASAN TEORI

2.1. Pengertian Perusahaan Bisnis

Perusahaan juga disebut tempat berlangsungnya proses produksi

yang menggabungkan faktor – faktor produksi untuk menghasilkan barang

dan jasa. Hal ini disebabkan karena ‘ kebutuhan ‘ manusia tidak bisa

digunakan secara langsung dan harus melewati sebuah ‘ proses ‘ di suatu

tempat, sehingga inti dari perusahaan ialah ‘tempat melakukan proses ‘

sampai bisa langsung digunakan oleh manusia.

Perusahaan merupakan alat dari badan usaha untuk mencapai

tujuan yaitu mencari keuntungan. Orang atau lembaga yang melakukan

usaha pada perusahaan disebut pengusaha, para pengusaha berusaha

dibidang usaha yang beragam.

Bisnis adalah suatu organisasi yang menjual barang atau jasa

kepada konsumen atau bisnis lainnya, untuk mendapatkan laba sebesar-

besarnya. Secara historis, bisnis berasal dari kata business yang berasal

dari kata dasar busy yang berarti “sibuk”. Dalam artian, sibuk

mengerjakan aktivitas dan pekerjaan yang mendatangkan keuntungan.

Dalam ekonomi kapatalis, kebanyakan bisnis dimiliki oleh pihak swasta,

bisnis dibentuk untuk mendapatkan profit dan meningkatkan kemakmuran

para pemiliknya.

Secara Etimologi, bisnis adalah keadaan dimana seseorang atau

sekelompok orang sibuk melakukan pekerjaan yang menghasilkan

keuntungan. Secara luas, bisnis adalah suatu kegiatan yang dilakukan oleh

individu atau sekelompok orang ( organisasi) yang menciptakan nilai

melalui penciptaan barang dan jasa untuk memenuhi kebutuhan

masyarakat dan keuntungan yang maksimum melalui transakasi.

6

Ada beberapa definisi bisnis dari beberapa tokoh diantaranya :

a. Menurut Brown dan Petrello : “ Business is an institution which

produces goods and services demanded by people”, yang berarti bisnis

adalah suatu lembaga yang menghasilkan barang dan jasa yang dibutuhkan

oleh masyarakat sambil memperoleh laba. ( 1976)

b. Menurut Steinford : “ Business is all those activities involved in

providing the goods and services needed or desired by people”,yang

berarti bisnis sebagai aktivitas yang menyediakan barang atau jasa yang

diperlukan atau diinginkan oleh konsumen. (1979)

c. Menurut Griffin dan Ebert : “ Business is an organization that provides

goods or services in order toearn provit”, yang berarti bisnis merupakan

suatu organisasi yang menyediakan barang dan jasa dan bertujuan untuk

menghasilkan profit ( laba). (1996)

d. Menurut Hughes dan Kapoor : “ Business is the organized effort of

individuals to produce and sell for a provit, the goods and services that

satisfy societies needs. The general term business refer to all such efforts

within a society or within an industry”, yang berarti bisnis adalah suatu

kegiatan usaha individu yang terorganisasi untuk menghasilkan dan

menjual barang dan jasa guna mendapatkan keuntungan dalam memenuhi

kebutuhan masyarakat dan ada dalam industri.

e. Menurut Allan Afuah : Bisnis adalah sekumpulan aktivitas yang

dilakukan untuk menciptakan dengan cara menggembangkan dan

mentransformasikan berbagai sumber daya menjadi barang atau jasa yang

diinginkan konsumen. (2004)

f. Menurut Glos, Steade dan Lowry: Bisnis merupakan jumlah seluruh

kegiatan yan diorganisir oleh orang-orang yang berkecimpung dalam

bidang perniagaan dan industry yang menyediakan barang dan jasa untuk

kebutuhan mempertahankan dan memperbaiki standard serta kualitas

hidup mereka.

Dari definisi perusahaan dan bisnis di atas, menurut saya Perusahaan

bisnis adalah suatu tempat yang mempunyai kegiatan proses produksi

untuk menghasilkan suatu barang dan jasa yang dapat menghasilkan

laba/keuntungan.

7

2.2. Tujuan Bisnis

Dalam berbisnis atau berwirausaha ,berusaha mengolah bahan untuk

dijadikan produk yang diperlukan oleh konsumen yaitu berupa barang

dan jasa. Sedangkan, tujuan dari perusahaan adalah mendapatkan laba

maksimum, yakni suatu imbalan yang diperoleh oleh perusahaan dari

penyediaan suatu produk bagi para konsumen. Jadi, tujuan perusahaan

bisnis yaitu menyediakan barang dan jasa untuk konsumen demi

mendapatkan laba maksimum.

2.3. Fungsi Bisnis

Fungsi bisnis adalah untuk menciptakan nilai (kegunaan) suatu

produk, yang semula kurang bernilai, setelah diubah atau diolah menjadi

menjadi dapat memenuhi kebutuhan masyarakat / konsumen.Nilai

kegunaan (utility Value) yang diciptakan oleh kegiatan bisnis, sehingga

dapat memenuhi kebutuhan masyarakat adalah terangkum dalam fungsi

utama bisnis.

Fungsi utama bisnis adalah menciptakan nilai suatu produk atau

jasa dengan cara :

-Mengubah bentuknya (form utility), yang tidak lain dari fungsi produksi

-Memindahkan tempat produk itu (place utility), atau fungsi distribusi

-Mengubah kepemilikan (possessive utility), yaitu fungsi penjualan

-Menunda waktu kegunaan (time utility), atau fungsi pemasaran

Steinhoff menyebutkan ada tiga fungsi utama bisnis, yaitu :

-Mencari bahan mentah (acquiring raw material)

-Mengubah bahan mentah menjadi barang jadi(manufacturing raw

materials into product)

-Menyalurkan barang yang sudah jadi tersebut ketangan konsumen

(distributing product to consumers)

8

2.4. Elemen-elemen dalam sistem bisnis

Elemen dalam sistem Perusahaan bisnis terdiri dari empat, yaitu :

1. Modal (Capital)

Sejumlah uang yang digunakan untuk menjalankan kegiatan bisnis

yaitu transaksi.

2. Bahan-bahan (Materials)

Faktor produksi yang diperlukan dalam melaksanakan aktifitas

bisnis untuk diolah dan menghasilkan barang dan jasa yang dibutuhkan

masyarakat.

3. Sumber Daya Manusia ( SDM)

Kualifikasi SDM, yakni memiliki kemampuan kompetitif dan

berkualitas tinggi.

4. Keterampilan Manajemen ( Management Skill)

Sistem manajemen yang dijalankan berdasarkan prosedur dan tata

kerja manajemen.

2.5 Perhitungan dalam perusahaan bisnis

Dalam perusahaan bisnis ada beberapa hal yang harus di perhitungkan

yaitu :

1. Fixed cost ( FC )

2. Average Fixed Cost ( AFC )

AFC = BIAYA TETAP

JUMLAH BIAYA TETAP DALAM SATUAN

3. Variabel Cost ( VC )

9

4. Average Variabel Cost ( AVC )

AVC = BIAYA VARIABEL

JUMLAH BIAYA TETAP DALAM SATUAN

5. Total Cost ( TC )

TC = FC + VC

6. Average Cost ( AC )

AC = TOTAL BIAYA

JUMLAH BIAYA DALAM SATUAN

7. Harga Pokok Produksi ( HPP )

HPP = TOTAL BIAYA ( TC )

QUANTITY ( Q )

8. Profit ( laba/keuntungan)

LABA = HARGA JUAL - HPP

10

BAB III

PEMBAHASAN

3.1. Contoh Kasus :

UD SATRIA mampu menghasilkan kripik singkong sebanyak 300

bungkus/minggunya dengan biaya – biaya yang dikeluarkan sebagai berikut :

Singkong 60 Kg Rp 5000/kg ( BB ) = Rp 300.000

Bumbu balado antaka 24 bungkus @Rp 6000 ( BP ) = Rp 144.000

Minyak makan 12 liter ( BP ) = Rp 168.000

Minyak Tanah 6 liter ( BP ) = Rp 80.000

Plastik 3 pak isi 100/pak Rp 10.000 yg digunakan ( BP ) = Rp 30.000

biaya tenaga kerja 70.000 x 6 = Rp 420.000

biaya penjualan = Rp 20.000

biaya transportasi = Rp 10.000

biaya listrik = Rp 15.000

harga jual yang di berikan yaitu sebesar Rp 5.000,-/bungkus.

Dari kasus diatas, berapa besar FC, AFC, VC, AVC, TC, AC, HPP dan laba yang

diperoleh.

11

Jawab :

1. FC dan AFC

Biaya Penjualan Rp 20.000,-

2. VC

Biaya Bahan Baku = Rp 300.000

Biaya Bahan Penolong = Rp 144.000




biaya tenaga kerja = Rp 420.000

biaya transportasi = Rp 10.000

biaya listrik = Rp 15.000

Total Biaya Variabel ( VC ) = RP 1.167.000

3. AVC

AVC = VC = Rp 1.167.000,- = Rp 145.875,-

8 8

12

4. TC

TC = FC + VC

= Rp 20.000,- + Rp 1.167.000,-

= Rp 1.187.000,-

5. AC

AC = TC = Rp 1.187.000,- = Rp 131.889,-

9 9

6. HPP

HPP = TC = Rp 1.187.000,- = Rp 3.956,- / bungkus

Q 300

7. Keuntungan Yang di peroleh :

LABA = Harga jual - HPP

= Rp 5.000,- – Rp 3.956,- = Rp 1.044/bungkus

LABA (300 bungkus ) = Rp 1.044/bungkus x 300

= Rp 313.200,-

Jadi, berdasarkan perhitungan diatas :

1. FC dan AFC = Rp 20.000,-

2. VC = Rp 1.167.000,-

3. AVC = Rp 148.475,-

4. TC = Rp 1.187.000,-

5. AC = Rp 131.889,-

6. HPP = Rp 3.956,-/bungkus

7. LABA = Rp 1.044,-/bungkus

8. LABA = Rp 313,200,- ( 300 bungkus )

13

BAB III

PENUTUP

3.1. Kesimpulan

Perusahaan merupakan kesatuan teknis yang bertujuan

menghasilkan barang atau jasa. Perusahaan juga disebut tempat

berlangsungnya proses produksi yang menggabungkan faktor – faktor

produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Perusahaan merupakan alat

dari badan usaha untuk mencapai tujuan yaitu mencari keuntungan.

Bisnis adalah suatu organisasi yang menjual barang atau jasa

kepada konsumen atau bisnis lainnya, untuk mendapatkan laba sebesar-

besarnya. Secara historis, bisnis berasal dari kata business yang berasal

dari kata dasar busy yang berarti “sibuk”. Dalam artian, sibuk

mengerjakan aktivitas dan pekerjaan yang mendatangkan keuntungan.

Dalam ekonomi kapatalis, kebanyakan bisnis dimiliki oleh pihak swasta,

bisnis dibentuk untuk mendapatkan profit dan meningkatkan kemakmuran

para pemiliknya.

Perusahaan bisnis SATRIA ini telah melakukan proses produksi

agar dapat menghasilkan suatu produk ( kripik singkong ) dan mendapat

keuntungan/laba dari hasil penjualan kripik singkong tersebut seperti yang

terdapat di bab III di perhitungan keuntungannya. Disitu juga kita dapat

melihat bahwa perusahaan bisnis Satria ini tidak mengambil keuntungan

yang berlebihan

3.2 Saran

Dalam hal ini saya meminta bantuan kepada teman-teman agar

memberikan saran untuk usaha saya ini dan saran yang diberikan yaitu :

1. Sebaiknya membuat sertifikat SITU, SIUP dan Uji kelayakan Makanan.

2. Sebaiknya Mengurus pajak dan menjadi wajib pajak.

14

DAFTAR PUSTAKA

http://tri_s.staff.gunadarma.ac.id/Downloads/files/7851/pengertian+dan+fungsi

+bisnis.pdf

-wirausahabaru.blogspot.com/2010/03/prospek-bisnis-

warnet.html

perusahaan bisnis

Economy & Finance